लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
फोटो के साथ एक साधारण कैपेलिन रेसिपी
केपलिन पकाने की अनगिनत रेसिपी हैं। और जिन लोगों ने कम से कम एक बार इस मछली की तैयारी का सामना किया है, वे जानते हैं कि सबसे मजबूत एयर फ्रेशनर भी लगातार और अजीब गंध को दूर नहीं कर पाएंगे। हां, यह अफ़सोस की बात है कि जब हमने केपेलिन को पकाया, या यों कहें, इसे कड़ाही में तला, तो आस-पास कोई व्यक्ति नहीं था जो इसे ओवन में पकाने की सलाह देगा।
साइड डिश के लिए चावल पकाना कितना स्वादिष्ट है: फोटो वाली रेसिपी
चावल सब्जी, मांस या मछली के व्यंजन के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है। इसका सेवन एक स्वतंत्र भोजन के रूप में भी किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, आहार या उपवास के दौरान)। यह एक काफी उपयोगी उत्पाद है जो पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, और शरीर को महत्वपूर्ण विटामिन और अमीनो एसिड से भी भर देता है। चावल पकाने की विधि बहुत विविध है - सरल से मूल तक। उनमें से कुछ पर इस लेख में चर्चा की जाएगी।
घर पर डोलमा कैसे पकाएं: फोटो के साथ नुस्खा
डोलमा अंगूर के पत्तों में लिपटे चावल और मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस है। यह व्यंजन काकेशस में और ट्रांसकेशिया के देशों में, विशेष रूप से अजरबैजान में मुख्य में से एक माना जाता है। कई लोग जिन्होंने स्वाद में बेहतरीन इस व्यंजन को आजमाया है, वे सोच रहे हैं कि अंगूर के पत्तों से डोलमा कैसे बनाया जाए।
स्ट्रिंग बीन्स: तस्वीरों के साथ रेसिपी
स्ट्रिंग बीन्स एक बहुत ही स्वस्थ प्रकार की फलियां हैं। कच्चे फल अक्सर जमे हुए बेचे जाते हैं। कोई बिना डीफ़्रॉस्ट किए बीन्स पकाता है। कोई फलों को गर्म करने के लिए देता है और उसके बाद ही प्रक्रिया शुरू करता है। हरी बीन्स पकाने की सर्वोत्तम रेसिपी - जमी हुई, पिघली हुई और ताज़ा - आपके दैनिक आहार में विविधता लाएगी
फ्राइड बीफ। एक पैन में रेसिपी
बड़े सींग वाले जानवरों के मांस ने हमेशा विभिन्न देशों और समय के लोगों के आहार में एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया है। जब से मानव जाति ने पशु प्रजनन में महारत हासिल की है, गोमांस सबसे अधिक खपत वाले उत्पादों में से एक बन गया है।
खट्टा सॉस में लीवर: स्वादिष्ट और तेज
आपको लीवर पकाने में सक्षम होने की आवश्यकता है! भले ही यह इतना आसान हो। स्वादिष्ट और झटपट चटनी इस सामग्री को जल्दी से रात के खाने के एक बेहतरीन विकल्प में बदल देगी।
मांस के साथ मेंटी: फोटो के साथ रेसिपी
हर व्यक्ति बार-बार "मंटी" की अवधारणा से मिला है। खाना बनाने के शौकीन लोग जरूर जानते हैं कि यह किस तरह का व्यंजन है और इसे कैसे पकाना है। लेकिन उन लोगों के लिए जो मंत्रों के लिए नए हैं, या उनके बारे में कभी नहीं सुना है, हम समझाएंगे
स्वादिष्ट टर्की अज़ू: खाना पकाने के विभिन्न विकल्प
टर्की का अज़ू न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी होता है। आखिरकार, हर कोई जानता है कि इस प्रकार का मांस आहार है। आज हम एक प्राच्य व्यंजन तैयार करने के दो अलग-अलग तरीकों को देखेंगे, जिनमें से एक स्टोव पर सॉस पैन में किया जाता है, और दूसरा आधुनिक रसोई उपकरण - एक मल्टीक्यूकर का उपयोग करके किया जाता है।
बीफ अज़ू: फोटो के साथ नुस्खा
हर अनुभवी रसोइया अज़ू बनाना जानता है। यह उत्तम, लेकिन एक ही समय में अपेक्षाकृत सरल व्यंजन उत्सव की मेज को पूरी तरह से सजा सकता है, साथ ही सप्ताह के दिनों में अपने प्रियजनों को खुश कर सकता है। इसलिए उनकी रेसिपी को याद रखना बहुत काम आएगा।
ओवन में बेक किया हुआ बतख: तस्वीरों के साथ रेसिपी
बत्तख, किसी न किसी तरह से पके हुए, कई देशों के राष्ट्रीय व्यंजनों में मौजूद है। और हर जगह इसे फेस्टिव डिश माना जाता है। दरअसल, चिकन के विपरीत, बत्तख का स्वाद बहुत समृद्ध, यादगार होता है। इस पक्षी को अक्सर पूरे ओवन में पकाया जाता है। और अब, जब गर्मी प्रतिरोधी आस्तीन और पन्नी दिखाई दी है, तो पारंपरिक व्यंजनों को नए के साथ पूरक किया गया है। दुनिया भर में ख्याति प्राप्त करने वाली बतख पकाने की सबसे प्रसिद्ध विधि पेकिंग में है
दम किया हुआ बतख: खाना पकाने की विधि
पाक कला में ऐसे व्यंजन हैं जो वास्तव में विश्व प्रसिद्ध और लोकप्रिय हैं। दम किया हुआ बतख उन व्यंजनों में से एक है। इसे दुनिया के कई व्यंजनों में किसी न किसी रूप में पकाया जाता है। और निविदा और मसालेदार मांस निश्चित रूप से सबसे तेज पेटू की स्वाद कलियों को भी प्रसन्न करेगा। अच्छा, क्या आप आरंभ करने के लिए तैयार हैं? तो चलिए शुरू करते हैं
चिकन बुरिटो रेसिपी घर पर। खाना पकाने की विशेषताएं
फोटो के साथ कुछ सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय बरिटो रेसिपी। प्रक्रिया का विस्तृत विवरण, उत्पादों की विस्तृत सूची और पहली बार इस व्यंजन को पकाने वालों के लिए कई सुझाव
मौसाका: नुस्खा और आवश्यक सामग्री
ग्रीक व्यंजन "मौसाका" इतना लोकप्रिय हो गया है कि पड़ोसी देशों के पाक विशेषज्ञों ने इसकी क्लासिक रेसिपी उधार ली है और इसमें अपने स्वयं के बदलाव किए हैं। बल्गेरियाई, डालमेटियन, अल्बानियाई, आदि में मौसाका इस तरह दिखाई दिया। लेकिन यूनान में भी पुलाव को कई तरह से तैयार किया जाता है। वे सब्जियों के सेट और तैयारी की विधि दोनों से संबंधित हैं। इस लेख में आपको पकवान के लिए एक विस्तृत क्लासिक नुस्खा, साथ ही साथ इसे विविधता लाने के तरीके के बारे में विचार मिलेगा।
क्लासिक फायर कटलेट रेसिपी
पॉज़र्स्की कटलेट पहली बार 19वीं सदी में बनाए गए थे। तब से, उन्होंने पूरी दुनिया में अपार लोकप्रियता हासिल की है। पकवान चिकन पट्टिका से तैयार किया जाता है, जिसे बहुत बारीक कटा हुआ होना चाहिए। रचना में मक्खन, सुगंधित मसाले और ब्रेडक्रंब भी शामिल हैं। नुस्खा में निम्न स्तर की जटिलता है, इसलिए इसे बिना किसी समस्या के घर पर तैयार किया जा सकता है।
सर्वश्रेष्ठ टर्की पट्टिका व्यंजनों
तुर्की के मांस को आहार और स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, खनिज, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और न्यूनतम कोलेस्ट्रॉल होता है। तुर्की पट्टिका व्यंजनों को हमारे लेख में प्रस्तुत किया गया है।
घर पर आइसिंग शुगर की रेसिपी। पाउडर शुगर आइसिंग
कुकीज़ या जिंजरब्रेड के लिए आइसिंग शुगर का नुस्खा सशर्त रूप से तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक इसकी स्थिरता में भिन्न होता है। इस प्रकार, तरल, मध्यम स्थिरता और मोटी शीशा लगाना जैसे प्रकारों को अलग करना संभव है। आइसिंग शुगर की प्रत्येक रेसिपी का उपयोग प्रत्येक डिश के लिए अलग-अलग तरीके से किया जाता है। तदनुसार, आप वास्तव में क्या पकाएंगे इसके आधार पर आप इसके प्रकारों का चयन करेंगे।
सूअर का मांस कैसे पकाने के लिए: टिप्स और ट्रिक्स
सूअर के मांस को ओवन और धीमी कुकर में पकाने के सरल और किफायती तरीके। प्रक्रिया का चरण-दर-चरण विवरण, आवश्यक उत्पादों की सूची, उपयोगी सिफारिशें
लिवर पेनकेक्स: फोटो के साथ रेसिपी
यहां तक कि एक बहुत ही स्वादिष्ट पेटू, जो जिगर का बहुत शौकीन नहीं है, जिगर के पेनकेक्स जैसे उत्तम व्यंजन को मना नहीं करेगा। इसलिए, हर अनुभवी रसोइया को पता होना चाहिए कि उन्हें कैसे पकाना है।
मेरिंग्यू कब तक बेक करें? ओवन में घर पर मेरिंग्यू रेसिपी
इस लोकप्रिय फ्रांसीसी मिठाई का दूसरा नाम मेरिंग्यू है। बाह्य रूप से, इसकी तुलना अक्सर एक बादल से की जाती है - केक हल्का और बर्फ-सफेद हो जाता है। यह एक अविस्मरणीय स्वाद छोड़कर दांतों पर सुखद रूप से क्रंच करता है। मिठाई सिर्फ दो अवयवों पर आधारित है: चीनी और पीटा अंडे का सफेद भाग। केक को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको मेरिंग्यू को बहुत देर तक बेक करना होगा। इसे ओवन में कितना और किस तापमान पर रखना है, यह हम अपने लेख में बताएंगे।
चाउक्स खमीर आटा: व्यंजनों। खमीर के साथ तली हुई पाई के लिए आटा
चाउक्स पेस्ट्री विभिन्न फिलिंग के साथ पाई बेक करने के लिए बहुत अच्छी है। इसमें साधारण सामग्री (चीनी, खमीर, आटा) होती है, और खाना पकाने की तकनीक इतनी सरल है कि एक नौसिखिया रसोइया भी बिना किसी समस्या के इसमें महारत हासिल कर सकता है। आज के प्रकाशन को पढ़ने के बाद, आप कुछ व्यंजनों के बारे में जानेंगे
कौन सी मछली ओवन में सेंकना बेहतर है? पकी हुई मछली: बेहतरीन रेसिपी
क्या आप स्वादिष्ट मछली को ओवन में सेंकना चाहते हैं? यह एक महान विचार है। हम आपको सामान्य रोजमर्रा की जिंदगी और छुट्टियों दोनों के लिए उपयुक्त कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं। कोई भी विकल्प चुनें और पाक कला की उत्कृष्ट कृति बनाना शुरू करें
तड़का में कार्प के लिए पकाने की विधि, ओवन में, ग्रिल पर
कार्पोव, कार्प की तरह, हमारे देश में आने में कोई समस्या नहीं है। हालांकि, ये निश्चित रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ झील मछली में एक अप्रिय विशेषता है: बहुत सारी छोटी हड्डियां। उनसे छुटकारा पाने के लिए, आपको एक सरल रहस्य जानने की जरूरत है। शव को काटते समय, रिज के साथ पीठ के साथ कई छोटे कट लगाएं। फिर, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी कार्प रेसिपी चुनते हैं, गर्मी उपचार हड्डियों को पूरी तरह से जला देगा। मेरा विश्वास करो, समस्या बस "घुल जाएगी"
नेल्मा की रेसिपी। स्वादिष्ट मछली दिवस
लेख में नेल्मा बनाने की कुछ रेसिपी की जांच की गई है। नेल्मा काफी बड़ी मछली है। यह सामन परिवार से संबंधित है। दुर्भाग्य से, यह प्रजाति लुप्तप्राय है, इसलिए आज ऐसी स्वादिष्ट मछली खरीदना लगभग असंभव है।
कैंडिड संतरे के छिलके: फोटो के साथ रेसिपी
मिठाई जो अपने हाथों से तैयार की जाती है वह हमेशा खरीदी गई मिठाई की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती है। इसके अलावा, घर के बने व्यंजनों में हमेशा काफी सरल व्यंजन होते हैं जिन्हें कोई भी गृहिणी संभाल सकती है। कैंडिड संतरे का छिलका - एक सुगंधित उपचार, बच्चों के लिए भी उपयुक्त
सोडा वॉटर पैनकेक: फोटो के साथ रेसिपी
पतले रूसी पेनकेक्स से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है! वे दूध, केफिर, मट्ठा पर सोडा या खमीर के साथ तैयार किए जाते हैं। प्रत्येक गृहिणी का अपना, सिद्ध पैनकेक नुस्खा होता है।
"रैटटौइल" है एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
राटाटौइल कैसे पकाने के लिए, और यह क्या है? इस लेख की सामग्री में उल्लिखित व्यंजन के बारे में इन पाक और अन्य सवालों के जवाब प्रस्तुत किए जाएंगे।
ब्रिज़ोल कैसे पकाते हैं? हर टेबल के लिए स्वादिष्ट खाना
ब्रिज़ोल कैसे पकाते हैं? यह डिश आपके लिए एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर हो सकता है। ब्रिज़ोल बनाना मुश्किल नहीं है, और इस लेख में हम इसकी तैयारी के विकल्पों पर चर्चा करेंगे।
बटेर व्यंजन: फोटो के साथ व्यंजन
बटेर से ज्यादा स्वादिष्ट और सुंदर क्या हो सकता है! हर समय इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों को जबरदस्त सफलता मिली। और कुलीनों, राजाओं और पेटू की मेजों पर छोटे पक्षियों के व्यंजन परोसे जाते थे।
मांस और आलू के साथ स्ट्रूडल कैसे पकाएं: फोटो के साथ नुस्खा
क्या आपने अभी तक मीट और आलू स्ट्रडेल ट्राई किया है? बल्कि, वोल्गा जर्मनों की रेसिपी का अध्ययन करें और हमारे साथ स्वादिष्ट मीट रोल बनाना सीखें
खमीर का आटा सही तरीके से और जल्दी कैसे बनाये
स्वादिष्ट यीस्ट का आटा बिना आटे के तैयार किया जाता है. पहला विकल्प थोड़ा अधिक जटिल और लंबा है। दूसरा - कम मफिन होता है। आपके लिए कौन सा सही है - चुनें। मैं दोनों के बारे में विस्तार से बात करूंगा।
चेरी पाई: दो आसान रेसिपी
जब ताजे फलों का मौसम जोरों पर होता है, तो उन्हें खाना इतनी जल्दी उबाऊ हो जाता है। और इसका मतलब है कि यह बेरी पेस्ट्री के साथ प्रयोग करने का समय है। चेरी पाई अच्छी है, किसी भी आटे - पफ, खमीर या कचौड़ी से बेक किया जा रहा है। भरने को उत्पाद के अंदर रखा जा सकता है, या शीर्ष पर रखा जा सकता है
चेरी के साथ पाई: आटा विकल्प, व्यंजनों और सामग्री
पाई अक्सर आधुनिक व्यक्ति के आहार में मौजूद होते हैं, क्योंकि वे बहुत संतोषजनक होते हैं। और अगर हम चेरी के साथ बेकिंग की बात कर रहे हैं, तो यह भी एक बहुत ही स्वादिष्ट इलाज है। यह मिठाई के सभी प्रेमियों द्वारा पसंद किया जाता है। चेरी के साथ पाई के लिए कई व्यंजन हैं, क्योंकि आटा और भरने की तैयारी के लिए अलग-अलग विकल्प हैं।
पनीर और चेरी के साथ पाई के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों
पनीर और चेरी के साथ पाई के लिए व्यंजन विधि आपको अच्छी तरह से मदद करेगी यदि आपको न केवल एक स्वादिष्ट, बल्कि एक स्वस्थ मिठाई भी जल्दी से तैयार करने की आवश्यकता है
चॉकलेट दही पाई: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजनों और सिफारिशें
तो आज हम चॉकलेट-दही केक बेक करेंगे। ऐसे केक के लिए अनगिनत व्यंजन हैं। आखिरकार, सफेद और भूरे रंग की सामग्री को आप जैसे चाहें मिला सकते हैं। आप अंदर से बेक किए हुए पनीर बॉल्स से चॉकलेट केक बना सकते हैं। एक संगमरमर का केक कम सुंदर नहीं निकलेगा। या आप केवल पनीर क्रीम के साथ केक को स्थानांतरित कर सकते हैं। या आटे में चॉकलेट और पनीर दोनों मिला लें। नीचे आपको कुछ दिलचस्प पाई रेसिपी मिलेंगी।
चीज़ केक: रेसिपी फोटो के साथ
पनीर केक की रेसिपी विभिन्न व्याख्याएं हो सकती हैं जो कुछ राष्ट्रीय व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय हैं। एक अनुभवहीन परिचारिका भी जिसे आटा गूंथने में कठिनाई होती है, ऐसी मिठाई तैयार कर सकती है।
क्लासिक मफिन रेसिपी - स्वादिष्ट और आसान
कपकेक जो हमारे बीच बहुत लोकप्रिय हैं, उनका दूसरा नाम है। उन्हें "मफिन्स" भी कहा जाता है। ये भाग वाले कपकेक हैं जो आकार में छोटे होते हैं। इन कन्फेक्शनरी उत्पादों का आटा मीठा नहीं होता है। हालांकि, वे क्रीम या आइसिंग से ढके होते हैं, जिससे स्वाद अधिक तीव्र हो जाता है।
बेक चॉकलेट मफिन्स: एक बेहतरीन डेज़र्ट की रेसिपी
यदि आप पहले से ही साधारण कुकीज़ और क्लासिक मफिन से थक चुके हैं, तो स्वादिष्ट चॉकलेट मफिन बचाव में आएंगे
पनीर मफिन: विवरण और फोटो के साथ नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
पनीर मफिन एक संपूर्ण भोजन है। हार्दिक आटा और मशरूम और साग के रूप में अतिरिक्त टॉपिंग केवल पेस्ट्री को और भी स्वादिष्ट बनाते हैं। इन कपकेक को पकाना उनके सामान्य मीठे समकक्षों की तुलना में अधिक कठिन नहीं है।
सेब के साथ ओवन में दही पुलाव। व्यंजनों
सेब के साथ ओवन में दही पुलाव उनके फिगर को फॉलो करने वालों के लिए एक बेहतरीन मिठाई है। व्यंजनों, साथ ही इसकी तैयारी के कुछ रहस्यों को हम इस लेख में प्रकट करेंगे।
संघनित दूध के साथ क्रोइसैन: नुस्खा
जिन लोगों ने कम से कम एक बार क्रोइसैन की कोशिश की है, वे निश्चित रूप से अपने पूरे जीवन के लिए इस पेस्ट्री के प्यार में पड़ जाएंगे। एक नियम के रूप में, हम उन्हें खाना पकाने, कैफे या स्टोर में खरीदते हैं। हालांकि, इस मिठाई को घर पर बनाना मुश्किल नहीं है।