सूप 2024, नवंबर
सूप अचार: फोटो के साथ रेसिपी
रूसी व्यंजनों के बिजनेस कार्ड व्यंजनों में से एक अचार है। यह एक सूप है जिसका मुख्य घटक अचार है। इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं। सबसे लोकप्रिय अचार रेसिपी चावल के साथ एक डिश है। कुछ लोग सूप में चावल को जौ या बाजरा से बदलना पसंद करते हैं। उनका दावा है कि इस तरह सूप स्वादिष्ट निकलेगा। व्यंजनों की महत्वपूर्ण संख्या के कारण, प्रत्येक गृहिणी की रसोई की किताब में उनमें से एक है।
गर्मी के लिए अभी से तैयारी कर रहे हैं: ठंडी चुकंदर की बेहतरीन रेसिपी
स्वादिष्ट शांत सूप के साथ खुद को तरोताजा करने के लिए, केवल ओक्रोशका पकाना आवश्यक नहीं है। लेख चुकंदर के व्यंजनों के विकल्प और इसमें विविधता लाने की संभावना प्रस्तुत करता है
जॉर्जियाई सोल्यंका: एक क्लासिक नुस्खा और सामग्री
जिसने कभी जॉर्जियाई हॉजपॉज की कोशिश की, वह उदासीन नहीं रह सका। स्वादिष्ट, संतोषजनक, गर्म, यह पहले और दूसरे की जगह लेता है। इसके अलावा, अगर आपके पति या पत्नी को सूप पसंद नहीं है और वे कभी भी उन पर ध्यान नहीं देते हैं, तो उन्हें इस व्यंजन को आजमाने की पेशकश करना सुनिश्चित करें। समृद्ध और समृद्ध स्वाद उसे पहले चम्मच से जीत लेगा, और वह बहुत बार दोहराव के लिए कहेगा।
घर पर मांस खाना बनाना
सोल्यंका लंबे समय से कई देशों की पसंदीदा डिश रही है। यह विशिष्ट खट्टेपन के साथ-साथ तृप्ति के साथ अपने तीखे स्वाद के साथ आकर्षित करता है। प्रत्येक परिचारिका पकवान को और भी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के तरीके खोजने की कोशिश करती है। मीट हॉजपॉज की तैयारी में क्या सूक्ष्मताएं हैं? हम इस स्वादिष्ट व्यंजन के लिए कई व्यंजन पेश करते हैं।
फिश सूप: रेसिपी फोटो के साथ
मछली का सूप एक बहुत ही स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, सुगंधित और हल्का आहार है जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। सच है, इसे ठीक उसी तरह से बाहर निकालने के लिए, आपको इसे केवल सिद्ध व्यंजनों के अनुसार पकाने की जरूरत है, जिसके बारे में अब हम आपको बताएंगे।
मल्टी कुकर में जौ के साथ अचार: फोटो के साथ रेसिपी
रसोलनिक - वही सूप, लेकिन अचार के साथ। यह पकवान की ख़ासियत है, और बाकी सामग्री को अपने विवेक पर जोड़ा जा सकता है। मुख्य बात यह है कि दूसरा मुख्य घटक मौजूद है - आलू
मलाईदार ट्राउट सूप: बेहतरीन रेसिपी
मलाईदार ट्राउट सूप स्वादिष्ट, पौष्टिक और बनाने में आसान है। यह नॉर्वे में बहुत लोकप्रिय है। उत्तरी देश के निवासियों का दावा है कि एक स्वादिष्ट उपचार भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है और सफलतापूर्वक अवसाद से लड़ता है। यह पसंद है या नहीं, आप आसानी से अपने लिए पता लगा सकते हैं। सुगन्धित सूप की रेसिपी - आपके सामने
घर पर फिश सूप कैसे पकाएं?
आधुनिक मछली का सूप एक समृद्ध मछली का सूप है। पहले, मछली के शोरबा को मछली का सूप कहा जाता था, जिसे पाई के साथ खाया जाता था। कोल्ड वोडका को एपरिटिफ के रूप में परोसा जाता है। वर्तमान में, केवल मछली के व्यंजन का नुस्खा बदल गया है, लेकिन उपयोग का सिद्धांत बिल्कुल नहीं है। मुख्य बात यह है कि इस व्यंजन को पकाने के सभी चरणों का सख्ती से पालन करना है।
पोर्क बोन सूप: फोटो, सामग्री, सीज़निंग, कैलोरी, टिप्स और ट्रिक्स के साथ पकाने की विधि
मांस के व्यंजन पकाने के बाद हड्डियों का रहना असामान्य नहीं है। उन्हें फेंकने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कम ही लोग जानते हैं, लेकिन पोर्क बोन शोरबा एक वास्तविक विनम्रता है! तो क्यों न अपने घर को पहले मूल पाठ्यक्रम से आश्चर्यचकित करें?
शैम्पेन और पिघले पनीर के साथ सूप कैसे पकाएं?
शैम्पेन और पिघले पनीर के साथ सूप एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो आज एक औसत परिवार के खाने की मेज पर अक्सर मिल जाता है। निश्चित रूप से हर गृहिणी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार इस व्यंजन को तैयार किया। इसकी नायाब मशरूम सुगंध और नाजुक पनीर स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा
गोभी: फोटो वाली रेसिपी। ताजी गोभी से पत्ता गोभी
विभिन्न देशों के व्यंजनों में वास्तव में लोक व्यंजन हैं। इसमें गोभी भी शामिल है। इसकी तैयारी का नुस्खा बिल्कुल भी जटिल नहीं है। संभवतः, यह व्यंजन उसी समय से तैयार किया गया है जब गोभी खाना शुरू हुआ था। लेकिन विविधताएं, हमेशा की तरह, बहुत भिन्न हो सकती हैं। खाना पकाने में प्रत्येक व्यंजन की अपनी बारीकियां होती हैं। तो वहाँ पाक कल्पना के घूमने के लिए एक जगह है। आइए आज गोभी पकाने की कोशिश करते हैं
मशरूम सूप: फोटो के साथ रेसिपी
क्रीम सूप व्यंजनों में से एक है, जिसका मुख्य लाभ यह है कि इसे पकाने में बहुत कम समय लगता है, जबकि तैयार सूप का स्वाद बेहतरीन होता है। इसे न केवल उत्सव के व्यंजन के रूप में तैयार किया जा सकता है, बल्कि हर दिन के लिए मुख्य विकल्प के रूप में भी तैयार किया जा सकता है।
टमाटर का सूप। टमाटर प्यूरी सूप: रेसिपी, फोटो
रूस में, टमाटर बहुत पहले नहीं, 170 साल से अधिक पहले उगने लगे थे। आज उनके बिना स्लाव व्यंजनों की एक डिश की कल्पना करना कठिन है।
फलों का सूप - बच्चों और वयस्कों के लिए एक दावत
स्वादिष्ट मिठाई, बच्चे का दोपहर का भोजन या आहार भोजन? आज हम बात करेंगे कि मीठे सूप कैसे पकाने हैं।
स्वादिष्ट चिकन नूडल सूप
चिकन नूडल सूप कैसे पकाएं? सामग्री का चुनाव, खाना पकाने के रहस्य और अनुभवी रसोइयों से सलाह। नूडल्स के साथ सूप - परिवार के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प
स्वादिष्ट और सेहतमंद कुट्टू का सूप
एक प्रकार का अनाज सूप बनाने के विभिन्न तरीके हैं। हमारे लेख में हम उन पर विचार करेंगे। कुछ व्यंजन, जिनकी तैयारी के चरणों का वर्णन किया जाएगा, शाकाहारियों को पसंद आएगा। और दूसरे सच्चे मांस खाने वालों से अपील करेंगे
ब्रोकोली प्यूरी एक स्वादिष्ट स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है
ब्रोकोली प्यूरी एक ऐसा व्यंजन है जो अभी तक व्यापक नहीं हुआ है, लेकिन फिर भी ध्यान देने योग्य है। इसकी तैयारी का नुस्खा सरल है, और इसका परिणाम उन सभी को पसंद आएगा जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं।
कुल्हाड़ी का सूप: एक स्वादिष्ट झटपट लंच
साधन सैनिक के बारे में अच्छी पुरानी परी कथा याद है? कितनी चतुराई से उसने अपनी उंगली के चारों ओर एक कंजूस बूढ़ी औरत की परिक्रमा की, जिसे एक फ्रीबी ने बहकाया था! यह व्यर्थ नहीं है कि वाक्यांश "कुल्हाड़ी से दलिया" लोगों के पास गया, क्योंकि यह लोगों की सरलता का प्रतीक है, और यह ठीक वह गुण है जो जीवन की वास्तविकताओं को सफलतापूर्वक अनुकूलित करने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, एक अच्छी गृहिणी हर दिन अपने परिवार के लिए रात का खाना तैयार करने में चतुराई दिखाती है। उसके कुल्हाड़ी सूप में समय-समय पर बदलते हुए विभिन्न प्रकार की सामग्री शामिल हो सकती है।
मटर और स्मोक्ड पसलियों के साथ सूप: नुस्खा, भोजन तैयार करना, पकाने की प्रक्रिया
पसलियों के साथ मटर के सूप की सुगंध किसी और के साथ भ्रमित करना असंभव है। लेकिन आपको सही व्यंजन प्राप्त करने के लिए, आपको सर्वोत्तम सामग्री चुनने और एक सिद्ध नुस्खा जानने में सक्षम होना चाहिए। यह सारी जानकारी लेख में है।
खाना पकाने का रहस्य: विवरण और एक फोटो, खाना पकाने की सुविधाओं के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा
यह हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन सभी को पसंद है: वयस्क और बच्चे दोनों। प्रत्येक परिवार पीढ़ी से पीढ़ी तक स्वादिष्ट बोर्स्ट बनाने के अपने हस्ताक्षर रहस्य रखता है। हमारे लेख में, हम इस बारे में बात करेंगे कि इस पहली डिश को कैसे पकाना है ताकि सप्ताहांत के अंत से बहुत पहले इसके साथ सॉस पैन हमेशा खाली हो जाए।
प्याज लेकिन स्वादिष्ट - शाकाहारी गोभी का सूप
शाकाहारी मेनू चुनने के अनगिनत कारण हो सकते हैं, लेकिन फिर भी यह संभावना नहीं है कि आपने स्वादिष्ट भोजन को बेस्वाद के पक्ष में छोड़ने का निर्णय लिया हो। इसलिए, जल्दी और स्वादिष्ट शाकाहारी गोभी का सूप पकाने की विधि और सुझाव काम आएंगे। मुख्य बात याद रखें - प्रत्येक गृहिणी अपने तरीके से गोभी का सूप बनाती है, और खाना पकाने के लिए कोई सख्त नुस्खा नहीं है। आपकी कल्पना और एक असामान्य सूप बनाने की ईमानदार इच्छा आपको सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगी। हिम्मत
उखा: खाना पकाने की विधि
सबसे लोकप्रिय मछली सूप व्यंजनों की पेशकश की जाती है: पाइक, लाल मछली (सामन) से। हम पाठकों के साथ शिविर की स्थितियों में मछली के सूप की उचित तैयारी के बारे में कुछ सुझाव भी साझा करेंगे
सूप क्या हैं? सूप के प्रकार
हम सूप के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते: गर्म, मोटी और समृद्ध या हल्की सब्जियां, ठंडी गर्मी ओक्रोशका या सुगंधित और गर्म बोर्स्ट - उन्होंने हमारे दैनिक आहार में दृढ़ता से अपना स्थान ले लिया है। सर्दियों में वे गर्म करते हैं और ताकत देते हैं, और गर्मियों में वे ठंडक और ताजगी देते हैं। सूप के सभी पसंदीदा प्रकार हैं, लेकिन बहुत ही असामान्य और विदेशी भी हैं। लेकिन पारंपरिक खाना पकाने में, सभी सूप तीन बड़े समूहों में विभाजित होते हैं: गर्म, ठंडा और मीठा।
स्वादिष्ट रो हिरण सूप
स्वादिष्ट रो हिरण सूप क्या है। खाना पकाने के लिए व्यावहारिक सिफारिशें, सबसे लोकप्रिय व्यंजन। चरणबद्ध योजना में जोड़ने और चरणबद्ध करने के लिए आवश्यक सामग्री। गोभी का प्रकार, गाढ़ा सूप
मोती जौ के साथ उखा: एक आधुनिक और ऐतिहासिक नुस्खा
प्राचीन रूस में किसी भी सूप को कान कहा जाता था, चाहे उसकी संरचना कुछ भी हो। लेकिन सूप में मछली का उपयोग अब कान के नाम से जाना जाता है। इस व्यंजन के लिए कई व्यंजन हैं, उनमें से कुछ में अनाज को शामिल करने की आवश्यकता होती है, जैसे मोती जौ। ये ऐसे व्यंजन हैं जिनके बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।
लाल सूप: फोटो वाली रेसिपी
चमकदार टमाटर और चुकंदर के सूप लगभग सभी विश्व व्यंजनों में मौजूद होते हैं और न केवल संरचना में, बल्कि बनाने के तरीके में भी एक दूसरे से भिन्न होते हैं। इसलिए, वे सामान्य मेनू में विविधता लाने और उन लोगों को भी बनाने का एक शानदार तरीका होंगे जो पहले एक भोजन के बिना करने के आदी हैं। आज के प्रकाशन में, लाल सूप के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों पर विचार किया जाएगा।
टमाटर के साथ बल्गेरियाई सूप: फोटो के साथ नुस्खा
इसकी ख़ासियत यह है कि खाना पकाने के दौरान लंबे समय तक गर्मी उपचार नहीं होता है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर स्वस्थ जीवन शैली जीने वाले लोग करते हैं। इसके अलावा, नुस्खा में काली मिर्च, पनीर या दही के रूप में अतिरिक्त सामग्री के साथ कई संस्करण हैं।
मूल सूप: फोटो और विवरण के साथ स्वादिष्ट सूप के लिए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
सूप की एक विशाल विविधता है जो न केवल अपने उत्पादों की सामग्री में भिन्न होती है, बल्कि विभिन्न बनावट भी होती है। इस सामग्री में उन सभी को सूचीबद्ध करना संभव नहीं है, इस मामले में, पूरे लेख में केवल व्यंजनों के नाम होंगे। सबसे लोकप्रिय सूप में बोर्स्ट, हॉजपॉज, गोभी का सूप, मसला हुआ सूप, पनीर सूप, मछली, मशरूम, अनाज, सब्जी शामिल हैं। हम एक ऐसी सामग्री प्रदान करते हैं जो मूल सूप के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजन प्रस्तुत करती है
पहले कोर्स का विश्वकोश: जौ के साथ अचार - एक स्वादिष्ट सूप के लिए एक नुस्खा
मांस शोरबा में उबालने पर "ककड़ी का सूप" विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। जौ की रेसिपी वाला क्लासिक अचार बीफ़ किडनी पर पकाने की सलाह देता है
चावल के साथ अचार बनाने की विधि (फोटो)
अचार बनाना बहुत मुश्किल काम है। इसे तैयार करने के लिए बहुत सारी अलग-अलग सामग्री और समय की आवश्यकता होती है। रसोई में शुरुआती लोगों के लिए जो पहली बार सूप बना रहे हैं, यह काफी मुश्किल होगा, लेकिन अनुभव के साथ, खाना बनाना बहुत आसान हो जाएगा। अचार का फायदा यह है कि यह जल्दी से तृप्ति का एहसास देता है और पेट में भारीपन नहीं पैदा करता है।
किम्ची कोरियाई सूप है। इसे कैसे पकाएं?
मसालेदार किमची सूप कैसे बनाते हैं? क्लासिक रेसिपी के लिए आपको क्या चाहिए? किम्ची अंडे का सूप कैसे बनाते हैं? इसके लिए क्या आवश्यक है?
डिब्बाबंद बीन्स और चिकन के साथ सूप कैसे बनाएं
बीन्स एक अनूठा उत्पाद है जिसे लगभग किसी भी डिश में जोड़ा जा सकता है। लेकिन सूप बनाने के लिए डिब्बाबंद बीन्स का इस्तेमाल करना बेहतर होता है। तो, डिब्बाबंद बीन्स और चिकन के साथ पहली डिश कैसे पकाएं?
मैत्री पनीर सूप कैसे पकाएं: रेसिपी और छोटी-छोटी तरकीबें
अगर आप बोर्स्ट, पत्ता गोभी का सूप और अन्य सूप से थक चुके हैं, तो आपको कुछ नया ट्राई करना चाहिए - पिघले पनीर के साथ सूप। शायद यह आपको बचपन में डुबकी लगाने में मदद करेगा। आखिरकार, कुछ नया भूला हुआ पुराना है। तो चलो शुरू करते है
घर पर अचार बनाने की विधि
घर पर अचार कैसे बनाते हैं? खाना पकाने के बुनियादी सिद्धांत और छोटी-छोटी तरकीबें। अचार की कई तरह की रेसिपी
मांस के साथ दाल का सूप। रेसिपी, फोटो, टिप्स
कम लोग जानते हैं, लेकिन मांस के साथ दाल का सूप एक पारंपरिक रूसी व्यंजन है। ऐसा रात्रिभोज थोड़ा मोटा होता है, लेकिन यह बहुत समृद्ध और संतोषजनक होता है। इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। हम केवल सबसे सरल और किफायती पर विचार करेंगे
फ्रेंच प्याज का सूप कैसे पकाएं? क्लासिक खाना पकाने की विधि
प्याज का सूप फ्रेंच शेफ का असली गौरव है। कई सदियों पहले बनाया गया, इसने आज तक एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्राचीन विशेषता को बरकरार रखा है। तथ्य यह है कि मध्य युग में भी, सूप को रोटी का एक साधारण टुकड़ा माना जाता था, जो शोरबा (मांस या सब्जी) से भरा होता था। यह सिद्धांत अभी भी प्रसिद्ध फ्रांसीसी सूप तैयार करने की विधि का आधार है। इस व्यंजन को कैसे पकाने के लिए और वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको क्या विचार करने की आवश्यकता है?
चिकन सूप: फोटो के साथ रेसिपी
ऐसा माना जाता है कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के लिए प्रतिदिन गर्म भोजन का सेवन करना आवश्यक है। सबसे आम चिकन सूप है। इस अद्भुत व्यंजन की तस्वीरें, साथ ही दिलचस्प व्यंजनों को नीचे पाया जा सकता है।
स्मोक्ड मीट के साथ मटर का सूप: रेसिपी
स्मोक्ड मीट के साथ मटर का सूप एक ऐसा व्यंजन है जो सबसे ज्यादा खाने वाले पेटू और घरेलू आलोचकों को भी उदासीन नहीं छोड़ता है। पकवान न केवल तैयार करने में आसान और त्वरित है, बल्कि स्वादिष्ट और स्वस्थ सामग्री को भी जोड़ता है। इस सूप के कई रूप हैं। हमने सबसे लोकप्रिय चुना है
अंडे के साथ चिकन शोरबा: एक आसान नुस्खा
ठंड में, पहले गरमा गरम प्लेट से वार्मअप करना सबसे आसान और तेज़ है। यह कार्य दिवस के दौरान खोई हुई ताकतों को भी सबसे प्रभावी ढंग से भर देता है। और अगर आपके पास कुछ जटिल पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो आप निश्चित रूप से एक अंडे के साथ चिकन शोरबा के लिए एक घंटा निकाल सकते हैं। और अगर आप बेस पहले से तैयार करते हैं, तो लंच किसी भी समय आपका इंतजार कर रहा है।
हरक्यूलिस सूप: शरीर और व्यंजनों के लिए लाभों का विवरण
पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट दलिया सूप कैसे पकाएं? क्या आहार के दौरान दलिया का सूप खाना संभव है? यह लेख आपको इसके बारे में सब कुछ बताएगा। यह क्लासिक रेसिपी के अनुसार दलिया सूप पकाने की विशेषताओं और वयस्कों और बच्चों के लिए हरक्यूलियन सूप खाने के लाभों का भी वर्णन करेगा।