मुख्य पाठ्यक्रम 2024, नवंबर
अमृत की विटामिन संरचना और लाभकारी गुण
Nectarine गर्मियों का एक चमकीला फल है जो दिखने में आड़ू जैसा दिखता है। अद्भुत स्वाद के साथ, इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं जो आपको हृदय की मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं और त्वचा दोनों को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करेंगे। इसे ताजा या स्मूदी कॉकटेल के रूप में खाने से आप लंबे समय तक अपने अच्छे मूड और अच्छे आकार को बनाए रखेंगे।
अगर अंडा पानी में तैरता है, तो क्या आप उसे खा सकते हैं?
क्या यह सच है कि अगर अंडा पानी में तैरता है, तो उसे फेंक देना ही बेहतर है? क्या अंडे के उभरने का हमेशा यह मतलब होता है कि यह पहली ताजगी नहीं है? खराब अंडा क्यों तैरता है?
संशोधित स्टार्च - यह क्या है?
आज के आम उत्पादों में से एक संशोधित स्टार्च है। यह क्या है? क्या वह खतरनाक है?
मल्टीकुकर "पैनासोनिक" में पिलाफ पकाना
आधुनिक रसोई के उपकरण आपको बिना किसी परेशानी के खाना बनाने की अनुमति देते हैं। पैनासोनिक मल्टीकुकर में पिलाफ निश्चित रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित निकलेगा, यह जलेगा या उबलेगा नहीं। खाना पकाने की विधि - लेख में
खूबानी में कितनी कैलोरी होती है, साथ ही फल के गूदे और बीज में पोषक तत्वों की मात्रा
खुबानी गर्मियों का एक स्वादिष्ट फल है, जो अपनी कम कैलोरी सामग्री और विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की समृद्ध सामग्री के कारण आहार पोषण में बहुत महत्वपूर्ण है। खुबानी के सभी लाभकारी गुणों के साथ-साथ इस फल के उपयोग से होने वाले संभावित खतरों के बारे में, हमारे लेख को पढ़ें।
Matsoni: लाभ और हानि, खाना पकाने के रहस्य, उपयोगी गुण
किण्वित दूध उत्पादों के लाभकारी गुणों के बारे में सभी जानते हैं। यह न केवल केफिर और पनीर पर लागू होता है, बल्कि दूध किण्वन के परिणामस्वरूप प्राप्त समान रूप से स्वादिष्ट उत्पादों की एक विशाल विविधता पर भी लागू होता है। लेख उनमें से एक के बारे में बताता है - मत्सोनी, इसके लाभ और शरीर को नुकसान।
रोल्स "अलास्का": रचना, तैयारी की विधि और लाभ
"अलास्का" रोल की संरचना, उन्हें घर पर पकाने के लिए टिप्स, सामान्य रूप से रोल के लाभ और उनकी संरचना में शामिल व्यक्तिगत सामग्री
प्रोपोलिस के साथ हरा शहद
कभी-कभी बाजार में, सामान्य सुनहरे पीले रंग के जार के साथ, आप एक असामान्य, अप्राकृतिक हरे रंग का मधुमक्खी पालन उत्पाद भी पा सकते हैं। हरा शहद खरीदारों में अविश्वास पैदा करता है और उन्हें भ्रम की स्थिति में ले जाता है। यह क्या है? आइए इसका पता लगाते हैं
पॉशेखोंस्की पनीर: कैलोरी, उपयोगी गुण, विवरण
हमारे उत्पादन के उत्पाद शायद ही जनता द्वारा मांग में हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उनकी गुणवत्ता लोकप्रिय लोगों की तुलना में खराब है। यारोस्लाव क्षेत्र में पॉशेखोनी नामक एक शहर है। इसका इतिहास कई सदियों पीछे चला जाता है। Poshekhonye शहर अपने प्राचीन मंदिरों के साथ-साथ अपने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद Poshekhonsky पनीर के लिए जाना जाता है, जिसका नाम शहर के नाम पर रखा गया है।
कमांडर स्क्विड: उपयोगी गुण, खाना पकाने की विधि
दुकानों के मछली विभागों में विद्रूप मिलना बहुत आम बात है। उनकी कीमत सामान्य आबादी के लिए सस्ती है, और बड़ी संख्या में खाना पकाने के व्यंजन हैं। आज हमारे लेख का विषय कमांडर स्क्विड है। आइए इसके मूल्य, कैलोरी सामग्री के बारे में बात करते हैं, और कुछ खाना पकाने के रहस्यों के बारे में भी बात करते हैं और सबसे सरल व्यंजन देते हैं। हमें उम्मीद है कि लेख को पढ़ने के बाद आप निश्चित रूप से इस स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन को बनाना सीखेंगे।
प्रिंगल्स - दिलचस्प इतिहास वाले चिप्स
प्रिंगल्स (चिप्स) का आविष्कार करते समय, P&G टूटे और अनपेक्षित स्नैक्स के साथ-साथ बैग में हवा की उपस्थिति के बारे में उपभोक्ताओं की शिकायतों को ध्यान में रखते हुए, सही आकार और पैकेजिंग बनाना चाहता था। स्नैक को एक नया आकार दिया गया, जो काठी के डिजाइन की याद दिलाता है, और पैकेज को एक सुरुचिपूर्ण सिलेंडर के रूप में बनाया गया था जिसमें चिप्स को "टूटने" का खतरा नहीं था।
स्टेक के लिए मांस कैसे चुनें: टिप्स
स्टेक के लिए सही मांस का चयन कैसे करें: शव के किस हिस्से को काटना वांछनीय है। उपस्थिति, गंध और बनावट द्वारा मांस की ताजगी का निर्धारण कैसे करें। क्या बीफ़ से नहीं, बल्कि अन्य प्रकार के मांस से स्टेक पकाना संभव है। इसे करने का बेहतरीन तरीका क्या है?
बीन्स पास्ता के साथ। बीन्स के फायदे और कुछ रेसिपी
बीन्स एक असाधारण रूप से स्वस्थ उत्पाद हैं। यह पास्ता के साथ बहुत अच्छा लगता है। इन सामग्रियों के साथ व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं।
मार्गरेट थैचर का आहार: एक प्रभावी वजन घटाने की तकनीक, अनुमत खाद्य पदार्थ, समीक्षा
आयरन लेडी डाइट, जो लगभग हर जगह पाई जाती है, ज्यादातर त्रुटियों और तथ्यात्मक विकृतियों से भरी होती है, जो इसकी प्रभावशीलता को प्रभावित करती है। निम्नलिखित जानकारी एक विश्वसनीय आहार पेश करेगी। लेख मार्गरेट थैचर के 4 सप्ताह और यहां तक कि 14 दिनों के आहार का वर्णन करता है, और आप इसके परिणाम की सराहना करेंगे
कुतब क्या होते हैं और इन्हें घर पर कैसे बनाते हैं?
कुतब क्या हैं - उत्पत्ति की कहानी। भरने और तैयारी की विविधता। कुटाबो के लिए आटा गूंथने की विधि
खूबानी गड्ढों के बारे में बात करते हैं: उत्पाद के लाभ और हानि
आमतौर पर यह माना जाता है कि खुबानी खाने से जीवन प्रत्याशा प्रभावित होती है। हो सकता है कि यह आंशिक रूप से सच हो, यदि आप भी एक सक्रिय और स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। हुंजा भारतीय जनजातियां खुबानी के गड्ढों सहित इन फलों का भारी मात्रा में सेवन करती हैं। उनमें लाभ विशाल हैं, सबसे पहले, नाभिक मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। यह ट्रेस तत्व तंत्रिका और हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
कसाई मछली कैसे करें? तलने के लिए मछली कैसे काटें?
कोई भी अनुभवी रसोइया मछली पकड़ना जानता है। सबसे सामान्य प्रकार के समुद्री भोजन में से एक को ठीक से पकाने में सक्षम होने के लिए प्रत्येक गृहिणी को इस कला में महारत हासिल करनी चाहिए।
शैवाल चुका। स्वास्थ्य के लिए आवश्यक भोजन
शैवाल चुका बी विटामिन का भंडार है। वे शरीर में ऊर्जा भंडार की भरपाई करते हैं, जिससे रक्त प्रवाह सामान्य होता है और हेमटोपोइएटिक प्रक्रिया में सुधार होता है। चुका शैवाल विटामिन ए, डी, के में भी समृद्ध हैं, जो सीधे कोशिका संरचना और प्रोटीन उत्पादन के नवीनीकरण में शामिल हैं।
लहसुन की रासायनिक संरचना: विवरण, गुण और कैलोरी सामग्री
विशिष्ट गंध और मसालेदार स्वाद के अलावा, जो पकवान की उत्कृष्ट "सजावट" बन जाता है, लहसुन की रासायनिक संरचना महत्वपूर्ण है। यह मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, विटामिन, खनिज, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और शरीर के लिए उपयोगी अन्य पदार्थों द्वारा दर्शाया जाता है। लहसुन में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए यह आहार पोषण में भी लोकप्रिय है। इसका उपयोग न केवल खाना पकाने में, बल्कि वैकल्पिक चिकित्सा में भी किया जाता है।
Pelmeni "सीज़र": समीक्षा, प्रकार, संरचना और निर्माता
कहते हैं सबसे स्वादिष्ट पकौड़े हाथ से बनते हैं। गर्म, टमाटर का पेस्ट या कुछ स्वादिष्ट सॉस के साथ मिश्रित, शोरबा के साथ या बिना, वे सिर्फ आपके मुंह में पूछते हैं। हालांकि, अगर आपके पास समय नहीं है, लेकिन आपको लंच या डिनर किसी चीज के साथ करना है, तो आप सीजर पकौड़ी को ऑफलाइन स्टोर या इंटरनेट के जरिए खरीद सकते हैं। आज उन्हें सर्वश्रेष्ठ में माना जाता है
जर्मनी: डिब्बे, डिब्बे, वैक्यूम पैक और वजन में सॉसेज - क्या चुनना है?
जर्मनी का उल्लेख होने पर औसत व्यक्ति किन पाक संघों के बारे में सोचता है? बेशक, यह आलू का सलाद, बीयर और जर्मन सॉसेज है। यहां हर पर्यटक और मेहमान का स्वागत बीयर और पारंपरिक ग्रिल पार्टी से किया जाता है। जर्मनी में सॉसेज की किस्म लगभग फ्रांस में पनीर की किस्म जितनी बढ़िया है, और इसलिए एक अनुभवहीन खरीदार भ्रमित हो सकता है। जर्मनी में कौन से सॉसेज विशेष रूप से लोकप्रिय हैं और वे किसके साथ खाए जाते हैं?
BJU: फूड कैलोरी टेबल
हर कोई स्वस्थ और अच्छा दिखना चाहेगा। कभी-कभी ये आकांक्षाएं आलस्य, खुद पर समय बिताने की अनिच्छा या खुद को किसी चीज में सीमित रखने के कारण डूब जाती हैं। जैसा कि हो सकता है, न केवल उपस्थिति, बल्कि आहार की भी निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह वह है जो हमें अंदर से बनाता है, और इसलिए हमारी उपस्थिति के लिए जिम्मेदार है।
क्या आप दूध के साथ बाजरा दलिया की कैलोरी सामग्री जानना चाहते हैं?
आज सभी के पास मेज पर बाजरे का दलिया नहीं होता, वे इसे कम खाने लगे। हम सभी यह भी नहीं जानते कि बाजरे की रोटी क्या है, और यह अभी भी पूर्व में आम है। लेकिन जीवनकाल में कम से कम एक बार बाजरा के साथ पाई और सूप का स्वाद लेने में कोई दिक्कत नहीं होगी। ऐसा माना जाता है कि बाजरे का दलिया बच्चों का आहार होता है। लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, इसमें विटामिन और अमीनो एसिड होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। दूध बाजरा दलिया किशमिश और सूखे खुबानी के साथ - बस स्वादिष्ट
चिकन बेकन कैसे पकाएं?
इस लेख में चिकन बेकन पकाने का तरीका बताया गया है। नुस्खा मूल से काफी अलग है, लेकिन यह अपने स्वाद को दोहराता है।
खाना पकाने और भंडारण के लिए उपयोग करते समय पन्नी किस तरफ रखनी है
खाना पकाने में, विभिन्न प्रकार के बर्तनों और अन्य उपकरणों के अलावा, बेकिंग के लिए पैकेज और आस्तीन, साथ ही खाद्य पन्नी का अक्सर उपयोग किया जाता है। उनकी मदद से, आप अधिक रसदार और सुगंधित व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं, भोजन को अधिक समय तक ताजा और ठंडा रख सकते हैं, या इसके विपरीत - गर्म, स्थिति के आधार पर। सच है, कुछ गृहिणियों का सवाल है कि किसी भी स्थिति में पन्नी को किस पक्ष में रखा जाए। यदि यह गलत तरीके से किया जाता है, तो अपेक्षित प्रभाव के बजाय विपरीत हो सकता है।
क्या आप सोच रहे हैं कि उबले हुए आलू में कितनी कैलोरी होती है?
गणना करें कि उबले हुए आलू में कितनी कैलोरी होती है, आपको केवल उन सामग्रियों को ध्यान में रखना चाहिए जिन्हें नुस्खा में जोड़ा जाना चाहिए। चूंकि वसा की थोड़ी सी भी वृद्धि मूल उत्पाद में थोड़ी मात्रा में कैलोरी के साथ भी वजन घटाने को नकार देगी
राई की रोटी की कैलोरी सामग्री क्या है? इसे घर पर कैसे बेक करें?
रोटी एक ऐसा उत्पाद है जिसका लोगों ने हमेशा सम्मान किया है। बहुत छोटी उम्र से हमें सिखाया गया था कि इसे सावधानी से संभालना चाहिए। मनोवैज्ञानिक कारणों से, एक सामान्य व्यक्ति कभी भी रोटी नहीं फेंक पाएगा या उससे भी बदतर, उस पर कदम नहीं रख पाएगा। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि कई सदियों से लोगों ने रोटी उत्पादों का महिमामंडन किया है और उनमें से प्रत्येक का गहरा अनुष्ठान अर्थ था। प्राचीन काल में, राई के आटे की रोटी औसत दर्जे के व्यक्ति के खाने की मेज पर सबसे लगातार मेहमान थी।
कम कैलोरी वाला उबला हुआ चिकन पाउंड नहीं जोड़ेगा
प्राचीन काल से, चिकन का मांस हमारी मेजों पर स्वागत योग्य और बार-बार आने वाला अतिथि रहा है। पौष्टिक, स्वादिष्ट और कोमल, इसे हमेशा न केवल एक दैनिक भोजन माना जाता है, बल्कि एक वास्तविक व्यंजन भी माना जाता है। स्वास्थ्य के लिए एक पक्षी खाओ, क्योंकि उबले हुए चिकन की कम कैलोरी सामग्री आपको कभी भी अतिरिक्त पाउंड नहीं देगी
खिनकली कैसे पकाएं, कितना पकाएं, किसके साथ परोसें
स्टोर से खरीदे गए अर्द्ध-तैयार उत्पादों में से एक, जिससे आप जल्दी से एक बहुत ही स्वादिष्ट लंच या डिनर तैयार कर सकते हैं, खिन्कली हैं। उन्हें पानी में कितना उबालना है और क्या उन्हें भाप देना संभव है - ये उन लोगों के लिए रुचि के मुख्य प्रश्न हैं जो उन्हें फ्रोजन खरीदते हैं या घर पर खुद बनाते हैं। वारेनिकी और पकौड़ी के विपरीत, खिन्कली को पकाने में काफी लंबा समय लगता है (20 मिनट तक, उनके आकार और आटे की मोटाई के आधार पर)। लेकिन वे अधिक संतोषजनक, पौष्टिक और सुगंधित भी निकलते हैं।
सूजी और जौ के दाने: ये किस चीज से बनते हैं और कैसे बनते हैं
अनाज एक बहुत ही उपयोगी खाद्य उत्पाद है। उन्हें अनाज, अनाज और फलियां द्वारा दर्शाया जा सकता है: मटर और दाल, जई और बाजरा, चावल और एक प्रकार का अनाज, सूजी और जौ के दाने। अंतिम दो प्रकार किससे बने होते हैं? यही हमें पता लगाना है।
बाजरे के क्या नुकसान और फायदे हैं
बाजरे के व्यंजन अक्सर हमारी मेज पर देखे जा सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि यह अनाज सस्ता और बहुत स्वादिष्ट है। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि बाजरा के नुकसान और फायदे क्या हैं। हम इस बारे में अपने लेख में बात करेंगे।
Entrecote - यह क्या है और इसे कैसे पकाना है
फ्रेंच से अनुवादित, यह नाम "रिब्स के बीच" (एंटर - बीच, कोटे - रिब) जैसा लगता है। क्लासिक संस्करण में, यह आमतौर पर बीफ़ मांस का एक टुकड़ा होता है, जिसे रिज और पसलियों के बीच काटा जाता है। रूस में, इस व्यंजन का नाम "हड्डी पर मांस" जैसा लगता है
तुर्की मांस: उपयोगी गुण और ट्रेस तत्व
मौजूदा समय में आप मेहमानों और घरवालों को खाना बनाने के कई तरीकों से सरप्राइज दे सकते हैं। टर्की मांस का उपयोग करते समय, लाभकारी गुण विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होंगे। टर्की ब्रेस्ट को बेरीज, फलों, सब्जियों आदि से भरा जा सकता है।
अंडे का पोषण मूल्य: सबसे सुपाच्य उत्पाद
प्राचीन काल से लोग पक्षियों के अंडे खाते आए हैं। और यह काफी उचित है, क्योंकि इस अद्भुत उत्पाद में भारी मात्रा में प्रोटीन, फैटी एसिड, विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं, इसके अलावा, वे लगभग 90-100% तक अवशोषित होते हैं।
टोबिको: यह कैवियार क्या है और इसे कैसे खाया जाता है
शायद, ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जिसने कम से कम एक बार जापानी व्यंजनों में से कुछ न आजमाया हो। सुशी और रोल आज विशेष रूप से प्रिय और लोकप्रिय हैं। उनके लिए अनिवार्य अतिरिक्त घटक सोया सॉस, मसालेदार अदरक और मसालेदार वसाबी सरसों हैं। लेकिन एक और सामग्री है जिसका उपयोग अक्सर रोल बनाने के लिए किया जाता है - टोबिको। यह क्या है? इसके बारे में लेख में पढ़ें।
हिबिस्कस चाय: रक्तचाप, गुण, उपयोग की विशेषताएं बढ़ाता या घटाता है
हिबिस्कस चाय को एक अनूठा उत्पाद माना जाता है जिसमें असाधारण स्वाद होता है और शरीर पर इसका उपचार प्रभाव पड़ता है। क्या लाल दिखने वाला पेय रक्तचाप बढ़ाता या घटाता है? यह प्रश्न उच्च रक्तचाप या हाइपोटेंशन से पीड़ित कई रोगियों के लिए रुचिकर है।
मोत्ज़ारेला - यह उत्पाद क्या है?
मलाईदार, कोमल, पौष्टिक मोज़ेरेला। यह किस प्रकार का पनीर है? इसका क्या उपयोग है, और क्या इस तरह के पनीर को घर पर पकाना संभव है?
क्या तोरी को कच्चा खाया जा सकता है? बिना गर्मी उपचार के इन सब्जियों का उपयोग करने वाली कई रेसिपी
तोरी हमारी रसोई में एक काफी परिचित सब्जी है, जिससे सूप और स्नैक्स, सलाद और पुलाव तैयार किए जाते हैं, और विभिन्न मांस व्यंजनों में भी जोड़ा जाता है। वे इसका उपयोग मुख्य रूप से गर्मियों में करते हैं, जब हर बाजार या दुकान में खरीदना आसान होता है। सर्दियों में जमी हुई सब्जियों का अधिक प्रयोग किया जाता है। अधिकांश व्यंजनों में, इसे गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है, लेकिन क्या तोरी को कच्चा खाना संभव है, गृहिणियां, एक नियम के रूप में, यह मत सोचो, हालांकि इस रूप में यह अधिकतम लाभ देता है।
आड़ू के नुकसान और लाभ: है या नहीं?
पीचिस - उन्हें कौन प्यार नहीं करता? रसदार, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट - ये असली गर्मी के फल हैं! हालाँकि, वे डिब्बाबंद रूप में भी बेचे जाते हैं, जिसका अर्थ है कि हम पूरे वर्ष उनके स्वाद का आनंद ले सकते हैं। यह आश्चर्यजनक है कि ऐसा स्वादिष्ट उत्पाद भी अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। उसके साथ दोस्ती करने लायक क्यों है, इस बारे में लेख पढ़ें।
सुमख - प्राच्य व्यंजनों का मसाला
कैसे, आप अभी भी "सुमैक" नामक मसाले के बारे में कुछ नहीं जानते हैं? तो आपको इस लेख को अवश्य पढ़ना चाहिए।