कुकिंग टिप्स 2024, नवंबर
गेहूं के दाने "आर्टेक" कैसे पकाएं?
निश्चित रूप से आप में से हर कोई बचपन से गेहूं के दलिया का स्वाद जानता है। ऐसा माना जाता है कि यह उत्पाद हमारे स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद है। इस अनाज में मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज होते हैं। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि पानी पर अर्टेक गेहूं का दलिया कैसे पकाना है
मशरूम को कब तक पकाना है? वन मशरूम पकाने का राज
खाना पकाने में, मशरूम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि मशरूम को कब तक पकाना है। आइए इसका पता लगाएं
क्या आप सॉसेज बनाना जानते हैं?
हमारे जीवन की तेज गति के साथ, एक व्यक्ति के पास अक्सर लंच/डिनर के लिए पूरा भोजन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। इसलिए, जिन खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, उन्होंने बहुत लोकप्रियता हासिल की है। ऐसे उत्पादों में सॉसेज शामिल हैं। ऐसे समय होते हैं जब आपको उन्हें इस एहसास के साथ खाना पड़ता है कि यह सबसे स्वस्थ भोजन से बहुत दूर है। इस मामले में, आपको कम से कम यह जानना होगा कि आपके शरीर को कम से कम नुकसान पहुंचाने के लिए सॉसेज कैसे पकाना है।
मट्टी कितनी पकानी है। मंटी को धीमी कुकर में कितना पकाना है। मेंथी बनाने की विधि
अद्भुत स्वादिष्ट सुगंधित मंटी का स्वाद किसने नहीं चखा है? अधिकांश गृहिणियां पूरे परिवार को लाड़-प्यार करते हुए अपने-अपने व्यंजनों के अनुसार पकाती हैं। इन्हें आमतौर पर एक विशेष डिश में स्टीम किया जाता है जिसे प्रेशर कुकर कहा जाता है।
मछली के सूप के लिए मसाला: क्या उपयोग करें
गर्मी प्रकृति की सैर का समय है। सुबह और शाम को मछली पकड़ना प्राकृतिक मनोरंजन के अपने अनिवार्य गुण - मछली के सूप के साथ होता है। जीवित और धुएं की गंध वाली आग पर बर्तन में पकाया जाने वाला मछली का सूप कितना अच्छा है। यह व्यंजन हमेशा प्रकृति में जल्दी फैल जाता है। ताजी हवा ताकत देती है और कई बार आराम करने वाले मछुआरों की भूख बढ़ाती है। तो, आपको उसी स्थान पर ताजा सुगंधित कानों का स्वाद लेने के लिए एक बर्तन और स्कूप लेने की आवश्यकता है। और मछुआरे वादा करते हैं कि हमारे कान में और बड़ी संख्या में मछलियाँ होंगी
घर पर खाना बनाना: DIY आइसक्रीम
गर्मी के दिनों में स्वादिष्ट ठंडी आइसक्रीम से ज्यादा ठंडक देने वाली कोई बात नहीं है। यह स्वादिष्टता कई सालों से किसी को भी, यहां तक कि एक वयस्क, यहां तक कि एक बच्चे को भी भा रही है। लेकिन, दुर्भाग्य से, हाल ही में अलमारियों पर एक प्राकृतिक उत्पाद ढूंढना लगभग असंभव हो गया है - बिना रंजक, संरक्षक, स्वाद और अन्य हानिकारक योजक के। निर्माता अब हर चीज पर बचत करने की कोशिश कर रहे हैं। खैर, उन्हें बचाने दो, और हम घर पर अपने हाथों से स्वादिष्ट और स्वस्थ आइसक्रीम बनाएंगे
धीमी कुकर में क्या पकाया जा सकता है?
दुनिया भर में कई गृहिणियों ने रसोई में मुख्य सहायक के सभी लाभों की सराहना की है - मल्टीकुकर। ऐसा लगता है कि यह अथक चमत्कार सॉस पैन एक प्रसिद्ध बच्चों की परी कथा से हमारी मेज पर उतरा है। केवल एक ही कहना है: "पॉट - कुक!", और आपको बहुत सारे स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ व्यंजन मिलेंगे। धीमी कुकर में क्या पकाया जा सकता है? कुछ भी
माइक्रोवेव में चिकन नगेट्स कैसे पकाएं?
चिकन नगेट्स अर्ध-तैयार उत्पाद हैं जो अपनी सुंदरता से ध्यान आकर्षित करते हैं, और फिर अपने अद्भुत नाजुक स्वाद से उपभोक्ताओं का दिल जीत लेते हैं। आप उन्हें स्टोर में खरीद सकते हैं या सभी के लिए उपलब्ध सामग्री से घर पर खुद पका सकते हैं।
बोर्श कैसे पकाएं ताकि वह लाल हो जाए
आज, हर गृहिणी जानती है कि बोर्स्ट कैसे पकाना है ताकि वह लाल हो। लेकिन यह नाम कहां से आया, कम ही लोगों ने सोचा
मशरूम को इलेक्ट्रिक और गैस ओवन में कैसे सुखाएं: विशेषताएं और सिफारिशें
सर्दियों में, मैं विशेष रूप से मशरूम का स्वाद लेना चाहता हूं, लेकिन जंगल में जाने में बहुत देर हो चुकी है। सौभाग्य से, घर पर ओवन का उपयोग करके मशरूम को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। खिड़की के बाहर शरद ऋतु का मौसम मशरूम सुखाने में बाधा से बहुत दूर है, और उचित भंडारण आपको वर्ष के किसी भी समय स्वादिष्टता का आनंद लेने की अनुमति देगा।
मछली को घर पर कैसे सुखाएं
सूखी मछली एक बेहतरीन क्षुधावर्धक है जिसका स्वाद तब और भी अच्छा होता है जब इसे अपने आप और अपने कैच से पकाया जाता है
क्या चुकंदर को माइक्रोवेव में पकाना संभव है और इसे सही तरीके से कैसे करें
उबले हुए चुकंदर का इस्तेमाल सूप और सलाद समेत कई व्यंजनों में किया जाता है। अधिकांश गृहिणियां, इस लंबी प्रक्रिया में समय बर्बाद नहीं करना चाहतीं, खाना पकाने में तैयार रूप में सब्जी खरीदना पसंद करती हैं। लेकिन यह पता चला है कि यदि आप माइक्रोवेव में बीट पकाते हैं, और डबल बॉयलर या सिर्फ एक सॉस पैन में नहीं, तो इसमें सचमुच कुछ मिनट लगेंगे।
मैक्सिकन ककड़ी: विवरण, उपयोगी गुण
मैक्सिकन खीरा क्या है? क्या इस पौधे का उपयोग करना संभव है और इसमें क्या उपयोगी गुण हैं? सब्जियों के साथ मैक्सिकन खीरे की रेसिपी
बैंगन को टेंडर होने तक कब तक पकाना है?
बैंगन स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जियां हैं जिनका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता है। किसी भी रूप में, उत्पाद मूल है। फल तले हुए, पके हुए, डिब्बाबंद होते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि बैंगन को कितना पकाना है। इस पर लेख में चर्चा की गई है।
क्या आप जानते हैं कि सर्दियों के लिए डिल को कैसे फ्रीज किया जाता है?
साल के किसी भी समय, आप अपने पसंदीदा व्यंजन ताजा सुगंधित डिल के साथ भर सकते हैं, यहां तक कि सर्दियों में भी जब बर्फ़ीला तूफ़ान होता है। ऐसा करने के लिए, बस फ्रीजर खोलें और जमे हुए पौधों का एक बैग लें।
सूप ज्यादा नमकीन हो तो क्या करें: टिप्स
सभी सरलता और विशाल अनुभव के साथ, कोई भी महिला गलतियों से नहीं बचती है। जले हुए कटलेट, अधिक पकी हुई सब्जियां, कच्चे पाई - एक भी गृहिणी इससे अपनी रक्षा नहीं कर सकी। लेकिन क्या होगा अगर सूप बहुत नमकीन है? इसकी तैयारी में समय लगा, ऊर्जा बर्बाद हुई, और इसे कूड़ेदान में डालना अफ़सोस की बात है
चिकन पट्टिका कैसे पकाएं और इसे खराब न करें?
चिकन पट्टिका कैसे पकाएं और इसे खराब न करें? मांस को दिव्य बनाने के लिए क्या करें? किन नियमों का पालन करना चाहिए ताकि आपके पास उबला हुआ या तला हुआ "एकमात्र" न हो? हम बताएंगे
उन लोगों के लिए जो पाक कला की खोज में हैं: झींगा कैसे उबालें
अपने और अपने परिवार के साथ कुछ खास व्यवहार करने के लिए झींगा कैसे उबालें? उत्तर सरल है: उन्हें मसालेदार डिल सॉस के साथ पकाएं। यह व्यंजन उन लोगों के बीच बेहद लोकप्रिय है जो व्यापक रूप से समुद्री भोजन खाते हैं।
बोर्श में सिरका कितना और कब डालना है?
कई व्यंजनों में कहा गया है कि बोर्स्ट खट्टा होना चाहिए। लेकिन बोर्स्ट में सिरका कब डालना है और आपको कितनी जरूरत है, हर कोई नहीं कहता। आइए विवरण में आते हैं
लहसुन का तीर: अचार बनाना आसान और सरल है
लहसुन तीर जैसे उत्पाद का क्या करें? इसे मैरीनेट करना और नमकीन बनाना बहुत मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि नुस्खा की सभी आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करें और केवल ताजी सामग्री का उपयोग करें।
पारंपरिक फ्रेंच नाश्ता: विवरण, सर्वोत्तम व्यंजनों और समीक्षा
यह लंबे समय से ज्ञात है कि फ्रांसीसी पेटू हैं। वे एक विशेष आकर्षण के साथ किसी भी भोजन को रुचिकर भोजन में बदल सकते हैं। यहां तक कि उनके प्रदर्शन में फास्ट फूड भी हाउते व्यंजन परंपराओं का एक मामूली संकेत लेता है।
घर पर शवारमा कैसे बनाएं स्वादिष्ट, तेज
बहुत से लोग फास्ट फूड खाना पसंद करते हैं। भले ही यह बहुत उपयोगी न हो, लेकिन इसके बेहतरीन स्वाद को नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता है। शवर्मा एक लोकप्रिय पसंदीदा और सबसे स्वादिष्ट फास्ट फूड व्यंजनों में से एक है। लेकिन हर गृहिणी घर पर शावरमा बनाना नहीं जानती। यह लेख आपको बेहतरीन शवारमा बनाने के टिप्स देने में मदद करेगा
आम कैसे खाएं - छिलके सहित या बिना? आम को सही तरीके से कैसे खाएं?
आम एक रसदार उष्णकटिबंधीय फल है, हालांकि, कई रूसियों के लिए विदेशी होना बंद हो गया है। आज, हर बड़े सुपरमार्केट में, आप लगभग पूरे साल सुगंधित चमकीले पीले फल खरीद सकते हैं। अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि आम कैसे खाएं - छिलके के साथ या बिना छिलके के, इसके अलावा, हम इसे परोसने और परोसने के कई तरीके बताएंगे, साथ ही अन्य उपयोगी और रोचक जानकारी भी देंगे।
गरम मसाला किसके लिए प्रयोग किया जाता है? यह मसाला क्या है?
सबसे प्रसिद्ध प्राच्य मसाला है व्यंजना नाम "गरम मसाला"। इसकी रचना अत्यंत मौलिक है। ऐसे मसाले में सुगंधित मसाले एकत्र किए जाते हैं, जिन्हें विभिन्न अनुपातों में एक साथ मिलाया जाता है। उत्तर भारत और दक्षिण एशिया के कई देशों में व्यापक है
बकरी का दूध मक्खन: लाभ और हानि, घर पर खाना बनाना
बकरी के दूध से बने डेयरी उत्पाद अपने कई कार्यों के लिए जाने जाते हैं जिनका मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। घर पर बकरी के दूध का मक्खन बनाने की जानकारी आपको अपने हाथों से एक प्राकृतिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद बनाने में मदद करेगी।
कैसे समझें कि मांस पेशेवरों की सलाह से खराब हो गया है
कोई भी समझता है कि खराब खाना नहीं खाना चाहिए। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि उनकी स्थिति को सही ढंग से कैसे निर्धारित किया जाए। उदाहरण के लिए, आपको कैसे पता चलेगा कि मांस खराब हो गया है? ऐसा करने के लिए, तीन मुख्य संकेतक हैं: उपस्थिति, गंध और स्थिरता। उनकी मदद से एक विशिष्ट नमूने की जांच करके, इसकी ताजगी के चरण को स्पष्ट रूप से निर्धारित किया जा सकता है।
रोल और सुशी से केक (लेख में फोटो)
यह लेख दो संस्करणों में जापानी व्यंजनों के लिए एक बहुत ही असामान्य और सुंदर खाना पकाने का विकल्प प्रदान करता है। चुनें कि आपको कौन सा रोल केक सबसे अच्छा लगता है और मजे से पकाएं
टमाटर को छीलकर उसके बीज कैसे निकालें? सलाह & चाल
अक्सर, विभिन्न सूप, सॉस और पेस्ट्री तैयार करने के लिए छिलके वाले टमाटर की आवश्यकता होती है। सब्जी के आकार और रस को यथासंभव संरक्षित रखने के लिए, आपको यह जानना होगा कि टमाटर को कैसे छीलना है
कार्प को कैसे साफ करें: गृहिणियों के लिए टिप्स, खाना पकाने के लिए मछली तैयार करना, मछली के व्यंजनों के लिए दिलचस्प व्यंजन
कम लोग जानते हैं कि कार्प को ठीक से कैसे साफ किया जाए। इसमें छोटे तराजू का बहुत घना आवरण होता है। मछली से इन तराजू को हटाना बहुत मुश्किल है। इसलिए, कार्प को जल्दी और सही तरीके से कैसे साफ किया जाए, यह सवाल हमेशा प्रासंगिक रहता है। मछुआरे स्वयं और उनकी पत्नियां नई तरकीबों के साथ आने की कोशिश कर रहे हैं जो उन्हें इस तरह के उपयोगी और बहुत सुखद गतिविधि में मदद नहीं करेंगे। घर के बने मछली व्यंजनों के प्रशंसकों के लिए कभी-कभी कठिन समय होता है
जिगर क्यों कड़वा होता है: कारण, कड़वाहट को कैसे खत्म करें और कलेजे को स्वादिष्ट कैसे बनाएं
जिगर एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ उत्पाद है जिसे आपको अपने आहार में शामिल करना चाहिए, भले ही शायद ही कभी। लेकिन, लाभ और जिगर की कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, एक खामी है - अगर गलत तरीके से पकाया जाता है, तो जिगर कड़वा हो जाता है। ऐसा क्यों हो रहा है? उसके साथ क्या करें? इस लेख में हम जानेंगे कि बीफ, चिकन, पोर्क और कॉड का कलेजा कड़वा क्यों होता है। हम कड़वाहट से छुटकारा पाने के तरीके के बारे में सुझाव साझा करेंगे और इस उत्पाद को तैयार करने के लिए व्यावहारिक सिफारिशें देंगे।
नमकीन मछली को कैसे भिगोएँ: रेसिपी, टिप्स और भिगोने के नियम
मछली को भिगोने का सवाल अक्सर मछली पकड़ने के शौकीनों के सामने उठता है जो बीयर के साथ अपनी पकड़ी और सूखी (सूखी) मछली का स्वाद लेना चाहते हैं। इन लोगों के लिए, सुखाने से पहले नमकीन मछली को कैसे भिगोना है, यह सवाल विशेष रूप से प्रासंगिक है। हल्के नमकीन मछली को कई सलाद और ठंडे ऐपेटाइज़र में शामिल किया जाता है, क्योंकि नमक का तेज़ स्वाद निश्चित रूप से सलाद को उत्पादों का एक अखाद्य सेट बना देगा।
पोलॉक को पैन में कैसे पकाएं: रेसिपी और टिप्स
लाल मछली के विपरीत, पोलैक कई परिवारों के लिए उपलब्ध है। इसमें एक अव्यक्त स्वाद है, जो इसे खाना पकाने के लिए एक बहुमुखी उत्पाद बनाता है। इसे मसालों और अन्य उत्पादों के साथ मिलाकर आप एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं। हमारे लेख में हम बात करना चाहते हैं कि एक पैन में पोलक कैसे पकाना है
घर पर मीठे पॉपकॉर्न बनाने का तरीका
स्वादिष्ट पॉपकॉर्न मूवी थिएटर से जुड़ा है। हालाँकि, इस व्यंजन को घर पर पकाना काफी संभव है। इसे नमकीन और अधिक सामान्य मीठा संस्करण दोनों बनाया जा सकता है। इसे विभिन्न तरीकों से मकई और दानेदार चीनी के आधार पर तैयार किया जाता है।
टमाटर का रस खट्टा क्रीम के साथ: अच्छा या बुरा?
टमाटर एक मशहूर सब्जी है। कुछ लोगों को इसके या इसके डेरिवेटिव से आश्चर्य हो सकता है। हम इस तथ्य के इतने अभ्यस्त हैं कि केवल उष्णकटिबंधीय सूरज के नीचे उगाई जाने वाली चीजें ही लाभ लाती हैं कि हम उन उत्पादों पर ध्यान नहीं देते हैं जो हमारे शरीर के लिए अधिक देशी और उपयोगी हैं।
शोरबा कैसे पकाएं और कब नमक करें
बौइलन जड़ी-बूटियों, जड़ों और मसालों के साथ मांस, मुर्गी पालन, मशरूम, मछली या सब्जियों से बना काढ़ा है। यह एक स्पष्ट प्रकाश तरल है और इसका उपयोग न केवल एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में किया जाता है, बल्कि सूप और बोर्स्ट के आधार के रूप में भी किया जाता है। आज का लेख आपको बताएगा कि शोरबा को कैसे पकाना है और कब नमक करना है।
चिकन शोरबा कैसे पकाएं और कब नमक करें
चिकन विभिन्न व्यंजन पकाने का एक उत्कृष्ट आधार है। इससे कटलेट, चॉप, सूप, पुलाव, मीटबॉल और मीटबॉल बनाए जाते हैं। लेकिन इससे प्राप्त शोरबा का विशेष महत्व है। इसमें अद्वितीय गुण हैं और यह बीमारी से जल्दी ठीक होने में मदद करता है। आज की पोस्ट आपको बताएगी कि चिकन शोरबा को कैसे पकाना है और कब नमक करना है।
चिकन और ग्राउंड बीफ कितना तला हुआ है। खाना पकाने के नियम
कीमा बनाया हुआ मांस के व्यंजन - यह किसी भी गृहिणी के लिए ऑन-ड्यूटी विकल्प है। इसके साथ, आप परिवार के खाने के लिए दर्जनों विभिन्न विकल्प बना सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस विशेष रूप से सहायक होता है यदि आप काम से लौट आए हैं और खाने के लिए जल्दी से कुछ तैयार करने की आवश्यकता है। आज हम बात करेंगे कि चिकन और ग्राउंड बीफ कितना तला हुआ है। यह आपको अपना समय सही ढंग से आवंटित करने की अनुमति देगा
रूसी ओवन में कैसे पकाएं: टिप्स और रेसिपी
रूसी स्टोव एक विशाल एडोब निर्माण है जो हर गांव की झोपड़ी में था। उसने एक साथ कई महत्वपूर्ण कार्य किए, इसलिए कोई भी गृहिणी उसके बिना नहीं कर सकती थी। इसकी मदद से न केवल घर गर्म किया, बल्कि बड़े परिवारों को भी खिलाया। आज का प्रकाशन आपको बताएगा कि उन्होंने रूसी ओवन में क्या और कैसे पकाया और पकाया।
मेमने के फेफड़े और लीवर को कैसे पकाएं: टिप्स
ऑफ़ल कई व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन सामग्री है। उन्हें सब्जियों और सॉस के साथ उबाला या स्टू किया जा सकता है। मेमने के फेफड़े स्वास्थ्य लाभ और स्वाद का एक उत्कृष्ट संयोजन हैं। इनमें भारी मात्रा में प्रोटीन होता है। उन्हें आहार पोषण के लिए भी अनुशंसित किया जाता है।
धीमी कुकर में चिकन के साथ आलू कैसे पकाएं: रचना, फोटो, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
आलू और चिकन दो सबसे लोकप्रिय उत्पाद हैं जो बिना किसी अपवाद के लगभग सभी को पसंद आते हैं। चिकन और आलू को मिलाकर आप एक बेहतरीन हार्दिक और स्वादिष्ट लंच प्राप्त कर सकते हैं। और यदि आप उनमें अतिरिक्त उत्पाद जोड़ते हैं, जैसे कि पनीर, सब्जियां, मसाले और जड़ी-बूटियां, तो आप उल्लंघन की भावना का अनुभव किए बिना चिकन और आलू को बहुत लंबे समय तक खा सकते हैं। आखिरकार, हर बार पकवान नए स्वाद पहलुओं के साथ खेलेंगे।