बेस्ट रेसिपी 2024, नवंबर
पैन में यीस्ट केक: फोटो के साथ पकाने की विधि
हर स्वाभिमानी गृहिणी के पास पैन में यीस्ट पाई के लिए अपना नुस्खा है, जो वर्षों से साबित हुआ है, क्योंकि वे बहुत जल्दी और पकाने में आसान होते हैं। यह पेस्ट्री अच्छा है क्योंकि, एक सार्वभौमिक आटा का उपयोग करके, आप कई प्रकार के व्यंजनों को एक साथ कई प्रकार के भरावों के साथ पका सकते हैं: मीठा और नमकीन दोनों, मांस और सब्जी दोनों। लेख तले हुए पाई के लिए आटा बनाने के दो उदाहरण देता है, भरने के लिए कुछ विचार देता है
चेरी मार्शमैलो: हमारी परदादी की एक रेसिपी
अवांछनीय रूप से भुला दिया गया व्यंजन जो आधुनिक मिठाइयों का मुकाबला कर सकता है। इस लेख में घर पर चेरी मार्शमैलो बनाने का तरीका बताया गया है।
कंडेंस्ड मिल्क रोल्स: नौसिखियों के लिए एक रेसिपी
जैसा कि आप जानते हैं बच्चों को ही नहीं मीठी पेस्ट्री बहुत पसंद होती है। बड़ी संख्या में वयस्क खाने से परहेज नहीं करते हैं, खासकर अगर इसे घर पर पकाया जाता है। पाक कृतियों में मिठाई के लिए कई सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट विकल्प हैं। इन व्यंजनों में से एक, जो नौसिखिए रसोइये भी कर सकते हैं, गाढ़ा दूध रोल के लिए एक नुस्खा है।
कज़ाख पकवान "बेशबरमक" को सही ढंग से तैयार करना
एशियाई व्यंजनों के प्रेमियों में कज़ाख राष्ट्रीय व्यंजन "बेशबरमक" के कई पारखी हैं। लेकिन पारंपरिक नुस्खा का पालन करते हुए, हर कोई नहीं जानता कि इसे सही तरीके से कैसे पकाना है। इस लेख में, आप इस स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन की सही तैयारी से परिचित हो सकते हैं।
स्वादिष्ट रोल: ओवन में मशरूम और पनीर के साथ पीटा ब्रेड
जब मेहमानों के आने से पहले बहुत कम समय बचा हो, और भोजन की आपूर्ति सीमित हो, तो सरल व्यंजन बचाव के लिए आते हैं। उदाहरण के लिए, ओवन में मशरूम और पनीर के साथ पीटा ब्रेड से बना एक रोल। यह व्यंजन तैयार करना आसान है, और इसके अलावा, यह हार्दिक और स्वादिष्ट निकलता है।
कोरियाई पकौड़ी कैसे पकाएं - सबसे आसान नुस्खा
Pelmeni न केवल रूस में एक पारंपरिक व्यंजन है। कोरिया में भी उन्हें बहुत पसंद किया जाता है, लेकिन यह नुस्खा हमारे अभ्यस्त से बहुत अलग है। यदि आप अपने मेनू को कुछ अलग करना चाहते हैं, तो हम आपको कोरियाई पकौड़ी के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं जो अपने असामान्य स्वाद के साथ पेटू और पूर्वी व्यंजनों के सिर्फ प्रेमियों दोनों को प्रसन्न करेगा।
इतालवी आलू: कैसे पकाएं, किसके साथ परोसें
हमारे देश में न केवल रूसी व्यंजन, बल्कि एशियाई, जापानी, चीनी और इतालवी व्यंजन भी लोकप्रिय हैं। विदेशी भोजन का स्वाद लेने के लिए हर कोई महंगे रेस्तरां में जाने का जोखिम नहीं उठा सकता है। यही कारण है कि गृहिणियां घर छोड़े बिना अपने घरों में विदेशी व्यंजनों का प्रयोग करती हैं और उनका आनंद लेती हैं। तो, सबसे सरल और सबसे किफायती व्यंजनों में से एक इतालवी आलू है।
शोरबा कैसे पकाने के लिए - सुविधाएँ, व्यंजनों और सिफारिशें
गुलदस्ते खाना पकाने के अल्फा और ओमेगा हैं, जिसके बिना सूप, सॉस, पारदर्शी जेली, एस्पिक्स, रिसोट्टो और कई अन्य व्यंजन बनाना असंभव है जो विश्व व्यंजनों का खजाना बनाते हैं।
सबसे आसान ब्लूबेरी जेली रेसिपी
सर्दियों के लिए स्वास्थ्यप्रद प्रकार के जामुनों में से एक को कैसे पकाना है? ब्लूबेरी जेली बनाने के सभी रहस्य इस लेख में पढ़ें।
मेमने के मटर, या गार्निश के लिए छोले पकाने में कितने स्वादिष्ट
खनिजों और विटामिनों से भरपूर, स्वस्थ और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं, स्वादिष्ट और लोकप्रिय - आप इस शब्द के लिए अनंत संख्या में विशेषण ले सकते हैं, या आप अलग-अलग विकल्पों की कोशिश कर सकते हैं कि एक तरफ स्वादिष्ट छोले कैसे पकाने हैं पकवान, और सब कुछ खुद समझो
बीयर पर ब्रेड: रेसिपी, पकाने की विधि, फोटो
कुछ चीजें ताज़ी बेक्ड ब्रेड की महक को मात दे सकती हैं? कई गृहिणियां इस प्रक्रिया को कठिन और समय लेने वाली मानते हुए इसे अपनी रसोई में पकाने से डरती हैं। वास्तव में, सरल घर का बना पाव व्यंजन हैं जो ज्यादा समय नहीं लेते हैं। इस तरह के सरल विचारों में बियर ब्रेड शामिल है, जिसकी तैयारी में एक घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा।
पोलक फिश को पैन में कैसे फ्राई करें: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
पाक व्यवसाय में नए लोग सोच रहे हैं: "पोलक मछली को कड़ाही में कैसे भूनें?"। ऐसे कई विकल्प हैं जिनकी तैयारी में थोड़ा समय लगता है। पोलक को स्वादिष्ट रूप से भूनने के रहस्य को प्रकट करने वाले व्यंजन बहुत सरल हैं, जबकि टुकड़े कोमल और रसीले होते हैं, और स्वाद अद्भुत होता है
टमाटर के पेस्ट के लिए टमाटर की चटनी स्पेगेटी: रेसिपी, सामग्री
स्पेगेटी उन मूल व्यंजनों में से एक है जो अक्सर हमारी मेज पर दिखाई देता है। सॉस और एडिटिव्स की विविधता के लिए धन्यवाद, यह व्यंजन कभी ऊब नहीं होगा। टमाटर के पेस्ट से स्पेगेटी के लिए स्वादिष्ट टमाटर सॉस कैसे बनाएं?
युकोला मछली - पूरे परिवार के लिए एक अविश्वसनीय व्यंजन
सूखी मछली, जो एक खास तरीके से तैयार की जाती है, "युकोला" कहलाती है। वे इसे विभिन्न प्रकार की मछली प्रजातियों से बनाते हैं जो एक विशेष क्षेत्र में पाई जाती हैं। सबसे अच्छा और सबसे स्वादिष्ट युकोला व्हाइटफिश, व्हाइटफिश से प्राप्त होता है, क्योंकि उनमें वसा की मात्रा अधिक होती है। यह व्यंजन शिकारियों के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि इसे बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।
कच्चा दूध मशरूम: पारंपरिक नुस्खा के अनुसार नमकीन बनाना
मशरूम वो मशरूम होते हैं जो नमकीन बनाने के लिए बेहतरीन होते हैं। इस तरह से पकाने से वे बहुत ही सुगंधित, स्वादिष्ट और कुरकुरी हो जाती हैं। यदि आप मशरूम की एक टोकरी इकट्ठा करने में सक्षम थे, तो उन्हें अचार बनाना सुनिश्चित करें। यह आमतौर पर या तो गर्म या ठंडा किया जाता है। उत्तरार्द्ध में मशरूम की लंबी नमकीनता शामिल है, लेकिन वे बस एक अद्भुत स्वाद प्राप्त करते हैं।
फर्शमक - यह क्या है और इसे कैसे पकाना है?
पाक पारखी बोरिस बर्दा के अनुसार, कीमा एक ऐसा व्यंजन है जिसके बिना ओडेसा का कोई भी नागरिक अपने बचपन की कल्पना नहीं कर सकता। और अगर आप चुटकुलों को एक तरफ रख दें, तो शायद आपको यहूदी व्यंजनों में नमकीन और मसालेदार नोटों के खेल से भरा अधिक नाजुक नाश्ता नहीं मिलेगा।
सूखे या जीवित खमीर के साथ पेस्ट्री के लिए व्यंजन विधि। मीठा आटा कैसे बनाते हैं
बहुत से लोग बेकिंग पसंद करते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि ऐसा आटा सामान्य ब्रेड से कैसे भिन्न होता है। बल्कि, स्वाद अपने लिए बोलता है। नाजुक, हवादार, मानो थोड़ा सा तेल उत्पाद सचमुच आपके मुंह में पिघल जाए। हाँ, और मफिन बासी नियमित रोटी की तुलना में धीमी है। लेकिन हमारे पाई और बन्स के लिए ऐसा आधार कैसे प्राप्त करें? आप नीचे पेस्ट्री व्यंजनों का चयन पा सकते हैं।
पकी हुई जीभ: ओवन में आलू के साथ
ओवन में पकी हुई जीभ कैसे पकाएं? ओवन में मशरूम और पनीर के साथ पके हुए जीभ के लिए पकाने की विधि। आलू के साथ ओवन में पके हुए जीभ को कैसे पकाने के लिए। पन्नी में पके हुए जीभ के लिए पकाने की विधि
मटर दलिया: खाना पकाने के तरीके, विशेषताएं और गुण
मटर दलिया क्या है? इसे कैसे पकाएं? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। पाक वरीयताओं की परवाह किए बिना, मटर दलिया शायद सभी को पसंद है। सदियों से, यह रूस में सबसे वांछित व्यंजनों में से एक है। इसके लाभों की हमारे पूर्वजों ने सराहना की थी। मटर को राजकुमारों और राजाओं का बहुत शौक था। ठीक से पका हुआ दलिया शरीर को खनिजों, उपयोगी पदार्थों और विटामिनों से समृद्ध कर सकता है।
पानी पर मटर का दलिया बनाने की विधि
लेख मटर दलिया व्यंजनों का अवलोकन प्रदान करता है। साथ ही इसमें मटर के व्यंजन के फायदे और नुकसान के बारे में भी बताया गया है।
मांस अपने रस में: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
मांस एक ऐसी सामग्री है, जिसकी बदौलत आप कई तरह की पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ बना सकते हैं। यदि आप अपने परिवार या मेहमानों को रसदार सूअर का मांस या उदाहरण के लिए चिकन के साथ खुश करना चाहते हैं, तो यह करना काफी आसान है। विचार करें कि सब्जियों और मसालों के साथ अपने रस में मांस कैसे पकाना है
राष्ट्रीय जॉर्जियाई व्यंजनों के व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
हम जॉर्जियाई व्यंजन व्यंजनों को किससे जोड़ते हैं? बेशक, गर्म मसाले, मांस, मसालेदार सुगंध और अद्वितीय स्वाद के साथ। हम लंबे समय से परिचित व्यंजनों के अनुसार खाना पकाने के अभ्यस्त हैं, लेकिन क्यों न कुछ नया प्रयोग करके देखें। जरा सोचिए कि आपके व्यंजनों से क्या सुगंध आएगी और आपका घर कितना खुश होगा। ऐसा लगता है कि जॉर्जियाई पकवान पकाना मुश्किल है
सबसे असामान्य सलाद
मैं अपनी माँ की रेसिपी शेयर करूँगा, जो पूरे परिवार के लिए हर दिन सलाद बनाती हैं। सब कुछ बहुत सरल और आसान है, आपको सबसे असामान्य सलाद भी तैयार करने के लिए बहुत समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।
अजवाइन के साथ व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
अजवाइन सबसे अनोखी सब्जियों में से एक है, यह लगभग पूरे विश्व में उगाया जाता है, उन क्षेत्रों को छोड़कर जहां साल भर बहुत कम तापमान होता है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और लाभकारी ट्रेस तत्व होते हैं। बहुत बार, एथलीट इस सब्जी के साथ व्यंजन खाते हैं, क्योंकि यह सहनशक्ति और शारीरिक स्थिति में सुधार करता है।
पास्ता के लिए ग्रेवी कैसे पकाएं?
ग्रेवी आपके सामान्य आहार में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है। यह आमतौर पर मांस, मुर्गी पालन, मशरूम या सब्जियों पर आधारित होता है और इसका उपयोग मुख्य पकवान के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। आज के लेख में, हम कुछ सरल पास्ता सॉस व्यंजनों को देखेंगे।
पनीर की चटनी
विभिन्न प्रकार के सॉस की विशाल संख्या में, यह सबसे परिष्कृत और स्वादिष्ट सॉस में से एक है। चीज़ सॉस पकवान का वह घटक है जो इसे एक विशेष सुगंध और अनोखा स्वाद देता है।
धीमी कुकर में शैंपेन के साथ चिकन पट्टिका: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
शैम्पेन के साथ सुगंधित चिकन पट्टिका किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाएगी। इस डिश को हमारी रेसिपी के अनुसार तैयार करें और अपने मेहमानों को सरप्राइज दें
दाना मेयोनेज़: नुस्खा, सामग्री
मेयोनीज सबसे लोकप्रिय सलाद ड्रेसिंग है। बहुत से लोग इसे घर पर पकाना पसंद करते हैं, जिससे आप इस सॉस में जोड़े गए उत्पादों की गुणवत्ता को नियंत्रित कर सकते हैं।
चिकन मीट: फोटो के साथ रेसिपी। चिकन पट्टिका से फ्रेंच में मांस
यदि आप वास्तव में चिकन पसंद नहीं करते हैं, तो इसका मतलब केवल इतना है कि आप इसे स्वादिष्ट तरीके से पकाना नहीं जानते हैं। इस लेख में, हम अद्भुत व्यंजनों को साझा करेंगे, जिसमें महारत हासिल करने के बाद, आपको चिकन मांस से प्यार हो जाएगा।
फ्राइड मशरूम: फोटो के साथ रेसिपी
यह दावत यूरोपीय व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। कई लोग तले हुए मशरूम को अपने दैनिक या छुट्टी मेनू में एक बढ़िया अतिरिक्त मानते हैं। कस्तूरी मशरूम, शैंपेन, मशरूम, पोर्सिनी मशरूम, बोलेटस, मशरूम तलने के लिए बढ़िया। तले हुए मशरूम कैसे पकाएं? यह सवाल अक्सर युवा गृहिणियों द्वारा पूछा जाता है। हम अपने लेख में इसका उत्तर देने का प्रयास करेंगे। हम पाठकों के ध्यान में खाना पकाने की विभिन्न तकनीकों के विवरण के साथ-साथ विशेषज्ञ सलाह भी लाते हैं।
इतालवी भोजन: सबसे दिलचस्प व्यंजन
इतालवी भोजन को दुनिया के कई देशों में इसके प्रशंसक मिल गए हैं। हमारे देश के निवासी एक तरफ नहीं खड़े थे और सबसे लोकप्रिय व्यंजन बनाकर खुश हैं। हमारे लेख से आप सरल इतालवी व्यंजनों को सीखेंगे और आप उन्हें आसानी से अपने रसोई घर में दोहरा सकते हैं।
आस्तीन में बेक किया हुआ बीफ: फोटो के साथ नुस्खा
बीफ को मानव आहार का अभिन्न अंग माना जाता है। यह मशरूम, सूखे मेवे, सब्जियों और कई अन्य सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर सभी प्रकार की पाक कृतियों को बनाने के लिए किया जाता है। आज के लेख में, हम आस्तीन में पके हुए गोमांस के लिए कुछ काफी सरल, लेकिन बहुत ही रोचक व्यंजन पेश करेंगे।
मछली के लिए सॉस: सभी अवसरों के लिए एक नुस्खा
विभिन्न प्रकार के सॉस मछली के स्वाद को अलग करने और एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद करेंगे। उन्हें वास्तव में कैसे करें?
सफेद मछली के लिए सॉस कैसे पकाएं: फोटो के साथ व्यंजनों
मछली के लिए सॉस पकवान के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है। अक्सर यह सॉस है जो पकवान के स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से प्रकट करता है।
घर पर पास्ता सॉस: फोटो के साथ रेसिपी
पास्ता हमारे दैनिक आहार में मजबूती से शामिल हो गया है। लोकप्रियता में, वे आलू या चावल से कम नहीं हैं। हालाँकि, पास्ता अपने आप जल्दी ऊब जाता है। एक और बात यह है कि यदि आप पास्ता के लिए एक सॉस तैयार करते हैं, जो पकवान को पूरक करेगा, इसे और अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बना देगा। हमारे लेख में, हम विभिन्न सॉस के बारे में बात करना चाहते हैं जो आपके घर की रसोई की किताब को फिर से भर सकते हैं।
आलू को मांस और सब्जियों के साथ कैसे पकाएं
खैर, देखते हैं कि आलू को कैसे उबाला जाता है। ध्यान दें कि इस व्यंजन के लिए कई व्यंजन हैं। हम उन पर ध्यान केंद्रित करेंगे जिन्हें घर पर उपयोग करना मुश्किल नहीं है।
आलू स्टू के साथ। खाना पकाने की विधि
स्टू के साथ आलू एक ऐसी डिश है जो सेना में रहने वालों से परिचित है। ऐसा व्यंजन काफी संतोषजनक है, जबकि बजटीय है। अपनी रसोई में पकवान बनाकर, आप बहुतों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं, उन्हें पुरानी यादों में लिप्त होने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं
बीफ स्टू: घर पर खाना पकाने की विशेषताएं। स्टू गोस्ट चुनने के लिए सिफारिशें
लेख में घर पर बीफ़ स्टू पकाने की विशेषताओं का वर्णन किया गया है, व्यंजन दिए गए हैं, सामग्री का संकेत दिया गया है। दुकानों में GOST स्टू खरीदते समय संकेत दिए जाते हैं
दम किया हुआ आलू: सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट रेसिपी
उबले हुए आलू रूसी व्यंजनों का हर किसी का पसंदीदा व्यंजन है। इसे रात के खाने और दोपहर के भोजन दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। स्ट्यू किए हुए आलू के कई सरल रूप हैं, और उनमें से प्रत्येक कुछ नया और विशेष प्रतीत होगा। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि यह व्यंजन कैलोरी में काफी अधिक है। आप उनके साथ बहुत दूर नहीं जा सकते। सप्ताह में दो बार रसोई से आने वाली सुगंध और अविस्मरणीय स्वाद का आनंद लेने के लिए पर्याप्त है।
ओवन में फिश फिलेट कैसे पकाएं: रेसिपी
सबसे सही मायने में स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक मछली है। सोवियत काल में भी, खानपान प्रतिष्ठानों में "मछली के दिन" थे। किसी भी तरह से यह उत्पाद तैयार नहीं किया जाता है: इससे नमकीन, तला हुआ, बेक किया हुआ, दम किया हुआ और विभिन्न अर्ध-तैयार उत्पाद बनाए जाते हैं। आज हम ओवन में सबसे दिलचस्प और स्वस्थ मछली पट्टिका व्यंजनों का अवलोकन प्रदान करते हैं।