लोकप्रिय रेसिपी 2024, नवंबर
स्फूर्तिदायक लाभ। आंवले की खाद "मोजिटो"
आंवला कॉम्पोट "मोजिटो" उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय पसंद करते हैं। गर्मियों में यह ताज़ा करता है, और सर्दियों में यह आवश्यक विटामिनों को बढ़ावा देता है। इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं, नीचे सबसे आम हैं
सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट नाश्ता: मिर्च को सब्जियों के साथ कैसे भरें
अगर आप नहीं जानते कि सब्जियों के साथ मिर्च कैसे भरी जाती है, तो हमारी रेसिपी ट्राई करें। पकवान मुख्य पकवान बन सकता है और किसी भी साइड डिश के लिए एकदम सही है। यह अपने आप में अच्छा है, खासकर सर्दियों में, जब विटामिन की कमी होती है।
भरवां मिर्च: रेसिपी, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
कई गृहिणियां अपने भूखंडों पर मीठी मिर्च उगाती हैं। यह उज्ज्वल और रसदार सब्जी न केवल बगीचे को सजाने में सक्षम है, बल्कि असामान्य रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य उत्पाद भी है। इसका रंग पैलेट आंख को भाता है, और इसका स्वाद बहुत से लोगों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान है। मिर्च को अच्छे से धोकर सीधे बगीचे से खाया जा सकता है। भरवां मिर्च बहुत लोकप्रिय हैं। इस लेख में खाना पकाने की विधि और अन्य उपयोगी जानकारी दी गई है।
तोरी स्टू रेसिपी: हर दिन के लिए स्वस्थ व्यंजन
एक कड़ाही या बर्तन में सब्जी स्टू न केवल प्राकृतिक अवयवों के लिए, बल्कि खाना पकाने की तकनीक के लिए भी स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक है।
तोरी और बैंगन स्टू
सब्जियों के पकने का समय याद है? उनमें से कुछ अपने महंगे छह एकड़ में काटे जाते हैं, अन्य बाजार में ताजी सब्जियां खरीदते हैं। यह इस समय है कि तोरी और बैंगन के स्टू को पकाना बहुत अच्छा होगा। इस व्यंजन के कुछ व्यंजनों को हमारे लेख में प्रस्तुत किया गया है।
तोरी कैवियार कैसे पकाएं? व्यंजन विधि
तोरी कैवियार एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो रूसी व्यंजनों के पारंपरिक व्यंजनों से संबंधित है। यह शरीर के लिए भी काफी हल्का, स्वस्थ, कम कैलोरी वाला होता है। यह सब मुख्य सब्जी - तोरी में निहित विटामिन, ट्रेस तत्वों, खनिजों के धन के कारण है। इस लेख में चर्चा की गई तोरी कैवियार रेसिपी सरल और सस्ती हैं।
चावल, मांस या सब्जियों से भरी हुई तोरी
तोरी पकाने के कई तरीके हैं, और स्टफिंग सबसे स्वादिष्ट में से एक है
आलू के साथ आमलेट बनाना कितना स्वादिष्ट है
आमलेट बनाने से आसान कुछ भी नहीं है। ऐसा हुआ कि यह व्यंजन नाश्ते के लिए, अंडे और दूध का उपयोग करके, टमाटर या सॉसेज के साथ या बिना तैयार किया जाता है। आज हम आलू आमलेट रेसिपी पेश करना चाहते हैं जो लंच या डिनर के लिए भी उपयुक्त हैं। यदि आपके पास खाना पकाने के लिए अधिक समय नहीं है, या आप एक कठिन दिन के बाद लंबे समय तक रसोई में गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, तो सुझाए गए विचारों में से एक का उपयोग करें - परिवार को यह व्यंजन निश्चित रूप से पसंद आएगा
खाना भरवां पाईक पर्च: नुस्खा
आज हम बेक किए हुए पाईक पर्च को ओवन में पकाएंगे। बेक्ड पाइक पर्च जैसी डिश देशी रूसी है। मछली को रसदार और कोमल बनाने के लिए, इसे भरना होगा। नींबू का हल्का खट्टापन मछली को ताजगी देगा, साथ ही डिश को एक मूल स्वाद देगा।
तुर्की प्रसन्नता: शरीर को लाभ और हानि
तुर्की डिलाइट एक प्रसिद्ध प्राच्य मिठाई है। यह अक्सर स्टोर अलमारियों और बाजारों में पाया जा सकता है। एक नियम के रूप में, इसे बहुत सारे पाउडर चीनी के साथ छिड़कने के बाद, छोटे कटा हुआ टुकड़ों के रूप में परोसा जाता है। वैसे, यह अपनी उपस्थिति के लिए है कि इस मिठास को इसका नाम मिला। दरअसल, तुर्की से शाब्दिक अनुवाद में, इसका अर्थ है "एक सुविधाजनक टुकड़ा"
सर्दियों के लिए अजमोद: कटाई के तरीके
सर्दियों के लिए अजमोद कई तरह से काटा जाता है। किसी भी मामले में, इस मसाला को सभी व्यंजनों और सॉस में जोड़ा जा सकता है। ये साग ही हैं जो आपके डिनर को एक खास स्वाद और सुगंध देंगे।
पिज्जा थिन: बिना यीस्ट वाली रेसिपी
पिज्जा थिन, जिसकी रेसिपी हम थोड़ा आगे पेश करेंगे, फास्ट, संतोषजनक और स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रिय है
सौरेक्राट: फोटो वाली रेसिपी
सायरक्राट के लिए विभिन्न व्यंजन: एक नमक के साथ एक क्लासिक संस्करण, साथ ही क्रैनबेरी, जुनिपर, गाजर आदि के साथ
मैक्सिकन व्यंजनों के व्यंजन। चिपोटल (सॉस): खाना पकाने की विशेषताएं
मैक्सिकन व्यंजन विविध हैं, लेकिन उन सभी में चिपोटल मिर्च का उपयोग समान है। ऐसी कड़वी गर्म मिर्च की चटनी मेक्सिको के कई व्यंजनों का मुख्य आकर्षण है
पोलारिस मल्टीकुकर में मीठे और नमकीन पेस्ट्री कैसे तैयार किए जाते हैं?
पोलारिस मल्टीकुकर में मीठे पेस्ट्री हमेशा फूली, मुलायम और बहुत स्वादिष्ट बनती हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उपकरण में आप किसी भी आटे से विभिन्न उत्पादों को पका सकते हैं। आज हम सेब की मिठाई बनाने के स्टेप बाई स्टेप तरीकों पर गौर करेंगे, साथ ही स्वादिष्ट गेहूं की रोटी सेंकेंगे।
मांस के साथ दम किया हुआ आलू पकाना
आलू का स्टू कई लोगों की पसंदीदा डिश है. आखिरकार, ऐसा रात का खाना न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि काफी संतोषजनक भी होता है।
ओवन में मशरूम के साथ बेक्ड आलू: नुस्खा
ओवन में मशरूम के साथ बेक्ड आलू कई लोगों की पसंदीदा डिश होती है। आखिरकार, ऐसा रात का खाना इतना स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला कि सबसे लगातार व्यक्ति भी इसे मना नहीं कर सकता। यह ध्यान देने योग्य है कि उपरोक्त उत्पादों का उपयोग करके व्यंजन पूरी तरह से अलग तरीके से तैयार किए जा सकते हैं।
शैम्पेन के साथ आलू: पकाने की विधि
शैम्पेन के साथ आलू पाक शैली का एक क्लासिक है। रूट सब्जियां मशरूम के साथ बहुत अच्छी लगती हैं, चाहे वे कैसे भी पकती हों। यह हार्दिक, स्वादिष्ट, सुगंधित और पौष्टिक व्यंजन ओवन में बेक किया जाता है, दम किया हुआ, तला हुआ और दांव पर बनाया जाता है। खाना पकाने के कई तरीकों के लिए धन्यवाद, यह व्यंजन बिल्कुल सभी को पसंद आएगा
प्रून, सेब और अन्य उपहारों से भरे चिकन के लिए नुस्खा
कुक्कुट, और विशेष रूप से चिकन, भरने के लिए एक बहुत ही सुविधाजनक मांस है। यह कोमल, पौष्टिक और तैयार करने में आसान है। चिकन को पूरे या अलग-अलग हिस्सों में भरा जा सकता है। उदाहरण के लिए, स्तन या पट्टिका। हम आपको 3 स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करते हैं
अंडे के साथ बिछुआ और शर्बत से गोभी का सूप बनाने की विधि (फोटो के साथ)
बिछुआ से गोभी के सूप की रेसिपी हमारे समय में हर गृहिणी को नहीं पता होती है। इस व्यंजन को विदेशी भी कहा जा सकता है, हालाँकि पुराने दिनों में हमारे पूर्वजों ने इसे हर गर्मियों में पकाया था।
कस्टर्ड ब्रेड: पकाने की विधि
सामान्य के विपरीत, चॉक्स ब्रेड में एक मोटा टुकड़ा होता है, साथ ही एक पतली परत भी होती है। इस उत्पाद का स्वाद मीठा होता है।
होम कैनिंग: स्ट्राबेरी जैम कैसे पकाएं - रेसिपी, रेसिपी, रेसिपी
स्ट्राबेरी जैम बनाने के कई तरीके हैं। नुस्खा, आप जो कुछ भी लेते हैं, वह अपने तरीके से अच्छा है। उदाहरण के लिए, यह एक: जामुन धोएं, उन्हें कप और टहनियाँ, अन्य मलबे से साफ करें और उन्हें छाँटें। एक बाउल में डालें और उसमें पकाने के लिए तैयार की गई आधी चीनी डालें। गणना 1: 1 है, अर्थात प्रत्येक किलोग्राम स्ट्रॉबेरी में रेत की समान मात्रा होती है
ओवन में बैंगन सेंकना कितना स्वादिष्ट और सुंदर है
हर गृहिणी जानती है कि बैंगन के कई व्यंजन कैसे बनाते हैं। आम तौर पर इन सब्जियों को विभिन्न स्टॉज और हॉजपॉज में जोड़ा जाता है, लहसुन के साथ तला हुआ, कोरियाई में मैरीनेट किया जाता है, और इसी तरह। आप पाएंगे कि पके हुए बैंगन को स्वादिष्ट कैसे बनाया जाता है: एक फोटो, एक नुस्खा और हमारे लेख में एक सुंदर परोसने का विस्तृत विवरण। आपको कई सरल और स्वादिष्ट खाना पकाने के विकल्प प्रदान किए जाएंगे - आपको बस अपनी पसंद का चयन करना है और इसका उपयोग करके, अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट रात का खाना या दोपहर के भोजन के लिए दूसरा कोर्स तैयार करना है।
बैंगन की स्वादिष्ट और सुंदर "नाव"
निश्चित रूप से बहुत से लोग जानते हैं कि बैंगन "नावों" को जल्दी और स्वादिष्ट कैसे बनाया जाता है। आखिरकार, ऐसा व्यंजन एक सरल और नाजुक सब्जी रात का खाना है, जो सिर्फ डेढ़ घंटे में किया जाता है और इसके लिए बड़ी मात्रा में महंगे और बाहरी उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है।
सर्दियों के लिए चरण-दर-चरण बैंगन ठंड: दो अलग-अलग विकल्प
सर्दियों के लिए बैंगन को फ्रीज में कई तरह से बनाया जा सकता है। आज हम दो विकल्प पेश करेंगे, जिनमें से एक में पहले से भूनना शामिल है, और दूसरा ओवन में बेक करना है।
कैवियार "विदेशी": फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
कैसे पकाने के लिए "विदेशी बैंगन कैवियार"? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। निश्चित रूप से सभी को प्रिय सोवियत फिल्म "इवान वासिलीविच चेंज हिज प्रोफेशन" का एक उद्धरण याद है: "ओवरसीज बैंगन कैवियार।" हर बार जब हम फिल्म के इस एपिसोड को देखते हैं, तो हम इस ट्रीट की थोड़ी सी मात्रा पर मुस्कुराते हैं। इसे कैसे पकाएं, हम नीचे बताएंगे।
सूखे बैंगन। सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों
शरद ऋतु के आगमन के साथ कई गृहिणियों ने सोचा कि बैंगन कैसे तैयार किया जाए। यह विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। यदि आप अपने शीतकालीन मेनू में विविधता लाना चाहते हैं और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो सूखे बैंगन जैसे मूल ऐपेटाइज़र को तैयार करने का प्रयास करें। नुस्खा आपके स्वाद के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। इन बैंगनों को विभिन्न स्नैक्स और सलाद में जोड़ा जाता है, चावल, उबले आलू, मांस के साथ परोसा जाता है
सर्दियों के लिए नाशपाती की खाद: कुछ व्यंजन
यह लेख सर्दियों के लिए नाशपाती की खाद के लिए विभिन्न व्यंजनों की पेशकश करता है। वे रचना और तैयारी तकनीक दोनों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं।
मैरिनेट किया हुआ चिकन। मूल पोल्ट्री व्यंजनों
कोई भी जानकार रसोइया इस बात से सहमत होगा कि अगर मांस को एक निश्चित तरीके से पहले से तैयार किया जाए तो यह बहुत तेजी से पकाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कच्चे चिकन की तुलना में मैरीनेट किए हुए चिकन को भूनना आसान होता है।
मकई उबला हुआ। घरेलू उपयोग के लिए नुस्खा
उबली हुई सब्जियां और अनाज एक बहुत ही स्वस्थ उत्पाद हैं। हालांकि, न केवल बड़ी मात्रा में विटामिन की उपस्थिति इस व्यंजन को अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय बनाती है। उदाहरण के लिए, कोब पर उबले हुए मकई का स्वाद बिल्कुल अनोखा और अद्भुत होता है। इसे एक स्वतंत्र व्यंजन या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। यहां तक कि इस तरह की मूल संगत के साथ परिचित मांस स्वाद के बिल्कुल नए रंग प्राप्त करता है।
पोक्रोव्स्की जिंजरब्रेड बनाने की विधि
पोक्रोव्स्की जिंजरब्रेड बनाने की विधि कम ही लोग जानते हैं। इसलिए, प्रस्तुत लेख में, हमने इसके चरण-दर-चरण नुस्खा का वर्णन करने का निर्णय लिया।
लिवर पेनकेक्स: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
Oladyi रूसी व्यंजनों में सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। यह पता चला है कि उनका सेवन न केवल नाश्ते के दौरान किया जा सकता है। यदि वे किसी भी मांस से बने हों तो वे अच्छी तरह से दोपहर का भोजन या रात का खाना बन सकते हैं। इस मामले में, हम बात करेंगे कि जिगर से पेनकेक्स कैसे पकाने हैं।
झींगा सॉस: फोटो के साथ नुस्खा
चिंराट सॉस नुस्खा क्या है? इसे बनाने के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। झींगा की चटनी मछली के व्यंजनों के साथ बहुत अच्छी लगती है। इसे पास्ता गार्निश के साथ भी परोसा जाता है। यह अपने निर्माण में आसानी और नुस्खा की मौलिकता से अलग है।
तुर्की बाकलावा: क्या इसे घर पर पकाना संभव है?
पूर्व में उनका मानना है कि बकलवा सदियों से जाना जाता रहा है। मिठाई का जन्मस्थान फारस है। लेकिन तुर्की बाकलावा का जन्म 15वीं शताब्दी के मध्य में हुआ था। सुल्तान बायज़िद का दरबारी रसोइया आटे को इतना पतला बेलने में कामयाब रहा कि कोई भी उसमें से एक किताब पढ़ सके। पाक विशेषज्ञ भी एक लेखक के सिरप और एक मूल भरने के साथ आया था। सारी दुनिया के पदीशों को मिठाई पसंद आई, रसोइयों को सम्मानित किया गया, जिसके बारे में संबंधित प्रविष्टि की गई
खट्टे केफिर से स्वादिष्ट क्या पकाना है?
केफिर खट्टा हो तो क्या करें? आपको इसमें से कुछ स्वादिष्ट बनाना है। पेनकेक्स और पाई के लिए आसान व्यंजनों को इस लेख में पाया जा सकता है।
तस्वीरों के साथ जिगर पकाने की विधि
एक अनुभवहीन रसोइया के लिए लीवर एक स्नीकर के तलवे की तरह सूखा, चिपचिपा, सख्त, और यहां तक कि अविश्वसनीय रूप से कड़वा हो सकता है। इन सभी अप्रिय गुणों को जिगर अपने अनुचित प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप प्राप्त करता है। लेकिन अगर आप चीजों को समझदारी से लेते हैं, तो जिगर आपको एक नाजुक स्वाद और एक अविस्मरणीय विशेषता सुगंध से आश्चर्यचकित करेगा। इस लेख में, हमने जिगर के व्यंजनों का एक चयन संकलित किया है। हमें उम्मीद है कि इसकी मदद से आप अपने मेनू को समृद्ध करेंगे और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट यकृत व्यंजनों से प्रसन्न करेंगे।
अजब चंदन की रेसिपी हर रसोइए के लिए अलग होती है
अजब-चंदन काकेशस का एक स्वादिष्ट हार्दिक दैनिक व्यंजन है। इसके अलावा, इस क्षेत्र में रहने वाली कई राष्ट्रीयताएं खुद को इस स्वादिष्ट व्यंजन के लेखक कहने के अधिकार के लिए लड़ रही हैं। यही कारण है कि अदजब-चंदन का नुस्खा हमारे सामने कई संस्करणों में आता है।
घर पर डिब्बाबंद मछली? कुछ भी असंभव नहीं है
डिब्बाबंद मछली क्या होती है यह कौन नहीं जानता? निविदा मछली, अपने रस या विभिन्न सॉस में डिब्बाबंद, मानव जाति का एक अद्भुत आविष्कार है! खाने के लिए तैयार, डिब्बाबंद भोजन सूप या सलाद के लिए एक उत्कृष्ट आधार है। आधुनिक दुकानों की अलमारियों पर उनकी पसंद बड़ी और विविध है, लेकिन गुणवत्ता अक्सर वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। लेकिन क्या होगा अगर आप अपने दम पर डिब्बाबंद मछली जैसी डिश पकाते हैं?
सर्दियों के लिए चेरी की कटाई के विकल्प: जाम और सुखाने
क्या आपने चेरी की भरपूर फसल काटी है, लेकिन पूरा परिवार भी इसे नहीं खा सकता है? फिर होम कैनिंग बचाव के लिए आती है। इसके व्यंजन सरल हैं और वर्षों से परीक्षण किए गए हैं। उनमें से कुछ को आजमाएं और तय करें कि आप ठंडी सर्दियों की शाम को इस धूप वाले गर्मी के फल का आनंद कैसे लेना चाहते हैं
ट्राउट को ओवन में फॉयल, साबूत और स्टेक में बेक करें
दुनिया भर के पेटू लंबे समय से इस बात पर बहस कर रहे हैं कि बेहतर स्वाद क्या है: मछली, पूरी पकी हुई या टुकड़ों में पहले से कटी हुई। इसलिए हम एक छोटा द्वंद्व आयोजित करने और आपकी प्राथमिकताओं पर निर्णय लेने का प्रस्ताव करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम पन्नी में ओवन में ट्राउट को दो तरह से बेक करते हैं: हम एक पूरी मछली पकाते हैं और उसमें से स्टेक बनाते हैं। कौन सा व्यंजन बेहतर होगा यह एक स्वतंत्र जूरी द्वारा तय किया जाता है - हमारे रिश्तेदार जो इन व्यंजनों को आजमाएंगे।