स्वादिष्ट भोजन 2024, नवंबर
स्वादिष्ट कुकीज़: घर पर पकाने की विधि
दर्जनों और विभिन्न प्रकार के सैकड़ों व्यंजन आपको अपने स्वाद के लिए एक मिठाई सेंकने की अनुमति देते हैं। कुकीज़ पनीर, चॉकलेट, शहद हो सकती हैं। इसके अलावा, घर का बना पेस्ट्री बनाते समय, आकार पर कोई प्रतिबंध नहीं होता है: यह गोल, चौकोर, कान और अन्य आकृतियों के रूप में हो सकता है। यह सब व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है
घर पर बीयर कैसे बनाएं? क्लासिक नुस्खा
कई बीयर प्रेमी देर-सबेर यह सोचने लगते हैं कि घर पर बीयर कैसे बनाई जाती है? कोई गलती न करें, यह एक बहुत ही सरल और मजेदार प्रक्रिया है जो आपको पूरे वर्ष अपने पसंदीदा पेय का आनंद लेने की अनुमति देगी। वास्तविक "देवताओं का पेय" प्राप्त करने के लिए पाश्चराइजेशन तकनीकों को नुस्खा से बाहर रखा गया था
सर्वश्रेष्ठ सिनाबोन रेसिपी
दालचीनी आज इसी नाम की मिनी-बेकरी श्रृंखला से सबसे लोकप्रिय प्रकार की पेस्ट्री है। लेकिन क्या आप ये बेहतरीन बन्स खुद बना सकते हैं?
कद्दू को ओवन, धीमी कुकर और माइक्रोवेव में शहद के साथ कैसे बेक करें?
आज, जब घर पर सबसे स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए उपलब्ध है, तो कई सरल व्यंजन पृष्ठभूमि में फीके पड़ जाते हैं और भुला दिए जाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि पहले, अक्टूबर की शुरुआत के साथ, कद्दू को शहद के साथ पकाना एक आम बात थी, अब यह कम और कम किया जाता है। लेकिन यह व्यंजन न केवल अपनी उपस्थिति से प्रसन्न होगा, बल्कि एक सुखद स्वाद भी छोड़ देगा।
बल्गेरियाई पनीर: नुस्खा, रचना और फोटो
यह लेख इस बारे में बात करेगा कि बल्गेरियाई पनीर क्या है। इस उत्पाद की संरचना प्रस्तुत की जाएगी, साथ ही एक नुस्खा जिसे खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बल्गेरियाई पनीर के फायदे और नुकसान के बारे में जानकारी दी गई है
हर दिन के लिए टार्टलेट भरना
पनीर, उबले अंडे, लहसुन और मेयोनीज से बने टार्टलेट के लिए बहुत अच्छी और स्वादिष्ट स्टफिंग। इसे तैयार करना बहुत आसान है। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें, पनीर के साथ कद्दूकस करें। फिर हम वहां लहसुन की कलियों का रस निचोड़ते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं और टार्टलेट भरते हैं। हरियाली के साथ शीर्ष
बल्गेरियाई व्यंजन: पनीर और पनीर के साथ बनित्सा
क्या आप कोई बल्गेरियाई व्यंजन जानते हैं? बनित्सा बुल्गारिया में एक काफी सामान्य पेस्ट्री है, जिसकी तैयारी के लिए केवल सरल और सस्ती उत्पादों का उपयोग किया जाता है।
जापानी चावल आमलेट कैसे पकाने के लिए: फोटो के साथ नुस्खा
हमारे लेख में हम बात करना चाहते हैं कि जापानी चावल का आमलेट कैसे तैयार किया जाता है। सामान्य तौर पर, जापान में, यह व्यंजन दो रूपों में तैयार किया जाता है। पारंपरिक राष्ट्रीय भोजन को "ओमुरैसु" कहा जाता है। और पश्चिमी शैली में पकाए गए आमलेट को "ओमुरेत्सु" कहा जाता है। जापानी व्यंजन में तले हुए चावल एक अंडे में भीगते हैं। मांस अक्सर इसमें जोड़ा जाता है, एक नियम के रूप में, यह चिकन है। ओमुरिस को केचप के साथ परोसा जाता है। पकवान का अपना इतिहास भी है।
शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टोकरियाँ। टोकरियों के लिए शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री
शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री की टोकरियां कुछ लोगों को उदासीन छोड़ देंगी। और इन्हें बनाना काफी आसान है। मुख्य बात यह है कि सही मात्रा में सामग्री डालें और सब कुछ करें जैसा कि नुस्खा में लिखा गया है।
हॉलिडे सैंडविच: मूल व्यंजन और सजावट
सैंडविच हर किसी का पसंदीदा भोजन है, क्योंकि आप एक दिन में सैकड़ों व्यंजन बना सकते हैं, और यह केवल एक छोटा सा हिस्सा होगा। छुट्टियों के लिए, और भी, आप अपने और अपने मेहमानों को खुश करने के लिए बड़ी संख्या में विभिन्न स्नैक्स बना सकते हैं।
फिश मीटबॉल: कुकिंग रेसिपी
लेख बताता है कि मछली मीटबॉल को ठीक से कैसे पकाना है। स्टीमिंग और मल्टीकुकिंग की रेसिपी। साथ ही स्वादिष्ट और रसीले मीटबॉल पकाने के रहस्य
नौसेना बोर्स्ट: खाना पकाने की विशेषताएं और फोटो के साथ नुस्खा
नौसेना बोर्स्ट क्या है? इसे कैसे पकाएं? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। बोर्स्ट एक गर्म, खट्टा, तरल व्यंजन है जिसे 19वीं शताब्दी में यूक्रेनी व्यंजनों से उधार लिया गया था। इस शब्द का अर्थ है गोभी के साथ चुकंदर का सूप। यह हॉगवीड पौधे के नाम से आता है। चाउडर को हॉगवीड से पकाया जाता था, जिसे स्लाव के आहार में शामिल किया गया था। एक असली नौसैनिक बोर्स्ट कैसे पकाने के लिए, नीचे जानें
पंगेसियस मछली: विवरण, स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए व्यंजन, कैलोरी
आज के लेख के अतिथि हैं लो फैट पैंगेसियस मछली। जैसा कि पाक विशेषज्ञ कहते हैं, मछली का स्वाद काफी विशिष्ट है, और सटीक होने के लिए, लगभग कोई नहीं। इसलिए, पैनगैसियस को एक पैन या ओवन में पकाने के लिए, आपको विभिन्न मसालों और नमक के मिश्रण के साथ पकवान को अच्छी तरह से सीज करना होगा।
सर्दियों के लिए तली हुई शिमला मिर्च की रेसिपी
बल्गेरियाई काली मिर्च एक ऐसी सब्जी है जिसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा होती है। ये विटामिन बी, ए, सी, ई, पीपी, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और लगभग दस अन्य सूक्ष्म और स्थूल तत्व हैं। लेकिन काली मिर्च वसंत-गर्मी की सब्जी है। और यह सीजन में सस्ता है। इसलिए अगर आप इसे सर्दियों में खाना चाहते हैं तो भुनी हुई मिर्च से रोल बना लें। कई व्यंजन हैं, और कुछ पर अब चर्चा की जाएगी।
रस्टिक ब्रेड बनाना: रेसिपी और सुझाव
हम में से ज्यादातर लोगों के लिए, ताज़ी पकी हुई रोटी की महक बचपन से जुड़ी होती है। गरमा गरम कुरकुरी रोटी और एक गिलास दूध दादी द्वारा लाया - सबसे अच्छी सुबह। दुर्भाग्य से, आधुनिक गृहिणियां दुकानों में औद्योगिक रोटी खरीदना पसंद करती हैं। असली देशी रोटी सेंकना इतना मुश्किल नहीं है, आपको बस एक सिद्ध नुस्खा चुनने और गुणवत्ता वाले उत्पाद लेने की जरूरत है।
मिल्क पाउडर को सही तरीके से कैसे पतला करें?
आधुनिक दुनिया उत्पादों का एक विशाल चयन प्रदान करती है। परिचारिका के लिए अपने परिवार के लिए खाना बनाना बहुत आसान हो गया है, तब भी जब दूध खट्टा हो गया हो। पाउडर बचाव के लिए आएगा। दूध पाउडर को पतला करना लगभग सभी जानते हैं, क्योंकि यह बहुत आसान है
जेली को घर पर कैसे पकाएं?
किसल एक पारंपरिक रूसी व्यंजन है। जेली को स्वादिष्ट बनाने के लिए घर पर कैसे पकाएं? यह काफी आसान है, खाना बनाते समय आपको बस कुछ टिप्स जानने की जरूरत है।
स्वादिष्ट पेस्ट्री - ब्लूबेरी और पनीर के साथ पाई
ब्लूबेरी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद बेरी है। इसे भोजन में शामिल करना एक अच्छा विचार है। लगभग सभी को सुर्ख और मुलायम पेस्ट्री पसंद होती है। तो इस लेख में हम देखेंगे कि ब्लूबेरी पाई कैसे बनाई जाती है, और बिना कम स्वस्थ पनीर के।
पूरा रात का खाना - बर्तन का खाना (ओवन में पकाया जाता है)
क्या आप कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाना चाहते हैं? या शायद बचपन की भी याद आ गई? तब आपको विशेष व्यंजन प्राप्त करने चाहिए, क्योंकि आज हम बर्तन में भोजन की प्रतीक्षा कर रहे हैं, ओवन में पकाया जाता है
कार्बनरा सॉस आज़माने का मौका न चूकें
अगर आपको इटैलियन खाना पसंद है और आप पास्ता के दीवाने हैं, तो आपको बस कार्बनारा सॉस बनाना सीखना होगा। यह न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि इसे बनाना भी काफी आसान है।
हमारी मेज पर स्वादिष्ट सफेद करंट
करंट एक जादुई बेरी है। इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। और अब आइए जैम, कॉम्पोट और व्हाइटकरंट पाई की रेसिपी देखें
दिलचस्प नुस्खा - पनीर और सॉसेज पाई
मांस और पनीर कई पसंदीदा खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आज हम अपनी पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों में मिलाते हैं। आइए निम्नलिखित नुस्खा से शुरू करें: पनीर और सॉसेज पाई
दिलचस्प उज़्बेक व्यंजन - खानुम। व्यंजन विधि
आप हर दिन एक जैसा खाना नहीं बना सकते! जब आप अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ नया, अपरिचित चाहते हैं, तो उज़्बेक व्यंजन - खानम रोल का एक व्यंजन पकाएं। उनका नुस्खा लेख में वर्णित है।
स्वादिष्ट - उबले हुए चिकन को धीमी कुकर में पकाना
चिकन सबसे स्वादिष्ट भोजन में से एक है जिसे आप घर पर बना सकते हैं। और धीमी कुकर से, सब कुछ बहुत आसान हो गया है, और आप कम से कम हर दिन पका सकते हैं। अब हम सीखेंगे कि धीमी कुकर में उबले हुए चिकन को कैसे पकाना है
सूखे कार्प: कैसे पकाएं
मछली को सुखाने के तीन चरण होते हैं - नमकीन बनाना, भिगोना और सुखाना। यह नहीं भूलना चाहिए कि गर्मी उपचार के बिना यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है, इसलिए नमकीन समय का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। मछली में परजीवियों के मरने के लिए उसे 9 से 14 दिनों तक नमकीन पानी में रखना जरूरी है
सूखी नमकीन मछली: बेहतरीन रेसिपी
जब सूखा नमकीन, मछली को काफी घनी संरचना मिलती है, जो कैनपेस, सैंडविच और सुशी के लिए आदर्श है। खाना पकाने की यह विधि अनुभवी शेफ और शुरुआती दोनों द्वारा उपयोग की जा सकती है। सूखी नमकीन के लिए आदर्श मछली है ज़ैंडर, पाइक, सैल्मन, रोच, राम, स्प्रैट, सार्डिन, ब्रीम और कार्प
खट्टा चटनी। खाना पकाने की विधि
एक अच्छी चटनी किसी भी डिश की सफलता है, जैसा कि अनुभवी शेफ कहते हैं। व्यंजनों में इन तरल योजकों की एक बड़ी संख्या है। कभी-कभी वे नुस्खा "बनाते हैं", क्योंकि उनके बिना पके हुए उत्पादों का स्वाद और सुगंध पूरी तरह से अलग होगा। खट्टा सॉस अपने वर्ग के प्रतिनिधियों के बीच एक विशेष स्थान रखता है
सूअर के कटार को जल्दी से कैसे मैरीनेट करें - रेसिपी
हमारे देश में कई रसोइये जानते हैं कि सूअर के मांस के कटार को जल्दी से कैसे मैरीनेट किया जाता है। आखिरकार, यह व्यंजन हमारे लिए लंबे समय से पारंपरिक रहा है।
माइक्रोवेव में तले हुए अंडे: तस्वीरों के साथ रेसिपी
आज के आधुनिक स्वस्थ व्यक्ति के आहार की कल्पना बिना नाश्ते के करना कठिन है। यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पहला भोजन है जो दिन की सही शुरुआत की गारंटी दे सकता है, साथ ही दोपहर के भोजन से पहले नाश्ते की संख्या को कम कर सकता है। लेकिन कभी-कभी इतना समय भी नहीं होता कि काम से पहले कपड़े चुन सकें, नाश्ते का जिक्र तक नहीं। एक महत्वपूर्ण भोजन को याद न करें माइक्रोवेव में तले हुए अंडे जैसे पकवान को पकाने में मदद मिलेगी, जो कुछ ही मिनटों में किया जा सकता है
सूअर का मांस कटार के लिए अचार: व्यंजनों और युक्तियाँ
परंपरागत रूप से, मसालेदार मांस (भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, मुर्गी) का उपयोग बारबेक्यू के लिए किया जाता है। विशेष सीज़निंग में, यह नरम और रसदार हो जाता है, जो आपको ग्रिल पर एक डिश को बहुत तेजी से पकाने की अनुमति देता है और ज़्यादा नहीं।
प्याज के साथ आमलेट: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजन विधि और समीक्षा
यह ज्ञात है कि प्याज सबसे प्रभावी प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं में से एक है जो शरीर में पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है, संक्रमण से बचाता है, रक्त को शुद्ध करता है, रक्तचाप को कम करता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ इस सब्जी की उपेक्षा न करने की सलाह देते हैं। प्याज के साथ एक आमलेट कैसे पकाने के लिए? लेख में, हम सुझाव देते हैं कि आप अपने आप को पकवान के सर्वोत्तम व्यंजनों से परिचित कराएं: ओवन में, पैन में और धीमी कुकर में
बेक्ड लैम्ब लेग: कुकिंग रेसिपी
सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ पके हुए मेमने की टांग प्राच्य व्यंजनों का एक क्लासिक है। कई गृहिणियों को ऐसा लगता है कि इस तरह के उत्तम व्यंजनों में महारत हासिल करना बहुत मुश्किल है। वास्तव में, यदि आप मेमने को पकाने के कुछ रहस्यों और सूक्ष्मताओं को जानते हैं, तो आप अपनी रसोई में ही एक सच्ची पाक कला कृति बना सकते हैं।
आलू पुलाव: तस्वीरों के साथ सबसे स्वादिष्ट रेसिपी
कोई भी गृहिणी कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक खाना बनाना चाहती है, लेकिन साथ ही साथ न्यूनतम लागत भी वहन करती है। ऐसे में आलू पुलाव एक बेहतरीन विकल्प है। इन्हें तैयार करने के अलग-अलग तरीके हैं। हम अपने लेख में इस स्वादिष्ट व्यंजन के व्यंजनों के बारे में बात करना चाहते हैं।
पनीर में, ओवन में और धीमी कुकर में पनीर की रेसिपी
स्वादिष्ट दही कल के लिए उत्तम उपाय है। उनकी तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। हमारा लेख कुछ को कवर करेगा। ध्यान दें कि आप ऐसे उत्पादों को न केवल पैन में, बल्कि ओवन में, धीमी कुकर में और यहां तक कि स्टीम्ड में भी पका सकते हैं।
अमेरिकन पैनकेक कैसे पकाएं?
अमेरिकन पैनकेक एक ऐसा उत्पाद है जिसे वे लोग भी जानते हैं जो इस देश में कभी नहीं गए हैं। फिल्मों और चश्मदीदों के खातों से पता चलता है कि इस व्यंजन को उनके देश में सबसे लोकप्रिय मिठाई माना जाता है। इसके अलावा आम अमेरिकियों को इसे नाश्ते में खाने का बहुत शौक होता है
पानी पर पकौड़े: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
आमतौर पर पेनकेक्स को केफिर के साथ पकाया जाता है, दुर्लभ मामलों में - खट्टा क्रीम या दूध के साथ। लेकिन जब लोग किसी डेयरी उत्पाद या अंडे का सेवन नहीं करते हैं तो उपवास में क्या करें? इस मामले के लिए, हमारा लेख केवल उन व्यंजनों की पेशकश करता है जो आपको पानी पर स्वादिष्ट और रसीले पेनकेक्स बनाने की अनुमति देते हैं। नीचे इस व्यंजन के कुछ रूप दिए गए हैं।
स्वादिष्ट झटपट नाश्ता। हर दिन के लिए नाश्ता: व्यंजन विधि
क्या आप जानते हैं कि आप अपने परिवार के सदस्यों के लिए कौन सा स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं? नहीं? तो यह लेख इसमें आपकी मदद करेगा।
लिवर फ्रिटर्स: फोटो के साथ रेसिपी
लेख जिगर से पेनकेक्स पकाने पर केंद्रित होगा। यह व्यंजन जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन इससे यह कम स्वादिष्ट और सेहतमंद नहीं है।
पिकनिक के लिए पोर्क कबाब को मैरीनेट करना कितना स्वादिष्ट है
लेख इस बारे में बात करता है कि विभिन्न उत्पादों का उपयोग करके पोर्क कटार को कैसे मैरीनेट किया जाए
भुना हुआ अखरोट कैसे पकाना है
इस तरह के एक अद्भुत पकवान भुना हुआ भुना हुआ शाहबलूत के पेड़ के खाद्य फलों (बाल्कन प्रायद्वीप में उगता है) से बनाया जाता है, वे काफी पौष्टिक होते हैं और इसमें बहुत अधिक स्टार्च होता है। ठंड के मौसम में यूरोपियन लोग इन्हें खाने के बहुत शौकीन होते हैं, क्योंकि इन फलों में मेवों की तुलना में वसा की मात्रा कम होती है।