मिठाई 2024, नवंबर
गाजर बिस्कुट मेवे और अन्य सामग्री के साथ
गाजर बिस्कुट एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई है। वे बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अपील करेंगे। हम ऐसे बिस्कुट के लिए कई व्यंजन पेश करते हैं। हम आपको पाक क्षेत्र में सफलता की कामना करते हैं
एयर चॉकलेट: कैलोरी, लाभ, लाभ और हानि
अब ऐसा व्यक्ति मिलना बहुत मुश्किल है जिसे चॉकलेट पसंद न हो। विशाल विविधता के लिए धन्यवाद - गहरा, दूधिया, सफेद, हवादार - यह उत्पाद कई लोगों का पसंदीदा व्यंजन बन गया है, क्योंकि हर कोई वह चुन सकता है जिसे वह सबसे ज्यादा पसंद करता है। और हम बच्चों के बारे में क्या कह सकते हैं? वे दिन भर मिठाई खाने के लिए तैयार रहते हैं। आज हम एयर चॉकलेट, इसके गुणों पर विचार करेंगे कि यह कैसे उपयोगी और हानिकारक है।
बिस्किट: प्रकार, रेसिपी, सुविधाएँ और खाना पकाने के तरीके
इस लेख का फोकस बिस्किट है, इस मिठाई के प्रकार, इसे बनाने के तरीके और विशेषताएं। केक किस प्रकार के बिस्किट से बनते हैं?
माइक्रोवेव में पके सेब की रेसिपी
माइक्रोवेव बेक किया हुआ सेब न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ मिठाई भी है। इसकी तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है। मुख्य बात उपयुक्त उत्पादों को खरीदना और माइक्रोवेव ओवन उपलब्ध होना है।
वेनिला कपकेक: सर्वश्रेष्ठ व्यंजन
शाम की चाय या सुबह की कॉफी के बिना कुछ मीठा खाने की कल्पना करना मुश्किल है। और बिना व्यवहार के बच्चे चिड़चिड़े और जिद्दी हो जाते हैं। और, ज़ाहिर है, घर पर बनी मिठाइयाँ स्टोर से खरीदे गए डेसर्ट की तुलना में बहुत बेहतर इलाज होंगी, क्योंकि वे निश्चित रूप से अनावश्यक रसायनों और विकल्प से मुक्त हैं। अपने हाथों से बेक किया हुआ वनीला कपकेक निश्चित रूप से आपके घर के सभी सदस्यों को खुश करेगा। और घर का माहौल और भी गर्म और मैत्रीपूर्ण हो जाएगा।
विभिन्न केक के साथ केक: व्यंजन विधि
विभिन्न परतों वाला केक एक दिलचस्प और मूल व्यंजन है। इसकी तैयारी के लिए आटा, अंडे, अखरोट की गुठली, सूखे खुबानी, कोको पाउडर, खसखस, किशमिश, प्रून का उपयोग किया जाता है। इस तरह की विनम्रता मक्खन, गाढ़ा दूध या खट्टा क्रीम की क्रीम से बनाई जा सकती है। कुछ शेफ इसमें इंस्टेंट कॉफी, शराब या कॉन्यैक मिलाते हैं। इस लेख में खाना पकाने के विकल्पों के बारे में और पढ़ें।
उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क के साथ कस्टर्ड: रेसिपी
उबले हुए गाढ़े दूध के साथ कस्टर्ड बनाने की विधि क्या है? इसे लागू करने के लिए किन घटकों की आवश्यकता है? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। उबले हुए गाढ़े दूध के साथ स्वादिष्ट कस्टर्ड क्रीम सभी को पसंद होती है। यह कुकीज़, बिस्कुट और वफ़ल के लिए बहुत अच्छा है। इस शानदार स्वादिष्ट क्रीम को कैसे बनाया जाता है, नीचे जानें।
आइसक्रीम से क्या बनाया जा सकता है: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
फ्रिज में पुरानी पसंदीदा आइसक्रीम? या हो सकता है कि आप इस मिठाई सामग्री के साथ अपने आप को एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ व्यवहार करना चाहते थे? नीचे दिए गए व्यंजन बचाव में आएंगे। आइसक्रीम से क्या बनाया जा सकता है और इसे बेकिंग में कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है? इन सवालों के जवाब निम्नलिखित लेख में पाए जा सकते हैं।
"कुरबी बाकू": तस्वीरों के साथ खाना पकाने की विधि
"कुराबिये बाकू" की तस्वीर के साथ व्यंजनों पर विचार करें: क्लासिक, चॉकलेट और शहद के साथ। पाठ के अंत में, कुकीज़ को सही ढंग से तैयार करने में आपकी मदद करने के लिए युक्तियाँ दी गई हैं। ध्यान देना महत्वपूर्ण है: कुकीज़ को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको व्यंजनों का सख्ती से पालन करना चाहिए।
डू-इट-खुद जिंजरब्रेड मोल्ड्स कैसे बनाएं: विकल्प और टिप्स
घर का बना जिंजरब्रेड बनाना हमेशा एक सुखद प्रक्रिया होती है। लेकिन अगर आप इन्हें यूनिक लुक दें तो ये और भी रोमांचक हो सकता है. ऐसे कार्य से कैसे निपटें? यह पता चला है कि अपने हाथों से मोल्ड बनाना जितना लगता है उससे कहीं ज्यादा आसान है।
वफ़ल आयरन में वफ़ल कैसे बेक करें: एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
"वफ़ल लोहे में वफ़ल कैसे बेक करें?" - अक्सर युवा गृहिणियों से पूछते हैं। हम अपने लेख में इस प्रश्न का उत्तर देने का प्रयास करेंगे। सामग्री अनुभवी गृहिणियों से वफ़ल लोहे, आटा व्यंजनों पर वफ़ल सेंकना करने के लिए कुछ सुझाव प्रस्तुत करती है। आप चाहें तो अपनी पसंद का कोई भी विकल्प चुन सकते हैं।
क्रेमलिन केक बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
केक किसी भी उत्सव की मेज का एक अभिन्न अंग है। मिठाई के बिना जन्मदिन, सालगिरह या शादी समारोह की कल्पना करना मुश्किल है। क्रेमलिन केक रूस में सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा केक में से एक है। स्पष्टता के लिए फोटो के साथ नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया गया है।
खट्टा क्रीम पर अंडे के बिना कपकेक: पकाने की विधि
खट्टा क्रीम पर अंडे के बिना निविदा मफिन के लिए व्यंजन विधि - आज अंडे के साथ पेस्ट्री के लिए एक वास्तविक प्रतिस्थापन। बजट बच जाता है और चाय के साथ परोसने के नए तरीके हासिल कर लिए जाते हैं। यहां होममेड केक के कुछ रूप दिए गए हैं जिनमें अंडे नहीं होते हैं।
बिना दूध के केक के लिए क्रीम: पकाने की विधि
कोई भी अनुभवी पेस्ट्री शेफ जानता है कि एक स्वादिष्ट केक का रहस्य न केवल ठीक से पके हुए केक में होता है, बल्कि एक अच्छी तरह से चुनी गई क्रीम में भी होता है। यह खट्टा क्रीम, प्रोटीन, कस्टर्ड, मलाईदार, मक्खन और यहां तक कि पनीर भी हो सकता है। उनमें से प्रत्येक उत्कृष्ट स्वाद और तैयारी में आसानी से प्रतिष्ठित है। आज की सामग्री में दूध के बिना केक के लिए क्रीम के लिए विभिन्न व्यंजन हैं।
केक के लिए व्हाइट चॉकलेट आइसिंग: फोटो के साथ रेसिपी, सामग्री और पकाने की प्रक्रिया
लेख में, हम देखेंगे कि घर पर व्हाइट चॉकलेट केक के लिए व्हाइट आइसिंग कैसे बनाई जाती है। आप इसके पिघलने और संभावित किस्मों की पेचीदगियों को सीखेंगे, केक क्रस्ट को कैसे कवर करें, साइड की दीवारों पर ड्रिप कैसे करें, बेकिंग के लिए सबसे अच्छा क्या उपयोग करना है। हम आपको अलग-अलग रंगों में शीशा लगाने के तरीकों से परिचित कराएंगे, और शीशे के शीशे के लिए एक नुस्खा भी देंगे।
धीमी कुकर में पंचो केक कैसे पकाएं: रेसिपी
पंचो केक खट्टा क्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ एक प्रसिद्ध बिस्किट आटा मिठाई है। बहुत से लोग इसे इसके समृद्ध स्वाद और अत्यधिक मिठास की कमी के कारण पसंद करते हैं। धीमी कुकर में पंचो केक बनाना बहुत ही आसान है. बड़ी संख्या में अवयवों के बावजूद, कोई भी नौसिखिया परिचारिका इसे संभाल सकती है। धीमी कुकर के लिए पंचो केक के लिए अलग-अलग व्यंजन हैं, और उनमें से कुछ इस लेख में हैं।
धीमी कुकर में बिस्किट: फोटो वाली रेसिपी
धीमे कुकर में सबसे लोकप्रिय और आसान बिस्किट व्यंजनों में से कुछ। फोटो, विस्तृत उत्पाद सूची और कई महत्वपूर्ण सिफारिशों के साथ खाना पकाने की प्रक्रिया का विस्तृत विवरण
स्वीट पीज़: स्वादिष्ट और आसान रेसिपी
स्वीट पीज़ एक बेहतरीन डेज़र्ट विकल्प है जिसे कई लोग दोस्तों के साथ या परिवार के साथ शाम को चाय के लिए बनाते हैं। इस विनम्रता के कई प्रकार हैं। उदाहरण के लिए, यह खमीर के आटे, पफ, कुरकुरे या केफिर के साथ मिलाया जाता है। बेरीज, कॉन्फिचर, फल, चॉकलेट को फिलर्स के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इन व्यंजनों के लिए मीठे पाई और व्यंजनों को कैसे बनाया जाए, इस लेख में चर्चा की गई है।
अगर-अगर के साथ पक्षी का दूध: सामग्री, नुस्खा, खाना पकाने की युक्तियाँ
"बर्ड्स मिल्क" को हमारे पसंदीदा केक में से एक कहा जा सकता है। स्वादिष्ट सूफले और चॉकलेट के साथ सबसे नाज़ुक केक का मेल इस मिठाई को एकदम अनोखा बना देता है। आमतौर पर जिलेटिन पर एक नाजुक केक सूफले तैयार किया जाता है। लेकिन यही एकमात्र विकल्प नहीं है। हमारे लेख में, हम बात करना चाहते हैं कि घर पर "पक्षी का दूध" कैसे पकाने के लिए अगर-अगर
"मिल्की वे" की रचना। स्वाद का रहस्य क्या है?
हर कोई लोकप्रिय मिठाइयों का विज्ञापन स्लोगन जानता है "दूध दोगुना स्वादिष्ट है अगर यह मिल्की वे है"। और मीठा दांत, सबसे अधिक संभावना है, यहां तक कि नमकीन भी। क्या ये मिठाई वास्तव में असली दूध से बनी हैं? क्या वे इसके लिए एहसानमंद हैं कुछ अन्य अवयवों के लिए?
खट्टा क्रीम के साथ पफ पेस्ट्री केक: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
बिस्किट के स्वादिष्ट केक बनाया जा सकता है. उदाहरण के लिए, पफ पेस्ट्री का उपयोग करना। यह स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, सरल डेसर्ट बनाने में मदद करता है। इसके आधार पर, आप "नेपोलियन", जामुन और फलों के साथ केक बना सकते हैं। खट्टा क्रीम एक उत्कृष्ट संगत हो सकता है - यह हल्का है, जल्दी से तैयार किया जाता है, इसे रेफ्रिजरेटर में क्या बनाया जा सकता है
खट्टा क्रीम के साथ चॉकलेट केक: फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
चॉकलेट केक हर मीठे दांत का सपना होता है! आप इन्हें घर पर भी बना सकते हैं, जिससे हर कोई लाजवाब मिठाई बना सकता है। आप बड़ी संख्या में व्यंजनों को पा सकते हैं: फलों और क्रीमों के साथ, आइसिंग में और कुकी क्रम्ब्स के साथ।
कंडेंस्ड मिल्क के साथ धीमी कुकर में केक: मिठाई के विकल्प
कंडेंस्ड मिल्क के साथ एक मल्टीकुकर में केक उन गृहिणियों के लिए एक बढ़िया मिठाई विकल्प है जो एक इलाज तैयार करने में बहुत समय और प्रयास खर्च नहीं करना चाहती हैं। ऐसी पेस्ट्री बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। आखिरकार, आधुनिक रसोई उपकरण इस कार्य को बहुत आसान बनाते हैं। मिठाई की संरचना में उपलब्ध सामग्री शामिल है। लेख में कई बेकिंग विकल्पों का वर्णन किया गया है।
डोनट्स कैसे बेक किए जाते हैं: रेसिपी और खाना पकाने की विशेषताएं
डोनट्स गोल कन्फेक्शन होते हैं जिन्हें डीप फ्राई किया जाता है या ओवन में बेक किया जाता है। वे सुगंधित मसाले, पनीर, फल, गाढ़ा दूध और अन्य भराव के साथ खमीर या नियमित आटे पर आधारित कई अलग-अलग व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं। आज की सामग्री आपको बताएगी कि डोनट्स कैसे सेंकना है
कैलोरी "रैफेलो", मिठाई के फायदे और नुकसान
मिठाई "रैफेलो" मिठाई की सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक मानी जाती है। मिठाई सुंदर लगती है। ऐसी विनम्रता को देखकर व्यक्ति को इसे आजमाने की इच्छा होती है। हालांकि, जो लोग आहार का पालन करते हैं और स्लिम फिगर को बनाए रखने की परवाह करते हैं, वे राफेलो की कैलोरी सामग्री के सवाल में रुचि रखते हैं। लेख में मिठाई के ऊर्जा मूल्य, संरचना और गुणों का वर्णन किया गया है।
मिठाई "बोनजोर": उत्पादों का विवरण और संरचना
मिठाई "बोनजोर" हलवाई की दुकान "कोंटी" द्वारा बनाई जाती है। यह उत्पाद सूफले की एक परत और विभिन्न भरावों के साथ पतले बिस्कुट के रूप में हमारे सामने प्रस्तुत किया गया है। यह सब चॉकलेट आइसिंग से ढका हुआ है। कैंडी का स्वाद "पक्षी के दूध" जैसा दिखता है, केवल यह मीठा होता है और इसमें एक फल का स्वाद होता है।
अनानास कैंडीज: रचना, गुण, ग्राहक समीक्षा
अनानास मिठाई एक ऐसी मिठाई है जो सोवियत काल से कई लोगों से परिचित है। "कारा-कुम", "रेड पोस्पी", "मिश्का इन द नॉर्थ", "मास्क", "मोस्कविचका" जैसी प्रसिद्ध मिठाइयों के साथ, ये व्यंजन बहुत लोकप्रिय थे। आज आप उन्हें लगभग हर किराने की दुकान में खरीद सकते हैं। मिठाई की संरचना और गुणों के साथ-साथ उपभोक्ता समीक्षाओं का वर्णन लेख के अनुभागों में किया गया है
कोको केक के लिए क्रीम: व्यंजनों और खाना पकाने के रहस्य
चॉकलेट क्रीम किसी भी पेस्ट्री को वास्तव में शानदार बना सकती है। जैसा कि अधिकांश मीठे दाँत स्वीकार करते हैं, यह वह भरना है जो उन्हें सबसे बड़ी खुशी देता है। बेशक, इस तरह के संसेचन को उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट से बनाया जा सकता है। हालांकि, इस मामले में, बेकिंग के लिए भरने पर आपको काफी खर्च आएगा, क्योंकि एक स्वादिष्ट इलाज तैयार करने के लिए, आपको महंगी मिठाई की कम से कम तीन टाइलों की आवश्यकता होगी।
जाम के साथ रेत केक: सामग्री, फोटो, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों के साथ कदम से कदम नुस्खा
जाम के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री केक को एक कारण से जीवन रक्षक कहा जाता है। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री इसकी तैयारी में आसानी और उत्पादों की उपलब्धता के लिए उल्लेखनीय है: वे सस्ती हैं और, एक नियम के रूप में, हमेशा घर में होती हैं। जाम के साथ रेत केक के अन्य नाम हैं - कसा हुआ पाई या विनीज़ पाई। इसे होममेड जैम और खरीदे गए जैम दोनों के साथ बेक किया जाता है।
संघनित दूध के साथ मीठे बिस्कुट सॉसेज: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजन विधि
कंडेन्स्ड मिल्क के साथ कुकीज़ से बने कन्फेक्शनरी सॉसेज हमारे बचपन का पसंदीदा इलाज थे। स्वादिष्ट मिठाई के साथ अपने परिवार को प्रसन्न करने के लिए उन्हें स्वयं क्यों न बनाएं? यदि आपको अतीत में बेकिंग फेलियर का सामना करना पड़ा है, तो चिंता न करें कि डिश अब काम नहीं करेगी। आखिरकार, इस मिठाई को किसी भी बेकिंग की आवश्यकता नहीं है। जिलेटिन को पतला करने के साथ खिलवाड़ करने की भी आवश्यकता नहीं है। एक बच्चा भी सॉसेज बना सकता है
क्विक पिटा डेज़र्ट - स्ट्रडेल
कभी-कभी आप कुछ मीठा इतना चाहते हैं कि आप उसे सहन नहीं कर सकते, लेकिन आप खुद को जैम वाले सैंडविच तक सीमित नहीं रखना चाहते। इसलिए क्या करना है? बेशक, तात्कालिक साधनों का उपयोग करके स्थिति से बाहर निकलें। उदाहरण के लिए, पीटा ब्रेड से स्ट्रूडल बहुत दिलचस्प निकलेगा। यह नुस्खा सरल और मूल है। वास्तव में, पाई में वह सब कुछ शामिल हो सकता है जो फ्रिज में अतिरिक्त है। केवल सेब भरना अपरिवर्तित रहता है। और यह देखते हुए कि आप पूरे साल सेब खरीद सकते हैं, यहां तक कि एक नौसिखिया भी इसे संभाल सकता है।
पनीर के साथ क्लासिक नो-बेक चीज़केक
मानव जाति ने इस व्यंजन के लिए बहुत सारी रेसिपी जमा की हैं। एक और बात यह है कि ऐसे चीज़केक बिना बेक किए तैयार किए जाते हैं (जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है)।
दही-केला क्रीम: रेसिपी और समीक्षा
पनीर बनाना क्रीम बनाना आसान और सरल है। लंबी तैयारी, बेकिंग पर समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है, और डिश के भीगने और ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। यह सबसे तेज़ और स्वास्थ्यप्रद डेसर्ट में से एक है। नाजुक स्वाद और सुखद सुगंध निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगी। और फलों या चॉकलेट चिप्स से सजाने की संभावना अतिरिक्त सौंदर्य आनंद लाएगी। यहाँ क्यों केले की दही क्रीम नाश्ते के लिए एकदम सही है
बेरी और फलों से डेसर्ट - खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजनों और समीक्षा
मिठाइयों को लंच या डिनर के बाद परोसा जाता है और सुखद स्वाद संवेदनाओं के स्रोत के रूप में काम करता है। इनमें विभिन्न पेस्ट्री, केक, आइसक्रीम, सूफले, जेली, मूस और अन्य मिठाइयाँ शामिल हैं। आज की सामग्री सबसे लोकप्रिय बेरी मिठाई व्यंजनों को पेश करेगी।
ओरियो केक: फोटो के साथ रेसिपी
ओरियो कुकीज, जिसमें दो चॉकलेट डिस्क होती हैं, जिनके बीच क्रीम की परत होती है, पूरी दुनिया में जानी जाती हैं। यह 1912 से एक अमेरिकी कंपनी द्वारा निर्मित किया गया है और तब से इसकी लोकप्रियता में कोई कमी नहीं आई है। हमारे लेख में, हम चॉकलेट कुकीज़ पर आधारित ओरियो केक के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं और इसका उपयोग करते हैं। खाना पकाने के विभिन्न तरीके आपको अपने स्वाद के लिए मिठाई का विकल्प चुनने की अनुमति देंगे।
चॉकलेट चॉकलेट आइसिंग: रेसिपी
हम जो भी मिठाइयाँ बनाते हैं, हमें स्वीकार करना चाहिए: चॉकलेट आइसिंग में कपकेक, केक और पेस्ट्री सबसे शानदार लगते हैं। चॉकलेट से फलों के लिए एक पाक "क्रस्ट" भी बनाया जाता है। इस तरह के "खोल" के साथ, कोई भी मीठा व्यंजन स्वादिष्ट और वांछनीय लगता है। सबसे पहले, यह एक मुश्किल काम की तरह लग सकता है। लेकिन जब हम इस पर उतरेंगे, तो आप देखेंगे कि यह काफी सरल है। मुख्य बात कुछ नियमों का पालन करना है, और सब कुछ ठीक हो जाएगा।
केले से बेक करना: रेसिपी
केले से पकाना आज बहुत लोकप्रिय है। आधुनिक पाक व्यंजन इस विदेशी फल के साथ मीठे व्यंजन तैयार करने के कई तरीके प्रदान करते हैं। ऐसे पाई, कुकीज और केक परिवार के साथ छुट्टी या चाय पार्टी को और भी मजेदार बना सकते हैं। लेख के अनुभागों में कई दिलचस्प विकल्पों पर चर्चा की जाएगी।
सूफले "बर्ड्स मिल्क": फोटो के साथ रेसिपी
सभी मीठे दांतों की खुशी के लिए, आज हम "बर्ड्स मिल्क" सूफले की गुप्त रेसिपी के बारे में बात करेंगे। जो लोग हल्की मिठाइयाँ पसंद करते हैं, उनके लिए यह सबसे उपयुक्त विकल्प है। सौफले "बर्ड्स मिल्क" अविश्वसनीय रूप से हल्का और मध्यम मीठा होता है, यह आपके मुंह में इतनी धीरे और धीरे से पिघलता है, जैसे सर्दियों में गर्म गाल पर बर्फ के टुकड़े गिरते हैं
चीज किशमिश पुलाव रेसिपी और कुकिंग टिप्स
पनीर पुलाव एक सरल, स्वस्थ और काफी जल्दी बनने वाली डिश है। जिन उत्पादों से इसे बनाया जाता है, वे लगभग हर गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में होते हैं। बहुत से लोग इस व्यंजन को पसंद करते हैं क्योंकि यह बच्चों के लिए माताओं और दादी द्वारा पकाया जाता है। इसके अलावा, मिठाई अक्सर किंडरगार्टन, सेनेटोरियम और विश्राम गृहों में परोसी जाती थी। इस व्यंजन को तैयार करने के कई तरीके हैं।
त्वरित चॉकलेट केक: फोटो, सामग्री, एडिटिव्स, कैलोरी, टिप्स और ट्रिक्स के साथ रेसिपी
लेख में त्वरित चॉकलेट केक के लिए कई व्यंजन हैं जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएंगे। वे बनाने में आसान हैं और कोशिश करने में खुशी होती है! त्वरित चॉकलेट केक व्यंजनों की जाँच करें। खाना बनाने में आपको एक घंटा भी नहीं लगेगा।