मुख्य पाठ्यक्रम 2024, नवंबर
हम क्या खाते हैं: दुनिया का सबसे खतरनाक खाना
खाना पकाने की दुनिया में, आपको कई अजीब और असामान्य व्यंजन मिल सकते हैं जो डर पैदा करते हैं। साथ ही, उनमें से अधिकतर में केवल एक बदसूरत या असाधारण उपस्थिति होती है, लेकिन वास्तव में वे काफी खाद्य और उपयोगी भी होते हैं। हालांकि, ऐसे भी हैं जिन्हें सुरक्षित रूप से "दुनिया में सबसे खतरनाक भोजन" के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इनके इस्तेमाल से सेहत को नुकसान हो सकता है और मौत भी हो सकती है।
कॉर्न फ्लेक्स: शरीर को नुकसान और लाभ
कॉर्न फ्लेक्स ने आज उपभोक्ताओं के बीच काफी लोकप्रियता हासिल कर ली है। इस उत्पाद के नुकसान और लाभ दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों के बीच विवाद का विषय हैं। बेशक, यह बहुत सुविधाजनक है - आपने दूध के साथ सूखा नाश्ता डाला और 1-2 मिनट के बाद आप खाना शुरू कर सकते हैं। हालांकि, सब कुछ उतना आसान और सरल नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है।
स्वीट टूथ के लिए जानकारी: एक चम्मच चीनी में कितनी कैलोरी होती है
आपने शायद एक से अधिक बार सुना होगा कि चीनी को "सफेद मौत" कहा जाता है, साथ ही जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ और चीनी सहित मिठाई दोनों का उपयोग करने की सख्त मनाही है। लेकिन क्या आप जानते हैं, उदाहरण के लिए, एक चम्मच चीनी में कितनी कैलोरी होती है?
हरे प्याज के फायदे और नुकसान क्या हैं?
हरी प्याज के फायदे और नुकसान का अध्ययन लंबे समय से किया जा रहा है। आखिरकार, ऐसा उत्पाद सबसे लोकप्रिय खाद्य खेती वाला पौधा है, जिसके उपयोग से कोई भी व्यक्ति इनकार नहीं कर सकता है।
समुद्री भोजन: विद्रूप के लाभ और हानि
अगर आप समुद्री भोजन के शौकीन हैं तो यह लेख आपके लिए है। इसमें हम विस्तार से विचार करेंगे: स्क्वीड के फायदे और नुकसान क्या हैं, साथ ही किस रूप में खाना बेहतर है, इसके बारे में कुछ सलाह दें।
स्वस्थ भोजन: दूध के साथ चावल के दलिया में कैलोरी की मात्रा
कैलोरी चावल दलिया दूध के साथ। यह किस पर निर्भर करता है? स्वाभाविक रूप से, इसकी सामग्री की कैलोरी सामग्री से। दूध, मक्खन या मार्जरीन की वसा सामग्री का प्रतिशत, जिसके साथ पकवान को पकाया जाता है, स्वाद के लिए चीनी मिलाया जाता है - यह सब दलिया को विशेष रूप से पौष्टिक बनाता है
स्वस्थ भोजन: चिकन ब्रेस्ट में कितना प्रोटीन होता है?
चिकन ब्रेस्ट शायद सबसे स्वस्थ और आहार वाला मांस है। मूल्यवान प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा के साथ, इसमें वसा की मात्रा बहुत कम होती है, अर्थात, वह संयोजन जो उचित पोषण का पालन करने वाले या आहार पर रहने वाले सभी लोगों के लिए आवश्यक है। आप हमारे लेख से उत्पाद के पोषण मूल्य, प्रोटीन सामग्री और कैलोरी सामग्री के बारे में अधिक जानेंगे। एक अतिरिक्त बोनस दो सरल और स्वस्थ व्यंजन होंगे जिन्हें आप केवल 20 मिनट में स्तन से पका सकते हैं।
बिना मेहनत और चोट के नारियल कैसे खोलें?
अचानक आवेग के कारण, आपने अचानक एक नारियल खरीदने का फैसला किया। लेकिन, "कठोर अखरोट" को घर लाने के बाद, उन्होंने पाया कि इसे एक-दो बार हथौड़े से मारने या दीवार के खिलाफ लगाने का विचार बेकार हो गया। क्या करें? नारियल कैसे खोलें?
स्टेक और उनकी विशेषताओं के दान की डिग्री
स्टेक के दान की विभिन्न डिग्री क्या हैं, यह किन विशेषताओं में भिन्न है? यह या वह रोस्ट कैसे तैयार किया जाता है?
रेडफिन मछली: फोटो, विवरण, कैसे पकाना है?
हमारे लेख की नायिका रूड फिश होगी। एक तस्वीर, साथ ही एक छोटे शिकारी के जीवन और आदतों का विवरण, उन लोगों के लिए रुचिकर है जो उसे पकड़ने के लिए उत्सुक हैं। और रसोइयों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण होगा कि रुड से कौन से व्यंजन पकाने हैं
अंजीर: स्वास्थ्य लाभ और हानि
अंजीर जैसा असामान्य उत्पाद कई लोगों के लिए असामान्य है। कुछ लोग इसके स्वाद से परिचित भी नहीं हैं। इस मामले में, उत्पाद ताजा और सूखा है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उनमें से प्रत्येक में मतभेद हैं। प्रस्तुत लेख में अंजीर के फायदे और नुकसान पर चर्चा की जाएगी।
समरूप उत्पाद - यह नई अवधारणा क्या है?
क्या मुझे डरना चाहिए और "होमोजेनाइज्ड" लेबल वाले उत्पाद को अलग रख देना चाहिए? लेकिन कई माताएं शिशु आहार खरीदते समय ऐसा करती हैं, गलती से यह मान लेती हैं कि एक समरूप उत्पाद आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद के समान है। आइए जानें कि इन दो अवधारणाओं का वास्तव में क्या अर्थ है, और चिंतित माताओं को शांत करें
टेंगेरिन में विटामिन: सूची, उपयोगी गुण, पोषण मूल्य और contraindications
कीनू जैसे उत्पाद के लाभों को कम करके आंकना मुश्किल है। मीठे फल अच्छे मूड और अच्छी आत्मा देते हैं। प्रजनन प्रयोगों के लिए धन्यवाद, मानवता विभिन्न स्वादों के साथ कीनू खा सकती है। क्या ये फल शरीर के लिए अच्छे हैं? कीनू में कौन से विटामिन होते हैं? लेख इसी के बारे में होगा।
Bagels: कैलोरी सामग्री, संरचना, शरीर को लाभ और हानि
बचपन से ही गोल क्रिस्पी रिंग्स के रूप में चाय के लिए स्वादिष्ट ट्रीट सभी जानते हैं। बैगेल, ड्रायर, बैगेल संबंधित चीजें हैं, जो एक ही तकनीक का उपयोग करके तैयार की जाती हैं, लेकिन उनके अलग-अलग नाम हैं। इन मिठाइयों से आकृति को क्या नुकसान होता है, और बैगल्स की कैलोरी सामग्री क्या है?
एवोकाडो की सबसे प्रसिद्ध किस्में: उत्पाद विवरण और फोटो
मगरमच्छ नाशपाती, पर्सियस - जिसे कभी-कभी एवोकैडो कहा जाता है। यह विदेशी फल हमारे हमवतन लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो गया है। शरीर के लिए लाभ और इस उत्पाद के जादुई गुणों के बारे में पहले से ही बहुत कुछ जाना जाता है। और हमारा लेख इसकी किस्मों के बारे में बताएगा
सिरका: कैलोरी और प्रकार
लेख में, पाक विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ अपने लिए बहुत सी उपयोगी चीजें पाएंगे। यह सिरका जैसे महत्वपूर्ण उत्पाद के लाभ और हानि के बारे में बात करता है। चिकित्सा और पाक उद्योगों में सिरका के लाभ, साथ ही इसके उपयोग के लिए मतभेद
सीताफल के फायदे। धनिया: स्वास्थ्य लाभ और हानि
काकेशस में, जहां इस मसाले ने जड़ें जमा ली हैं, सीताफल के फायदे लंबे समय से जाने जाते हैं। इसे सलाद, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता है, जिससे वे वास्तविक पाक कृतियों में बदल जाते हैं। सीताफल के साथ मांस व्यंजन, चिकन, वेजिटेबल स्टॉज विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। यह ज्ञात है कि सीताफल कई नर और मादा समस्याओं को हल करने में प्रासंगिक है।
पनीर कैसे चुनें: निर्माण की तारीख, संरचना, गुणवत्ता की विशेषताएं, पैकेजिंग और उचित भंडारण की स्थिति
असली पनीर को केवल दूध, बैक्टीरियल स्टार्टर और प्राकृतिक एंजाइम से बना उत्पाद ही कहा जा सकता है। यह काफी पौष्टिक होता है और इसका स्वाद भरपूर होता है। पनीर उपयोगी होने के लिए, यह निश्चित रूप से प्राकृतिक और अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे सही पनीर का चुनाव करें जो जितना हो सके उतना स्वस्थ, स्वादिष्ट और प्राकृतिक हो।
अलसी का तेल: समाप्ति तिथि और भंडारण नियम, सिफारिशें
अलसी के तेल की शेल्फ लाइफ क्या है? इसे सही तरीके से कैसे स्टोर करें? का उपयोग कैसे करें? हम लेख में इन और अन्य सवालों के जवाब देंगे। यह जानकारी हर परिचारिका के लिए उपयोगी होगी। अलसी का तेल एक पौधा-आधारित उत्पाद है जो अलसी के बीजों से प्राप्त होता है। इससे सुखाने वाला तेल, वार्निश तैयार किया जाता है। लिनोलियम और तेल पेंट के उत्पादन के लिए भी उपयोग किया जाता है, जो कलाकारों द्वारा और यहां तक कि निर्माण में भी उपयोग किया जाता है। अलसी का तेल लंबे समय से लोक चिकित्सा में इसके उपयोग के लिए जाना जाता है।
"क्रेमलिन" तेल: निर्माता, संरचना, तेल संरचना, पैकेजिंग, उपयोग के पेशेवरों और विपक्ष, ग्राहक समीक्षा
जब आप "क्रेमलेवस्कॉय" तेल को देखते हैं, तो आप तुरंत देख सकते हैं कि विनिर्माण संयंत्र के विपणन विभाग में उच्च-स्तरीय विशेषज्ञ काम करते हैं। लेकिन खरीदार मुख्य रूप से पैकेजिंग के लिए नहीं, बल्कि सामान के लिए भुगतान करता है। यह समझने के लिए कि आवरण गुणवत्ता से कितना सुंदर है, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि यह किस प्रकार का उत्पाद है, इसकी संरचना क्या है और यह समान उत्पादों से कैसे भिन्न है।
सर्दियों में बारबेक्यू कैसे करें?
सर्दियों में गर्मागर्म शिश कबाब, कटार पर मांस प्रेमियों के अनुसार, एक अद्भुत भोजन है जिसे पकाना इतना आसान नहीं है, लेकिन खाने में बहुत स्वादिष्ट है। पकवान को पूरी तरह से तैयार, स्वादिष्ट और रसदार बनाने के लिए, जैसा कि गर्मी के मौसम में होता है, आपको इसकी तैयारी की कुछ सूक्ष्मताओं का ज्ञान होना चाहिए, जिसके बारे में हम अपने लेख में बात करेंगे।
कंडुरिन डाई: यह क्या है और इसे किसके साथ खाया जाता है?
कन्फेक्शनरी में उपयोग किए जाने वाले कई रंगों में से, कंडुरिन काफी अलग है। यह क्या है? इसका उपयोग कैसे करना है? इस पदार्थ का उपयोग करने पर क्या प्रभाव प्राप्त होता है?
थर्मोस्टैटिक खट्टा क्रीम: यह क्या है, इसके फायदे और नुकसान
दुकान की अलमारियों पर डेयरी उत्पादों की विशाल विविधता के बीच, हाल ही में थर्मोस्टेटिक खट्टा क्रीम दिखाई दिया है। हर कोई नहीं जानता कि यह क्या है, इसलिए वे इसे खरीदने से हिचकिचाते हैं। लेकिन जिन लोगों ने इसे पहले ही आजमाया है, वे ध्यान दें कि यह नियमित खट्टा क्रीम की तुलना में अधिक स्वादिष्ट है। साथ ही, यह और भी उपयोगी है।
गर्म मिर्च : शरीर को नुकसान और लाभ
गर्म मिर्च में क्या गुण होते हैं? इस लेख की सामग्री में स्वास्थ्य लाभ और हानि का संकेत दिया जाएगा।
एक रहस्य के साथ स्वादिष्ट, या कोलेजन सॉसेज केसिंग का उपयोग कैसे किया जाता है?
एक स्वादिष्ट रसदार सॉसेज को कौन ठुकरा सकता है जिसका स्वाद इतना अच्छा है? आखिरकार, यह एक लगभग सार्वभौमिक उत्पाद है जिसका सेवन अपने शुद्ध रूप में किया जा सकता है, इसके साथ सैंडविच बना सकते हैं या नाश्ते के लिए भून सकते हैं। दुर्भाग्य से, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला सॉसेज अब दुर्लभ होता जा रहा है, जो निश्चित रूप से बहुत दुखद है। सॉसेज के लिए एक कोलेजन आवरण एक फिल्म एनालॉग की तुलना में निर्माण के लिए अधिक महंगा है, लेकिन तैयार उत्पाद स्वादिष्ट और बेहतर है। रहस्य क्या है?
किस खाद्य पदार्थों में सोडियम होता है: खाद्य सूची
सोडियम किन खाद्य पदार्थों में होता है? व्यावहारिक रूप से सभी में। लेकिन प्रत्येक खाद्य उत्पाद में इस तत्व की मात्रा अलग-अलग होती है। हमारे लेख में हम संक्षेप में बात करेंगे सोडियम के गुणों के बारे में कि शरीर में इसकी अधिकता और कमी होने पर क्या होता है। सोडियम युक्त खाद्य पदार्थों पर भी विचार करें
खनिज जल का मूल्य के आधार पर वर्गीकरण
मिनरल वाटर से बढ़कर कोई सार्वभौमिक उपाय नहीं लगता। इससे धोने से बुढ़ापा धीमा पड़ता है और झुर्रियों से बचाव होता है। साँस लेना श्वसन तंत्र के रोगों में उपयोगी है। गैस्ट्र्रिटिस के लिए "बोरजोमी" और "एस्सेन्टुकी 4" की सिफारिश की जाती है। और प्रसिद्ध रिसॉर्ट्स में आप सभी बीमारियों से पूरी तरह से ठीक हो सकते हैं। खनिज जल वर्गीकरण का सिद्धांत क्या है? कौन सा मिनरल वाटर, किस से और कितनी मात्रा में लेना चाहिए?
मनिटोबा आटा: विशेषताएं, अनुप्रयोग
पेशेवर बेकर्स के लिए, मैनिटोबा गेहूं के आटे का एक विशेष अर्थ है। यह नरम गेहूं की किस्मों से बना है जो कनाडा में मैनिटोबा प्रांत में उगाए गए थे। लेकिन चूंकि यह इतालवी व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, कई लोग मानते हैं कि यह एक इतालवी उत्पाद है।
शहद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स। मधुमेह के लिए शहद
शहद के फायदों के बारे में वैज्ञानिक और पारंपरिक चिकित्सक कहते हैं, लेकिन वजन कम करने वाले कई लोग कमर के डर से इसे मना कर देते हैं। मधुमेह वाले लोगों में भी संदेह पैदा होता है: क्या इसका उपयोग करना उचित है? यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि शहद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है। विभिन्न किस्में उनके प्रदर्शन में भिन्न होती हैं
केपर्स, यह क्या है, कैसे तैयार किया जाता है और कहां उपयोग किया जाता है
घरेलू दुकानों की अलमारियों पर अपेक्षाकृत नए, असामान्य उत्पाद दिखाई दिए हैं। हमारे ग्राहकों के लिए उपलब्ध विभिन्न प्रकार के विदेशी फलों में से केपर्स उत्पन्न हुए हैं। यह क्या है, और इससे भी अधिक तो यह कैसे और किस रूप में प्रयोग किया जाता है, बहुतों को नहीं पता। और इसलिए वे जार के साथ अलमारियों को बायपास करते हैं, जिसमें भूरे-हरे रंग के गुर्दे या फल बग़ल में झड़ जाते हैं। और यह पूरी तरह से व्यर्थ है, क्योंकि वे कई व्यंजनों को एक अद्वितीय तीक्ष्णता और स्वाद की नवीनता दे सकते हैं।
दालचीनी की कैलोरी सामग्री और वजन घटाने के लिए इसका उपयोग
दालचीनी की कैलोरी सामग्री, कॉस्मेटोलॉजी और पारंपरिक चिकित्सा में इसके लाभ। बेस्ट दालचीनी वजन घटाने की रेसिपी
मट्ठा के नुकसान और लाभ क्या हैं?
पनीर और पनीर के उत्पादन के बाद एक उपोत्पाद होता है। इसे दूध मट्ठा कहा जाता है। इस किण्वित दूध पेय के लाभ और हानि इस लेख का विषय हैं। आइए देखें कि इसके अनूठे गुण क्या हैं।
पुदीना के सभी फायदे
पुदीने की चाय सिर्फ सुगंधित पेय नहीं है। यह एक ऐसी दवा है जो उपयोगी और हानिकारक दोनों हो सकती है।
तोरी: उपयोगी गुण और contraindications
तोरी लौकी परिवार की एक सेहतमंद सब्जी है। इस तथ्य के बावजूद कि तोरी में एक स्पष्ट सुगंध और चमकीले रंग नहीं होते हैं, वे उन लोगों के आहार में एक योग्य स्थान पर कब्जा कर लेते हैं जो सुंदरता और स्वास्थ्य बनाए रखना चाहते हैं।
वह सब कुछ जो तोरी के लिए अच्छा है
तोरी एक स्वादिष्ट और सस्ती सब्जी है जो कई तरह की बीमारियों में मदद कर सकती है। यह किन विशिष्ट मामलों में विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है?
खुबानी के फायदे को समझना
रसदार और सुगंधित फलों के स्वाद का आनंद लेना और भी सुखद है यदि आप शरीर के लिए उनके अमूल्य लाभों के बारे में जानते हैं
आइये जानते हैं खीरा कैसे है उपयोगी
आप खीरे को उनके अद्भुत स्वाद के लिए पसंद कर सकते हैं। लेकिन इनके सभी लाभकारी गुणों के बारे में जानकर आप इन सब्जियों को और भी ज्यादा पसंद कर सकते हैं।
पालक किसके लिए अच्छा है?
पालक एक असामान्य हरी सब्जी है। इसके लाभकारी गुणों का संयोजन इसे कई बीमारियों के लिए व्यावहारिक रूप से एक प्राकृतिक इलाज बनाता है, और एक बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति के लिए, यह बिल्कुल भी ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा।
बस्तूरमा - यह क्या है?
प्रत्येक व्यंजन का एक विशिष्ट नाम होता है। कभी-कभी विभिन्न देशों के व्यंजनों की पेचीदगियों और उनके व्यंजनों के नामों को समझना मुश्किल हो सकता है। बस्तुरमा - यह क्या है?
रास्पबेरी की कैलोरी सामग्री और आहार पोषण में इसका उपयोग
ताजा रास्पबेरी के रूप में स्वस्थ और स्वस्थ कुछ खाद्य पदार्थ हैं। इसकी कैलोरी सामग्री न्यूनतम है, और इस बेरी की संरचना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति बहुत अधिक है। इसका उपयोग आहार भोजन और बच्चों के मेनू में किया जा सकता है। भोजन की कैलोरी तालिका आपको बताएगी कि हल्की और स्वादिष्ट मिठाइयाँ प्राप्त करने के लिए इस बेरी को किसके साथ मिलाना बेहतर है। इसका उपयोग बेकिंग और पेय के लिए भी किया जा सकता है।