लोकप्रिय रेसिपी 2024, नवंबर
टमाटर की सबसे अच्छी चटनी रेसिपी
चटनी भारतीय व्यंजनों का मुख्य आकर्षण है। इस सीज़निंग के बिना न तो कोई पारिवारिक डिनर और न ही कोई शोर-शराबा दावत चल सकती है। चटनी की संगति एक मसालेदार चटनी है, जो इसकी संरचना में शामिल सामग्री के आधार पर मसालेदार या मीठी, खट्टी या कड़वी हो सकती है। पारंपरिक भारतीय मसाला मुख्य व्यंजन के स्वाद को अलग कर देता है, जिससे यह अधिक समृद्ध और अधिक रोचक हो जाता है। हमारे लेख में हम बात करेंगे कि टमाटर की चटनी कैसे बनाई जाती है।
खट्टा क्रीम में तुर्की जिगर: व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियाँ
तुर्की लीवर को स्ट्यू और फ्राई किया जा सकता है, इससे कटलेट और पैनकेक पकाया जा सकता है। लेकिन गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक खट्टा क्रीम में टर्की लीवर है। यह जल्दी से तैयार किया जाता है, इसमें कोई विशेष सामग्री और जटिल प्रौद्योगिकियां नहीं होती हैं। हमने आपके लिए अनुभवी रसोइयों से कुछ सिद्ध व्यंजन और खाना पकाने की युक्तियाँ तैयार की हैं।
चेरी के साथ तले हुए पाई। व्यंजनों
फ्राइड चेरी पाई बड़ों और बच्चों को पसंद होती है। गर्मियों में उन्हें ताजा जामुन से तैयार किया जा सकता है, और सर्दियों में - जमे हुए से। हमारे लेख में मीठे पेस्ट्री के लिए व्यंजनों को पढ़ें और पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों के साथ अपने परिवार और दोस्तों को प्रसन्न करें
बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद तली हुई क्रूसियन कार्प
रूस में क्रूसियन मछली हमेशा से ही अपनी उपयोगिता और स्वाद के लिए प्रसिद्ध रही है। यह विशेष रूप से ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड में समृद्ध है, जो मनुष्यों के लिए आवश्यक हैं।
हर स्वाद के लिए स्टफिंग के साथ प्रोफिटरोल। स्टफ्ड प्रोफिटरोल रेसिपी
फिल्ड प्रॉफिटरोल चॉक्स पेस्ट्री उत्पाद हैं जो एक्लेयर्स से बहुत मिलते-जुलते हैं, लेकिन बहुत छोटे हैं। उन्हें स्वादिष्ट मिठाई (केक) और हार्दिक नाश्ते के रूप में मेज पर परोसा जा सकता है।
केफिर पाई: पकाने की विधि और खाना पकाने की विशेषताएं
इस लेख में, हम आपको केफिर पाई बनाने की सलाह देते हैं। नीचे दिए गए व्यंजनों को लागू करना बहुत आसान है। पकवान बस सफलता के लिए बर्बाद है। और बेकिंग न केवल स्वादिष्ट होगी, बल्कि स्वस्थ भी होगी
पकौड़ी के लिए ब्रेड मशीन में आटा गूंथना
आज लगभग हर परिवार में ब्रेड मशीन है। यह बस अपरिहार्य हो गया है, क्योंकि हर सुबह आप ताजी रोटी की सुगंधित गंध को पकड़ना चाहते हैं और इसके असाधारण स्वाद को महसूस करना चाहते हैं। इस घरेलू उपकरण में पाई, पकौड़ी या पिज्जा के लिए आटा पकाना बहुत आसान है। हम कह सकते हैं कि इलेक्ट्रिक ब्रेड मशीन किसी भी गृहिणी की सबसे अच्छी दोस्त होती है। इसमें आटा कैसे पकाएं?
लिवरवॉर्ट्स: फोटो के साथ रेसिपी
ऑफल को लंबे समय से स्वस्थ, पौष्टिक और आहार के रूप में मान्यता दी गई है। उनमें से, जिगर अपने गुणों के लिए बाहर खड़ा है। यह आहार में शामिल है, इसे बच्चों को देने की सिफारिश की जाती है, यह लगभग दवा के रूप में निर्धारित है। लेकिन यहाँ एक चिंता है: बहुत से लोग इस उत्पाद को बहुत ज्यादा पसंद नहीं करते हैं। अधिकांश भाग के लिए, दावे विशिष्ट गंध और अजीबोगरीब स्वाद से संबंधित होते हैं जो इस ऑफल के लगभग सभी व्यंजनों में मौजूद होते हैं। उसे प्यार करने के लिए पिकी की मदद करें लिवरवॉर्ट्स कर सकते हैं
सॉसेज पाई: उत्पाद पकाने का विवरण और तरीके
सॉसेज पैटी कई लोगों के लिए एकदम सही स्नैक है। ऐसे उत्पादों को खुद तैयार करना मुश्किल नहीं है। और यह विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। आरंभ करना, यह याद रखने योग्य है कि ऐसा पाई काफी उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, जिसका सीमित मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए।
क्रीम के साथ पास्ता: फोटो के साथ रेसिपी
पास्ता एक बहुमुखी उत्पाद है जो कई सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उन्हें चिकन, समुद्री भोजन, बेकन और मशरूम के साथ पकाया जाता है। लेकिन मलाईदार पास्ता विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। ऐसे व्यंजनों के लिए सबसे सरल और सबसे दिलचस्प व्यंजनों को आज के लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।
आलू ज़राज़ी के लिए टॉपिंग: सामग्री का चुनाव, पकाने की विधि
पारंपरिक zrazy, लिथुआनियाई, पोलिश, यूक्रेनी और बेलारूसी व्यंजनों के राष्ट्रीय व्यंजन के रूप में, सब्जियों, मशरूम या अंडे से भरे कीमा बनाया हुआ मांस से बनाया जाता है। मूल नुस्खा में किसी भी मैश किए हुए आलू का कोई उल्लेख नहीं था। और खाना पकाने की तकनीक में परिवर्तन, जाहिरा तौर पर, गरीबों द्वारा किए गए थे, जो केवल मांस का खर्च नहीं उठा सकते थे। हम आपको बताएंगे कि घर पर आलू ज़राज़ी कैसे बनाते हैं और हमारे लेख में उनके लिए क्या भरना है।
बचपन से "पागल": उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ कुकीज़
घर के बने केक की बचपन की इस तरह की परिचित और परिचित गंध और घर के बने "टाफ़ी" के अनोखे स्वाद को फिर से याद करना बहुत अच्छा है। एक बहुत ही जटिल नहीं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट उपचार - उबले हुए गाढ़ा दूध के साथ कुकीज़ तैयार करके खुशी की बचकानी भावना को वापस करने का प्रयास करें।
इसमें रुचि है कि क्लासिक सूप कैसे तैयार किया जाता है? नुस्खा सरल है
मछली का क्लासिक सूप सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। इसकी रेसिपी सरल है। एक असली मछली के सूप के लिए, आपको विभिन्न प्रकार की मछलियों की आवश्यकता होगी: ट्राउट, सैल्मन या कोई अन्य। मुख्य नियम यह याद रखना है कि नदी की मछली तेजी से पकती है, और समुद्री मछली थोड़ा अधिक समय लेती है।
सामन मछली राजदूत: नुस्खा
लाल मछली हमारे टेबल पर बार-बार आने वाली मेहमान नहीं है। फिर भी, रोजमर्रा की जिंदगी के लिए इसकी लागत अधिक है। लेकिन कभी-कभी हर कोई विनम्रता के एक टुकड़े के साथ उदार होने के लिए तैयार होता है। दुर्भाग्य से, पहले से ही नमकीन मछली अक्सर गुणवत्ता या स्वाद के साथ खुश नहीं होती है। इसलिए, यदि संभव हो तो, गृहिणियां "साफ" सैल्मन, सॉकी सैल्मन या चुम सैल्मन खरीदती हैं और इसे स्वयं बनाती हैं। पारखी विशेष रूप से सैल्मन एंबेसडर की सलाह देते हैं
घर का बना बोन-इन सूप: आसान रेसिपी
पहला पाठ्यक्रम पूर्ण भोजन के एक महत्वपूर्ण भाग के रूप में पहचाना जाता है। वे न केवल तृप्ति की भावना देते हैं, बल्कि पाचन तंत्र पर भी लाभकारी प्रभाव डालते हैं। उन्हें सब्जियों, अनाज या सेंवई के साथ मांस, मशरूम या सब्जी शोरबा में पकाया जाता है। आज के प्रकाशन में हड्डी पर सूप के लिए कई सरल व्यंजनों पर विचार किया जाएगा।
स्वादिष्ट सरल आमलेट रेसिपी
जब आपके पास सुबह करने के लिए इतनी सारी चीजें हों कि आपका सिर घूम रहा हो, तो एक साधारण आमलेट बनाने की विधि किसी भी गृहिणी के लिए एक वास्तविक खोज होगी। आप इस तरह के नाश्ते को पैन में, माइक्रोवेव में या ओवन में मिनटों में तैयार कर सकते हैं। इस लेख में, हम सीखेंगे कि आपके लिए एकदम सही नुस्खा चुनकर एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट आमलेट कैसे बनाया जाता है।
सार्वभौम नुस्खा: मांस के साथ कद्दू
मांस के साथ कद्दू कैसे पकाना है, अगर आपके बगीचे में यह अद्भुत रसदार और स्वस्थ सब्जी उग रही है? शायद आप में से कई लोग इसे केवल मीठे व्यंजनों के एक घटक के रूप में देखने के आदी हैं। या, चरम मामलों में, सब्जी का सलाद। हालांकि, मांस के साथ कद्दूकस किया हुआ कद्दू आलू के व्यंजन की तरह ही पौष्टिक और स्वादिष्ट हो सकता है।
भरवां चिकन पट्टिका रोल: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
स्टफ्ड चिकन फ़िललेट रोल एक पेटू डिश है जिसे सिर्फ एक घंटे में तैयार किया जा सकता है। यह ऐपेटाइज़र हॉलिडे टेबल पर बहुत अच्छा लगता है। इसे आप अपने मेहमानों को गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोस सकते हैं।
चेरी के साथ पेनकेक्स - एक साधारण लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई
चेरी के साथ पेनकेक्स अक्सर विभिन्न छुट्टियों और सप्ताह के दिनों में तैयार किए जाते हैं। खाना पकाने की बहुत सारी रेसिपी हैं, लेकिन वे सभी सरल हैं और यहाँ तक कि खाना पकाने का अनुभव न रखने वाला व्यक्ति भी एक उत्कृष्ट मिठाई बना सकता है।
पका हुआ सूअर का मांस पन्नी में। खाना पकाने की विधि
बेक्ड उबला हुआ सूअर का मांस एक स्वादिष्ट उत्सव का व्यंजन है जो ठंडा और गर्म दोनों तरह से समान रूप से स्वादिष्ट होता है। मांस को मसाले और सॉस में पहले से मैरीनेट किया जा सकता है, इससे यह नरम और अधिक कोमल हो जाएगा। और पन्नी में उबला हुआ सूअर का मांस भी आश्चर्यजनक रूप से रसदार निकलेगा। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। हम आपको सबसे लोकप्रिय व्यंजनों की पेशकश करते हैं
उबला हुआ सूअर का मांस: पकाने की विधि। उबले हुए सूअर के मांस के लिए किस तरह के मांस की आवश्यकता होती है? पोर्क के लिए मांस को कैसे मैरीनेट करें
उबला हुआ सूअर का मांस एक वास्तविक पाक कृति है, जो ओवन में पके हुए मांस का एक वसायुक्त टुकड़ा है। रेडी-मेड, ऐसा व्यंजन किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाने के लिए या बीयर या किसी अन्य प्रकार की शराब के लिए क्षुधावर्धक के रूप में बहुत अच्छा है। तो, आइए रसदार उबले सूअर के मांस के साथ-साथ खाना पकाने की विशेषताओं के लिए कुछ सरल व्यंजनों को देखें
चिकन ब्रेस्ट "एक फर कोट के नीचे": ओवन और फ्राइंग पैन के लिए व्यंजनों
चिकन पट्टिका, निश्चित रूप से, हमारे सभी हमवतन लोगों की मेज पर लगातार मेहमान है। गृहिणियां अच्छी तरह से जानती हैं कि खाना पकाने के दौरान यह उत्पाद आसानी से सूख जाता है, जो तैयार पकवान के स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। हालांकि, यदि आप "फर कोट के नीचे" चिकन स्तन बनाते हैं, तो उन्हें बहुत रसदार और सुगंधित होने की गारंटी है। हम इस व्यंजन के व्यंजनों के बारे में आगे बात करेंगे।
एप्पल चिप्स रेसिपी। ओवन में सेब के चिप्स
बड़े शहरों में जीवन की लय एक आधुनिक व्यक्ति को धीरे-धीरे और उच्च गुणवत्ता के साथ खाने के लिए पर्याप्त समय नहीं देती है, ताकि उसके शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त किया जा सके। और सबसे महत्वपूर्ण बात - उसे नुकसान न पहुंचाएं, जो कि फास्ट फूड उद्यम मुख्य रूप से करते हैं। फास्ट फूड उत्पादों के विकल्पों में से एक सेब के चिप्स हैं। इस व्यंजन की रेसिपी अब आसानी से मिल जाती है। आप इसे घर पर बना सकते हैं, इसे अपने साथ ले जा सकते हैं, और हमेशा खुद को तरोताजा करने का अवसर मिलेगा
चिकन शोरबा कैसे पकाएं?
सूप की कई रेसिपी इन शब्दों से शुरू होती हैं: "चिकन शोरबा बनाओ …"। और फिर तलने, सब्जियां डालने आदि की प्रक्रिया का विवरण इस प्रकार है। इसमें क्या है - सूप! कभी-कभी दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजनों (उदाहरण के लिए, रिसोट्टो या स्टू) में एक वाक्यांश शामिल होता है जैसे "पैन की सामग्री में शोरबा का एक करछुल डालना।" किसी को यह आभास हो जाता है कि युवा और बूढ़े सभी लोग इस व्यंजन को बनाना जानते हैं। सोचो यह इतना आसान है?
अनानास के साथ दूसरा व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
बीस साल पहले, दुकानों के एक छोटे से वर्गीकरण ने मेनू को संकलित करते समय गृहिणियों को बहुत सीमित कर दिया, दोनों रोज़ और उत्सव। अब आप अपने आप को सपने देखने की अनुमति दे सकते हैं, और अनानास के साथ व्यंजन अक्सर पूरी तरह से गैर-औपचारिक दिन पर भी मेज पर दिखाई देते हैं। आज आप किसी भी समय स्वादिष्ट विदेशी के साथ अपने आप को और प्रियजनों को खुश कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि पोषित पुस्तिका में अनानास के साथ व्यंजनों के लिए व्यंजनों को एक वर्गीकरण में प्रस्तुत किया जाना चाहिए
चिकन दिलों के व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
चिकन के दिल से व्यंजन बनाना कितना स्वादिष्ट है? चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ व्यंजन और आवश्यक सामग्री की सूची। चिकन पेट और जिगर के व्यंजन में प्रयोग करें। चिकन दिलों को जल्दी और स्वादिष्ट कैसे पकाएं? धीमी कुकर में स्वादिष्ट चिकन दिल बनाने की एक सरल रेसिपी। अनार के साथ चिकन दिलों का राष्ट्रीय कोकेशियान व्यंजन। दिल को तेज करने के लिए कई तरह के सॉस। उन्हें तैयार करना कितना आसान है? चिकन दिल, जिगर, पेट का उपयोग करके व्यंजनों की तस्वीरें
आसानी से कैसे पकाएं: कुछ आसान रेसिपी
बीफ और पोर्क लंग्स एक ऑफल है जिससे काफी स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त होते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि फेफड़े से क्या पकाया जा सकता है, तो यह लेख आपके लिए है। हम कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं
टमाटर और पनीर के साथ चॉप, ओवन में बेक किया हुआ: सरल व्यंजन
ओवन में पके टमाटर और पनीर के साथ चॉप, अगर आप खाना पकाने का रहस्य जानते हैं तो वास्तव में शाही व्यंजन बन सकते हैं
रेडमंड स्लो कुकर में जैम कैसे बनाये
इस लेख में बताया गया है कि रेडमंड धीमी कुकर में जैम कैसे बनाया जाता है। आप किसी भी फल या सब्जी का उपयोग कर सकते हैं
सूअर का मांस पसलियों के लिए अचार कैसे बनाएं?
पसलियों से सूप, गोलश, मुख्य व्यंजन तैयार किए जाते हैं, उन्हें एक फ्राइंग पैन में तला जाता है और पहले से मैरीनेट किया जाता है। यह अचार में है कि सुगंधित, कोमल और रसदार पसलियों को पकाने का रहस्य निहित है। आज हम इस बारे में बात करेंगे कि सूअर का मांस पसलियों के लिए एक प्रकार का अचार कैसे तैयार किया जाए ताकि वे स्वादिष्ट और मुंह में पानी ला सकें।
स्वादिष्ट पोर्क कान व्यंजन: व्यंजनों
सुअर के कान के व्यंजन अक्सर उत्सव की मेज के लिए या बीयर के लिए क्षुधावर्धक के रूप में तैयार किए जाते हैं। और आज हम आपको पोर्क इयर रेसिपी पेश करेंगे जिन्हें आप आसानी से अपने किचन में दोहरा सकते हैं।
चावल पुलाव: खाना पकाने के विकल्प
चावल पुलाव एक पौष्टिक और सेहतमंद भोजन है। अनाज का यह व्यंजन प्राचीन रूस के समय में तैयार किया गया था। आधुनिक पाक विशेषज्ञ इसे विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ पूरक करते हैं। आप चावल के पुलाव में चिकन, कीमा बनाया हुआ मांस, मछली, पनीर, सॉसेज, सब्जियां मिला सकते हैं। मीठे खाद्य पदार्थों के प्रेमियों के लिए, जामुन, फल, सूखे मेवे, पनीर के साथ व्यंजन पेश किए जाते हैं। मिठाई की सतह को सिरप या जाम की एक परत के साथ कवर किया गया है
चिकन ब्रेस्ट गोलश रेसिपी हर स्वाद के लिए
शायद ऐसी कोई गृहिणी नहीं होगी जो चिकन ब्रेस्ट गोलश की रेसिपी न जानती हो। निविदा आहार मांस हर दिन अधिक से अधिक समर्थक पाता है। इसमें से प्रत्येक व्यंजन या नुस्खा पाक कला का एक वास्तविक चमत्कार है।
Forshmak - रेसिपी, कुकिंग फीचर और रिव्यू
तस्वीरों के साथ कुछ सबसे लोकप्रिय, सरल और स्वादिष्ट कीमा बनाने की विधि। खाना पकाने की प्रक्रिया का विस्तृत विवरण, सामग्री की विस्तृत सूची, साथ ही साथ कई उपयोगी टिप्स
बाजरे का दलिया: फोटो के साथ रेसिपी
दिन में किसी भी समय अच्छे पोषण के लिए गेहूं का दलिया एक बेहतरीन विकल्प है। सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट दलिया उपयोगी विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करता है। लेकिन कभी-कभी बाजरा दलिया के लिए एक विशिष्ट नुस्खा चुनना मुश्किल हो सकता है। आखिरकार, आप इस व्यंजन को अलग-अलग तरीकों से पका सकते हैं: पानी या दूध पर, साथ ही मांस, सब्जियों या अन्य अनाज के साथ।
फोइल में सूअर का मांस कैसे सेंकें
इस लेख में दिखाया गया है कि कम से कम मसालों का उपयोग करके पोर्क को पन्नी में कैसे भूनें
ब्रेड मशीन का उपयोग करते समय स्ट्रॉबेरी जैम (गाढ़ा) कैसे बनाएं
ब्रेडमेकर सबसे लोकप्रिय और किफायती रसोई इकाइयों में से एक है। वे आपको बहुत अधिक प्रयास और मैनुअल काम के बिना आटा गूंधने और सेंकने की अनुमति देते हैं। इसी समय, इन उपकरणों का एक अतिरिक्त कार्य जाम बनाने की संभावना है। यह लेख इस बारे में बात करता है कि ब्रेड मशीन का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी जैम (मोटा) कैसे तैयार किया जाता है
स्ट्राबेरी जेली पकाना
स्ट्रॉबेरी जेली जल्दी खपत के लिए तैयार की जाती है या सर्दियों के लिए काटी जाती है। इस बेरी में ऐसे कोई पदार्थ नहीं होते हैं जो फलों के द्रव्यमान को जमने में योगदान दें। सवाल उठता है कि स्ट्रॉबेरी जेली कैसे बनाई जाती है?
चिकन एस्पिक: खाना पकाने के विकल्प, सामग्री, रेसिपी
एस्पिक चिकन के लिए कुछ सरल व्यंजनों के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीकों का विस्तृत विवरण। विस्तृत उत्पाद प्रविष्टियां और साथ ही कई उपयोगी अनुशंसाएं
जीभ से एस्पिक: नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं और सजावट
जीभ से एस्पिक के लिए सरल रेसिपी, इसे सजाने के तरीके और अपने हाथों से खाना पकाने की विशेषताएं। प्रक्रिया का विस्तृत विवरण और कई उपयोगी सिफारिशें