मिठाई 2024, नवंबर
पफ पेस्ट्री क्रोइसैन: खाना पकाने के रहस्य और व्यंजनों
पफ पेस्ट्री क्रोइसैन की तस्वीर के साथ आप क्या जोड़ते हैं? पेरिस के ऊपर एफिल टॉवर के साथ? लौवर के साथ, लियोनार्डो दा विंची द्वारा जिओकोंडा कहाँ रखा गया है? या क्या आप फ्रांस के गैस्ट्रोनॉमिक पक्ष के बारे में सोचते हैं, अपने आप को एक आरामदायक कॉफी शॉप में एक कप सुगंधित पेय के साथ कल्पना करते हैं, जिसे ताजा बेक्ड क्रॉइसेंट के साथ परोसा जाता था?
सबसे सरल बेकिंग: विवरण और तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों की रेसिपी, खाना पकाने की विशेषताएं
यदि "बेकिंग" शब्द का संबंध मिठाई से है तो आज हम आपको मनाने की कोशिश करेंगे। आखिरकार, बेकिंग केवल रसभरी के साथ पाई और सेब के साथ पफ्स से दूर है। ये हैं आलू पुलाव, और मीट पाई, और मशरूम रोल। यदि आप अपने आहार में कुछ विविधता जोड़ना चाहते हैं, तो इस लेख के व्यंजनों से आपको अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने में मदद मिलेगी। बॉन एपेतीत
क्रीम की क्रीम: रेसिपी
यह क्रीम बिस्कुट और अन्य केक परतों को सजाने और फैलाने के लिए उपयुक्त है। क्लासिक रेसिपी के अनुसार, इसमें केवल दो तत्व होते हैं: कम से कम 30% वसा वाली क्रीम और चीनी। इसके अलावा, फलों, नट्स, कोको और अन्य घटकों को आधार संस्करण में जोड़ा जाता है, इसके स्वाद को पूरक और प्रकट करता है। हमारे लेख में सबसे अच्छी क्रीम क्रीम रेसिपी प्रस्तुत की गई हैं।
दालचीनी के साथ जिंजरब्रेड: परंपराएं और व्यंजन
दालचीनी और अन्य मसालों के साथ जिंजरब्रेड कुकीज़ एक सुगंधित व्यंजन है जो किसी भी दिन को छुट्टी में बदल सकता है। और इसे पकाने के लिए नए साल का इंतजार करना जरूरी नहीं है। गर्मियों में, यह बहुत मसालेदार लग सकता है, लेकिन शांत वसंत, बरसात की शरद ऋतु और लंबी सर्दी उन सभी को पसंद आएगी जो सुगंधित मिठाइयाँ पसंद करते हैं।
अंडे की मिठाई: पकाने की विधि, सामग्री। मुगल, केक, क्रीम
मिठाई मानव मेनू का सबसे आनंददायक हिस्सा है। उनके बिना, जीवन और अधिक उबाऊ और दुखद हो जाता है। तो लगभग सभी गृहिणियां विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में लगी हुई हैं। और सभी व्यंजनों में, अंडा डेसर्ट सबसे लोकप्रिय हैं। वे बड़ी विविधता के हैं। ऐसे व्यंजन हैं जो बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें परिश्रम और धैर्य की आवश्यकता होती है। व्यंजनों की एकीकृत विशेषता सबसे स्वादिष्ट परिणाम है।
मेरिंग्यू के साथ केक "अर्ल खंडहर": फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
पेरेस्त्रोइका के समय, जब रसोई में दुकानों और अलमारी की अलमारियां बहुतायत का दावा नहीं कर सकती थीं, मेरिंग्यू के साथ केक "काउंट खंडहर" बच्चों द्वारा पसंद किया गया था और वयस्कों द्वारा प्यार किया गया था। इसे बनाने के लिए कुछ उत्पादों की जरूरत थी। ज्यादातर यह अंडे और चीनी थी। वित्तीय संभावनाओं के अनुसार, "अर्ल खंडहर" केक की संरचना में मेरिंग्यू के साथ विभिन्न नए उत्पादों को जोड़ा गया और इसे अपनी पसंद के अनुसार सजाया गया
पनीर द्रव्यमान से चीज़केक। व्यंजनों
आलेख में हम बात करेंगे कि पनीर पैनकेक कैसे बनाया जाता है। ऐसे उत्पादों को बनाने की सूक्ष्मताओं पर विचार किया जाएगा। आप अपने लिए सही खाना पकाने का विकल्प चुन सकते हैं। हर कोई स्वतंत्र रूप से बच्चों और वयस्कों के लिए दही द्रव्यमान से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में सक्षम होगा। चीज़केक - एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक व्यंजन
पफ पेस्ट्री में अनानास: फोटो के साथ नुस्खा
उष्णकटिबंधीय फलों के साथ सुगंधित पेस्ट्री एक दिव्य व्यंजन है। बेकिंग की प्रक्रिया में अनानस एक अविश्वसनीय स्वाद देगा, आटा को उनके रस से भिगो दें। ओह, और अनानास और क्रीम का क्या अद्भुत संयोजन है! हम इन अनानास पफ पेस्ट्री व्यंजनों को निश्चित रूप से साझा करेंगे और घर पर आटा बनाकर शुरू करेंगे
बिना बेक किए केले का केक कैसे बनाएं
बिना बेक किए केले का केक कैसे बनाएं। खट्टा क्रीम, मक्खन और गाढ़ा संसेचन के साथ तैयार केक के साथ केक नुस्खा। एक फर कोट के नीचे केला। बनोफी केक रेसिपी। जिलेटिन से बेक किए बिना केले का केक
स्वादिष्ट मफिन। चेरी नुस्खा
आज हम आपको स्वादिष्ट मफिन बनाने का तरीका बताना चाहते हैं। चेरी के साथ नुस्खा बहुत सरल है - इसके लिए धन्यवाद, आप आसानी से नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एक दावत बना सकते हैं।
मेरिंग्यू को स्टिक पर कैसे पकाएं?
घर पर लाठी पर चमकीले और स्वादिष्ट मेरिंग्यू (मेरिंग्यू) कैसे पकाएं। अनुभवहीन या नौसिखिया गृहिणियों के लिए भी उपयुक्त एक सरल और त्वरित नुस्खा
टमाटर आइसक्रीम रेसिपी। टमाटर आइसक्रीम का इतिहास
आइसक्रीम एक ऐसा उत्पाद है जिसे ज्यादातर लोग बचपन से ही पसंद करते हैं। यह ठंडी विनम्रता यूएसएसआर में भारी मात्रा में उत्पादित की गई थी। इसके अलावा, इस मिठाई की मानक किस्मों में वास्तव में असामान्य और विदेशी थे। उदाहरण के लिए, टमाटर आइसक्रीम। वे उसके स्वाद के बारे में अलग-अलग बातें कहते हैं: कुछ ईमानदारी से प्रशंसा करते हैं, दूसरों को कंपकंपी के साथ याद करते हैं। हालांकि, यह खेदजनक नहीं है कि यह स्टोर अलमारियों से गायब हो गया है। यह मिठाई घर पर बनाना आसान है।
एक Minecraft केक कैसे बनाएं: फोटो के साथ चरण-दर-चरण निर्देश
Minecraft एक ऐसा खेल है जहां आप खोज सकते हैं, बना सकते हैं, खोज सकते हैं, मेरा और एक पूरी दुनिया बना सकते हैं। खेल को कुछ बनाने के लिए धैर्य की आवश्यकता होती है। और यह Minecraft केक कोई अपवाद नहीं है, क्योंकि इसे बनाने के लिए आपको 3D Minecraft लोगो प्राप्त करने के लिए कलाकंद के 1280 छोटे वर्ग एकत्र करने होंगे। लेकिन ध्यान रहे, यह इसके लायक है
चाय के लिए झटपट डेसर्ट: बेहतरीन रेसिपी
हम में से हर कोई किसी मीठी चीज के साथ कॉफी या चाय पीना पसंद करता है। यह न केवल आपके उत्साह को बढ़ाता है, बल्कि नाश्ते का विकल्प भी हो सकता है। लेकिन क्या करें अगर आप वास्तव में मिठाई चाहते हैं, लेकिन इसे तैयार करने का समय नहीं है? ऐसे मामलों में, चाय के लिए त्वरित डेसर्ट बचाव में आएंगे।
कोर्निश सेब पाई बनाने की विधि - फोटो के साथ रेसिपी
कोर्निश पाई ताज़े सेब के साथ मीठी पेस्ट्री के लिए सबसे सफल विकल्पों में से एक है। हर कोई एक कोर्निश सेब पाई पकाने का खर्च उठा सकता है, जिसकी रेसिपी नौसिखिए रसोइयों के लिए भी यथासंभव सरल और सुलभ है
विभिन्न तरीकों से स्वादिष्ट जेली पाई बनाएं
क्या मैं घर पर जेली पाई बना सकती हूँ? आप प्रस्तुत लेख की सामग्री से इस प्रश्न का उत्तर जानेंगे।
शरद पिस के लिए सबसे अच्छी रेसिपी
अक्टूबर की लंबी शाम को, आप बस गर्म होना चाहते हैं, अपने आप को एक गर्म कंबल में लपेटकर और नरम घर का बना पेस्ट्री (कद्दू, सेब, नट या मशरूम के साथ) के साथ एक कप सुगंधित चाय पीते हैं। लेख में विभिन्न भरावों के साथ शरद ऋतु के पाई के लिए सर्वोत्तम व्यंजन हैं।
सेब के साथ दही पुलाव: फोटो के साथ रेसिपी
दही पुलाव अपने बच्चों को स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई खिलाने का एक शानदार तरीका है। एक सेब के साथ, यह व्यंजन अधिक सुगंधित और तीखा हो जाता है।
बीज के साथ स्वादिष्ट कुकीज
बीज वाली कुकी चाय पार्टी के लिए एक बेहतरीन मिठाई है। इनमें से किसी भी रेसिपी के अनुसार पटाखों को खरीदी गई मिठाइयों से बदला जा सकता है। आप तिल और बीज के साथ छिड़क कर भी स्वादिष्ट पटाखे बना सकते हैं। स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना एक दिलचस्प फिल्म के तहत उन्हें क्रंच करना बहुत अच्छा लगता है
टेंजेरीन केक रेसिपी। धीमी कुकर में मंदारिन केक
टेंगेरिन केक कैसे बेक करें? आप हर स्वाद और बजट के लिए एक नुस्खा चुन सकते हैं - एक साधारण और सस्ते बिस्किट से लेकर एक जटिल तक जिसमें ध्यान, काम और कौशल की आवश्यकता होती है। उनके पास आम में कीनू की उपस्थिति और बेकिंग का दिव्य स्वाद है।
कोको के साथ चॉकलेट केक: रेसिपी, फोटो
कोको चॉकलेट केक उन मेहमानों के लिए एक आसान इलाज विकल्प है जो लगभग अपने दरवाजे पर हैं। कुशल परिचारिकाएं इस तरह की मिठाई के निर्माण को लेकर खुश हैं। और अच्छे कारण के लिए - कोको पाउडर से बने एक साधारण चॉकलेट केक की रेसिपी में अधिक समय नहीं लगेगा (उदाहरण के लिए, आपको चॉकलेट को एक बार फिर से पिघलाने या रगड़ने की आवश्यकता नहीं होगी)
कोको केक रेसिपी: घर पर खाना पकाने की विशेषताएं
केक एक बेहतरीन डेसर्ट विकल्प है। कई लोग गलती से मानते हैं कि घर पर स्वादिष्ट चॉकलेट केक बनाना मुश्किल है। लेकिन ऐसा नहीं है। कोको के लिए धन्यवाद, आप चॉकलेट मिठाई की नकल कर सकते हैं। यह न केवल तेज़ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है।
घर का बना कपकेक: जैम वाली रेसिपी
घर के बने केक की सभी मौजूदा किस्मों में, कपकेक विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। जाम के साथ नुस्खा आज के प्रकाशन में प्रस्तुत किया जाएगा।
एप्पल पाई डालें: सामग्री, फोटो के साथ रेसिपी
सेब के साथ पाई कूदें - सभी अवसरों के लिए एक मिठाई। इसे सप्ताह के दिनों में परिवार को खुश करने के लिए तैयार किया जा सकता है, या मेहमानों के आगमन के लिए बेक किया जा सकता है। जो भी परिस्थितियां हों, परिणाम वही होगा: एक स्वादिष्ट रूप से तैयार केक हर किसी को खुश कर देगा जो इसे कोशिश करता है। आइए जानें कि इसे कम से कम प्रयास और समय में कैसे पकाना है।
तिरामिसु सवोयार्डी कुकीज़ के साथ: क्लासिक नुस्खा, सही मिठाई स्वाद, रचना, सामग्री, फोटो के साथ कदम से कदम नुस्खा, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्य
इटली पेटू तिरामिसू पकवान का जन्मस्थान है। लगभग 300 साल पहले, इस देश के उत्तरी क्षेत्र में पहली मिठाई तैयार की गई थी, उस समय रहने वाले रईसों के अनुरोधों के लिए धन्यवाद। मिठाई का यौन इच्छा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसका उपयोग वेश्याओं द्वारा किया जाता था। यह वे थे जिन्होंने उन्हें इतना सुंदर नाम दिया - तिरामिसु। यह इतालवी से रूसी में "एक्साइट मी" के रूप में अनुवाद करता है। वाक्यांश कॉल टू एक्शन
6 महीने के लड़के के लिए केक: फोटो, सामग्री, मीठे योजक, कैलोरी, सजाने के लिए टिप्स और ट्रिक्स के साथ नुस्खा
हर मां के जीवन में एक पल ऐसा आता है जब एक छोटा सा खजाना अपने पहले छह महीने में बदल जाता है। कुछ लोग इस तारीख को मनाते हैं, क्योंकि इस समय बच्चा अभी भी पूरी तरह से अनजान है, और छुट्टी उसके लिए किसी तरह की यादगार घटना नहीं बनेगी। इसलिए इस दिन को कुछ स्वादिष्ट बनाने और टेबल सेट करने के अवसर के रूप में अधिक उपयोग किया जाता है।
कपकेक के लिए मिक्स: कपकेक के प्रकार, संरचना, उपयोग के लिए निर्देश, कैलोरी, बेकिंग समय और तापमान
कभी-कभी आप वास्तव में अपने आप को और अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट के साथ खुश करना चाहते हैं, लेकिन परीक्षण के साथ एक लंबे पाठ के लिए पर्याप्त समय और ऊर्जा नहीं है। इस मामले में, विभिन्न बेकिंग ब्रश बचाव के लिए आते हैं, जिसमें पहले से ही सभी आवश्यक तत्व होते हैं। वे आपको आटा के साथ काम करने के लिए एक लंबा समय समर्पित किए बिना अपने हाथों में घर के बने पेस्ट्री के साथ एक कप चाय या कॉफी के साथ एक अच्छा समय बिताने की अनुमति देते हैं।
केक पर क्या लिखें: उपहार का कारण, छुट्टी की तारीख, हार्दिक शुभकामनाएं, व्यक्तिगत बधाई और लेखन टेम्पलेट
केक, खासकर घर का बना, सभी रिश्तेदारों के लिए एक बेहतरीन तोहफा होगा। लेकिन एक और बड़ा प्लस यह है कि आप अपने प्रिय लोगों के लिए केक पर बधाई लिख सकते हैं। मूल कविताओं के साथ आपके जन्मदिन पर बधाई, अपनी माँ की लंबी उम्र की कामना करें या आइसिंग वाले बच्चे के लिए चित्र बनाएं - सब कुछ परिचारिका के हाथ में है
लस मुक्त चावल के आटे के पैनकेक
पतले, ओपनवर्क खस्ता किनारों के साथ, वे सबसे परिष्कृत पेटू के स्वाद को विस्मित करते हैं, हर चीज में साधारण गेहूं से अलग, यहां तक कि रंग में - बर्फ-सफेद, हवा के बुलबुले से एक बड़े छेद में
आइसक्रीम बार क्या है?
घरेलू उद्यमों द्वारा उत्पादित डेयरी उत्पादों की विशाल विविधता के बीच, ब्रिकेट आइसक्रीम अंतिम नहीं है। एक लोकप्रिय मिठाई को पैक करने की यह विधि निर्माताओं द्वारा लंबे समय से उपयोग की जाती है। और उच्च उपभोक्ता मांग केवल इसके उपयोग की आवश्यकता की पुष्टि करती है।
"आइसक्रीम" - केक और कपकेक के लिए क्रीम: फोटो के साथ नुस्खा
क्या आपने कभी "प्लॉम्बिर" की कोशिश की है - सबसे नाजुक स्थिरता की क्रीम? अगर नहीं, तो इसे एक बार जरूर ट्राई करें। आपको पछतावा नहीं होगा, परिणाम बस उत्कृष्ट है। इसे एक स्वतंत्र मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है, और एक केक के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
फलों की आइसक्रीम - हल्की गर्मी का मिजाज
यह मिठाई यूरोप और अमेरिका में समान रूप से पसंद की जाती है, पतली सुंदरियां और मीठे दांत वाले बच्चे। समृद्ध आइसक्रीम या खट्टा शर्बत और एक विदेशी फल कॉकटेल का आश्चर्यजनक रूप से ताज़ा संयोजन
नींबू का शर्बत: इसे घर पर कैसे बनाएं
नींबू का शर्बत साधारण सामग्री से बनाई जाने वाली मिठाई है। यह ताज़ा फ्रूटी ट्रीट बनाना आसान है। इसके अलावा, गर्मी के गर्म दिन में विनम्रता पूरी तरह से ठंडा हो जाती है। यह लेख ऐसी मिठाई के लिए लोकप्रिय व्यंजनों के बारे में बात करता है।
दही क्रीम: पकाने की विधि
एक सरल, आसान, स्वस्थ और बेहद स्वादिष्ट मिठाई बनाना सीखना चाहते हैं? फिर हमारा सुझाव है कि आप दही क्रीम की रेसिपी से परिचित हो जाएं। उत्पाद भी बहुमुखी है - यह एक हल्का स्वतंत्र व्यंजन है, और बिस्किट और पैनकेक केक में एक बड़ी परत है, और वेफर रोल के लिए एक नाजुक क्रीम, और फल के लिए सॉस है
स्वीडिश गाद जाम: सभी जामुन के लिए एक नुस्खा
हम में से किसे जाम पसंद नहीं है? हम सभी दादी की कताई के अभ्यस्त हैं। लेकिन हम में से कुछ स्वीडिश गाद जाम से परिचित हैं। आज हम इसकी तैयारी की तकनीक के बारे में और जानने की कोशिश करेंगे कि किस जामुन से और इसे कैसे पकाना है।
केफिर पर शार्लोट: व्यंजनों
सेब के साथ केफिर पर प्रसिद्ध चार्लोट के लिए कुछ सबसे स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली रेसिपी। प्रक्रिया का चरण-दर-चरण विवरण, सामग्री की विस्तृत सूची, साथ ही कई महत्वपूर्ण सुझाव
बिस्किट चार्लोट: रेसिपी, स्टेप बाय स्टेप कुकिंग निर्देश, सामग्री, फोटो
शार्लेट को लंबे समय से बनाने में सबसे आसान मिठाई माना जाता रहा है। इसे कोई भी बना सकता है, यहां तक कि सबसे नौसिखिए रसोइया भी। भले ही ये चार्लोट बिस्किट ही क्यों न हो। आज हम इस दिलचस्प व्यंजन को तैयार करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया देखेंगे। हम सीखेंगे कि सेब के साथ एक क्लासिक बिस्किट चार्लोट कैसे बनाया जाता है, और इस मिठाई के विभिन्न विकल्पों को भी देखें। उसका आटा कोमल, सुगंधित होता है, और चूंकि इसमें मक्खन या मार्जरीन नहीं होता है, इसलिए यह हल्का भी होता है।
ब्लूबेरी जैम के साथ पाई: खाना पकाने की विधि
जाम के साथ पाई ताजा जामुन के साथ पकाने के लिए एक शीतकालीन विकल्प है। यह साधारण मिठाई आप अपनी उंगली चाटने के लिए तैयार कर सकते हैं। इसका प्रमाण - तस्वीरों के साथ निम्नलिखित ब्लूबेरी जैम पाई रेसिपी
ग्लेज्ड दही "रोस्टाग्रोएक्सपोर्ट" के बारे में आपको क्या जानना चाहिए
रोस्टाग्रोएक्सपोर्ट ग्लेज़्ड चीज़केक एक स्वादिष्ट मिठाई है जो मीठे दाँत वाले बच्चों, और दुबले-पतले माँ, और एक प्यारी दादी दोनों को प्रसन्न करेगी। दरअसल, दही में 0 और 5% वसा की मात्रा होती है, और सभी का पसंदीदा पनीर-केक "आलू" होता है
तोरी जैम: फोटो के साथ रेसिपी
आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और बहुत स्वस्थ, आप तोरी जैम बना सकते हैं। ऐसा लगता है कि सब्जियां मीठी मिठाई बनने के लिए अनुकूलित नहीं हैं। वास्तव में, चीजें अलग हैं। हम आपको डेसर्ट की पाक दुनिया में डुबकी लगाने और असामान्य व्यवहार के लिए कुछ लोकप्रिय व्यंजनों में महारत हासिल करने के लिए आमंत्रित करते हैं।