लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
रोजमर्रा के पोषण के लिए रेसिपी ब्लू व्हाइटिंग
स्वादिष्ट और स्वस्थ डिनर और लंच तैयार करने के भरपूर अवसर, हमें नीली सफेद मछली प्रदान करते हैं। स्टोव, डबल बॉयलर या ओवन का उपयोग करके पकाया जाने वाला इससे व्यंजन बनाने की विधि अक्सर किसी के लिए भी सरल और समझ में आने वाली होती है। आइए अपने आप से कुछ इस तरह व्यवहार करें
चुम सामन सूप, रेसिपी और रहस्य
उखा, मछली का सूप, युष्का - कोई नहीं जानता कि यह मुख्य रूप से रूसी व्यंजन कब दिखाई दिया, लेकिन हर गृहिणी ने इसे अपने जीवन में कम से कम एक बार पकाया। शौकीन चावला मछुआरों का जिक्र नहीं। वे वास्तव में जानते हैं कि एक साधारण सूप से आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और पौष्टिक व्यंजन कैसे बनाया जाता है।
पैनकेक केक के लिए क्रीम। क्रीम नुस्खा। पतला पैनकेक केक
पैनकेक केक के लिए क्रीम विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करके तैयार की जा सकती है। कोई इसे खट्टा क्रीम से बनाता है, कोई कस्टर्ड का उपयोग करता है, और कोई इसे पनीर, पनीर, मछली, गाढ़ा दूध, क्रीम, आदि सामग्री का उपयोग करके पकाता है।
सरसों में मांस कैसे पकाएं
सरसों में मांस पकाने के लिए, आपको अपने पीछे समृद्ध अनुभव या कोई विशेष पाक कौशल रखने की आवश्यकता नहीं है। सब कुछ बहुत सरलता से निकलता है। तथ्य यह है कि सरसों में विशेष गुण होते हैं कि सख्त मांस भी एक निविदा और रसदार तैयार उत्पाद में बदल सकता है।
बैटर में चिकन। तेज और स्वादिष्ट
चिकन को कैसे पकाएं ताकि वह सुगंधित और रसदार हो? बस सही नुस्खा चुनें। बैटर में चिकन ऐसे ही निकलता है. और अगर आप खाना पकाने में कुछ मसालों का इस्तेमाल करते हैं, तो यह भी असामान्य रूप से सुगंधित होगा। इस तरह के पकवान को न केवल मेज पर गर्म रखा जा सकता है। ठंडा होने पर भी बेक किया हुआ चिकन अच्छा होता है। इसे आप स्नैक के तौर पर पिकनिक पर ले जा सकते हैं।
वील Carpaccio: पकाने की विधि
वील कार्पैसीओ इतालवी स्वाद के साथ एक मांस क्षुधावर्धक है। इस व्यंजन का मुख्य लाभ इसकी कम कैलोरी सामग्री और तैयारी की गति है। हमारा लेख विस्तृत निर्देशों के साथ व्यंजन प्रदान करता है।
स्वादिष्ट वफ़ल कैसे बनाते हैं: रेसिपी
वफ़ल रेसिपी घर पर: सॉफ्ट बेल्जियन वफ़ल और क्लासिक कुरकुरे वफ़ल बनाना
केफिर पर सेब के साथ पेनकेक्स: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
पुराने दिनों में भी, गृहिणियों को सेब के साथ पेनकेक्स बनाना पसंद था। इन्हें केफिर पर किसी अन्य आधार पर बनाना बेहतर है। हालांकि इसकी जगह किसी भी किण्वित दूध उत्पाद (दही वाला दूध या दही) का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। उत्पादों को और अधिक शानदार बनाने के लिए, उनमें सोडा या खमीर मिलाया जा सकता है। यह लेख कई दिलचस्प विकल्पों का वर्णन करता है जिनके साथ आप आसानी से नरम, सुगंधित और असामान्य रूप से स्वादिष्ट सेब पेनकेक्स बना सकते हैं।
चिकन और मशरूम के साथ पाई: एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
स्वादिष्ट होममेड केक के सभी प्रेमियों को एक काफी सरल व्यंजन के लिए एक नुस्खा पेश किया जाता है - मशरूम और चिकन के साथ रसीला पाई। इस फिलिंग में उत्पादों का परिचित और सफल संयोजन वास्तव में एक अद्भुत स्वाद अनुभव प्रदान करता है।
स्टेप-बाय-स्टेप क्विक बेकिंग रेसिपी
क्विक बेकिंग रेसिपी सभी को पता होनी चाहिए। आखिरकार, अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन से कोई भी सुरक्षित नहीं है। बेशक, इस मामले में, आप हमेशा स्टोर पर जा सकते हैं और वहां कुछ पेस्ट्री खरीद सकते हैं। लेकिन बेहतर होगा कि आप इसे खुद बनाएं।
ब्राजील के राष्ट्रीय व्यंजन। ब्राजील के पारंपरिक और मुख्य व्यंजन
किसी देश के व्यंजनों से परिचित हुए बिना उसकी संस्कृति को जानना असंभव है। ब्राजील के राष्ट्रीय व्यंजन मूल संस्कृति का हिस्सा हैं, जो बड़े पैमाने पर स्थानीय लोगों की मानसिकता, उनकी परंपराओं और आदतों, जीवन के तरीके और जीवन के तरीके की विशेषता है।
बच्चों के लिए उपयोगी रेसिपी: मिल्क जेली। मिठाई बनाने के तीन विकल्प
रूसी व्यंजनों का यह लोकप्रिय व्यंजन लंबे समय से जाना जाता है। परियों की कहानियों में भी दूध की नदियों और जेली बैंकों का उल्लेख है। और, शायद, अच्छे कारण के लिए। कम कैलोरी सामग्री के कारण पकवान, विभिन्न आहारों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह बच्चों के लिए मिठाई के रूप में भी विशेष रूप से लोकप्रिय है। दलिया और दूध जेली विशेष रूप से उपयोगी हैं। उत्तरार्द्ध के लिए नुस्खा इस लेख में कई संस्करणों में प्रस्तुत किया गया है। जिसे आप पसंद करते हैं उसे चुनें
चिकन और मशरूम के साथ पकाने की विधि जूलिएन
इस व्यंजन का नाम पहले से ही इस बात की गवाही देता है कि यह कुछ खास, परिष्कृत, बहुत ही फ्रेंच है। जूलिएन नुस्खा स्वाभाविक रूप से फ्रांसीसी व्यंजनों से संबंधित है। इस तथ्य के बावजूद कि यह व्यंजन एक रेस्तरां का व्यंजन है, हमारी परिचारिकाएं इसे घर पर भी पकाने की कोशिश करती हैं। और वे इसमें काफी अच्छे हैं।
स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट शर्बत आइसक्रीम घर पर तैयार की जाती है
आइसक्रीम हर किसी की पसंदीदा मिठाई होती है। इस मिठाई को न तो वयस्क और न ही बच्चे मना कर सकते हैं। आज, सुपरमार्केट आइसक्रीम के विस्तृत चयन की पेशकश करते हैं, और चॉकलेट, वेनिला, स्ट्रॉबेरी व्यवहार की दृष्टि का विरोध करना मुश्किल है। सबसे अधिक बार, एक सुंदर उज्ज्वल लेबल के पीछे, जो खरीदारों की आंखों को आकर्षित करता है, एक समझ से बाहर ठंडा द्रव्यमान छिपा होता है। और जब आप इसकी संरचना को देखते हैं, तो यह परिरक्षकों, वनस्पति वसा और फलों के विकल्प की प्रचुरता से पूरी तरह से खराब हो जाता है
बीन पाटे: फोटो वाली रेसिपी
शरीर के लिए कुछ गुणों में बीन्स की तुलना मांस से की जा सकती है। यह प्राचीन फलियां प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत हैं, लेकिन पशु मूल की नहीं, बल्कि पौधे की उत्पत्ति की हैं। बीन्स विटामिन, मिनरल, फाइबर से भरपूर होते हैं। उत्पाद के 100 ग्राम में 21 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा और 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। बीन्स के नियमित सेवन से कई बीमारियों से बचाव होता है। इस फलियों से सूप, साइड डिश, सलाद तैयार किए जाते हैं। हमारे लेख में हम बीन पेस्ट के लिए व्यंजनों की पेशकश करेंगे
गोस्ट के अनुसार डॉक्टर की सॉसेज रेसिपी
डॉक्टर के सॉसेज में हल्का और नाजुक स्वाद होता है। इसमें बहुत अधिक नमक, मसाले और अन्य योजक नहीं होते हैं। यह सॉसेज नियमित सैंडविच और सलाद दोनों के लिए बहुत अच्छा है। लेकिन स्टोर में सॉसेज खरीदते समय, आप यह सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं कि इसमें मानव शरीर के लिए हानिकारक एडिटिव्स नहीं हैं।
कस्टर्ड पैनकेक: फोटो के साथ रेसिपी
फोटो के साथ ओपनवर्क कस्टर्ड पेनकेक्स के लिए सबसे आम और सरल रेसिपी। प्रक्रिया का विस्तृत विवरण, विस्तृत संरचना, तैयारी की विशेषताएं और कई सिफारिशें
बड़े व्हे पैनकेक: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
क्या कोई है जो पेनकेक्स पसंद नहीं करता है: इतना सुर्ख और स्वादिष्ट। संभावना नहीं है। इसलिए, हर स्वाभिमानी गृहिणी पैनकेक रेसिपी को दिल से जानती है। परंपरागत रूप से इन्हें दूध या पानी के साथ पकाया जाता है। लेकिन मट्ठा के साथ रसीला पेनकेक्स के लिए भी बहुत सारे व्यंजन हैं। और इसके अलावा, वे क्लासिक पेनकेक्स के स्वाद में किसी भी तरह से कम नहीं हैं।
गर्म स्मोक्ड मछली: एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन के लिए एक नुस्खा
गर्म स्मोक्ड मछली, जिसका नुस्खा हम नीचे विचार करेंगे, समुद्र या नदी के उत्पाद का एक प्रकार का गर्मी उपचार है जो इसके स्वाद में सुधार करता है, साथ ही आगे भंडारण के लिए स्थायित्व भी देता है
चिकन कबाब: बेहतरीन रेसिपी, खाना पकाने की विशेषताएं और सिफारिशें
हर व्यक्ति को ग्रिल पर बारबेक्यू पकाने का अवसर नहीं मिलता है, कई पूर्णकालिक कार्यरत हैं या बड़े शहरों में रहते हैं। यही कारण है कि शेफ ओवन में कई प्रकार के चिकन कटार लेकर आए हैं, जो चारकोल पर पकाए गए से बहुत अलग नहीं हैं।
माइक्रोवेव बारबेक्यू: टिप्स, सीक्रेट्स, रेसिपी
कबाब उन सभी के लिए एक पवित्र व्यंजन है जो मांस पसंद करते हैं और प्रकृति में समय बिताते हैं। इसके बिना देश की एक भी पिकनिक या यात्रा पूरी नहीं होती। हां, और वृद्धि पर, इस विनम्रता के साथ खुद का इलाज करने के तरीके खोजे जा रहे हैं। हालांकि, क्या होगा अगर मांस को प्यार से मैरीनेट किया जाए और खराब मौसम के कारण पिकनिक रद्द कर दी जाए? या उस मामले में जब आप खाना चाहते हैं, लेकिन जंगल में बाहर निकलने का कोई रास्ता नहीं है? एक रास्ता है: माइक्रोवेव में बारबेक्यू, यदि आप प्रक्रिया को सही ढंग से करते हैं, तो यह दांव से भी बदतर नहीं होता है
कैंडिड संतरे और अन्य खट्टे छिलके
कैंडीड फ्रूट्स पकाना नए साल की पूर्व संध्या पर एक बेहतरीन शगल है। इस तथ्य के अलावा कि आप सुगंधित उज्ज्वल मिठाइयों का स्टॉक कर सकते हैं, आप अपने बच्चों के साथ भी समय बिताएंगे। आखिरकार, एक बच्चा भी इस सरल प्रक्रिया में महारत हासिल कर सकता है। और तैयार कैंडीड संतरे के छिलके क्रिसमस स्टोलन, सुगंधित फल मफिन, पुडिंग के लिए एक उत्कृष्ट घटक हैं। इसके अलावा, उन्हें केवल मिठाई के बजाय चाय के साथ परोसा जा सकता है। यह ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक और उतना ही स्वादिष्ट होता है।
एप्पल प्यूरी: झटपट बनने वाली रेसिपी
एप्पल प्यूरी (नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया जाएगा) किसी भी प्रकार के फल से स्वादिष्ट और कोमल निकलता है। ऐसे मीठे डिब्बाबंद उत्पाद के लिए, हमने एंटोनोव्का नामक उत्पाद खरीदने का फैसला किया। इन सेबों से आप एक विशेष प्यूरी बना सकते हैं, जो न केवल पाई के लिए, बल्कि मजबूत चाय के साथ नियमित खपत के लिए भी उपयुक्त है।
गोरे के लिए भरना। किस तरह का कीमा चुनना है?
गोरे के लिए स्टफिंग कई तरह से बनाई जा सकती है. आज हम दो प्रकार की सबसे लोकप्रिय फिलिंग पर विचार करेंगे और आपको दिखाएंगे कि इसे और अधिक रसदार कैसे बनाया जाए।
सॉरेल बोर्स्ट कैसे पकाएं। फोटो के साथ पकाने की विधि
सोरेल बोर्श एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पहला कोर्स है, जिसे बनाने के लिए आपको केवल सबसे सरल सामग्री की आवश्यकता होगी
तला हुआ बैंगन। क्षुधावर्धक नुस्खा
स्नैक के तौर पर आप तले हुए बैंगन को पका सकते हैं। इस व्यंजन का नुस्खा सरल है, और कई विकल्प हैं।
मोल्डावियन वर्ज़ेरे पाई गोभी के साथ - खाना पकाने की विशेषताएं, नुस्खा और समीक्षा
आप पूरी तरह से सुनिश्चित हो सकते हैं कि कोई भी गृहिणी जो खाना बनाना पसंद करती है, वह निश्चित रूप से सेवई बनाना चाहेगी - मोल्डावियन अपने हाथों से गोभी के साथ पाई। नामित व्यंजनों में यह व्यंजन लोकप्रिय और पारंपरिक है। पाई भरना कोई भी हो सकता है। हालाँकि, यह मूल रूप से सौकरकूट या कच्ची गोभी थी। थोड़ी देर बाद, सेब, आलू, मांस, आदि।
चालपिन का स्टेक: पकवान के निर्माण का इतिहास। चालियापिन स्टेक रेसिपी
कुछ रूसी रेस्तरां के मेनू में आप चालियापिन के स्टेक जैसी डिश देख सकते हैं। क्या आप जानना चाहते हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाता है? हमारे पास जो जानकारी है उसे साझा करते हुए हमें खुशी हो रही है। हम आपके पाक प्रयासों में सफलता की कामना करते हैं
मांस के साथ चावल का दलिया: विवरण, सामग्री, खाना पकाने की विशेषताओं के साथ व्यंजन
मांस रेसिपी के साथ चावल का दलिया हार्दिक डिनर या लंच के लिए एक बढ़िया विकल्प है। निविदा चिकन से लेकर सुगंधित भेड़ के बच्चे तक किसी भी मांस का उपयोग किया जा सकता है। इस तरह के पकवान को अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। तो, कोई दोपहर के भोजन के लिए दावत के लिए सॉस पैन में थोड़ा पकाता है, और कोई भविष्य की तैयारी करने के लिए आटोक्लेव का उपयोग करता है।
घर पर सुशी कैसे बनाएं: सुशी सामग्री, किस्में और चरण-दर-चरण निर्देश
जापानी व्यंजन बनाना उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। हर किसी की पसंदीदा सुशी और रोल घर पर बनाए जा सकते हैं, जबकि दो घंटे से अधिक समय नहीं लगता है, और लेख में प्रस्तुत विस्तृत निर्देश आपको इसमें मदद करेंगे।
एक कड़ाही में चिकन जांघों को पकाना
चिकन व्यंजन हमेशा फायदे का सौदा होता है। एक नियमित फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट चिकन पैर कैसे पकाने के लिए?
ओवन में बेक किया हुआ मांस: रेसिपी
एक टुकड़े में पका हुआ मांस न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि बहुत ही स्वादिष्ट भी लगता है। इसे मेज पर मुख्य व्यंजन माना जाता है, और इसलिए इसे तदनुसार परोसा जाना चाहिए: सुंदर व्यंजनों में, एक खूबसूरती से रखी गई साइड डिश के साथ जो पकवान के स्वादिष्ट रूप पर जोर देगी।
रोस्ट बीफ़: तस्वीरों के साथ रेसिपी
रोस्ट बीफ़ एक बहुत ही सरल, लेकिन साथ ही अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन है। इसकी तैयारी की प्रक्रिया काफी आसान है और प्रारंभिक चरण के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं होती है। इस व्यंजन के लिए सबसे स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों के लिए यहां तीन विकल्प दिए गए हैं।
मसालेदार वलुई: नुस्खा, संग्रह नियम और तैयारी के चरण
वालुई कुछ अखाद्य मशरूम हैं, और इसलिए उपज बढ़ाने के लिए उन्हें दूसरों के साथ ही काटा जाता है। हालांकि, अगर उन्हें सही तरीके से पकाया जाता है, तो वे भोजन में भी फिट हो जाते हैं और आपके व्यंजनों को पूरी तरह से पूरक करते हैं।
चिखिरत्मा: जॉर्जियाई चिकन रेसिपी
जॉर्जिया में एक बच्चा भी जानता है कि "चिखिर्तमा" क्या है। इस व्यंजन के व्यंजन रचना में एक दूसरे से बहुत कम भिन्न हैं। लेकिन इस लोकप्रिय गाढ़े सूप को तैयार करने के कई दिलचस्प तरीके हैं।
मस्कारपोन चीज़ - यह क्या है?
लेख इतालवी मस्कारपोन चीज़ की विशेषताओं के बारे में बताता है। घर पर इसकी तैयारी के लिए एक नुस्खा दिया गया है, साथ ही इस पनीर के साथ केक पकाने की विधि भी दी गई है।
मल्टीकुकर "रेडमंड" में केजरी - पनीर और मीठे फल
मल्टीकुकर "रेडमंड 4502" में पुलाव एक ऐसी डिश है जिसे एक बच्चा भी बना सकता है। निर्माताओं ने इस अद्भुत रसोई उपकरण में "बेकिंग" नामक एक कार्यक्रम बनाया है। यह मोड आपको विभिन्न फिलिंग के साथ मफिन, बिस्कुट, पाई पकाने की अनुमति देगा। रेडमंड मल्टीक्यूकर में पुलाव पनीर, मांस, आलू या पास्ता हो सकता है
धीमे कुकर में चिकन: एक स्वादिष्ट रेसिपी
इस लेख में धीमी कुकर में चिकन पकाने का तरीका बताया गया है। नुस्खा में पट्टिका और क्रीम सॉस का उपयोग शामिल है
तोरी धीमी कुकर में ही नहीं
एक धीमी कुकर में तोरी गृहिणियों के लिए एक और खोज है। खट्टा क्रीम में दम किया हुआ, स्टू के रूप में पकाया जाता है या मांस से भरा होता है, वे पूरे परिवार को पसंद आएंगे
पालक के साथ व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
बहुत से लोगों को पता नहीं होता है कि पालक के कितने प्रकार होते हैं। इस उत्पाद से लगभग सब कुछ बनाया जा सकता है: ठंडे और गर्म ऐपेटाइज़र, मुख्य व्यंजन, क्रीम सूप और बहुत कुछ। इस प्रकार के साग से सबसे दिलचस्प और मूल व्यंजन यहां दिए गए हैं।