वाइन और स्पिरिट 2024, नवंबर
कॉग्नेक "ट्रॉफ़ी": इसे कैसे बनाया जाता है और यह दिलचस्प क्यों है?
यदि आप मजबूत शराब पसंद करते हैं, तो आप शायद उस पेय से परिचित हैं जिस पर आज चर्चा की जाएगी। यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन जो लोग इसकी सराहना कर सकते हैं, उनमें निस्संदेह एक नेता और एक लड़ाकू के मजबूत गुण होते हैं। हमारे आज के शीर्षक का नायक ट्रॉफी कॉन्यैक है। इसे क्यों कहा जाता है और यह दिलचस्प क्यों है? चलो पता करते हैं
इंडियन रम: ड्रिंक रिव्यू
एक बार जब यह पेय सैनिकों का मनोबल बढ़ाने के लिए बनाया गया था, तो उन्हें विश्राम और मधुर विस्मरण के सुखद क्षण दें। प्यासे मुसाफिर की नजर से देखें तो आज यह लगभग भारत की संपत्ति है।
कॉग्नेक "किनोव्स्की"। विशेषज्ञ समीक्षा
कॉग्नेक "किनोव्स्की" सीआईएस बाजार में सर्वश्रेष्ठ में से एक है। लेकिन कॉन्यैक कैसे चुनें, ताकि कम गुणवत्ता वाले सामानों में न पड़ें?
मोजिटो कॉकटेल: घर पर रेसिपी
मोजिटो कॉकटेल अल्कोहलिक और गैर-मादक दोनों रूपों में लोकप्रिय है। अपनी कल्पना को सीमित किए बिना और विभिन्न प्रकार की सामग्री को शामिल किए बिना, एक स्वादिष्ट ताज़ा पेय आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। Mojito कॉकटेल उन प्रयोगों का आदी है जो किसी भी भिन्नता में इसके स्वाद को अद्वितीय बनाते हैं।
रेड सेमी-ड्राई वाइन: समीक्षाएं, कैलोरी। रेड सेमी-ड्राई वाइन किसके साथ पिएं?
रेड सेमी-ड्राई वाइन सबसे लोकप्रिय अल्कोहलिक पेय में से एक है। इसमें बहुत सारे विभिन्न खनिज और विटामिन होते हैं, इसलिए, पर्याप्त उपयोग के साथ, इसका मानव स्वास्थ्य और कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह शराब विभिन्न व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जिससे आप उनके स्वाद को पूरी तरह से प्रकट कर सकते हैं।
कॉग्नेक का वर्गीकरण। रूसी और फ्रेंच कॉन्यैक का वर्गीकरण
कॉग्नेक का वर्गीकरण, इसके उत्पादन के स्थान के आधार पर, गुणवत्ता, सम्मिश्रण बहुत विविध हो सकता है। इस लेख में हम इस मुद्दे पर विस्तार से विचार करेंगे।
"अब्राउ-दुरसो" - शैंपेन। गुलाबी शैंपेन "अब्राउ-दुरसो"। "Abrau-Durso": मूल्य, समीक्षा
शैम्पेन सभी लोगों के लिए छुट्टी के साथ जुड़ा हुआ है। बहुत से लोग मानते हैं कि केवल फ्रेंच वाइन ही वास्तव में अच्छी हो सकती है। हालाँकि, रूसी किसी भी तरह से गुणवत्ता में उससे नीच नहीं है। यह अब्रू-दुरसो है। यह रूस के दक्षिण में निर्मित होता है, और यह पहले से ही असली पेटू से सच्चा प्यार जीतने में कामयाब रहा है
बल्गेरियाई वाइन एक नज़र में
बुल्गारिया में वाइनमेकिंग का अभ्यास प्राचीन यूनानियों द्वारा किया जाने लगा। यह ज्ञात है कि इन भूमि में, एक स्थिर तापमान पर तहखाने में परिपक्व पेय, किण्वन के लिए इष्टतम है। इसके अलावा, शराब को एक ब्रांड के साथ विशाल एम्फ़ोरा में डाला गया था, जो फसल के वर्ष, उत्पत्ति के क्षेत्र और निर्माता के लेबल को इंगित करता था। फिर भी, प्राचीन दुनिया में बल्गेरियाई वाइन की बहुत मांग थी और सक्रिय रूप से महानगर - ग्रीस को निर्यात किया जाता था।
इंकरमैन विंटेज वाइन फैक्ट्री: उत्पाद
इनकरमैन विंटेज वाइन फैक्ट्री सेवस्तोपोल के पास, सबसे पुराने और गहरे पत्थर के कामकाज में स्थित है, जो अख्तियात खाड़ी के एक तट पर स्थित है। कोई भी शराब इष्टतम तापमान पर पकती है, इसकी गणना वाइनमेकिंग में सर्वश्रेष्ठ विशेषज्ञों द्वारा की जाती है, एक निश्चित गहराई पर, छह से उनतीस मीटर भूमिगत, यहाँ एकदम सही मौन है, जिससे वाइन को एक अनूठा स्वाद मिलता है। तापमान स्थिर है, 12 -16 डिग्री के बराबर। तहखाने की गहराई से सटीक रूप से निर्धारित
कलेक्शन वाइन। संग्रह वाइन का संग्रह। विंटेज संग्रह शराब
कलेक्शन वाइन सच्चे पारखी के लिए ड्रिंक है। आखिरकार, आपको स्वीकार करना होगा, हर कोई स्वाद से नहीं समझ सकता है कि शराब कब तैयार की गई थी (बेरी की फसल किस वर्ष हुई थी) और किस क्षेत्र में। अधिकांश बस शराब के अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध पर ध्यान देंगे। हालांकि, उत्तम स्वाद के लिए अभ्यस्त होना बहुत आसान है, और एक बार जब आप इस तरह के पेय की कोशिश करते हैं, तो आप और अधिक चाहते हैं।
क्रीमियन वाइन: समीक्षा, निर्माता, नाम, मूल्य और समीक्षा। सबसे अच्छा क्रीमियन वाइन
क्रीमियन वाइन प्रायद्वीप से बहुत दूर जाने जाते हैं। क्रीमिया में, इस पेय के उत्पादन के लिए कई कारखाने हैं, कई पर्यटक वहां भ्रमण पर जाते हैं, चखने में भाग लेते हैं और निश्चित रूप से उपहार के रूप में एक या दो बोतल खरीदते हैं
वोदका और टिंचर के नुकसान और लाभ
शराब से शरीर को होने वाले नुकसान के बारे में सभी जानते हैं। लेकिन कई लोगों के लिए वोदका के फायदे बहुत संदेह में हैं। यह पेय वास्तव में औषधीय प्रयोजनों के लिए और रोजमर्रा की जिंदगी में लंबे समय से उपयोग किया जाता है। वोदका उपयोगी है, लेकिन कुछ परिस्थितियों में। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग सर्दी, दांत दर्द, ब्रोंकाइटिस के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में घावों, खरोंचों को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है। अधिक बार, शंकु, नट, औषधीय जड़ी-बूटियों, फलों, मसालों, जड़ी-बूटियों पर घर का बना टिंचर तैयार किया जाता है।
बीयर का घनत्व है पानी और वजन के संबंध में बियर का घनत्व
बीयर का घनत्व इस नशीले पेय की मुख्य विशेषता है। अक्सर, "एम्बर" किस्म चुनते समय, उपभोक्ता इसे एक माध्यमिक भूमिका देते हैं। लेकिन परिष्कृत पारखी जानते हैं कि यह संकेतक सीधे पेय के स्वाद और ताकत को प्रभावित करता है।
गेहूं बियर: पकाने की विधि, प्रक्रिया विवरण, सामग्री
बीयर प्रेमियों को इसे स्टोर में खरीदने की ज़रूरत नहीं है। हम होममेड गेहूं बियर बनाने के लिए विस्तृत निर्देश प्रदान करते हैं
वोदका पर मिंट टिंचर: खाना पकाने की विधि
मादक पेय के प्रेमी लंबे समय से घर पर इसकी तैयारी में महारत हासिल कर चुके हैं। इसका मतलब चांदनी नहीं है, बल्कि तैयार पेय के स्वाद को बढ़ाने की इच्छा है। सहमत हूं, अपने गिलास की सामग्री का स्वाद लेना मुश्किल और मुस्कराहट के साथ उपयोग करने की तुलना में कहीं अधिक सुखद है। सौंदर्यशास्त्र निश्चित रूप से टकसाल टिंचर को पसंद करेगा, जो आसानी से तैयार किया जाता है (यद्यपि लंबे समय तक), और उसके बाद एक ही समय में रंग, गंध और स्वाद से प्रसन्न होता है
"रफ" - मजबूत इरादों वाले लोगों के लिए एक कॉकटेल
आज, वोदका और बीयर सबसे लोकप्रिय स्पिरिट बन गए हैं। इनके बिना एक भी पर्व पूरा नहीं होता। यदि कोई व्यक्ति किसी कंपनी में आराम करना चाहता है, तो इस प्रकार की कम से कम एक शराब वहां मौजूद होगी।
मोल्दोवन वाइन: नाम, वर्गीकरण, कीमतें
मोल्दोवा जन्नत का खूबसूरत कोना है। हजारों सालों से यहां अंगूर उगाए जाते हैं और शराब बनाई जाती है, जो देश का असली प्रतीक बन गया है।
रेड बियर: एले और लेगर
पहले मिनटों में, यह पेय एक असामान्य रंग योजना के साथ आकर्षित करता है। लेकिन शुरुआती स्वाद में भी, कई पारखी समझते हैं कि लाल बीयर, इसकी सुगंध और स्वाद ने उन्हें स्पष्ट रूप से आकर्षित किया। निस्संदेह, यह तभी होगा जब आप किसी प्रसिद्ध निर्माता से वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का प्रयास करेंगे।
बीयर "पिल्सनर": तस्वीरें और समीक्षा
पिल्सनर सर्वकालिक बीयर है। यह इस तथ्य से तर्क दिया जाता है कि किसी भी बियर को एले और लेगर में विभाजित किया जाता है। बाद वाला पूर्व की तुलना में अधिक लोकप्रिय है। इस मादक पेय के लगभग 90% प्रेमी लेगर बीयर पीते हैं। अंतर उस खमीर में है जिससे पेय बनाया जाता है। किण्वन तापमान भी एक बड़ी भूमिका निभाता है। लेगर बियर धीरे-धीरे और कम तापमान पर किण्वन करती है, जबकि एल्स जल्दी और उच्च तापमान पर किण्वन करती है।
चंद्रमा को पतला कैसे करें और इसकी ताकत की गणना कैसे करें: टिप्स
चंद्रमा को कैसे पतला करें: सिफारिशें, अवसर, शक्ति, आसवन। चन्द्रमा को ठीक से कैसे पतला करें: युक्तियाँ, गणना, सुविधाएँ
बेल्जियम एल्स: किस्में और विवरण
एले एक प्रकार की बियर है जो उच्च तापमान पर शीर्ष किण्वन द्वारा निर्मित होती है। यही है, नियमित बीयर के विपरीत, एले बनाते समय, खमीर सतह पर इकट्ठा होता है, और नीचे तक नहीं जमता है।
सोवियत बियर का इतिहास
बीयर, किसी भी अन्य पेय की तरह, इसका अपना इतिहास है, जिसकी जड़ें सुदूर अतीत में हैं। पहले, नशीला पेय सीमित मात्रा में ब्रुअरीज में बनाया जाता था, इसके निर्माण के लिए केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग किया जाता था, जिसके परिणामस्वरूप बीयर की शेल्फ लाइफ कम थी। सोवियत संघ में बियर की तरह क्या था जब इसका उत्पादन बड़े पैमाने पर हुआ था?
एलीट शैंपेन: ब्रांड, नाम, फोटो
निर्माताओं के पास अक्सर कानून नहीं होता है। और पुराने ढंग से, स्पार्कलिंग वाइन को शैंपेन कहा जाता है, जो कमोबेश एबे पेरिग्नन द्वारा आविष्कार की गई तकनीक के अनुसार बनाई जाती है। कुछ पेय कृत्रिम रूप से कार्बोनेटेड अपशिष्ट पदार्थों से एक फ्रैंक बर्ड हैं। लेकिन घरेलू स्पार्कलिंग वाइन में से कुछ उत्सव की मेज पर परोसे जाने योग्य हैं। इस लेख में, हम एलीट शैंपेन श्रेणी में शीर्ष 10 पेय देखेंगे।
ब्लैककरंट लिकर "क्रेमे डे कैसिस"
ब्लैककरंट बेरीज के रस से बना सुगंधित और मीठा मादक पेय - क्रेमे डे कैसिस लिकर। यह बर्फ और नींबू के साथ साफ-सुथरा पिया जाता है, लेकिन अधिक बार इसे कॉकटेल में जोड़ा जाता है। शैंपेन के साथ सबसे अच्छा जोड़ा। एक उज्ज्वल और रसदार स्वाद के साथ मादक पेय पदार्थों के पारखी लोगों के लिए बनाया गया
गुलाबी शैंपेन "विला अमालिया": समीक्षाएं और विशेषताएं
पिंक स्पार्कलिंग वाइन पिकनिक और रिसेप्शन के लिए उपयुक्त है, इसे तला हुआ मांस, समुद्री भोजन, पेस्ट्री, हल्के स्नैक्स और फलों के डेसर्ट के साथ जोड़ा जाता है। इसमें मखमली स्वाद के साथ एक मसालेदार और मीठी सुगंध है, और इसलिए यह अच्छे, लेकिन सस्ती शराब के पारखी लोगों को पसंद आएगा।
टकीला को नमक और नींबू के साथ कैसे पियें?
टकीला ब्लू एगेव जूस से बना एक विशेष मैक्सिकन अल्कोहलिक पेय है। इसका स्वाद अविश्वसनीय रूप से मसालेदार होता है, इसलिए वे इसे छोटे बवासीर में साफ-सुथरा पीते हैं। मस्ती, विविधता, स्वाद और सनसनी के लिए इस पेय को पीने के कई अलग-अलग तरीके हैं। सबसे लोकप्रिय में से एक नमक और नींबू के साथ टकीला है।
स्वीट रोज़ वाइन "कार्लो रॉसी"
गुलाब वाइन एक महान उपहार है, लेकिन किसी एक को चुनना अक्सर मुश्किल हो सकता है, क्योंकि प्रत्येक प्रकार का अपना अनूठा स्वाद होता है। कैलिफ़ोर्नियाई निर्माता कार्लो रॉसी दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वाइन उत्पादकों में से एक है, और इसके उत्पादों की विविधता और स्वाद प्रभावशाली है।
पिनाकोलाडा कॉकटेल: लेजेंडरी कॉकटेल रेसिपी
लेख पेय का इतिहास बताता है, इसकी कुछ किस्मों को इंगित करता है और आवश्यक सामग्री प्रदान करता है
वोदका "हस्की": निर्माता, पेय का विवरण, प्रकार
आधुनिक बाजार में कई प्रकार के विभिन्न मादक पेय हैं। उन लोगों के लिए जो ठंड से कठोर असली उत्तरी कड़वा स्वाद लेना चाहते हैं, हम साइबेरियाई अल्कोहल समूह द्वारा उत्पादित हस्की वोदका की सिफारिश कर सकते हैं। इस उत्पाद के बारे में उपभोक्ता को क्या पसंद आया? हस्की वोदका और इसके प्रकारों का विवरण इस लेख में प्रस्तुत किया गया है।
"Fanagoria" से Cahors: पारंपरिक पेय पर एक नया रूप
फैनागोरिया के काहोर को दैनिक पेय के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है। और यह पूरी तरह से निर्माताओं के विचार के अनुरूप है। आखिरकार, यह शराब चर्च समारोहों और ईसाई छुट्टियों के लिए बनाई गई थी। लेकिन अब, वर्ल्ड वाइड वेब पर अनुरोधों को देखते हुए, "फैनागोरिया" से "कैनोनिकल काहोर्स" अविश्वसनीय गति से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। शायद इस तरह के विकास का रहस्य गैर-मानक पेय में छिपा है।
खाना घर पर कैसे बनाएं: सामग्री और नुस्खा
पारंपरिक जापानी खातिर वोदका पूरी दुनिया में काफी आम है। विशेषज्ञों के अनुसार, जापानी वोदका को गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है। इसके अलावा, इसे विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में उपयोग किए जाने वाले कॉकटेल में जोड़ा जाता है।
क्लासिक मल्ड वाइन: घर का बना नुस्खा
मल्ड वाइन बनाने की क्लासिक रेसिपी बहुत मुश्किल नहीं है, इसलिए आप आसानी से खुद ड्रिंक बना सकते हैं। इसमें एक उज्ज्वल स्वाद और उत्कृष्ट वार्मिंग गुण हैं, जो पूरे दिन सर्दियों के मनोरंजन के लिए बाहर बिताने के बाद बहुत महत्वपूर्ण है।
टकीला: ताकत, संरचना, कच्चे माल और कॉकटेल व्यंजनों
टकीला: ताकत, तैयारी की विशेषताएं, संरचना, उपयोग के लिए सिफारिशें, निर्माण का इतिहास। टकीला: कच्चा माल, कॉकटेल रेसिपी, फोटो, दिलचस्प तथ्य। टकीला कैसे और किससे तैयार किया जाता है: किस्में, उत्पादन तकनीक, कैसे पीना है?
क्या बियर रक्त वाहिकाओं को पतला या संकुचित करती है? बीयर में कितनी शराब है? रक्त वाहिकाओं पर शराब का प्रभाव
बीयर रक्त वाहिकाओं का विस्तार या संकुचन करता है? क्या डॉक्टर सच में शराब पीने की सलाह दे सकते हैं? रक्त वाहिकाओं पर शराब का सामान्य प्रभाव क्या है? इन सभी सवालों के जवाब लेख में पाए जा सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि जल्दी या बाद में, नशीले पेय के प्रेमियों को यह सोचना होगा कि घर पर बीयर कैसे बनाई जाए।
ब्रागा भटकता नहीं: क्या करें, कारण, समाधान
नौसिखिए चन्द्रमाओं की समीक्षाओं को देखते हुए, ऐसा होता है कि मैश नहीं खेलता है। सभी सामग्री डालने के दो या तीन दिन बाद, यह पता चलता है कि मैश में किण्वन नहीं होता है। इस मामले में क्या करें? जानकारों के मुताबिक आपको निराश नहीं होना चाहिए। अगर मैश ने किण्वन बंद कर दिया है तो क्या करें? इस के लिए कई कारण हो सकते है
वोदका "Tsarskoye Selo": उत्पाद विवरण और समीक्षा
आज, मजबूत शराब के प्रेमियों के ध्यान में मादक पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत की जाती है। Tsarskoye Selo वोदका को काफी लोकप्रिय माना जाता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि हल्की सुगंध, सामंजस्यपूर्ण और सुखद स्वाद के साथ इस उत्पाद को रोमानोव राजवंश के प्रतिनिधियों के बीच सबसे पसंदीदा वोदका माना जाता था। Tsarskoye Selo संग्रहालय-रिजर्व और रूसी होल्डिंग "लाडोगा" के कर्मचारियों के संयुक्त कार्य के लिए धन्यवाद, पुराने नुस्खा को बहाल करना संभव था
विभिन्न वर्षों में यूएसएसआर में वोदका की कीमत। लोकप्रिय ब्रांड
वोदका शुद्ध पानी और रेक्टिफाइड अल्कोहल से बना उत्पाद है। स्थापित मानकों के अनुसार, GOST, इसकी ताकत 40 से 50% तक है, हालांकि, इस मादक पेय की ताकत के लिए 40% को आम तौर पर स्वीकृत मानक माना जाता है।
वोदका "रूसी स्क्वाड्रन": समीक्षा, श्रृंखला समीक्षा, निर्माता
मजबूत शराब के आधुनिक उपभोक्ता को शराब की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान की जाती है। कई समीक्षाओं को देखते हुए, रूसी स्क्वाड्रन वोदका को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। यह कड़वा दस वर्षों से अधिक समय से मादक उत्पादों के बाजार में है। इसकी गुणवत्ता के कारण, इसे व्यापक लोकप्रियता मिली है और इसे एक ब्रांड माना जाता है। रूसी स्क्वाड्रन वोदका की लागत कितनी है? इसका उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ कौन से हैं? इस लेख में इस उत्पाद के बारे में और जानें।
नमकीन कुत्ता कॉकटेल: निर्माण का इतिहास, खाना पकाने की विशेषताएं
"नमकीन कुत्ता" कठोर नाविकों के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक कठोर शब्द है जो शायद ही कभी जमीन पर पैर रखता है। इसी नाम का मादक कॉकटेल अपने सख्त मर्दाना चरित्र के कारण अपने नाम को पूरी तरह से सही ठहराता है। एक लोकप्रिय पेय मजबूत वोदका और अंगूर के रस से बनाया जाता है, जो स्वाद में स्पष्ट कड़वाहट लाता है। नुस्खा में मूल आकर्षण कांच के किनारे पर एक नमकीन सीमा का निर्माण है
मार्टिनी: समाप्ति तिथि, संरचना, शक्ति और कॉकटेल व्यंजनों
मार्टिनी वर्माउथ और स्पार्कलिंग वाइन की एक विशिष्ट किस्म है, आमतौर पर 16 से 18 डिग्री अल्कोहल के बीच। मार्टिंस कितने प्रकार के होते हैं. बंद और खुले रूप में पेय का शेल्फ जीवन। इससे किस तरह के कॉकटेल तैयार किए जा सकते हैं। व्यंजनों। मार्टिनी कैसे पियें?