वाइन और स्पिरिट 2024, नवंबर
स्पेन की वाइन: वर्गीकरण, प्रकार, नाम और किस्में
स्पेन, बिना किसी संदेह के, अंगूर के बाग क्षेत्र के मामले में विश्व में अग्रणी है, वे 117 मिलियन हेक्टेयर पर कब्जा करते हैं, जो कि थोड़ा नहीं है। ऐतिहासिक रूप से, स्थानीय वाइनरी ने जटिल, वृद्ध पेय पदार्थों का उत्पादन किया है, जो अक्सर ओक बैरल में आलसी वृद्ध होते हैं। इस बहुतायत में भ्रमित न होने के लिए, स्पेनिश वाइन की सभी श्रेणियों को कड़ाई से वर्गीकृत किया जाता है और क्षेत्र और आवश्यक उम्र बढ़ने की अवधि दोनों द्वारा वितरित किया जाता है।
चांदनी को कैसे नरम किया जा सकता है?
आप चांदनी को कई तरह से नरम कर सकते हैं। इसके लिए चीनी, दूध, खट्टे फल, साथ ही कई अन्य एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है। गुणवत्तापूर्ण मादक पेय प्राप्त करने के लिए अनुभवी डिस्टिलरों की सलाह और सिफारिशों को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है।
अदरक-नींबू की मिलावट: रचना, शक्ति और पकाने की विधि
अदरक और नींबू मादक पेय पदार्थों में आम तत्व हैं। यह शहद के साथ बहुत स्वादिष्ट अदरक-नींबू टिंचर निकलता है। ऐसा ड्रिंक आप घर पर खुद बना सकते हैं, भले ही आपने ऐसा कभी नहीं किया हो। इसलिए, अदरक-नींबू टिंचर के लिए नुस्खा के साथ-साथ अन्य अतिरिक्त अवयवों को जोड़ने के साथ खुद को परिचित करना उपयोगी होगा।
शेरी "मासंड्रा": विशेषज्ञों की समीक्षा और सिफारिशें
कम अल्कोहल वाले अल्कोहल के प्रेमियों के ध्यान में विभिन्न वाइन के कई ब्रांड प्रस्तुत किए जाते हैं। फोर्टिफाइड वाइन पूरी दुनिया में काफी लोकप्रिय हैं। शेरी "मासंड्रा" को इस श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। इस मादक उत्पाद के बारे में समीक्षा बेहद सकारात्मक है। आप लेख से मस्संद्रा शेरी की उत्पादन तकनीक और स्वाद गुणों के बारे में जानेंगे
बीयर "फिफ्थ ओशन" - घरेलू उत्पादन की एक वास्तविक जीवंत बियर
फिफ्थ ओशन बियर का निर्माण मॉस्को ब्रूइंग कंपनी करती है। ये पेय विशेष रूप से प्रीमियम किस्में हैं। झागदार पेय के पारखी लोगों को केवल अनफ़िल्टर्ड और अनपश्चुराइज़्ड बियर ही प्रस्तुत की जाती है। इन नशीले पेय के उत्पादन के लिए एक विशेष बोतल कंडीशनिंग तकनीक का उपयोग किया जाता है। यह तकनीक फिफ्थ ओशन बियर को बोतल में सीधे बोतल में भरने के बाद भी किण्वन जारी रखने की अनुमति देती है।
वोदका "साम्राज्य": वर्गीकरण, रचना, उत्पाद की गुणवत्ता और ग्राहक समीक्षा
कड़वा सबसे लोकप्रिय मादक पेय है जिसका सेवन विभिन्न उत्सवों और छुट्टियों में किया जाता है। यह उत्पाद बाजार में बहुत बड़े वर्गीकरण में प्रस्तुत किया जाता है। कुछ ब्रांड वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं, और उन्हें पीने के बाद हैंगओवर नहीं देखा जाता है। इसलिए ऐसा वोदका महंगा है। बेशक, सस्ते बिटर हैं। हालांकि, इसकी गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। वोदका "रूसी मानक" काफी अच्छा माना जाता है। साम्राज्य"
ब्लैक रम किसके साथ पियें: उपयोग करने के तरीके और उपयोगी टिप्स
मजबूत शराब के प्रेमी इस सवाल में बहुत रुचि रखते हैं कि ब्लैक रम किसके साथ पीना है। सामान्य तौर पर, इस पेय का सेवन बिना नाश्ते के किया जाता है, लेकिन चूंकि यह मजबूत शराब है, इसलिए इसे कुछ व्यंजनों के साथ मिलाना बेहतर है। नीचे दिए गए लेख में डार्क रम पीने की सभी सिफारिशें हैं।
कॉग्नेक मनुष्यों में रक्तचाप बढ़ाता या घटाता है? डॉक्टरों की राय
कॉग्नेक स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है, यह पेय किसी व्यक्ति के रक्तचाप को बढ़ाता है या कम करता है, इसे कितना पिया जा सकता है और इसके साथ क्या मिलाया जा सकता है - सभी को यह जानने की जरूरत है, दोनों सिर्फ एक बार में बैठने के प्रेमी, और लोग दवाओं के विकल्प की तलाश में। कॉन्यैक की एक जटिल संरचना है और यह न केवल एक मजबूत मादक पेय है, बल्कि एक जैविक रूप से सक्रिय उत्पाद भी है जो स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। रक्त वाहिकाओं, हृदय, रक्त घनत्व और दबाव पर इसका प्रभाव दवा लेने के परिणामों के बराबर होता है।
घर पर चांदनी को कैसे नरम करें: लोक व्यंजनों, एडिटिव्स का उपयोग, टिप्स और ट्रिक्स
एक गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने के लिए, मैश से आगे निकल जाना पर्याप्त नहीं है। चांदनी के नरम होने के लिए धन्यवाद, आप एक गुणवत्ता वाला पेय प्राप्त कर सकते हैं जिसमें एक विशिष्ट गंध, तेज स्वाद नहीं होगा। घर पर चांदनी को कैसे नरम करें? हम इस बारे में अपने लेख में अधिक विस्तार से बात करेंगे।
शराबी ग्रेनाडीन कॉकटेल: संरचना, अतिरिक्त पेय और मिश्रण प्रतिशत
शराब के कड़वे स्वाद को बदलने और इसे यथासंभव सुखद बनाने की इच्छा के कारण हमारे जीवन में कॉकटेल दिखाई दिए। और प्रत्येक प्रयोग एक स्वादिष्ट कॉकटेल के रूप में एक सुखद खोज में बदल सकता है जो निश्चित रूप से आपका दिल जीत लेगा और आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा। इन गुप्त अवयवों में से एक ग्रेनाडीन हो सकता है, क्योंकि इस योजक के साथ स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, वे काफी सरलता से तैयार किए जाते हैं।
घर पर देवदार वोदका: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजन विधि
पाइन वोदका सबसे स्वादिष्ट घरेलू टिंचर में से एक है, इसके अलावा अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो यह शरीर को भी फायदा पहुंचाएगा। बेशक, कोई भी फल या जामुन जिस पर घर का बना शराब डाला जाता है, उसके पास विटामिन और उपयोगी तत्वों का अपना सेट होता है, लेकिन वोडका पर पाइन नट्स के जलसेक ने उन सभी को पछाड़ दिया।
घर पर शैंपेन कॉकटेल कैसे बनाएं?
शैम्पेन एक उत्तम और परिष्कृत पेय है। और बहुमुखी भी! शराब के कई पारखी अच्छी तरह जानते हैं कि शैंपेन कॉकटेल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं। और सबसे अच्छी बात यह है कि आप इन्हें आसानी से खुद बना सकते हैं। बहुत सारे व्यंजन हैं, लेकिन अब हम सबसे लोकप्रिय के बारे में बात करेंगे।
रम कैसे पिएं और क्या खाएं?
रम को सही तरीके से कैसे पियें, और कॉकटेल बनाने के लिए कौन से अनुपात आदर्श हैं? लेख आपको रम की विभिन्न किस्मों के उपयोग के नियमों के बारे में बताएगा और एक महान पेय के लिए किस तरह का नाश्ता उपयुक्त है। और यह भी कि आधुनिक सज्जनों को रम पीने के कौन से तरीके पसंद हैं
ब्लू लैगून कॉकटेल: यह क्या है और इसे कैसे पीना है?
शायद, कई वयस्कों ने अपने जीवन में कम से कम एक बार ब्लू लैगून अल्कोहलिक कॉकटेल की कोशिश की है। मजबूत पेय के प्रशंसक इसके मूल रंग, तैयारी में आसानी और समृद्ध स्वाद पर ध्यान देते हैं। यहां तक कि एक नौसिखिया बारटेंडर भी घर पर ब्लू लैगून कॉकटेल बना सकता है
घर पर चिरायता कैसे पियें?
Absinthe एक रहस्यमय और रहस्यमय पेय है, जिसका श्रेय मनुष्यों पर असाधारण प्रभाव डालने का है। इसके फायदे और नुकसान के बारे में लंबे समय से चर्चा चल रही है, लेकिन विवादित पक्ष अपनी राय में एकमत हैं कि चिरायता का एक उत्कृष्ट और अनूठा स्वाद है।
चेरी लिकर: घर का बना नुस्खा
चेरी लिकर के लिए एक दिलचस्प नुस्खा ढूँढना अब पहले से कहीं ज्यादा आसान है, क्योंकि वेब पर बहुत सारी जानकारी है। हम सबसे आम पेय व्यंजन देंगे जो हर कोई संभाल सकता है।
वोदका के साथ मादक कॉकटेल: खाना पकाने के निर्देश
बहुत से लोग अन्य मादक पेय के लिए वोदका पसंद करते हैं, लेकिन हाल ही में वोदका कॉकटेल अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। इसके लिए कई स्पष्टीकरण हैं। एक व्यक्ति हमेशा कुछ नया करने की कोशिश करना चाहता है, इसके अलावा, हर कोई शुद्ध वोदका नहीं पी सकता है। ज्यादातर महिलाओं के लिए, यह बहुत मजबूत पेय है, जो एक ही समय में पुरुषों की तुलना में कम लोकप्रिय नहीं है।
चिकन के साथ कॉकटेल: घर पर पकाने की विधि और रहस्य
कठोर शराब का हर पारखी चिरायता जैसे पेय से अच्छी तरह वाकिफ है। कड़वे कीड़ा जड़ी के अर्क के आधार पर बनाया गया यह विशिष्ट नशा अपने शुद्ध रूप में पीना मुश्किल है, लेकिन कॉकटेल में यह "बहुत अच्छा" लगता है। और अब उनकी तैयारी के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजन दिए जाएंगे, जिन्हें आसानी से घर पर ही लागू किया जा सकता है।
शैंपेन की एक बोतल: विवरण, मात्रा, उद्घाटन नियम
एक आदमी और शैंपेन की प्रेम कहानी 4 अगस्त 1693 को शुरू हुई थी। भिक्षु पियरे पेरिग्नन, जिन्हें श्रद्धांजलि में "डोम" ("मास्टर") कहा जाता था, अपने मठाधीश को गैस के बुलबुले के साथ एक विशेष सफेद शराब लाया … बोतलों की मात्रा क्या है, अनकॉर्किंग के लिए बुनियादी नियम क्या हैं? क्या शैंपेन की एक्सपायरी डेट होती है?
साइप्रस वाइन: प्रकार और संरचना
साइप्रस वाइन लगभग चार हजार वर्षों से लोकप्रिय है। लेकिन उन्होंने 1363 में वास्तविक विश्व प्रसिद्धि प्राप्त की। यह तब था जब लंदन में एक "दावत टूर्नामेंट" आयोजित किया गया था। एक मेज पर इकट्ठे हुए पांच राजाओं ने विभिन्न पेय का स्वाद चखा। आम तौर पर मान्यता प्राप्त नेता मूल रूप से साइप्रस के "कमांडारिया" थे
अल्कोहल वाले पेय पदार्थ और उनके गुण। कम अल्कोहल वाले पेय का नुकसान
वे कहते हैं कि स्ट्रांग ड्रिंक्स की तुलना में कम अल्कोहल वाले पेय मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। क्या ऐसा है? लेख सबसे लोकप्रिय कम-अल्कोहल पेय, उनके गुणों और किसी व्यक्ति पर प्रभाव का अवलोकन प्रदान करता है, और मादक पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए राज्य के रवैये के मुद्दे पर भी स्पर्श करता है।
बीयर: किस्में और उनका विवरण। प्रसिद्ध ब्रांड और सर्वश्रेष्ठ बियर
बीयर सबसे लोकप्रिय मादक पेय में से एक है। इसे माल्ट से बनाया जाता है, जो जौ के बीजों को अंकुरित करके बनाया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाली बीयर की संरचना इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और ट्रेस तत्वों की उपस्थिति की व्याख्या करती है। इस पेय के जो भी संशयवादी और विरोधी कह सकते हैं, वह उपयोगी है। लेकिन, निश्चित रूप से, हम एक गुणवत्ता वाले उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं जो केवल अच्छे और सही कच्चे माल से निर्मित होता है।
बेलारूसी बियर: परंपरा और आधुनिकता
आज, हमारे देश में अधिकांश दुकानों की अलमारियों पर, आप बेलारूस से बीयर उत्पाद पा सकते हैं। इस देश में शराब बनाने का एक समृद्ध इतिहास है, और कारखानों में शराब बनाने के दौरान प्राकृतिक अवयवों के झागदार उपयोग के प्रशंसकों को प्रसन्नता होती है।
घर पर मीड कैसे बनाएं: एक क्लासिक रेसिपी
मीड क्या है? एक बार यह सभी को पता था। आज इसके स्वाद और गरिमा को कम ही लोग जानते हैं। लेकिन निश्चित रूप से बहुतों की दिलचस्पी घर पर मीड बनाने की विधि में होगी
घर पर मैश करें: पकाने की विधि
ब्रागा एक स्वतंत्र पेय के रूप में लंबे समय से मानव जाति से परिचित है। यह ज्ञात नहीं है कि उत्पादों को संसाधित करने के लिए सबसे पहले कौन आया था। सबसे अधिक संभावना है, किण्वन की संभावना का विचार प्रकृति द्वारा सुझाया गया था, और लोगों ने केवल झाँककर इसका उपयोग पेय बनाने के लिए किया था। तो, शायद, मैश के लिए पहला नुस्खा दिखाई दिया। फिर इसका इस्तेमाल मजबूत शराब बनाने के लिए किया जाने लगा। विभिन्न रूपों में घर का बना मैश बनाने का तरीका जानने के लिए, इस लेख को पढ़ें।
घर का बना सेब वाइन - एक स्वादिष्ट पेय के लिए नुस्खा
एप्पल वाइन बनाने के लिए, जिसकी रेसिपी इस लेख में बताई गई है, उसमें कम से कम सामग्री और समय लगता है। पढ़ना और प्रयोग करना
घर पर नाशपाती की शराब - सरल और स्वादिष्ट
पियर वाइन घर पर बनाना आसान है। पेय फल के अधिकांश उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है, अच्छी खुशबू आ रही है और एक समृद्ध स्वाद के साथ प्रसन्न है। हमारे लेख में पढ़ें खाना पकाने के रहस्य
वाइन क्या हैं। पेय प्रेमियों के लिए शैक्षिक कार्यक्रम
यह पेय हजारों वर्षों से मानव जाति के लिए जाना जाता है। और सबसे हैरान करने वाली बात यह है कि इस दौरान वाइनमेकिंग की रेसिपी में ज्यादा बदलाव नहीं आया है। वाइन क्या हैं, इसके बारे में हमारा लेख बताएगा
चोकबेरी से डालना - खाना पकाने की विधि
अपने दिलचस्प स्वाद के कारण इस बेरी का उपयोग अक्सर मादक पेय बनाने के लिए किया जाता है। यह सभी प्रकार की वाइन और शराब में जोड़ा जाता है, लेकिन सबसे लोकप्रिय है, इसलिए बोलने के लिए, चोकबेरी से एक स्वतंत्र शराब। कुछ रेसिपी जो आप इस लेख में पढ़ सकते हैं
अंगूर की शराब - घर का बना नुस्खा
यह मादक पेय अन्य सभी से पहले मानव जाति के लिए जाना जाता था। आज, उच्च गुणवत्ता वाली अंगूर की शराब, जिस नुस्खा के लिए पाठक घर पर इस लेख से सीखेंगे, वह दुकानों में सस्ता नहीं है। इसलिए, इसे स्वयं करना अधिक लाभदायक है। पढ़ना और प्रयोग करना
घर पर बेरी टिंचर - साल के किसी भी समय बगीचे का स्वाद
घर के बने बेरी टिंचर की तुलना में सर्द सर्दियों की शाम में आपको क्या खुश कर सकता है? और अगर वह जोर देती है, उदाहरण के लिए, रास्पबेरी या चेरी अपने बगीचे में एकत्र की जाती है, तो यह आम तौर पर गर्मी की ताकत और प्रेरणा का प्रभार पाने का अवसर होता है। इस पर आगे
व्हिस्की अनुदान: विवरण और प्रकार
अच्छे मादक पेय को बुरे लोगों से बताना मुश्किल है। लोग पूरी तरह से अलग-अलग खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं, और कोई बिल्कुल नहीं पीता है। गुणवत्ता वाले पेय के पारखी अच्छी तरह से जानते हैं कि उत्तम और प्रसिद्ध ब्रांडों को खरीदने के लिए, आपको बहुत अधिक फोर्क करना होगा, भले ही वह साधारण वोदका ही क्यों न हो। अगर हम व्हिस्की की बात करें तो इस शराब की कीमत एक हजार डॉलर के निशान को पार कर सकती है! सबसे महंगे और मांग वाले ब्रांडों में से एक ग्रांट की व्हिस्की है।
बरगंडी की फ्रेंच वाइन
बरगंडी, फ्रांस का ऐतिहासिक क्षेत्र, दुनिया का बहुत कुछ बकाया है। दरअसल, फोटोग्राफी, सिनेमैटोग्राफी, सीडी-रीडिंग हेड्स का आविष्कार यहीं हुआ था, गुस्ताव एफिल का जन्म यहीं हुआ था। पेटू डीजॉन सरसों, जिंजरब्रेड, क्रेमे डे कैसिस लिकर और निश्चित रूप से, प्रथम श्रेणी की वाइन के लिए बरगंडी की सराहना करते हैं
कॉफी कॉकटेल: व्यंजनों। कॉफी लिकर के साथ कॉकटेल
कॉफी कॉकटेल एक स्वादिष्ट और सुगंधित पेय है जिसे घर पर बनाना आसान है। और आज हम आपके साथ मूल व्यंजनों को साझा करेंगे जिन्हें आप अपनी रसोई में उपलब्ध सामग्री से लागू कर सकते हैं।
बेली को घर पर कैसे पकाएं?
रियल बेलीज़ लिकर का उत्पादन केवल आयरलैंड में होता है। विशेषज्ञों के अनुसार, इस मादक पेय के लिए एक से अधिक नुस्खा है। बेली को घर पर कैसे पकाएं? यह मजबूत पेय के प्रेमियों के लिए रुचिकर है। यदि आपके पास सही सामग्री है, तो आप घर पर इस कार्य का सामना कर सकते हैं। बेली को घर पर कैसे पकाएं, आप इस लेख से सीखेंगे।
घर पर शराब बनाने की विधि
ऐसा व्यक्ति मिलना मुश्किल है जिसने अपने जीवन में कभी भी चेरी लिकर का स्वाद नहीं चखा हो। इस तरह के पेय के लिए नुस्खा, एक नियम के रूप में, प्रत्येक मालिक को बताने की जल्दी में नहीं है। खाना पकाने के कई विकल्प हैं
ब्लैक लेबल (व्हिस्की) - जॉन वॉकर की अनूठी विरासत
ब्लैक लेबल एक व्हिस्की है जिसने दुनिया भर में पहचान बनाई है और सैकड़ों खिताब और पुरस्कार जीते हैं। इस तरह की भव्य लोकप्रियता का रहस्य मादक पेय के उत्कृष्ट स्वाद, अद्वितीय सुगंध और त्रुटिहीन गुणवत्ता में निहित है, जो खुद विंस्टन चर्चिल का पसंदीदा था। इसकी संरचना में एकल माल्ट व्हिस्की की 40 किस्मों की परस्पर क्रिया है, जिनकी आयु 12 वर्ष तक पहुँचती है
कॉग्नेक "रेमी मार्टिन" - परंपरा की हिंसा और उत्कृष्टता की खोज
कॉग्नेक "रेमी मार्टिन" - फ्रांस और पूरी दुनिया में सबसे प्रसिद्ध पेय में से एक। कुलीन शराब के पारखी इसे परिष्कृत, बहुआयामी स्वाद और परिष्कृत सुगंध का एक मॉडल मानते हैं। यह ग्रह पर सभी पब, रेस्तरां और नाइटक्लब के बार अलमारियों पर मौजूद है, प्रतिष्ठित हरी बोतल द्वारा अचूक रूप से पहचाना जा सकता है, जैसे कि ठंढ से ढका हुआ है (हालांकि अन्य विकल्प भी हैं)
मूनशाइन या वोदका: क्या बेहतर है, क्या अंतर है
कुछ लोग कहते हैं: "दुकान में जो बेचा जाता है उसे पीना बेहतर है, यह किसी भी तरह से किसी बूढ़ी औरत या बूढ़े आदमी द्वारा खलिहान या तहखाने में बनाए गए नुकसान से कम नुकसान करेगा!"। अन्य लोग विपरीत राय का पालन करना पसंद करते हैं, यह तर्क देते हुए: "मूनशाइन कम से कम प्राकृतिक उत्पादों से बना है, और दुकान से वोदका स्पष्ट नहीं है, हमने कच्चे माल को नहीं देखा है और एक प्रहार में सुअर नहीं खरीदना चाहते हैं! " तो आप किस पर विश्वास करते हैं? मानव शरीर के लिए अभी भी बेहतर और सुरक्षित क्या है - चांदनी या वोदका?
शराब कैसे बनाते हैं। घर पर पकाने की विधि
दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक शराब है। इसकी तैयारी का नुस्खा कई देशों को पता है। हालांकि, पेय की संरचना, इसकी स्थिरता, ताकत और गुलदस्ता बहुत भिन्न होते हैं। हां, और तैयार करने की विधि घटकों के आधार पर भिन्न हो सकती है। सभी लिकर के लिए एक सामान्य विशेषता मिठास और दिव्य सुगंध है।