मुख्य पाठ्यक्रम 2024, नवंबर
150 ग्राम चीनी: प्रत्येक गृहिणी के लिए सामान्य कंटेनरों में यह कितना है
कई गृहिणियों के प्रश्न हैं, उदाहरण के लिए: 150 ग्राम चीनी - मात्रा, बड़े चम्मच या एक गिलास के सामान्य माप में वास्तव में कितनी है? सेंधा नमक और आयोडीन युक्त नमक की मात्रा में क्या अंतर है? एक "चुटकी" क्या है? आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि यह कोई माध्यमिक मुद्दा नहीं है।
एचबी के साथ नाशपाती: लाभकारी गुण, मां के दूध के माध्यम से बच्चे पर प्रभाव, लाभ, हानि और उपयोगी व्यंजन
हर मां अपने बच्चे के स्वास्थ्य की परवाह करती है, इसलिए स्तनपान कराने वाली महिला के लिए सही आहार चुनना बहुत जरूरी है ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे। इस लेख के ढांचे में, हम नाजुक बच्चों के शरीर पर नाशपाती के प्रभाव पर विचार करेंगे।
डिश का तकनीकी नक्शा: संकलन के लिए सुविधाएँ और नियम
खाना पकाने के दौरान पकवान के तकनीकी मानचित्र का बहुत महत्व है। इसे सही ढंग से लिखा जाना चाहिए, और तैयारी की सभी सूक्ष्मताओं को इसमें लिखा गया है।
सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट: क्या अंतर है, भोजन सूची
कार्बोहाइड्रेट वे पोषक तत्व हैं जो आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए चाहिए होते हैं। वे हमें ऊर्जा देते हैं। हालांकि, भोजन के साथ इन तत्वों का सेवन करते समय हम हमेशा यह नहीं सोचते कि यह हमारे शरीर को कैसे प्रभावित कर सकता है। तथ्य यह है कि सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो हमारे शरीर को विभिन्न तरीकों से प्रभावित कर सकते हैं।
अरुगुला: लाभ और हानि, विटामिन और खनिज, खाना पकाने में उपयोग
हाल ही में, अरुगुला टेबल पर दिखाई दिया, जिसे पहले केवल एक हानिरहित खरपतवार माना जाता था। आधुनिक पेटू कहते हैं: अरुगुला का स्वाद मसाले, स्वादिष्ट सुगंध और उपचार गुणों का एक संयोजन है। हम पौधे के लाभों, इसके खतरों के बारे में बात करने की पेशकश करते हैं। एक अच्छे बोनस के रूप में - अरुगुला के साथ कुछ व्यंजन
विनीज़ सॉसेज: रचना, कैसे चुनें, नुस्खा
सॉसेज को आधुनिक सोच की उपज नहीं कहा जा सकता। सॉसेज रेसिपी जिसने उन्हें प्रसिद्ध बना दिया और आज भी उपयोग में है जोहान जॉर्ज लेनर का है। उत्पाद को 1805 में वियना में जनता के सामने पेश किया गया था
अंजीर ख़ुरमा: फोटो, कैलोरी, लाभ और हानि
अंजीर विटामिन और खनिजों का भंडार है। संतरा कई स्वास्थ्य समस्याओं से निजात दिलाने में मदद करता है। इसका उपयोग वजन घटाने और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है।
ग्रीन जाइंट ब्रांड के उत्पादों के लाभ
"ग्रीन जायंट" व्यंजनों के बारे में बहुत कुछ जानता है। विश्व प्रसिद्ध ब्रांड की अपनी किंवदंती है, जिसके अनुसार विशाल धूप वाली घाटी में रहता है और दुनिया में सबसे स्वादिष्ट सब्जियां उगाता है। ब्रांड प्रतिष्ठित अमेरिकी निगम जनरल मिल्स का है, जो 1856 से खाद्य उत्पादों के उत्पादन में विशेषज्ञता प्राप्त कर रहा है।
नाश्ते के विकल्प: दिलचस्प विचार, बेहतरीन रेसिपी और समीक्षा
नाश्ते के विभिन्न विकल्पों पर नजर डालते हैं। इस लेख में आपको बहुत सारे दिलचस्प विचार मिलेंगे जो आपके सुबह के भोजन को उज्ज्वल, यादगार, स्वादिष्ट बनाने में आपकी मदद करेंगे।
दुनिया की सबसे जहरीली मछली: विवरण के साथ एक तस्वीर
इस लेख का विषय होगा दुनिया की सबसे जहरीली मछली। हम देखेंगे कि वे कहाँ पाए जाते हैं और आपको बताएंगे कि पीड़ित व्यक्ति की पीड़ा को कम करने और यहां तक कि उसकी जान बचाने के लिए क्या किया जाना चाहिए। विडंबना यह है कि समुद्र के ऐसे निवासी भी हैं जो अपने शरीर में घातक जहर और स्वादिष्ट मांस मिलाते हैं।
खट्टा क्रीम "गोर्यंका" - लाभ, रचना, समीक्षा
क्या आप कभी ऐसे रहे हैं - आप खट्टा क्रीम के लिए दुकान पर आते हैं और नहीं जानते कि क्या खरीदना है। इस उत्पाद का उत्पादन करने वाले विभिन्न ब्रांडों की आंखें चौड़ी होती हैं। किसे प्राथमिकता दी जानी चाहिए? कौन सी खट्टा क्रीम अपने स्वाद से प्रसन्न होगी और शरीर को लाभ पहुंचाएगी? कंपनियों में से किसी एक को चुनने के लिए, उनमें से प्रत्येक के बारे में पढ़ने, उपभोक्ता समीक्षाओं की तुलना करने, यह पता लगाने की सलाह दी जाती है कि उत्पाद कहां बनाया गया है, और इसी तरह। चलो खट्टा क्रीम के ब्रांडों में से एक के बारे में बात करते हैं - "गोरींका&qu
चावल पकाने के रहस्य "कैमोलिनो"
चावल "कैमोलिनो" मिस्र से रूस में आयात किया जाता है, जहां इसे कुछ नियमों के अनुसार उगाया जाता है। कटाई के तुरंत बाद, अनाज को पीस लिया जाता है और फिर वनस्पति तेल से उपचारित किया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, चावल एक सुखद सुगंध और असामान्य स्वाद प्राप्त करता है।
अदिघे नमक "अबदज़ेखस्काया": रचना, लाभ और हानि
अदिघे नमक "अबदज़ेखस्काया" क्या है? कोकेशियान गांवों में यह उत्पाद इतना लोकप्रिय क्यों है, और यह उत्पाद मानव शरीर को क्या लाभ और हानि पहुँचा सकता है? इन सभी सवालों के जवाब लेख में विस्तार से दिए जाएंगे।
केफिर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स। उत्पाद के उपयोग के लिए लाभ, हानि और मानदंड
इस लेख से आप सबसे लोकप्रिय किण्वित दूध उत्पाद केफिर के ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में जानेंगे। इसके अलावा, इसकी रासायनिक संरचना, उपयोगी और हानिकारक गुणों के बारे में जानकारी दी जाएगी जिनका उपयोग करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए
इंस्टेंट नूडल्स का आविष्कार किसने किया: आविष्कार का इतिहास
झटपट नूडल्स एक ऐसा उत्पाद है जो दुनिया भर में बहुत तेजी से फैलता है। यह विभिन्न वर्गों के लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। लेकिन इतनी बढ़िया डिश किसने बनाई? वह इसके साथ कब आया और उसने इसके लिए क्या उपयोग किया?
क्या फ्रीजर में सॉसेज को फ्रीज करना संभव है?
क्या फ्रीजर में सॉसेज को फ्रीज करना संभव है? सवाल प्रासंगिक है, खासकर छुट्टियों या दुकानों में पागल प्रचार के दौरान। यह समझना महत्वपूर्ण है कि सभी सॉसेज इस प्रक्रिया के लिए उपयुक्त नहीं हैं। कौन से सॉसेज जमे हुए हो सकते हैं?
क्या उबला हुआ मांस जमा करना संभव है: सिफारिशें और सुझाव
हर परिचारिका को समय की भयावह कमी जैसी घटना का सामना करना पड़ता है। और निश्चित रूप से, सबसे पहले, वर्तमान परिस्थितियों में घरों के उचित पोषण के बारे में सवाल उठता है। कद्दूकस की हुई सब्जियां, पनीर, तले हुए मशरूम को फ्रीजर में रखा जा सकता है। सही समय पर, यह सब तुरंत सूप, ग्रेवी या पाई के लिए भरने के लिए भुना हुआ बन जाता है। क्या उबला हुआ मांस जमा करना संभव है?
नमक के भंडारण के नियम और शेल्फ लाइफ। गोस्ट आर 51574-2000। खाद्य नमक
आज नमक जैसे घटक के बिना खाना पकाने की कल्पना करना मुश्किल है। इसका उपयोग विभिन्न देशों में प्राचीन काल से किया जाता रहा है। यद्यपि इसकी एक लंबी शेल्फ लाइफ है, फिर भी इसके भंडारण के लिए कुछ नियम हैं।
मेयोनीज़ "गृहिणी का सपना" - किसी भी व्यंजन के लिए एकदम सही ड्रेसिंग
मेयोनीज को मिलाए बिना आधुनिक व्यक्ति का मेन्यू पूरा नहीं होता। इसके साथ सलाद को सीज किया जाता है, बर्गर को इसके साथ लिप्त किया जाता है, कुछ इसे बोर्स्ट में भी मिलाते हैं। मेयोनेज़ "घरों का सपना" इन सभी व्यंजनों के लिए आदर्श होगा। इसकी कई किस्में हैं जो सबसे परिष्कृत पेटू की जरूरतों को भी पूरा कर सकती हैं। मेयोनेज़ के प्रकार और संरचना "घरों का सपना" नीचे दिए गए लेख में वर्णित है
मसाले "कामिस"। एक डिश को मास्टरपीस में कैसे बदलें?
क्या आपको किचन में एक्सपेरिमेंट करना पसंद है? क्या आप स्वेच्छा से इस या उस व्यंजन को तैयार करते समय, अपनी रेसिपी को बार-बार सुधारते हुए अपनी कल्पनाशीलता दिखाते हैं? आपकी डिश को विशिष्ट बनाने में क्या मदद कर सकता है? भोजन को क्या यादगार बना देगा? खैर, बेशक, मसाले। विभिन्न प्रकार के मसाले, वास्तव में, किसी व्यंजन के स्वाद को मौलिक रूप से बदल सकते हैं, इसे एक उज्ज्वल सुगंध दे सकते हैं, इसे और अधिक तीखा बना सकते हैं। क्या आप खाना पकाने का आनंद लेना चाहते हैं? मसाले "कामिस" बन सकते हैं आपके सहायक
शिष्टाचार के अनुसार पिज्जा कैसे खाएं? उपकरण या हाथ?
पिज्जा को दुनिया भर में सबसे आम व्यंजनों में से एक माना जाता है। वे इसे घर पर पसंद करते हैं - धूप वाली इटली में, वे इसे उत्तरी अमेरिका में मजे से खाते हैं। हालांकि, पिज्जा को सही तरीके से कैसे खाया जाए, इस सवाल का अभी भी कोई स्पष्ट जवाब नहीं है। क्या आप भी अक्सर इस बारे में सोचते हैं? आइए इसे एक साथ समझने की कोशिश करें
क्या एक प्रकार का अनाज स्वस्थ है? एक प्रकार का अनाज का उपयोग क्या है?
यह लेख इस बारे में बात करेगा कि क्या एक प्रकार का अनाज खाना उपयोगी है। अलग से, यह चर्चा की जाएगी कि क्या इसे दूध और केफिर के साथ मिलाया जा सकता है, साथ ही साथ उत्पाद की संरचना शरीर को बेहतर बनाने और वजन कम करने में कैसे मदद करती है
मेयोनेज़ "महेव": रचना, विवरण और कैलोरी सामग्री
मेयोनीज एक सफेद चटनी है जिसमें एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध होती है। आजकल, ऐसे उत्पाद का उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है। उदाहरण के लिए, सलाद, हॉट डॉग, पिज्जा, घर का बना केक और अन्य में। इसके अलावा, मेयोनेज़ को मुख्य साइड डिश, मांस और मछली के स्नैक्स, अर्ध-तैयार उत्पादों और कैनपेस में सॉस के रूप में भी जोड़ा जाता है। कोई भी हॉलिडे टेबल इस उत्पाद के बिना पूरी नहीं होती।
एग नूडल्स "रोलटन": रेसिपी, रचना, कैलोरी
कई गृहिणियों ने लंबे समय से रोल्टन एग नूडल्स की सराहना की है। इसके साथ व्यंजन सूप, सलाद, ऐपेटाइज़र और पहले पाठ्यक्रम तैयार करने में मदद करते हैं। वे सभी बहुत भरने और स्वादिष्ट हैं। हम रोलटन नूडल्स, चिकन, मशरूम और सब्जियों के साथ दूसरे और पहले कोर्स के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं
खरगोश की चर्बी: आवेदन, लाभ और हानि, स्वाद
खरगोश का गूदा मांस की सबसे उपयोगी किस्मों में से एक माना जाता है। इसमें लिपिड की थोड़ी मात्रा होती है। इस तरह के उत्पाद को विभिन्न बीमारियों वाले लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है जिन्हें आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है। खरगोश की चर्बी भी एक मूल्यवान प्रकार का भोजन है। मेमने या बीफ वसा के विपरीत, इसमें कई उपयोगी गुण होते हैं।
ऑस्ट्रेलियाई गोमांस: मांस की विशेषताएं
कैफ़े या रेस्तरां में रसदार बीफ़ स्टेक ऑर्डर करते समय, हम अक्सर इस बारे में सोचते हैं कि बीफ़ घर पर इतना स्वादिष्ट और रसदार क्यों नहीं होता है। तथ्य यह है कि प्रत्येक स्वाभिमानी रेस्तरां मांस की सर्वोत्तम किस्मों का चयन करता है। तैयार स्टेक आपके मुंह में पिघलने के लिए, आपको वसा की एक समान पतली परतों के साथ पशु फाइबर लेने की जरूरत है, दूसरे शब्दों में, संगमरमर
एक प्रकार का अनाज कर्नेल: संरचना, उपयोगी गुण और खाना पकाने के रहस्य
हम में से कई लोगों ने पहले ही सुना है कि एक प्रकार का अनाज "रानी" कहा जाता है और इसे सबसे पौष्टिक, स्वस्थ और स्वादिष्ट अनाज में से एक माना जाता है। यह अनाज की दिलचस्प संरचना, मानव शरीर पर इसके लाभकारी प्रभाव और तैयारी की गति के कारण है। लोगों ने पहली बार उत्तरी भारत में इस उत्पाद के बारे में जाना। और केवल वर्षों बाद यह हमारे लोगों के पास आया और स्लावों के बीच सबसे अधिक मांग और लोकप्रिय उत्पाद में बदल गया।
ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है? अनाज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स
मधुमेह वाले लोगों को कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के उपयोग के आधार पर दैनिक आहार का पालन करने, कैलोरी की गणना करने और अपने आहार में खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स की निगरानी करने के लिए मजबूर किया जाता है। ऐसे में ही उनके भोजन को सुरक्षित कहा जा सकता है। लेकिन मेनू बनाने से पहले आपको विभिन्न प्रकार के अनाज से बने अनाज के ग्लाइसेमिक इंडेक्स का विस्तार से अध्ययन करना चाहिए।
अक्कुरय शहद: उपयोगी गुण और तस्वीरें
निश्चित रूप से आप में से कई लोगों ने सोरालिया ड्रुप्स जैसे फूलों वाले बारहमासी के बारे में सुना होगा। यह पौधा लंबे समय से और काफी सफलतापूर्वक कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा जैसे क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। हालांकि, इस तथ्य के कारण इसे वास्तविक प्रसिद्धि मिली कि अक्कुरय शहद इसके पराग से प्राप्त होता है। इस लेख को पढ़ने के बाद, आप इस अनोखे मधुमक्खी पालन उत्पाद के लाभकारी गुणों के बारे में जानेंगे।
केला किसे और कब खाना चाहिए? उत्पाद के लाभ और हानि
घरेलू बाजार में आम तौर पर उपलब्ध उष्णकटिबंधीय फलों में से एक प्रमुख स्थान केले का है। उनके उपयोग के लाभ सभी को ज्ञात नहीं हैं। अधिकांश लोग उन्हें विशुद्ध रूप से उनके पोषण मूल्य (यह सबसे पौष्टिक फलों में से एक है) और बेहतरीन स्वाद के लिए खरीदते और खाते हैं।
टेबल पर नैपकिन को मोड़ना कितना सुंदर है
आप टेबल पर नैपकिन के साथ कई खूबसूरत फूलदान रख सकते हैं या ध्यान से उन्हें किसी फैंसी आकार में रख सकते हैं। यह कैसे करना है, हम इस लेख में बताएंगे।
डिब्बाबंद फल और जामुन: विशेषताएं, व्यंजन, गुण और समीक्षा
आपको यह समझने के लिए जीवविज्ञानी होने की आवश्यकता नहीं है कि आपके डिब्बाबंद स्ट्रॉबेरी, चेरी या सेब सुपरमार्केट से सशर्त रूप से ताजे, चमकदार, वर्महोल मुक्त फलों की तुलना में अधिक स्वस्थ हैं। और इसके वैज्ञानिक प्रमाण हैं।
दक्षिणी फल: नाम, फोटो, स्वाद, कैलोरी और उपयोगी गुणों के साथ विवरण
कई लोग पके और रसीले फल खाना पसंद करते हैं। रूस में, नाशपाती और सेब अधिक बार खाए जाते हैं, लेकिन उनके अलावा, कई विदेशी दक्षिणी फल और जामुन हैं। कुछ सुपरमार्केट अलमारियों पर पाए जा सकते हैं, जबकि अन्य केवल गर्म देशों में ही चखा जा सकता है।
बिना छिलके वाली कैलोरी ग्रेपफ्रूट
हर व्यक्ति के आहार में सब्जियां और फल जरूर मौजूद हों, लेकिन अगर सभी पहले वाले के फायदों को पहचान लें तो कुछ फलों को लेकर सवाल उठ सकते हैं। उदाहरण के लिए, अंगूर स्वस्थ है? इस फल की कैलोरी सामग्री बेहद कम है, और इसलिए स्वाद वरीयताओं की परवाह किए बिना कई लड़कियां इसे खाती हैं। कड़वा स्वाद विशिष्ट लग सकता है
एवोकाडो कैसे खाएं? क्या मुझे एक एवोकैडो छीलने की ज़रूरत है? एवोकैडो व्यंजन
एवोकाडो एक अनोखा विदेशी फल है जो मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं
चावल: उपयोगी गुण और contraindications
किस राष्ट्रों में सबसे अधिक शताब्दी वर्ष हैं? विभिन्न स्रोत अलग-अलग आंकड़े देते हैं। एक तरह से या किसी अन्य, लेकिन पहले स्थान पर अक्सर जापान और कोरिया जाते हैं, चीन कुछ अंतर के साथ जाता है। एक वाजिब सवाल उठता है: वे क्या खाते हैं? और सबसे स्पष्ट उत्तर: अंजीर। बेशक, इसके अलावा, उनके आहार में बड़ी मात्रा में मछली और समुद्री भोजन, साथ ही सब्जियां शामिल हैं। इसलिए इस अनाज के लिए ऐसी चमत्कारी भूमिका का श्रेय देना असंभव है। फिर भी चावल अच्छा है।
झींगे में कितनी कैलोरी होती है? झींगा की रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य
समुद्री भोजन अपने उत्तम स्वाद के कारण एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में लंबे समय से ख्याति प्राप्त कर चुका है। चिंराट विशेष रूप से हमारे हमवतन द्वारा पसंद किए जाते हैं, क्योंकि यह विटामिन और खनिजों का एक वास्तविक भंडार है, साथ ही साथ विभिन्न ट्रेस तत्व भी हैं। और यह देखते हुए कि झींगा में कितनी कैलोरी होती है, वे कभी-कभी आहार व्यंजनों के मुख्य घटक बन जाते हैं।
Quince: उपयोगी गुण और contraindications, व्यंजनों और उपयोग की विशेषताएं
सबसे पुराने फलों में से एक है क्विन। इस फल के लाभकारी गुण बस अविश्वसनीय हैं, जिसके लिए यह ध्यान देने योग्य है। यह दिलचस्प फल, एक तरफ, एक सेब जैसा दिखता है, दूसरी तरफ, एक नाशपाती, हालांकि इसमें उनके स्वाद गुण नहीं होते हैं।
नारियल: गूदे और दूध के स्वास्थ्य लाभ
यह लंबे समय से ज्ञात है कि नारियल में मानव शरीर के लिए लाभकारी गुण होते हैं। यह गलती से अखरोट के साथ भ्रमित है। लेकिन इसमें कर्नेल के अंदर नहीं होता है। नारियल तरल और गूदा युक्त एक ड्रूप है।
फल को खूबसूरती से कैसे काटें: विचार और सिफारिशें
क्या आप हॉलिडे टेबल को सजाना चाहते हैं और सोचना चाहते हैं कि फलों को खूबसूरती से कैसे काटा जाए? तब तो यह लेख तुम्हारे लिए है। नीचे हम आपको बताएंगे कि आप टेबल को फ्रूट प्लेट्स से कैसे सजा सकते हैं। इसके अलावा, आप इस विधि का ध्यान रख सकते हैं और अपने नाश्ते को इस तरह से काट सकते हैं। थाली में खूबसूरती से व्यवस्थित फलों के लिए धन्यवाद, भूख तुरंत आती है।