मिठाई 2024, नवंबर
पंचो का चचेरा भाई: पाइनएप्पल स्पंज केक
कभी-कभी दिखने में अचूक लगने वाली मिठाई का स्वाद इतना लाजवाब हो जाता है कि उसकी सूरत ही मायने नहीं रखती। क्रीम में अनानास और जेली के टुकड़ों के साथ स्पंज केक बिल्कुल यही है, जो क्लासिक डेसर्ट के बारे में सभी विचारों को उल्टा कर सकता है।
घर पर कुकीज बनाने और पकाने की विधि
घर के बने कुकीज़ से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? यह हमेशा बहुत प्रासंगिक होता है, भले ही आप मीठे दांत न हों। घर पर कुकीज़ पकाना एक साधारण मामला है। लेकिन आपके पास कुछ कौशल और अच्छी रेसिपी होनी चाहिए। अपने लेख में हम होममेड केक बनाने के सर्वोत्तम विकल्प देने की कोशिश करेंगे।
नींबू सूफले: एक हवादार मिठाई के लिए एक पकाने की विधि
खट्टा खाने के शौकीनों के लिए यह मिठाई आपको जरूर पसंद आएगी। नींबू के साथ सूफले और पुडिंग में एक विशेष स्वाद और अविश्वसनीय सुगंध होती है। सूफले इतना कोमल और सुगंधित है, आपके मुंह में पिघल रहा है। खाना पकाने की प्रक्रिया की शुरुआत से, पके हुए दूध की सुखद सुगंध और रसदार नींबू की खटास पूरे घर में फैल जाती है।
आलूबुखारा और अखरोट के साथ हनी केक: एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
हनी केक एक ऐसा केक है जिसे बनाना मुश्किल है और बड़े और बढ़ते मीठे दांतों के साथ अच्छी तरह से लोकप्रिय है। इसमें कई पतले केक होते हैं जिन्हें मोटी क्रीम में भिगोया जाता है और एक स्वादिष्ट परत द्वारा पूरक किया जाता है। आज की सामग्री में, prunes और नट्स के साथ शहद केक के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजनों का चयन किया जाता है।
बिस्किट को कंडेंस्ड मिल्क के साथ ओवन और धीमी कुकर में पकाना
क्या आप जानते हैं बिस्किट क्या होता है? पाक विशेषज्ञों का कहना है कि यह एक कन्फेक्शनरी या कन्फेक्शनरी "ब्रेड" है, जिसे चीनी, आटा और अंडे का उपयोग करके तैयार किया जाता है।
दही "वालियो" - एक स्वस्थ उपचार
योगहर्ट्स, सभी डेयरी उत्पादों की तरह, हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। लेकिन हमें उत्पाद को पसंद करने के लिए, ताकि हम इसका उपयोग करने का आनंद लें, यह भी स्वादिष्ट होना चाहिए। दही "वालियो" महान लाभ और उत्कृष्ट स्वाद को जोड़ती है, यही वजह है कि रूसी खरीदार इसे बहुत पसंद करते हैं
केक "नीग्रो": रेसिपी और स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
इस लेख में हम "नीग्रो" केक बनाने के कई व्यंजनों से परिचित होंगे। आइए कॉफी के साथ सबसे नाजुक केक के लिए सबसे सरल क्लासिक नुस्खा का अध्ययन करें, आटा के लिए केफिर के साथ एक नुस्खा। केक के शीर्ष को सजाने के लिए चॉकलेट क्रीम बनाना सीखें
कैपिटल कपकेक: रेसिपी
हमारे लेख में आपको उस अविस्मरणीय स्वाद का आनंद लेने के लिए GOST के अनुसार "कैपिटल" कपकेक की रेसिपी मिलेगी। इसके अलावा, हम एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के रहस्यों को उजागर करेंगे।
बिस्किट केक के लिए बनाना क्रीम कैसे बनाये
बिस्किट केक के लिए केले की क्रीम अलग-अलग तरीकों से कैसे बनाएं - बेरी, क्रीम चीज़ और अन्य सामग्री के साथ ? व्यंजनों - लेख में
केक "मोनोमख की टोपी": पकाने की विधि और पकाने की विधि
आज हम एक साधारण, लेकिन साथ ही असामान्य और स्वादिष्ट केक "मोनोमख की टोपी" के बारे में जानेंगे। इस व्यंजन की रेसिपी बहुत आसान है और इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा, केक के लिए सामग्री लगभग हर घर में होती है।
गुब्बारा केक: सामग्री, विवरण के साथ नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं, फोटो
स्वादिष्ट नुस्खा गेंदों से नाश्ते के अनाज के उदासीन प्रशंसकों को नहीं छोड़ेगा: चॉकलेट के टुकड़ों के साथ एक केक उन बच्चों की पसंदीदा मिठाई बन जाएगा जो इसके कुरकुरे स्वाद को पसंद करते हैं। ऐसा केक अपना स्वाद खोए बिना लगभग दो दिनों तक रेफ्रिजरेटर में खड़ा रह सकता है।
एक्लेयर्स के लिए बटर क्रीम: फोटो के साथ रेसिपी
फ्रेंच में "एक्लेयर" शब्द का अर्थ है "बिजली, फ्लैश"। एक अनुमान के अनुसार, यह नाम अपने आकार को तुरंत बढ़ाने की क्षमता के लिए एक स्वादिष्टता में चला गया। केक एक्लेयर्स को उनके आकार से अलग करना आसान है: यह आयताकार है, यहां तक कि लम्बी भी है। यह एक चौक्स पेस्ट्री डिश है, जिसे लगभग दस सेंटीमीटर लंबी छड़ियों के रूप में पकाया जाता है। क्लासिक एक्लेयर मीठी क्रीम से भरा है। बाहर, केक को आइसिंग के साथ कवर किया जाता है, कभी-कभी विभिन्न मिठाई एडिटिव्स के साथ छिड़का जाता है: वफ़ल क्रम्ब्स, नट्स, आदि।
यूरोपीय केक: सरल व्यंजन
स्वादिष्ट यूरोपीय केक हमेशा मुश्किल नहीं होते हैं। पाक कला, उदाहरण के लिए, एक चीज़केक, कोई भी कर सकता है। आप एक स्वादिष्ट स्ट्राबेरी हवादार केक का भी आनंद ले सकते हैं, जिसे पकाने की भी आवश्यकता नहीं है। इसलिए बहुत से लोग इस तरह की मिठाइयों को पसंद करते हैं।
मिठाई "निगल", रचना और कैलोरी सामग्री के उत्पादन के लिए योजना
आज लेख में हम "निगल" चॉकलेट से परिचित होंगे, उनकी संरचना और कैलोरी सामग्री, साथ ही उत्पादन तकनीक का पता लगाएंगे। हम गुणवत्ता वाली मिठाइयों के निर्धारण के रहस्यों को उजागर करेंगे। और यह भी जानिए कि मिठाई के सेवन से क्या लाभ या हानि होती है
क्रीम फॉर "ज़ेबरा" केक: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ
जेब्रा केक जाना पहचाना है, अगर सभी को नहीं तो बहुतों को। कोई इसे एक केक से तैयार करता है, इसे ऊपर से आइसिंग से स्मियर करता है। और किसी को कई परतें बनाना पसंद है, प्रत्येक को स्वादिष्ट भरने के साथ सूंघना। सबसे अच्छी ज़ेबरा केक क्रीम कौन सी है? कोई एक विकल्प नहीं है
केक "बुद्धिमान यहूदी": व्यंजनों और मिठाई की संरचना
बुद्धिमान यहूदी केक नुस्खा में काफी किफायती सामग्री शामिल है। कई गृहिणियां इस मिठाई को तैयार करने के लिए मूल विकल्पों के साथ आती हैं, कुछ उत्पादों को दूसरों के साथ बदल देती हैं। इस प्रकार, आप व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर हर स्वाद के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। कुछ रसोइया इस केक को "गरीब यहूदी" कहते हैं। नाम मिठाई की ख़ासियत को दर्शाता है। इसे उन घटकों से तैयार किया जा सकता है जो हाथ में हैं।
गोस्ट के अनुसार आइसक्रीम "प्लॉम्बिर" की संरचना। दूध से घर पर आइसक्रीम
गोस्ट के अनुसार आइसक्रीम "प्लॉम्बिर" की संरचना। दूध से घर पर आइसक्रीम। आइसक्रीम आइसक्रीम और आइसक्रीम में क्या अंतर है? स्टोर में मिठाई कैसे चुनें? क्लासिक आइसक्रीम बनाने के लिए स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी, साथ ही कंडेंस्ड मिल्क वाली आइसक्रीम, ओरियो कुकीज और किट कैट
केक "उपहार" GOST के अनुसार: सामग्री, फोटो के साथ नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
USSR से GOST के अनुसार "उपहार" केक लंबे समय से इसके प्रतीकों में से एक बन गया है: संक्षिप्त, सभी के लिए सुलभ और एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट। सामान्य गोल आकार के विपरीत, यह बेक किया हुआ चौकोर या आयताकार था, उदारतापूर्वक भुनी हुई मूंगफली के साथ छिड़का हुआ था।
मगयार केक: मिठाई के विकल्प
मगयार केक एक साधारण मिठाई है जो एक पारिवारिक चाय पार्टी के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इसे फेस्टिव ट्रीट के लिए भी तैयार किया जा सकता है। यह व्यंजन शहद, आइसिंग, फलों को मिलाकर तैयार किया जाता है। लेख में कई व्यंजनों का वर्णन किया गया है।
केक "इज़्बा" चेरी के साथ - खाना पकाने की विशेषताएं, फोटो के साथ नुस्खा
चेरी के साथ केक "इज़्बा" कई मीठे दांतों का पसंदीदा व्यंजन है। मिठाई दूध क्रीम और रसदार जामुन के नरम और सुखद स्वाद को जोड़ती है, जो उत्पाद को काफी ताज़ा करती है। सबसे सस्ती और व्यापक उत्पादों का उपयोग करके एक कन्फेक्शनरी मास्टरपीस तैयार करना काफी सरल है। उत्सव की मेज के लिए उत्कृष्ट कृति सही सजावट होगी।
कस्टर्ड खट्टा क्रीम: फोटो के साथ नुस्खा
खट्टा कस्टर्ड अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण काफी लोकप्रिय है। उनका उपयोग बिस्किट केक, स्तर परतों को परत करने के लिए किया जा सकता है, और कपकेक और अन्य बेक किए गए सामानों के लिए सुंदर सजावट भी कर सकता है। इसमें एक स्पष्ट मलाईदार स्वाद है। जबकि कुछ लोगों को यह थोड़ा खट्टा लग सकता है, दूसरों के लिए, खट्टा क्रीम कस्टर्ड आधुनिक चीज़केक और क्रीम चीज़ का एक बढ़िया विकल्प है।
मलाईदार कस्टर्ड: फोटो के साथ नुस्खा
मलाईदार कस्टर्ड: फोटो के साथ रेसिपी। क्लासिक कस्टर्ड कैसे बनाएं। प्रोटीन के साथ केक के लिए क्रीम। गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम के साथ कस्टर्ड (स्टेप बाय स्टेप रेसिपी)। चॉकलेट कस्टर्ड। केक सजाने के लिए कस्टर्ड बटर क्रीम (नुस्खा)
केले का बिस्किट कैसे पकाएं: ओवन और धीमी कुकर की रेसिपी
केला बिस्किट चाय या कॉफी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। जानना चाहते हैं कि इस मिठाई को कैसे बनाया जाता है? अब हम सब कुछ के बारे में बताएंगे। लेख में कई व्यंजन हैं। हम आपको पाक सफलता की कामना करते हैं
धीमी कुकर में दही पाई: फोटो के साथ रेसिपी
एक फोटो के साथ धीमी कुकर में पनीर पाई के लिए कई विविध और स्वादिष्ट व्यंजन। विस्तृत खाना पकाने की प्रक्रिया, उत्पादों की विस्तृत सूची, साथ ही उपयोगी सिफारिशें
ऑरेंज कॉन्फिचर: फोटो के साथ रेसिपी
स्वादिष्ट, उज्ज्वल और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित नारंगी कंफर्ट कैसे पकाएं? प्रक्रिया का रहस्य, तस्वीरों के साथ कई चरण-दर-चरण व्यंजनों और सामग्री की विस्तृत सूची, मिठाई का विवरण और इसकी विशेषताएं। संतरे का मुरब्बा बनाने का तरीका जानने के लिए आपको जो कुछ भी जानना चाहिए
पनीर का हलवा बनाने की विधि: रेसिपी फोटो के साथ
फोटो के साथ कुछ सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट पनीर का हलवा रेसिपी। खाना पकाने की प्रक्रिया, बेकिंग सुविधाओं और कई अन्य उपयोगी युक्तियों का चरण-दर-चरण विवरण
कस्टर्ड के साथ घर का बना एक्लेयर्स: फोटो के साथ रेसिपी
एक्लेयर्स विद कस्टर्ड स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ क्लासिक रेसिपी। प्रक्रिया का विस्तृत विवरण, सामग्री की विस्तृत सूची, केक बनाने की विशेषताएं और कई महत्वपूर्ण सिफारिशें
सेब के साथ चार्लोट कैसे पकाने के लिए: व्यंजनों
इस लेख में सेब चार्लोट पाई बनाने के कुछ बेहतरीन व्यंजनों का विवरण दिया गया है, जो विभिन्न स्वादों के साथ सबसे सरल से लेकर अधिक परिष्कृत तक हैं। इन व्यंजनों को न केवल समय के साथ, बल्कि उपयोगकर्ताओं द्वारा भी परीक्षण किया गया है और इस तथ्य से चिह्नित हैं कि एक नौसिखिया भी इसे पहली बार कर सकता है।
हनी कस्टर्ड केक: रेसिपी
हनी कस्टर्ड केक विभिन्न कैफे में पाया जा सकता है, क्योंकि यह मिठाई अपनी नाजुक बनावट और उत्तम स्वाद विशेषताओं के कारण काफी लोकप्रिय है। इसे बिना किसी विशेष समय और वित्तीय लागत के उत्सव की मेज के लिए घर पर तैयार किया जा सकता है।
जल्दी में घर का बना कुकीज: फोटो के साथ रेसिपी
कुकीज़ सबसे आम व्यंजन हैं। आंखें सुपरमार्केट में एक विशाल चयन से चलती हैं: बादाम, और दलिया, और चॉकलेट आइसिंग में, और मुरब्बा के साथ। लेकिन उनमें से कोई भी दूध या चाय के साथ साधारण घर के बने बिस्कुट की तुलना नहीं करता है। हमने आपके लिए तस्वीरों के साथ कई त्वरित कुकी व्यंजनों और प्रक्रिया का चरण-दर-चरण विवरण पाया है। तैयारी में आधे घंटे से अधिक नहीं लगता है और आपको एक स्वादिष्ट चाय पार्टी की गारंटी देता है।
व्हीप्ड क्रीम के साथ केक: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
व्हीप्ड क्रीम केक कैसे बनाते हैं? इस मिठाई को बनाने की क्या विशेषताएं हैं? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। घर का बना केक स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों से काफी बेहतर होता है। आखिर आप खुद केक, क्रीम और फिलिंग बनाते हैं, आपको पता होता है कि ये कब और किससे बनते हैं। आइए जानें कि व्हीप्ड क्रीम केक कैसे बनाएं जो हवादार और कोमल हों।
सेब के साथ पेनकेक्स कैसे पकाएं? जटिलताओं के बिना व्यंजनों
हमारे लेख में, अनुभवी गृहिणियों और रसोइयों के व्यंजन जो रसोई में घटकों के नियमित सेट के साथ सुधार करने के आदी हैं। आप सीखेंगे कि सेब के साथ सही पेनकेक्स कैसे बनाते हैं, फल भरने की पेचीदगियां, अमेरिकी पेनकेक्स
फोटो के साथ चॉकलेट पुडिंग रेसिपी
पहले इंग्लैंड में, चॉकलेट पुडिंग ने दुनिया भर में तेजी से लोकप्रियता हासिल की। क्रीम और चॉकलेट के विनीत नाजुक स्वाद के साथ एक पारंपरिक अंग्रेजी मिठाई ने पेटू और आलोचकों का दिल जीत लिया। क्या आपकी रसोई में ऐसी पाक कृति बनाना संभव है?
Apple Pies: फोटो वाली रेसिपी
एप्पल पाई के लिए विभिन्न व्यंजन: साधारण चार्लोट और त्वरित डेसर्ट से लेकर स्टोर आटा तक फ्रेंच टार्ट
तुला जिंजरब्रेड: फोटो के साथ नुस्खा
फोटो के साथ प्रसिद्ध तुला जिंजरब्रेड की क्लासिक रेसिपी। खाना पकाने की प्रक्रिया, साथ ही सुविधाओं और सिफारिशों का विस्तृत विवरण
घर का बना केफिर जिंजरब्रेड: फोटो के साथ नुस्खा
तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट केफिर जिंजरब्रेड रेसिपी तस्वीरों के साथ। प्रक्रिया का विस्तृत विवरण, साथ ही कुशल बेकिंग के रहस्य और कई महत्वपूर्ण टिप्स
स्वादिष्ट सेब डेसर्ट
बहुत स्वादिष्ट, विविध और, सबसे महत्वपूर्ण बात, सेब से हल्की मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। सेब को फलों के सलाद में जोड़ा जा सकता है, ग्रील्ड किया जा सकता है, स्लाइस में काटा जा सकता है। आप उन्हें पनीर या सूखे मेवे से भर सकते हैं और ओवन में पका सकते हैं। फलों का उपयोग मूस, घर का बना मार्शमॉलो, क्रम्बल या सेब के चिप्स बनाने के लिए किया जा सकता है
खट्टा क्रीम के साथ केक: खाना पकाने के विकल्प, सामग्री और व्यंजन
इस लेख में विभिन्न विकल्पों में खट्टा क्रीम के साथ केक के लिए कई चरण-दर-चरण व्यंजन हैं: ओवन में खाना पकाने के साथ, बिना पकाए, क्रीम के साथ, जेली के साथ, फलों के साथ। तैयार उत्पादों की तस्वीरें आपको मिठाई के सही विकल्प पर निर्णय लेने में मदद करेंगी, और स्वामी की सिफारिशें आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में सही कदम बताएगी।
चाय के लिए मीठी खुशियाँ: एक दिलचस्प बेर मिठाई
एक बेर मिठाई में सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक वे खत्म न हो जाएं। फिर पफ को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि यह रस से अच्छी तरह से संतृप्त हो जाए। परोसने से पहले, क्रीम को पाउडर चीनी के साथ फेंटें और केक पर फैलाएं। यहां बताया गया है कि हाथ में फल लेकर कुछ स्वादिष्ट बनाना कितना आसान है
कारमेल में अखरोट: नुस्खा
कारमेल में अखरोट कैसे बनाते हैं? यह मिठाई क्या है? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। कारमेल में अखरोट बच्चों और वयस्कों के लिए एक असामान्य रूप से स्वस्थ उपचार है। यह स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों और अन्य उपहारों की जगह ले सकता है। कुछ दिलचस्प कारमेल नट रेसिपी नीचे हैं।