बेस्ट रेसिपी 2024, सितंबर
कैसे एक असामान्य केक एक अविस्मरणीय छुट्टी तत्व बन सकता है
क्या आप सबसे प्यारे लोगों को सरप्राइज देना चाहते हैं? एक सुझाव है: उन्हें एक असामान्य केक दें। वास्तव में, अब कलाप्रवीण व्यक्ति कन्फेक्शनर वास्तविक कृतियों का निर्माण करते हैं जो सबसे परिष्कृत स्वाद को संतुष्ट कर सकते हैं, और यहीं नहीं रुकते।
ब्रेडेड होममेड कटलेट: कुकिंग रेसिपी
कीमा बनाया हुआ मांस से आप बहुत सारे हार्दिक और स्वस्थ व्यंजन बना सकते हैं। इससे पुलाव, मीटबॉल और मीटबॉल बनाए जाते हैं। लेकिन ब्रेडेड कटलेट विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट होते हैं, जिसकी रेसिपी आज के लेख में पाई जा सकती है।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मैश किए हुए आलू। व्यंजन विधि
आज रात के खाने में क्या है? कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मैश किए हुए आलू? महान विचार! इस व्यंजन को तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन गृहिणियां ठीक उन व्यंजनों में रुचि रखती हैं जहां आपको खाना पकाने में बहुत समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं होती है। यह लेख कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मैश किए हुए आलू की तैयारी के लिए एक सरल विकल्प पर विचार करेगा - एक पुलाव के रूप में। आलू पुलाव अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! यह व्यंजन पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा और इसे उत्सव की मेज के लिए गर्म व्यंजन के रूप में भी परोसा जा सकता है।
पारंपरिक फ्रेंच व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
फ्रांस लंबे समय से न केवल अपने स्थापत्य स्थलों के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि अपने पाक व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है। स्थानीय व्यंजनों का आधार सब्जियां, मछली, समुद्री भोजन, मुर्गी पालन, चीज, सॉस, जड़ी-बूटियां और सूखे सुगंधित जड़ी-बूटियां हैं। आज की पोस्ट में सबसे लोकप्रिय फ्रेंच व्यंजनों को दिखाया जाएगा।
भरवां मिर्च: कीमा बनाया हुआ मांस या चिकन के साथ ओवन में आधा
भरने के लिए सही काली मिर्च का चुनाव कैसे करें? ओवन में भरवां मिर्च के लिए एक क्लासिक नुस्खा। चिकन और सब्जियों के साथ ओवन में भरवां मिर्च कैसे पकाएं?
टमाटर सॉस में बीफ: सबसे अच्छा खाना पकाने की विधि
बीफ को सबसे लोकप्रिय और स्वस्थ मांस उत्पादों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। मूल्यवान तत्वों की संख्या की दृष्टि से यह मेमने और सूअर के मांस से कई गुना अधिक है। बीफ तला हुआ, बेक किया हुआ, दम किया हुआ या उबला हुआ होता है। सॉस में पकाया जाने वाला मांस विशेष रूप से सुगंधित और रसदार होता है। इस रूप में, इसे किसी भी साइड डिश के साथ शाब्दिक रूप से परोसा जा सकता है। हमारे लेख में, हम टमाटर सॉस में बीफ़ के लिए सर्वोत्तम व्यंजन प्रस्तुत करते हैं। उनके लिए चरण-दर-चरण विवरण आपको चयनित पकवान को बिना अधिक प्रयास के पकाने की अनुमति देगा।
घर पर सर्दियों के लिए जार में टमाटर कैसे नमक करें?
शायद दुनिया में कोई भी शख्स ऐसा नहीं होगा जिसे घर का बना अचार और अचार पसंद न हो। तले हुए आलू के साथ नमकीन लाल टमाटर से ज्यादा स्वादिष्ट और स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है। हर कोई इसे प्यार करता है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि घर पर जार में टमाटर का अचार कैसे बनाया जाए? यहाँ कुछ भी जटिल नहीं है
घर में जार में बैरल टमाटर कैसे बनाएं?
नमकीन बनाना ज्यादातर लोगों का पसंदीदा व्यंजन है, खासकर टमाटर। ताजा टमाटर की तुलना में जार में नमकीन बैरल टमाटर बहुत तेजी से खाए जाते हैं।
मसला हुआ एवोकैडो सैंडविच बनाने की विधि
एवोकैडो एक अनोखा स्वाद वाला एक शानदार फल है जो डेसर्ट और नमकीन स्नैक्स के लिए एकदम सही है। मैश किए हुए एवोकैडो के साथ सैंडविच बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट लगते हैं। उनकी तैयारी की तकनीक काफी सरल है, जो इस तरह के स्नैक्स को रोजमर्रा के नाश्ते के लिए और उत्सव की मेज को सजाने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है।
बैंगन पास्ता कैसे पकाएं
जैसा कि आप जानते हैं, एक ही समय में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कुछ विशेषज्ञ इस संयोजन को "खाद्य विष" भी कहते हैं। लेकिन हर नियम के अपवाद हैं, और अच्छी तरह से स्थापित हैं। तो, सब्जियों के साथ ड्यूरम गेहूं से बने उत्पाद एक उत्कृष्ट आहार युगल हैं। शायद इसीलिए कई यूरोपीय देशों में, उदाहरण के लिए, बैंगन या अन्य स्टार्च वाली सब्जियों के साथ पास्ता बहुत लोकप्रिय है।
घर पर पास्ता बनाने की रेसिपी
सभी पास्ता, जो गेहूं के आटे और पानी पर आधारित होते हैं, इटली के लोगों ने इसे पास्ता कहने का नियम बना दिया है। प्रत्येक क्षेत्र में एक विशेष प्रकार का पास्ता होता है जिसे उसके निवासी अपने तरीके से तैयार करते हैं, जिससे पकवान को एक विशेष स्पर्श मिलता है। पास्ता बनाते समय, स्थानीय गैस्ट्रोनॉमिक और सांस्कृतिक परंपराओं को भी ध्यान में रखा जाता है।
फेस्टिव टेबल के लिए जल्दबाजी में कौन से स्नैक्स बना सकते हैं
घर पर उत्सव की तैयारी करते हुए, अधिकांश गृहिणियां केवल मुख्य व्यंजनों की तैयारी और प्रस्तुति पर ध्यान देती हैं। लेकिन उत्सव की मेज के लिए स्नैक्स समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उन्हें मुख्य पाठ्यक्रमों के बीच में परोसा जा सकता है। इसके अलावा, ठीक से तैयार किए गए स्नैक्स भूख को बढ़ाते हैं और आपको निम्नलिखित पाक व्यंजनों का पूरा आनंद लेने की अनुमति देते हैं। इसलिए उनकी तैयारी पर विशेष ध्यान देना बहुत जरूरी है।
विकेट - आलू के साथ करेलियन पाई के लिए एक नुस्खा
राई गेट्स (वैसे, इन उत्पादों के लिए नुस्खा, स्वादिष्ट पेस्ट्री पसंद करने वालों के लिए एक वास्तविक खोज होगी) - एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर व्यंजन। इसी समय, यहां तक कि जो लोग कुशलता से पाई और पकौड़ी बनाना नहीं जानते हैं, वे इसे एक सौंदर्य उपस्थिति देने में सक्षम होंगे।
बीफ लोई: खाना पकाने की विधि
बीफ लोई, ओवन में या कड़ाही में पकाया जाता है, एक कोमल और स्वादिष्ट व्यंजन है। कुछ राज़ जानकर इसे ख़ासकर स्वादिष्ट बनाया जा सकता है
उबला हुआ सूअर का मांस: व्यंजनों, खाना पकाने के रहस्य
क्या आप जानते हैं कि उबला हुआ सूअर का मांस कैसे बनाया जाता है? कई व्यंजनों के व्यंजनों में ऐसा घटक होता है, लेकिन इसे सही तरीके से कैसे पकाना है? यदि आपको कोई संदेह है, तो हमारी सलाह का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
आलू पुलाव ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ। आलू पुलाव बनाने की रेसिपी
आलू और मांस का विन-विन संयोजन, जो पुलाव के आधार के रूप में कार्य करता है, परिचारिका को कभी निराश नहीं करेगा। चाहे कच्चे आलू या उबले हुए नुस्खा में शामिल हों - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। घर के रसोइये की योग्यता भी कोई मायने नहीं रखती। आइए देखें कि कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पुलाव कैसे तैयार किया जाता है।
लहसुन का पेस्ट रेसिपी: किसी भी खाने के लिए एकदम सही ड्रेसिंग बनाना
लहसुन का पेस्ट बनाना आसान है। क्या आपने स्वादिष्ट गार्लिक एरो सॉस बनाने की कोशिश की है? एक एप्रन की जरूरत नहीं है, क्योंकि आप सुगंधित पास्ता तैयार करने में केवल 10 मिनट खर्च करेंगे
कैलोरी मटर का सूप और पकाने की विधि
मटर सूप की कैलोरी सामग्री आमतौर पर कम होती है, सब कुछ सामग्री पर निर्भर करेगा। यदि आप इस सूप को केवल सब्जियों और मसालों के साथ पकाते हैं, तो कैलोरी की मात्रा लगभग पचास किलो कैलोरी होगी। अधिकांश भोजन प्रेमी स्मोक्ड मीट के साथ समृद्ध मटर का सूप पसंद करते हैं, इसकी कैलोरी सामग्री अधिक होगी, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है
पानी पर सूजी का दलिया: इसे स्वादिष्ट और बिना गांठ के कैसे पकाएं
परंपरागत रूप से सूजी को दूध में उबाला जाता है। यह तथ्य हमारे अवचेतन में इस कदर निहित है कि यह अन्य विकल्पों को स्वीकार नहीं करता है। हालांकि, अप्रत्याशित परिस्थितियां हैं: शरीर डेयरी उत्पादों को स्वीकार नहीं करता है, बच्चे को बस दूध का स्वाद पसंद नहीं है, यार्ड में उपवास है (और हम इसे देखते हैं), पोषण विशेषज्ञ के निर्देशों ने उत्पाद को बाहर कर दिया अनुमत की सूची … ऐसे में, यह याद रखने का समय है कि पानी पर दुनिया में सूजी दलिया है। और वह उतनी बुरी नहीं है जितना लोग सोचते हैं कि वह है।
घर पर अंगूर का सिरका: नुस्खा
अंगूर के सिरके में विटामिन ए और सी, खनिजों की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए इसका उपयोग दवा में भी किया जाता है। उदाहरण के लिए, प्राचीन काल से, उनका उच्च रक्तचाप, शक्ति की हानि और तंत्रिका थकावट के लिए इलाज किया जाता रहा है। और इसमें शहद मिलाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के लिए इसका उपयोग करना संभव था। इससे पहले कि हम देखें कि घर पर अंगूर का सिरका कैसे बनाया जाता है, आइए उन क्षेत्रों के बारे में बात करते हैं जिनमें इसका उपयोग किया जाता है।
मशरूम पाटे: घर पर खाना बनाने की बेहतरीन रेसिपी
मशरूम पाटे एक सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे बनाना बहुत आसान है और इसे कई तरह के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है।
स्वादिष्ट मशरूम पाटे: रेसिपी और खाना पकाने की विशेषताएं
इस लेख में आप सीखेंगे कि स्वादिष्ट मशरूम पाटे कैसे बनाते हैं। नुस्खा बहुत सरल है, और यहां तक कि एक अनुभवहीन परिचारिका भी इसे संभाल सकती है। हमारी युक्तियों को ध्यान से पढ़ें, मूल स्नैक्स तैयार करें और नए व्यंजनों के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करें
चावल का दूध: लाभ, हानि और बनाने की विधि
चावल का दूध कैसे आया? चावल के दूध के उपयोगी गुण और नुकसान। घर पर चावल का दूध कैसे बनाएं?
फलों और दूध के साथ दलिया। लाभ और हानि
यह कोई रहस्य नहीं है कि दलिया एक बहुत ही स्वस्थ और सस्ता नाश्ता है। इसमें क्या सकारात्मक गुण हैं? क्या फलों के साथ दलिया हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है?
पोर्क लीवर: स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाने की विधि
बिना कड़वाहट के पोर्क लीवर कैसे पकाएं? स्वादिष्ट पोर्क लीवर व्यंजन के लिए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। पोर्क लीवर कटलेट। क्लासिक लीवर केक। सूअर का मांस जिगर के साथ सलाद। खट्टा क्रीम में प्याज के साथ तला हुआ जिगर
मीठे चावल का दलिया: फोटो के साथ अनुपात और नुस्खा
यह व्यंजन सूजी और उबाऊ दलिया के साथ बच्चों के नाश्ते के लिए एक क्लासिक है। मीठे चावल मक्खन के टुकड़े और ताजे पके हुए बन के कुरकुरे क्रस्ट के साथ भी अच्छे हैं, और यदि आप इसमें कुछ विपरीत (फल, मेवे) मिलाते हैं, तो आप न केवल स्वादिष्ट, बल्कि पौष्टिक भोजन भी प्राप्त कर सकते हैं पूरे परिवार के लिए।
ग्लूटिनस राइस कैसे पकाएं: रेसिपी फोटो के साथ
चिपचिपा चावल न केवल विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए एक असामान्य सामग्री है। लेकिन यह भी काफी दिलचस्प स्वतंत्र व्यंजन है जिसे न केवल प्रसिद्ध डेसर्ट में, बल्कि अलग-अलग फलों के योजक के साथ भी तैयार किया जा सकता है। यह ट्यूटोरियल आपको दिखाएगा कि चिपचिपा चावल कैसे पकाना है। मन लगाकर पढ़ाई करो
जल्दी में केक कैसे पकाएं: उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स
वफ़ल प्लेट और कंडेंस्ड मिल्क से जल्दबाजी में केक बनाना पहले से कहीं ज्यादा आसान. अलग-अलग रंगों में एक या दो पैक खरीदें (वे सफेद, गुलाबी, हरे और पीले रंग में आते हैं। वे सभी बेस्वाद हैं, चिंता न करें)। और नियमित गाढ़ा दूध के कुछ डिब्बे
स्क्वैश दलिया कैसे तैयार किया जाता है?
तोरी दलिया एक बहुत ही सरल और संतोषजनक व्यंजन है। यह चावल, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, सूजी और अन्य अनाज के आधार पर तैयार किया जाता है। इसके अलावा, कुछ गृहिणियां इसमें गाजर, प्याज, टमाटर और अन्य ताजी सब्जियां मिलाती हैं। इसलिए, इसे न केवल वयस्कों में, बल्कि बच्चों के मेनू में भी शामिल किया जा सकता है। आज के लेख में आपको इसी तरह के व्यंजन बनाने की कुछ दिलचस्प रेसिपी मिलेंगी।
वसा से व्यंजन। नाश्ता
खराब व्यंजन कच्चे और नमकीन दोनों तरह से बनाए जाते हैं। मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए क्या पकाना है? वसायुक्त व्यंजन बहुत उपयोगी होते हैं, यह हार्मोन प्रणाली में मदद करता है
बाल्सामिक क्रीम - उत्सव और रोजमर्रा के व्यंजनों के लिए एक मसालेदार अतिरिक्त
निश्चित रूप से हर गृहिणी ने बाल्समिक क्रीम जैसे नए आविष्कार के बारे में पहले ही सुना होगा। यह उत्पाद दो देशों के दिमाग की उपज है जो अपने पेटू व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं: ग्रेट ब्रिटेन और इटली। लेकिन हमारे देश में, ऐसी क्रीम एक वास्तविक जिज्ञासा है, आंशिक रूप से इस तथ्य के कारण कि रूसी लोग खट्टे स्वाद के आदी नहीं हैं, आंशिक रूप से क्योंकि यह हाल ही में आधुनिक खाना पकाने में उपयोग किया जाने लगा है। आइए जानें कि यह उत्पाद क्या है
हर दिन के लिए ग्रीष्मकालीन नाश्ता
गर्मी हमें बहुत सारे फल, सब्जियां और मशरूम देती है जिनका उपयोग स्नैक्स तैयार करने के लिए किया जा सकता है
धीमी कुकर में स्क्विड: पकाने की विधि
समुद्री भोजन किसी भी उम्र के व्यक्ति के आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है। क्योंकि उनके पास कई उपयोगी गुण हैं जो शरीर के स्वास्थ्य और महत्वपूर्ण गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। वे आहार और दुबले मेनू में शामिल हैं। और मस्तिष्क के विकास और अच्छे कामकाज के लिए भोजन में भी। स्क्विड समुद्र के उपहारों के एक उज्ज्वल प्रतिनिधि हैं। यह स्वाद में नाजुक है, संतोषजनक है, विभिन्न उत्पादों (सब्जियां, अनाज) के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और जल्दी से पक भी जाता है।
ब्लैक सी हॉर्स मैकेरल: खाना पकाने की विधि
ब्लैक सी हॉर्स मैकेरल एक अद्भुत मछली है जिससे आप बहुत सारे उत्सव और रोज़मर्रा के व्यंजन बना सकते हैं। हमारे लेख में हम कई सबसे लोकप्रिय व्यंजनों की पेशकश करना चाहते हैं।
कोयला मछली: एक विस्तृत विवरण और खाना पकाने के तरीके
सेबल फिश प्रशांत गहराई की निवासी है, जिसे कुछ क्षेत्रों में ब्लैक कॉड या सेबल फिश के रूप में जाना जाता है। इसके मांस के अनूठे गुण खाना पकाने के लिए विभिन्न तरीकों और तकनीकों का उपयोग करना संभव बनाते हैं। किसी भी मामले में, तैयार उत्पाद निविदा, सुगंधित, साथ ही स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ है।
एग रोल - एक स्वादिष्ट और मूल व्यंजन
एग रोल एक ऐसी डिश है जिसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए तैयार किया जा सकता है। आप से उत्पादों और समय के न्यूनतम खर्च की आवश्यकता है। लेख अंडा रोल के लिए कई व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। हम आपको पाक सफलता की कामना करते हैं
सामन कैवियार एक स्वस्थ व्यंजन है
यह प्रसिद्ध व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक बहुत ही स्वस्थ खाद्य उत्पाद भी है। सैल्मन कैवियार ने लंबे समय से यह खिताब अर्जित किया है। इसकी संरचना कैवियार को कम हीमोग्लोबिन स्तर और कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी बनाती है। कम मात्रा में भी, यह आपको मानव शरीर में ऊर्जा संतुलन और शक्ति बनाए रखने की अनुमति देता है।
स्कूल केक - बचपन का स्वाद
एक अद्भुत मिठाई जो सीधे सोवियत संघ से आई है और जिसका स्वाद बचपन से हर व्यक्ति को अच्छी तरह से पता है, एक स्कूल केक है। शॉर्टब्रेड, मीठे ठग के साथ छिड़का हुआ और स्वादिष्ट जाम की एक परत के साथ, आप किसी भी कैंटीन और कन्फेक्शनरी में एक केक खरीद सकते हैं, छुट्टी के लिए हर सोवियत परिचारिका का स्वाद ले सकते हैं
पोर्क लोई उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है
कई परिवारों में पारंपरिक उत्सव के व्यंजनों में से एक है पोर्क लोई को जड़ी-बूटियों, सेब या सब्जियों के साथ ओवन में पकाया जाता है। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट और पौष्टिक है, बल्कि असाधारण रूप से सुंदर भी है। कई गृहिणियों के पास कमर पकाने के लिए अपने स्वयं के व्यंजन हैं, लेकिन सार्वभौमिक विकल्प भी हैं, जिनमें से कुछ नीचे पाए जा सकते हैं।
आलू के साथ सूअर का मांस: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
सूअर का मांस और आलू के व्यंजन बनाना इसकी सादगी और सरलता से अलग है। हालांकि, ऐसा भोजन लगभग हर परिवार में पसंद किया जाता है, यह बहुत संतोषजनक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है। इन सामग्रियों के साथ यहां कुछ अलग व्यंजन हैं।