बेस्ट रेसिपी 2024, सितंबर
घर पर स्वादिष्ट बियर स्नैक्स
यदि आप बड़ी कंपनियों को अपने पास आने के लिए आमंत्रित करना चाहते हैं और शाम को एक गिलास झागदार पेय के साथ दूर जाना चाहते हैं, तो इस लेख को पढ़ना सुनिश्चित करें। इससे आप सीखेंगे कि घर पर बीयर के लिए स्नैक्स कैसे तैयार करें।
प्याज जैम: बेहतरीन रेसिपी
आधुनिक दुनिया में, प्याज को हीलिंग सब्जी के रूप में सबसे पहले स्थान दिया जाता है। इसमें से एक सुगंधित, स्वादिष्ट, अद्भुत जैम बनाया जाता है, जो मीठे पाई के साथ चाय के लिए, मसाला के रूप में मांस के लिए और कई बीमारियों के इलाज के लिए उपयुक्त है। यह ज्ञात है कि एक विनम्रता (कॉन्फ़िगरेशन) और एक लोक उपचार का नुस्खा इटली से हमारे पास आया था
मसालेदार मशरूम: फायदे और नुकसान
मशरूम की एक दर्जन से अधिक प्रजातियां एगारिक जीनस से संबंधित हैं, जो स्टंप, जीवित और मृत लकड़ी पर उगती हैं। उनका रंग शहद के भूरे से गहरे भूरे रंग तक होता है, और यहां तक कि जैतून भी, टोपी के केंद्र में किनारों की तुलना में थोड़ा गहरा होता है। हनी मशरूम समूहों में उगते हैं, अक्सर एक दूसरे के साथ पैरों के आधार के साथ जुड़े होते हैं। मशरूम की छोटी टोपी - 3 से 8 सेमी तक, पैर - लंबाई में 10 सेमी तक
जल्दी और स्वादिष्ट पाई के लिए आटा कैसे पकाना है (फोटो)
इस लेख का उद्देश्य पाठक को सरल निर्देशों से परिचित कराना है, जिसके पालन से आप पाई के लिए एक सफल आटा बना सकेंगे। यह बहुत संभव है कि उनमें से कई परिचारिका के गुल्लक की भरपाई करेंगे। आखिरकार, हमने सभी मौजूदा में से केवल सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों का संग्रह और वर्णन किया है
घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस: खाना पकाने की विशेषताएं, कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजनों
बासी मांस उत्पाद के कारण पकवान खराब होने पर अप्रिय स्थिति से बचने के लिए, घर पर कीमा बनाया हुआ मांस पकाना बेहतर है
माइक्रोवेव में स्वादिष्ट मीटबॉल कैसे बनाएं?
माइक्रोवेव ओवन एक अनूठा उपकरण है जो न केवल भोजन को गर्म या डीफ्रॉस्ट कर सकता है। डिवाइस की क्षमताएं यहीं तक सीमित नहीं हैं। इससे आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं। तो, माइक्रोवेव में कटलेट पैन से ज्यादा खराब नहीं होते हैं। इस कथन से सहमत होने के लिए, आपको व्यक्तिगत अनुभव से सब कुछ सत्यापित करने की आवश्यकता है।
ओवन में कटलेट: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
ओवन में कटलेट - एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मांस व्यंजन, जो कीमा बनाया हुआ मांस से तैयार किया जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस स्टोर पर खरीदा जा सकता है, या आप इसे स्वयं मांस की चक्की में हवा दे सकते हैं। किस तरह का कीमा बनाया हुआ मांस (चिकन, पोर्क, बीफ) चुनना है, यह पूरी तरह से आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। ध्यान दें कि कटलेट अक्सर कड़ाही में तले जाते हैं, लेकिन ओवन में वे और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनते हैं।
मांस पकौड़ी के लिए स्टफिंग
यह पता लगाना बहुत मुश्किल है कि पकौड़ी कहाँ से आई, क्योंकि उनके बहुत सारे एनालॉग हैं, जिनकी अपनी राष्ट्रीय विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, चीनी डिम सम, जॉर्जियाई खिंकली, इतालवी रैवियोली। लेकिन खाना पकाने का सिद्धांत एक ही है - कीमा बनाया हुआ मांस को आटे में लपेटना। यदि आटा के साथ सब कुछ सरल है, तो हर गृहिणी नहीं जानती है कि उच्च गुणवत्ता वाले रसदार कीमा बनाया हुआ मांस बनाने के लिए पकौड़ी के लिए स्टफिंग कैसे बनाई जाती है। इसके बारे में बात करते हैं
ब्रोकोली व्यंजन: फोटो के साथ व्यंजन
ब्रोकोली विटामिन सी और यू से भरपूर पत्तागोभी की किस्मों में से एक है। इसका नियमित उपयोग पानी-नमक संतुलन को सामान्य करने और पाचन, अंतःस्रावी और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। इसलिए, यह हमारे आहार में व्यवस्थित रूप से दिखाई देना चाहिए। इस लेख में, हम ब्रोकोली व्यंजनों के लिए कई व्यंजनों को देखेंगे।
अदरक नींबू पानी कई बीमारियों के उपाय के रूप में
अदरक नींबू पानी गर्म दोपहर में अपनी प्यास बुझाने का सबसे अच्छा तरीका है। बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के साथ, यह जड़ हमारे शरीर को बीमारियों और बीमारियों से निपटने में मदद करती है।
अंडे का पाउडर: उत्पादन, व्यंजन विधि। अंडे का पाउडर आमलेट
अंडे के पाउडर के इस्तेमाल से पूरी तरह से अलग-अलग व्यंजन तैयार किए जाते हैं। विशेषज्ञों ने गणना की है कि हर साल मेयोनेज़ के साथ-साथ इस पर आधारित सॉस की खपत लगभग 12% बढ़ जाती है।
उबले हुए गाढ़े दूध के साथ केक। स्वादिष्ट और सही कैसे बनाये ?
उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क वाला केक घर पर पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने का सबसे आसान तरीका है। इस व्यंजन को तैयार करने के कई अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन प्रक्रिया के मूल चरण हमेशा समान रहते हैं।
चारकोल चिकन: खाना पकाने के रहस्य
चारकोल-बेक्ड चिकन वास्तव में एक शानदार और उत्सवपूर्ण व्यंजन है। यह उत्सव की मेज की मुख्य सजावट बन सकता है। एक अद्वितीय धुएँ के रंग का स्वाद, एक स्वादिष्ट क्रस्ट और सबसे कोमल हल्का मांस - एक उत्कृष्ट परिणाम के लिए और क्या चाहिए?
ओवन और पैन में चिकन पट्टिका पकाने की विधि
सफेद कुक्कुट मांस एक हल्का आहार उत्पाद है जिसे रसोइए के अयोग्य कार्यों से खराब करना लगभग असंभव है। यह स्वादिष्ट सलाद बनाता है, स्वादिष्ट घर का बना पेस्ट्री के लिए टॉपिंग, पहला और दूसरा पाठ्यक्रम। आज के लेख में, हम एक पैन और ओवन में चिकन पट्टिका पकाने के लिए एक से अधिक दिलचस्प नुस्खा देखेंगे।
ओवन में स्वादिष्ट चिकन लेग
चिकन लेग शव के मांसल हिस्सों में से एक है, जिससे आप बिल्कुल कोई भी व्यंजन बना सकते हैं। आज हम ओवन में सहजन को पकाने के 2 अलग-अलग तरीकों पर गौर करेंगे ताकि वे यथासंभव संतोषजनक और स्वादिष्ट बन सकें।
पाक रहस्य। बर्तन में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया
बर्तन में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना बहुत सरल है। हम आपको दो विकल्प प्रदान करते हैं - वयस्कों के लिए और बच्चों के लिए।
किससे रोल बनाना है? रोल के लिए स्वादिष्ट फिलिंग: रेसिपी
घर का बना सुशी और रोल लंबे समय से कुछ अजीब नहीं रहा है। पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि उनकी तैयारी के लिए आपको बहुत कुछ खरीदना होगा। लेकिन अधिकांश सामग्री की आवश्यकता बहुत कम मात्रा में होती है (तिल के बीज, चिली सॉस, आदि)। इसके अलावा, मुख्य सामग्री (चावल, सिरका और नोरी) को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। तो आपको एक रेस्तरां की कीमत में 4-6 होममेड सर्विंग्स मिलते हैं। क्या रोल बनाते हैं और कैसे बनाते हैं?
आप किसके साथ रोल बना सकते हैं? रोल के लिए फिलिंग: रेसिपी
एक नाजुक और तीखे स्वाद का आनंद लेने के लिए, ऐसी संस्था की तलाश करना जरूरी नहीं है जहां रोल ताजा और स्वादिष्ट हों। आप इन्हें घर पर खुद बना सकते हैं! घर पर रोल कैसे बनाएं - सस्ते, लेकिन बहुत स्वादिष्ट? चलो अभी बात करते हैं
गोभी के साथ पेनकेक्स: स्वादिष्ट और संतोषजनक
पैनकेक पतले उत्पाद होते हैं जिन्हें आमतौर पर चाय के साथ परोसा जाता है। गोभी के साथ पेनकेक्स आमतौर पर मुख्य पाठ्यक्रम होते हैं। वे स्वादिष्ट और दिलचस्प हैं। टॉपिंग अलग और अप्रत्याशित हो सकते हैं। भरने के साथ पेनकेक्स की कैलोरी सामग्री सिर्फ तले हुए पेनकेक्स की तुलना में बहुत कम है।
पनीर के साथ पेनकेक्स: आटा और टॉपिंग के लिए व्यंजनों
पैनकेक पकाना एक कला है। उत्पाद एक विशेष आटे से तैयार किए जाते हैं, जो नरम और झरझरा होता है। पनीर के साथ पेनकेक्स के लिए नुस्खा में दो भाग होते हैं: वास्तविक पेनकेक्स की तैयारी और दही भरना। पनीर के साथ पेनकेक्स - एक स्वादिष्ट और स्वस्थ इलाज
दूध के साथ पेनकेक्स कैसे बनाएं: एक फोटो के साथ एक नुस्खा
ब्लिनी एक रूसी व्यंजन है। सच है, और विदेशों में भी इसी तरह के व्यंजन हैं। आखिरकार, न केवल रूस में ऐसे दिलचस्प उत्पाद बनाने के बारे में सोचा जा सकता है। जिन देशों में पेनकेक्स नहीं होते हैं, वहां लोग कभी-कभी पेनकेक्स फ्राई करते हैं। और जब वे पेनकेक्स देखते हैं, तो वे आटे के केक की सुंदरता और सूक्ष्मता पर आश्चर्यचकित होते हैं। इसके अलावा, उत्पाद नरम, सुगंधित और स्वाद के लिए बहुत सुखद हैं।
सूअर का मांस: आवश्यक सामग्री और खाना पकाने की विशेषताएं
अज़ू मूल रूप से तातारस्तान का व्यंजन है। मातृभूमि में, यह मेमने या घोड़े के मांस से तैयार किया जाता है। बीफ अक्सर इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन सूअर का मांस शायद ही कभी इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन रूस के अन्य क्षेत्रों में, जहां उन्हें भी इस स्वादिष्ट दूसरे कोर्स से प्यार हो गया, मूल बातें तैयार करने के लिए अक्सर सूअर का मांस लिया जाता है। यह मांस गोमांस की तुलना में सस्ता है और इसमें मेमने की तरह एक उज्ज्वल विशिष्ट स्वाद नहीं है।
गोभी और अंडे के साथ पेनकेक्स: हार्दिक और स्वादिष्ट
रूसी लोग अक्सर पेनकेक्स पकाते हैं। आमतौर पर इन सुर्ख उत्पादों को चाय के साथ परोसा जाता है। और स्प्रिंग रोल मुख्य व्यंजन हो सकते हैं। क्योंकि ये संतोषजनक होते हैं और पेट में भारीपन नहीं पैदा करते हैं। गोभी और अंडे के साथ पेनकेक्स परिवार के सभी सदस्यों और मेहमानों को प्रसन्न करेंगे
आज़ू को घर पर कैसे पकाएं: सामग्री और व्यंजनों का चुनाव
अज़ू पाक कला की उत्कृष्ट कृति है। यह डिश खासतौर पर पुरुषों को पसंद आती है। क्योंकि यह हार्दिक है और इसमें लहसुन और अन्य मसालों का तेज स्वाद है। यह पहली डिश नहीं है, लेकिन इसमें ढेर सारा शोरबा होता है, जो पाचन के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा, अज़ू को राई की रोटी के साथ खाया जा सकता है, जो दोपहर के भोजन के पोषण मूल्य को और बढ़ाता है।
चीनी मांस: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
चीनी व्यंजन रूसी व्यंजनों के मेनू से बहुत अलग हैं। चीनी कम नमक खाने का प्रयास करते हैं, इसलिए देश में मीठे और खट्टे सॉस में मांस के लिए एक नुस्खा है। रूस में सूअर का मांस या बीफ पकाने की इस विधि को चीनी भाषा में मांस कहा जाता है
केक "खट्टा क्रीम": सामग्री और व्यंजनों
खट्टे क्रीम के साथ केक घटकों के सेट के मामले में बहुत विविध हैं। वे बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान होते हैं। और, सबसे महत्वपूर्ण बात, प्राकृतिक। इसलिए, उन्हें अक्सर पकाया जा सकता है और छोटे बच्चों को भी प्रसन्न किया जा सकता है।
कड़ाही में मांस कैसे पकाएं: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
फ्राइंग पैन एक सार्वभौमिक रसोई का बर्तन है। आप पकवान को एक विशेष स्वाद देने के लिए उस पर सामग्री भून सकते हैं, और जरूरत पड़ने पर पानी डालना हमेशा आसान होता है। लेख में व्यंजन विभिन्न प्रारंभिक मांस घटकों से संबंधित हैं: सूअर का मांस, बीफ, हरे
घर पर उबला हुआ सूअर का मांस कैसे पकाने के लिए: एक फोटो के साथ एक नुस्खा
बुझेनिना एक स्लाव व्यंजन है। यह स्वादिष्ट पके हुए मांस का एक बड़ा टुकड़ा है। आमतौर पर सूअर का मांस इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन भेड़ का बच्चा भी संभव है। तैयार मांस रसदार, थोड़ा वसायुक्त होता है, जिसमें अच्छी तरह से मेल खाने वाले मसालों का स्वाद होता है। इसे ब्रेड पर रखा जा सकता है या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
बीट्स के साथ लाल बोर्स्च: फोटो के साथ नुस्खा
बीट्स के साथ बोर्स्ट के लिए व्यंजन विधि काफी विविध हो सकती है। लाल सूप ठंडा और गर्म, मांस या सब्जी, साथ ही मशरूम भी हो सकता है। प्रत्येक राज्य में खाना पकाने की अपनी सूक्ष्मताएं होती हैं। यहाँ कुछ बेहतरीन लाल सूप व्यंजन हैं जो रूस में उपयोग किए जाते हैं
ग्रिल पर मछली - सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन
ग्रिल पर कोई भी मछली बहुत संतोषजनक और सुगंधित निकलती है। इस तरह के उत्पाद का अद्भुत स्वाद इस तथ्य से समझाया गया है कि इसे एक विशेष अचार में पहले से भिगोया जाता है, और फिर लकड़ी का कोयला पर संक्षेप में तला जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के पकवान की तैयारी के लिए मछली की केवल वसायुक्त किस्मों का उपयोग करना वांछनीय है। आखिरकार, यह एकमात्र तरीका है जिससे आपको रसदार और उच्च कैलोरी वाला दोपहर का भोजन मिलेगा।
स्मोक्ड पाइक, या स्मोकर कैसे बनें
चीजें जो लोग अपने स्वाद को संतुष्ट करने के लिए लाते हैं! मछली तली हुई, और नमकीन, और दम किया हुआ और धूम्रपान किया जाता है। आज एक ऐसे व्यक्ति को ढूंढना काफी मुश्किल है, जिसने स्मोक्ड पाइक जैसी डिश की कोशिश नहीं की हो। आप पाइक को गर्म और ठंडा दोनों तरह से धूम्रपान कर सकते हैं। गर्म का मतलब 75 से 180 डिग्री के तापमान पर खाना बनाना है। शीत धूम्रपान 40 डिग्री से नीचे के तापमान पर होता है, लेकिन, पहली विधि के विपरीत, मछली को अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है। लेख में, हम पाठक को दोनों विकल्पों की पेशकश करेंगे।
फ्राइड बेकन: खाना पकाने के नियम, पाक उपयोग, व्यंजनों
एक ऐसे व्यक्ति की कल्पना करना कठिन है जो वसा की परतों के साथ सुगंधित कुरकुरे बेकन के प्रति उदासीन रहेगा। जब तक एक आश्वस्त शाकाहारी इस स्वादिष्टता के साथ एक प्लेट पर एक नज़र से लार नहीं करता है। लेकिन किसी भी मांस खाने वाले के लिए, तला हुआ बेकन एक उत्तम व्यंजन है।
क्लासिक लसग्ना: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
पिज्जा के साथ क्लासिक लसग्ना, एक वास्तविक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, साथ ही इस राज्य का एक पाक प्रतीक भी है। उपस्थिति में, पकवान एक मूल केक है, जिसमें विशेष चादरें केक का कार्य करती हैं, और बेचमेल सॉस उन्हें एक साथ जोड़ता है और उन्हें सुगंध और नाजुक स्वाद के साथ पूरक करता है।
सूअर का मांस बेशर्मक: घर का बना नुस्खा
सूअर का मांस बेशर्मक नुस्खा पकवान का थोड़ा संशोधित संस्करण है। अपने पारंपरिक प्रदर्शन में, पूर्व के लोगों के बीच, इसे भेड़ के बच्चे, घोड़े के मांस से, कम बार गोमांस से तैयार किया जाता है। लेकिन चूंकि यह सूअर का मांस है जो रूसी बाजार में सबसे लोकप्रिय प्रकार का मांस है, आइए एक सूअर का मांस बेशर्मक नुस्खा की कल्पना करें। घर पर तैयार करना आसान
लसग्ना कैसे बनाते हैं? घर का बना लसग्ना नुस्खा
इटली पास्ता-आधारित व्यंजनों की विशाल विविधता के लिए प्रसिद्ध है। Lasagna उनमें से एक है। पकवान में ड्यूरम गेहूं के आटे की चादरें होती हैं, जो एक साथ कीमा बनाया हुआ मांस, मशरूम या सब्जियों से भराई की परतों के साथ रखी जाती हैं और बेचमेल सॉस से भरी होती हैं। लसग्ना बनाने की विधि के बारे में अधिक जानकारी के लिए हम अपने लेख में बताएंगे। नीचे कुछ सबसे सफल रेसिपी दी गई हैं।
बेकन फ्राइड पोटैटो रेसिपी
कहा जा सकता है कि तले हुए आलू को घरेलू खाना पकाने का आधार माना जाता है। यह डिश अपने आप में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। हालांकि, अगर किसी कारण से आपको बार-बार तले हुए आलू खाने को मजबूर किया जाता है, तो आप इसे थोड़ा बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, बेकन के साथ तले हुए आलू बनाएं
सामन बैटर में: एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
बटर में सामन - बहुत ही स्वादिष्ट, रसदार और कुरकुरी डिश। इसे तैयार करना आसान है, विशेष रूप से एक साधारण आटा नुस्खा का उपयोग करके। आप मसले हुए आलू और चावल दोनों को साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं। यह डिश रात के खाने के लिए एकदम सही है और इसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है।
पालक लसग्ना: रचना, सामग्री, फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, खाना पकाने की बारीकियाँ और रहस्य, सबसे स्वादिष्ट रेसिपी
पालक लसग्ना एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुगंधित और संतोषजनक व्यंजन है। इसे परिवार के खाने और उत्सव की मेज दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। खाना पकाने में कुछ भी जटिल नहीं है: रचना में थोड़ी मात्रा में सामग्री शामिल है और खाना पकाने में पकवान को ज्यादा समय नहीं लगता है
एक धीमी कुकर में क्रीम में तुर्की: व्यंजनों और टिप्स
टर्की इन क्रीम धीमी कुकर में बहुत कोमल और स्वादिष्ट होती है। पकवान काफी आसानी से और सरलता से तैयार किया जाता है। धीमी कुकर परिचारिकाओं के लिए एक वास्तविक सहायक है। इसमें व्यंजन बनाते समय, आपको स्टोव के पास खड़े होने और प्रक्रिया की लगातार निगरानी करने की आवश्यकता नहीं है।
चिकन पेट और दिल से व्यंजन: फोटो के साथ नुस्खा
मुर्गों के पेट और दिल के व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं। वे मेनू में विविधता लाने और नए स्वाद नोट लाने में सक्षम हैं। उन्हें इस तथ्य के लिए भी पसंद किया जाता है कि उनकी मदद से आप बड़ी संख्या में व्यंजन बना सकते हैं। आखिरकार, उन्हें स्टू, उबला हुआ, तला हुआ, भरवां और सलाद में जोड़ा जा सकता है।