मिठाई 2024, नवंबर
हरक्यूलिस कुकीज: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
हरक्यूलिस कुकीज एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद ट्रीट है। यदि आप मिठाई पसंद करते हैं, लेकिन वजन बढ़ने से डरते हैं, तो अपने आप को एक स्वस्थ और सबसे महत्वपूर्ण, कम कैलोरी वाली मिठाई के साथ व्यवहार करें।
खट्टा क्रीम और कोको शीशा लगाना: नुस्खा, फोटो
अक्सर आइसिंग का उपयोग केक, पेस्ट्री, रोल, कपकेक को सजाने के लिए किया जाता है। अब इसके कई प्रकार हैं, बनावट, रंग, बनाने की विधि में भिन्न। इस लेख में, हम कोको पाउडर और खट्टा क्रीम से शीशा लगाने के कई विकल्पों पर विचार करेंगे। यह आइसिंग चॉकलेट या वेनिला बिस्किट केक, मफिन को सजाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। इसे पैनकेक, पैनकेक या पैनकेक पर फैलाकर सॉस के रूप में भी खाया जा सकता है।
कैलोरी बिस्किट, रचना, कैलोरी प्रति 100 ग्राम
इस लेख में हम निम्नलिखित प्रश्नों के बारे में जानेंगे: बिस्कुट क्या है? इसकी रचना क्या है? बिस्कुट का ऊर्जा मूल्य और कैलोरी सामग्री क्या है? क्या इस प्रकार के बेकिंग को स्वस्थ माना जा सकता है? हम उन सभी के मुख्य प्रश्न का उत्तर देंगे, जो आहार पर हैं या बस अपना आहार देखते हैं: क्या वजन कम करने पर बिस्किट और उससे उत्पाद खाना संभव है?
ओवन में मीठे चावल पुलाव: नुस्खा
ओवन में मीठे पुलाव को प्राचीन काल से पकाने के लिए जाना जाता है। पहले, इस व्यंजन को क्रुपेनिकी कहा जाता था। पुराने दिनों में, बहुत सारे अनाज उगाए जाते थे, और चावल विभिन्न पुलावों के आधारों में से एक बन गया। पहले तो वे कुटिया की तरह दिखते थे। फिर सामग्री कुछ हद तक बदल गई, और पकवान ने अपना अंतिम रूप ले लिया। चावल के पुलाव में एक व्यक्ति के लिए आवश्यक कई विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। इसलिए, पकवान ने किंडरगार्टन के मेनू में मजबूती से प्रवेश किया है।
सेब को ओवन में कैसे बेक करें
बचपन से कई लोग ओवन में पके हुए सेब जैसी स्वादिष्टता से परिचित हैं। वे बहुत सरलता से तैयार किए जाते हैं, लेकिन वे बेहद स्वादिष्ट निकलते हैं। इसके अलावा, आप उनमें विभिन्न प्रकार की फिलिंग जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप नट्स, सूखे खुबानी, पनीर, अनार, हेज़लनट्स, जैम, किशमिश, कद्दू का उपयोग कर सकते हैं। और तैयार सेब का स्वाद और भी तेज करने के लिए इसमें शहद और दालचीनी मिलाएं।
संघनित दूध के साथ बैगेल: नुस्खा
निश्चित रूप से आप में से बहुतों को घर का बना केक बचपन से ही पसंद होता है। लेकिन दुर्भाग्य से, कई अनुभवहीन गृहिणियां नहीं जानती हैं कि आटा के साथ कैसे खिलवाड़ करना है या नहीं। आज के प्रकाशन को पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि कंडेंस्ड मिल्क के साथ स्वादिष्ट बैगेल कैसे पकाना है
जैम के साथ कपकेक की सबसे सफल और सरल रेसिपी
जैम के साथ कपकेक - लंच या डिनर पूरा करने के लिए एक जीत-जीत विकल्प। वे काफी सरलता से तैयार किए जाते हैं (ज्यादातर मामलों में, सभी अवयवों को बस मिश्रित किया जाता है), वे जल्दी से बेक हो जाते हैं, और अंदर जाम भरने से उन्हें हल्का फल स्वाद मिलता है।
मुरब्बा रेसिपी घर पर
मुरब्बा एक मिठाई है जो तब प्रकट हुई जब एक व्यक्ति ने भविष्य में उपयोग के लिए फलों को उबालकर कटाई करना सीखा। कन्फेक्शनरी अभ्यास में, इसकी तैयारी के लिए पेक्टिन युक्त उत्पादों का उपयोग करने की प्रथा है। यह एक प्राकृतिक गेलिंग एजेंट है, जो इसे ठंडा करने के बाद अपना आकार बनाए रखने की अनुमति देता है। वे आज स्टोर में जो बेचते हैं वह जिलेटिन और रंगों का मिश्रण है। इसलिए, यदि आप अपने परिवार को प्राकृतिक मिठाई से खुश करना चाहते हैं, तो आपको घर पर मुरब्बा बनाना होगा।
धीमी कुकर में कद्दू बिस्कुट: नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
अपने दोस्तों को कुछ असामान्य के साथ आश्चर्यचकित करने के लिए, महंगे विदेशी व्यंजनों के लिए स्टोर पर जाने की आवश्यकता नहीं है। ऐसा करने के लिए, चाय के लिए एक स्वादिष्ट कद्दू बिस्कुट की सेवा करने के लिए पर्याप्त है, जिसका नुस्खा आज के लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।
घर पर पेनकेक्स बनाने की विधि
अमेरिकी पेनकेक्स की तुलना रूसी पेनकेक्स के महत्व से की जा सकती है। लेकिन दिखने और स्वाद में ये पेनकेक्स की तरह ज्यादा होते हैं, हालांकि इन्हें सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई किया जाता है। पैनकेक एक मोटा और फूला हुआ पैनकेक है जो बिस्किट केक जैसा दिखता है। यह आमतौर पर नाश्ते के लिए तैयार किया जाता है और सिरप के साथ परोसा जाता है। नीचे चरण-दर-चरण पैनकेक रेसिपी (चित्रित) हैं। आप एक ही बार में उनकी तैयारी के लिए कई विकल्पों में से चुन सकते हैं, जिसमें कोको, केला और नुटेला शामिल हैं&
चॉकलेट लायन केक
खट्टे क्रीम, ताजी स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट की मनमोहक सुगंध में भिगोया हुआ नाज़ुक केक। यह सब एक चॉकलेट केक है जिसमें मैस्टिक शेर है। केक की त्वरित तैयारी और असाधारण स्वाद किसी को भी प्रसन्न करेगा
जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जैम की रेसिपी
जिलेटिन जैम वैरिएंट मूल और बनाने में आसान है। जिलेटिन के गुणों के लिए धन्यवाद, खाना पकाने की प्रक्रिया काफी कम हो जाती है, और घनत्व, बेरी का आकार और स्वाद अपरिवर्तित रहता है। इस जैम में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है: पकौड़ी के लिए भरना, घर के बने केक में जोड़ना, टोस्ट और बन्स के साथ उपयोग करना
केक पर स्मज के लिए मिरर और कलर ग्लेज़
दर्पण शीशा लगाना एक कला और सुंदरता का मानक माना जाता है, इसका आदर्श आकार और सुंदरता किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। लेकिन, कला के किसी भी अन्य काम की तरह, पेस्ट्री को सजाने के लिए बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता होगी।
क्लासिक मिठाई: सूजी मूस। चार आसान रेसिपी
क्लासिक मिठाई: सूजी मूस। खाना पकाने की विधि: सूजी के साथ क्रैनबेरी मूस, सूजी से मूस और सेब का रस, सूजी से मूस और बेरी कॉम्पोट
कपकेक (नुस्खा): गाजर की मिठाई
कपकेक एक फैशनेबल मिठाई है जो रूस में अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। यह एक व्यक्ति के लिए एक मिनी-केक है (हम इस तरह के पेस्ट्री को केक या कपकेक कहते हैं), अलग-अलग हिस्सों में पके हुए और शीर्ष पर एक मलाईदार "टोपी" से सजाया जाता है
एक स्टिक पर घर पर बनी आइसक्रीम: चार आसान और किफ़ायती रेसिपी
बच्चों के लिए आपका पसंदीदा इलाज क्या है? बेशक, एक छड़ी पर आइसक्रीम! बच्चों को डेयरी या बेरी खाने के लिए प्रेरित करने के लिए घर पर आइसक्रीम बनाना एक शानदार तरीका है। इस लेख में, आपको चार आसान और सस्ती आइसक्रीम स्टिक रेसिपी मिलेंगी।
पीच केक: फोटो के साथ रेसिपी
गर्मी एक अद्भुत समय है… फल, समुद्र, गर्मी… कभी-कभी ऐसे समय में आप कुछ मीठा चाहते हैं और साथ ही प्रकाश, गर्मी। मिठाई के लिए पीच केक एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। अगर आप इसे साल के किसी अन्य समय में डिब्बाबंद फल के साथ पकाते हैं, तो भी यह कम गर्मी वाला नहीं होगा
शराब के साथ कैंडी: रचना, प्रकार, विशेषताएं
मिठाई किसी भी उत्सव की मेज पर मौजूद होती है, क्योंकि बच्चों और वयस्कों दोनों को स्वादिष्ट कन्फेक्शनरी व्यंजन पसंद होते हैं। मिठाई, चॉकलेट, पेस्ट्री और केक की वर्तमान श्रृंखला के साथ, चुनाव करना हमेशा आसान नहीं होता है। शराब के साथ कन्फेक्शनरी खरीदना, आप अपने और अपने मेहमानों को एक मूल मिठाई के साथ खुश करेंगे, जिसका स्वाद और सुगंध लंबे समय तक याद रहेगा।
स्मेटैनिक "क्लासिक" - सबसे स्वादिष्ट और नाजुक केक
स्मेटैनिक "क्लासिक" सबसे स्वादिष्ट और बहुत ही नाजुक केक है, जिसे तैयार करने के लिए केवल सस्ती और सरल सामग्री का उपयोग किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसी मिठाई ऐसी स्थिति में भी मदद कर सकती है जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपके पास आए। आखिर खट्टा क्रीम और केक से केक बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।
पनीर के साथ "पेटू" पाई: नुस्खा, खाना पकाने के रहस्य
पनीर एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है जिसे हर व्यक्ति के आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। लेकिन, दुर्भाग्य से, कई बच्चे हठपूर्वक स्वस्थ पनीर खाने से इनकार करते हैं। कैसे बनें? उनके लिए पनीर के साथ एक अद्भुत स्वादिष्ट पाई "लकोमका" तैयार करें। बच्चे इस स्वादिष्ट व्यंजन को खाकर खुश होंगे, और माता-पिता को उनसे लंबे समय तक भीख नहीं माँगनी पड़ेगी। लेख में बताया गया है कि स्वादिष्ट मिठाई कैसे बनाई जाती है।
कसा हुआ पाई: फोटो के साथ नुस्खा
इस प्रकार के केक को इसकी ऊपरी परत के कारण लोकप्रिय रूप से "कर्ली पाई" या "क्रंब" कहा जाता है। इस लेख में कद्दूकस की हुई पाई की तस्वीर और खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ कुछ सरल व्यंजन हैं।
माणिक क्रम्बली: रेसिपी, खाना पकाने की प्रक्रिया, फोटो
घर के बने पाई हैं जिनके नाम से लगभग सभी लोग वाकिफ हैं। हालांकि, आपको अपने आप को केवल प्रसिद्ध डेसर्ट तक सीमित नहीं करना चाहिए। आप एक स्वादिष्ट और कुरकुरे मन्निक सेंक सकते हैं, जिसे कई लोग इसमें अनाज की उपस्थिति के कारण अस्वीकार करते हैं। लेकिन यह बेकिंग को बिल्कुल भी खराब नहीं करता है, बल्कि इसके विपरीत इसे एक अनूठा स्वाद देता है।
सूखे खुबानी के साथ दही पुलाव। व्यंजनों
कई लोगों को पनीर पुलाव पसंद होता है। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। सूखे खुबानी के साथ पनीर पुलाव और भी दिलचस्प और स्वादिष्ट है। हम इस लेख में इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों पर विचार करेंगे।
"Filyovskoye" आइसक्रीम - स्वाभाविकता का मानक
स्फूर्तिदायक मिठाइयों के बीच, रूस के निवासियों के बीच प्रसिद्ध "फ़िल्योवस्कॉय" आइसक्रीम बहुत लोकप्रिय है। इस उत्पाद के उत्पादन के लिए, शास्त्रीय तकनीक का उपयोग किया जाता है, और केवल प्राकृतिक सामग्री, जो इसे और भी आकर्षक बनाती है।
पनीर आइसक्रीम: एक असली मिठाई बनाने के रहस्य
स्वादिष्ट और मूल डेसर्ट के सभी प्रेमियों के लिए, हम एक बढ़िया विकल्प पेश करते हैं - चीज़ आइसक्रीम। लेख सामग्री की सूची और खाना पकाने की प्रक्रिया के विस्तृत विवरण के साथ कई व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। आपको पाक सफलता
फ्रूट पिज़्ज़ा - रंगों का मेल और ढेर सारे स्वाद
पिज्जा की सभी प्रजातियों की विविधता के साथ, हम में से अधिकांश ने इसे एक से अधिक बार आज़माया है। अपने मेहमानों को वास्तव में आश्चर्यचकित करने के लिए, शेफ फ्रूट पिज्जा तैयार करते हैं। नुस्खा सरल है और घर पर इस्तेमाल किया जा सकता है
पाई "घोंघा": बेकिंग के लिए कई व्यंजन
पाई "घोंघा" - एक मूल पेस्ट्री जो आपके घर को एक अद्भुत सुगंध से भर देगी। हम विभिन्न सामग्रियों के साथ कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं। चुनाव तुम्हारा है
क्रैनबेरी केक: सामग्री और नुस्खा
स्वादिष्ट और असामान्य क्रैनबेरी केक कैसे बनाएं? प्रक्रिया के चरण-दर-चरण विवरण के साथ सरल व्यंजनों और उत्पादों की विस्तृत सूची, मिठाई की विशेषताएं और कुछ सिफारिशें। अपना खुद का स्वादिष्ट क्रैनबेरी केक बनाने के लिए आपको जो कुछ जानने की जरूरत है
टिरामिसु के लिए घर पर क्रीम। मस्कारपोन के साथ केक "तिरामिसु" के लिए क्रीम
हमारे लेख में हम इतालवी मिठाई तिरामिसु के बारे में बात करना चाहते हैं। कई गृहिणियां घर पर तिरामिसू क्रीम तैयार करने से डरती हैं। और यह पूरी तरह से व्यर्थ है, यह इतना मुश्किल नहीं है। लेकिन क्या नतीजा! आइए खाना पकाने की बारीकियों पर गौर करें
घर पर बेरी मूस बनाना
बेरी मूस न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ मिठाई भी है जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आती है। आज ऐसी विनम्रता तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं।
मिरर ग्लेज़ मूस केक कैसे बनाते हैं: रेसिपी
दर्पण शीशे के साथ मूस केक एक सुंदर और बहुत स्वादिष्ट मिठाई है जो हाल ही में इतनी लोकप्रिय हो गई है। वायु उपचार तैयार करने की तकनीक बहुत जटिल नहीं है, लेकिन आपको धैर्य और समय की आवश्यकता होगी।
अंदर एक आश्चर्य के साथ केक: नुस्खा
आश्चर्य के साथ एक मजेदार चॉकलेट पिनाटा केक हैलोवीन, जन्मदिन या यहां तक कि - मानो या न मानो - शादियों के लिए एकदम सही है। बच्चे (और वयस्क) निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे, क्योंकि हम में से कौन सुखद आश्चर्य पसंद नहीं करता है?
कोको के साथ सबसे अच्छा पैनकेक रेसिपी
पेंकेक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। वे सक्रिय करने में सक्षम हैं, क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट और चीनी में समृद्ध हैं, और जागने के बाद खुश हो जाते हैं। उनकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं: कोको, दूध, केफिर, खनिज पानी के साथ पेनकेक्स
आहार पाक: फोटो के साथ व्यंजनों
कई लोग स्वास्थ्य समस्याओं या वजन कम करने की चाहत के कारण बेकिंग छोड़ने को मजबूर हो जाते हैं। लेकिन यह प्रमुख पाक खुशियों में से एक है। लेकिन एक रास्ता है! आप आहार खाना बना सकते हैं
घर का बना तिरामिसू बिस्कुट
घर पर तिरामिसू बिस्कुट बनाना बहुत आसान है। आपको सबसे सरल सामग्री पर स्टॉक करने की आवश्यकता है, और नुस्खा में आटा बनाना शामिल है, जैसा कि एक नियमित बिस्किट के लिए होता है। मिठाई के मुख्य घटक को खराब न करने के लिए, आपको नुस्खा का बिल्कुल पालन करने की आवश्यकता है।
रास्पबेरी मूस: पकाने की विधि, व्यंजन विधि
रास्पबेरी मूस एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट हल्की मिठाई है, इसके फायदों को काफी कम कैलोरी सामग्री माना जा सकता है, तैयारी में आसानी
पुरुषों के लिए केक: साधारण होममेड से लेकर डिज़ाइनर तक
जब कोई आदमी कहता है कि उसे मिठाई पसंद नहीं है, तो वह अक्सर टालमटोल करता है। काम पर एक पदोन्नति, 23 फरवरी, वेलेंटाइन डे, एक सालगिरह या सिर्फ एक जन्मदिन उस आदमी के लिए केक बनाने का एक शानदार अवसर है जिसे आप खुश करना चाहते हैं। आप एक साधारण घर का बना बिस्किट केक बना सकते हैं, इसे नट्स और कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजा सकते हैं, या आप एक प्रयास कर सकते हैं और एक उत्कृष्ट कृति बना सकते हैं। और किसने कहा कि केक को मीठा होना चाहिए?
बीन बूज़ल्ड कैंडीज: रूले ऑफ़ शॉकिंग फ्लेवर्स
ऐसे क्षण आते हैं जब सबसे परिष्कृत गुरु भी आश्चर्यचकित हो जाते हैं और एक खोज के लिए अर्थ और औचित्य की व्यर्थ खोज में अपने दिमाग को रैक करते हैं। हम एक "अजीब, कम से कम कहने के लिए," इलाज - कैंडी "बीन बज़र्ड" के बारे में बात कर रहे हैं। लेख में व्यंजनों के स्वाद के पैलेट, इसके बारे में उपभोक्ता समीक्षा और ब्रांड के इतिहास के बारे में जानकारी है। कन्फेक्शनरी उत्पादों में रुचि रखने वाले सभी लोगों को संबोधित किया
क्विच कैसे बनाते हैं?
क्या आपने कभी सोचा है कि कस्टर्ड का उपयोग केवल एक्लेयर्स और विभिन्न केक बनाने के लिए ही नहीं किया जा सकता है? यह एक पाई के लिए भी एक बढ़िया फिलिंग हो सकता है! इसके अलावा, ओवन में बेक करने के बाद, क्रीम एक घनी बनावट प्राप्त कर लेती है, इसलिए ऐसे पेस्ट्री को काटना आसान होता है। आइए आज जानते हैं खीर बनाने का तरीका।
गाढ़े दूध के साथ स्वादिष्ट पाई
निश्चित रूप से सभी के जीवन में ऐसे हालात आए हैं जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हैं, और चाय परोसने के लिए कुछ भी नहीं है। इस मामले में, गाढ़ा दूध पाई के लिए एक अद्भुत नुस्खा बचाएगा। इसकी तैयारी के लिए सभी सामग्री हमेशा किसी भी गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में होती है।