लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
फूलगोभी : मैरिनेट स्वादिष्ट होना चाहिए
फूलगोभी को हमारे आहार में एक प्रमुख स्थान लेना चाहिए। यह बहुत उपयोगी है, इसमें एक समृद्ध पोषण संरचना है और यहां तक कि आहार व्यंजनों से भी संबंधित है। उपरोक्त सभी के अलावा, इस किस्म का स्वाद भी उत्कृष्ट है। इसलिए फूलगोभी हमारी टेबल पर होनी चाहिए। इसे मैरीनेट करना बहुत आसान है, इसलिए आप इस उत्पाद को सर्दियों के लिए तैयार कर सकते हैं
फूलगोभी: आहार नुस्खा। ओवन में फूलगोभी पुलाव, उबली हुई फूलगोभी
फूलगोभी व्यर्थ नहीं एक आहार सब्जी मानी जाती है। इसकी कम कैलोरी और आसानी से पचने योग्य पुष्पक्रम में बड़ी मात्रा में मूल्यवान विटामिन और खनिज होते हैं। इसके अलावा, यह कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और सभी प्रकार के सूप, सलाद, कैसरोल और यहां तक कि मीटबॉल तैयार करने के लिए एक उत्कृष्ट आधार के रूप में कार्य करता है। आज के लेख में आपको एक से बढ़कर एक दिलचस्प फूलगोभी आहार की रेसिपी मिलेंगी।
कैंडी फल क्या हैं और वे किसके साथ खाते हैं
कैंडी वाले फलों के बारे में अधिक जानने के लिए, उनके साथ कुछ कन्फेक्शनरी बनाने का प्रयास करें। विभिन्न योजक के साथ संतृप्त आटा ईस्टर बेकिंग के लिए सबसे उपयुक्त है। यह लेख कैंडीड फ्रूट केक के लिए एक नुस्खा प्रदान करता है, जिसे इतालवी तरीके से बनाया गया है।
गोभी मसालेदार: नमकीन बनाने के विभिन्न तरीके
सफेद गोभी, चीनी (बीजिंग), फूलगोभी, ब्रोकली - ये सभी पत्ता गोभी की किस्में हैं। इस सब्जी को सर्दियों के लिए कैसे बचाएं? सबसे अधिक बार, गोभी को अचार, नमकीन या अचार बनाया जाता है। हम कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं
लेंटन ब्रोकली कटलेट: रेसिपी, कैलोरी और सिफारिशें
ब्रोकली से कटलेट घर पर बनाना बहुत ही आसान है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसा व्यंजन मांस उत्पाद के आधार पर बने दोपहर के भोजन की तुलना में बहुत सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक होता है।
आसान मुख्य व्यंजन: सरल और स्वादिष्ट व्यंजन
लंबे समय से हमारे रात के खाने में हर दिन दूसरे कोर्स मौजूद हैं। उनकी तैयारी के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं, वे न केवल स्वादिष्ट हो सकते हैं, बल्कि स्वस्थ भी हो सकते हैं। इस लेख में सभी एकत्रित व्यंजन उपलब्ध सामग्री से हैं, इसलिए उन्हें हर दिन के लिए सरल और सस्ता दूसरा पाठ्यक्रम माना जा सकता है।
रेसिपी में क्रीम की जगह क्या ले सकता है
क्रीम बसने या अलग करने से प्राप्त दूध का ऊपरी भाग होता है। उत्पाद वसा सामग्री में भिन्न होता है, लेकिन हमेशा तरल होता है। क्रीम को फेंटकर गाढ़ा किया जाता है, हालांकि, कई व्यंजनों में, एक गैर-व्हीप्ड डेयरी उत्पाद का भी उपयोग किया जाता है। लेकिन क्या होगा यदि आप पहले से ही खाना पकाने की प्रक्रिया में शामिल हैं और अचानक ध्यान दें कि घर में सही सामग्री नहीं है? विभिन्न व्यंजनों में क्रीम की जगह क्या ले सकता है?
आहार केक। सहायक संकेत
वाक्यांश "डाइट केक" उन लोगों के बीच एक संदेहपूर्ण मुस्कान का कारण बन सकता है जो अपने फिगर को देखने के आदी हैं और अपने आहार से मीठे डेसर्ट को पूरी तरह से बाहर कर देते हैं। लेकिन क्या स्वादिष्ट, लेकिन उच्च कैलोरी वाले व्यंजन इतने डरावने हैं? एक अतिरिक्त टुकड़े से कैसे बचें और एक केक तैयार करें जो छुट्टी के लिए बहुत हानिकारक नहीं है? आप इस तरह के पकवान के लिए आहार नुस्खा, साथ ही साथ पूछे गए सवालों के जवाब हमारे लेख से सीखेंगे।
डाइट पाई: फोटो के साथ रेसिपी
आहार पकाना कोई मिथक नहीं है, बल्कि एक आधुनिक वास्तविकता है। बुद्धिमान गृहिणियां जो अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य की परवाह करती हैं, उन्होंने लंबे समय से उचित और स्वस्थ डेसर्ट के लिए व्यंजनों का उपयोग किया है, बिना चीनी, अतिरिक्त वसा और उच्चतम ग्रेड के "खाली" गेहूं के आटे के। यदि आप ऐसे कम कैलोरी वाले व्यंजन बनाने की पेचीदगियों के बारे में जानना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। इसमें हर दिन और उत्सव की मेज के लिए आहार पाई, मिठाई और नमकीन के लिए सबसे अच्छा, सिद्ध व्यंजन शामिल हैं।
जामुन के साथ पाई
लंबे समय तक मेज पर पाई का होना भलाई की गारंटी था, इसलिए लड़कियों को बचपन से ही उन्हें सेंकना सिखाया जाता था। कुछ समय के लिए, ऐसे पेस्ट्री को रोटी से भी अधिक महत्व दिया जाता था, और आज उन्होंने अपनी लोकप्रियता नहीं खोई है। हाल ही में, कई गृहिणियों के घर की मेज पर, आप तेजी से जामुन या फल भरने के साथ पाई पा सकते हैं, क्योंकि इसमें एक अच्छा स्वाद, सुंदर उपस्थिति और नाजुक सुगंध है, और इसमें विभिन्न विटामिन और खनिज भी शामिल हैं।
टमाटर सॉस में तोरी: पकाने की विधि
क्या आपने कभी टोमैटो सॉस में तोरी ट्राई की है? नहीं? फिर हम कुछ सरल पाक व्यंजनों को देखेंगे जो आपको एक स्वादिष्ट दूसरा कोर्स बनाने में मदद करेंगे, साथ ही सर्दियों के लिए एक मसालेदार नाश्ता भी।
हंस को ओवन में कैसे बेक करें: तीन बुनियादी नियम और एक नए साल का नुस्खा
हंस आहार करने वाला पक्षी है। इसके गहरे रंग के मांस में तांबा और लोहा, मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है, यह विटामिन ए, पीपी, सी और बी के एक पूरे सेट से भरपूर होता है। बालों के झड़ने, आंख और त्वचा के रोगों के साथ-साथ ऑपरेशन के बाद भी हंस खाने की सलाह दी जाती है। , क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। लेकिन अगर आप ओवन में हंस को सेंकने के रहस्यों को नहीं जानते हैं, तो आप बाहर निकलने पर जले हुए कंकाल, वसा की एक बाल्टी और काफी मांस प्राप्त कर सकते हैं।
घर पर नाशपाती की तैयारी: कुछ आसान रेसिपी
नाशपाती फलों में उपयोगी ट्रेस तत्व, कैरोटीन, कार्बनिक अम्ल, टैनिन और विटामिन होते हैं। उन्हें नैदानिक पोषण में उपयोग करने की सलाह दी जाती है। लेकिन यह फल, अफसोस, थोड़े समय के लिए संग्रहीत किया जाता है। इसलिए, हम आपको नाशपाती से ब्लैंक बनाने की सलाह देते हैं
स्नैक इन टार्टलेट: फोटो के साथ रेसिपी
तेजी से, किसी भी हॉलिडे टेबल पर टार्टलेट में स्नैक देखा जा सकता है। इस व्यंजन की सुंदरता विभिन्न प्रकार के टॉपिंग में निहित है जिसे टार्टलेट में डाला जा सकता है। एक नियम के रूप में, भरने की तैयारी की प्रक्रिया बहुत सरल है, लेकिन अंतिम परिणाम मेहमानों को प्रसन्न करेगा।
भोज के व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
किस तरह का उत्सव - शादी, सालगिरह, कॉर्पोरेट पार्टी - बिना भोज के? जब तक कि छोटी पार्टियां या प्रस्तुतियां न हों, जहां बुफे टेबल अधिक बार आयोजित किया जाता है। एक वास्तविक भोज मेनू में हमेशा मुख्य गर्म व्यंजन, कई सलाद, विभिन्न प्रकार के ठंडे और गर्म ऐपेटाइज़र, मिठाई और पेय शामिल होते हैं। गंभीर घटना के सभी व्यंजन खाना पकाने, सुंदर परोसने और मेज - उत्तम सेवा के लिए एक विशेष दृष्टिकोण द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
नुस्खा: भरवां कद्दू मांस, सब्जियां, सूखे मेवे
भरवां कद्दू, साबुत परोसा, उत्सव की मेज की मुख्य सजावट होगी। और आप नीचे दिए गए व्यंजनों में से किसी एक का उपयोग करके इस तरह के उपचार को पका सकते हैं।
पाइक कटलेट पकाना: कुछ रेसिपी
इस मछली का मांस कम कैलोरी वाला होता है, इसलिए इसका सेवन बिल्कुल हर कोई कर सकता है (केवल 89 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम)। हम मीठे पानी की सुंदरता के अधिक विस्तृत विवरण में नहीं जाएंगे, पौष्टिक पाइक कटलेट तैयार करना बेहतर है
विभिन्न उत्पादों के संयोजन में कद्दू को बेक करने की कुछ दिलचस्प रेसिपी
क्या आप एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं और केवल स्वस्थ भोजन खाने की कोशिश करते हैं? फिर अपने आहार में पके हुए कद्दू के व्यंजन अवश्य शामिल करें। खाना पकाने के कई विकल्प हो सकते हैं - विभिन्न प्रकार के मीठे डेसर्ट से लेकर मूल दूसरे पाठ्यक्रम तक
कद्दू व्यंजन: पकाने की विधि
कद्दू के व्यंजन दुनिया भर के कई देशों में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हैं। यूरोप में, सूप और पुलाव इससे तैयार किए जाते हैं, और ऑस्ट्रिया में आप कद्दू कॉफी और श्नैप्स का स्वाद ले सकते हैं। भारत में, बकलवा फलों से बनाया जाता है, और आर्मेनिया में, रसदार गूदा को पिलाफ में जोड़ा जाता है
आलू के साथ कद्दू: साधारण व्यंजनों के लिए दिलचस्प विकल्प
आलू के साथ कद्दू ऐसी सब्जियां हैं जिनसे आप चाहें तो कई रोचक और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। वे आदर्श रूप से एक दूसरे के साथ संयुक्त होते हैं और मानव शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। ऐसे उत्पादों को ओवन में तला, स्टू या बेक किया जा सकता है। सरल प्रसंस्करण के बाद, वे एक अद्भुत साइड डिश या एक मूल स्वतंत्र पकवान बनाते हैं।
कुकीज़ "मारिया": रचना, कैलोरी सामग्री, उपयोगी गुण। आहार और स्तनपान के साथ "मारिया" (बिस्किट कुकीज)
“मारिया” बचपन से परिचित एक कुकी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह की विनम्रता को स्टोर में किसी भी समय खरीदा जा सकता है। लेकिन अधिक स्वादिष्ट और प्राकृतिक पेस्ट्री प्राप्त करने के लिए, सरल और सस्ती सामग्री का उपयोग करके इसे स्वयं करने की अनुशंसा की जाती है। उन लोगों के लिए जिन्होंने इस तरह के उत्पाद को घर पर कभी बेक नहीं किया है, हम इसे बनाने की चरण-दर-चरण विधि प्रस्तुत करेंगे।
डिब्बाबंद टूना सैंडविच: नुस्खा
डिब्बाबंद टूना के फायदे और सैंडविच बनाने के लिए सही उत्पाद का चुनाव कैसे करें। डिब्बाबंद टूना हॉट एंड कोल्ड सैंडविच रेसिपी
कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है: एक स्वादिष्ट लंच रेसिपी
तो, कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ क्या पकाना है? चुनना! हम दो विकल्प प्रदान करते हैं: मीटबॉल के साथ सूप और उत्कृष्ट रसदार कटलेट। और आप दोनों को एक साथ पका सकते हैं। एक संपूर्ण और बहुत स्वादिष्ट दोपहर का भोजन प्राप्त करें
स्वादिष्ट और सेहतमंद होने के लिए चुकंदर को ओवन में कैसे बेक करें?
शायद ही कोई शख्स हो जो चुकंदर के फायदों के बारे में नहीं जानता हो। इस अनूठी जड़ वाली फसल में भारी मात्रा में विटामिन, तांबा, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम होता है। मुख्य बात यह सीखना है कि इसे सही तरीके से कैसे पकाना है। इसमें कुछ भी जटिल नहीं है, केवल बहुत से लोग जड़ की फसल को सॉस पैन में उबालते हैं, हालांकि ओवन में बीट्स को सेंकना अधिक उपयोगी होगा। आइए नजर डालते हैं कुछ रेसिपी पर
उपयोगी नागफनी। व्यंजन विधि
बहुत से लोग नागफनी के फायदों के बारे में जानते हैं और इन गुणों का इस्तेमाल शरीर की स्थिति को सुधारने के लिए करते हैं। इस पौधे के फल और पत्ते और फूल दोनों का सेवन किया जाता है। नागफनी से बने टिंचर हृदय प्रणाली के लिए अच्छे होते हैं
खट्टा क्रीम के साथ चिकन ग्रेवी बनाने की विधि
चिकन मांस बच्चों और खेल पोषण के लिए एक अनिवार्य घटक है। हमारे लेख से आप चिकन पट्टिका सॉस के लिए व्यंजनों के बारे में जानेंगे
चिकन के साथ Quesadia: विवरण और फोटो, खाना पकाने की विशेषताओं के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
Quesadia सिर्फ मांस और पनीर के साथ एक फ्लैटब्रेड है, जो आधा में मुड़ा हुआ है? विश्व व्यंजनों के विभिन्न व्यंजन तैयार करने में, परिचारिकाओं के पास अक्सर एक प्रश्न होता है: क्या वे वास्तव में एक वास्तविक राष्ट्रीय व्यंजन तैयार कर रही हैं या वे पश्चिम के एक नए आविष्कार के आगे झुक गई हैं? जानें कि असली क्साडिया क्या है, इसे कैसे पकाना है, इसमें क्या मिलाना है और यह कितना स्वास्थ्यवर्धक है
पके हुए आलू को मशरूम के साथ कैसे पकाएं?
मशरूम के साथ पके आलू उत्पादों का एक उत्कृष्ट संयोजन है जो कई गृहिणियों के साथ अच्छी तरह से लोकप्रिय है। इसे अक्सर विभिन्न सब्जियों, जड़ी-बूटियों, मसालों, पनीर, मांस और अन्य अवयवों के साथ पूरक किया जाता है जो स्वाद और सुगंध को बढ़ाते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं।
एक प्रकार का अनाज के साथ भरवां चिकन को ओवन में कैसे बेक करें
एक प्रकार का अनाज भरकर चिकन को स्वादिष्ट बेक करें, बहुत आसान. असामान्य तरीके से तैयार किए गए सबसे साधारण उत्पाद इस साधारण व्यंजन को किसी भी टेबल पर वांछनीय बनाते हैं। खस्ता क्रस्ट और सुगंधित, रस से लथपथ भरने वाला एक स्वादिष्ट पक्षी किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा
प्याज का अचार कैसे बनाएं: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
सुंदर और स्वादिष्ट मसालेदार प्याज के छल्ले कई व्यंजनों के लिए एक आम सजावट है। कम से कम एक हेरिंग लें। मसालेदार प्याज अपने स्वाद के साथ पूरी तरह से मेल खाता है और इस मछली को मेज पर भी कम अच्छी तरह से सजाता है। और जिन सलादों में प्याज का उपयोग किया जाता है, उन्हें भी इस उत्पाद से सजाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको बस यह सीखने की जरूरत है कि किसी विशेष व्यंजन के लिए प्याज का सही तरीके से अचार कैसे बनाया जाए। इस तरह के प्रसंस्करण के बाद, प्याज तीखेपन और कड़वाहट को काफी कम कर देगा।
नार्वेजियन हेरिंग को घर पर कैसे नमक करें: एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
नार्वेजियन हेरिंग एक ऐसी मछली है जिसे लोग बहुत पसंद करते हैं। ठंडे, साफ पानी में, यह नरम और मोटा हो जाता है। ये गुण स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं। जब आप इस टेबल पर नॉर्वेजियन हेरिंग, प्यार से पकाए गए और समय-परीक्षणित नुस्खा के अनुसार नहीं पा सकते हैं, तो छुट्टी पर कोई पूर्ण तालिका नहीं है। ताकि हमारी मेज हमेशा इस तरह के एक शानदार, सरल, नाश्ते की उपस्थिति से प्रसन्न हो, हम तत्काल मछली को नमक करने का सबसे अच्छा तरीका चुनते हैं
बीफ़ हार्ट कटलेट कैसे बनाते हैं?
बीफ हार्ट को मांस का एक योग्य विकल्प माना जाता है। इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन और मिनरल होते हैं। और गोमांस दिल से व्यंजन उनकी विविधता में हड़ताली हैं। यह अच्छा सलाद, सूप और यहां तक कि मीटबॉल भी बनाता है। यह बाद वाला है जिस पर आज के लेख में चर्चा की जाएगी।
अखरोट के साथ स्वादिष्ट बैंगन रोल: घर पर बनायें
आज हम आपके ध्यान में एक असामान्य नुस्खा पेश करेंगे: अखरोट के साथ बैंगन रोल। इस व्यंजन के लिए कोई विशेष नियम नहीं हैं, और प्रत्येक परिचारिका अपने विवेक पर बदलाव कर सकती है। मुख्य बात इसे स्वादिष्ट बनाना है।
स्वादिष्ट और रसीले माइक्रोवेव चिकन रेसिपी
माइक्रोवेव में चिकन, जिसकी रेसिपी पर हम नीचे विचार करेंगे, वह ओवन या धीमी कुकर में बनी इसी तरह की डिश से ज्यादा खराब नहीं है। इसके अलावा, ऐसा दोपहर का भोजन किसी के लिए भी आदर्श है जो एक हार्दिक और पौष्टिक पाक कृति बनाने की प्रक्रिया में लंबे समय तक स्टोव पर खड़े रहना पसंद नहीं करता है।
एक स्वादिष्ट खाना बनाना: टाइगर झींगे के लिए नुस्खा
किंग झींगे अच्छे हैं क्योंकि वे बहुत जल्दी पक जाते हैं, और आप उन्हें लगभग सभी सब्जियों और फलों के साथ भी मिला सकते हैं। टाइगर श्रिम्प जैसे उत्पाद के रेफ्रिजरेटर में उपस्थिति परिचारिका को एक असामान्य और मसालेदार व्यंजन तैयार करने की अनुमति देगी जिसे आप अपने परिवार को खिला सकते हैं और अपने दोस्तों के साथ आनंद के साथ व्यवहार कर सकते हैं। और एक पल। झींगा, विशेष रूप से बाघ झींगा, कामोत्तेजक हैं। इसलिए वे रोमांटिक डिनर के लिए बहुत उपयुक्त हैं।
सामन स्टेक: पकाने की विधि
सामन परिवार की एक मूल्यवान मछली है, जिसके मांस का रंग नरम गुलाबी होता है। यह मैग्नीशियम, फैटी एसिड, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयोडीन और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन में समृद्ध है। इसके अलावा, यह कई सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जो पाक कल्पनाओं की अभिव्यक्ति के लिए बहुत सारे अवसर देता है। आज के प्रकाशन में आपको सैल्मन स्टेक के लिए कई मूल व्यंजन मिलेंगे।
सलाद "चिकन विद प्रून्स": फोटो के साथ रेसिपी
सलाद गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है, आहार और संतोषजनक हो। लेख में, हमने सलाद व्यंजनों का चयन किया है, जहां मुख्य उत्पाद चिकन और प्रून हैं। यह संयोजन काफी लोकप्रिय है, क्योंकि स्वाद काफी असामान्य है, लेकिन लगभग सभी इसे पसंद करते हैं।
दही बन: सरल और स्वादिष्ट रेसिपी
स्वादिष्ट होममेड केक बनाने के लिए आपको किचन में ज्यादा समय बिताने और ढेर सारी सामग्री खर्च करने की जरूरत नहीं है। इसके आधार पर पनीर खरीदना और निविदा बन्स सेंकना पर्याप्त है। बेकिंग आटा सबसे विविध हो सकता है: खमीर, पफ, समृद्ध। दही भरने में कई सामग्री भी डाली जा सकती है, जैसे कि किशमिश।
रॉयल चीज़केक: आवश्यक सामग्री और नुस्खा
"चीज़केक" शब्द से आपका क्या संबंध है? शायद, यह निश्चित रूप से कुछ नरम, समृद्ध, मीठा और स्वादिष्ट है। आखिरकार, चीज़केक क्या है, हम में से प्रत्येक बचपन से जानता है - एक खमीर बचपन से एक दही गोल पाई। क्या ऐसे लोग हैं जिन्होंने कभी कोशिश नहीं की है? बहुत सारे क्लासिक चीज़केक रेसिपी हैं। क्या आपने कभी शाही चीज़केक के बारे में सुना है? अधिक संभावना। हम इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजनों पर विचार करेंगे।
एक पैन में खट्टा क्रीम में मशरूम: बेहतरीन रेसिपी। खट्टा क्रीम में शैंपेन के साथ चिकन और सूअर का मांस
कुछ खाद्य प्रेमी मशरूम को मना कर देंगे: वे मेज में बहुत विविधता लाते हैं और स्वाद कलियों को प्रसन्न करते हैं। सच है, वन मशरूम सभी के लिए उपलब्ध नहीं हैं और हमेशा नहीं। लेकिन मशरूम खरीदना कोई समस्या नहीं है। यही कारण है कि गृहिणियां अपने साथ बड़ी संख्या में सभी प्रकार के व्यंजनों के साथ आईं। लेकिन एक कड़ाही में खट्टा क्रीम में शैंपेन हर किसी का पसंदीदा होता है। इस रूप में, मशरूम किसी भी मांस व्यंजन के साथ मेल खाते हैं, सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और बस किसी भी साइड डिश के साथ खाया जा सकता है।