स्वादिष्ट भोजन 2024, नवंबर
सूजी के साथ गाजर पुलाव: नुस्खा, पकाने की प्रक्रिया, फोटो
गाजर पुलाव एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाई है, जो बचपन से कई लोगों से परिचित है। इसका मुख्य लाभ एक सुखद मीठा स्वाद के साथ स्वादिष्ट सुगंध, स्वादिष्ट चमकीले रंग और नरम बनावट हैं। इस लेख में, हम सूजी के साथ गाजर पुलाव के लिए कुछ अच्छे, सिद्ध व्यंजनों को प्रस्तुत करेंगे, कोई भी चुनें और पकाएं! बेझिझक अपने पसंदीदा मसालों को डिश में शामिल करें - वेनिला, दालचीनी, जायफल, नारंगी या लेमन जेस्ट। मिठाई को खट्टा क्रीम से सजाएं और चाय पीने का आनंद लें
चिकन को सब्जियों के साथ कैसे बेक करें? फोटो के साथ रेसिपी
अगर आप सब्जियों के साथ चिकन बेक करने का फैसला करते हैं, तो आपके पास कई मौके हैं। सामग्री की पसंद के आधार पर, यह व्यंजन पूरी तरह से अलग हो सकता है। तटस्थ तोरी, परिचित आलू, मीठा कद्दू, मसालेदार बैंगन … असंख्य विकल्प हैं! इस लेख में हम सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों के बारे में बात करेंगे जो आमतौर पर चिकन के मांस से सब्जी के फ्रेम में बनाए जाते हैं।
ओवन में चिकन कैसे बेक करें: एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
एक पूरे चिकन को सेंकना कितना स्वादिष्ट है? इस लेख में आपको पूरे चिकन को पकाने के लिए कई व्यंजन मिलेंगे: नमक पर, आलू के साथ, भरवां, बीयर की बोतल पर बेक किया हुआ! एक भी नुस्खा हमारी परिचारिकाओं को उदासीन नहीं छोड़ेगा
मांस को पन्नी में कैसे सेंकें
यह लेख दिखाता है कि विभिन्न मसालों और चरबी का उपयोग करके पन्नी में मांस कैसे सेंकना है
ऑरेंज स्मूदी: रचना, सामग्री, फोटो, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों और सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
खट्टे फल विटामिन सी और कई उपयोगी तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं। लाभों के अलावा, इन फलों में एक आकर्षक ताज़ा सुगंध और रसदार बनावट होती है। खट्टे पेय पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं और स्फूर्ति प्रदान करते हैं। संतरे के रस के साथ आधुनिक नाम "स्मूदीज़" के तहत कॉकटेल इस घटक के गुणों के कारण बहुत लाभ और पोषण मूल्य प्राप्त करते हैं।
धीमी कुकर में पिज़्ज़ा: यीस्ट के साथ और बिना व्यंजन, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
तकनीकी प्रगति ने महिलाओं के लिए हाउसकीपिंग का बोझ बहुत कम कर दिया है। अब, रात का खाना पकाने के लिए, आपको बस मशीन के बटन को सही ढंग से दबाने की जरूरत है, और आपको एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है। यह सब संभव है यदि आपके पास किसी भी रसोई घर में एक अनिवार्य सहायक है - एक धीमी कुकर। इस तकनीक से आप पिज्जा जैसे कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं। आपको बस आवश्यक उत्पाद लेने और कुछ नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।
केफिर पर पाई के लिए खमीर आटा। खमीर आटा के साथ पाई के लिए पकाने की विधि
अनुभवी परिचारिकाएं दूध में सूखे खमीर के साथ खमीर आटा बनाना जानती हैं। लेकिन वे भी आश्चर्यचकित होंगे कि केफिर पर एक समान आटा तैयार करना कितना आसान है, यह कितना हवादार है। इसके अलावा, इससे बने उत्पाद लंबे समय तक बासी नहीं होते हैं, इसलिए वे कई दिनों तक पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होते हैं।
स्वादिष्ट पिज़्ज़ा आटा: तस्वीरों के साथ रेसिपी
पिज्जा का सही आटा पतला, थोड़ा कुरकुरा और साथ ही कोमल और मुलायम होना चाहिए। भरना माध्यमिक महत्व का है। उत्पादों के एक ही सेट के साथ, आप पाई बेक कर सकते हैं। लेकिन केवल आटा ही पाक उत्पाद को पिज्जा बनाता है। ऐसी नींव बनाना कैसे सीखें? उसका रहस्य क्या है? हमारा लेख इस बारे में बताएगा।
सर्दियों के लिए बेर प्यूरी: व्यंजनों
प्लम बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद फल होते हैं, जो विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। वे मौसमी फलों की श्रेणी से संबंधित हैं, इसलिए प्रत्येक विवेकपूर्ण गृहिणी भविष्य में उपयोग के लिए उन पर स्टॉक करने का प्रयास करती है।
नमकीन रसूला: रेसिपी
मशरूम की कटाई के लिए नमकीन बनाना और अचार बनाना सबसे लोकप्रिय तरीका है। आप नीचे दिए गए व्यंजनों में से किसी एक का उपयोग करके रसूला को एक विशेष स्वाद और सुगंध दे सकते हैं।
वालुई (मशरूम): खाना बनाना और नमकीन बनाना
मौन शिकार एक बहुत ही सुखद और सुकून देने वाला अनुभव है। इसका परिणाम सुगंधित और स्वादिष्ट वन उपहारों की एक पूरी टोकरी है। मशरूम, जिसकी तैयारी इस लेख में वर्णित की जाएगी, पूरे रूस में बढ़ती है, जिसका अर्थ है कि खोज में कोई समस्या नहीं होगी
चेरी के साथ शेर्लोट: एक स्वादिष्ट बिस्किट की त्वरित तैयारी
ग्रीष्म ऋतु अद्भुत फलों और जामुनों का समय है। हम में से ज्यादातर लोग न केवल उन्हें फ्रीज करते हैं और उनसे जैम बनाते हैं, बल्कि चेरी के साथ चार्लोट जैसी स्वादिष्ट पेस्ट्री भी बनाते हैं। यह लेख आपको स्वादिष्ट ओवन पाई बनाने की कुछ दिलचस्प रेसिपी बताएगा।
धीमी कुकर में स्ट्रॉबेरी जैम: सर्दियों की तैयारी
ठंडी शामों में, आप हमेशा अपने आप को कुछ स्वादिष्ट के साथ खुश करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, यह स्ट्रॉबेरी जैम हो सकता है। और चूंकि आपको यह बेरी सर्दियों में नहीं मिलेगी, इसलिए गर्मियों में इसकी कटाई करना महत्वपूर्ण होगा। यह लेख आपको कुछ सरल व्यंजनों के बारे में बताएगा जो नम शरद ऋतु और सर्दियों की शाम को गुजारने में मदद करेंगे।
गुलाश: पकवान के सोवियत संस्करण को कैसे पकाना है
हम में से बहुत से लोग याद करते हैं कि कैसे सोवियत काल में माताओं ने "गौलाश" नामक एक अद्भुत पकवान पकाया था। हर कोई नहीं जानता कि इस मीट ट्रीट को कैसे पकाना है। यह लेख आपको खाना पकाने के नियमों के बारे में बताएगा और एक अद्भुत हार्दिक व्यंजन तैयार करने के लिए कई व्यंजन प्रदान करेगा।
आवश्यक और स्वादिष्ट रेसिपी: धीमी कुकर में तोरी कैवियार
रेसिपी "धीमी कुकर में तोरी कैवियार" सॉस या साइड डिश के लिए एक बढ़िया विकल्प है। सैंडविच के लिए यह एक बढ़िया विचार है जो न केवल संतोषजनक, बल्कि स्वस्थ भी है, यही वजह है कि बच्चे और वयस्क दोनों इसे बहुत पसंद करते हैं। यह लेख आपको बताएगा कि इस विनम्रता को ठीक से कैसे तैयार किया जाए।
रेडमंड धीमी कुकर में चिकन: एक घरेलू सहायक के साथ समय की बचत
अभी भी लगभग 15 साल पहले, हमने दही बनाने वाली मशीन, प्रेशर कुकर, डबल बॉयलर या डीप फ्रायर जैसे उपकरणों के बारे में नहीं सुना था। आज, ये उपकरण हमारे जीवन को आसान बनाते हैं और हमारे द्वारा चूल्हे पर बिताने के समय को कम करते हैं। रेडमंड धीमी कुकर में चिकन एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है जिसे डिवाइस अपनी परिचारिका की भागीदारी के बिना पकाएगा। यह लेख आपको बताएगा कि कैसे एक पक्षी को ठीक से पकाना है और आपको कुछ "विषय पर विविधताएं" बताएंगे
पैनासोनिक मल्टीकुकर में चिकन: कुछ दिलचस्प और झटपट बनने वाली रेसिपी
हर कोई जानता है कि सबसे अधिक आहार व्यंजनों में से एक बेक्ड या उबला हुआ चिकन है। पैनासोनिक मल्टीक्यूकर में इसे जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। यह लेख आपको कई उपयोगी व्यंजनों के बारे में बताएगा जो न केवल प्रियजनों को, बल्कि आने वाले मेहमानों को भी खिलाने में मदद करेंगे।
पोलिश कॉड और इस मछली के अन्य व्यंजन
पोलिश कॉड एक असामान्य व्यंजन है जो न केवल पड़ोसी देश में लोकप्रिय है। चूंकि यह मछली बहुत स्वादिष्ट और काफी रसदार होती है, इसलिए यह पूरी दुनिया में एक सफलता है। यह लेख समुद्री रानी को पकाने के लिए कई व्यंजनों के बारे में बात करेगा।
पालक: हरे उत्पाद के फायदे और नुकसान
क्या आप जानते हैं पालक क्या है? इस उत्पाद के लाभ और हानि वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हैं। कई विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि, जैसे, इस हरियाली को खाने के कोई नकारात्मक परिणाम नहीं हैं। यह लेख आपको विशेष रूप से पालक के सकारात्मक गुणों के बारे में बताएगा और एक दिलचस्प व्यंजन के लिए एक नुस्खा प्रदान करेगा, जिसमें यह शामिल है।
उपयोगी नुस्खा। तुर्की पट्टिका और इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प
क्या आपको एक और दिलचस्प और स्वादिष्ट रेसिपी चाहिए? टर्की पट्टिका जल्दी पक जाती है और शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यह न केवल सब्जियों और मशरूम के साथ, बल्कि सूखे मेवों के साथ भी पूरी तरह से मेल खाता है, इसलिए यह हमेशा स्वादिष्ट और असामान्य रहेगा।
तोरी के साथ आमलेट। पकवान के कई रूप
तोरी के साथ आमलेट नाश्ते और दोपहर के भोजन दोनों में बनाया जा सकता है। यह व्यंजन अधिकतम लाभ और न्यूनतम कैलोरी लाएगा। हम तोरी और अन्य सामग्री के साथ कई आमलेट व्यंजनों की पेशकश करते हैं। हम आपको पाक सफलता की कामना करते हैं
दूध के साथ धीमी कुकर में बाजरा। दूध में बाजरा दलिया: नुस्खा
रूस में लंबे समय से बाजरे से स्वादिष्ट दलिया बनाया जाता था। बाजरे को दूध में कैसे पकाया जाता है? इस व्यंजन की रेसिपी आप हमारे लेख में जानेंगे। यहाँ बाजरे को चूल्हे पर, ओवन में और धीमी कुकर में पकाने के विकल्प दिए गए हैं
आलू के साथ धीमी कुकर में चिकन पट्टिका पकाना
धीमी कुकर में आलू के साथ चिकन पट्टिका एक हार्दिक, स्वादिष्ट, बहुत वसायुक्त व्यंजन नहीं है। इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। हमारे लेख में हम उन पर विचार करेंगे
एक धीमी कुकर में आलू के साथ स्तन: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा और खाना पकाने के तरीके का विकल्प
आलू के साथ स्लो कुकर ब्रेस्ट एक स्वादिष्ट रोज़मर्रा का व्यंजन है जिसे चिकन या टर्की के मांस से बनाया जा सकता है। आप विभिन्न तरीकों से पका सकते हैं: खट्टा क्रीम, क्रीम, सब्जियां, मशरूम, सेम, पनीर के साथ। हम धीमी कुकर के लिए आलू के साथ स्तन के लिए कई सरल व्यंजनों की पेशकश करते हैं
घर के बने पकौड़े बनाने की विधि। ओवन में खट्टा क्रीम के साथ पकौड़ी कैसे सेंकना है
क्या आप जानते हैं कि आप पकौड़ी से पुलाव भी बना सकते हैं? बहुत ही स्वादिष्ट और सरल पुलाव बनाने की विधि आपके सामने है। ओवन में पके हुए खट्टा क्रीम के साथ पकौड़ी के लिए नुस्खा उन लोगों द्वारा नोट किया जाना चाहिए जो हार्दिक खाना पसंद करते हैं
हॉट स्मोक्ड कैटफ़िश: पकाने की विधि और खाना पकाने की विशेषताएं
कई लोगों को दुकानों में गर्म-स्मोक्ड मछली खरीदने की आदत होती है, लेकिन क्यों न इस व्यंजन को खुद पकाएं? लेख में यह सीखना संभव होगा कि गर्म स्मोक्ड कैटफ़िश कैसे धूम्रपान करें और सभी रिश्तेदारों और शायद मेहमानों के अनूठे स्वाद के साथ उसे आश्चर्यचकित करें। यह नुस्खा काफी सरल है और खाना पकाने के क्षेत्र में किसी अतिरिक्त ज्ञान या कौशल की आवश्यकता नहीं है।
स्मोक्ड ट्राउट। घर पर ट्राउट धूम्रपान कैसे करें
खाना पकाने में, ट्राउट का उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट सलाद और स्नैक्स तैयार करने के लिए किया जाता है। इस मछली को तला हुआ, दम किया हुआ, उबला हुआ, ग्रिल्ड, स्टीम्ड किया जा सकता है - किसी भी रूप में, यह हमेशा बहुत स्वादिष्ट, कोमल और स्वस्थ होता है। यह ज्ञात है कि धूम्रपान के दौरान इस उत्पाद में अधिकांश उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं। हम अपने लेख में स्मोक्ड ट्राउट पकाने की विशेषताओं और विधियों के बारे में बात करेंगे।
माइक्रोवेव पास्ता: व्यंजन विधि
माइक्रोवेव में पास्ता कैसे पकाएं? काफी सरल। कई रेसिपी हैं। हमें आशा है कि आपको उनका आनंद आया होगा
सब्रेफिश को क्या खास बनाता है: छुट्टी के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा
आज, मछली की इस प्रजाति की संख्या में काफी कमी आई है, और कुछ क्षेत्रों में, जैसे कि चेल्कर झील, नीपर नदी, सेवरस्की डोनेट्स, इसे पकड़ना मना है। इन क्षेत्रों में, मछली कानून द्वारा संरक्षित हैं। सब्रेफ़िश कार्प परिवार से आकार में भिन्न होती है। उसका शरीर सपाट और लम्बा है, एक ठंडे हथियार जैसा दिखता है - एक कृपाण। एंग्लर्स इसका शिकार करना पसंद करते हैं, क्योंकि पकड़ने की प्रक्रिया बहुत आसान है - सब्रेफ़िश जल्दी से कीड़ा को चोंच मारती है
मूल फ्रेंच व्यंजन: बीफ टार्टारे
जिन लोगों ने बीफ टार्टारे के असामान्य व्यंजन के बारे में सुना है, लेकिन इसे कभी नहीं आजमाया है, शायद इसके उल्लेख मात्र से उनकी नाक में झुर्रियां पड़ जाएंगी। आखिर हम कच्चा मांस नहीं खाते। फिर भी, बहुत से लोग, यहां तक कि रूसी भी, पहली बार परोसने के बाद इस व्यंजन को पसंद करने लगते हैं, आप कभी भी दूसरों को इसे आज़माने के लिए मजबूर नहीं करेंगे। खैर, फ्रांस में, यह सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है, क्योंकि यह बहुत आसान है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खाना बनाना बहुत तेज़ है।
घर का बना कटलेट - समय की कसौटी पर खरी उतरी रेसिपी
घर के बने कटलेट परिवार के चूल्हे की गर्मी और आराम का प्रतिनिधित्व करते हैं। यह पुरुषों और बच्चों का पसंदीदा भोजन है। इन्हें पकाना इतना मुश्किल नहीं है, आपको बस थोड़ा सा प्रयास करने और धैर्य रखने की जरूरत है।
कोको पाई: रेसिपी। कोको के साथ परत केक
हम सभी को मीठी पेस्ट्री बहुत पसंद होती हैं, खासकर अगर उनमें कोकोआ होता है। लेकिन कई अनुभवहीन गृहिणियों को ऐसा लगता है कि ऐसी मिठाई बनाना आसान नहीं है। हालांकि, हम इस मिथक को दूर करने की जल्दी में हैं: बहुत सारे व्यंजन हैं जो आपको नौसिखिए रसोइयों के लिए भी स्वादिष्ट कोको पाई पकाने की अनुमति देंगे। हम उन्हें आज आपके ध्यान में लाएंगे।
अर्मेनियाई राष्ट्रीय व्यंजन: सर्वोत्तम व्यंजन
अर्मेनियाई राष्ट्रीय व्यंजनों में एक विशेष तीखा स्वाद और असामान्य तीखापन होता है। हालांकि खाना पकाने की तकनीक समय लेने वाली है, आप बाद में अपने मेहमानों को असामान्य व्यंजनों से खुश कर सकते हैं। लेख में हम कुछ दिलचस्प व्यंजनों पर विचार करेंगे।
बगल के लिए दही का आटा: रेसिपी, सामग्री
मुझे कहना होगा कि कुछ गृहिणियां बिल्कुल व्यर्थ ही दही के आटे पर ध्यान नहीं देती हैं। और यह सामान्य संस्करण के लिए एक बहुत ही योग्य विकल्प है।
अनानास चार्लोट: स्वादिष्ट बेकिंग रेसिपी
फ्रिज में मौजूद सामग्री का उपयोग करके आप चाय के लिए जल्दी क्या बना सकते हैं? यदि आपके पास अनानास है, तो आप एक स्वादिष्ट चार्लोट बेक कर सकते हैं। यह पाई न केवल सेब से बनाई जाती है, बहुत से लोग नाशपाती, जामुन (विशेष रूप से रसभरी के साथ स्वादिष्ट), संतरे और बहुत कुछ का उपयोग करते हैं। अनानास के साथ शेर्लोट बहुत स्वादिष्ट, रसदार, सुगंधित होता है। घर का कोई या मेहमान ऐसी पाई को मना नहीं करेगा। इसे पकाएं और आपको असली आनंद मिलेगा
चिकन लेग्स को धीमी कुकर में बेक किया हुआ: स्टेप बाई स्टेप रेसिपी फोटो के साथ
धीमे कुकर में पके हुए चिकन लेग सस्ते, सरल और झटपट बनने वाले व्यंजनों में से हैं। वे खट्टा क्रीम और सरसों की ड्रेसिंग, टमाटर और सोया सॉस, सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ, आलू और मशरूम के साथ, सब्जियों के साथ और ब्रेडक्रंब में स्वादिष्ट होंगे। लेख में धीमी कुकर में पके हुए चिकन लेग के लिए कई व्यंजन प्रस्तुत किए गए हैं
जिंजरब्रेड आटा रेसिपी। जिंजरब्रेड घर का आटा नुस्खा
जिंजरब्रेड आटा: असली पेटू के लिए एक नुस्खा। लेख में हम देखेंगे कि जिंजरब्रेड आटा कैसे पकाना है और इससे कौन से उत्पाद बनाए जा सकते हैं।
तले हुए अंडे पूरे परिवार के लिए उत्तम नाश्ता हैं
दुनिया में सबसे लोकप्रिय नाश्ता आइटम टेबल एग है। आप इसे केवल वांछित अवस्था में उबाल सकते हैं, उदाहरण के लिए, नरम-उबला हुआ या कठोर उबला हुआ, आप एक आमलेट या सिर्फ तले हुए अंडे बना सकते हैं। यह सब स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। लेकिन इसमें कोई शक नहीं कि इस तरह का नाश्ता पौष्टिक और सेहतमंद होगा। उपरोक्त व्यंजनों के अलावा, तले हुए अंडे, या केवल तले हुए अंडे भी हैं। हम आपको इस लेख में खाना पकाने की सभी बारीकियों के बारे में बताएंगे।
सूखे चेरी: ओवन में एक नुस्खा
सूखे चेरी, जिस नुस्खा के लिए हम बाद में विचार करेंगे, वह एक बहुत ही स्वादिष्ट और मीठा उत्पाद है। एक नियम के रूप में, इस तरह की विनम्रता का उपयोग सभी प्रकार के पेस्ट्री, केक, पेस्ट्री और अन्य व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जाता है।
पास्ता से टमाटर का रस - खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजनों और सिफारिशें
हर कोई जानता है कि आपको ताजी सब्जियों का जूस क्यों पीना चाहिए। शरीर के लिए, वे फल अमृत से कहीं अधिक मायने रखते हैं। टमाटर का पेस्ट जूस सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है