स्वादिष्ट भोजन 2024, नवंबर
ओवन में भुना हुआ कार्प। एक पैन में तला हुआ कार्प। खट्टा क्रीम में तला हुआ कार्प। बल्लेबाज में कार्प
हर किसी को कार्प पसंद होता है। किसे पकड़ना है, किसे खाना है और किसे पकाना है। हमने मछली पकड़ने के बारे में बात नहीं की, क्योंकि आज आप इस मछली को स्टोर में "पकड़" सकते हैं, लेकिन हम आपको बताएंगे कि इसे कैसे पकाना है
शैम्पेनन व्यंजन: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
मशरूम न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि एक स्वस्थ उत्पाद भी होते हैं। मशरूम पकाना काफी सरल है, जबकि उन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है। खाद्य मशरूम के बीच मशरूम एक विशेष स्थान रखता है। उनके पास एक अनूठा स्वाद है जो पूरी तरह से किसी भी व्यंजन का पूरक होगा। शैंपेन के साथ सर्वोत्तम व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया गया है
केकड़े की छड़ें: संरचना, कैलोरी, नुकसान या लाभ
जब बीसवीं शताब्दी के 90 के दशक में घरेलू बाजार पर विभिन्न विदेशी सामानों का हमला हुआ, तो लगभग हर नागरिक ने अपने लिए एक अलग और उत्तम (उस समय) उत्पाद - केकड़े की छड़ें गाईं। उनकी रचना में, निश्चित रूप से, केकड़े नहीं होते हैं, लेकिन उस समय कुलीन मांस की ऐसी नकल कई उत्सव के व्यंजनों का आधार बन गई।
सेब को ओवन में बेक करें: सरल, स्वादिष्ट, स्वस्थ
यह लेख स्वादिष्ट ओवन बेक्ड सेब बनाने के तरीके के बारे में कुछ सुझाव और सलाह प्रदान करता है। फोटो स्पष्ट रूप से फलों को भरने के चरणों को दर्शाता है। उनकी सामग्री बदलें और नए व्यंजन प्राप्त करें
सेब को ओवन में बेक करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
बेक्ड सेब - एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई जो व्यावहारिक रूप से फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाती है। इसे तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
बेक्ड सेब: शरीर के लिए फायदेमंद गुण, गुण और रेसिपी
ताजे सेब के स्वास्थ्य लाभों के बारे में सभी जानते हैं। बचपन से, हर दादी बताती है कि फल खाने से स्वास्थ्य, दांतों की अखंडता और बीमारियों को भूलने में मदद मिलेगी। लेख में पके हुए सेब की उपयोगिता, शरीर पर उनके प्रभाव पर चर्चा की गई है। माइक्रोवेव, मल्टीक्यूकर, ओवन के लिए उत्पाद तैयार करने के लिए कई व्यंजन भी हैं।
पिज्जा का बैटर कैसे बनाये
पिज्जा तरल आटा आपको एक स्वादिष्ट और रसदार इतालवी व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है जिसे ओवन में और स्टोव पर और धीमी कुकर में सुरक्षित रूप से बेक किया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आज इस तरह के आधार को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। कोई उसके लिए मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम का उपयोग करता है, कोई केफिर का उपयोग करता है, और कोई काढ़ा भी उपयोग करना पसंद करता है
खमीर पिज्जा आटा। पफ पेस्ट्री से पिज्जा। क्लासिक पिज्जा आटा
हम में से किसे घर का बना और स्वादिष्ट पिज्जा खाना पसंद नहीं है? निश्चित रूप से कोई नहीं हैं। लेकिन इस डिश को खुद बनाने के लिए आपको काफी मेहनत करनी होगी। यह आधार की तैयारी के लिए विशेष रूप से सच है। आखिरकार, यह बिल्कुल कोई भी हो सकता है। आज हमने स्वादिष्ट लंच बनाने के लिए कई विकल्पों पर विचार करने का फैसला किया, जिसमें पूरी तरह से अलग सामग्री शामिल है।
पकौड़ी और पेस्ट्री के लिए केफिर आटा: खाना पकाने के विकल्प
केफिर-आधारित घर का बना केक हमेशा अविश्वसनीय रूप से भुलक्कड़ और स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, केफिर पर खाना बनाना बहुत आसान है।
बेकिंग पाउडर की जगह क्या ले सकता है: आटा गूंथने के वैकल्पिक तरीके
आटा बेक करने पर क्यों और कैसे एक हवादार मीठे मफिन में बदल जाता है, इसके नाजुक स्वाद और नरम बनावट से प्रसन्न होता है? बात, यह पता चला है, जादुई हवा के बुलबुले में है, जिसकी बदौलत कन्फेक्शनरी बहुत हल्की और स्पंजी हो जाती है।
चिकन किडनी: खाना पकाने के तरीके और रेसिपी
चिकन किडनी: खाना पकाने के तरीके और रेसिपी। उत्पाद की प्रारंभिक तैयारी और प्रसंस्करण के प्रकार के लिए व्यावहारिक सिफारिशें। सबसे लोकप्रिय व्यंजन और उनकी तैयारी की विशेषताएं। आवश्यक सामग्री और मात्रा
स्कॉटिश अंडे: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
स्कॉच में अंडे कैसे बनाते हैं, कम ही लोग जानते हैं। यही कारण है कि इस लेख में हमने आपको इस असामान्य व्यंजन के लिए एक विस्तृत नुस्खा पेश करने का फैसला किया है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह न केवल रोजमर्रा की मेज के लिए, बल्कि किसी भी छुट्टी के लिए भी किया जा सकता है। आखिरकार, स्कॉटिश अंडे न केवल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से सुंदर भी होते हैं।
एक पैन में अंडा कैसे फ्राई करें? दूध के साथ अंडे कैसे तलें?
स्क्रैम्बल अंडे नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है और पेट पर बिल्कुल भी भारी नहीं पड़ता है. अंडे को फ्राई करना लगभग सभी जानते हैं। हालांकि, कई लोगों का कहना है कि वे इस डिश से जल्दी बोर हो जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे नहीं जानते कि तले हुए अंडे कैसे पकाने के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं।
भरवां अंडे: फोटो वाली रेसिपी
एपेटाइज़र किसी भी उत्सव की मेज का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। अक्सर, ऐसे व्यंजन पहले से तैयार किए जा सकते हैं ताकि परिचारिका कुछ समय और प्रयास बचा सके। भरवां अंडे बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि इस व्यंजन के लिए हर स्वाद के लिए बड़ी संख्या में विभिन्न व्यंजन हैं।
धीमी कुकर में बाजरा दलिया कैसे पकाएं?
पहले, अनाज को हमेशा ओवन में पकाया जाता था और फिर उसी ओवन में मोटी दीवारों के साथ एक बड़े बर्तन में बेली हुई कड़ाही में "उबला हुआ" होता था। फिर, बर्तनों के आगमन के साथ, बाजरा दलिया के लिए प्यार थोड़ा कम हो गया। एक बूढ़ी दादी ने बचपन में जिस तरह का दलिया बनाया था, वह काम नहीं आया, भले ही परिचारिका ने कितनी भी कोशिश की हो। और अब प्रगति इस बिंदु पर पहुंच गई है कि इसने आधुनिक प्रेमियों को न केवल अनाज, बल्कि सामान्य रूप से सभी उपयोगी व्यंजन, एक धीमी कुकर की पेशकश की है। अब हमें बचपन से खाना याद आने लगा है
फ्रांसीसी शैली के आलू: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
प्रिय मेहमानों के सामने इस व्यंजन का नाम उच्चारण करने में शर्म न करें, इसे मेज पर परोसना बिल्कुल भी शर्मनाक नहीं है। आइए अतीत में न जाएं, इस रोस्ट की वास्तविक या काल्पनिक ऐतिहासिक जड़ों की तलाश करें। आइए जानें कि फ्रेंच फ्राइज़ कैसे पकाना है। क्योंकि उत्सव के रात्रिभोज में कैथरीन और फ्रांसीसी को नहीं, बल्कि चतुर और सुंदर महिला की प्रशंसा की जाएगी - घर की मालकिन, जो इस तरह के एक अद्भुत पकवान तैयार करती है।
एक धीमी कुकर में चिकन स्तन: व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
हम आपके रसोई सहायक - एक मल्टी-कुकर का उपयोग करके इस उत्पाद से कुछ व्यंजन पकाने की पेशकश करते हैं। इस उपकरण में आहार चिकन स्तन निश्चित रूप से निविदा निकलेंगे, सूखे और बहुत सुगंधित नहीं होंगे। उत्पाद के स्वाद गुण ऐसे मामले में आपके बचाव में आएंगे, जिसमें आहार की तरह आंतरिक इच्छाशक्ति और दृढ़ता की आवश्यकता होती है। जब आप इस रेसिपी को पकाते हैं, तो आप निश्चित रूप से अपने आहार को जारी रखने की क्षमता पाएंगे।
मायसेलियम क्या है: सूप रेसिपी
मशरूम के साथ सूप को कभी-कभी "मायसेलियम" शब्द भी कहा जाता है। इस व्यंजन की रेसिपी में उनकी विभिन्न किस्में शामिल हो सकती हैं: मशरूम, सफेद मशरूम, शैंपेन और अन्य। हम आपको इस व्यंजन के लिए खाना पकाने के कुछ विकल्पों से परिचित कराने की पेशकश करते हैं।
साइनसाइटिस क्या है: कारण, लक्षण, उपचार और रोकथाम
साइनसाइटिस क्या है जो कई लोग अपने जीवन में कम से कम एक बार इस बीमारी से पीड़ित हैं। तथाकथित मैक्सिलरी या मैक्सिलरी साइनस के श्लेष्म झिल्ली की तीव्र सूजन। समय के साथ, यह पुराना हो सकता है। यह साइनसाइटिस है - एक ओटोलरींगोलॉजिस्ट से मदद लेने के सबसे लगातार कारणों में से एक। दुनिया भर में, साइनसाइटिस की घटनाओं की संरचना में, यह साइनसाइटिस है जो प्रमुख पदों पर है।
टूना के साथ पिज्जा: आटा और टॉपिंग के लिए एक नुस्खा
क्या आप सोच रहे हैं कि शाम को कैसे गुजारा जाए? बल्कि अपने दोस्तों और साथियों को अपने घर आमंत्रित करें! और निश्चित रूप से उन्हें लुभाने के लिए, एक व्यंजन के रूप में एक अद्भुत इतालवी व्यंजन का वादा करें। टूना के साथ पिज्जा, अच्छी सफेद या गुलाब की शराब के साथ - और कंपनी की सफलता और आराम की गारंटी है
शाकाहारी कटलेट: रेसिपी। दाल कटलेट
शाकाहारी कटलेट हर चीज से दूर कर सकते हैं। आखिरकार, ऐसा व्यंजन आमतौर पर विशेष रूप से मांस से तैयार किया जाता है। लेकिन अगर आप उपवास कर रहे हैं, या कोई शाकाहारी मेहमान आपसे मिलने आता है, तो आपको इन उत्पादों की रेसिपी जरूर जाननी चाहिए।
क्रेजी केक - चॉकलेट वेगन केक: पकाने की विधि
वेगन क्रेजी केक संयुक्त राज्य अमेरिका में महामंदी के दौरान दिखाई दिया। तब से, इस सस्ती, सरल और स्वादिष्ट मिठाई की रेसिपी पूरी दुनिया में फैल गई है। चलो एक "पागल पाई" बनाने की कोशिश करते हैं और हम
अर्मेनियाई स्नैक्स: रेसिपी, कुकिंग टिप्स
अर्मेनियाई व्यंजनों का बहुत लंबा इतिहास है। यह 2.5 हजार साल पहले बनना शुरू हुआ था। इस समय के दौरान, यह पूरी तरह से विदेशी प्रभाव से रहित, अपनी पाक परंपराओं को विकसित करने में कामयाब रहा। अर्मेनियाई स्नैक्स को स्थानीय आबादी के मेनू में एक विशेष स्थान दिया गया है, जिसके व्यंजनों को आज के लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।
दही का आटा: फोटो के साथ रेसिपी
बेकार पनीर बचा है और आप नहीं जानते कि इसे कहाँ रखा जाए? इस लेख में, आप सीखेंगे कि पनीर का आटा कैसे बनाया जाता है, और इससे कई व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। यदि आप अपने पाक कौशल में सुधार करना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से पनीर के आटे से व्यंजनों से परिचित होना चाहिए।
स्टू के साथ पास्ता कैसे पकाएं: फोटो के साथ रेसिपी
नौसेना पास्ता के लिए, आपको बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होगी, और आपको खाना पकाने में लगने वाला समय बीस मिनट से अधिक नहीं होगा। यदि आप एक रूसी व्यक्ति हैं, लेकिन अपने जीवन में इस तरह की राष्ट्रीय विनम्रता की कोशिश नहीं की है, तो आपको निश्चित रूप से कम से कम इसे आजमाना चाहिए, लेकिन आप इसे सबसे अधिक पसंद करेंगे, इसलिए इसे ज़्यादा मत करो
आलू के साथ पके हुए चिकन की सबसे अच्छी रेसिपी
इस तरह के व्यवहार से निश्चित रूप से हर कोई खुश होगा, यही कारण है कि आपको तत्काल सीखना होगा कि स्वादिष्ट ओवन-बेक्ड चिकन कैसे पकाना है। निस्संदेह, आपको कुछ समय और थोड़ा प्रयास करना होगा, लेकिन परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा, इसलिए खाना बनाना शुरू करें
खट्टे क्रीम में मशरूम के साथ आलू की रेसिपी
मशरूम के साथ आलू एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे अतिरिक्त सामग्री के साथ सभी प्रकार से पकाया जा सकता है। यह व्यंजन आपकी मेज पर रात के खाने के रूप में बहुत अच्छा लगेगा, और आप इस लेख में सीखेंगे कि इसे कैसे पकाना है।
खट्टा क्रीम पर कपकेक: नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
कप केक क्या है? यह एक समृद्ध उत्पाद है जिसे एक बड़े रूप में और छोटे दोनों रूप में बेक किया जा सकता है। सांचों में खट्टा क्रीम पर कपकेक बनाने की विधि भी काफी सरल है। अक्सर कपकेक में किसी न किसी तरह का फिलिंग या फ्लेवरिंग होता है, लेकिन कुछ ऐसे भी होते हैं जिन्हें बिल्कुल भरने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे पहले से ही बहुत अच्छे लगते हैं।
खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स। स्वादिष्ट पैनकेक रेसिपी
पेनकेक्स के लिए नुस्खा के कई अलग-अलग रूप हैं: पानी पर, केफिर, दूध, खट्टा क्रीम, विभिन्न भरावों और अन्य के साथ। आज हम खट्टा क्रीम पर पेनकेक्स के बारे में बात करेंगे। ऐसा नहीं है कि यह नुस्खा अधिक व्यावहारिक या सरल है। यह लगभग क्लासिक के समान ही है, लेकिन कुछ चुनिंदा मेहमान खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स पसंद करते हैं। आइए एक नजर डालते हैं इस रेसिपी पर।
हैम और पनीर स्नैक मफिन: फोटो के साथ पकाने की विधि
मफिन बहुत ही आसानी से बनने वाला क्षुधावर्धक व्यंजन है। यह बहुत बहुमुखी है, इसलिए पर्याप्त सामग्री के बिना भी, आप उन्हें पका सकते हैं।
धीमी कुकर में चिकन लेग्स कैसे पकाएं: फोटो के साथ रेसिपी
चिकन लेग्स को धीमी कुकर में पकाना एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन के साथ अपने प्रियजनों को खुश करने का एक बहुत ही आसान तरीका है। चूंकि इस प्रक्रिया में बड़ी मात्रा में तेल की आवश्यकता नहीं होती है, पकवान तला हुआ होने के बजाय बेक हो जाता है और आकृति को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। और पकवान को और भी अधिक आहारयुक्त बनाने के लिए, आपको पैरों से त्वचा को हटा देना चाहिए
ओरिजिनल सोल रेसिपी
सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक - एकमात्र पट्टिका। इसे घर पर भी तैयार किया जा सकता है। यहां व्यंजन हैं, जिनका पालन करके आप एक व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं, जैसे किसी रेस्तरां में
फ्राइड सॉसेज: क्लासिक और असामान्य रेसिपी
पैसे के अभाव में, हर कोई विभिन्न व्यंजनों का खर्च नहीं उठा सकता है, इसलिए साधारण स्नैक्स, उदाहरण के लिए, इसके विभिन्न रूपों में तली हुई सॉसेज, एक उत्कृष्ट समाधान होगा। इसके अलावा, कभी-कभी यह व्यंजन भी मुख्य बन सकता है।
स्मोक्ड पोर्क पसलियों: खाना पकाने की विशेषताएं
घर पर स्मोक्ड पोर्क पसलियों को कैसे पकाएं: एक कदम से कदम खाना पकाने की प्रक्रिया। इसके लिए क्या आवश्यक है, विशेष उपकरण की आवश्यकता है। पोर्क पसलियों को धूम्रपान करने के लिए कौन से मसालों का उपयोग करना वांछनीय है
बेकन आमलेट: स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ
हर किसी का पसंदीदा ऑमलेट अलग होता है। राष्ट्रीय स्वाद और रीति-रिवाजों के आधार पर, इसे विभिन्न उत्पादों को मिलाकर तैयार किया जाता है। उदाहरण के लिए, हांगकांग में इसे वेजिटेबल साइड डिश के साथ पकाया जाएगा। ग्रीस में, वे टमाटर, प्याज और फ़ेटा चीज़ जोड़ना पसंद करते हैं। जापानी इस व्यंजन को चावल के साथ पकाना पसंद करते हैं।
टूना टार्टारे: खाना बनाना आसान है
ठीक है, सबसे पहले, यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि टैटार केवल एक सॉस नहीं है जो आज हर सुपरमार्केट में प्रसिद्ध और बेचा जाता है। यह सॉस टार्टारे (फ्रांसीसी व्यंजन) को संदर्भित करता है: कठोर उबला हुआ जर्दी, हरी प्याज और वनस्पति तेल, संभवतः खीरे और जड़ी-बूटियां, जो परंपरागत रूप से मछली और मांस व्यंजन के साथ परोसा जाता है। टार्टारे भी मांस या मछली का एक बड़ा दूसरा व्यंजन है जिसे लगभग कच्चा पकाया जाता है।
DIY "गुलदस्ता" केक: मास्टर क्लास, चरण-दर-चरण नुस्खा, सिफारिशें और समीक्षा
जन्मदिन या अन्य खुशी के कार्यक्रम के लिए फूलों का गुलदस्ता प्राप्त करना बहुत अच्छा है। लेकिन अगर यह खाने योग्य निकले तो यह आपको और भी ज्यादा खुशी देगा। शांत हो जाओ: कोई भी आपको गुलाब या कार्नेशन्स चबाने के लिए मजबूर नहीं करेगा। हम सीखेंगे कि स्वादिष्ट गुलदस्ता केक कैसे बनाया जाता है। हम इस लेख में इसके निर्माण पर एक मास्टर क्लास करेंगे। इस केक के लिए जितने फूल हैं उतने ही व्यंजन हैं। आप गुलाब, बकाइन, स्टाइलिश जलकुंभी का गुलदस्ता बना सकते हैं
क्रैनबेरी का भंडारण: बेरी को फ्रीज करें, आपूर्ति तैयार करें या जैम बनाएं
लिंगोनबेरी के भंडारण के लिए लंबी तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। बेरी में बड़ी मात्रा में एसिड होता है, जो इसे लंबे समय तक खराब होने से बचाता है। इसलिए, रेफ्रिजरेटर में ताजा या सिर्फ एक ठंडे कमरे में, यह एक महीने तक झूठ बोल सकता है। बेशक, सर्दियों के लिए लिंगोनबेरी तैयार करना कुछ अधिक कठिन है।
घर पर नारियल का शरबत कैसे बनाएं?
नारियल सिरप पेनकेक्स, पेनकेक्स, पेस्ट्री के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। आप इसे नारियल के गुच्छे, नारियल के दूध या जूस का उपयोग करके घर पर बना सकते हैं। खाना पकाने के सभी व्यंजनों को लेख में प्रस्तुत किया गया है।
बिर्च क्वास एक बहुत ही सेहतमंद ताज़ा पेय है
प्राचीन काल से, क्वास को स्लाव की परंपराओं का हिस्सा माना जाता था। उन्होंने इसे विभिन्न उत्पादों से बनाया, और खाना पकाने के लिए जौ और राई का सबसे अधिक उपयोग किया जाता था। लेकिन उन जगहों पर जहां बर्च के जंगल उगते थे, बर्च क्वास का अधिक बार सेवन किया जाता था। लोगों ने हमेशा इस जीवनदायिनी पेय के अद्भुत गुणों की सराहना की है। आखिरकार, "बर्च ड्रॉप" के लिए धन्यवाद, ताकत बहाल हो जाती है, शरीर सक्रिय हो जाता है और प्रदर्शन में सुधार होता है।