मिठाई 2024, नवंबर

DIY चॉकलेट मूर्तियाँ: एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण मास्टर क्लास

DIY चॉकलेट मूर्तियाँ: एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण मास्टर क्लास

लेख में, हम विचार करेंगे कि चॉकलेट मूर्तियों को अपने हाथों से कैसे बनाया जाए, शिल्प के लिए सामग्री को कैसे पिघलाया जाए, किस तरह की चॉकलेट का चयन किया जाए, सफेद एनालॉग के साथ कैसे काम किया जाए, अगर इसे रंग दिया जाए ज़रूरी। हम चॉकलेट को पिघलाने के कई तरीकों के बारे में विस्तार से बताते हैं, मोल्ड्स के इस्तेमाल के बारे में टिप्स देते हैं

जाम "महेव" - स्वादिष्ट और सेहतमंद दोनों

जाम "महेव" - स्वादिष्ट और सेहतमंद दोनों

बेरी जैम की तैयारी में, मुख्य कार्य गुणवत्ता सामग्री का चयन करना और नुस्खा का सही ढंग से पालन करना है। इसलिए, कंपनी "महेव" को वर्तमान में मौजूदा जामों में सबसे स्वादिष्ट में से एक माना जाता है।

केक के लिए चमकता हुआ फल: व्यंजनों, तस्वीरें

केक के लिए चमकता हुआ फल: व्यंजनों, तस्वीरें

उस व्यक्ति की कल्पना करना कठिन है जिसने अपने जीवन में कम से कम एक बार मिठाई का स्वाद नहीं चखा हो। बेशक, यह मुख्य भोजन नहीं है, आप इसके बिना कर सकते हैं। लेकिन मिठाई का एक अलग उद्देश्य होता है: मिठाई मूड में सुधार करने में सक्षम होती है, यह केवल इसके स्वागत से ही आनंद दे सकती है।

बिना चीनी का मुरब्बा: दिलचस्प रेसिपी

बिना चीनी का मुरब्बा: दिलचस्प रेसिपी

नमक सफेद मौत है तो चीनी मीठी है। और यद्यपि इस मसाले को आहार से पूरी तरह से समाप्त करना मुश्किल है, इसके लिए एक विकल्प खोजने के तरीके हैं। यह अक्सर घर पर विभिन्न मिठाइयाँ तैयार करते समय किया जाता है। नीचे कुछ वाकई दिलचस्प चीनी मुक्त मुरब्बा व्यंजन हैं।

कीनू जैम: खाना पकाने की विधि

कीनू जैम: खाना पकाने की विधि

सर्दी और नया साल कीनू का समय है। उनकी अद्भुत सुगंध के बिना नए साल की छुट्टियों की कल्पना करना मुश्किल है। कीनू बहुत स्वादिष्ट और प्रिय होते हैं, शायद सभी को। हम आमतौर पर उन्हें ताजा खाते हैं। हालांकि, वे उत्कृष्ट कीनू जैम बना सकते हैं।

दही आइसक्रीम: अपने पसंदीदा इलाज के लिए व्यंजनों

दही आइसक्रीम: अपने पसंदीदा इलाज के लिए व्यंजनों

घर का बना दही आइसक्रीम स्टोर से खरीदे गए व्यंजनों का एक बढ़िया विकल्प है। सबसे पहले, आप अपनी पसंद के अनुसार सामग्री चुन सकते हैं। दूसरा, पैसे बचाएं। तीसरा, अपने पाक कौशल को प्रकट करें। लेख दही पर आधारित आइसक्रीम के लिए कई व्यंजन प्रदान करता है। हम आपको रसोई में सफलता की कामना करते हैं

जल्दी में स्वादिष्ट शहद केक बनाने की विधि

जल्दी में स्वादिष्ट शहद केक बनाने की विधि

तस्वीरों के साथ रसदार और कोमल शहद केक के लिए कई व्यंजन। प्रक्रिया का चरण-दर-चरण विवरण, आवश्यक उत्पादों की विस्तृत सूची, साथ ही महत्वपूर्ण सिफारिशें

खमीर आटा दालचीनी बन्स: फोटो के साथ नुस्खा

खमीर आटा दालचीनी बन्स: फोटो के साथ नुस्खा

इस लेख में हम दालचीनी बन्स को ओवन में पकाने के कई तरीकों के साथ-साथ उनके लिए आटा भी देखेंगे

पनीर के साथ मननिक: फोटो के साथ रेसिपी

पनीर के साथ मननिक: फोटो के साथ रेसिपी

स्वादिष्ट घर का बना पनीर डेसर्ट सभी घरों के लिए एक इलाज है, इसलिए इस लेख में हम आपके साथ पनीर मन्ना के लिए कुछ सरल स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी, फोटो और खाना पकाने के टिप्स साझा करेंगे।

नाजुक कुकीज़: तस्वीरों के साथ व्यंजन

नाजुक कुकीज़: तस्वीरों के साथ व्यंजन

नरम बनावट वाले नाजुक बिस्कुट बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आते हैं। इस तरह के पकवान के लिए कई व्यंजन हैं। वे काफी सरल हैं। इस विनम्रता को तैयार करने के लिए, आपको बहुत अधिक समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है।

प्राग केक: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

प्राग केक: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

"प्राग" सोवियत काल से प्रसिद्ध एक मेगा चॉकलेट केक है, जिसमें एक डार्क बिस्किट, चॉकलेट बटर क्रीम और ग्लॉसी चॉकलेट आइसिंग शामिल है। उस समय के सरल डेसर्ट की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक वास्तविक अभिजात वर्ग। आज, प्राग केक, जो इसी नाम के केक का एक टुकड़ा है, कई कॉफी हाउस, रेस्तरां और कैफे के वर्गीकरण में है। आप घर की रसोई में ऐसी विनम्रता सेंक सकते हैं, और यह खरीदे गए से भी बदतर नहीं होगा।

पफ जेली: आसान और स्वादिष्ट रेसिपी

पफ जेली: आसान और स्वादिष्ट रेसिपी

जेली एक हल्का और बहुत लोकप्रिय मिठाई है जो जिलेटिन के साथ कोलाइडल खाद्य समाधान पर आधारित है। चुने हुए नुस्खा के आधार पर, खट्टा क्रीम, क्रीम, कोको, चॉकलेट, रस, ताजा जामुन या फलों के टुकड़े इसमें जोड़े जाते हैं। आज का लेख आपको बताता है कि पफ जेली कैसे बनाई जाती है।

नींबू मिठाई: स्वादिष्ट व्यंजन, आवश्यक सामग्री और खाना पकाने के टिप्स

नींबू मिठाई: स्वादिष्ट व्यंजन, आवश्यक सामग्री और खाना पकाने के टिप्स

एक उज्ज्वल नींबू मिठाई है जिसे आपको अपने मेहमानों की सेवा करने की आवश्यकता है ताकि वे इसे खाने के लिए आश्चर्यचकित और प्रसन्न हों। आम तौर पर एक नींबू को "ओवरबोर्ड" छोड़ दिया जाता है यदि गृहिणियां कुछ मीठा, उज्ज्वल और स्वाद के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के लिए एक नुस्खा की तलाश में हैं। आइए याद करें कि कौन से डेसर्ट इसके लिए सक्षम हैं

सूजी और पनीर के साथ चीज़केक

सूजी और पनीर के साथ चीज़केक

सूजी के साथ चीज़केक स्वादिष्ट, हार्दिक और स्वस्थ नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। चीज़केक के लिए भरना गाढ़ा दूध, जैम, कस्टर्ड या चॉकलेट हो सकता है। सामान्य किशमिश के अलावा, आप आटे में लेमन जेस्ट, सूखे मेवे, कैंडीड फल, जामुन, दालचीनी या मेवे भी मिला सकते हैं

ग्रिलेज केक - एक स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी

ग्रिलेज केक - एक स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी

घर पर भुने हुए केक की आसान रेसिपी। इस व्यंजन को कोई भी गृहिणी बना सकती है

शतरंज केक किसी भी उत्सव के लिए एकदम सही मिठाई है

शतरंज केक किसी भी उत्सव के लिए एकदम सही मिठाई है

अपने परिवार और दोस्तों को सरप्राइज देना चाहते हैं? फिर उनके लिए एक असली और शानदार चेस केक तैयार करें। इस लेख में, हम मूल विनम्रता के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

बच्चों की पार्टी के लिए अद्भुत केक "हैलो किट्टी"। खाना पकाने की विधि और डिजाइन विकल्प

बच्चों की पार्टी के लिए अद्भुत केक "हैलो किट्टी"। खाना पकाने की विधि और डिजाइन विकल्प

जल्दी और खूबसूरती से अपने हाथों से हैलो किट्टी केक कैसे बनाएं? बच्चों के उत्सव के लिए कुछ टिप्स और रेसिपी

चीज़ पाई: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ

चीज़ पाई: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ

कुटीर चीज़ पाई रेसिपी एक वास्तविक पारिवारिक क्लासिक है। पूरे परिवार के साथ चाय के लिए इकट्ठा होना और एक स्वादिष्ट और नाजुक मिठाई साझा करना कितना अच्छा है जो उन लोगों को भी जीत सकता है जो दही उत्पादों के प्रशंसक नहीं हैं।

कर्ली कुकीज कैसे बनाते हैं

कर्ली कुकीज कैसे बनाते हैं

आकार की कुकीज़ अक्सर बच्चों के लिए या उत्सव की मेज पर बेक की जाती हैं। यह सुंदर, सुरुचिपूर्ण और मूल निकला। कोई भी बच्चा इस स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण मिठाई को आजमाना चाहेगा।

सुगंधित बन्स और स्वादिष्ट रोल्स के लिए खसखस भरना

सुगंधित बन्स और स्वादिष्ट रोल्स के लिए खसखस भरना

ठीक से पका हुआ खसखस भरना बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसका उपयोग बेकिंग रोल और बन्स, और पाई, पाई दोनों के लिए किया जा सकता है

स्ट्रॉबेरी जैम: रेसिपी और कुकिंग सीक्रेट्स

स्ट्रॉबेरी जैम: रेसिपी और कुकिंग सीक्रेट्स

सबसे लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन बेरी में न केवल सुखद स्वाद और जादुई सुगंध है, बल्कि यह शरीर के लिए महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों का भी स्रोत है। ताजी स्ट्रॉबेरी शरीर के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होती है। लेकिन यह सर्दियों में स्वादिष्ट जामुन खाने से इंकार करने का कारण नहीं है। अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि स्ट्रॉबेरी जैम कैसे बनाया जाता है। ठंड के मौसम में गर्मियों के जामुन के लिए यह मीठा इलाज एक बढ़िया विकल्प होगा।

राई कुकीज़: विवरण, सामग्री, खाना पकाने की विशेषताओं के साथ नुस्खा

राई कुकीज़: विवरण, सामग्री, खाना पकाने की विशेषताओं के साथ नुस्खा

घर पर भी आप स्वादिष्ट राई कुकीज बना सकते हैं जो सफेद आटे से बने "भाइयों" के स्वाद के अनुरूप नहीं होंगी। एक अच्छी मिठाई बनाने के लिए, आपको न केवल ताजी सामग्री के साथ, बल्कि सिद्ध व्यंजनों के साथ खुद को बांटने की जरूरत है जो आपको स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने में मदद करेंगे। नौसिखिए रसोइए भी ऐसी पेस्ट्री बना सकते हैं

घर पर स्पंज केक कैसे बनाएं?

घर पर स्पंज केक कैसे बनाएं?

केक कन्फेक्शनरी उत्पाद होते हैं जिनमें कई केक होते हैं जिन्हें एक मोटी मीठी क्रीम के साथ लिप्त किया जाता है और जामुन, फल, आइसिंग, चॉकलेट या नारियल के चिप्स से सजाया जाता है। वे पफ, रेत, वफ़ल, कस्टर्ड और यहां तक कि संयुक्त भी हैं। विशेष रूप से इस सभी किस्म की पृष्ठभूमि के खिलाफ नरम और स्वादिष्ट बिस्किट केक हैं, कैसे पकाने के लिए जो आज की सामग्री में वर्णित किया जाएगा।

जिलेटिन के साथ डेसर्ट: विचार और व्यंजन

जिलेटिन के साथ डेसर्ट: विचार और व्यंजन

जिलेटिन के साथ डेसर्ट बच्चों की छुट्टी और परिवार के साथ एक साधारण चाय पार्टी दोनों के लिए सबसे अच्छा समाधान है। इसके अलावा, अपने फिगर को बर्बाद करने के जोखिम के बिना मिठाई के साथ खुद को खुश करने का एक अच्छा तरीका है। इन मिठाइयों की कई किस्में हैं। आइए बच्चों और वयस्कों द्वारा सबसे लोकप्रिय और मांग वाले समान व्यंजनों पर विचार करें।

घर पर केक कैसे बनाते हैं?

घर पर केक कैसे बनाते हैं?

सबसे अच्छा घर का बना मीठा इलाज घर का बना केक है। बहुत सारे विकल्प हैं, और इस लेख में हम आपको बताएंगे कि घर पर केक कैसे बनाया जाता है। यदि आप नौसिखिए रसोइए हैं, तो यहां आपके लिए कुछ अद्भुत सरल व्यंजन हैं।

पनीर के साथ कुकीज़: फोटो के साथ नुस्खा

पनीर के साथ कुकीज़: फोटो के साथ नुस्खा

पनीर, नारियल, खजूर और अदरक से स्वादिष्ट कुकीज कैसे बनाएं? बेकिंग के लिए सही प्रोसेस्ड चीज़ का चुनाव कैसे करें? इसके बारे में लेख में पढ़ें।

क्रीम पाई: बेहतरीन रेसिपी

क्रीम पाई: बेहतरीन रेसिपी

निश्चित रूप से हर गृहिणी कम से कम कभी-कभी क्रीम पाई बनाती है। कोमलता, भूख और स्वाद के मामले में, वे केक से कम नहीं हैं, लेकिन वे बहुत आसान और तेज़ तैयार होते हैं। उन्हें बनाने के लिए, आप तैयार आटा या अर्ध-तैयार आधार का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर आप पूरी तरह से अपने द्वारा बनाए गए क्रीम पाई पसंद करते हैं, तब भी वे आपका ज्यादा समय नहीं लेंगे। इस तरह के पेस्ट्री काम के एक सप्ताह के बाद भी बनाए जा सकते हैं।

एयर पाई: रचना और व्यंजन

एयर पाई: रचना और व्यंजन

एयरी केक एक बहुत ही हल्की और नाजुक मिठाई है। इसे तैयार करना काफी सरल है। इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। ऐसी मिठाइयों के व्यंजनों में न केवल अंडे, आटा और दानेदार चीनी, बल्कि अतिरिक्त घटक (फल और जामुन, पनीर, वेनिला पाउडर और पिसी हुई दालचीनी) शामिल हैं। लेख पाई बनाने के कई तरीकों के बारे में बात करता है।

लेमन रोल: रेसिपी

लेमन रोल: रेसिपी

नींबू रोल क्या है? इसे कैसे पकाएं? हम लेख में इन और अन्य सवालों पर विचार करेंगे। नींबू के साथ बेकिंग में बहुत अच्छा स्वाद, सुखद सुगंध और कोमलता होती है। लेमन बिस्किट रोल कॉफी या चाय के लिए एक परिष्कृत हल्की मिठाई है

स्वादिष्ट केक: घर पर पकाने की एक सरल रेसिपी

स्वादिष्ट केक: घर पर पकाने की एक सरल रेसिपी

यदि आप अभी पेस्ट्री की कला सीखना शुरू कर रहे हैं, तो पहले सरल व्यंजनों में महारत हासिल करें - यह अधिक जटिल तकनीकों के लिए एक शानदार शुरुआत होगी

कुकीज़ "वफ़ल ट्यूब" - एक चिरस्थायी क्लासिक

कुकीज़ "वफ़ल ट्यूब" - एक चिरस्थायी क्लासिक

दो अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कुकी व्यंजनों "वफ़ल ट्यूब्स"। सतह पर एक परिचित राहत पैटर्न के साथ सूखी कुकीज़, जिसे हम वफ़ल कहते हैं, सीधे जर्मन व्यंजनों से हमारे पास आई। घर के बने वफ़ल के निर्माण के लिए, विशेष घरेलू वफ़ल लोहा का उपयोग किया जाता है, जिस पर तैयार उत्पाद का आकार और उपस्थिति निर्भर करती है। एक कुरकुरी मिठाई को एक बैटर से बेक किया जाता है जिसमें आटा, चीनी, मक्खन और अंडे शामिल होते हैं।

घर पर एक्लेयर्स: फोटो के साथ रेसिपी

घर पर एक्लेयर्स: फोटो के साथ रेसिपी

हमने आपके लिए घर पर एक्लेयर्स के लिए बेहद सरल, लेकिन बहुत ही सौम्य, बेहद स्वादिष्ट स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी का चयन किया है। इस लेख में, आप अपने पसंदीदा केक की उत्पत्ति के इतिहास के बारे में जानेंगे, चाउक्स पेस्ट्री कैसे बनाएं, और कुछ भरने के विकल्पों से परिचित हों।

शहद केक "अंगारा" कैसे पकाएं

शहद केक "अंगारा" कैसे पकाएं

अधिकांश हनी केक को तैयार करने के लिए बहुत अधिक भोजन और समय की आवश्यकता होती है। लेकिन क्या आपने एंगार्स्की शहद केक की कोशिश की है? इसे तैयार करने के लिए कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है, और इसे तैयार करना बहुत आसान और सरल है! इस लेख में एक तस्वीर के साथ एंगार्स्की शहद केक के लिए नुस्खा पर विचार करें

नुस्खा: पके केले और बहुत कुछ

नुस्खा: पके केले और बहुत कुछ

इस लेख में बैटर और पफ पेस्ट्री में केले की चरण-दर-चरण तैयारी के लिए कुछ सबसे दिलचस्प व्यंजन दिए गए हैं।

क्रिसमस की मिठाई। हम खुद पकाते हैं

क्रिसमस की मिठाई। हम खुद पकाते हैं

अपने लिए नए साल का मूड कैसे बनाएं अगर क्रिसमस ट्री, कीनू और शैंपेन थोड़े थके हुए हैं और अब खुशी का कारण नहीं हैं? हम आपको नव वर्ष की मिठाई सेंकने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिसकी तैयारी आपका मनोरंजन करेगी और आपको खुश कर देगी। इसके अलावा, यदि आप यूरोपीय क्रिसमस व्यंजनों की बुनियादी बातों में महारत हासिल करते हैं, तो आप अपने दोस्तों को छुट्टी के लिए मूल उपहार बना सकते हैं।

सेब के साथ पफ पेस्ट्री गुलाब: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

सेब के साथ पफ पेस्ट्री गुलाब: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

पफ पेस्ट्री सेब के साथ गुलाब। परिचित व्यंजनों की मूल प्रस्तुति के प्रेमियों के लिए स्वादिष्ट मिठाई। फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा - आपकी मदद करने के लिए

डायनासोर के साथ केक - एक स्वादिष्ट और मूल उपहार

डायनासोर के साथ केक - एक स्वादिष्ट और मूल उपहार

बच्चे की जल्द छुट्टी है। आपको उसे एक विशेष उपहार देने की आवश्यकता है, ताकि बच्चा प्रभावित हो। कुछ भी आसान नहीं है - उसे उपहार के रूप में डायनासोर के साथ एक केक तैयार करें और जब वह एक असामान्य मिठाई देखता है और उसका स्वाद लेता है तो संतान के अंतहीन आश्चर्य और प्रसन्नता को देखें

"हाउंडस्टूथ" (केक): स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ पकाने की विधि

"हाउंडस्टूथ" (केक): स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ पकाने की विधि

"हाउंडस्टूथ" - एक ऐसा केक जो बचपन से सभी को पता है। इसका इतिहास सोवियत काल का है - उस समय, हमारी माताओं और दादी ने सीखा कि इसे कैसे पकाना है। इस कन्फेक्शन की रेसिपी को वर्तमान में संरक्षित किया गया है, जो हमें इस केक के स्वाद का स्वाद लेने की अनुमति देता है।

केक "लेडी बग" - बच्चों की छुट्टी की सजावट

केक "लेडी बग" - बच्चों की छुट्टी की सजावट

हमारे स्टोर की अलमारियों पर विभिन्न प्रकार के डेसर्ट कभी-कभी सभी को आश्चर्यचकित कर सकते हैं, उन बच्चों का उल्लेख नहीं करना जो केक को सजाने वाले चॉकलेट के आंकड़ों में अपने पसंदीदा कार्टून के नायकों को पहचानते हैं। केक "लेडी बग" कोई अपवाद नहीं है। यह किसी भी बच्चों की छुट्टी की एक योग्य सजावट बन सकता है और इसके विभिन्न प्रकार के साथ आश्चर्यचकित कर सकता है।

केक "कोमलता"। खाना पकाने की विधि

केक "कोमलता"। खाना पकाने की विधि

विभिन्न केक "कोमलता" अपने स्वाद से विस्मित करते हैं। कई गृहिणियां अपने अनोखे व्यंजनों को गुप्त रखती हैं, क्योंकि यह शानदार केक एक सिग्नेचर डिश होना चाहिए। हालांकि, कुछ अभी भी सबसे स्वादिष्ट केक बनाने के रहस्यों को उजागर करते हैं।