स्वादिष्ट भोजन 2024, नवंबर
गोबी - छोटी मछली, लेकिन स्वादिष्ट
गोबी छोटी लेकिन स्वादिष्ट मछली होती है। इसे तुरंत और खरीदने की जरूरत है, ताकि सफाई के बाद यह सभी घरों के लिए पर्याप्त हो। गोबी पकाने का सबसे प्रासंगिक तरीका तलना है। हालांकि, अगर आपके पास समय, इच्छा और धैर्य है, तो आप ऐसे कटलेट बना सकते हैं जो आपके सभी प्रयासों के लिए आपको उनके स्वाद के साथ पुरस्कृत करेंगे।
सीप मशरूम: उन्हें अलग-अलग तरीकों से कैसे सुखाएं
जंगल के सभी उपहारों में, पोर्सिनी मशरूम निस्संदेह सबसे मूल्यवान हैं। इस लेख में उन्हें विभिन्न तरीकों से कैसे सुखाया और काटा गया है, इसका वर्णन किया गया है। प्राप्त ज्ञान आपके पिछवाड़े या ग्रीनहाउस में उगाए गए उत्पादों के प्रसंस्करण में भी उपयोगी होगा।
मैरीनेटिंग सैल्मन: एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
सामन एक सस्ती मछली नहीं है, लेकिन यदि आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मछली पाने के लिए भाग्यशाली हैं, तो इसे तुरंत पकाना बेहतर है, क्योंकि बार-बार जमने से स्वादिष्टता का स्वाद और उपयोगी गुण दोनों खराब हो जाते हैं। मछली को घर पर स्मोक्ड, नमकीन या पका हुआ नमकीन सामन बनाया जा सकता है
Shtolen: जर्मन क्रिसमस ट्रीट के लिए एक रेसिपी
प्रत्येक देश के अपने पारंपरिक दैनिक और उत्सव के व्यंजन हैं। विशेष रूप से लोग विभिन्न प्रकार के विशेष अवसरों के लिए पीढ़ी से पीढ़ी तक व्यंजनों की सराहना करते हैं, उन्हें संजोते हैं और पास करते हैं। और अगर, उदाहरण के लिए, अंग्रेजों को अपने हलवे पर गर्व है, यह आश्वासन देते हुए कि वे नहीं जानते कि उन्हें कहीं और सही तरीके से कैसे पकाना है, तो जर्मनी में एडिट्स को उच्च सम्मान में रखा जाता है। इसका नुस्खा, यह स्वीकार किया जाना चाहिए, अंग्रेजों की पसंदीदा विनम्रता की तुलना में बहुत कम दिखावा और प्रदर्शन करना मुश्किल है। लेकिन परिणाम बुरा नहीं होगा
मशरूम के साथ स्वादिष्ट सूअर का मांस: 6 सबसे दिलचस्प व्यंजन
हमेशा विभिन्न प्रकार के उत्पादों का संयोजन अच्छा परिणाम नहीं देता है। लेकिन नियम के अपवाद भी हैं। उदाहरण के लिए, मशरूम के साथ सूअर का मांस दो घटक होते हैं, जिनमें से व्यंजन न केवल स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, बल्कि हार्दिक और उच्च कैलोरी भी होते हैं। यही परिणाम है कि कई गृहिणियां लंच या डिनर के विकल्पों को तोड़कर हासिल करने की कोशिश कर रही हैं। यह लेख कई दिलचस्प व्यंजनों का वर्णन करता है जिन पर आपको निश्चित रूप से ध्यान देना चाहिए।
ओवन में बेक्ड तोरी: फोटो के साथ नुस्खा
ओवन में पके हुए तोरी को पकाने का तरीका जानने के लिए, आपको बस नीचे वर्णित व्यंजनों में से एक पर विस्तार से विचार करने की आवश्यकता है। उसके बाद, यह केवल सही सामग्री लेने के लिए बनी हुई है, और आप सुरक्षित रूप से काम पर जा सकते हैं। वैसे, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई तोरी व्यंजनों को आहार और कम कैलोरी के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
सालसा सॉस: विभिन्न प्रकार
अगर आप जले हुए और चमकीले स्वाद के शौक़ीन हैं, तो साल्सा सॉस आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा। इसे गर्म मिर्च डालकर सब्जियों से तैयार किया जाता है। घर का बना साल्सा सॉस अपने हाथों से रसोई में कैसे पकाने के लिए - हम अपने अगले लेख में बताएंगे।
नाशपाती जाम एक मीठा इलाज है
फलों की कटाई के मौसम में कितने प्रकार के जैम और जैम बनाए जा सकते हैं! इतने सारे विकल्प हैं कि उन सभी को सूचीबद्ध करना लगभग असंभव है। इसलिए हम आपको विस्तार से बताएंगे कि सर्दियों के लिए नाशपाती का जैम कैसे बनाया जाता है। नाशपाती एक ऐसा फल है जो सभी के लिए उपलब्ध है, किसी भी क्षेत्र में आम है और बहुत स्वादिष्ट है। यह बहुत ही स्वादिष्ट, मीठी और सुगंधित व्यंजन बनाती है।
ऐमारैंथ का आटा: यह मूल्यवान क्यों है
हमारा समय नए खाद्य उत्पादों का आविष्कार करके या भूले हुए लोगों को पुनर्जीवित करके वैकल्पिक खाद्य उत्पादों की खोज की विशेषता है। इनमें ऐमारैंथ का आटा और तेल शामिल हैं, जो पूरी दुनिया में लोकप्रिय हैं। उनके पास उच्च लाभकारी और आहार गुण हैं, इसलिए उनका सेवन वे लोग करते हैं जो स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं।
डाइकोन मूली हमारे बिस्तर पर एक स्वादिष्ट नवागंतुक है
अधिकांश रूसियों को मूली और मूली किसी न किसी रूप में पसंद होती है। हम में से बहुत से लोग इन सब्जियों से बने मौसमी सलाद पसंद करते हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, हमारे आहार में अक्सर ऐसा स्वादिष्ट उत्पाद नहीं होता है जैसे कि डाइकॉन मूली, जो कई देशों में (विशेषकर जापान में) बहुत उपयोगी माना जाता है।
ब्रूस मशरूम क्या है?
ब्रूज़ मशरूम, जो हमारे जंगलों के लिए काफी दुर्लभ है, किसी भी अन्य प्रजाति के साथ भ्रमित होना मुश्किल है। इसकी टोपी बारह सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंच सकती है और इसमें गोलाकार और तकिए के आकार का दोनों होता है।
पारंपरिक ब्रिटिश व्यंजन: सर्वोत्तम व्यंजन
ब्रिटिश व्यंजनों की अक्सर पेटू और पेटू द्वारा आलोचना की जाती है। ब्रिटिश व्यावहारिकता की सराहना करते हैं, और इसलिए लंच और डिनर के रूप और सामग्री दोनों पर शायद ही कभी ध्यान देते हैं। हालांकि, यूनाइटेड किंगडम के कुछ राष्ट्रीय व्यंजन पूरी दुनिया में व्यापक रूप से जाने जाते हैं और लोकप्रिय हैं। आज हम आपको ब्रिटिश व्यंजनों की विशेषताओं के बारे में बताना चाहते हैं, और आपको कुछ सरल लेकिन दिलचस्प व्यंजनों की भी पेशकश करते हैं।
बाल्यक एक मांस व्यंजन है। घर पर बालिक खाना बनाना
बाल्यक एक सुखद नाजुक स्वाद और सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन है। बीफ, सूअर का मांस और यहां तक कि चिकन भी इसकी तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन सबसे रसदार यह सूअर के मांस से एक छोटी वसा परत के साथ आएगा। घर पर बालिक खाना बनाना काफी आसान है। हम आपको एक ऐसा नुस्खा पेश करना चाहते हैं जिसके लिए विशेष प्रशिक्षण और कौशल की आवश्यकता नहीं है।
सामन मछली केक
हम में से प्रत्येक जानता है कि मछली और समुद्री भोजन मेनू के लिए आवश्यक सामग्री हैं, क्योंकि उनमें बहुत सारे उपयोगी तत्व हैं। उन्हें आहार में प्रोटीन के स्रोत के रूप में उपस्थित होना चाहिए। इसके अलावा, मछली में वसा की न्यूनतम मात्रा होती है, जो इसे आहार बनाती है, लेकिन कम मूल्यवान और पौष्टिक नहीं होती है।
चिकन के साथ पास्ता कार्बनारा - बेहतरीन रेसिपी
पास्ता कार्बनारा इटली का सबसे लोकप्रिय व्यंजन है और इसने दुनिया भर में लाखों दिल जीते हैं। इसकी सफलता का रहस्य यह है कि इसे उपलब्ध उत्पादों से तैयार किया जाता है और इसे पकाने में औसतन आधा घंटा लगता है। आइए कुछ व्यंजनों को देखें जहां चिकन मुख्य सामग्री है।
टमाटर में डिब्बाबंद बीन्स। बेस्ट रेसिपी
कुछ गृहिणियां सर्दियों के लिए गर्मी-शरद ऋतु की तैयारी के बिना करती हैं, अगर वे बाद में पागल कीमतों पर संदिग्ध गुणवत्ता के संरक्षण को खरीदना नहीं चाहती हैं। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोगी और उपयोग की जाने वाली बीन्स अब किसी भी सुपरमार्केट में बेची जाती हैं। हालांकि, टमाटर में डिब्बाबंद कोई भी स्टोर-खरीदी गई बीन्स की तुलना उन लोगों के साथ नहीं की जा सकती है जो आपकी अपनी पसंद को ध्यान में रखते हुए स्वयं बनाई जाती हैं।
नमकीन मांस, मुर्गी या मछली के प्रसंस्करण के लिए एक नमकीन नमकीन है
इस असामान्य मिश्रण का क्या अर्थ है? नमकीन साधारण टेबल नमक का एक मजबूत समाधान है, जिसका उपयोग पशु मूल के विभिन्न कच्चे माल को नमकीन बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, कुछ लोगों के व्यंजनों में, मांस और मछली के साथ परोसे जाने वाले सॉस का एक ही नाम होता है।
बेल्याशी के लिए आटा। खाना पकाने के रहस्य
बेल्याशी के आटे में विशेष गुण होते हैं, इसलिए इसे बनाते समय कुछ सूक्ष्मताओं का ध्यान रखना चाहिए। कौन सा? नीचे दिया गया पढ़ें
लेंटन जिंजरब्रेड: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा। लेंटेन हनी जिंजरब्रेड रेसिपी
जिंजरब्रेड, जिसकी रेसिपी पर हम बाद में विचार करेंगे, एक स्वादिष्ट और नाजुक मिठाई है, जिसे बनाने में ज्यादा मेहनत और समय की आवश्यकता नहीं होती है। ग्रेट ऑर्थोडॉक्स लेंट के दौरान भी इस तरह की विनम्रता सुरक्षित रूप से बनाई जा सकती है। आखिरकार, इसमें अंडे, दूध आदि जैसे निषिद्ध उत्पाद शामिल नहीं हैं।
मैश - विदेशी फलियां पकाने की विधि
मैश, जिसकी रेसिपी सभी को पता नहीं है, हमारे बाजारों में कम ही आता है। यह एक फलियां है जो मध्य एशिया में उगाई जाती है - अधिक बार अजरबैजान और उजबेकिस्तान में। रूस में, इसकी लोकप्रियता दाल की तुलना में बहुत कम है, और यह एक बड़ी चूक है, क्योंकि मूंग सिर्फ वनस्पति प्रोटीन का भंडार है।
स्वादिष्ट ओक्रोशका की रेसिपी। क्वास, केफिर, मट्ठा पर ओक्रोशका
स्वादिष्ट ओक्रोशका की रेसिपी हमारे देश के कई निवासियों को पता है। आखिरकार, यह ग्रीष्मकालीन व्यंजन मुख्य रूप से रूसी है और घर पर अक्सर तैयार किया जाता है।
एक पैन में मछली को जल्दी और स्वादिष्ट कैसे पकाएं: सर्वोत्तम व्यंजनों और समीक्षाएँ
अगर आप लंच या डिनर की रेसिपी ढूंढ रहे हैं तो इस लेख पर ध्यान दें। इसमें हम बात करेंगे कि स्वादिष्ट मछली को पैन में और ओवन में कैसे पकाया जाता है।
अंग्रेज़ी व्यंजन - परंपराएं और व्यंजन
अंग्रेज़ी व्यंजन आज बड़ी संख्या में अतीत के पारंपरिक व्यंजनों को संरक्षित करते हैं और लोगों तक पहुँचाते हैं, जो अनाज और सब्जियों, मछली और मांस पर आधारित होते हैं। खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले व्यंजनों में, फोगी एल्बियन के लिए विशिष्ट, मसालेदार मसाले और सॉस का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है। टेबल सेट करते समय व्यंजन के लिए विशेष बोतलों में सीज़निंग का उपयोग किया जाता है। खट्टे, तीखे और अन्य मसाले सीधे भोजन के दौरान डाले जाते हैं
ओवन में बैंगन और टमाटर के साथ चिकन पकाने की विधि
मसालेदार बैंगन के साथ टेंडर चिकन बहुत अच्छा लगता है। इस भोजन के आधार पर स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन प्राप्त होते हैं। आज की पोस्ट में बैंगन और टमाटर से बेक की गई बेहतरीन चिकन रेसिपी हैं
धीमे कुकर में बैंगन के साथ चिकन: रेसिपी
चिकन विद बैंगन आसानी से और सरलता से तैयार किया जाता है। उत्पादों के इस संयोजन का उपयोग दूसरे पाठ्यक्रमों में, और सलाद में, और सभी प्रकार के स्नैक्स में किया जा सकता है।
बैंगन को स्वादिष्ट कैसे बनाये: रेसिपी
बैंगन फाइबर से भरपूर स्वादिष्ट और सेहतमंद फल है। वे मशरूम, सब्जियां, कीमा बनाया हुआ मांस, जड़ी-बूटियों और विभिन्न मसालों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जो उन्हें घरेलू पाक विशेषज्ञों के साथ अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय बनाता है। बैंगन को स्वादिष्ट तरीके से पकाने की कई रेसिपी हैं।
एक साधारण छुट्टी पकवान: पोर्क एस्केलोप
फ्रांसीसी, जो हर चीज में और विशेष रूप से रसोई में "रैफिनी" बनने का प्रयास करते हैं, एक पूरी तरह से गोल पोर्क एस्केलोप या, सबसे खराब, अंडाकार बनाने के लिए निर्धारित करते हैं। हम इतने चतुर नहीं होंगे जितना कि विशेष सांचों के साथ पट्टिका को काटने के लिए, जैसा कि महंगे पेटू रेस्तरां में होता है। अंत में, इस व्यंजन का रहस्य रूप में नहीं है, बल्कि सही मांस में है, इसके सावधानीपूर्वक प्रतिकर्षण और अच्छी तलना।
ओवन में सूअर का मांस कैसे बेक करें? आपकी टेबल के लिए बेहतरीन रेसिपी
ओवन में सूअर का मांस सेंकना वास्तव में मुश्किल नहीं है। हैरान? हालांकि, यह सच है - यहां तक कि खाना पकाने की दुनिया में एक नौसिखिया भी प्रस्तावित व्यंजनों का सामना करने में सक्षम होगा। इसलिए, इसके बजाय, आवश्यक सामग्री का स्टॉक करें - और आगे बढ़ें, इस कौशल की नई ऊंचाइयों को समझें
खट्टा पास्ता सॉस: व्यंजन विधि
पास्ता के लिए खट्टा क्रीम सॉस कैसे बनाएं? इसके लिए क्या आवश्यक होगा? क्लासिक खट्टा क्रीम पास्ता सॉस के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें क्या मिलाया जा सकता है? खट्टा क्रीम पास्ता सॉस व्यंजनों
ओवन में सिल्वर कार्प की रेसिपी। ताज़े सिल्वर कार्प से क्या पकाया जा सकता है
सिल्वर कार्प का मांस पूरी तरह से तृप्त करता है। इसके अलावा, वह बहुत मददगार है। खाना पकाने में, यह मछली बिल्कुल परेशानी मुक्त है।
साँचे में कपकेक - मीठा और बहुत मीठा नहीं
साँचे में मफिन, या, जैसा कि उन्हें कपकेक भी कहा जाता है, उत्सव और दैनिक बेकिंग के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। वे सुविधाजनक हैं कि उन्हें सजाने में आसान है, और अपने आप में वे बहुत ही मूल दिखते हैं।
एप्पल कुकी रेसिपी
Apple Cookie में खाना पकाने के कई विकल्प हैं। इस लेख में, हम आपको सबसे सरल व्यंजनों के साथ प्रस्तुत करेंगे जिनका उपयोग आसानी से किया जा सकता है यदि आप पूरे परिवार के लिए त्वरित बेकिंग करना चाहते हैं।
सूखे खरबूजे: इलेक्ट्रिक ड्रायर और ओवन में पकाने की विधि
सूखे खरबूजे एक स्वस्थ नाश्ते या मिठाई के लिए एक बढ़िया विकल्प है। आप इसे रात के खाने के लिए परोस सकते हैं, इसे अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं, या घर पर भोजन के बीच बस नाश्ता कर सकते हैं। सूखने पर फल अपनी बहुत अधिक मिठास बरकरार रखता है, जिससे यह चॉकलेट और कैंडी का एक बढ़िया विकल्प बन जाता है। आपको खरबूजे को काटने और सुखाने की जरूरत है और फिर उत्पाद को ताजा और सुरक्षित रखने के लिए इसे ठीक से स्टोर करना होगा।
सभी अवसरों के लिए व्यंजन: सॉस के साथ और बिना सॉस के मीटबॉल
कटलेट दुनिया के कई लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय मांस व्यंजनों में से एक है। उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है, गर्मी उपचार के रूप और कई अन्य सूक्ष्मताएं जो पेशेवर शेफ और अच्छी गृहिणियों के पास हमेशा स्टॉक में होती हैं। आइए जानते हैं उनमें से कुछ के बारे में
आहार कटलेट। सरल व्यंजन
आहार कटलेट उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं जो अपने मेनू में स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन जोड़ने का निर्णय लेते हैं। इस लेख में, आप सीखेंगे कि कैसे आसानी से अपने और अपने प्रियजनों के लिए एक स्वादिष्ट डिनर तैयार किया जाए।
ओवन में मेमने की लोई: नुस्खा
लोई मेमने के सबसे कोमल अंगों में से एक है। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। मांस निविदा और नरम है
स्वादिष्ट चिकन कटलेट: रेसिपी
चिकन कटलेट एक ऐसा उत्पाद है जो कई सालों से बहुत लोकप्रिय है। कोमल आहार मांस से बना, यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है। आमतौर पर ऐसे कटलेट चिकन ब्रेस्ट की हड्डी से काटे गए फ़िललेट्स से बनाए जाते हैं। कुछ मामलों में, कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करने के लिए, इसे मांस की चक्की में पीस दिया जाता है, और कभी-कभी इसे केवल एक तेज चाकू से टुकड़ों में काट दिया जाता है। उत्पादों को एक विशेष स्वाद और सुगंध देने के लिए, विभिन्न उत्पादों (सब्जियां, पनीर और अन्य) को प्रारंभिक मिश्रण में जोड़ा जाता है।
मांस व्यंजन: पकाने की विधि
मांस एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जिसका व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। यह स्वादिष्ट होममेड पाई के लिए अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और हार्दिक सूप, सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम और टॉपिंग बनाता है। आज के लेख में, मांस पकाने के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजनों को प्रकाशित किया जाएगा।
रसदार और सुर्ख आलू पैनकेक मोटे कद्दूकस पर
दरदरे कद्दूकस पर ड्रैनिकी का विशेष स्वाद होता है। बड़े आलू के चिप्स एक ही समय में पैनकेक को कोमल, रसदार और कुरकुरे बनाते हैं। उत्पादों का सेट और तैयारी का सिद्धांत मानक नुस्खा से अलग नहीं है, लेकिन कई बारीकियां और विशेषताएं हैं
बेलारूसी व्यंजन: परंपराओं और आधुनिक व्यंजनों का सम्मान
विभिन्न संस्कृतियों के प्रभाव में कई शताब्दियों में बेलारूसी व्यंजन बनाए गए हैं। मुख्य सामग्री आलू, मशरूम और अनाज हैं। मांस व्यंजन शायद ही कभी पाए जा सकते हैं, लेकिन वे काफी संतोषजनक और विविध हैं। लोकप्रिय व्यंजनों के लिए कुछ व्यंजनों पर विचार करें