सलाद 2024, नवंबर
केकड़ा और एवोकैडो सलाद: सबसे अच्छी रेसिपी
प्राकृतिक केकड़े में अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के साथ उच्च पोषण मूल्य होता है। क्रस्टेशियंस के इस प्रतिनिधि के 100 ग्राम मांस में केवल 84 किलो कैलोरी होता है। केकड़े को एक वास्तविक विनम्रता माना जाता है। विशेष रूप से मूल्यवान पैरों, पंजों का मांस, साथ ही शरीर के साथ उनके संबंध के क्षेत्र हैं।
सलाद के प्रकार। सलाद के नाम के साथ फोटो
गर्मियों में, सलाद उनकी उपलब्धता और विविधता के कारण लोकप्रिय हैं, और सर्दियों में - सब्जियों, मांस, फलों और विटामिन के लाभों के लिए धन्यवाद। सलाद न केवल किसी उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी में आहार में विविधता लाएंगे।
ओरिजिनल फ्यूजन सलाद रेसिपी
खाना पकाने में फ्यूजन एक दिशा है। फ्यूजन सलाद रेसिपी: उत्पादों का एक सेट, खाना पकाने के तरीके
स्वादिष्ट मार्जरीटा सलाद
अपने लेख में हम आपको मार्गरीटा सलाद बनाने की विधि बताएंगे। इस व्यंजन के लिए कई व्यंजन हैं। आप अपने लिए विकल्प चुन सकते हैं
असामान्य सलाद नुस्खा। उत्सव असामान्य सलाद
असामान्य स्वादिष्ट सलाद न केवल भोज के मामले में काम आएगा। उनका उपयोग दैनिक मेनू में भी किया जा सकता है। आखिरकार, उत्पादों का एक गैर-मानक संयोजन और एक सुंदर प्रस्तुति पकवान को और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बना देगी।
उत्सव की मेज पर नाश्ता: पनीर के साथ गाजर का सलाद
सलाद को क्षुधावर्धक में सबसे अधिक लाभकारी माना जाता है। वे आसानी से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं, उन्हें छोटी लागत की आवश्यकता होती है, और वे आवश्यक प्रकार के व्यंजन प्रदान करेंगे। इसके अलावा, ऐसे सब्जी व्यंजन, एक नियम के रूप में, कुछ कैलोरी होते हैं, लेकिन वे संतोषजनक और पौष्टिक होते हैं।
जल्दी में बहुत ही सरल सलाद
सलाद लंबे समय से किसी भी दावत का एक अभिन्न अंग रहा है। वे सब्जियों, मांस, मुर्गी पालन, मछली या समुद्री भोजन से तैयार किए जाते हैं। और ड्रेसिंग के रूप में, मेयोनेज़, वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम या विभिन्न प्रकार के सॉस आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं। आज के प्रकाशन में, बहुत ही सरल सलाद के लिए कई व्यंजनों का विस्तार से विश्लेषण किया गया है।
सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट सलाद - खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजन विधि और समीक्षा
गृहिणियां अक्सर ऐसे व्यंजन पसंद करती हैं जिन्हें बनाने में कम से कम समय और पैसा लगता हो। लेकिन क्या बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सस्ते सलाद की रेसिपी हैं? हां! और यह लेख उनके संभावित विकल्पों पर चर्चा करेगा।
अगर मेहमान दरवाजे पर हैं: जल्दी में सस्ता सलाद
शायद आपने यह अनुभव किया है: दरवाजे पर एक दस्तक, आप इसे खोलते हैं - और दोस्तों का एक हंसमुख समूह है जिन्होंने अनायास प्रकाश में देखने का फैसला किया। और जब आप सत्कारपूर्वक घर में सभी को आमंत्रित करते हैं तो आप अपने दिमाग में फ्रिज की सामग्री के माध्यम से बुखार से छाँटते हैं। चिंता मत करो। अब आप स्वादिष्ट और किफायती सलाद के लिए कई व्यंजनों से परिचित होंगे जो आपको सम्मान के साथ एक कठिन परिस्थिति से बाहर निकलने में मदद करेंगे।
अंकुरित सोया: सलाद रेसिपी, सोया के उपयोगी गुण
अंकुरित सोया एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ उत्पाद है जिसे पहली बार चीन में उगाया गया था। अब इस प्रकार की फलियों को घर पर उगाया जा सकता है या स्टोर में खरीदा जा सकता है। सोया स्प्राउट्स तब खाए जा सकते हैं जब उनकी लंबाई 4 सेंटीमीटर तक पहुंच जाए। यहां अंकुरित सोया सलाद के लिए सर्वोत्तम व्यंजन हैं, और इस उत्पाद के लाभों के बारे में भी बात करते हैं।
इतालवी सलाद: नुस्खा
इतालवी व्यंजनों में अक्सर टमाटर, पनीर, पास्ता शामिल होते हैं। इन उत्पादों और सलाद के बिना मत करो। आइए बात करते हैं कि साधारण इतालवी व्यंजन कैसे पकाने हैं
मूली का सलाद: सामग्री का चयन और पकाने की विधि
वसंत की शुरुआत के साथ, हर कोई प्राकृतिक विटामिन का एक हिस्सा प्राप्त करना चाहता है, यही कारण है कि मूली का सलाद वसंत और गर्मियों में विशेष रूप से लोकप्रिय है। यहां केवल सर्वोत्तम व्यंजनों को एकत्र किया गया है जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए।
घर पर रेस्टोरेंट का सलाद बनाना
कभी-कभी रेस्तरां के सलाद अपने डिजाइन और स्वाद से विस्मित कर देते हैं। पेशेवर वर्षों तक अध्ययन करते हैं, दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रसोइयों से सीखते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि पेटू व्यंजनों के सभी व्यंजनों को आसानी से अपने दम पर महारत हासिल नहीं किया जा सकता है, लेकिन आज हम उन सलादों के बारे में बात करेंगे जिन्हें घर पर तैयार किया जा सकता है।
चावल के साथ लोकप्रिय केकड़ा सलाद
सलाद से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है जिसमें केकड़े की छड़ें, चावल और अंडे शामिल हों! यह व्यंजन पसंदीदा की सूची में जगह पाने का हकदार है।
सोया शतावरी सलाद: सामग्री और रेसिपी
सोया शतावरी सलाद आहार और खेल पोषण के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। सोया शतावरी का नियमित सेवन हृदय और पाचन तंत्र के रोगों के विकास को रोकता है। इस उत्पाद के बिना, कोई उन लोगों के बिना नहीं कर सकता जिनके शरीर डेयरी उत्पादों को पचा नहीं पाते हैं। यह फ़ूज़ू है जो शरीर में कई उपयोगी पदार्थों की कमी को पूरा करेगा।
खीरे और अंडे का सलाद कैसे बनाएं
सलाद सबसे बहुमुखी व्यंजनों में से एक है। यह हार्दिक मांस और आहार दोनों हो सकता है - जैतून का तेल या बाल्समिक सिरका के साथ ताजी सब्जियों से। सबसे सरल सलाद के लिए सामग्री हर गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में पाए जाने की संभावना है। उदाहरण के लिए, खीरे और अंडे का सलाद तैयार करने के लिए, आपको बहुत कम समय की आवश्यकता होगी, और, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, खीरे और अंडे। विस्तृत नुस्खा, साथ ही इसके विकल्पों के लिए, हमारा लेख पढ़ें।
कॉकटेल सलाद: रेसिपी, सामग्री, परोसने के नियम
"सलाद" शब्द सभी को पता है और निश्चित रूप से भूख का कारण बनता है। "कॉकटेल" शब्द का प्रयोग भी लंबे समय से किया जाता रहा है, इसलिए बहुत से लोग इसका अर्थ जानते हैं। लेकिन कॉकटेल सलाद क्या है? यह पारंपरिक सलाद से कैसे भिन्न है और उन्हें कैसे परोसा जाता है?
फर कोट के नीचे हेरिंग का आविष्कार किसने किया? सलाद का इतिहास
लेख में, हम विचार करेंगे कि फर कोट के नीचे हेरिंग का आविष्कार किसने किया, हम पाठक को प्रसिद्ध किंवदंती से परिचित कराएंगे और पता लगाएंगे कि क्या यह सच है। यदि आप अभी भी इस पफ सलाद को पकाने का तरीका नहीं जानते हैं, तो आपको विस्तृत निर्देशों के साथ खाना पकाने की विधि भी मिल जाएगी।
सलाद सॉस: फोटो वाली रेसिपी
यह सॉस है जो पकवान के स्वाद पर जोर देता है और कभी-कभी इसे पूरी तरह से बदल देता है। विश्वास मत करो? यहां तक कि अगर आप ओलिवियर और सीज़र खाना बनाना जानते हैं, तो सलाद ड्रेसिंग आपको हर बार टेबल पर एक "नई" डिश परोसने में मदद करेगी। लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि कौन से फिलिंग किसके लिए उपयुक्त हैं। इस लेख में आपको विभिन्न ड्रेसिंग के लिए व्यंजनों का एक दिलचस्प चयन मिलेगा। उन्हें सलाद के प्रकार के अनुसार समूहीकृत किया जाता है जो उन्हें भरने के लिए उपयुक्त होते हैं।
रेसिपी सलाद "बीफ के साथ ओलिवियर"
सलाद "बीफ के साथ ओलिवियर" को कौन नहीं जानता? यह नए साल की मेज को सजाने वाले सबसे लोकप्रिय सलादों में से एक है। आज, गृहिणियां ऐसा सलाद बहुत कम बनाती हैं, ज्यादातर छुट्टियों पर।
राजा झींगे के साथ सलाद: पकाने की विधि
इस सलाद के व्यंजनों को कई देशों में जाना जाता है, क्योंकि उनके असामान्य और नाजुक स्वाद ने लंबे समय तक अधिकांश पेटू पर विजय प्राप्त की है। राजा झींगे अपने समकक्षों से किस प्रकार भिन्न हैं? अधिक मीठा मांस और उसका बड़ा आकार। उन्हें एक अलग डिश के रूप में उबला हुआ, तला हुआ, विभिन्न सॉस के साथ परोसा जा सकता है। राजा झींगे के साथ सलाद भी शानदार है, जो रोमांटिक डिनर और उत्सव की मेज दोनों के लिए आदर्श है। साथ ही ये सभी व्यंजन सेहतमंद भी होते हैं।
स्वादिष्ट व्यंजन - सलाद "ताशकंद"
आज हम आपको एक बेहतरीन रेसिपी के बारे में बताएंगे। सलाद "ताशकंद" एक संस्करण के अनुसार मास्को में एक बार प्रसिद्ध उज़्बेक रेस्तरां के सम्मान में इसका नाम मिला। वे कहते हैं कि इसका आविष्कार इस संस्था के शेफ ने किया था। हालांकि, सबसे लोकप्रिय संस्करण यह है कि यह एक पारंपरिक उज़्बेक व्यंजन है, जिसे प्राचीन काल से मेहमानों को परोसा जाता है। एक बार कोशिश करने के बाद, आप निश्चित रूप से इसे फिर से चखना चाहेंगे
स्वादिष्ट सलाद "अनार कंगन": फोटो के साथ नुस्खा
प्रसिद्ध "अनार कंगन" सलाद को किसी भी उत्सव की मेज की सजावट माना जा सकता है। यह न केवल उज्ज्वल, गंभीर और असामान्य दिखता है, बल्कि पकवान में एक अविस्मरणीय स्वाद भी होता है, जो प्रतीत होता है कि पूरी तरह से असंगत उत्पादों के संयोजन के कारण होता है।
पिग हार्ट सलाद: सामग्री और खाना पकाने के व्यंजनों का चयन
सुअर का दिल एक असामान्य उत्पाद है जो विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में अवांछनीय रूप से शायद ही कभी उपयोग किया जाता है। यह संभावना नहीं है कि कई गृहिणियां अक्सर इसे पकाती हैं, लेकिन अगर ठीक से पकाया जाता है और अन्य अवयवों के साथ मिलाया जाता है, तो यह उत्पाद नए रंगों के साथ चमक सकता है। यहां आपको पोर्क हार्ट सलाद की रेसिपी मिलेगी। उन्हें रोज़मर्रा के भोजन के रूप में और यहाँ तक कि उत्सव की मेज पर भी पकाया जा सकता है।
आलू और गाजर के साथ मिमोसा सलाद: फोटो के साथ नुस्खा
आलू, गाजर और अन्य समान स्वादिष्ट चीज़ों के साथ मिमोसा सलाद लंबे समय से हम में से कई लोगों द्वारा पसंद किया गया है। अक्सर इसे छुट्टी के लिए तैयार किया जाता है। व्यंजनों की विविधता इस तथ्य में योगदान करती है कि सलाद व्यावहारिक रूप से उबाऊ नहीं है। आप क्लासिक रेसिपी के अनुसार आलू, गाजर और अन्य परिचित उत्पादों के साथ मिमोसा सलाद पका सकते हैं, या आप अधिक परिष्कृत सामग्री के साथ पकवान को स्वादिष्ट बना सकते हैं।
खट्टा क्रीम के साथ चुकंदर का सलाद: नुस्खा, कैलोरी
बीट्स वाले व्यंजनों की सूची बहुत बड़ी और विविध है। वे सभी उच्च स्वाद गुणों, तैयारी में आसानी से प्रतिष्ठित हैं। चुकंदर उन सब्जियों में से एक है जिसे बिना किसी समस्या के पूरी सर्दियों में रखा जा सकता है। वसंत ऋतु में, जब मानव शरीर बेरीबेरी और थकान का अनुभव करना शुरू कर देता है, और अभी तक कोई युवा ताजा साग नहीं है, तो विभिन्न चुकंदर सलाद न केवल परिवार के मेनू में विविधता लाने में मदद करेंगे, बल्कि प्रतिरक्षा का भी समर्थन करेंगे। लेख में आगे हम बीट्स और खट्टा क्रीम पर आधारित सलाद के विकल्पों पर विस्तार से विचार करेंगे।
मशरूम और अंडे के साथ सलाद: सामग्री, व्यंजनों, खाना पकाने की युक्तियाँ
हार्दिक मांस का सलाद उन पुरुषों के व्यंजनों का पसंदीदा हिस्सा है जो लंबी तृप्ति की भावना पसंद करते हैं, अच्छी गतिविधि के लिए बहुत सारी कैलोरी। इसलिए, चिकन, मशरूम और अंडे के साथ सलाद वे हमेशा तालियों के साथ स्वागत करते हैं
स्वादिष्ट और झटपट चिकन सलाद: पकाने की विधि, तस्वीरें
चिकन पट्टिका से तैयार सलाद किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। आइए त्वरित चिकन सलाद के लिए कुछ व्यंजनों पर एक नज़र डालें जिन्हें आप घर पर लागू कर सकते हैं।
वार्म स्क्विड सलाद: फोटो के साथ रेसिपी
स्क्वीड के साथ स्वादिष्ट गर्म सलाद कैसे पकाएं? अनुभवी शेफ से सामग्री, सिफारिशों और सलाह की विस्तृत सूची के साथ कई सरल उपचार व्यंजनों। स्क्वीड सलाद तैयार करने के लिए विभिन्न विकल्प जो हर स्वाद को संतुष्ट कर सकते हैं
सलाद "स्वेतलाना": नुस्खा
इस नाम के तहत, स्वेतलाना सलाद, इंटरनेट पर आपको कई दिलचस्प व्यंजन मिलेंगे: सॉसेज से, समुद्री भोजन या केकड़े की छड़ें। लेकिन हमारा विकल्प, जो हम आपको पेश करना चाहते हैं, वह सबसे स्वादिष्ट है। अविश्वसनीय, कोमल, हार्दिक स्तरित सलाद बनाने के लिए इतनी सारी अद्भुत सामग्री संयुक्त।
फेस्टिव पार्टेड सलाद: कुकिंग रेसिपी, फोटो के साथ डिजाइन विकल्प
सलाद बनाना तो बस एक हुनर है। लेकिन इसे खूबसूरती से पेश करना पहले से ही एक वास्तविक कला है। सलाद बनाना इतना मुश्किल नहीं है। साधारण स्नैक्स के लिए व्यंजन उसके लिए उपयुक्त हैं। इसके लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन मुख्य बात सौंदर्यशास्त्र की भावना और थोड़ा स्वाद है। इसे समझने के लिए, इस लेख में हम व्यंजनों की तस्वीरों के साथ आंशिक सलाद के लिए व्यंजनों का चयन प्रस्तुत करेंगे।
टमाटर सॉस में बीन सलाद: नुस्खा, पकाने की प्रक्रिया
टमाटर सॉस में बीन्स सलाद के लिए एक अच्छी सामग्री है, जो ज्यादातर जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती है। परिणाम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन है। बीन्स मांस, चिकन, सॉसेज, केकड़े की छड़ें, पनीर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसलिए व्यंजनों के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। इस लेख में टमाटर सॉस में बीन्स के साथ सलाद के लिए कई व्यंजन प्रस्तुत किए गए हैं, चरण-दर-चरण कार्य दिया गया है
सबसे दिलचस्प और स्वादिष्ट सलाद: व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
मूल सलाद वह व्यंजन है जो किसी भी हॉलिडे टेबल को सजा सकता है। आज तक, ठंडे और गर्म सलाद दोनों के लिए कई मूल व्यंजन हैं। आइए हम उनमें से सबसे मूल, साथ ही घर पर उनकी तैयारी की मुख्य विशेषताओं पर विचार करें।
स्वादिष्ट पनीर के साथ स्वादिष्ट सलाद
पिगटेल चीज़ सबसे लोकप्रिय बियर स्नैक है। लेकिन इसे खास तरीके से भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे यह सलाद की मुख्य सामग्री बन जाती है। स्मोक्ड "बेनी" पनीर के साथ, सलाद असामान्य हो जाता है, किसी भी समान पकवान की तरह नहीं। उत्सव या दैनिक भोजन के लिए उपयुक्त स्वादिष्ट व्यंजन।
हैम और टमाटर और बीन्स के साथ सलाद: नुस्खा, खाना पकाने की प्रक्रिया, फोटो
सरल सामग्री से भी, आप न केवल एक हार्दिक, बल्कि एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन भी बना सकते हैं। तो, डिब्बाबंद बीन्स के एक जार, कुछ टमाटर और हैम के एक टुकड़े से लैस, आप जल्दी और बिना किसी चिंता के सलाद तैयार कर सकते हैं।
स्वादिष्ट और आसान मीट सलाद: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
हल्के मीट सलाद अक्सर जरूरी होते हैं। एक रसदार स्टेक या स्टेक एक भारी साइड डिश के बजाय ताजी सब्जियों के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। एक नियम के रूप में, मांस के साथ पत्तेदार साग, टमाटर और अन्य कुरकुरे खाद्य पदार्थ परोसे जाते हैं। ऐसे सलाद के लिए सबसे दिलचस्प विचार नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।
हेरिंग और बीट्स के साथ सलाद: नुस्खा, खाना पकाने की प्रक्रिया, फोटो
हेरिंग और बीट्स के साथ सलाद सर्दियों और अन्य छुट्टियों की अनिवार्य विशेषताओं में से एक है। इस व्यंजन को तैयार करना बहुत ही सरल है। सामग्री की सूची तामझाम और व्यंजनों से भरी नहीं है। लेकिन उत्पादों के सबसे साधारण सेट के साथ भी, आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद मिलता है जो किसी भी उत्सव को सजाएगा। और आप एक परिचित पकवान में विविधता ला सकते हैं, उदाहरण के लिए, सेब के साथ।
स्मोक्ड सैल्मन के साथ स्वादिष्ट सलाद: रेसिपी और डिज़ाइन विकल्प
स्मोक्ड सैल्मन न केवल मूल है, यह एक बहुत ही उपयोगी घटक है जो अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आइए आगे स्मोक्ड सैल्मन के साथ सलाद के लिए कई दिलचस्प व्यंजनों पर विचार करें, जिसके अनुसार आप विशेष व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो हॉलिडे टेबल को सजाते हैं।
सलाद ड्रेसिंग: स्वादिष्ट ड्रेसिंग रेसिपी
आधुनिक रूसी हर साल अधिक से अधिक नए शब्दों को ग्रहण करता है जो विदेशों से आए हैं, और खाना बनाना कोई अपवाद नहीं है। सलाद के लिए ड्रेसिंग का उपयोग करना बहुत फैशनेबल है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इस शब्द के पीछे क्या है। इस शब्द के सार के साथ-साथ व्यंजनों के कुछ सरल स्पष्टीकरण, आपको यह समझने में मदद करेंगे कि क्या है।
टूना के साथ सब्जी का सलाद: बेहतरीन रेसिपी
स्वादिष्ट और मूल सलाद किसी भी छुट्टी की सजावट है। बहुत सारे व्यंजन हैं, लेकिन कुछ विशिष्ट चुनना मुश्किल हो सकता है। इस मामले में, आप डिब्बाबंद मछली, अर्थात् टूना के साथ सलाद तैयार कर सकते हैं। यहां तक कि एक नौसिखिया रसोइया भी इस तरह के पकवान का सामना कर सकता है।