स्वादिष्ट भोजन 2024, नवंबर
ओवन में संतरे के साथ बतख: फोटो के साथ नुस्खा
संतरे के साथ बतख एक उत्सव पेटू पकवान है। इसका एक मूल और समृद्ध स्वाद है। रेसिपी बहुत अलग हैं। आप लेख में संतरे के साथ बतख व्यंजनों के विकल्पों से परिचित होंगे।
ओवन में गोभी के साथ खमीर पाई: फोटो के साथ नुस्खा
गोभी के साथ पाई रूसी व्यंजनों का एक अनिवार्य गुण है। वे आलू, मांस, मशरूम के साथ आते हैं। गोभी अंडे, पनीर और मुर्गी के साथ भी अच्छी तरह से जोड़ती है। इस लेख में गोभी के साथ पाई पकाने के विकल्पों की तलाश करें।
जाम पाई कैसे पकाने के लिए: व्यंजनों और खाना पकाने के रहस्य
इस मिठाई को बनने में ज्यादा समय नहीं लगता है। एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा। जाम के साथ पाई के लिए भरना बेरी या फल हो सकता है। जाम के बजाय, कोई मुरब्बा या जाम करेगा।
एक धीमी कुकर में केफिर पर मन्निक: एक स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
केफिर पर मननिक - एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन। मिठाई धीमी कुकर में तैयार की जाती है, जो खाना पकाने में लगने वाले समय और मेहनत को और कम कर देती है। इस लेख में, आप धीमी कुकर में केफिर पर मन्ना के व्यंजनों से परिचित होंगे।
चेरी के साथ पकौड़ी बनाने की सरल और स्वादिष्ट रेसिपी
चेरी के साथ वरेनिकी मुख्य व्यंजन और मिठाई दोनों के रूप में परोस सकते हैं। इन्हें खट्टा क्रीम, जैम, मुरब्बा, शहद या चाशनी के साथ परोसें। लेख में चेरी के साथ पकौड़ी पकाने के विकल्प प्रस्तुत किए गए हैं
सेब के साथ फर कोट के नीचे हेरिंग: व्यंजनों, परोसने का विकल्प
फर कोट के नीचे हेरिंग एक पारंपरिक उत्सव रूसी व्यंजन है। इसे सेब के साथ पकाने का विकल्प क्लासिक खाना पकाने की विधि से भी बदतर नहीं है। हरा खट्टा सेब सलाद को एक समृद्ध और मूल स्वाद देता है।
वोदका के साथ ब्रशवुड की क्लासिक रेसिपी
कई लोगों को बचपन से ही ब्रशवुड का शौक रहा है - यह एक आटे का उत्पाद है, जिसे सही तरीके से पकाने पर सुखद रूप से क्रंच हो जाता है और इसका स्वाद अद्भुत होता है। इसकी तैयारी के लिए वोडका का इस्तेमाल किया जाता है, जो क्रंच देता है। यह लेख इस व्यंजन के लिए मुख्य व्यंजन प्रदान करेगा।
मकई के आटे के केक: फोटो के साथ रेसिपी
कोर्न फ्लोर टॉर्टिला नियमित ब्रेड का एक बढ़िया विकल्प है। वे कैलोरी में कम हैं और तैयार करने में आसान हैं। केक बनाने के कई विकल्प हैं, जिन्हें आप प्रस्तुत लेख में पा सकते हैं।
चॉकलेट मफिन तरल भरने के साथ: नुस्खा और सामग्री
चॉकलेट कपकेक आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा। तरल भरने के साथ मिठाई में एक उज्ज्वल समृद्ध स्वाद होता है। भरना गर्म चॉकलेट, फल, गाढ़ा दूध और जाम हो सकता है। लेख में चॉकलेट कपकेक बनाने की विधि के बारे में पढ़ें
बीन कटलेट: फोटो वाली रेसिपी
यह व्यंजन शाकाहारियों, उपवास करने वालों और फलियों के सिर्फ प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। कटलेट में उच्च प्रोटीन सामग्री होती है, जो शरीर को तृप्ति देते हैं और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। फलियां तैयार करने के अलावा, खाना पकाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है।
घर पर चिप्स कैसे बनाएं: रेसिपी
चिप्स एक साधारण और स्वादिष्ट नाश्ता है। उनका उपयोग पार्टियों के लिए एक डिश के रूप में किया जाता है, पनीर, खट्टा क्रीम और अन्य सॉस के साथ परोसा जाता है। चिप्स न केवल आलू से, बल्कि पीटा ब्रेड, छोले, नारियल और कारमेल से भी बनाए जाते हैं। इस लेख में आपको चिप्स बनाने की मूल रेसिपी मिलेंगी।
ओवन में आटा में सॉसेज कैसे पकाने के लिए: फोटो के साथ व्यंजनों
आटा में सॉसेज साधारण फास्ट फूड का एक बढ़िया विकल्प होगा। उन्हें मेयोनेज़, केचप, सरसों और अन्य सॉस के साथ परोसा जाता है। इस लेख में व्यंजनों के बारे में पढ़ें।
दूध में कद्दू के साथ पेनकेक्स: एक तस्वीर के साथ एक स्वादिष्ट नुस्खा
कद्दू पेनकेक्स में एक उज्ज्वल मूल स्वाद होता है। कद्दू पकवान में समृद्धि और पोषण जोड़ता है। ये पेनकेक्स मुख्य पकवान के रूप में या मिठाई के रूप में बहुत अच्छे हैं। दूध में कद्दू के साथ पैनकेक पकाने के विकल्प के लिए, लेख देखें
लांग आईलैंड कॉकटेल कैसे मिलाएं
"लॉन्ग आइलैंड" - एक अल्कोहलिक कॉकटेल, जिसे पहली बार पिछली सदी के 20 के दशक में न्यूयॉर्क में बारटेंडरों द्वारा मिलाया गया था। यह निषेध के दौरान विशेष रूप से काम आया, क्योंकि यह उच्च-अल्कोहल मिश्रण नियमित काली चाय की तरह दिखता है। लॉन्ग आइलैंड कॉकटेल रेसिपी, इसका इतिहास और खाना पकाने के विकल्प हमारे लेख में पाए जा सकते हैं।
घर का बना नूडल्स: रेसिपी, खाना पकाने की विशेषताएं और सिफारिशें
चिकन नूडल शोरबा एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है। अक्सर बीमारी के दौरान लिया जाता है, यह बहुत तेजी से ठीक होने में मदद करता है। इसके अलावा, इस सूप को अच्छी तृप्ति की विशेषता है, केवल एक प्लेट औसतन दो घंटे के लिए संतृप्त होती है।
क्रीमी मशरूम सॉस: रेसिपी
सॉस दूसरे कोर्स का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। वे उत्पादों के नए पहलुओं को प्रकट करने और उन्हें अधिक संतृप्त बनाने में मदद करते हैं। सॉस भोजन को बेहतर ढंग से पचाने में भी मदद करते हैं, क्योंकि वे मुख्य पकवान को नरम करते हैं और पेट के काम को सुविधाजनक बनाते हैं।
बच्चों की छुट्टी की मेज: विचार और सर्वोत्तम व्यंजन
यह कोई रहस्य नहीं है कि बच्चे के जन्मदिन या अन्य बच्चों के उत्सव की पूर्व संध्या पर, कई माता-पिता इस सवाल का सामना करते हैं: बच्चे की छुट्टी को वास्तव में अविस्मरणीय कैसे बनाया जाए?
फोंड्यू - यह क्या है? शौकीन क्लासिक। फोंड्यू तैयारी
फोंडु महंगे चीज और सूखी सफेद शराब की स्वादिष्टता है। इसका एक अद्भुत, नाजुक स्वाद, समृद्ध सुगंध और एक दिलचस्प इतिहास है। यह सिर्फ एक भोजन नहीं है, यह संचार की एक विशेष शैली, कुछ परंपराएं, शिष्टाचार और एक असाधारण और दिलचस्प शाम बिताने का एक शानदार अवसर है।
टमाटर के रस में टमाटर - रेसिपी
टमाटर बहुत उपयोगी होते हैं, आपको उन्हें न केवल ताजा, बल्कि गर्मी से उपचारित भी उपयोग करने की आवश्यकता है। सर्दियों के लिए टमाटर की स्वादिष्ट और सरल तैयारी - टमाटर के रस में टमाटर
पनीर की सूफले कैसे बनाते हैं? फ्रेंच पनीर सूफले
कौन जानता है कि रोमांटिक माहौल कैसे बनाया जाए और वास्तव में स्वाद का आनंद लिया जाए? बेशक, फ्रेंच! यह उनमें से है कि हम एक सुंदर, हवादार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन का विचार उधार लेंगे, जो एक रोमांटिक डिनर और एक पारिवारिक छुट्टी डिनर दोनों के लिए आदर्श है। और हम पनीर सूफले पकाएंगे
जेपेलिन्स। व्यंजन विधि
शुरू करने के लिए, हम आटे से एक ब्लैंक बनाते हैं। हमें उबले और कच्चे आलू चाहिए। ज़ेपेलिंस, जिस नुस्खा के लिए कई सदियों से स्थापित किया गया है, नवाचार के बहुत शौकीन नहीं हैं। इसलिए, हम तैयार आलू के एक तिहाई हिस्से को अलग करते हैं और पूरी तरह से पकने तक उनकी खाल में पकाते हैं। बहुत महत्वपूर्ण: आपको एक सॉस पैन में पकाने की ज़रूरत है ताकि यह थोड़ा सूखा न हो। फिर सावधानी से छिलका हटा दें और इसे प्यूरी में बदल दें।
अदरक एले कैसे बनाते हैं?
अदरक एले एक काफी लोकप्रिय टॉनिक पेय है जिसमें अल्कोहल हो भी सकता है और नहीं भी। वास्तव में, उत्पाद बियर के समान कुछ है, जो सुगंधित पौधों की सामग्री का उपयोग करके किण्वन द्वारा बनाया जाता है। यदि वांछित है, तो कई व्यंजनों का उपयोग करके घर पर पेय तैयार किया जा सकता है।
लार्ड क्या है? स्वादिष्ट घर का बना लार्ड: खाना पकाने की विधि
क्या आप जानते हैं कि बेकन क्या है? निश्चित रूप से ऐसे कोई लोग नहीं हैं जिन्होंने उल्लिखित उत्पाद को कभी नहीं आजमाया है
पिज्जा का आटा जल्दी कैसे बनाते हैं?
स्वस्थ आहार का पालन करने वालों के लिए धन्यवाद, खमीर रहित पिज्जा आटा बहुत लोकप्रिय हो गया है। लेख में कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपको बताएंगे कि पिज्जा का आटा जल्दी कैसे बनाया जाता है।
यहूदी लोगों की पाक परंपराओं में कोषेर भोजन
शब्द "कोशर", जिसका अर्थ सभी को ज्ञात नहीं है, का अर्थ है "उपयुक्त, स्वीकार्य"। मूल रूप से, यह अवधारणा भोजन को संदर्भित करती है। हालांकि, यहूदी संस्कृति के अधिक विस्तृत अध्ययन के साथ, यह स्पष्ट हो जाता है कि "कोशेर" शब्द का अर्थ किसी व्यक्ति के व्यवहार को चित्रित करने, उसकी उपस्थिति का वर्णन करने आदि में लागू किया जा सकता है।
टार्टर - यह क्या है: सॉस या दूसरा कोर्स?
तातार - यह क्या है? कुछ के लिए, यह बीफ़ या मछली पर आधारित एक बढ़िया दूसरा कोर्स है, दूसरों के लिए, एक नाजुक सॉस जो कई सलाद तैयार करने के लिए एकदम सही है। यह सभी विकल्पों के साथ खुद को परिचित करने के लायक है, और फिर आप यह तय कर सकते हैं कि यह व्यंजन क्या है।
प्रून्स के साथ भरवां बतख
हम सभी पोल्ट्री मांस खाना पसंद करते हैं, क्योंकि यह शरीर के लिए आसान और अधिक उपयोगी है। यह पूरी तरह से बतख पर लागू होता है। इसका मांस सबसे अधिक पौष्टिक होता है, इसमें अन्य पोल्ट्री की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, और विटामिन बी, ई और ए, जो बहुत महत्वपूर्ण हैं, खासकर महिलाओं के लिए। इसमें बहुत अधिक वसा भी होता है, लेकिन आप अतिरिक्त वसा से बहुत आसानी से छुटकारा पा सकते हैं - आपको बस इसे पक्षी के पेट से काटने की जरूरत है। आज हम एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए कई व्यंजनों पर विचार करेंगे - बतख के साथ आलूबुखारा
हंगेरियन गौलाश: एक क्लासिक नुस्खा और इसकी आधुनिक व्याख्या
हंगेरियन गौलाश, जिसका नुस्खा न केवल यूरोपीय देशों में लोकप्रिय है, बल्कि अपने पूर्वी पड़ोसियों के बीच भी मान्यता प्राप्त है, निष्पादन में अपनी सादगी और उद्यमी शेफ द्वारा किए गए विभिन्न प्रकार के परिवर्तनों से मोहित हो जाता है। इस व्यंजन को पकाने के लिए कम से कम एक बार कोशिश करने लायक है, यह समझने के लिए कि यह पसंदीदा व्यंजनों के संग्रह में होना चाहिए। यह कैसे करना है?
घर पर पनीर कैसे बनाएं: तीन आसान रेसिपी
दुकानों में किसी भी प्रकार के डेयरी उत्पादों की प्रचुरता के बावजूद, विशेष रूप से भागते हुए लोग हमेशा घर पर पनीर बनाने के लिए एक दिलचस्प नुस्खा की तलाश में रहते हैं। और यहाँ, विशेष रूप से उनके लिए, इस दिव्य उत्पाद को बनाने के लिए तीन सरल व्यंजनों का चयन किया गया था। हम शुरू करें?
केफिर पर चुकंदर - गर्मी के मौसम का एक सार्वभौमिक व्यंजन
बस यूं ही हुआ कि गर्मी के मौसम में सभी शुरुआती कोर्सों में कोल्ड सूप का बोलबाला है. उनके फायदे स्पष्ट हैं: वे तैयार करने में आसान हैं, अपनी प्यास बुझाने के लिए त्वरित हैं और केवल तृप्ति की सुखद भावना को पीछे छोड़ते हैं, लेकिन अधिक भोजन नहीं करते हैं। केफिर पर चुकंदर कोई अपवाद नहीं है। अपने लिए देखने की कोशिश के लायक
चावल और ग्रेवी के साथ अद्भुत मीटबॉल
चावल और ग्रेवी के साथ नाज़ुक लेकिन हार्दिक मीटबॉल एक बेहतरीन मुख्य कोर्स है जो वयस्कों और सनकी बच्चों को समान रूप से पसंद आएगा। उनकी लोकप्रियता का रहस्य यह है कि आधार - कीमा बनाया हुआ मांस - न केवल मांस से, बल्कि मछली से भी तैयार किया जा सकता है। क्या हम कोशिश करें?
मशरूम और टमाटर के साथ फ्रेंच मांस - फ्रेंच प्रसन्नता के लिए रूसी जवाब
एक समय की बात है, काउंट ओर्लोव के लिए एक फ्रांसीसी शेफ ने रूसी लोगों से परिचित सब्जियों - आलू और प्याज - के साथ निविदा वील पकाया। रचना को सबसे नाजुक बेचामेल सॉस के साथ तैयार किया गया था और मेज पर एक मूल पकवान परोसा गया था, इसे "फ्रांसीसी मांस" कहा जाता था। मशरूम और टमाटर के साथ, इस उत्कृष्ट कृति को पहले से ही प्रसिद्ध गिनती की मातृभूमि में पकाया गया था। परंतु जैसे? रहस्य नीचे खुला है
ग्नोची - इतालवी पकौड़ी के लिए एक नुस्खा
Gnocchi, जिसका नुस्खा न केवल यूरोपीय देशों के व्यंजनों द्वारा अनुकूल रूप से प्राप्त किया गया था, वह योग्य रूप से लोकप्रिय है। स्पष्टीकरण सरल है: खाना पकाने के विकल्पों की आसानी और विविधता खाना पकाने के इस चमत्कार को हर रोज और उत्सव के पकवान बनने की अनुमति देती है।
सेब का मुरब्बा खुद कैसे बनाएं?
गर्मियों के अंत में, कई माली भारी मात्रा में सेब जमा करते हैं। कोई फलों से रस निचोड़ता है, जैम बनाता है, मार्शमैलो बनाता है, और कोई अपने प्रियजनों को मुरब्बा नामक मीठे उत्पाद से प्रसन्न करता है
घर का बना सेब का मुरब्बा बनाना
सेब का मुरब्बा एक प्राकृतिक और बेहद सेहतमंद मिठाई है। इसके अलावा, उत्पाद कैलोरी में कम है, इसलिए इसका सेवन वे लोग कर सकते हैं जो वजन कम कर रहे हैं और मधुमेह रोगी हैं।
छिलका हुआ राई का आटा क्या है? व्यंजनों
आज हम छिलके वाले राई के आटे जैसे उत्पाद पर करीब से नज़र डालते हैं। बेशक, अक्सर खाना पकाने की प्रक्रिया में हम गेहूं के एनालॉग का सहारा लेते हैं। हालांकि, राई का आटा बहुत उपयोगी होता है, और इसके आधार पर कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं।
दाना पकाना
बहुत से लोग उपवास के दौरान ताजा पेस्ट्री की सुगंध की अनुपस्थिति की कल्पना नहीं कर सकते हैं, जब आपको आटा से परेशान होने की खुशी से इनकार करना पड़ता है, क्योंकि अधिकांश व्यंजनों में इस अवधि के दौरान निषिद्ध उत्पाद होते हैं: अंडे, मक्खन, दूध। लेकिन इस मामले में, पशु उत्पादों को बदलने के लिए स्वीकार्य विकल्प मिल गए हैं, इसलिए दुबला पेस्ट्री कम सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वस्थ नहीं होगा।
बेस्ट बन रेसिपी
बन बनाने की विधि एक त्वरित परिचारिका की जीवन रेखा है, खासकर जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं, और सामग्री पर स्टॉक करना संभव नहीं है
कोकोआ के साथ स्वादिष्ट कुकीज बनाएं
घर पर पकाने के लिए कोको के साथ कुकीज़ काफी वास्तविक हैं। ऐसा करने के लिए, आपको सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना होगा
धीमी कुकर में वील करें: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
वील, जिसमें एक नाजुक और परिष्कृत स्वाद होता है, हमारे ग्रह के विभिन्न हिस्सों में, विभिन्न देशों के व्यंजनों में काफी लोकप्रिय है। उसे खेल और फिगर में शामिल लोगों द्वारा पसंद किया जाता है, क्योंकि इसमें विटामिन, प्रोटीन और ट्रेस तत्व होते हैं, और साथ ही कम कैलोरी भी होती है