बेस्ट रेसिपी 2024, सितंबर
ओस्सेटियन व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
ओस्सेटियन व्यंजन अद्वितीय और विविध हैं। एक बार उससे संबंधित व्यंजन आजमाने के बाद, मैं दोहराना चाहता हूँ! यह अच्छा है कि बहुत सारे व्यंजन हैं जिनके अनुसार प्रत्येक व्यक्ति घर पर पारंपरिक कोकेशियान व्यंजन बना सकता है। आपको बस कुछ सामग्री एकत्र करने और निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है। और अब हम उनकी तैयारी के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों और व्यंजनों के बारे में बात करेंगे।
सर्वश्रेष्ठ अनाज व्यंजन: व्यंजन विधि
आज हम देखेंगे अनाज से अलग-अलग व्यंजन। लेख में प्रस्तुत तस्वीरों के साथ व्यंजनों से हर गृहिणी को अपना पसंदीदा व्यंजन बनाने में मदद मिलेगी
स्क्यूवर्स पर मीट: बेहतरीन रेसिपी, मैरिनेड के प्रकार और खाना पकाने की सूक्ष्मता
स्क्यूवर्स पर स्वादिष्ट, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से रसदार मांस कैसे पकाने के लिए? तस्वीरों के साथ सबसे सफल व्यंजनों में से कुछ, बेकिंग रहस्य, विवरण और उपचार की विशेषताएं। अपने हाथों से स्वादिष्ट घर का बना बारबेक्यू पकाने के लिए आपको जो कुछ भी जानना चाहिए
राष्ट्रीय यूनानी व्यंजन क्या है। सबसे लोकप्रिय राष्ट्रीय ग्रीक व्यंजन: व्यंजनों
राष्ट्रीय ग्रीक व्यंजन एक ऐसा व्यंजन है जो ग्रीक (भूमध्यसागरीय) व्यंजनों से संबंधित है। परंपरागत रूप से ग्रीस में, मीज़ परोसा जाता है, मौसाका, ग्रीक सलाद, फासोलाडा, स्पैनकोपिटा, पेस्टिट्सियो, गैलेक्टोबोरेको और अन्य दिलचस्प व्यंजन तैयार किए जाते हैं। उनकी तैयारी के लिए व्यंजन हमारे लेख में प्रस्तुत किए गए हैं।
अखरोट रोल: नुस्खा। अखरोट भरने के साथ रोल करें
सर्दियों के समय में नए साल और क्रिसमस जैसे अवकाश आते हैं। इसलिए, मेहमानों को आमंत्रित करने या अपने रिश्तेदारों और दोस्तों से खुद मिलने का एक कारण है। बेशक, इस अवसर पर मेज रखी जाती है, स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं। एक मीठी मिठाई के रूप में, आप नट रोल बना सकते हैं
ब्लैक बल्डबेरी जैम हीलिंग। ब्लैक बल्डबेरी जैम कैसे बनाते हैं?
एक महिला किसी भी उम्र में आकर्षक बनना चाहती है। सच है, बाहरी सुंदरता अक्सर शरीर के अच्छे कामकाज पर निर्भर करती है। इसलिए जरूरी है कि आप अपने स्वास्थ्य पर नजर रखें और उसे मेंटेन भी करें। आज, उपचार के लिए कई तरीके जाने जाते हैं, उनमें से एक है मेडिकल बल्डबेरी जैम।
कद्दू पाई: सरल और स्वादिष्ट रेसिपी
कई लोगों को पके हुए माल में संतरे के इस फल का स्वाद पसंद नहीं आता। लेकिन शरीर के लिए इसके लाभ अमूल्य हैं। सबसे पहले, कद्दू का गूदा विटामिन सी, टी, के, समूह बी, साथ ही ए, डी और ई का एक स्रोत है। शरद ऋतु की सब्जी में घाव भरने, विरोधी भड़काऊ, वासोडिलेटिंग और सफाई गुण होते हैं। कद्दू पाई के सर्वोत्तम व्यंजनों को हमारे लेख में प्रस्तुत किया गया है। आप मुख्य पाठ्यक्रम के लिए या मिठाई के लिए पेस्ट्री से चुन सकते हैं।
सिलिकॉन मटर और इसकी रेसिपी
सभी गृहिणियों के लिए गर्मी और शरद ऋतु की शुरुआत एक उपजाऊ समय है। सब्जियों की प्रचुरता अप्रत्याशित, नमकीन और सरल मूल व्यंजनों के साथ परिवार को खुश करना संभव बनाती है। इस लिहाज से हरी मटर कल्पना की बहुत बड़ी गुंजाइश देती है। इससे आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की एक अकल्पनीय विविधता बना सकते हैं: स्नैक्स से लेकर पूर्ण भोजन तक। और पौष्टिक, और सुगंधित, और बेहद स्वादिष्ट। केवल उन लोगों के प्रति सहानुभूति हो सकती है जो चिकित्सा प्रतिबंधों के कारण इन आकर्षक व्यंजनों का स्वाद नहीं ले सकते हैं।
बीफ़ हड्डियों के साथ स्वादिष्ट व्यंजन: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
बीफ़ की हड्डियों को फेंकने में जल्दबाजी न करें - आप उनसे बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। इस उत्पाद में भारी मात्रा में प्रोटीन, खनिज लवण और कैल्शियम होते हैं। उत्पाद के उचित प्रसंस्करण के साथ, आपको एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा। लेख गोमांस हड्डियों के साथ व्यंजनों और उन्हें ठीक से पकाने के तरीके के बारे में कुछ सुझाव प्रदान करेगा।
पिज़्ज़ा के लिए हवा का आटा: खाना पकाने की विधि
पिज्जा बनाने की अनगिनत रेसिपी हैं, और अक्सर हम कई तरह के टॉपिंग के बारे में बात कर रहे हैं। लेकिन आटा इस व्यंजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, पारंपरिक नुस्खा के बावजूद इसे अलग भी बनाया जाता है। कुछ लोग बहुत पतले और कुरकुरे पसंद करते हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, हवादार आटे के साथ पिज्जा का सपना देखते हैं, ताकि टुकड़े मोटे और रसदार हों।
थाई श्रीराचा सॉस। खुद खाना बनाना
हमारे कान के असामान्य नाम "श्रीराचा" में क्या निहित है? दुर्भाग्य से, बहुत से लोगों ने इसके बारे में कभी नहीं सुना है। इस चटनी को बहुत लोकप्रिय नहीं कहा जा सकता है। और व्यर्थ
चिकन सैंडविच। फोटो के साथ रेसिपी
पहले, सैंडविच "गलत भोजन" से जुड़े थे - "सूखा खाना खाना बहुत हानिकारक है!" वाक्यांश सभी ने सुना होगा। अब ब्रेड और टॉपिंग के हानिरहित निर्माणों का पुनर्वास किया गया है।
गोरों के लिए सूखे खमीर के साथ खमीर आटा: नुस्खा
बेलीश एक खमीर पाई है जिसमें बड़ी मात्रा में वसा में तला हुआ मांस होता है। इसे संघ के क्षेत्र में फास्ट फूड का पहला प्रतिनिधि सुरक्षित रूप से कहा जा सकता है
मांस काटना - टेबल की सजावट
कोल्ड कट्स के बिना हॉलिडे टेबल की कल्पना करना मुश्किल है। इस तरह का एक प्राथमिक व्यंजन बहुत ही सरल और पारंपरिक है, और अनुभवी कारीगर इसे इस तरह से पकाते हैं कि यह टेबल की असली सजावट बन जाए।
धीमी कुकर में राई की रोटी: पकाने की विधि, पकाने की विधि
हर कोई केवल गुणवत्ता वाले उत्पाद ही खाना चाहता है। रोटी कोई अपवाद नहीं है। यह लेख घर पर राई की रोटी कैसे पकाने के बारे में बात करेगा, कम से कम प्रयास और पैसा खर्च करेगा। और इसमें मल्टीक्यूकर आपकी मदद करेगा। धीमी कुकर में राई की रोटी बनाने के लिए एक मालिकाना नुस्खा वर्णित किया जाएगा, साथ ही साथ रोटी पकाने की प्रक्रिया की कुछ तरकीबें और सूक्ष्मताएं भी बताई जाएंगी।
कार्प को पैन में कैसे भूनें: एक फोटो के साथ एक नुस्खा
आधुनिक समाज में, बहुत से ऐसे लोग हैं जो खुद को मछली के टुकड़े के साथ व्यवहार करना पसंद करते हैं। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो इसके बिना एक दिन भी नहीं रह सकते हैं। सहमत हूं, एक रेस्तरां में जाना और घर पर खाना बनाना काफी महंगा है, और कई गुना सस्ता है। एजेंडा पर - क्रूसियन कार्प को कैसे भूनें। एक साधारण नदी मछली, जो लगभग सभी ताजे जल निकायों में पाई जाती है। यह प्रकार सबसे आम में से एक है और अक्सर इस्तेमाल किया जाता है
क्लासिक एस्पिक फिश रेसिपी
रूसी व्यंजनों में न केवल पारंपरिक व्यंजन शामिल हैं, बल्कि वे भी हैं जो अन्य देशों से उधार लिए गए थे। उदाहरण के लिए, जेली मछली की एक रेसिपी फ्रांस से हमारे पास आई। यह व्यंजन जेली के समान है, लेकिन यह अधिक सुंदर दिखता है।
सुशी के लिए चावल कैसे पकाएं? उपयोगी टिप्स और रहस्य
सुशी और रोल न केवल जापान में लोकप्रिय हैं। ये व्यंजन रेस्तरां में बहुत लोकप्रिय हैं। कभी-कभी आप वास्तव में अपने आप को घर पर तैयार किए गए ऐसे व्यंजनों से ट्रीट करना चाहते हैं! लेकिन दुर्भाग्य से, सभी अवयवों को सही ढंग से चुना जाता है, और रोल का स्वाद पूरी तरह से अलग होता है। यह सब खराब पके चावल के बारे में है। यह मुख्य घटक है जिस पर आपको विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।
एक छड़ी पर मुर्गा: फोटो के साथ नुस्खा
सबसे ज्वलंत यादें, बेशक, बचपन से। एक छड़ी पर गुड़िया, खेल के मैदान, टैग और कॉकरेल। ये मिठाइयाँ न केवल अपने स्वाद, सुगंध से, बल्कि असामान्य आकार से भी बच्चों को आकर्षित करती हैं। और अलग-अलग रंग सिर्फ उत्साह में इजाफा करते हैं। हम अपने आज के लेख में एक छड़ी पर मुर्गा के लिए क्लासिक नुस्खा के बारे में बात करेंगे।
ग्लेज्ड दही: घर पर हम बच्चों और बड़ों के लिए दही का ट्रीट तैयार करते हैं
ग्लेज्ड दही पनीर आधुनिक बच्चों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। और यहां तक कि कई वयस्क भी इस उत्पाद को बड़े मजे से खाते हैं। आप इस मिठास को कैसे प्यार नहीं कर सकते? चॉकलेट या कारमेल से ढका नाजुक दही द्रव्यमान, मुंह में पिघला देता है, जिससे हमें स्वाद और सुगंध में एक वास्तविक आनंद मिलता है।
हॉट डॉग बन्स। इस व्यंजन के लिए हाथ से बनी मिठाइयाँ बनाना सीखना
चमकदार, मुलायम, कोमल, खस्ता क्रस्ट के साथ - ये मफिन की विशेषताएं हैं, जो एक हॉट डॉग का आधार है। यही हम खाना बनाना सीखेंगे। अपने किचन में अपने दम पर हॉट डॉग बन्स कैसे बनाते हैं, आप इस लेख में दी गई और जानकारी से सीख सकते हैं।
पनीर से क्या पकाना है? खट्टा दूध, केफिर या खट्टा क्रीम से पनीर बनाना सीखें
घर का बना पनीर एक उपयोगी आहार किण्वित दूध उत्पाद है। इसे स्वयं कैसे करें, पाठक इस लेख से सीख सकते हैं। यहां बताया गया है कि घर पर पनीर कैसे और कैसे पकाना है। नीचे दी गई सभी जानकारी का अध्ययन करने के बाद, हर कोई अपनी रसोई में एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद बना सकेगा
जमी हुई सब्जियों को धीमी कुकर में कैसे पकाएं? धीमी कुकर में चावल के साथ जमी हुई सब्जियों की रेसिपी
जमी हुई सब्जियों को धीमी कुकर में कैसे पकाएं? इस पर लेख में चर्चा की जाएगी। व्यंजनों के उदाहरण दिए गए हैं, जिसके बाद आप स्वादिष्ट विटामिन व्यंजन बनाना सीखेंगे
स्वास्थ्यवर्धक भोजन की रेसिपी। सप्ताह के लिए स्वस्थ मेनू
लेख से, पाठक यह सीख सकेंगे कि कैसे एक संतुलित मेनू को ठीक से बनाया जाए, साथ ही परिवार के सभी सदस्यों के लिए स्वस्थ भोजन व्यंजनों को भी बनाया जाए। प्रदान की गई जानकारी आपके आहार को न केवल स्वादिष्ट बनाने में मदद करेगी, बल्कि शरीर के लिए सबसे अधिक लाभकारी भी होगी।
बिना मीठी कुकीज - पकाने की विधि
स्वादिष्ट पेस्ट्री हमेशा मीठी नहीं होती हैं। उदाहरण के लिए, बहुत से लोग पटाखे पसंद करते हैं। दिलकश कुकीज़ के प्रकार भी लोकप्रिय हैं। विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है, जैसे कि सन बीज या पनीर।
उपलब्ध नुस्खा: ओवन में बतख स्तन
वे कहते हैं कि बत्तख हर किसी के लिए नहीं है: इसमें एक अजीबोगरीब गंध, बहुत अधिक वसा और सख्त मांस होता है। यदि आपने इसे कभी नहीं खाया है, लेकिन वास्तव में इसे आजमाना चाहते हैं, तो बतख के स्तनों को ओवन में पकाएं। यदि आप किसी नए व्यंजन के स्वाद की सराहना करते हैं, तो यह आपकी मेज पर लगातार मेहमान बन जाएगा।
आहार संबंधी सॉस - स्वादिष्ट और सेहतमंद
आहार प्रतिबंध कई कारणों से हो सकते हैं। यह एक बीमारी है, और उपवास है, और वजन कम करने की इच्छा है। हालांकि, ऐसा भोजन अक्सर ताजा होता है, इसमें स्पष्ट स्वाद और सुगंध नहीं होती है। इस मामले में, सॉस बचाव के लिए आते हैं। आहार, दुबला, शाकाहारी - उनकी पसंद एक अनुभवहीन रसोइया की तुलना में बहुत अधिक है
मशरूम सॉस: फोटो के साथ रेसिपी
मशरूम के साथ सुगंधित, नरम स्वाद वाली, मलाईदार सॉस (हम लेख में फोटो देखेंगे) ओवन में पके हुए सब्जियों, मछली और अन्य व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता के लिए एकदम सही है। यह सचमुच पिघलता है, साइड डिश को ढकता है, और डिश को एक विशेष अद्भुत सुगंध देता है! मलाईदार मशरूम सॉस के लिए प्रस्तावित व्यंजन बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं और मेज पर ठंडे और गर्म दोनों तरह से परोसे जाते हैं।
ओवन-बेक्ड चिकन जांघ आस्तीन में: पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट रात का खाना
अचानक मेहमान आ गए या भूखा पति काम से लौटने वाला है? एक त्वरित, लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना आदर्श विकल्प है। जैसे ओवन-बेक्ड चिकन जांघ आस्तीन में। इस बीच, खाना पकाने की प्रक्रिया चल रही है, आप साइड डिश या सलाद के लिए समय निकाल सकते हैं
ब्रियोच बन क्या है
फ्रेंच पेस्ट्री पूरी दुनिया में प्रसिद्ध हैं: प्रॉफिटरोल, क्रोइसैन और सबसे लोकप्रिय ब्रियोच बन। ये नाजुक हवादार खमीर के आटे से बने छोटे गोल उत्पाद हैं। पारंपरिक ब्रियोच बन्स प्राप्त करने के लिए, आपको पकाते समय कुछ नियमों का पालन करना होगा।
हैस्टैक सलाद कैसे बनाते हैं? पकाने की विधि चयन
विशेष रूप से व्यस्त गृहिणियों के लिए, रसोइया बहुत सारे रोचक, त्वरित और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ आते हैं। इन्हीं में से एक है हेस्टैक सलाद, जो कुछ ही मिनटों में बन जाता है, और सबसे अच्छी बात यह है कि साधारण स्वस्थ सामग्री से। आइए एक हल्का, रसदार और कम कैलोरी वाला व्यंजन बनाना शुरू करें। आइए कुछ विकल्पों का वर्णन करें।
तरबूज जैम की रेसिपी - गर्मी की याद
एक असामान्य बेरी से, कई अद्भुत व्यंजन तैयार किए जाते हैं, लेकिन नेता अभी भी अपनी नाजुक सुगंध और उत्तम स्वाद के साथ जाम है। तरबूज जाम के लिए यह अद्भुत नुस्खा आपको एक ऐसा व्यंजन तैयार करने में मदद करेगा जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा, यह आपको गर्मियों की याद दिलाते हुए, ठंडी सर्दियों की शाम को प्रसन्न करेगा।
विभिन्न रूपों में स्ट्रॉबेरी सॉस
स्ट्रॉबेरी विटामिन से भरपूर एक प्रिय बेरी है। आप इसका ताजा आनंद ले सकते हैं, या आप इसकी चटनी बना सकते हैं। लेख में हम सॉस के लिए कई व्यंजनों पर विचार करेंगे। बेशक, ताजा उत्पाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है, फिर सॉस अधिक सुगंधित होगा, लेकिन आप जमे हुए बेरी का भी उपयोग कर सकते हैं।
ईस्टर ब्रेड को ओवन में बेक करना
ईस्टर ब्रेड का क्या नाम है? आप प्रस्तुत लेख की सामग्री से इस प्रश्न का उत्तर जानेंगे। हम आपको इस बारे में भी बताएंगे कि इस तरह की पेस्ट्री घर पर कैसे बनाई जाती है।
पतली ओपनवर्क पेनकेक्स: एक विस्तृत नुस्खा
दूध के साथ ओपनवर्क पेनकेक्स न केवल बहुत सुंदर हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि उत्पादों का एक मानक सेट उनकी तैयारी (ऐसे पकवान के लिए) के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन अधिक असामान्य अनुपात में।
ब्रेड स्प्रेड: विवरण और फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, खाना पकाने की विशेषताएं
ब्रेड स्प्रेड आपके आहार में विविधता लाने का एक शानदार अवसर है, साथ ही जब नाश्ता पहले ही परोसा जा चुका है, और यह अभी भी दोपहर के भोजन से दूर है, तो खुद को तरोताजा करें। चूंकि मिश्रणों को एक पतली परत में लगाया जाना चाहिए, यहां तक कि वसायुक्त तत्व भी आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, क्योंकि उनकी कैलोरी सामग्री बहुत कम होगी। लेख में प्रक्रिया के विस्तृत विवरण के साथ स्प्रेड बनाने के लिए सबसे स्वादिष्ट विकल्प हैं। इस तरह के सैंडविच बेस सबसे परिष्कृत पेटू के लिए भी अपील करेंगे।
दूध के साथ पतली पेनकेक्स: नुस्खा। दूध के साथ पतली पेनकेक्स कैसे पकाएं?
पेनकेक बच्चों और बड़ों दोनों के लिए एक बहुत ही सम्मानित व्यंजन है। कोई भी अपने पसंदीदा भरने या "फैलने" के साथ पैनकेक को मना नहीं करेगा! हालांकि, कई गृहिणियां परिवार से लंबे अनुरोध के बाद और केवल जब उन्हें "माना" सेंकना करने के लिए - मास्लेनित्सा पर लेने के लिए अनिच्छुक हैं
दूध जेली: एक मूल और असामान्य नुस्खा
लंबे समय से रूस में किसल्स तैयार किए जाते थे, पहले दलिया, फिर आलू या कॉर्न स्टार्च पर। स्टार्च के कारण, पकवान उच्च कैलोरी वाला होता है, लेकिन जामुन के लिए धन्यवाद, यह बहुत स्वस्थ है। दूध जेली बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद है, इसमें विभिन्न योजक जोड़े जाते हैं: जामुन, चॉकलेट, जैम, नट्स
मछुआरे की पत्नी की सबसे अच्छी ब्रीम रेसिपी
मेरे पति को मछली पकड़ने का शौक है और पूरे साल परिवार को नदी मछली से भर देते हैं। और मेरे पास खाना पकाने के विकल्पों की एक बड़ी संख्या है। मैं ब्रीम के लिए नुस्खा दिखाना चाहता हूँ
पैनकेक का आटा कैसे बनाएं: रेसिपी
पैनकेक आटा बनाने के लिए बड़ी संख्या में विभिन्न विकल्प हैं। हर राष्ट्र के अपने रहस्य होते हैं। उदाहरण के लिए, फ्रांसीसी पतले पेनकेक्स पसंद करते हैं, और मैक्सिकन आटा में मांस और गर्म मसालों के साथ बीन्स जोड़ते हैं, अमेरिकियों के पास पेनकेक्स की तरह पेनकेक्स होते हैं, और जापानी उन्हें दो-परत बनाते हैं।