स्वादिष्ट भोजन 2024, नवंबर
ऑरेंज केक। खाना पकाने की विधि
अब हम आपको घर पर स्वादिष्ट संतरे का केक बनाने का तरीका बताएंगे। ऐसी मिठाई बनाने के लिए कई विकल्प हैं। हमारे लेख में सबसे लोकप्रिय पर चर्चा की जाएगी।
तुर्की मीटबॉल: नुस्खा और सिफारिशें
सभी लोग जानते हैं कि मांस कितना स्वस्थ है। इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं, और इसका मुख्य लाभ प्रोटीन है। मांस उत्पादों को तला या उबला हुआ, स्टीम्ड या बेक किया जा सकता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि पकवान किस अवसर पर और किसके लिए तैयार किया जाता है।
स्वाद की बात: कोरियाई खीरे
कोरियाई व्यंजन दुनिया में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। यह कई सीज़निंग वाले व्यंजनों की विशेषता है। यह वह है जो कुत्ते के मांस और फर्न के पत्तों से बने व्यंजनों के साथ-साथ किसी भी राष्ट्रीय दावत के मुख्य व्यंजन के लिए प्रसिद्ध है: चावल दलिया - पाबी और गोमांस के तले हुए टुकड़े - बुल्गोकी। और कोरियाई शैली के सलाद (किमची) और गाजर (सब्ज़ू) के व्यंजन गृहिणियों की रसोई की किताबों में मजबूती से "बसे" हैं। इस लेख में, हम कोरिया की परंपराओं के अनुसार खीरे पकाने के व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
स्वाद की बात: शाहबलूत कैसे पकाने के लिए
प्रकृति में चेस्टनट की दो किस्में होती हैं - हॉर्स चेस्टनट, जो हमारे स्ट्रिप में आम है, और नोबल, या, जैसा कि इसे स्वीट चेस्टनट भी कहा जाता है। हॉर्स चेस्टनट भोजन के लिए अच्छा नहीं है, इसका उपयोग केवल दवा में किया जाता है, लेकिन स्वीट चेस्टनट यूरोप में एक बहुत ही सामान्य व्यंजन है। चेस्टनट कैसे पकाने के लिए इस लेख में चर्चा की जाएगी।
स्वाद की बात: पके हुए केले
कई दशक पहले हमारे देश में केला एक विदेशी फल हुआ करता था। अब आप इनसे किसी को आश्चर्य नहीं करेंगे और आदतन हम इन्हें कच्चा ही खाते हैं। यह पता चला है कि केले का उपयोग स्वादिष्ट मिठाई व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है।
रेडमंड धीमी कुकर में बीफ: खाना पकाने के तरीके
बीफ हमेशा लोगों की मेज पर होना चाहिए, खासकर रूसियों के। यह एक ऐसा उत्पाद है जो न केवल कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन में समृद्ध है, बल्कि विटामिन और रासायनिक तत्वों में भी समृद्ध है।
सबसे आसान पैनकेक रेसिपी
ऐसा माना जाता है कि आलू पैनकेक एक पारंपरिक बेलारूसी व्यंजन है। लेकिन आज पूरी दुनिया में इन्हें मजे से खाया जाता है। हम आपके ध्यान में सबसे सरल पैनकेक नुस्खा, साथ ही इस व्यंजन के लिए सॉस और टॉपिंग के लिए दिलचस्प विचार लाते हैं।
मशरूम के साथ आलू: फोटो वाली रेसिपी
मशरूम के साथ आलू बहुत ही अनुकूल उत्पाद हैं जिन्हें विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। वे विशेष रूप से अच्छे होते हैं यदि आप इन सामग्रियों से पुलाव बनाते हैं, और इसे बनाने के लिए सुगंधित सॉस का भी उपयोग करते हैं। तो, आइए मशरूम के साथ आलू (फोटो के साथ) के लिए कई व्यंजनों को देखें, साथ ही ऐसी सामग्री के साथ मुख्य व्यंजन तैयार करने की कुछ विशेषताएं।
दही का हलवा: क्लासिक और आहार नुस्खा
दही का हलवा एक स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है जो अंग्रेजों की बदौलत हमारे पास आया। यह इंग्लैंड के निवासी थे जिन्होंने कई सदियों पहले इस मिठाई के लिए नुस्खा का आविष्कार किया था। आप इसे घर पर बहुत जल्दी बना सकते हैं
स्मेल्ट व्यंजन: व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
इस छोटी और फुर्तीले मछली को जब कुशलता से पकाया जाता है तो उसके प्रशंसक होते हैं। उसके प्रेमी स्मेल्ट फिश के कई मूल व्यंजनों को जानते हैं। लेकिन आज हम स्मेल्ट को और आसान तरीके से पकाएंगे। तब मछली अपना स्वाद और उपयोगी गुण नहीं खोएगी। नीचे दी गई इस मछली को पकाने के लिए व्यंजनों की समीक्षा हमेशा अच्छी होती है। यही कारण है कि इन व्यंजनों को पीढ़ियों से पारित किया गया है।
सिद्ध नुस्खा: चाय के लिए मीठा सॉसेज
एक सिद्ध नुस्खा - चॉकलेट के साथ मीठा सॉसेज - हमें बचपन से ही भाता है। अब भी, जब पेस्ट्री की दुकानों में आप हर स्वाद के लिए बहुत सारे विकल्प पा सकते हैं, यह साधारण कुकी डिश लोकप्रिय है। इसके अलावा, गाढ़ा दूध के साथ मीठे सॉसेज के लिए पारंपरिक नुस्खा को थोड़ा आधुनिक बनाया जा सकता है।
मांस स्ट्रडेल कैसे पकाएं
मांस स्ट्रूडल तैयार करना बहुत आसान है। इस पाक कृति को बनाने के लिए, तीन कारक आवश्यक हैं: उत्पादों की उपलब्धता, आटा को सही और सही ढंग से फैलाने की क्षमता और एक अच्छा मूड। इन सभी शर्तों को पूरा करने पर ही सफलता की उम्मीद की जा सकती है।
मांस के साथ स्ट्रडेल: सरल रेसिपी
स्ट्रुडेल एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसका आविष्कार यूरोपीय रसोइयों ने किया था। जर्मन, ऑस्ट्रियाई और यहां तक कि हंगेरियन व्यंजनों में ऐसे पेस्ट्री के लिए व्यंजन हैं। यह एक फल या नमकीन भरावन के साथ पतले बेले हुए आटे का एक रोल है। आज के प्रकाशन में, हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि मांस के साथ स्ट्रूडल कैसे पकाना है।
पैनासोनिक ब्रेड मशीन की सिद्ध रेसिपी
रोटी मेकर रसोई में एक अनिवार्य उपकरण बन गया है। आज, बहुत से लोग घर की बनी रोटी पसंद करते हैं, जो विभिन्न हानिकारक योजक के बिना तैयार की जाती है। ऐसे उत्पाद सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं, और पैनासोनिक ब्रेड मशीन के लिए प्रसिद्ध व्यंजन आपको हर दिन इस तरह की रोटी पकाने की अनुमति देते हैं, इस पर न्यूनतम प्रयास खर्च करते हैं।
शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री कैसे बनाएं: फोटो के साथ रेसिपी
कचौड़ी का आटा गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि इससे बने पेस्ट्री कोमल और टेढ़े-मेढ़े होते हैं। एक नियम के रूप में, इस आटे से कुकीज़, केक और पेस्ट्री बेक किए जाते हैं, लेकिन इसका उपयोग नमकीन भरने के साथ पाई के लिए भी किया जा सकता है। अक्सर, मीठे कचौड़ी के आटे का उपयोग कुकीज़ बनाने के लिए किया जाता है, और दुबले आटे का उपयोग खुले पाई के लिए आधार बनाने के लिए किया जाता है।
तस्वीरों के साथ सबसे अच्छा अचार लहसुन की रेसिपी
सर्दियों के लिए मसालेदार लहसुन (इस व्यंजन के लिए नुस्खा इस लेख में पाया जा सकता है), ताजा की तुलना में, इसके कुछ उपचार गुणों को खो देता है, लेकिन, पेटू के अनुसार, इसका स्वाद बहुत अच्छा हो जाता है। अचार कैसे बनाएं घर पर लहसुन? इस लेख में सिफारिशों और तस्वीरों के साथ अपने स्वाद के लिए एक व्यंजन पकाने की विधि का चयन किया जा सकता है। समीक्षाओं के अनुसार, प्रस्तावित निर्देशों के अनुसार, आप एक उत्कृष्ट मसालेदार नाश्ता बना सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
मसालेदार लहसुन की रेसिपी फोटो के साथ
कई लोग अचार या टमाटर के साथ जार से लहसुन का अचार बनाना पसंद करते हैं। ये स्वादिष्ट कुरकुरी स्लाइसें निस्संदेह मसालेदार मसालों के प्रेमियों को प्रसन्न करेंगी। लेकिन क्या आप जानते हैं कि लहसुन सिर्फ अचार में ही नहीं पाया जाता है। वास्तव में, इसे अपने आप में एक क्षुधावर्धक के रूप में मैरीनेट किया जा सकता है। बेशक, आप किराने की दुकान पर इस व्यंजन का एक जार खरीद सकते हैं, लेकिन घर पर आत्मा के साथ पकाया जाने वाला अचार जैसा कुछ भी नहीं है।
हम परिवार को खुश करते हैं चेरी जेली
चेरी जेली बनाना बहुत ही आसान है। इसे तैयार करने के लिए कई दुर्लभ या महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन ऐसी विनम्रता उन लोगों को भी पसंद आएगी जो लगातार अपने फिगर की निगरानी करते हैं।
केफिर केक: फोटो के साथ नुस्खा
केफिर केक आप खुद बना सकते हैं! आपको उत्पादों का न्यूनतम सेट और निश्चित रूप से प्रेरणा प्राप्त करने की आवश्यकता है। निम्नलिखित व्यंजनों से स्वाद की दिनचर्या में विविधता लाने में मदद मिलेगी, व्यंजनों की उबाऊ श्रेणी में नई संवेदनाएँ जोड़ें
आसान कार्बनारा पास्ता रेसिपी
पास्ता कार्बनारा एक लोकप्रिय इतालवी व्यंजन है जो अपनी ऐतिहासिक मातृभूमि से बहुत दूर जाना जाता है। इसकी तैयारी का आधार नमकीन पोर्क गाल के छोटे टुकड़ों के साथ मिश्रित स्पेगेटी है और कई प्रकार के पनीर, अंडे और सुगंधित जड़ी बूटियों से बने एक विशेष सॉस के साथ डाला जाता है। समय के साथ, पकवान में मशरूम, बेकन और यहां तक कि समुद्री भोजन भी जोड़ा जाने लगा। आज का लेख सबसे दिलचस्प कार्बनारा पास्ता व्यंजनों को प्रकाशित करेगा।
फिलिपिनो व्यंजन: विशेषताएं और व्यंजन विधि। फिलीपींस में क्या प्रयास करें
फिलिपिनो व्यंजन उष्णकटिबंधीय सामग्री, समृद्ध स्वाद और स्वादिष्ट स्वाद संयोजनों का एक जीवंत मिश्रण है। दुनिया भर के पेटू उत्साहपूर्वक फल, मांस, मछली, चावल के साहसी युगल का वर्णन करते हैं … इस लेख में - सबसे लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजनों के साथ-साथ सरल व्यंजनों का विवरण।
केकड़ा सलाद: फोटो के साथ क्लासिक रेसिपी
अलमारियों पर डिब्बाबंद मकई के आगमन के साथ, केकड़ा सलाद लोकप्रिय हो गया है, जो एक फर कोट के नीचे हेरिंग के साथ, लगभग हर नए साल की मेज पर मौजूद है। हाल ही में, क्लासिक केकड़ा सलाद के लिए नए व्यंजन सामने आए हैं।
दिल के आकार का पिज़्ज़ा रेसिपी
जब आप किसी व्यक्ति से प्यार करते हैं, तो आप हमेशा उसे कुछ दिलचस्प के साथ खुश करना चाहते हैं। यह लेख उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो वेलेंटाइन डे पर अपनी आत्मा को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं या किसी सामान्य दिन पर कुछ अच्छा करना चाहते हैं। और यह सिर्फ एक उपहार नहीं है, बल्कि एक मूल और स्वादिष्ट व्यंजन है। आज हम आपको दिल के आकार का पिज्जा बनाने का तरीका बताएंगे
हम सर्दियों के लिए प्लम संरक्षित करते हैं: व्यंजनों
अपने घरवालों को खुश करने के लिए कौन सी गृहिणियां सर्दी के लिए नहीं बचाती हैं। लेकिन सबसे स्वादिष्ट व्यंजन फल और जामुन से प्राप्त होते हैं। उदाहरण के लिए, सर्दियों के लिए सिरप में डिब्बाबंद बेर। इसे अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है। हम कुछ तरीके देखेंगे
सर्दियों के लिए सब्जियों की कटाई के लिए बेहतरीन रेसिपी
हर गृहिणी ठंड के मौसम में अपने परिवार के मेनू में विविधता लाने के लिए सर्दियों के लिए कुछ तैयारी करने का प्रयास करती है। व्यंजनों की एक अविश्वसनीय संख्या है, जिनमें से आप अपने लिए कुछ दिलचस्प पा सकते हैं। अपने लेख में हम सर्दियों की तैयारी के लिए बेहतरीन रेसिपी लाना चाहते हैं।
गाजर बिस्किट कैसे बनाते हैं? ओवन और धीमी कुकर के लिए सरल व्यंजन
जैसा कि आप जानते हैं, कई अलग-अलग बेकिंग रेसिपी हैं। बहुत ही मूल, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान गाजर बिस्किट है। ऐसी मिठाई कैसे तैयार करें, और आगे चर्चा की जाएगी।
ओवन में त्वचा में पके हुए आलू: पकाने की विधि
ओवन में उनकी खाल में पके हुए आलू न केवल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वस्थ भी होते हैं, क्योंकि खाना पकाने की इस विधि से यह अधिकतम विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स को बरकरार रखता है। इस व्यंजन को घर पर कैसे पकाएं, हम अपने लेख में बताएंगे।
चॉकलेट बिस्किट क्रीम: बेहतरीन रेसिपी
चॉकलेट बिस्किट केक की सफलता और स्वाद सिर्फ सही केक से कहीं अधिक पर निर्भर करता है। चॉकलेट बिस्कुट के लिए क्रीम द्वारा अंतिम भूमिका नहीं निभाई जाती है। यह वह है जो आपके केक को अद्वितीय, कोमल बनाएगा। इस लेख में, सबसे दिलचस्प और उत्तम क्रीम के लिए व्यंजनों का चयन किया गया है। इस चयन के लिए धन्यवाद, चॉकलेट बिस्कुट के लिए एक स्वादिष्ट क्रीम तैयार करना मुश्किल नहीं होगा। अपने अवसर के लिए सबसे उपयुक्त नुस्खा चुनें और अपने और अपने प्रियजनों की खुशी के लिए खाना बनाएं।
सामन पाट कैसे पकाने के लिए? सरल नुस्खा
यह क्लासिक सैल्मन पेटे निश्चित रूप से सबसे अच्छे सौंदर्यशास्त्रियों को भी खुश करेगा! यदि आप इसे मसालेदार मसाले, पनीर या क्रीम चीज़ के साथ मिलाते हैं तो एक साधारण नाश्ते की रेसिपी नए रंगों से जगमगा उठेगी। इस लेख में पफेड ट्रीट तैयार करने की लोकप्रिय तकनीकें शामिल हैं।
ओवन में बेक किया हुआ पोर्क टेंडरलॉइन: रेसिपी
ओवन में पोर्क टेंडरलॉइन सेंकना कितना स्वादिष्ट है, हर कोई नहीं जानता, क्योंकि इस उत्पाद को एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। पोर्क टेंडरलॉइन को कब तक ओवन में बेक करें ताकि यह कोमल और रसदार हो जाए?
चिकन और मशरूम के साथ नूडल्स: पकाने की विधि
चिकन और मशरूम नूडल्स एक स्वादिष्ट रोज़मर्रा का व्यंजन है जिसे कई परिवार बनाना पसंद करते हैं। सामग्री पूरी तरह से एक दूसरे के साथ संयुक्त हैं, इसे बस तैयार किया जाता है, इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है, और एक आधुनिक व्यक्ति को और क्या चाहिए। इस लेख में चिकन और मशरूम के साथ नूडल्स के कई व्यंजन प्रस्तुत किए गए हैं।
ओवन में पनीर और शैंपेन के साथ चिकन: पकाने की विधि
बेक्ड चिकन एक स्वादिष्ट और बहुत ही रोचक व्यंजन है। जैसे ही यह पकाया नहीं जाता है! शैंपेन मशरूम और पनीर के साथ चिकन के लिए व्यंजनों को पहले से ही क्लासिक माना जा सकता है, क्योंकि यह स्वादिष्ट उत्पादों का एक जीत-जीत संयोजन है। कई व्यंजनों के लिए, केवल पट्टिका ली जाती है, यानी सफेद मांस, जिसमें कम से कम वसा होता है। हालांकि, दूसरों के लिए, त्वचा के साथ शव का कोई भी हिस्सा उपयुक्त है। इस तरह के टुकड़ों में अक्सर एक खस्ता क्रस्ट, रसदार मांस और एक स्वादिष्ट "तन" होता है
ओवन में मांस के साथ गोभी का स्टू: स्वादिष्ट व्यंजनों का चयन
गोभी के व्यंजन सरल और स्वादिष्ट होते हैं। इसे फ्राई किया जा सकता है, पैन में स्टू किया जा सकता है या ओवन में पकाया जा सकता है। अक्सर इसमें कीमा बनाया हुआ मांस, चिकन के टुकड़े या सब्जियां डाली जाती हैं। गोभी के साथ टमाटर की चटनी भी ले सकते हैं। ओवन में मांस के साथ ब्रेज़्ड गोभी पूरे परिवार के लिए एक आसान और बहुत स्वादिष्ट डिनर विकल्प है
आलू के साथ ओवन में फ्लाउंडर: खाना पकाने की विधि
ओवन में फ्लाउंडर पकाने की कई रेसिपी हैं, और उनमें से एक है आलू से बेक करना। स्वादिष्ट डिनर पाने का यह काफी सरल और त्वरित तरीका है। हम इस लेख के व्यंजनों के अनुसार ओवन में आलू के साथ फ़्लॉन्डर पकाने की पेशकश करते हैं
पैन में प्याज़ के साथ चपाती: पकाने की विधि
प्याज के केक हमारे पास प्राच्य व्यंजनों से आए थे। वे रोटी के लिए एक प्रतिस्थापन, और एक त्वरित नाश्ता, और सड़क पर या पिकनिक के लिए एक सुविधाजनक भोजन हैं। इस पेस्ट्री के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। केक के लिए आटा खमीर या अखमीरी हो सकता है, उन्हें ओवन में बेक किया जाता है या कड़ाही में तला जाता है, प्याज का उपयोग प्याज और हरा दोनों किया जाता है
ओवन में आलसी गोभी के रोल के लिए सॉस: फोटो के साथ व्यंजनों
यह पसंदीदा व्यंजन चावल और कीमा बनाया हुआ मांस के मिश्रण से बनाया जाता है और गोभी के पत्तों में लपेटा जाता है। प्रत्येक गृहिणी के शस्त्रागार में गोभी के रोल के लिए एक हस्ताक्षर नुस्खा है। लेकिन जब गोभी के पत्तों के साथ उपद्रव करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, लेकिन आपको अपने परिवार को जल्दी और संतोषजनक रूप से खिलाने की ज़रूरत है, तो बचाव के लिए एक फॉलबैक विकल्प आता है - तथाकथित "आलसी" बतख खाना बनाना
धीमी कुकर में आलू के साथ पोलक करें। सत्यापित नुस्खा
आज हम एक बहुत ही संतोषजनक, स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली डिश तैयार करने की पेशकश करते हैं, जिसकी रेसिपी को उत्सव और रोज़ के खाने दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। एजेंडा पर - धीमी कुकर में आलू के साथ पोलक। सब्जियों के साथ दम किया हुआ मछली परिचारिका के लिए हमेशा एक जीत का विकल्प होता है। एक रसोई सहायक, एक धीमी कुकर, भी समय बचाएगा, जो आधुनिक व्यस्त महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है
आलू के साथ बीफ पसलियों: पकाने की विधि
आलू के साथ बीफ़ रिब्स एक बेहतरीन रोज़ाना विकल्प है, हड्डियों के लिए हार्दिक और स्वाद से भरपूर। आप इसे कई तरह से पका सकते हैं: स्टोव पर, धीमी कुकर में, ओवन में। सभी विकल्पों पर विचार करें
चने के साथ चिकन: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
छोला - फलियां परिवार का एक पौधा, जो अनादि काल से मानव जाति द्वारा उगाया जाता रहा है। इसमें बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व, खनिज और विटामिन होते हैं। मटर कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जाने के लिए जाना जाता है, लेकिन छोले के साथ चिकन की रेसिपी गृहिणियों द्वारा सबसे लोकप्रिय और प्रिय व्यंजनों में से एक है। आज हम कुछ सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन पकाने की पेशकश करते हैं, जहाँ मुख्य सामग्री चिकन और छोले हैं।
स्वादिष्ट पाई कैसे पकाएं: आटा और टॉपिंग की रेसिपी
स्वादिष्ट पाई को दोपहर के भोजन के बजाय चाय के साथ और एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। वे विभिन्न भरावों के साथ तैयार किए जाते हैं। किसी को वास्तव में आलू, मशरूम, प्याज या अनाज के साथ पेस्ट्री पसंद है। अन्य जैम, ताजे जामुन के साथ मीठे पाई का स्वाद लेते हैं। स्वादिष्ट पाई कैसे पकाने के लिए? इसके लिए दो घटकों की आवश्यकता होती है: आटा और भरना। पहला भी विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है।