मिठाई 2024, नवंबर
आलूबुखारा और नट्स के साथ केक: फोटो के साथ नुस्खा
प्रून और अखरोट के साथ एक उत्तम केक के लिए सबसे स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों में से कुछ। खाना पकाने की प्रक्रिया का विस्तृत विवरण, कई उपयोगी सिफारिशें
धीमी कुकर में चीज़केक: तस्वीरों के साथ रेसिपी
चीज़केक एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट मिठाई है जिसे पनीर या क्रीम चीज़ से बनाया जाता है। यह विनम्रता प्राचीन ग्रीस के दिनों में वापस जानी जाती थी, हालांकि, एक लोकप्रिय उपचार के लिए नुस्खा अमेरिकी राष्ट्रीय व्यंजनों से घरेलू खुली जगहों पर आया था, जिस रूप में यह आज हमारे लिए परिचित है।
नाजुक सेब पाई: ओवन में नुस्खा
घर पर सेब पाई कैसे बनाएं? नुस्खा थोड़ी देर बाद प्रस्तुत किया जाएगा। हम इस तरह की मिठाई कचौड़ी और पफ पेस्ट्री से, साथ ही बिस्किट बेस से और पनीर के साथ बनाएंगे
दही कुकीज: फोटो के साथ रेसिपी
सभी जानते हैं कि पनीर सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन अक्सर बच्चे इसे पसंद नहीं करते और खाने से मना कर देते हैं। लेकिन यह कोई समस्या नहीं है। किण्वित दूध उत्पाद पर आधारित बेकिंग बच्चों और वयस्कों को बहुत पसंद होती है। कॉटेज पनीर कुकी रेसिपी आपके परिवार में पसंदीदा बनना निश्चित है। यह एक स्वस्थ पेस्ट्री है जो स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ का एक बढ़िया विकल्प है। नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए बढ़िया विकल्प
खमीर आटा बन्स: फोटो के साथ नुस्खा
सुंदर, सुगंधित और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट खमीर आटा बन्स बनाना सीखें। बन्स के लिए आटे के प्रकारों को जानें। सुंदर आकार के बन्स कैसे बनाएं। खमीर आटा बन्स भरने के साथ और बिना
पीच केक: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
स्वादिष्ट, चमकीले और मीठे केक "पीचिस" बचपन से कई वयस्कों के लिए जाने जाते हैं। वे वास्तव में बहुत यथार्थवादी दिखते हैं कि आप तुरंत एक फल से मिठाई को अलग नहीं कर सकते। इन केक को घर पर बनाना बहुत ही आसान है। स्वादिष्ट आटा और व्यंजनों की अद्भुत टॉपिंग पूरे परिवार को रविवार की सुबह चाय पीने का असली आनंद देगी।
"पॉल रॉबसन: केक बचपन से आता है
"पॉल रॉबसन" - बचपन से एक केक। यह अक्सर हमारी माताओं और दादी द्वारा तैयार किया जाता था, और इसका नाजुक चॉकलेट बिस्किट मीठे दाँत वाले लोगों में पसंदीदा था। क्लासिक संस्करण या केफिर केक कैसे पकाने के लिए? व्यंजनों को हमारे लेख में पाया जा सकता है
खसखस के साथ पाई: स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए व्यंजन
एक घर का बना खसखस पाई एक स्वादिष्ट इलाज है। वह बच्चों और वयस्कों दोनों से प्यार करता है। बहुत सारी रेसिपी हैं, आप अपने स्वाद के अनुसार चुन सकते हैं।
ब्लूबेरी केक कैसे बनाते हैं। पकाने के साथ और बिना पकाने की विधि
शायद, हम में से प्रत्येक ब्लूबेरी जैसे बेरी से परिचित है। यह फल वाकई अनोखा है। आखिरकार, गर्मी उपचार के बाद भी बेरी के लाभकारी गुण संरक्षित हैं। इसके अलावा, इसका स्वाद बहुत अच्छा है, जो इसे विभिन्न प्रकार के डेसर्ट के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री बनाता है। आज हम एक साथ यह पता लगाने का प्रस्ताव करते हैं कि ब्लूबेरी केक कैसे बनाया जाता है।
बनाना मूस: स्वादिष्ट, सेहतमंद, बनाने में आसान
इस चिकने मूस में केले को मुख्य सामग्री बनाने का विचार आपको जरूर पसंद आएगा। यह एक पौष्टिक और स्वस्थ मिठाई है, जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए आदर्श है। केले का मूस केक को सजा सकता है। पेटू और केले-दही के व्यंजनों द्वारा लंबे समय से सराहा गया
धीमी कुकर में बिस्किट बनाने की आसान रेसिपी
मल्टीकुकर में पकाना बहुत अच्छा है! तथ्य यह है कि कटोरे में एक अनुकूल तापमान वातावरण बनता है, जिसमें केक अच्छी तरह से बेक किया जाता है, लेकिन सूखता नहीं है। नतीजतन, बेकिंग रसीला, सुर्ख, मुलायम होता है। सभी के पसंदीदा बिस्कुट कोई अपवाद नहीं थे। धीमी कुकर के लिए पर्याप्त व्यंजन हैं। ये स्वतंत्र पाई हैं, और केक के लिए आधार ("पक्षी का दूध", "चॉकलेट" और इसी तरह)। इसमें खाना पकाने के कई विकल्पों पर चर्चा की गई है
चॉकोपाई कुकीज कैसे बनाते हैं? मिश्रण
चॉकोपी बिस्कुट का इतिहास 20वीं सदी की शुरुआत का है। मूल नाम - मून पाई
पनीर के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री: खाना पकाने की विधि
वयस्कों और बच्चों दोनों की तरह पनीर के साथ शॉर्टकेक पेस्ट्री। यह विनम्रता पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन इलाज है। इसे गर्म चाय, कोको, कॉफी, दूध के साथ खाया जाता है। कुछ गृहिणियां सूखे मेवे या जामुन के साथ मिठाई को पूरक करती हैं। लेख में पनीर के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के लिए कई व्यंजनों का उल्लेख किया गया है
केक "सेवन-कप" ओलिंप में वापसी। घर का बना मिठाई नुस्खा
सात-कप केक की लोकप्रियता का शिखर सोवियत वर्षों में गिर गया। फिर, विभिन्न हलवाई की दुकान के दंगल में, मिठाई थोड़ी खो गई। और आज कई दशकों के बाद विंटेज केक के स्वाद को फिर से याद करने का समय है। "सेप्टुपकननिक" आपकी घर की बनी मिठाई बनने के योग्य है। यदि आपने इसे एक बार बेक किया है - अतीत को याद रखें। लेकिन अगर आप पहली बार ऐसे केक के अस्तित्व के बारे में जानेंगे, तो हम जानेंगे
केक तैयार कर रहा है "पेरिस कॉकटेल"
पेरिस कॉकटेल केक एक पसंदीदा व्यंजन है जिसे घर पर बनाना आसान है। आइए विस्तार से विचार करें कि मूल मिठाई को तैयार करने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है। हम फोटो के साथ पेरिसियन कॉकटेल केक की रेसिपी भी विस्तार से बताएंगे और दिखाएंगे। केक कहाँ से शुरू होता है? बेशक, केक के साथ
वेनिला बिस्किट: विवरण, सामग्री, खाना पकाने की विशेषताओं के साथ नुस्खा
समृद्ध मिष्ठान्न की दुनिया में दर्जनों अलग-अलग बिस्किट हैं। उनका उपयोग केक, रोल, पेस्ट्री और विभिन्न प्रकार के डेसर्ट बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन कई कन्फेक्शनरों के लिए, वेनिला बिस्किट उनके पसंदीदा में से एक है: हल्का, हवादार, शिफॉन, लगभग भारहीन। शायद इसकी मुख्य विशेषता यह है कि यह गीला है, इसलिए इसे अतिरिक्त संसेचन की आवश्यकता नहीं है। खैर, केक को कुछ खास स्वाद देने के अलावा।
केक "भालू": सामग्री, विवरण के साथ नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
उन लोगों के लिए जो अपने बच्चे को हाथ से बनी विनम्रता से खुश करने का फैसला करते हैं, लेख में हम बात करेंगे कि भालू शावक केक कैसे बनाया जाता है। बच्चों की छुट्टी के लिए केक को एक अद्भुत, प्यारे टेडी बियर के रूप में सजाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। डिजाइन और बेकिंग कौशल वाली कोई भी परिचारिका इस कार्य का सामना कर सकती है।
घर पर वाइट चॉकलेट कैसे बनाएं: तरीके और सुझाव
होममेड चॉकलेट वास्तव में सबसे सरल प्रयोगों में से एक है जिसे आप बिना पूर्व तैयारी के कर सकते हैं। इसके लिए सामग्री का सेट बहुत सरल है: कोकोआ मक्खन, पाउडर चीनी, दूध पाउडर और वेनिला या इसका अर्क। यह सब पांच मिनट का समय लेता है और बहुत अच्छा स्वाद लेता है। एक और अच्छा स्पर्श यह है कि आप अपनी पसंद के अनुसार चीनी की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं। घर पर सफेद चॉकलेट कैसे बनाएं?
पफ दालचीनी रोल। जल्दी से पफ पेस्ट्री कैसे बनाये
दालचीनी रोल एक पूरी कहानी है, इन्हें न केवल वयस्क और युवा, बल्कि सभी उम्र के बच्चे भी पसंद करते हैं। वे नरम, सुगंधित और कोमल होते हैं, उनका अपना अनूठा स्वाद होता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे अपने प्रशंसकों की जेब में नहीं आते हैं।
कैथरीन केक रेसिपी: सामग्री, स्टेप बाय स्टेप
एकातेरिना केक सबसे आसान डेसर्ट में से एक है, लेकिन यह किसी भी तरह से इसके स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। आइए सामान्य रूप से केक, क्रीम और केक बनाने की विधि पर विस्तार से विचार करें। इसके अलावा, हम प्रासंगिक टिप्स और ट्रिक्स का विश्लेषण करेंगे।
बर्ड चेरी केक - एक मूल व्यंजन
स्वादिष्ट पकाना आसान है। बर्ड चेरी केक सामान्य व्यंजनों का एक बढ़िया विकल्प है। इसे तैयार करना आसान है और परिणाम उत्कृष्ट है। ऐसा करने के लिए, पक्षी चेरी के आटे का उपयोग बेकिंग में किया जाता है, लेकिन इसे अक्सर गेहूं के आटे के साथ जोड़ा जाता है।
केक "पैसे का थैला": सामग्री, नुस्खा, खाना पकाने की युक्तियाँ
पैसे के बैग के रूप में केक सबसे दिलचस्प और आश्चर्यजनक डेसर्ट में से एक है। यह न केवल दिखने में असामान्य है, बल्कि इसके सरल नुस्खा से भी प्रसन्न होता है। ऐसी मिठाई किसी भी छुट्टी पर धूम मचा देगी, और एक आदर्श उपहार भी होगी। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि मनी केक का बैग कैसे बनाया जाता है।
खट्टा क्रीम के साथ कचौड़ी: नुस्खा। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री कैसे बनाएं
एक भी उत्सव की मेज नहीं, और उससे भी अधिक जन्मदिन, एक स्वादिष्ट और सुंदर केक के बिना पूरा नहीं होता है। वे दुकानों में बड़ी संख्या में और विभिन्न प्रकार के स्वादों के लिए बेचे जाते हैं। लेकिन, क्यों न आप अपना खुद का केक बेक करने की कोशिश करें? आखिरकार, आप इसे किसी स्टोर में नहीं खरीद सकते। मेहमान प्रसन्न होंगे और एक और टुकड़ा काटने के लिए कहेंगे। आइए खट्टा क्रीम के साथ शॉर्टब्रेड केक बेक करें। बेशक, इसे पकाने के लिए समय की आवश्यकता होगी, लेकिन परिणाम इसके लायक है।
प्राकृतिक रंगों से केक के लिए रंगीन क्रीम कैसे बनाएं
यह जानना महत्वपूर्ण है कि अगर घर में बच्चे हैं तो केक के लिए रंगीन क्रीम कैसे बनाई जाती है। कन्फेक्शनरी के लिए ऐसी सजावट एक आदर्श विकल्प होगी। दो विकल्प हैं, अर्थात् प्राकृतिक और सिंथेटिक डाई। प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं
धीमी कुकर में पनीर पुलाव कैसे बनाएं: रेसिपी
दही पुलाव रूस में सोवियत संघ के समय से एक पारंपरिक व्यंजन रहा है, जब इसे सभी किंडरगार्टन के मेनू में अनिवार्य रूप से शामिल किया गया था। कई लोग अभी भी उसे याद करते हैं, प्यार करते हैं और ओवन में खाना पकाने का आनंद लेते हैं। और धीमी कुकर में पनीर पुलाव कैसे बनाएं? यह बहुत आसान हो जाता है, और फिर - खाना पकाने के कई विकल्प
घर पर ज़ेबरा केक कैसे बनाएं: रेसिपी और टिप्स
जेब्रा केक एक बहुत ही लोकप्रिय मिठाई है जिसे घर पर बनाना आसान है। इसका नाम इसके रंग के कारण पड़ा है, जो एक जानवर के रंग जैसा दिखता है। आटे की विभिन्न परतों को बारी-बारी से केक को धारीदार किया जाता है। हमारे लेख में, हम बात करना चाहते हैं कि घर पर ज़ेबरा केक कैसे बनाया जाए।
केक "महिलाओं की सनक": खाना पकाने की विधि
केक "फीमेल कैप्रिस" एक लोकप्रिय मिठाई है। इसे तैयार करने के कई तरीके हैं। नाजुकता की संरचना में नट, किशमिश, खसखस, मक्खन, गाढ़ा दूध और अन्य घटक शामिल हैं। इस लेख में "महिला कैप्रिस" केक के लिए कई व्यंजनों का वर्णन किया गया है।
बिस्कुट क्रीम केक के लिए क्रीम: एक तस्वीर के साथ खाना पकाने का चरण-दर-चरण विवरण
फेस्टिव बिस्किट केक के लिए व्हीप्ड क्रीम को आदर्श सजावट माना जाता है। और केक बिछाने के लिए, शायद, सबसे अच्छा विकल्प नहीं मिल सकता है। नाजुक स्वाद, हवादार बनावट और सुखद मलाईदार सुगंध - यह एक क्रीम नहीं है, बल्कि एक वास्तविक आनंद है। केवल अब, नौसिखिए हलवाई हमेशा घर पर एक शराबी द्रव्यमान में क्रीम को व्हिप करने में सक्षम नहीं होते हैं। लेकिन उसे अपना आकार अच्छा रखना चाहिए और गिरना नहीं चाहिए। हम आपको अपने लेख में बिस्किट क्रीम केक के लिए व्हिप क्रीम बनाना सीखने का तरीका बताएंगे।
केक "एंजेल फ़ूड": एक फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
एंजेल फूड केक और अन्य बिस्कुट के बीच पहला और मुख्य अंतर वसा की पूर्ण अनुपस्थिति है, इसलिए, उच्च चीनी सामग्री के बावजूद, इस मिठाई को आहार (258 किलो कैलोरी प्रति सौ ग्राम) माना जाता है। "एंजेल" केक के लिए आटा केवल प्रोटीन से बनाया जाता है, जबकि एक नियमित बिस्किट में पूरे अंडे का उपयोग किया जाता है। यही वह तथ्य है जो मिठाई को इतना खास बनाता है।
बिना खट्टा क्रीम केक: पकाने की विधि
बिना खट्टा क्रीम केक उन लोगों के लिए एक बढ़िया मिठाई विकल्प है जो इस उत्पाद को पसंद नहीं करते हैं या किसी कारण से इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं। इस तरह की कई प्रकार की मिठाइयां काफी सरलता और शीघ्रता से तैयार की जाती हैं। उनमें से कुछ में पशु मूल के घटक बिल्कुल नहीं होते हैं। वे शाकाहारियों और उपवास करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। लेख के अनुभागों में व्यंजनों को तैयार करने के तरीकों पर चर्चा की गई है।
केक "नेग्रेस": सामग्री, विवरण के साथ नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं, फोटो
अपने हाथों से स्वादिष्ट केक "नेग्रेस" कैसे बनाएं? बेकिंग ट्रीट के विभिन्न तरीकों का विस्तृत विवरण, सामग्री की विस्तृत सूची और कुछ सिफारिशें। पैन या ओवन में "नीग्रो" केक पकाने के लिए आपको जो कुछ जानने की आवश्यकता है वह सब कुछ है
केक "Smuglyanka": फोटो के साथ रचना और नुस्खा
"स्मगल्यंका" केक का विदेशों में नाम नहीं है। बड़े अफ़सोस की बात है। यह एक बेहतरीन मिठाई है। लेकिन हम अधिक भाग्यशाली थे, और हमारे पास नाजुक "स्मुग्लंका" केक का आनंद लेने का अवसर है। सबसे अधिक बार, उपरोक्त पेस्ट्री एक रोल के रूप में होती हैं। एक मीठा क्रीम सूफले अंदर छिपा है। बाहर, नाम की पुष्टि करते हुए, मिठाई को चॉकलेट चिप्स से सजाया गया है। "स्मगल्यंका" केक की एक तस्वीर के साथ नुस्खा काम में आएगा यदि आपको अपने घर का दिल जीतने की ज़रूरत है या पुराने दोस्तों से मिलने के लिए इसे सेंकना है
बिना बेक किए "ईयर" कुकीज से क्विक केक: एक फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
क्या आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और हार्दिक केक देना चाहते हैं, लेकिन इसे बनाने में बहुत समय नहीं लगाना चाहते हैं? तो यह लेख विशेष रूप से आपके लिए ही बनाया गया है! इसमें आप स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के साथ नो-बेक कुकी केक बनाने के विभिन्न विचार सीखेंगे। इसके अलावा, घर पर पफ पेस्ट्री और कुकीज़ "उशकी" बनाना सीखें
सरल चॉकलेट कपकेक रेसिपी
चॉकलेट को मूड बूस्टर के रूप में पहचाना जाता है। इसमें खुशी के हार्मोन होते हैं। और यह देखना आसान है कि क्या आप पेस्ट्री की दुकान से गुजरते हैं जो चॉकलेट के साथ पेस्ट्री बनाती है। और यदि आप इस उत्पाद को हल्के, कोमल, हवादार आटे के साथ मिलाते हैं, तो आपकी खुशी की कोई सीमा नहीं होगी।
जाम मुरब्बा: पकाने की विधि
मुरब्बा सबसे स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाइयों में से एक है। यह स्नायुबंधन और उपास्थि को मजबूत करता है, मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है, त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है, और प्रतिरक्षा में भी सुधार करता है। सुपरमार्केट में ऐसे व्यंजनों का वर्गीकरण काफी बड़ा है। लेकिन आप इसे घर पर किसी ऐसे उत्पाद से बना सकते हैं जो लगभग हर घर में उपलब्ध हो - जाम से
केक के लिए बिस्कुट आटा: फोटो के साथ व्यंजनों
उचित रूप से तैयार स्पंज केक का आटा एक स्वादिष्ट मिठाई की कुंजी है। दुर्भाग्य से, अभ्यास से पता चलता है कि बिस्किट शायद ही कभी हवादार हो। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि इस प्रकार के आटे को तैयार करने की प्रक्रिया, इसके सभी व्यंजनों की सादगी के बावजूद, इसमें बहुत सी विशेषताएं हैं जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए। आइए हम उनमें से सबसे महत्वपूर्ण, साथ ही केक के लिए बिस्किट के आटे के लिए कुछ व्यंजनों (फोटो के साथ) पर विचार करें।
ब्रशवुड कैसे बनाएं: फोटो के साथ पकाने की विधि, आटा विकल्प और तलने की युक्तियाँ
कुरकुरे डंडे और कर्ल बचपन से ही सभी को परिचित हैं। वे दादी और माताओं द्वारा पके हुए थे। और हां, पॉपकॉर्न और स्नैक्स के लिए उनका कोई मुकाबला नहीं है। और उनका नाम इतना देहाती, घरेलू - ब्रशवुड है। कैसे बनाएं (बहुत सारे व्यंजन हैं, हम बदले में विश्लेषण करेंगे) यह सरल और असामान्य कुकी, हम आज विचार करेंगे। मीठा ब्रशवुड - यह शाम की चाय पीने के लिए पूरी तरह से पूरक होगा। नमकीन कर्ल नाश्ते के लिए जाएंगे। तो कोशिश करने का एक कारण है
लस मुक्त केक: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
ग्लूटेन-फ्री केक डाइट बेकिंग के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए बहुत अच्छा है। यह लेख दूध, दानेदार चीनी और अंडे को शामिल किए बिना डेसर्ट के लिए व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। ऐसे व्यंजनों का सेवन वे लोग भी कर सकते हैं जिनके लिए ये उत्पाद प्रतिबंधित हैं।
आइसिंग से केक को कैसे सजाएं: रेसिपी, फोटो के साथ दिलचस्प विचार और स्टेप बाय स्टेप निर्देश
मानव जाति ने घर पर केक को आइसिंग से सजाने के लिए बहुत सारे तरीके ईजाद किए हैं। आहार विकल्प भी हैं, और चॉकलेट, और कारमेल, और कई अन्य। इस लेख में उनकी चर्चा की जाएगी, साथ ही खाना पकाने के निर्देश भी।
Prunes and Walnuts Pie: सामग्री, रेसिपी, कुकिंग और डेकोरेटिंग टिप्स
प्रस्तावित डेसर्ट में से कोई भी उन लोगों को पसंद आएगा जो वास्तव में प्रून पसंद करते हैं, क्योंकि यह पेस्ट्री को एक विशिष्ट स्वाद देता है, साथ ही आटे को एक विशिष्ट रंग भी देता है। मुख्य सामग्री बनाने और चुनने की युक्तियाँ आपको प्रून पाई बनाने की प्रक्रिया में सभी कठिनाइयों को आसानी से दूर करने में मदद करेंगी