मिठाई 2024, नवंबर
खजूर के साथ पाई: पकाने की विधि और पकाने की विधि
सुगंधित घर का बना केक हमेशा आराम और गर्मजोशी का प्रतीक रहा है। और ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, हम में से कई लोग अपने आप को एक कंबल में लपेटने का सपना देखते हैं, एक कप गर्म चाय के साथ कुछ मीठा लेते हैं और खिड़की से गिरती बर्फ को देखते हैं।
कर्ल मिल्क केक: खाना पकाने के लोकप्रिय विकल्प
दही मिल्क केक एक बहुत ही साधारण मिठाई का विकल्प है। इसे तैयार करने में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है। भोजन की संरचना में काफी सस्ती सामग्री शामिल है। मिठाई के लिए कई विकल्प हैं। लेख के अनुभागों में लोकप्रिय व्यंजनों का वर्णन किया गया है
खसखस और टुकड़े के साथ बन्स: उपस्थिति का इतिहास, आवश्यक उत्पाद और एक तस्वीर के साथ एक विस्तृत नुस्खा
स्वादिष्ट, सुगंधित और मुलायम बन बहुतों को पसंद होते हैं। विशेष बेकरी बेकरी में इन मिठाइयों का एक विशाल चयन होता है: खसखस और आइसिंग, किशमिश, जैम और उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ बन्स। इन्हें घर पर बनाना भी काफी आसान है। हर अनुभवी गृहिणी जानती है कि विभिन्न भरावों के साथ अद्भुत बन्स कैसे बेक किए जाते हैं, और उन्हें और भी स्वादिष्ट बनाने के बारे में बहुत कम रहस्य जानते हैं।
केक "फारसी रात": नुस्खा
आप बिना किसी वजह के केक से खुद को और अपनों को खुश कर सकते हैं। कोई भी, यहां तक कि सबसे साधारण शाम, नए रंगों के साथ खिल सकती है यदि आप इसे मिठाई से सजाते हैं, खासकर घर का बना। फ़ारसी नाइट बिस्किट केक सही विकल्प है। इसे तैयार करना आसान है, इसमें बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक होता है।
कस्टर्ड दही क्रीम: सामग्री, रेसिपी फोटो के साथ
आश्चर्यजनक रूप से निविदा कस्टर्ड दही क्रीम एक्लेयर्स या प्रॉफिटरोल के लिए भरने के रूप में आदर्श है। यह नरम, हवादार निकला, सचमुच आपके मुंह में पिघल रहा है। यह कस्टर्ड पर आधारित होता है, जिसमें एक विशेष बनावट देने के लिए पनीर या दही पनीर मिलाया जाता है। परिणामी नरम द्रव्यमान का उपयोग केक बिछाने के लिए भी किया जा सकता है, लेकिन तब केक हल्के और पतले होने चाहिए। हमारे लेख में, हम एक चरण-दर-चरण नुस्खा और एक्लेयर्स के लिए कॉटेज पनीर कस्टर्ड की एक तस्वीर पेश करेंगे।
आटा रहित कस्टर्ड: सामग्री, विवरण के साथ नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
कस्टर्ड को यूनिवर्सल कहा जा सकता है। इससे डेसर्ट और आइसक्रीम तैयार की जाती है, एक्लेयर्स और प्रॉफिटरोल्स इसमें भरे जाते हैं, और केक की परतों को भिगोने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। परंपरागत रूप से, कस्टर्ड दूध, अंडे की जर्दी, चीनी और गेहूं के आटे से बनाया जाता है। लेकिन सभी गृहिणियां अंतिम घटक को पसंद नहीं करती हैं, क्योंकि यह इस वजह से है कि द्रव्यमान अक्सर जिलेटिनस हो जाता है। हमारे लेख में हम बात करेंगे कि बिना आटे के कस्टर्ड कैसे बनाया जाता है।
केक "मिशुतका" - सरल व्यंजनों
बहुत कम लोग यह स्वीकार कर सकते हैं कि वे मिठाइयों के प्रति उदासीन हैं। केक "मिशुतका" व्यंजनों का सामान्य नाम है, जो गाढ़ा दूध पर आधारित होते हैं। अक्सर, उसके लिए कई केक तैयार किए जाते हैं, क्रीम के साथ लिप्त होते हैं, और काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है। परीक्षण के लिए किसी दुर्लभ सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है
वफ़ल तस्वीर के साथ आसान केक नुस्खा "परी"
परी समुद्र तट की वफ़ल तस्वीर के साथ बिस्किट केक के लिए एक सरल नुस्खा। इस तरह की मिठाई बच्चों की छुट्टी के लिए एक ठाठ सजावट होगी और कार्टून के एक युवा प्रशंसक को प्रसन्न करेगी। खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, नुस्खा में बताई गई सभी सामग्री को आसानी से आपके स्वाद के लिए बदला जा सकता है
नो बेक सवोयार्डी कुकी केक: सामग्री, रेसिपी, कुकिंग टिप्स
स्वादिष्ट केक कैसे बनाते हैं? ऐसा करने के लिए, आपको आटा और जटिल क्रीम के साथ खिलवाड़ करने की आवश्यकता नहीं है। एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक उत्कृष्ट आधार तैयार कुकीज़ हो सकता है। सवोयार्डी के बारे में क्या अच्छा है? यह अंदर से खोखला है, पूरी तरह से क्रीम, किसी भी अन्य संसेचन को अवशोषित करता है।
मार्शमैलो मैस्टिक केक: केक को सजाने के लिए स्वादिष्ट रेसिपी, खाना पकाने की विशेषताएं और दिलचस्प विचार
आज, मीठे दांतों के बीच कलाकंद से सजे केक अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। इसे तैयार करने के कई तरीके हैं। मैस्टिक बनाने के सबसे आसान विकल्पों में से एक इस उत्पाद को मार्शमॉलो से बनाना है। मार्शमैलो फोंडेंट केक की रेसिपी क्या हैं? वे कैसे सजाते हैं, इसके बारे में क्या जाना जाता है? घर पर मार्शमैलो केक मैस्टिक कैसे बनाएं? इस सामग्री के साथ काम करने के कौन से रहस्य घरेलू हलवाई को याद रखने चाहिए?
प्रोटीन क्रीम के साथ टोकरी: नुस्खा। प्रोटीन क्रीम के साथ कचौड़ी टोकरियाँ
प्रोटीन क्रीम वाली टोकरियों जैसी मीठी मेज को कुछ भी नहीं सजाता है। इस केक की रेसिपी काफी जटिल है। आखिरकार, आपको पहले शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के आधार को सेंकना होगा, और फिर क्रीम तैयार करना होगा। हालाँकि, आप अर्ध-तैयार उत्पाद - टोकरियाँ खरीदकर अपने काम को आसान बना सकते हैं। लेकिन यह समान नहीं होगा - बहुत अधिक स्टेबलाइजर सामग्री आटे को "आधिकारिक", बेस्वाद बना देती है। और जो लोग सोवियत अतीत के लिए उदासीन हैं, उन्हें यह स्वादिष्ट केक निश्चित रूप से याद होगा, जो 22 कोप्पेक के लिए उपलब्ध है।
एप्पल पफ पेस्ट्री पाई: फोटो के साथ रेसिपी
एप्पल पफ पेस्ट्री पाई को मां और बेटी की पहली मिठाई भी कहा जाता है। यह इस प्रकार की मिठाई है जिसे माताएँ अक्सर छोटी गृहिणियों को पाक कौशल की मूल बातें सिखाने के लिए चुनती हैं। आज हमने सीखने की प्रक्रिया में शामिल होने और सेब के साथ एक स्वादिष्ट परत केक बनाने की तरकीबें और रहस्य साझा करने का भी फैसला किया
कुकीज़ के लिए पकाने की विधि "मिनट", या बचपन में कैसे महक आती है
"मिनट" कुकी कैसे तैयार की जाती है? खट्टा क्रीम, मक्खन, मार्जरीन पर आधारित आटा मिठाई बनाने की विधि। अखरोट भरने, जैम और सिर्फ कचौड़ी के साथ कुकीज़
स्वीट कुकी सॉसेज: फोटो के साथ रेसिपी
यह लेख इस व्यंजन को पकाने के सिद्धांत के बारे में विस्तार से बताता है - एक मीठी कुकी सॉसेज। तस्वीरों के साथ व्यंजन विभिन्न स्वादों को संतुष्ट कर सकते हैं, क्योंकि किसी को पारंपरिक नुस्खा पसंद है, और किसी को अधिक परिष्कृत विकल्प पसंद हैं।
चाय के लिए झट-पट रोल चंद मिनटों में
पहले से तैयार आटे से कुछ ही मिनटों में चाय के लिए झटपट रोल कैसे बनाएं, और बिना किसी ब्लैंक के पूरी तरह से खरोंच से भी।
सूखे खुबानी के साथ पाई। खाना पकाने की विशेषताएं
सूखे खुबानी और आलूबुखारा, नट या किशमिश के साथ पाई न केवल एक बहुत ही स्वादिष्ट, संतोषजनक, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ मिठाई भी है। हम आपको सूखे खुबानी और आलूबुखारे के साथ पाई बनाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा प्रदान करते हैं। सुगंधित पेस्ट्री के साथ अपने घर का आनंद लें
ओवन में पनीर के व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
पनीर एक बहुमुखी उत्पाद है जिसका उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। इसकी विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि इसका उपयोग मुख्य व्यंजन और डेसर्ट दोनों तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इस मामले में, पनीर के व्यंजनों के लिए केवल सर्वोत्तम व्यंजन प्रस्तुत किए जाएंगे, जिन्हें मिठाई के रूप में परोसा जाता है।
क्लासिक न्यूयॉर्क चीज़केक: फोटो के साथ नुस्खा
शायद हर इंसान की कोई न कोई मिठाई होती है जो पहली ही मुलाकात में उसके दिल में उतर जाती है और कई सालों तक जाने नहीं देती। कई लोगों के लिए, यह एक चीज़केक है - सबसे नाजुक पनीर भरने के साथ एक विशेष आटा पर आधारित एक तीखा, इसकी सादगी और स्वाद में अद्भुत। आइए क्लासिक न्यू यॉर्क चीज़केक के लिए नुस्खा को तोड़ने का प्रयास करें। आखिरकार, इस मिठाई के लिए प्यार पहले से ही तैयारी के चरण में पैदा होता है।
केफिर बन्स: रेसिपी
फोटो के साथ केफिर बन्स बनाने के विभिन्न तरीकों का विस्तृत विवरण। बेकिंग की सामग्री, विवरण और विशेषताओं की विस्तृत सूची, साथ ही साथ कई महत्वपूर्ण टिप्स
एक धीमी कुकर में मन्निक: तस्वीरों के साथ रेसिपी
स्वादिष्ट घर का बना मिठाई - मन्निक - धीमी कुकर में बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है। मेहमान दरवाजे पर हैं, लेकिन घर में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है? कोई बात नहीं। एक कोमल, सुगंधित और संतोषजनक मन्ना बनाने की विधि एक पाक जीवनरक्षक बन जाएगी
"नेपोलियन" के लिए कस्टर्ड: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
"नेपोलियन" के लिए कस्टर्ड कैसे पकाएं? वह क्या प्रतिनिधित्व करता है? इस लेख में, हम इन सवालों के जवाब यथासंभव विस्तार से देंगे। हर परिवार में कम से कम एक व्यक्ति होता है जिसे मिठाई पसंद होती है। बहुत बार, बच्चे और महिलाएं ऐसी मासूम कमजोरियों के अधीन होते हैं। हां, और पुरुष कभी-कभी स्वादिष्ट मिठाई को चखने से गुरेज नहीं करते। हमारा सुझाव है कि आप "नेपोलियन" के लिए कस्टर्ड के लिए कुछ व्यंजनों में महारत हासिल करें। आप इसे अन्य पके हुए माल के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
दही डोनट्स: रेसिपी फोटो के साथ
हम में से बहुत से लोग भुलक्कड़, भुलक्कड़ पनीर डोनट्स पसंद करते हैं। यह बच्चों के लिए विशेष रूप से सच है। इस मिठाई के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं: सेब, कारमेल, चेरी, आदि।
दूध के साथ पेनकेक्स: फोटो के साथ व्यंजनों
दूध से पैनकेक कैसे बनाते हैं? इस व्यंजन की रेसिपी क्या है? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। दूध हमारे शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण उत्पाद है। इसमें कई ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। प्रत्येक परिचारिका अपने रेफ्रिजरेटर में कुछ दूध पा सकती है। इस पर बने फ्रिटर्स नाश्ते और हल्के नाश्ते के लिए बहुत अच्छे हैं, और वे किसी भी टेबल के लिए एक सुंदर और नाजुक मिठाई भी हैं।
चॉकलेट पैनकेक केक - मीठे दाँत का सपना
मिठाई और अमीरों के चाहने वालों के लिए जिंदगी बड़ी नाइंसाफी है! यदि आप इनमें से बहुत सारी चीजें खाते हैं, तो आप बेहतर हो सकते हैं, मधुमेह और डायथेसिस जैसी विभिन्न परेशानियों का एक पूरा गुच्छा प्राप्त कर सकते हैं। "केक पर टुकड़े करना" एक एलर्जी प्रतिक्रिया और जांघों पर सेल्युलाईट होगा। लेकिन कभी-कभी आप अपने आप को एक असामान्य मिठाई के साथ पेश कर सकते हैं
केक "क्रेपविल": फोटो, सामग्री, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों के साथ नुस्खा
स्वादिष्ट मिठाइयाँ कई गृहिणियों द्वारा मजे से तैयार की जाती हैं, क्योंकि वे अपने परिवार को खुश करना और मेहमानों को आश्चर्यचकित करना इतना आसान है। मिठाई हमेशा उत्सव की मेज की सजावट होती है और उस पर एक केंद्रीय स्थान पर कब्जा कर लेती है, और इसके अलावा, एक भी घरेलू चाय पार्टी बिना इलाज के पूरी नहीं होती है। अब बहुत सारे रोचक और असामान्य व्यंजन हैं। आप केक, घर की बनी मिठाइयाँ और यहाँ तक कि केक भी बना सकते हैं। यह इस पर है कि हम अपनी पसंद को रोकेंगे। इस लेख में हम सबसे नाजुक पैनकेक केक "क्रेपविल" के बारे में बात करेंगे।
हनी कुकीज: कुकिंग रेसिपी
घर पर स्वादिष्ट और सुगंधित शहद कुकीज कैसे बनाएं? इसके लिए क्या आवश्यक होगा? तैयारी और परोसने के छोटे-छोटे टोटके
स्ट्रॉबेरी के साथ पाई: फोटो के साथ नुस्खा
अगर सर्दियों में ज्यादातर गृहिणियां जैम के साथ पाई पकाना पसंद करती हैं, तो गर्मियों में ताजे जामुन सबसे उपयुक्त होते हैं। हालांकि, ठंड के मौसम में स्वादिष्ट होममेड केक का आनंद लेने के लिए इसे भविष्य में उपयोग के लिए फ्रीज किया जा सकता है। हमारा लेख स्ट्रॉबेरी के साथ पाई के लिए व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। चुनने के लिए कई बेकिंग विकल्प हैं, दोनों गर्मियों के लिए ताजा जामुन और सर्दियों के लिए जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ। तैयार उत्पादों की तस्वीरें और चरण-दर-चरण विवरण खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाएंगे
आहार गाजर का केक पकाने की विधि
इस व्यंजन का नाम पढ़कर कई लोग गलती से यह मान लेते हैं कि गाजर का केक आहार है। हालांकि, संरचना में एक स्वस्थ सब्जी की उच्च सामग्री केक के अन्य घटकों के आंकड़े पर हानिकारक प्रभाव को कम नहीं करती है। वास्तव में, क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया आटा उत्पाद वसा और कैलोरी सामग्री में उच्च होता है।
अंडे के बिना गाजर का केक: फोटो के साथ रेसिपी, बेकिंग सीक्रेट्स
अंडे के बिना स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ गाजर का केक कैसे बनाएं? सामग्री की विस्तृत सूची, बेकिंग और इसकी विशेषताओं का विवरण, उत्पादों को चुनने के रहस्य, साथ ही अनुभवी शेफ की सिफारिशों के साथ विस्तृत व्यंजनों को लेख में प्रस्तुत किया गया है।
आयरिश व्यंजन: तस्वीरों के साथ मिठाई की रेसिपी
आयरिश व्यंजन - मूल, सरल, संतोषजनक। यह सेल्ट्स द्वारा पालन की जाने वाली परंपराओं को दर्शाता है। उनके व्यंजन आयरलैंड के इतिहास और प्रकृति का प्रतिबिंब बन गए हैं। डेसर्ट के लिए, वे एक ही समय में अपनी सादगी के साथ और एक ही समय में मौलिकता के साथ प्रसन्न होते हैं। कुली पर केवल एक कपकेक के लायक क्या है, जो डार्क बियर से तैयार किया जाता है
लेंटन गाजर का केक: रेसिपी फोटो के साथ
गाजर का केक, जिसकी रेसिपी हम नीचे विचार करेंगे, उसे अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। कुछ गृहिणियां इसे अंडे, दूध और केफिर का उपयोग करके बनाती हैं, और कुछ दुबले उत्पादों का उपयोग करना पसंद करती हैं। आज हम आपको कुछ रेसिपीज के बारे में बताएंगे। किसका उपयोग करना है यह आप पर निर्भर है।
केफिर पर चॉकलेट पेनकेक्स: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
चाय या कॉफी के लिए नाजुक पेनकेक्स एक बढ़िया विकल्प हैं। बच्चों और वयस्कों दोनों को यह स्वादिष्ट पेस्ट्री बहुत पसंद है। क्या सिर्फ पेनकेक्स नहीं पकाते हैं! वेनिला, सेब या जामुन, कद्दू या पनीर के साथ। विशेष रूप से नोट कोको के साथ व्यंजन हैं।
शेकरबुरा: अज़रबैजानी व्यंजनों की एक रेसिपी
यदि आप आटे के साथ काम करना जानते हैं और अपने जीवन में कम से कम एक बार पकौड़ी बना चुके हैं, तो मेरा विश्वास करो, शेकरबुरा भी आपके आगे झुक जाएगा। एक तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा, जिस पर हम बहुत विस्तार से विचार करेंगे, निश्चित रूप से आपको अनिश्चितता से छुटकारा पाने और जल्द से जल्द व्यापार में उतरने में मदद करेगा।
दिलचस्प रेसिपी: ट्रिफ़ल इन इंग्लिश
अंग्रेज महिलाएं, जैसा कि यह निकला, बहुत जोशीला गृहिणियां हैं। उनके लिए विश्व प्रसिद्ध बासी रोटी का हलवा का आविष्कार करना पर्याप्त नहीं है, वे और अन्य बचे हुए का उपयोग करते हैं। और उन्हें अद्भुत मिठाइयाँ मिलती हैं! मूल ट्रिफ़ल नुस्खा कोई नहीं जानता है, लेकिन बहुत से नए विकसित किए गए हैं, जिसमें रेफ्रिजरेटर और किचन कैबिनेट में जो पड़ा हुआ था, वह शामिल है।
कॉफी कुकीज: खाना पकाने के विकल्प
कॉफी बिस्कुट एक सुगंधित और स्वादिष्ट मिठाई है। ऐसी विनम्रता तैयार करने के लिए, आपको बहुत समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। यह मक्खन (मक्खन या सूरजमुखी), कोको पाउडर, चीनी रेत को मिलाकर बनाया जाता है। कुछ रसोइये अतिरिक्त सामग्री का उपयोग करते हैं (उबला हुआ गाढ़ा दूध, अखरोट के दाने)
भरवां वफ़ल: फोटो, सामग्री, भरने के विकल्प, कैलोरी, टिप्स और ट्रिक्स के साथ खाना पकाने की विधि
मीठे दाँत वालों को क्या पसंद होता है? केक, मीठे पफ, पाई, रोल, स्ट्रूडल, फल और बेरी पाई, चॉकलेट और … वैफल्स! टॉपिंग के साथ या बिना, वे सभी स्वादिष्ट हैं। आइए आज देखें कि एक अद्भुत विनम्रता - भरवां वफ़ल कैसे पकाने के लिए। अपने आहार में विविधता लाएं और अपने परिवार को खुश करें
यीस्ट बैगल्स: फोटो के साथ रेसिपी
यदि आप अभी भी नहीं जानते हैं कि चाय के साथ क्या परोसना है, तो यीस्ट बैगेल्स बना लें। उन्हें बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और परिणामस्वरूप, केवल एक घंटे में मेज पर स्वादिष्ट और सुगंधित उत्पादों का पहाड़ होगा। हमारे लेख में हर स्वाद के लिए व्यंजन प्रस्तुत किए गए हैं।
वेलेंटाइन डे के लिए कुकीज़। व्यंजनों
किसी प्रियजन के लिए अपने हाथों से तैयार किए गए अवकाश उपचार से बेहतर क्या हो सकता है? इस लेख में, आप सीखेंगे कि वेलेंटाइन डे के लिए कुकीज़ कैसे बनाएं और अपनी आत्मा को आश्चर्यचकित करें
चॉकलेट चिप्स और नट्स के साथ स्वादिष्ट कुकीज बनाएं
चॉकलेट चिप कुकीज बनाने के कई तरीके हैं। इस लेख में, हम आपको उनमें से केवल सबसे सुलभ और सरल प्रस्तुत करेंगे।
कीट केक: खाना पकाने के तरीके
पेस्ट केक शॉर्टक्रस्ट या बिस्किट के आटे से बनी मिठाई है। इसमें अंडे, दानेदार चीनी, आटा, क्रीम, मार्जरीन, जैम होता है। इस विनम्रता के लिए कई व्यंजन हैं। खाना पकाने के विकल्प लेख के अनुभागों में वर्णित हैं।