लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
कार्प: पकाने की विधि। कार्प से कान
शायद कोई परिवार मछली के व्यंजन के बिना नहीं रह सकता। और लगभग सबसे सुलभ और आम मछली कार्प है। इसकी तैयारी के लिए व्यंजन विविध हैं; उनका अवतार रोजमर्रा के उपयोग और विशेष अवसरों दोनों के लिए उपयुक्त है। उपवास के दिनों में, जब मछली के व्यंजनों की अनुमति दी जाती है, कार्प अपने लगभग सभी संशोधनों में धार्मिक लोगों के लिए छुट्टी बन जाता है।
फ्रेंच सेब पाई रेसिपी। फ्रेंच सेब पाई "तीखा टैटिन"
फ्रांसीसी पेस्ट्री को कई लोग सबसे उत्तम, कुछ सनकी, हवादार और स्वादिष्ट मानते हैं। इसे नाश्ते के लिए, मिठाई के लिए गाला डिनर या सिर्फ चाय के लिए परोसा जाता है। आपको बस एक फ्रांसीसी सेब पाई की कल्पना करने की ज़रूरत है, और आपकी कल्पना तुरंत आपको पेरिस की सड़कों पर एक आरामदायक कैफे में एक मेज पर ले जाती है।
उज़्बेक संसा: कैसे पकाना है
उज़्बेक संसा सब्जी, मशरूम या मांस भरने के साथ एक हार्दिक पफ पेस्ट्री है। इस प्राच्य व्यंजन के लिए कई व्यंजन हैं, और हम आपके साथ सबसे दिलचस्प व्यंजन साझा करना चाहते हैं।
वॉलपेपर बदलने का फैसला किया? दीवार का पेस्ट बनाना सीखें
अब बिक्री पर विभिन्न वॉलपेपर एडहेसिव की एक विशाल श्रृंखला है। लेकिन बहुत बार, कई गृहिणियां स्टोर मिक्स नहीं खरीदती हैं, लेकिन घर पर बने पेस्ट को पकाने की विधि सीखती हैं, और केवल इसका उपयोग करती हैं। घर का बना गोंद के कई फायदे हैं
सबसे स्वादिष्ट और सरल मिठाई: दालचीनी के साथ सेब पाई
सेब दालचीनी पाई कैसे बनाएं? नुस्खा के लिए किन सामग्रियों को तैयार करने की आवश्यकता है? कई अलग-अलग रेसिपी। सादे और पफ पेस्ट्री का उपयोग करके पाई बनाने के लिए चरण-दर-चरण चरण
स्मूदी एक ब्लेंडर में। स्मूदी: फोटो, रेसिपी
ब्लेंडर में स्मूदी कुछ ही मिनटों में बन जाती है। ताजा जूस और जूस की तुलना में ऐसा पेय ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है। आखिरकार, इसमें आहार फाइबर होता है, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक है।
केले की स्मूदी: रेसिपी और ड्रिंक बनाने का तरीका
जो लोग अपने आहार की परवाह करते हैं उन्हें केले की स्मूदी की सराहना जरूर करनी चाहिए। इस पेय का नुस्खा इसमें शामिल अतिरिक्त सामग्री पर निर्भर करता है, और इसे बनाने की विधि इतनी सरल है कि एक बच्चा भी इसमें महारत हासिल कर सकता है।
गिनी मुर्गी: नुस्खा। गिनी मुर्गी कैसे पकाने के लिए?
गीज़, टर्की, बटेर और यहां तक कि तीतर भी लंबे समय से एक जिज्ञासा नहीं रहे हैं। लोगों ने पहले ही सीख लिया है कि उन्हें कैसे पकाना है और यहां तक कि उनके सुधार के साथ प्रसिद्ध व्यंजनों को भी समृद्ध किया है। गिनी मुर्गी कुछ कम ज्ञात और परिचित है - इस पक्षी को पकाने का नुस्खा इतनी अच्छी तरह से महारत हासिल नहीं है, और कभी-कभी आम जनता को भी नहीं पता होता है। यह हमारी पाक शिक्षा में अंतराल को भरने का समय है
ग्रील्ड पोर्क पसलियों के लिए पकाने की विधि: विस्तृत विवरण के साथ 5 विकल्प
ग्रील्ड पोर्क पसलियों के लिए सही नुस्खा चुनने के लिए, आपको पहले उनकी तैयारी की तकनीक को समझना होगा, और फिर जांचना होगा कि आवश्यक उत्पाद उपलब्ध हैं या नहीं
वेनसन स्टेक पकाने में कितना स्वादिष्ट है
खाना पकाने में, एक स्टेक को मूल रूप से गोमांस का एक बड़ा टुकड़ा माना जाता था, जिसे खुली आग पर सभी तरफ से तला जाता था। लेकिन व्यवहार में, यह व्यंजन अक्सर अन्य प्रकार के मांस से तैयार किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक हिरन का मांस स्टेक, जब ठीक से संसाधित किया जाता है, स्वाद में किसी भी तरह से गोमांस से कम नहीं होता है। इसे ग्रिल या पैन-फ्राइड पर सबसे अच्छा पकाया जाता है। और अतिरिक्त स्वाद और सुगंध देने के लिए, आप विभिन्न प्रकार के सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
मांस के साथ गोभी कैसे पकाने के लिए: व्यंजनों
कई दिलचस्प रेसिपी हैं जो बताती हैं कि मांस के साथ गोभी को कैसे पकाया जाता है। इस तरह के पकवान की तैयारी के लिए अतिरिक्त घटकों के रूप में, जड़ी-बूटियों और मसालों के अलावा, आप विभिन्न अनाज, अन्य सब्जियों या मशरूम का भी उपयोग कर सकते हैं। इनमें से कोई भी विकल्प अपने तरीके से अच्छा है और ध्यान देने योग्य है। आप गोभी को सॉस पैन, स्टीवन या कड़ाही में, पैन में, साथ ही ओवन या धीमी कुकर में स्टू कर सकते हैं
रोटी मशीन में पाई के लिए खमीर आटा - फोटो के साथ नुस्खा
रोटी मशीन में पाई के लिए आटा औसतन लगभग आधे घंटे तक पकाया जाता है। इस पूरे समय, परिचारिका प्रक्रिया में भाग लिए बिना अन्य कार्य कर सकती है। आप इस तरह के उपकरण में अलग-अलग तरीकों से आटा तैयार कर सकते हैं। सब कुछ चुने हुए तरल आधार और भविष्य के अर्ध-तैयार उत्पाद की नुस्खा संरचना पर निर्भर करेगा।
धीमी कुकर में दलिया "दोस्ती": दूध या पानी की रेसिपी
अपने परिवार के दैनिक आहार में विविधता लाने के लिए, परिचारिका को नए व्यंजनों की तलाश में रसोई की किताबों का अध्ययन करने की आवश्यकता नहीं है। सिर्फ कल्पना दिखाने के लिए काफी है। उदाहरण के लिए, आप एक बार में एक नहीं, बल्कि कई प्रकार के अनाज का उपयोग करके दलिया बना सकते हैं। इससे न केवल पकवान का स्वाद बदल जाएगा। मूल घटकों की व्यक्तिगत संरचना के कारण इसके लाभ कई गुना बढ़ जाएंगे। परिणाम एक मूल और असामान्य रूप से स्वादिष्ट दलिया "मैत्री" है। धीमी कुकर में, इसे पकाना बहुत आसान और अधिक सुविधाजनक होता है।
टमाटर सॉस में मीटबॉल: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
टमाटर सॉस में स्वादिष्ट मीटबॉल पकाने के लिए, पहले से एक नुस्खा चुनना बेहतर है। आखिर इस पॉपुलर डिश को कई तरह से बनाया जा सकता है. सुगंधित मांस की गेंदों को तला हुआ, स्टू किया जाता है, और कभी-कभी केवल उबला हुआ या ओवन में बेक किया जाता है। मांस के अलावा, विभिन्न सब्जियां, मसाले, साथ ही अंडे और यहां तक कि साधारण गेहूं की रोटी का उपयोग मुख्य मिश्रण तैयार करने के लिए किया जाता है।
ओवन में बीफ़ चॉप्स: रेसिपी
बीफ चॉप्स सबसे अच्छे ओवन में बनते हैं। इस तरह के गर्मी उपचार के बाद, मांस नरम और अधिक कोमल होता है। इसके अलावा, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि गोमांस का मांस अपने आप में काफी सख्त होता है और हमेशा रसदार नहीं होता है।
हल्का नमकीन टमाटर: फोटो के साथ रेसिपी
सैकड़ों प्रकार के विभिन्न संरक्षणों में, हल्के नमकीन टमाटर का अंतिम स्थान नहीं है। वे मांस, मछली के साथ-साथ विभिन्न अनाज और उबले हुए आलू के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक या मूल साइड डिश बनाते हैं। वे ऐसे टमाटरों को कांच के जार, तामचीनी पैन और यहां तक कि प्लास्टिक की थैलियों में भी बनाते हैं। आमतौर पर सब्जियों को विशेष रूप से तैयार नमकीन के साथ डाला जाता है। लेकिन कभी-कभी उन्हें केवल मसालों के साथ छिड़का जाता है और एक निश्चित समय के लिए इस स्थिति में छोड़ दिया जाता है।
ओवन में मशरूम के साथ मांस पकाना कितना स्वादिष्ट है
मांस और मशरूम दो ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो एक साथ अच्छे से चलते हैं। इसलिए इनसे कई स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाए जा सकते हैं। ओवन में मशरूम के साथ मांस बेक करने का सबसे आसान तरीका। और यह विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। नीचे दिए गए प्रत्येक विकल्प अपने तरीके से अच्छे हैं।
गोभी के रोल के लिए सॉस: फोटो के साथ व्यंजनों
आमतौर पर गोभी के रोल को सॉस के साथ पकाया जाता है। यह वह मिश्रण है जो मुख्य उत्पाद को वांछित स्वाद और सुगंध देता है। गोभी के रोल के लिए सॉस पैन में, सॉस पैन में, सॉस पैन में और धीमी कुकर में भी तैयार किया जा सकता है। विशिष्ट नुस्खा के आधार पर, कुछ अवयवों की आवश्यकता होगी। ज्यादातर ऐसे सॉस टमाटर के आधार पर तैयार पास्ता या ताजे टमाटर का उपयोग करके बनाए जाते हैं। लेकिन अन्य समान रूप से दिलचस्प विकल्प हैं।
मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज: नुस्खा और खाना पकाने के तरीके
हर परिचारिका की हमेशा अपनी पसंदीदा रेसिपी होती है। मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज पकवान का एक अनूठा संस्करण है जो कई लोगों को पसंद आएगा। सबसे पहले, इसे तैयार करने के लिए, आपको सबसे सरल सामग्री (अनाज, मशरूम, प्याज, पानी, थोड़ा तेल और मसाले) चाहिए। दूसरे, मुख्य उत्पाद के उच्च ऊर्जा मूल्य के बावजूद, तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री अपेक्षाकृत कम है। तीसरा, धार्मिक उपवास के दौरान शाकाहारी या विश्वासी भी इस दलिया का सेवन कर सकते हैं।
गोभी पेनकेक्स: खाना पकाने के विकल्प और व्यंजन
अगर परिचारिका को परिवार को जल्दी और स्वादिष्ट खिलाना है, तो इसके लिए सबसे अच्छा विकल्प गोभी के पैनकेक होंगे। रसदार, कोमल और बहुत सुगंधित, वे निश्चित रूप से घर के सभी सदस्यों को खुश करेंगे। इस तरह के पेनकेक्स कच्चे, दम किए हुए और यहां तक कि सौकरकूट से बनाए जाते हैं। और आप इन्हें पैन में, ओवन में और डबल बॉयलर में भी बना सकते हैं।
चीज़ ऑमलेट: बेहतरीन रेसिपी
जल्दी और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए चीज़ ऑमलेट सबसे आसान विकल्प है। इसकी तैयारी के लिए कई दिलचस्प हैं, और कभी-कभी बिल्कुल सामान्य व्यंजन भी नहीं हैं। इस तरह के आमलेट को पैन में तला जा सकता है, साथ ही ओवन या धीमी कुकर में बेक किया जा सकता है। और इस तरह के पकवान, मांस (या सॉसेज) के लिए अतिरिक्त सामग्री के रूप में, विभिन्न सब्जियां, मशरूम और यहां तक कि मछली भी अक्सर उपयोग की जाती हैं।
कैनोली - मिठाई की रेसिपी। कैनोली सिसिलियन - नुस्खा
कैनोली (नुस्खा का विवरण नीचे दिया जाएगा) एक पारंपरिक सिसिली मिठाई है, जो एक नाजुक और हवादार क्रीम के साथ मीठी कुरकुरी ट्यूबों के रूप में तैयार की जाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसे उत्पादों को डीप-फ्राइड और ओवन दोनों में पकाया जा सकता है। आज हम दूसरे विकल्प पर विचार करेंगे। आखिरकार, तेल में तली हुई नलियाँ बहुत अधिक वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाली होती हैं
ओवन में आलू को उनके छिलके में बेक करना कितना स्वादिष्ट और संतोषजनक है?
जैकेट आलू को ओवन में कई तरह से बेक करना स्वादिष्ट होता है। आज हम 2 सरल तरीकों को देखेंगे जिनके लिए न्यूनतम उत्पादों और समय की आवश्यकता होती है।
ओवन में पके हुए आलू। खाना पकाने के विभिन्न विकल्प
प्राचीन काल से लोगों ने आलू को बेक किया है। शुरू में इसे उथली गहराई तक दबा दिया गया, जिसके बाद इस जगह पर आग जलाई गई, जिससे धरती गर्म हो गई। विज्ञान और प्रौद्योगिकी के आगमन के साथ, आलू पकाने के कई नए तरीके जोड़े गए हैं। फिर भी, लोग मूल नुस्खा नहीं भूले हैं और अक्सर, प्रकृति में बाहर जाने के बाद, वे इसे पुराने तरीके से सेंकते हैं - आग में
उष्णकटिबंधीय विस्फोट! मैंगो सॉस कैसे बनाते हैं?
मैंगो सॉस हल्के सलाद, सब्जी ऐपेटाइज़र, पेटू मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक रसदार अतिरिक्त है। विदेशी मसाला एक सुखद फल उच्चारण के साथ एक नियमित रात के खाने को रंगते हुए, बाद के स्वाद के सामान्य पैलेट में विनीत रूप से फिट होगा।
केकड़ा स्टिक कटलेट। त्वरित पनीर पकाने की विधि
आधुनिक दुनिया में केकड़े की छड़ें कई सलाद के लिए एक अनिवार्य और स्वादिष्ट सामग्री हैं। लगभग हर गृहिणी यह जानती है और उनके साथ कुछ करने की कोशिश की, उदाहरण के लिए, नए साल की मेज पर। लेकिन हर घर के शेफ ने केकड़ा स्टिक पैटी बनाने का जोखिम नहीं उठाया है।
मैंगो स्मूदी घर पर बनाने की विधि
मैंगो स्मूदी उन लोगों के लिए एक बेहतरीन कॉकटेल विकल्प है जो अपने फिगर और अपने पोषण का पालन करते हैं। चाय और कॉफी के बजाय नियमित रूप से इन विटामिन पेय को बनाने से आपका स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है और आप अधिक सक्रिय हो सकते हैं।
अनानास और पनीर के साथ पके हुए पोर्क: खाना पकाने की विधि
सूअर का मांस अनानास और पिघला हुआ पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मांस अविश्वसनीय रूप से रसदार और कोमल है। लेख में अनानास और पनीर के साथ पके हुए पोर्क के कई व्यंजन प्रस्तुत किए गए हैं। यह डिश हॉलिडे टेबल के लिए एकदम सही है।
एक सॉस पैन में मांस के साथ आलू कैसे पकाने के लिए: व्यंजनों और युक्तियाँ
जब गृहिणियां एक सॉस पैन में दम किए हुए आलू के बारे में बात करती हैं, तो मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि शाब्दिक और लाक्षणिक रूप से "ड्रूल" होते हैं। और अगर यह मांस के साथ दम किया हुआ है, तो खुश परिचारिका पूरी शाम के लिए एक अच्छी तरह से खिलाया और संतुष्ट पति अपनी बाहों में ले जाएगी।
एक ग्रिल पैन में सैल्मन स्टेक: सरल और स्वादिष्ट रेसिपी
सामन प्रोटीन, फास्फोरस, ओमेगा -3 एसिड और आयोडीन का एक समृद्ध स्रोत है। इस मछली का एक उत्कृष्ट स्वाद है, इसे तैयार करना आसान है और इसके लिए लंबे समय तक गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। बाद में लेख में हम देखेंगे कि रसदार सैल्मन स्टेक कैसे पकाने के लिए।
गोभी और आलू के साथ दम किया हुआ सूअर का मांस: नुस्खा और खाना पकाने के रहस्य
एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन से अपने परिवार को खुश करना चाहते हैं? हम आपको गोभी और आलू के साथ सबसे निविदा सूअर का मांस पकाने की सलाह देते हैं। यह लंच और डिनर दोनों के लिए परफेक्ट है। इस व्यंजन में बहुत सारे उपयोगी विटामिन हैं, और इसके अलावा, यह कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है। मांस और सब्जियों का संयोजन सबसे अधिक मांग वाले पेटू को पसंद आएगा। लेख में हम गोभी और आलू के साथ स्टू पोर्क पकाने की सभी पेचीदगियों का विस्तार से वर्णन करेंगे
मकारोनी और पनीर के साथ चिकन: स्वादिष्ट व्यंजन
पास्ता के साथ चिकन से ज्यादा संतोषजनक क्या हो सकता है? और अगर आप थोड़ा पनीर, मसाले और सॉस डालेंगे, तो आपको एक बहुत ही कोमल और मुंह में पानी लाने वाला व्यंजन भी मिलेगा। इस तथ्य के बावजूद कि पकवान इतना सरल लगता है, इसे तैयार करने के कई तरीके हैं। पनीर और चिकन के साथ मकारोनी सभी को पसंद आएगी
साधारण दोपहर का भोजन: नमूना मेनू, सामग्री, तस्वीरों के साथ व्यंजनों
कई गृहिणियां खाना पकाने में अपना ज्यादा समय नहीं लगा पाती हैं। आखिरकार, वे अक्सर काम करते हैं, अपना ख्याल रखने की कोशिश करते हैं, अपने परिवार के साथ समय बिताते हैं। हमें बाकी के बारे में नहीं भूलना चाहिए! इसलिए, त्वरित और एक ही समय में स्वादिष्ट व्यंजन हमेशा लोकप्रिय होते हैं। दोपहर का भोजन मुख्य भोजन में से एक है
मांसहीन पास्ता ग्रेवी: फोटो के साथ नुस्खा
मांस रहित पास्ता ग्रेवी रेसिपी सबसे आसान और तेज़ है, जिसकी बदौलत आप साधारण उबले हुए आटे से असली पाक कला कृतियाँ बना सकते हैं। हां, पास्ता, यहां तक कि उच्चतम ग्रेड, एक सभ्य ग्रेवी के बिना, एक साधारण उबला हुआ आटा है। मांस मुक्त पास्ता ग्रेवी कार्य दिवस के अंत में पूरे परिवार के लिए एक त्वरित, संतोषजनक और स्वादिष्ट भोजन है।
पनीर बॉल्स विद क्रैब स्टिक्स: रेसिपी और टिप्स
केकड़े की छड़ियों के साथ पनीर के गोले एक शानदार क्षुधावर्धक हैं। इसे तैयार करना वाकई आसान है! आधार कठोर या प्रसंस्कृत पनीर, केकड़ा मांस या लाठी, साथ ही खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ है। विभिन्न प्रकार के साग, जैतून और यहां तक कि लाल मछली भी पूरक के रूप में काम कर सकते हैं।
जूलिएन इन कोकोटे मेकर: सामग्री और रेसिपी
जूलिएन एक फ्रेंच डिश है। हालाँकि, इसे घर पर काफी सरलता से तैयार किया जा सकता है। अक्सर आधार शैंपेन और चिकन पट्टिका है। भरने के रस के लिए उन्हें क्रीम, खट्टा क्रीम या मक्खन के साथ पकाया जाता है।
बेकन के साथ ओवन में चिकन: रेसिपी
एक साधारण व्यंजन क्या है जिसे आप ओवन में पका सकते हैं? बेकन के साथ चिकन एक जीत-जीत गैस्ट्रोनॉमिक युगल है। एक साधारण व्यंजन तैयार करना आसान है, विभिन्न साइड डिश के साथ संयोजन करें। इस लेख में, असामान्य व्यंजनों, मुंह में पानी लाने वाली तस्वीरें
पैड थाई चिकन के साथ: सामग्री और नुस्खा
चिकन पैड थाई एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है, परिवार के लंच या काम पर हल्के नाश्ते के लिए बढ़िया विचार है। इस लेख में, व्यंजन जो एशियाई व्यंजनों के प्रशंसकों, पेटू के दैनिक मेनू में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होंगे
सौरी फिश पाई: सरल और स्वादिष्ट रेसिपी
विभिन्न फिलिंग वाले पाई हमेशा लोकप्रिय होते हैं। एक लगातार घटक डिब्बाबंद मछली की एक किस्म है। वे प्याज, चावल या आलू के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। सॉरी फिश पाई न केवल चाय पीने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, बल्कि हार्दिक नाश्ता करने का भी एक तरीका है
सूअर का मांस पुलाव: पकाने की विधि
सूअर का पुलाव एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे तब पकाया जा सकता है जब आप किचन में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहते, लेकिन परिवार को कुछ स्वादिष्ट खिलाने की इच्छा होती है। यह लेख ओवन में पोर्क पुलाव के लिए दो व्यंजनों को प्रस्तुत करता है, जो बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किए जाते हैं। आप बिना किसी पाक कौशल के किसी भी प्रस्तावित व्यंजन को पका सकते हैं।