मुख्य पाठ्यक्रम 2024, नवंबर
दुनिया में सबसे असामान्य फल: तस्वीरें
असामान्य फल एक ऐसी चीज है जो हमारी आंखों और स्वाद वरीयताओं से बहुत परिचित नहीं है। इन विदेशी चीजों में हम अपने फलों और सब्जियों के समान कुछ देख सकते हैं। कभी-कभी वे पूरी तरह से अखाद्य चीजों से जुड़े होते हैं, और कभी-कभी एकमुश्त घृणा का कारण बनते हैं।
उपयोगी उत्पाद - व्हाइटफिश कैवियार
जब कैवियार की बात आती है, तो अक्सर लोग चुम या अन्य बड़े सामन भ्रूण के बारे में सोचते हैं। लेकिन आखिरकार, सभी मछलियां कैवियार रखती हैं, जो अक्सर लाल या काले रंग से कम उपयोगी नहीं होती है। इस तरह के प्रतिस्थापन के विकल्पों में से एक व्हाइटफ़िश कैवियार है। यह किस प्रकार का प्राणी है, क्या उपयोगी है और यह किस प्रकार के अंडे देता है - आइए इसे जानने का प्रयास करें
हॉट स्मोक्ड स्टर्जन, घर पर खाना पकाने की विशेषताएं
स्टर्जन वास्तव में एक शाही दावत है। खासकर अगर इसका शव पूरी तरह से गर्म धूम्रपान से पकाया जाता है। इस तरह के पकवान के साथ, टेबल सेटिंग को महल के कक्षों में स्थानांतरित कर दिया जाएगा, लेकिन कीमत भी उनसे मेल खाएगी। गर्म-स्मोक्ड स्टर्जन की तुलना में बहुत सस्ता और स्वादिष्ट, जो घर पर पकाया जाता है
हेक: कैलोरी। ह्युक: कुकिंग राइट
हेक एक स्वादिष्ट, सेहतमंद और सस्ती मछली है। क्या आप उसके बारे में और जानना चाहते हैं? लेख पढ़ो। एक हेक कैसे पकाना है, इसमें कितनी कैलोरी है, यह किस विटामिन से भरपूर है - आप इस पृष्ठ पर इस सब के बारे में जानेंगे
जापान में सुशी कैसे खाएं
लेख जापानी व्यंजनों के लाभों के बारे में बात करता है, विशेष रूप से सुशी के बारे में, उनका उपयोग कैसे करें और किसके साथ करें। यहाँ एक पारंपरिक प्राच्य व्यंजन का "शोषण" करने के कुछ सरल तरीके दिए गए हैं
शुगर बोन: विवरण, लाभ और हानि
शुगर बोन क्या है? गोमांस के किस भाग को सुगर बोन कहते हैं? क्या किसी व्यक्ति के पास चीनी की हड्डी होती है? कुत्ते के मालिकों के लिए सुझाव और सलाह। हड्डियों के फायदे और नुकसान। किन जानवरों की हड्डियाँ खाना सख्त मना है और किन जानवरों को दिया जा सकता है?
वेफर रोल के लिए भरना। वह किसके जैसी है?
किसी भी गृहिणी के पास वफ़ल आटा और उसके लिए टॉपिंग बनाने की अपनी रेसिपी होती है। यह लेख स्वादिष्ट भरने के लिए कई विकल्प प्रस्तुत करता है।
बुफे टेबल के लिए कैनप। एकाधिक व्यंजनों
औपचारिक तालिका को न केवल सलाद, गर्म व्यंजनों से भरा जा सकता है, बल्कि कैनपेस जैसे स्नैक्स से भी भरा जा सकता है। यह बुफे के लिए विशेष रूप से सच है। ज्ञान और उन्हें लिखने की क्षमता छुट्टी की तैयारी की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाती है। इसके बारे में हम आगे बात करेंगे
राष्ट्रीय लिथुआनियाई व्यंजन: विशेषताएं, सर्वोत्तम व्यंजन और समीक्षाएं
लिथुआनियाई व्यंजन पूरी दुनिया में जाने जाते हैं और बहुतों को पसंद आते हैं। इसकी विशिष्ट विशेषताएं सादगी, सरलता, व्यंजनों का संक्षिप्त डिजाइन, सबसे आम उत्पादों का उपयोग हैं। यही वजह है कि वह मशहूर हैं
घी के मुख्य लाभ और हानि
लेख घी के लाभ और हानि जैसे विषयों को छूता है, जो कई वैज्ञानिकों द्वारा विवाद का विषय हैं।
कहां प्रोटीन पाए जाते हैं? उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थ
प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ, मानव पोषण का आधार बनते हैं। भोजन के रूप में शरीर में प्रवेश करने वाले सभी कार्बनिक पदार्थ एक विशिष्ट कार्य करते हैं। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ वृद्धि और मजबूती के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे ऊतकों और कोशिकाओं के लिए निर्माण सामग्री हैं। अपने आहार का निर्माण कैसे करें ताकि शरीर में उनकी कमी न हो? कौन से खाद्य पदार्थ प्रोटीन से भरपूर होते हैं? इस लेख में विचार करें
ओटमील ओटमील से कैसे अलग है? "हरक्यूलिस" और "उवेल्का" दलिया में क्या अंतर है?
दलिया - बचपन में यह व्यंजन किसने नहीं खाया? हालांकि इस तरह का भोजन बड़ी अनिच्छा से दिया जाता था, लेकिन अब कई लोगों का दलिया के प्रति अलग रवैया है। दलिया दलिया से कैसे अलग है?
सिचुआन व्यंजन: मुख्य उत्पाद, खाना पकाने की विशेषताएं, तस्वीरें
गर्म, गरम, गरम! आमतौर पर यही बात दिमाग में आती है जब लोग सिचुआन से भोजन के बारे में सोचते हैं, जो गर्म मिर्च और मिर्च मिर्च का घर है। चीन में, पाक परंपराओं को हजारों वर्षों से पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किया गया है। आठ प्रमुख पाक विद्यालयों में से, सिचुआन व्यंजन (川菜 ) सबसे लोकप्रिय में से एक है।
मांस उत्पादों का उत्पादन और व्यंजन: मीट गैस्ट्रोनॉमी
मानव स्वभाव जिज्ञासु और जिज्ञासु है, हम लगातार खाना पकाने के नए तरीकों की तलाश कर रहे हैं, मौजूदा व्यंजनों में सुधार कर रहे हैं, नई संवेदनाओं की तलाश में स्वादिष्ट उत्पादों का संयोजन कर रहे हैं। तो, खोज और प्रयोगों में, मांस गैस्ट्रोनॉमी का जन्म हुआ। उबले और स्मोक्ड सॉसेज, छोटे निविदा सॉसेज, मलाईदार सॉसेज और मोटा सुगंधित सॉसेज। साथ ही विभिन्न प्रकार के पाटे, ठंडे और गर्म स्मोक्ड हैम, रोल, ब्राउन, लार्ड, बेकन और डिब्बाबंद मांस - मांस गैस्ट्रोनॉमी के उत्पाद
ब्रेड "हैरिस" सैंडविच के लिए गेहूं: समीक्षा
सैंडविच काम पर नाश्ते और नाश्ते के लिए एकदम सही भोजन है। चाय के थर्मस और सैंडविच के डिब्बे के बिना प्रकृति की यात्रा भी पूरी नहीं होती है। सुपरमार्केट के बेकरी और बेकिंग विभागों में, विभिन्न प्रकार की ब्रेड की प्रचुरता से आँखें चौड़ी हो जाती हैं। हालांकि, सैंडविच के लिए आदर्श विकल्प हैरिस ब्रेड के कटे हुए वर्गों का केवल एक बैग होगा।
परीक्षा काटना: नियम और सुझाव
स्वादिष्ट सुगंधित पेस्ट्री हमेशा बहुत मांग में हैं, इस तथ्य के बावजूद कि यह अतिरिक्त पाउंड जोड़ता है। घर का बना केक बनाना एक पूरी कला है, लेकिन आटा काटने की कुछ तरकीबें जानकर आप अपने घर और मेहमानों को सुंदर बन्स और पाई से आसानी से खुश कर सकते हैं।
मेयोनीज की जगह मैं क्या ले सकता हूं? मेयोनेज़ को सलाद में कैसे बदलें? मेयोनेज़ को आहार से बदलने का तरीका जानें
लेख मेयोनेज़ के इतिहास के बारे में बताता है, सॉस के बारे में जो इसे बदल सकता है। कई सलाद ड्रेसिंग रेसिपी
एसिडोफिलस दूध क्या है?
एसिडोफिलस दूध क्या है? इस सवाल का जवाब हम इस लेख में देंगे। हम आपको यह भी बताएंगे कि यह पेय कैसे बनता है, इसके क्या उपयोगी गुण हैं, इत्यादि।
अबखाज़ियन कीनू: फसल का मौसम। अब्खाज़ियन कीनू: समीक्षाएँ
नए साल की मेज पर कौन सी डिश बहुत लोकप्रिय है और हमेशा मौजूद रहती है? सही उत्तर टेंजेरीन है। अब ये स्वादिष्ट फल सभी के लिए उपलब्ध हैं और पूरे साल बाजारों में बेचे जाते हैं। मोरक्को, स्पेन, अर्जेंटीना और सिसिली इन खट्टे फलों की हमारी मेज के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं, जो सूरज से जुड़े हैं, उनकी सुगंध और नारंगी रंग के साथ हमारे मूड को बढ़ाते हैं। हाल के वर्षों में, अबकाज़ियन कीनू, जो तुर्की से आयात किए गए थे, हमारे देश में व्यापक हो गए हैं। हम अब उनके बारे में बात करेंगे।
शार्क मांस: संरचना, लाभ और हानि, खाना पकाने के तरीके
कई लोगों के लिए, शार्क का मांस एक ऐसा व्यंजन है जिसे पकाने के लिए बहुत समय, शारीरिक मेहनत और विशेष ज्ञान की आवश्यकता होती है। आमतौर पर खाना पकाने में मुख्य रूप से इस विशालकाय मछली की पट्टिका और पंखों का उपयोग किया जाता है। इस अनोखे समुद्री भोजन के लाभकारी गुणों और हानिकारक विशेषताओं को देखते हुए, उन्हें खाना पकाने में भी सक्षम होना चाहिए।
सहायक टिप्स: नारियल कैसे काटें
नारियल एक अखरोट नहीं, बल्कि एक पत्थर का फल है, इसलिए इसे हथौड़े से फोड़ने से, जैसा कि हम करते हैं, उदाहरण के लिए, अखरोट से काम नहीं चलेगा। आपको कुछ तरकीबें जानने की जरूरत है जो नारियल को काटने में मदद करेंगी
कैलोरी सामग्री: पतला लवाश। पीटा ब्रेड के फायदे और नुकसान
लवाश एक टोस्टेड फ्लैटब्रेड है। यह आटा उत्पाद मध्य पूर्व और काकेशस के लोगों के आहार में रोटी की जगह लेता है। लवाश मूल रूप से उस रोटी से अलग है जिसका हम उपयोग करते हैं, जिसमें इसकी संरचना भी शामिल है। इस उत्पाद को सार्वभौमिक कहा जा सकता है, क्योंकि इसे न केवल अलग से खाया जाता है, बल्कि विभिन्न प्रकार के भरावों के साथ भी खाया जाता है। यह साधारण ब्रेड और इसकी कैलोरी सामग्री से अलग है। पोषण विशेषज्ञ भी पतले लवाश की सलाह देते हैं। आप लेख में बाद में पीटा ब्रेड के लाभकारी गुणों और स्वास्थ्य के लिए संभावित नुकसान के बारे में जानेंगे।
क्रैनबेरी जूस: मानव शरीर को लाभ और हानि, रचना और व्यंजन
इस बेरी के लाभकारी गुणों को प्राचीन रूस के दिनों में जाना जाता था। तो, 16 वीं शताब्दी में, क्रैनबेरी के काढ़े और जलसेक का उपयोग एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जाता था। बेरी के रस का उपयोग घावों और कटों को चिकनाई देने के लिए भी किया जाता था। वर्तमान में, अधिकांश वैज्ञानिक और डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि क्रैनबेरी सबसे आम एंटीबायोटिक दवाओं की क्रिया को बढ़ाता है।
मोरक्कन कीनू: विवरण, गुण, स्वाद
मोरक्कन कीनू नए साल और उत्सव की मेज की एक अनिवार्य विशेषता है। ये फल अपने विशिष्ट काले हीरे के आकार के स्टिकर द्वारा अन्य सभी के बीच आसानी से पहचाने जा सकते हैं। इस बीच, इन फलों की कई किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना स्वाद और विशेषताएं हैं।
एक अनोखी सब्जी - सेवॉय गोभी। लाभ और हानि, खाना पकाने की युक्तियाँ
हाल ही में, घरेलू माली विशेष रूप से सभी को ज्ञात सब्जियां उगाने की आदत से दूर हो गए हैं। हालांकि, उनमें से कुछ अभी भी कभी-कभी गूंगा आश्चर्य का कारण बनते हैं। यह वही है जो सेवॉय गोभी है, जिसके लाभ और हानि अभी भी कई रूसियों को ज्ञात नहीं हैं।
अलसी का आटा: कैलोरी, उपयोगी गुण, उपयोग कैसे करें
लिनन का आटा, जिसमें प्रति 100 ग्राम 270 कैलोरी होती है, किसी भी अन्य की तुलना में, चाहे वह गेहूं हो या राई, कम कैलोरी और कई उपयोगी ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। इसके अलावा, यह सारी संपत्ति आसानी से पचने योग्य रूप में निहित है, जो इसे एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद बनाती है।
अखरोट की रासायनिक संरचना। अखरोट: संरचना, लाभ और गुण
अखरोट, जिस रासायनिक संरचना पर हम लेख में विचार करेंगे, वह शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा, न केवल इसका मूल, बल्कि इसके सभी घटकों का मूल्य है। कैसे? आप इसके बारे में और जानेंगे
बिना चीनी की आइसक्रीम - वजन कम करने और मधुमेह रोगियों की खुशी के लिए
शायद ऐसा कोई इंसान नहीं होगा जिसे आइसक्रीम पसंद न हो। हालांकि, दुर्भाग्य से, कुछ लोगों के लिए मिठाई के उपयोग पर प्रतिबंध है। लेकिन हर समस्या का समाधान संभव है। उन मीठे दाँतों के लिए डिज़ाइन की गई शुगर-फ्री आइसक्रीम
कैलोरी उबला हुआ दूध सॉसेज
दूध सॉसेज मानव पोषण के लिए एकदम सही हैं। वे स्वादिष्ट और सुरक्षित हैं। दूध सॉसेज की कैलोरी सामग्री आपको उन्हें नियमित रूप से आहार में शामिल करने की अनुमति देती है।
घर का बना बर्गर किंग: डबल हूपर बनाना
अपने आप से डबल व्हॉपर कैसे बनाएं? एक असामान्य हैमबर्गर दोगुने गैस्ट्रोनॉमिक आनंद का वादा करता है, क्योंकि यह दो रसदार बीफ़ स्टेक, निविदा बन्स और सब्जियों और जड़ी बूटियों के एक कुरकुरे सेट पर आधारित है। इस लेख में, एक विस्तृत नुस्खा, कुछ पाक तरकीबें और सुझाव
मशरूम बीनने वाले ध्यान दें: क्या कृमि मशरूम खाना संभव है?
क्या आप इस सवाल से परेशान हैं कि क्या आप वर्मी मशरूम खा सकते हैं? यदि हां, तो यह लेख निश्चित रूप से आपको यह पता लगाने में मदद करेगा।
अंकुरित अनाज: लाभ और हानि, उपयोग के नियम, शरीर पर प्रभाव
इस लेख में, आप विभिन्न फसलों - राई, गेहूं और जई के अंकुरित अनाज के लाभ और हानि के साथ-साथ शरीर पर उनके प्रभाव के बारे में जान सकते हैं। साथ ही इसमें ब्रेड की भी बात की जाएगी, जो स्प्राउट्स के इस्तेमाल से बनाई जाती है।
स्वस्थ भोजन: किन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन होता है?
यह सर्वविदित है कि शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए व्यक्ति को एक संतुलित आहार की आवश्यकता होती है, जिसमें एक निश्चित मात्रा में खनिज, विटामिन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन शामिल हो। उत्तरार्द्ध आहार के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक हैं। इस लेख में, हम देखेंगे कि किन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन होता है।
गोर्गोन्जोला पनीर: उत्पादन तकनीक की सूक्ष्मता, स्वाद विशेषताओं, गैस्ट्रोनॉमिक संगतता
गोरगोन्जोला चीज पाक कला की उत्कृष्ट कृति है। इतालवी राष्ट्रीय व्यंजनों का एक बच्चा, इसका आविष्कार मध्य युग में हुआ था। और आज तक, वह दृढ़ता से और आत्मविश्वास से सबसे प्रसिद्ध किण्वित दूध उत्पादों के शीर्ष पर रहता है, नीली चीज की रैंकिंग में शीर्ष स्थान पर काबिज है।
ब्लैक सी मसल्स: विवरण, लाभ, रेसिपी
लेख में मसल्स की विशेषताओं, विस्तृत विवरण और प्लेसमेंट पर चर्चा की गई है। हम इस उत्पाद का उपयोग करने के लाभों और contraindications के बारे में भी बात करेंगे। ब्लैक सी मसल्स पकाने के लिए पाठकों को कई सरल, बजट, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों की पेशकश की जाती है।
ब्री चीजो का राजा है और चीज राजाओं का। सफेद मोल्ड के साथ ब्री फ्रेंच पनीर
फ्रांस वाइन और चीज का देश है। यह लोग दोनों के बारे में बहुत कुछ जानते हैं, लेकिन हर फ्रांसीसी राष्ट्रीय गौरव के खाद्य उत्पादों के सभी नामों को सूचीबद्ध नहीं कर सकता है। हालाँकि, एक ऐसा पनीर है जिसे न केवल फ्रांस में, बल्कि पूरी दुनिया में बहुत से लोग जानते और पसंद करते हैं।
किण्वित चावल: अनुप्रयोग, गुण, खुराक
लाल चावल के बारे में बहुत सारी जानकारी है। लेकिन आप केवल मांस उत्पादों के उत्पादन में किण्वित के बारे में सुन सकते हैं। यह उत्पाद और कहाँ उपयोग किया जाता है, यह कैसे उपयोगी है? क्या इसमें मतभेद हैं? यह सब आप इस लेख को पढ़कर जान सकते हैं।
एक जार में डिब्बाबंद ब्रेड: लंबी शेल्फ लाइफ उत्पाद फोटो
डिब्बाबंद भोजन आधुनिक जीवन का हिस्सा है। उनके बिना, कभी-कभी आप एक डिश नहीं बना सकते हैं, और कभी-कभी वे सिर्फ तब मदद करते हैं जब खाना पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं होता है। हम सभी डिब्बाबंद मछली, स्टू, हरी मटर और बहुत कुछ के अभ्यस्त हैं। डिब्बाबंद रोटी एक ऐसी चीज है जो बहुत ही असामान्य लगती है। लेकिन ऐसे डिब्बाबंद सामान मौजूद हैं, और उनका एक लंबा इतिहास है। आइए आज इस उत्पाद के बारे में बात करते हैं।
चॉपस्टिक का उपयोग कैसे करें: चरण-दर-चरण निर्देश और सिफारिशें
जापानी व्यंजन कई वर्षों से चलन में हैं। सबसे पहले, यह स्वादिष्ट है। दूसरा, यह ट्रेंडी है। और, तीसरा, यह उपयोगी है। तो किसी भी मामले में, रोल और सुशी खाने की संस्कृति में शामिल होना उचित है। केवल कई यूरोपीय लोगों को एक समस्या है - चीनी काँटा का उपयोग करने में असमर्थता। वास्तव में, चीनी काँटा का उपयोग कैसे करें? हो सकता है कि उन्हें अपनी उंगलियों से चिपकाना आसान हो ताकि वे फिसलें नहीं? या क्या यह निर्धारित उपकरणों को छोड़ने और एक नियमित प्लग का उपयोग करने के लायक है?
Acai बेरीज: लाभ और अंतर्विरोध
क्या विदेशी acai बेरीज स्वस्थ हैं? इन फलों के आसपास बहुत सी बातें हैं कि एक-दूसरे के साथ होड़ करना उनके असामान्य गुणों की गवाही देता है। कुछ भी विदेशी संदिग्ध है। Acai के बारे में क्या कहा जा सकता है? आइए इसका पता लगाते हैं। शायद यह वही है जो आप ढूंढ रहे थे