लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
शादी जल्द? अवार खिंकल बनाना सीखना
हर देश, गणतंत्र, शहर, गांव, गांव में पारंपरिक व्यंजन होते हैं। तो, अवारों के अपने पसंदीदा खिंकल हैं। उन्हें शादी के अगले दिन दुल्हन द्वारा बिना किसी मदद के मेहमानों के लिए तैयार किया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए लड़कियां कम उम्र से ही इस प्रक्रिया को सिखाती हैं, उन्हें सभी तरकीबों से परिचित कराती हैं। इन्हें तैयार करने के कई तरीके हैं।
ओवन में गेहूं-राई की खट्टी रोटी - रेसिपी
गेहूं-राई खट्टी रोटी एक स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद है जिसे घर पर बनाना बहुत आसान है। आज हम आपको कुछ दिलचस्प व्यंजनों के साथ-साथ सिफारिशें और उपयोगी टिप्स प्रदान करेंगे।
सर्दियों के लिए मसालेदार टमाटर ऐपेटाइज़र: बेहतरीन रेसिपी
आज हम आपको कुछ ओरिजिनल होममेड रेसिपी देना चाहते हैं। सर्दियों के लिए मसालेदार टमाटर क्षुधावर्धक जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, इसमें एक सुखद स्वाद और अनूठी सुगंध होती है।
चिकन के लिए स्टफिंग: चिकन, मशरूम और आलू के साथ रेसिपी। चिकन पकाने के रहस्य
कुर्निक एक रूसी हॉलिडे केक है, जिसकी रेसिपी अनादि काल से हमारे पास आई है। इसके नाम की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं। तो, कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि इसका नाम "ढक्कन" पर केंद्रीय छेद के कारण मिला, जिससे भाप निकलती है (धूम्रपान)। चिकन के लिए भरना बहुत अलग हो सकता है। उदाहरण के लिए, सूअर का मांस, आलू, चिकन पट्टिका, मशरूम, सौकरकूट और यहां तक कि जामुन
दूसरे कोर्स के लिए सॉस और ग्रेवी: रेसिपी
मांस और सब्जी शोरबा, खट्टा क्रीम, दूध या क्रीम के आधार पर दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए सॉस अक्सर तैयार किए जाते हैं। स्वाद के लिए, मसालों को अक्सर उनमें जोड़ा जाता है, साथ ही साथ ताजी और सूखी जड़ी-बूटियाँ भी। और आज हम आपको कुछ ऐसे आसान नुस्खे बताएंगे जिन्हें आप घर पर आसानी से दोहरा सकते हैं।
ग्रील्ड झींगा की रेसिपी। झींगा: ग्रिल्ड रेसिपी, फोटो
कम समय में पिकनिक या बैचलरेट पार्टी के लिए परफेक्ट डिश कैसे बनाएं? ग्रिल्ड झींगा की रेसिपी बहुत ही सरल है, लेकिन हर बार आप इसे अपनी पसंद के हिसाब से बदल सकते हैं। नए मसालों और सीज़निंग के साथ उपचार को पूरक करें, विभिन्न सामग्रियों और सॉस का उपयोग करें
ओवन में घर का बना चिप्स। घर पर चिप्स की रेसिपी
ओवन में स्वादिष्ट होममेड चिप्स कई तरह के उत्पादों से बनाए जा सकते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि आलू, तोरी, पीटा ब्रेड और सेब से कुरकुरी ट्रीट कैसे बनाई जाती है।
गरम नमकीन लार्ड: एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
गर्म नमकीन एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक है, जिसके बिना पारंपरिक रूसी दावत की कल्पना करना असंभव है। और आज हम आपको घर का बना व्यंजन तैयार करने के लिए कुछ सरल विकल्पों की पेशकश करना चाहते हैं।
हल्का नमकीन हेरिंग: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
हमारे देश में एक भी उत्सव की मेज बड़ी संख्या में सलाद और स्नैक्स के बिना पूरी नहीं होती है। हां, और सप्ताह के दिनों में, कई लोग उबले हुए आलू और मसालेदार प्याज के साथ नमकीन मछली का इलाज करके खुश होते हैं। हल्के नमकीन हेरिंग, जिन व्यंजनों के लिए हम इस लेख में विस्तार से वर्णन करेंगे, घरेलू संस्करण में यह हमेशा स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होता है
ओवन में ओवन में बतख: खाना पकाने की विशेषताएं, सर्वोत्तम व्यंजन और समीक्षा
बत्तख का बच्चा एक अंडाकार आकार का होता है, जिसकी ऊंची भुजाएं और मोटी दीवारें होती हैं, जो कांच, चीनी मिट्टी या एल्यूमीनियम से बनी होती हैं। इसकी मदद से आप हर रोज या फेस्टिव टेबल के लिए एक स्वादिष्ट और रसदार डिश बना सकते हैं। और आज हम आपको बताना चाहते हैं कि बत्तख के कटोरे में बत्तख कैसे पकाना है, उपयोगी टिप्स और सबसे दिलचस्प व्यंजनों को साझा करें।
एक पैन में फ़्लॉन्डर कैसे पकाएं: एक फोटो के साथ एक नुस्खा
दुर्भाग्य से, हर गृहिणी नहीं जानती है कि कड़ाही में फ्लाउंडर कैसे पकाना है। इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे आसान से नुस्खे बताने जा रहे हैं जिन्हें आप आसानी से अपने किचन में लागू कर सकते हैं।
गर्म मिर्च अदजिका: रेसिपी, सामग्री, कुकिंग टिप्स
गर्म मिर्च अदजिका एक विशेष सुगंध और स्वाद के साथ एक उज्ज्वल, सुंदर क्षुधावर्धक है। और आज हम आपको बताएंगे कि सभी के लिए उपलब्ध उत्पादों से इस व्यंजन को अपनी रसोई में कैसे पकाना है।
पफ पेस्ट्री संसा के लिए फिलिंग: रेसिपी
उज़्बेक त्रिकोणीय पाई हमारे बहुराष्ट्रीय देश के निवासियों के इतने शौकीन हैं कि उन्होंने उन्हें कई तरह से पकाना सीखा। संसा के लिए भरना अलग हो सकता है, और आज हम आपको आपके पसंदीदा पेस्ट्री के लिए सरल व्यंजनों की पेशकश करेंगे।
आहार टर्की कटलेट - खाना पकाने के विकल्प। तुर्की कटलेट: ओवन में पकाने की विधि और उबले हुए
डाइट टर्की कटलेट एक स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश है जिसे आप पूरे परिवार के लिए लंच या डिनर में आसानी से बना सकते हैं। इस लेख से आप कुछ सरल व्यंजनों के साथ-साथ उनके कार्यान्वयन के लिए सिफारिशें और सुझाव सीखेंगे।
गोभी के साथ मीटबॉल: सामग्री और नुस्खा
कीमा बनाया हुआ मांस के व्यंजन कई परिवारों में बहुत लोकप्रिय हैं। यह स्वादिष्ट और किफायती है। लेकिन कीमा बनाया हुआ मांस मांस होना जरूरी नहीं है। यह लेख ग्रेवी के साथ कीमा बनाया हुआ गोभी मीटबॉल के लिए एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करता है। कभी-कभी गृहिणियां अपने घर को न केवल एक हार्दिक मांस व्यंजन खिलाना चाहती हैं, बल्कि एक स्वस्थ भी - सब्जियों से। यहीं पर यह नुस्खा काम आता है। यह पूरी तरह से स्वतंत्र व्यंजन बन जाता है जिसे अतिरिक्त गार्निश की आवश्यकता नहीं होती है
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ कैसे पकाने के लिए
यह लेख आपको दिखाता है कि खट्टा क्रीम सॉस का उपयोग करके बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ कैसे बनाया जाता है
धीमे कुकर में फ्लीट-स्टाइल पास्ता - स्वादिष्ट और आसान
धीमे कुकर में फ्लीट-स्टाइल पास्ता - हार्दिक, मुंह में पानी और सुगंधित! वे पकाने में बहुत आसान हैं, कई व्यंजन हैं, और यदि आप मांस पकाने की विधि बदलते हैं, तो पकवान का स्वाद और इसकी कैलोरी सामग्री नाटकीय रूप से बदल जाएगी। आइए एक साथ प्रयोग करें
स्वादिष्ट और पौष्टिक कद्दू के पकोड़े। व्यंजन विधि
केफिर या दूध के साथ कद्दू पेनकेक्स मिठाई पकाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। उन्हें दिलकश भी बनाया जा सकता है और मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए ब्रेड या टॉर्टिला के रूप में परोसा जा सकता है। कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ पकाया जा रहा है, वे स्वयं एक पूर्ण रात्रिभोज बनने में सक्षम हैं।
गुबाड़िया विद अ कोर्ट: तातार व्यंजनों की रेसिपी
कोर्ट से गुबड़िया बताते हैं कि आटे के बेस के अंदर एक खास तरह का पनीर होगा। इसे हाथ से तैयार करना चाहिए। हम पहले यही करेंगे।
खाने योग्य शाहबलूत कैसे बनाते हैं
चेस्टनट से क्या पकाया जा सकता है यदि आप पहले से ही ये विदेशी फल खरीद चुके हैं? हमारे बाजारों में, वे बहुत ही दुर्लभ मेहमान हैं। लेकिन यूरोप में उन्हें अक्सर क्रिसमस की मेज पर परोसा जाता है। और, ज़ाहिर है, वे अच्छी तरह से जानते हैं कि चेस्टनट कैसे पकाना है। इन फलों के साथ भरवां मुर्गे की रेसिपी बहुत लोकप्रिय है। भुना हुआ चेस्टनट एक आम स्ट्रीट ट्रीट है। आइए देखें कि आप इन असामान्य फलों के साथ क्या कर सकते हैं।
आलू पन्नी में। सरल और स्वादिष्ट
फॉइल में आलू एक ऐसा व्यंजन है जो एक गंभीर दावत और एक साधारण पारिवारिक रात्रिभोज दोनों के लिए एकदम सही है। यह सब नुस्खा पर निर्भर करता है। यह प्रसंस्करण विधि आपको बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थों को बचाने की अनुमति देती है। इसके अलावा, बच्चे वास्तव में पन्नी में आलू पसंद करते हैं, क्योंकि कभी-कभी, नुस्खा के आधार पर, यह पके हुए आलू जैसा दिखता है।
बेकन चिकन पकाने की विधि: स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र
चिकन और बेकन एक बेहतरीन संयोजन हैं। इस तरह के अग्रानुक्रम में पट्टिका रसदार और कोमल हो जाती है, इसे ज़्यादा करना मुश्किल है। इसके अलावा, ऐसे व्यंजन आपको अपने मेनू में विविधता जोड़ने की अनुमति देते हैं। चिकन और बेकन व्यंजन को साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है या ऐपेटाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
फ्राइड कार्प: कुकिंग सीक्रेट्स
फ्राइड कार्प वीकेंड लंच या दोस्तों के साथ मीटिंग के लिए एक बेहतरीन डिश है। हमारा लेख आपको बताएगा कि इस मछली को ठीक से कैसे पकाना है ताकि यह रसदार और सुगंधित हो जाए।
ओवन में बेक किया हुआ कार्प: फोटो के साथ रेसिपी
कार्प का ऊर्जा मूल्य केवल 97 किलोकैलोरी है, जो इसे आहार मेनू में एक स्वागत योग्य अतिथि बनाता है, और लोहे का एक उच्च स्तर एनीमिया से पीड़ित लोगों को इस मछली की सिफारिश करना संभव बनाता है। यह लेख ओवन में पके हुए कार्प की एक तस्वीर के साथ कई व्यंजनों को प्रस्तुत करता है, साथ ही एक अप्रिय गंध की मछली से छुटकारा पाने के बारे में अच्छी सलाह देता है।
क्लासिक हॉलैंडाइस सॉस: रेसिपी, सामग्री, कुकिंग टिप्स
डच फ्रेंच व्यंजनों में पांच मुख्य सॉस में से एक है। यह अंडे बेनेडिक्ट में एक प्रमुख घटक के रूप में जाना जाता है और इसे अक्सर सब्जियों के साथ भी परोसा जाता है। पहली रिकॉर्ड की गई क्लासिक हॉलैंडाइस सॉस रेसिपी 1651 से एक अंग्रेजी कुकबुक में पाई जाती है।
सोया सॉस में मैकेरल: स्वादिष्ट और तेज़
मैकेरल - मछली अपने आप में स्वादिष्ट और रसदार होती है। हालांकि, इसे कई तरह के मैरिनेड और सॉस के साथ पकाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सोया सॉस में बेक्ड मैकेरल रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। यह सब्जियों या अनाज के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अलावा, मछली न केवल बेक की जाती है, बल्कि तली हुई भी होती है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास ओवन नहीं है।
पसलियां (पोर्क) के साथ पिलाफ: नुस्खा और खाना पकाने का विवरण
हमारे अधिकांश हमवतन लोगों ने पिलाफ की कोशिश की। और कई सहमत हैं कि पकवान वास्तव में उत्कृष्ट है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि सबसे अनुभवी शेफ अक्सर अपने प्रियजनों को असली कुरकुरे पिलाफ के साथ लाड़ प्यार करते हैं।
चेबुपेली "हॉट थिंग": समीक्षा, विवरण, फोटो
यह स्वादिष्ट और कुरकुरी सुर्ख पेस्ट्री उन लोगों के लिए एक बढ़िया डिनर होगा जो खाना पकाने से परेशान नहीं होना चाहते हैं और स्टोव पर अतिरिक्त दो घंटे खड़े रहते हैं। आप अर्ध-तैयार उत्पादों का विभिन्न तरीकों से इलाज कर सकते हैं (यह कोई रहस्य नहीं है कि बहुत से लोग उन्हें पेट के लिए हानिकारक मानते हुए उनसे बचने की कोशिश करते हैं), लेकिन फिर भी उनकी मदद से आप बहुत समय बचा सकते हैं और अपने जीवन को किसी तरह से आसान बना सकते हैं।
पिज्जा "बारबेक्यू" - घर पर पकाने की विधि
हम में से बहुत से लोग स्वादिष्ट रसदार पिज्जा पसंद करते हैं। पारंपरिक इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, हम आपकी रसोई की किताब को एक स्वादिष्ट और सरल रेसिपी के साथ पूरक करने की पेशकश करते हैं। इस लेख से आप बारबेक्यू पिज्जा बनाने की विधि जानेंगे
ओवन में आस्तीन में उबला हुआ हैम: नुस्खा
क्या आपको कभी असली उबले हुए सूअर के मांस का स्वाद चखने का मौका मिला है? यह सरल, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन हमेशा हमारे देश में बहुत लोकप्रिय रहा है - आम लोग और सम्राट दोनों इसे पसंद करते थे।
घर पर चिकन ब्रेस्ट सॉसेज: रेसिपी और सामग्री
क्या आप सोया और स्वाद बढ़ाने वाले नहीं बल्कि असली मांस से बने नाश्ते में सॉसेज खाना चाहेंगे? काश, यहाँ केवल दो विकल्प होते - बहुत सारा पैसा देना (और फिर भी यह तथ्य नहीं है कि उत्पाद वास्तव में उच्च गुणवत्ता का होगा) या घर पर चिकन स्तनों से सॉसेज पकाने की कोशिश करें। यह पहली नज़र में लग सकता है की तुलना में बहुत आसान है। इसलिए, प्रक्रिया के बारे में बात करना बहुत उपयोगी होगा।
मार्बल चिकन रोल: कुकिंग रेसिपी
मार्बल चिकन रोल जरूर टेबल डेकोरेशन बनेगा। एक काफी "अखंड" पकवान मेहमानों को भी आश्चर्यचकित कर सकता है। इसके अलावा, यह सार्वभौमिक है, जिसका अर्थ है कि यह हमेशा उपयुक्त रहेगा। जिलेटिन के साथ मार्बल चिकन रोल तैयार किया जा रहा है। कठिनाई के संदर्भ में, यह व्यंजन अपेक्षाकृत औसत है। इसे पकने में डेढ़ घंटे का समय लगेगा, जिसके बाद यह जमने का इंतजार करना ही शेष रह जाता है
छोटे क्रेप पैनकेक: रेसिपी
दुर्भाग्य से, अनुभवी गृहिणियों का भी मानना है कि छोटे पैनकेक छोटे आकार के पैनकेक होते हैं। हालाँकि, ऐसा बिल्कुल नहीं है। यह काफी स्वतंत्र, स्वादिष्ट व्यंजन है, जो कई मायनों में पेनकेक्स से अलग है।
कीवी मसालेदार बारबेक्यू: एक तस्वीर के साथ एक साधारण नुस्खा
लेख में, कीवी के साथ बारबेक्यू के लिए अचार बनाने की विधि पर विचार करें। खाना पकाने का यह विकल्प तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, मांस को नरम करने के लिए एक बार विदेशी फल का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है ताकि नुस्खा के साथ प्यार हो जाए और इसे अपनी व्यक्तिगत रसोई की किताब में जोड़ें
धीमे कुकर में यहूदी बीफ
एक धीमी कुकर में आप सबसे स्वादिष्ट मांस व्यंजनों में से एक को कैसे पका सकते हैं, इसके बारे में एक लेख - यहूदी बीफ। क्लासिक संस्करण के व्यंजनों को दिया जाएगा, साथ ही साथ एक प्राच्य स्वाद देने के लिए prunes और मसालों की एक विस्तृत विविधता के साथ।
गर्म धूम्रपान के लिए मैकेरल का अचार कैसे बनाएं: नुस्खा
इस लेख से आप सीखेंगे कि गर्म धूम्रपान के लिए मैकेरल का सही तरीके से अचार कैसे बनाया जाता है। मछली के चयन और तैयारी के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के अचार के व्यंजनों पर सुझाव दिए जाएंगे जिनका उपयोग स्वाद और सुगंध जोड़ने के लिए किया जा सकता है।
कड़ाही में चिकन दिल कैसे भूनें: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
चिकन हार्ट एक किफायती उप-उत्पाद है जिससे आप कई स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बना सकते हैं। यह लेख आपको बताता है कि एक कड़ाही में चिकन दिलों को कैसे भूनें। इस तरह के पकवान के लिए कई व्यंजनों की पेशकश की जाती है: प्याज, खट्टा क्रीम, टमाटर का पेस्ट, सोया सॉस, लहसुन, आदि के साथ। इसके अलावा, एक पैन में चिकन दिलों को कितनी देर तक भूनना है, इस सवाल का जवाब दिया गया है।
गाजर और प्याज के साथ मैरीनेट किया हुआ मैकेरल: स्वादिष्ट व्यंजनों की सरल रेसिपी
मछली के लाभकारी गुणों के बारे में तो सभी जानते हैं। उत्पाद का शरीर के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। विशेषज्ञ इसे नियमित रूप से उपयोग करने की सलाह देते हैं। मछली के व्यंजन पकाने के कई तरीके हैं। कई व्यंजन सरल और त्वरित हैं। यह लेख गाजर और प्याज के साथ मैरीनेट मैकेरल बनाने के तरीके के बारे में बात करता है।
पोलारिस मल्टीकुकर में चावल: खाना पकाने के विकल्प
आज की दुनिया में, जब जीवन की लय लगातार तेज हो रही है, एक व्यक्ति के लिए भोजन तैयार करने में बहुत समय लगाना मुश्किल है। प्रौद्योगिकी में प्रगति के लिए धन्यवाद, गृहिणियों के लिए घर के काम करना बहुत आसान हो गया है। धीमी कुकर जैसे उपकरण की मदद से, यहां तक u200bu200bकि एक रोजमर्रा की डिश भी उत्सव में बदल जाती है। इसके लिए आपको ज्यादा समय और मेहनत खर्च करने की जरूरत नहीं है। डिवाइस आपको मुख्य व्यंजन और साइड डिश दोनों पकाने की अनुमति देता है। लेख पोलारिस धीमी कुकर में कुरकुरे चावल बनाने के तरीके के बारे में बात करता है।
कद्दू गार्निश: विश्व व्यंजन
कद्दू के व्यंजनों को ज्यादातर लोग किसी न किसी वजह से नजरअंदाज कर देते हैं। चरम मामलों में, मिठाई एक सब्जी से तैयार की जाती है - चीनी के साथ पकाया जाता है, कैंडीड फल बनाए जाते हैं, बन्स और मफिन बेक किए जाते हैं। यहां तक कि सबसे सरल व्यंजन - कद्दू दलिया - केवल छोटे बच्चों के लिए तैयार किया जाता है। और वे इस बात का बिल्कुल भी ध्यान नहीं रखते हैं कि कद्दू की साइड डिश बहुत स्वादिष्ट हो सकती है और मछली और मांस दोनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। इसे आज़माएं - अपने लिए देखें