बेस्ट रेसिपी 2024, नवंबर
सब्जियों को ओवन में बेक करना आसान और आसान है
यहां तक कि एक नौसिखिया रसोइया भी ओवन में सब्जियां बेक कर सकता है। यदि आप अपने प्रियजनों को हल्के और सुगंधित रात के खाने से खुश करना चाहते हैं, तो प्रस्तुत व्यंजनों का उपयोग करें।
ओवन में सब्जियां सेंकना कितना स्वादिष्ट है?
साइड डिश या यहां तक कि एक स्वतंत्र डिश के रूप में, आप सब्जियों को ओवन में आसानी से बेक कर सकते हैं। उसी समय, विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर, आपको सावधान रहना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप मछली के साथ आलू, बीन्स, मटर या ब्रसेल्स स्प्राउट्स परोस सकते हैं, लेकिन बीट्स कभी नहीं। इस सब्जी को मांस (सूअर का मांस, चिकन, बीफ) के साथ सबसे सफलतापूर्वक जोड़ा जाएगा
आलू को पन्नी में सेंकना कितना स्वादिष्ट है
आलू एक सार्वभौमिक उत्पाद है। इसे उबाला जा सकता है, उबाला जा सकता है, तला जा सकता है। पन्नी में पके हुए आलू विशेष रूप से स्वादिष्ट होंगे। हम इस लेख में पकवान की तस्वीरों और व्यंजनों का अध्ययन करने की पेशकश करते हैं।
चॉप्स: रेसिपी फोटो के साथ
कई गृहिणियां चॉप बनाना सीखने का सपना देखती हैं। आप स्वयं इस तरह के व्यंजन के लिए एक नुस्खा के साथ आ सकते हैं या पहले से ज्ञात विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। कोई भी मांस काम के लिए उपयुक्त है (सूअर का मांस, चिकन, बीफ और यहां तक कि भेड़ का बच्चा)
भरवां बतख - व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
भरवां बतख किसी भी उत्सव की दावत का एक उज्ज्वल, रसदार और अविस्मरणीय उच्चारण है। जैसा कि प्रसिद्ध रूसी कहावत है: "बतख पैर की अंगुली से सपाट है, यह जंगली और यार्ड, अखबार और लंगड़ा हो सकता है, बहुत स्मार्ट।" यह कोई संयोग नहीं है कि इस पक्षी को जंगली से ग्रामीण यार्ड में ले जाया गया था, क्योंकि यह भरवां बतख है जो पेट का मुख्य अवकाश बन जाता है, जिसका हर कोई बड़ी बेसब्री से इंतजार कर रहा है।
सैंडविच के प्रकार और उनकी तैयारी
शेफ किस प्रकार के सैंडविच नहीं बनाते हैं: मांस, मछली, समुद्री भोजन, सब्जियां, पनीर, मसालेदार सॉस के साथ अनुभवी! काल्पनिक कोई सीमा नहीं जानता। कुछ पेटू ब्रेड बेस पर फल, जामुन डालते हैं, उन्हें मीठी ड्रेसिंग के साथ पूरक करते हैं
चीज़ स्टिक: खाना पकाने की विधि
पफ या अखमीरी आटे से पनीर स्टिक कैसे बनाते हैं? पनीर के साथ केकड़े की छड़ें कैसे पकाने के लिए? व्यंजनों और रहस्य
स्पेनिश व्यंजन: व्यंजन और व्यंजन
घरेलू आहार को समृद्ध बनाने की इच्छा रखते हुए, कई गृहिणियां परिचित व्यंजनों की संरचना, डिजाइन और प्रस्तुति के साथ प्रयोग कर रही हैं। जो लोग खाना पकाने में अधिक मुक्त होते हैं, वे सबसे असामान्य व्यंजन और पेय का स्वाद लेते हुए, विदेशी व्यंजन पेश करने का निर्णय लेते हैं।
लेमन जेस्ट: उपयोग, लाभ और हानि। नींबू के छिलके की रेसिपी
लोग अक्सर नींबू के रस को अनदेखा करते हुए फलों के गूदे के फायदों के बारे में चर्चा करते हैं। लेकिन इस साइट्रस प्रतिनिधि के छिलके में कम उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं। जेस्ट का उपयोग खाना पकाने, वैकल्पिक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है, और यहां तक कि गृहिणियों द्वारा घरेलू उद्देश्यों के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है। छिलके के लाभकारी और हानिकारक गुणों के बारे में और पढ़ें, आगे पढ़ें। आपको लेख में कुछ दिलचस्प व्यंजन भी मिलेंगे।
शिमला मिर्च के साथ व्यंजन: फोटो के साथ व्यंजन
बल्गेरियाई काली मिर्च सलाद से लेकर सुगंधित सूप तक कई व्यंजनों का आधार है
सूखा खमीर: आवेदन के प्रकार और विधि
यीस्ट एक प्राकृतिक, एकल-कोशिका वाला सूक्ष्मजीव है जिसका उपयोग बेकरी उत्पादों को पकाने और बीयर और वाइन बनाने में किया जाता है। यह उनकी भागीदारी के लिए धन्यवाद है कि आटा ढीला हो गया है। यह प्रक्रिया तैयार उत्पाद के स्वाद में सुधार करती है।
बेक्ड सामन: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
पोषण विशेषज्ञों और अन्य विशेषज्ञों के अनुसार इस मछली को निश्चित रूप से मानव शरीर के लिए सबसे उपयोगी प्रोटीन उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसके अलावा, बेक्ड सामन तैयार करना बहुत आसान है। यहां तक कि नौसिखिए घर के रसोइये भी कार्य का सामना करेंगे। नुस्खा के कई रूप हैं: पन्नी में पके हुए सामन, पनीर के साथ, सब्जियों के साथ, स्टेक। हम अपने आज के लेख में उनके बारे में बात करेंगे। अच्छा, क्या आप पाक क्रिया के लिए तैयार हैं? तो चलिए शुरू करते हैं
खमीर आटा: फोटो के साथ नुस्खा
खमीर का आटा सबसे प्रसिद्ध प्रकार का आटा है, जो सुगंधित और भुलक्कड़ पेस्ट्री का उत्पादन करता है। खमीर के आटे से, आप मीठे पाई, बन्स, पफ्स, ट्यूब, पकौड़ी, पाई और बहुत कुछ सेंक सकते हैं। सबसे प्रसिद्ध फ्रेंच बेकरी क्रोइसैन है।
छँटाई के साथ मेमने: तेज और स्वादिष्ट
प्रून के साथ मेमना एक उत्तम और बहुत रसदार दूसरा कोर्स है जो उबले हुए आलू और मसालेदार चटनी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस लेख में, हम आपको इस व्यंजन को तैयार करने के सबसे आसान और तेज़ तरीकों के बारे में जानकारी देंगे। आप मीट साइड डिश के सही परोसने और परोसने से भी परिचित होंगे।
फोटो के साथ क्लासिक सत्सवी रेसिपी
सत्सिवी क्या है - व्यंजन या चटनी को लेकर बहुत विवाद है? फिर भी, जॉर्जियाई से अनुवाद में, शब्द का अर्थ है "ठंडा पकवान", जिसका अर्थ है कि हम इसे वैसे ही लेंगे। सत्सिवी रेसिपी निश्चित रूप से हर पाक विशेषज्ञ को पसंद आएगी जो स्वादिष्ट और मूल भोजन पसंद करती है।
आलूबुखारा के साथ मांस: व्यंजन विधि
अधिकांश पुरुष इस बात से सहमत होंगे कि अच्छा भोजन वह है जिसमें मांस हो। और अगर क्लासिक पोर्क या बीफ स्टेक पहले से ही उबाऊ है, तो आप एक असामान्य संयोजन की कोशिश कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, prunes के साथ मांस
ओवन में बर्तन में व्यंजन: व्यंजनों (फोटो)
बर्तनों में स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन, चरण-दर-चरण व्यंजनों (फोटो के साथ) जो इस लेख में पेश किए गए हैं, किसी भी शाम की दावत के लिए एक महान सजावट हो सकती है, किसी भी कारण से या इसके बिना व्यवस्थित। इसके अलावा, उन्हें हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए भी बनाया जा सकता है - इनमें भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जो पूरे दिन मानव जीवन को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक होते हैं। तो, स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाले व्यंजन कैसे बनाएं? उनके व्यंजनों पर विचार करें
चावल के आटे का केक बनाने की विधि
चावल के आटे का केक थोड़ा टेढ़ा, थोड़ा नम, लेकिन कोमल और हवादार पेस्ट्री है जिसे थोड़ी किशमिश के साथ या लेमन जेस्ट के साथ स्वाद दिया जा सकता है। चावल के आटे का स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना
6 एग बिस्किट: रेसिपी, सामग्री, कुकिंग टिप्स
किसी भी केक या कई अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों के मुख्य घटकों में से एक बिस्कुट है। उसकी काफी कुछ किस्में हैं। वे मीठे हो भी सकते हैं और नहीं भी। लेकिन उन सभी को सही खाना पकाने की तकनीक के साथ जोड़ा गया है। छह अंडों पर सही बिस्किट कैसे पकाएं और निर्माण के दौरान आपको किन बातों का अतिरिक्त ध्यान रखना चाहिए, इस पर इस लेख में चर्चा की जाएगी।
गोभी स्टू स्मोक्ड सॉसेज के साथ: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
स्मोक्ड सॉसेज के साथ पकाया जाने वाला गोभी एक काफी सामान्य और सरल व्यंजन है जिसे बहुत से लोग लगभग नियमित रूप से दोपहर के भोजन के लिए परोसते हैं। यह बनाने में काफी आसान और झटपट है। इस मामले में, आपको बहुत अधिक समय या पैसा खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। आगे सामग्री में इस व्यंजन के लिए कई अलग-अलग व्यंजनों का विश्लेषण किया जाएगा।
अमेरिकन सैंडविच: फोटो, सामग्री और कुकिंग टिप्स के साथ रेसिपी
अमेरिकी व्यंजन विभिन्न शैलियों और खाना पकाने के विकल्पों का मिश्रण है जो न केवल स्वदेशी लोगों से आया है, बल्कि अन्य महाद्वीपों से बसने वालों द्वारा भी लाया गया था। लेकिन इस समय, जीवन की सक्रिय लय को देखते हुए, देश में फास्ट फूड लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। इस संबंध में, सामग्री सबसे लोकप्रिय और जल्दी से तैयार व्यंजनों में से एक पर विचार करेगी - एक सैंडविच।
पनीर के साथ बेक किया हुआ पीटा ब्रेड: फोटो के साथ रेसिपी
पिटा ब्रेड और पनीर काफी सरल सामग्री है, जिसमें से, कुछ अन्य उत्पादों के साथ, आप दैनिक नाश्ते के लिए एक साधारण पकवान और एक विशेष अवसर पर परोसने के लिए एक बहुत ही असामान्य पकवान दोनों तैयार कर सकते हैं। आगे सामग्री में, इन घटकों के उपयोग के कई बहुत ही रोचक बदलावों पर विचार किया जाएगा।
डेयरी मुक्त लीवर केक: सामग्री, पकाने की विधि, पकाने की युक्तियाँ
लिवर केक एक असामान्य, रोचक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे वे लोग भी मजे से खाएंगे जो हमेशा अलग से खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले उत्पादों को खाने से इनकार करते हैं। आगे सामग्री में, इस व्यंजन के लिए कई मानक व्यंजनों पर विचार नहीं किया जाएगा। विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि इसके निर्माण में किसी भी दूध का उपयोग नहीं किया जाएगा।
बोस्टन पाई: रेसिपी, टॉपिंग और बेकिंग टिप्स
बोस्टन पाई के लिए नुस्खा की कल्पना और कार्यान्वयन बोस्टन के पुराने पार्कर हाउस होटल (किंवदंती के अनुसार) में किया गया था। परंपरागत रूप से, यह कस्टर्ड के साथ बनाया जाता है और त्वरित-सेटिंग चॉकलेट आइसिंग के साथ सबसे ऊपर होता है। इसके अलावा सामग्री में, इस व्यंजन को तैयार करने में उपयोग किए जा सकने वाले कई असामान्य प्रकार के भरावों पर विचार किया जाएगा।
अबकाज़िया का सबसे अच्छा राष्ट्रीय व्यंजन। अबखाज़ व्यंजनों की परंपराएं। अबकाज़िया के राष्ट्रीय व्यंजन: व्यंजनों
हर देश और संस्कृति अपने खान-पान के लिए मशहूर है। यह रूस, यूक्रेन, इटली आदि पर लागू होता है। इस लेख में, आप अबकाज़िया के कई मुख्य राष्ट्रीय व्यंजनों के बारे में पढ़ेंगे। आप सीखेंगे कि वे कैसे तैयार होते हैं और खाना पकाने के कुछ रहस्य क्या हैं
चीज़ पाई - सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट पेस्ट्री
पनीर एक बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट पनीर है जिसे जरूर खाना चाहिए। लेख में हम कई प्रकार के पाई पर विचार करेंगे, जिसमें यह अद्भुत उत्पाद शामिल है।
सौवलाकी: खाना पकाने की विधि। छोटे कटार लकड़ी के कटार पर पकाए जाते हैं और पीटा में लपेटे जाते हैं
क्या आप अपने मेहमानों से एक मूल और स्वादिष्ट व्यंजन के साथ मिलना चाहते हैं या अपने परिवार के लिए मेनू में विविधता लाना चाहते हैं? हमारा सुझाव है कि आप अपने आप को सौवलाकी जैसे व्यंजन से परिचित कराएं। व्यंजन सरल और अधिक जटिल दोनों हैं। लेख में आप पढ़ेंगे कि यह किस तरह का व्यंजन है, इसे कैसे पकाना है, और अनुभवी रसोइयों के रहस्यों को जानेंगे।
स्वादिष्ट सूजी व्यंजन: रेसिपी
सूजी से आप कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं, जिसमें मिठाइयां भी शामिल हैं। यह बन्स, मन्ना, पेनकेक्स, पैनकेक आदि हो सकता है। इस लेख में, हम कुछ सरल व्यंजनों को देखेंगे जिनमें सूजी शामिल है
चने के कटलेट। छोले कटलेट: रेसिपी फोटो के साथ
चने के कटलेट बहुत ही आसानी से और आसानी से बन कर तैयार हो जाते हैं. वे स्वादिष्ट, रसदार और उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो आहार या उपवास पर हैं। लेख में, हम विचार करेंगे कि छोले क्या हैं, इसके उपयोगी गुण और व्यंजन।
मेयोनीज के साथ कपकेक। मेयोनेज़ कपकेक रेसिपी
मेयोनीज वाला कपकेक जल्दी और आसानी से बन जाता है। यह हर परिचारिका के लिए उपलब्ध है जो अपने परिवार को लाड़-प्यार करना चाहती है। मिठाई बहुत स्वादिष्ट, कोमल और रसदार होती है। लेख में, हम कपकेक बनाने की विधि और अनुभवी रसोइयों की सलाह पर विचार करेंगे।
पिज्जा आटा कैसे गूंधें: विवरण, खाना पकाने की विशेषताओं, समीक्षाओं के साथ सबसे सफल व्यंजन
पिज्जा सबसे तेज़ और आसान प्रकार के बेकिंग की सूची में आत्मविश्वास से एक अग्रणी स्थान रखता है। प्रश्न के उत्तर की एक बड़ी संख्या है: पिज्जा आटा को जल्दी और आसानी से कैसे गूंधें, साथ ही इसे तैयार करने के तरीके, जिसके लिए तीन से अधिक सामग्री और पंद्रह मिनट की आवश्यकता नहीं होती है। उनमें से सबसे सफल पर विचार करें
पोंज़ू सॉस: विवरण, नुस्खा, सामग्री, फोटो
किसी भी देश में ऐसे उत्पाद और व्यंजन होते हैं जो पूरे देश की पहचान होते हैं। जापान में, यह पोंज़ू सॉस है। इसे मछली, समुद्री भोजन और मांस के साथ परोसा जाता है, जिसका उपयोग विभिन्न सूपों के लिए आधार के रूप में किया जाता है। यह अद्भुत मसाला किससे बनाया गया है? और एक साधारण रूसी व्यक्ति के लिए घर पर पोंज़ू सॉस कैसे बनाएं?
शवर्मा केक: खाना पकाने की विधि
रोटी हर चीज का मुखिया है। लोग इसे आदि काल से पका रहे हैं। विभिन्न प्रकार के केक विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जिनकी रेसिपी दुनिया के किसी भी व्यंजन में पाई जा सकती है। कई व्यंजनों के आधार के रूप में पतले फ्लैटब्रेड का उपयोग किया जाता है। विचार करें कि शावरमा केक कैसे बनाया जाता है
उबले-स्मोक्ड लार्ड को घर पर कैसे पकाएं
घर पर पका हुआ स्मोक्ड बेकन बनाना काफी आसान है। कुछ सरल व्यंजनों का उपयोग करके इस मांस उत्पाद को बनाने की तकनीक में महारत हासिल करने के लिए पर्याप्त है। अब आपको इसे स्टोर अलमारियों या बाजार स्टालों पर देखने की ज़रूरत नहीं है। और साथ ही, आप स्वाद और परिरक्षकों की सामग्री के बारे में बिल्कुल शांत हो सकते हैं।
ओवन में आलू के साथ पाइक पर्च कैसे बेक करें: फोटो के साथ रेसिपी
पाइक पर्च एक आहार मछली है, उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 84 किलो कैलोरी होता है! स्वस्थ भोजन पसंद करने वाले सभी लोगों को मछली पसंद आएगी। पाइक पर्च के मांस में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा ताज़ा होता है, इसलिए हर कोई इस मछली को पकाने का उपक्रम नहीं करता है। आज हम आपको बताएंगे कि ओवन में आलू के साथ पाइक पर्च को कैसे सेंकना है ताकि आप अपनी उंगलियां चाट सकें
पनीर के साथ चेबरेकी: बेहतरीन रेसिपी
आज हम बात करेंगे कि स्वादिष्ट पेस्ट्री कैसे बनाई जाती है। केवल हम उन लोगों को नहीं पकाएंगे जो हाल ही में खाने के आदी हैं - मांस के साथ, लेकिन हम पनीर के साथ स्वादिष्ट, कोमल पेस्टी बनाएंगे। आटा तैयार करने के साथ-साथ भरने के लिए कई विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, आप पनीर के साथ साधारण पेस्टी बना सकते हैं, भरने के लिए ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं, या आप घर पर मिठाई की पेशकश कर सकते हैं। आज हम तीनों तरह से खाना बनाना सीखेंगे
ओवन में बेक किया हुआ भरवां पिसा ब्रेड: भरने के विकल्प, फोटो के साथ रेसिपी, खाना पकाने की विशेषताएं
ओवन में बेक किया हुआ स्टफ्ड पिटा ब्रेड न केवल एक स्वादिष्ट स्नैक है, बल्कि एक पूर्ण गर्म व्यंजन भी है। इसे कैसे परोसा जाता है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसमें किस फिलिंग को डालते हैं। पिसा ब्रेड कैसे स्टफ करें? यह आदर्श रूप से मांस सामग्री और सब्जियों दोनों के साथ संयुक्त है, आप उत्पादों के मिश्रण से भरना बना सकते हैं - यह सब आपकी कल्पना और व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।
फर कोट के नीचे कटलेट: दो आसान रेसिपी
एक फर कोट के नीचे कटलेट, हम कीमा बनाया हुआ टर्की के आधार पर पकाएंगे। कई व्यंजनों पर विचार करें जो रचना की विविधता में भिन्न हैं। इस प्रकार, सबसे अधिक संभावना है, आपको घर पर सही उत्पाद मिलेंगे, जिससे आप लेख को पढ़ने के तुरंत बाद इस आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजन को बना सकते हैं।
खमीर का आटा बनाने का एक सुरक्षित तरीका। आसान और स्वादिष्ट पेस्ट्री
खमीर का आटा अलग है। यह इसकी तैयारी की विधि पर निर्भर करता है, जिनमें से केवल दो ही हैं: स्टीम्ड और अनपेयर्ड। यहाँ अंतर जोड़ा गया मफिन की मात्रा में है। ये अंडे, वसा आदि हैं। इनमें से कम उत्पादों को बिना आटे के आटे में मिलाया जाता है। और, एक नियम के रूप में, इससे ब्रेड, केक, बिना पके हुए पाई आदि जैसे उत्पाद तैयार किए जाते हैं।
रोटी मशीन में और ओवन में अनाज की रोटी बनाने की विधि
रोटी ज्यादातर लोगों के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। यह उत्पाद शरीर के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन तभी जब इसे सही तरीके से तैयार किया जाए। अक्सर स्टोर अलमारियों पर आप किसी प्रकार की भारहीन गलतफहमी पा सकते हैं, न कि असली रोटी। और जो लोग अपनी डाइट का ध्यान रखना चाहते हैं, उनके दिमाग में इसे घर पर ही पकाने का आता है। नीचे अनाज की रोटी के लिए व्यंजन हैं, जिन्हें सबसे उपयोगी में से एक माना जाता है