लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
खमीर आटा खसखस चोटी: नुस्खा
पलेटेंका खसखस के साथ एक स्वादिष्ट घर का बना पेस्ट्री है जिसे एक तरह की बेनी के रूप में बनाया जाता है। यह किशमिश, दालचीनी, वैनिलिन या लेमन जेस्ट के साथ समृद्ध या दुबले खमीर के आटे से बनाया जाता है। आज का लेख समान उत्पादों के लिए सरल व्यंजनों का एक दिलचस्प चयन प्रस्तुत करता है।
रोमस्को सॉस: फोटो, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों के साथ नुस्खा
रोमस्को सॉस, जैसा कि स्पेनवासी कहते हैं, अपनी उपस्थिति से, एक ही समय में आत्मा में भूख और विस्मय का कारण बनता है। कैटलन व्यंजनों का एक क्लासिक टमाटर और लाल मिर्च का सामंजस्यपूर्ण संयोजन, ताजा जड़ी बूटियों, नट और प्याज की विशेष गंध है। हम आपको आज सॉस तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं, साथ ही नुस्खा के रहस्यों और बारीकियों को भी सीखते हैं।
कैवियार के साथ पेनकेक्स: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
कुछ आसान और सबसे स्वादिष्ट कैवियार पैनकेक रेसिपी। विस्तृत सामग्री सूची, विस्तृत खाना पकाने के निर्देश, पकवान की विशेषताएं और सिफारिशें
डिब्बाबंद बीन्स के साथ सलाद: व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
डिब्बाबंद बीन्स एक बहुमुखी सामग्री है। सेम के साथ सलाद - तैयार करने के लिए एक त्वरित पकवान जिसमें विशेष पाक ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है, हार्दिक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। आज हम कई लोकप्रिय सलाद व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जिनमें से मुख्य घटक सेम है।
खीरे के साथ सलाद: रेसिपी। ताजा खीरे का सलाद
खीरे का सलाद बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि खीरा सबसे प्रसिद्ध सब्जी है, जिसे भारत में लगभग छह हजार साल पहले उगाया जाना शुरू हुआ था। फिर यह रोमन और यूनानियों के बीच लोकप्रिय हो गया, हालांकि भोजन के रूप में नहीं, बल्कि सर्दी और पाचन विकारों के लिए एक उपाय के रूप में।
स्टार्च पेनकेक्स: आवश्यक सामग्री और व्यंजन
आश्चर्यजनक रूप से सरल और स्वादिष्ट स्टार्च पैनकेक रेसिपी। खाना पकाने की प्रक्रिया, इसकी सूक्ष्मताओं और विशेषताओं के साथ-साथ कई महत्वपूर्ण सिफारिशों का विस्तृत विवरण
चिकन ब्रेस्ट सलाद: रेसिपी
पसंदीदा सलाद किसी भी महत्वपूर्ण छुट्टी के लिए तैयार किया जाता है। कभी-कभी - तब भी जब यह अवकाश केवल आत्मा में होता है, बिना किसी घटना के। हालांकि, अधिकांश गृहिणियां इसे उबले हुए सॉसेज के साथ पकाती हैं। लेकिन सही ओलिवियर - चिकन स्तन के साथ! यह नुस्खा, जो मांस का उपयोग करता है, एक फ्रांसीसी डेली द्वारा आविष्कार किए गए एक के बहुत करीब है। इसके अलावा, पट्टिका के साथ, सलाद अधिक "आकृति-बचत" और पेट के लिए आसान हो जाता है।
मंटी - नुस्खा और खाना पकाने की विशेषताएं। बिना प्रेशर कुकर के मेंथी कैसे पकाएं
पूर्व के व्यंजन विभिन्न व्यंजनों से भरपूर हैं - ये सभी सुगंधित, संतोषजनक और स्वादिष्ट हैं। मंटी पूर्व में सबसे लोकप्रिय व्यवहारों में से एक है। यह व्यंजन कुछ हद तक पकौड़ी के समान है जिसे हम रूस में खाने के आदी हैं। केवल मंटी आकार में बहुत बड़ी होती हैं, और आकार में वे एक बैग के समान होती हैं
कॉड व्यंजन: फोटो वाली रेसिपी
स्टेप बाय स्टेप कॉड रेसिपी। इस मछली को कैसे पकाएं। ओवन और पैन में कॉड पकाने की विधि। कॉड लिवर डिश। पुर्तगाली व्यंजनों का पहला कोर्स: चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश
चेचन रेसिपी: चेपलगाश। खाना पकाने, प्रकार, भरने की विशेषताएं
अखमीरी आटे से स्टफिंग के साथ विभिन्न केक सभी कोकेशियान लोगों द्वारा तैयार किए जाते हैं, और हर जगह पकवान की अपनी खाना पकाने की विशेषताएं होती हैं। चेपलगाश रेसिपी चेचन राष्ट्रीय व्यंजनों से हमारे पास आई। पतले गोल केक पारंपरिक रूप से तीन भरावन के साथ बनाए जाते हैं: पनीर, आलू और कद्दू
आलू के साथ वातरुष्की: नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
Vatrushki रूस में व्यापक रूप से जानी जाती है। अन्यथा, उन्हें ओपन पाई कहा जाता है। अक्सर उनके पास एक गोल आकार होता है और किसी प्रकार का भरने से भरा होता है। वे पनीर, जैम या मुरब्बा के साथ मीठे होते हैं। लेकिन कुछ लोग उन्हें मसले हुए आलू के साथ पकाना पसंद करते हैं। उन्हें न केवल चाय के साथ, बल्कि सूप या शोरबा के साथ भी परोसा जाता है।
उखा ट्रिपल: फोटो के साथ एक क्लासिक रेसिपी
स्टेप बाई स्टेप क्लासिक ट्रिपल फिश सूप रेसिपी, तस्वीरों के साथ पूरी। इस व्यंजन के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है: खाना पकाने की तकनीक, रहस्य, अनुभवी शेफ की सिफारिशें, विस्तृत विवरण और उपयुक्त उत्पादों का चयन
ओवन में तोरी: झटपट और स्वादिष्ट रेसिपी
तोरी एक लम्बी, कम कैलोरी वाली सब्जी है जिसमें कोमल, जल्दी पकने वाला गूदा होता है। यह आमतौर पर सूप, सलाद, दिलकश पाई भरने और विभिन्न पुलाव के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। आज के प्रकाशन में, हम आपको बताएंगे कि ओवन में तोरी कैसे पकाना है।
बकरी के मांस का सूप कैसे पकाएं? पकवान की विधि
हाल ही में, पाक विशेषज्ञ अधिक से अधिक नए मूल व्यंजनों का आविष्कार कर रहे हैं। उनमें से एक स्वादिष्ट और सुगंधित बकरी के मांस का सूप था, जिसकी रेसिपी आप आज के लेख से सीखेंगे।
सर्दियों के लिए डिब्बाबंद गोभी: नुस्खा
बगीचे और बाग सर्दियों में खाली हो जाते हैं, लेकिन हमारी पेंट्री और तहखाना सर्दियों के स्टॉक के साथ अच्छी तरह से भर जाते हैं: घर का बना अचार और अचार, जैम और संरक्षित। लेकिन अभी भी इन शेयरों में कुछ जोड़ने का समय और अवसर है। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे सर्दियों के लिए डिब्बाबंद पत्ता गोभी तैयार की जाती है। आखिरकार, ठंड में ऐसा व्यंजन कई लाभ ला सकता है: फाइबर के लिए धन्यवाद, यह आंतों को उत्तेजित करता है, अल्सर और कुछ अन्य बीमारियों में मदद करता है, शरीर को आवश्यक विटामिन से संतृप्त करता है।
प्लम पाई। सरल व्यंजन
प्लम पैटी एक मूल मिठाई है जो आपको और आपके परिवार के सदस्यों को पसंद आएगी। आप हमारे लेख से मीठी पेस्ट्री रेसिपी सीखेंगे।
ओवन में आलू कैसे पकाएं: फोटो के साथ रेसिपी
आलू एक लोकप्रिय और सस्ती जड़ वाली सब्जी है जिसे स्टार्च के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक माना जाता है। इसका सेवन तला हुआ, उबला हुआ, बेक किया हुआ या स्टू किया जाता है। बेशक, किसी भी आधुनिक गृहिणी को ओवन में आलू को स्वादिष्ट रूप से पकाने में सक्षम होना चाहिए। सबसे दिलचस्प और सरल व्यंजनों की रेसिपी आज के लेख में प्रकाशित की जाएगी।
ओवन में आलू: पकाने की विधि
मांस के लिए अगर आपको कुछ खास साइड डिश बनाने की जरूरत है, तो पन्नी में पके हुए आलू काफी उपयुक्त हैं। पकवान कोमल और अंदर से उखड़ जाता है। अक्सर, गृहिणियां खाना बनाना पसंद करती हैं, उदाहरण के लिए, आलू के साथ चिकन पट्टिका, हैम या जांघ। मशरूम, प्याज, लार्ड भी लोकप्रिय हैं।
मांस पुलाव को ओवन में पास्ता, चावल, सब्जियां, पनीर के साथ। ओवन में आलू और मांस पुलाव कैसे पकाने के लिए?
ओवन में पका हुआ मांस पुलाव आज हमारे दैनिक खाने की मेज पर अक्सर मेहमान होते हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है। ये व्यंजन न केवल बहुत जल्दी तैयार होते हैं, बल्कि स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होते हैं। इसके अलावा, आप उनकी तैयारी के लिए कई उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं जो किसी त्योहार के बाद या सिर्फ कल के खाने के बाद बचे हैं।
टिरामिसू केक घर पर: रेसिपी और सामग्री
तिरामिसु केक सबसे प्रसिद्ध इतालवी मिठाई है जिसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसके अद्भुत स्वाद का रहस्य उत्पादों के अच्छी तरह से चुने गए संयोजन में निहित है। एक बार मिठाई की कोशिश करने के बाद, इसके प्यार में नहीं पड़ना असंभव है। कोई आश्चर्य नहीं कि इतालवी से अनुवादित केक का नाम "स्वर्ग में जाओ" जैसा लगता है
केफिर पर ओवन में पाई। ओवन में केफिर पर गोभी के साथ पाई
यदि आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट पेस्ट्री खिलाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास बहुत कम समय है, तो इस लेख पर ध्यान दें। इसमें हम आपको बताएंगे कि कैसे केफिर ओवन में एक पाई पकाने के लिए, और आपको छोटी-छोटी तरकीबों से भी परिचित कराते हैं जो ऐसी मिठाइयों को हवादार और हल्की बनाती हैं।
लिवर कटलेट: फोटो के साथ रेसिपी
ऐसी गृहिणियां हैं जिन्होंने कभी अपने जीवन में लीवर कटलेट बनाने की कोशिश तक नहीं की। हालांकि, यह व्यंजन सीखने के योग्य है कि इसे कैसे पकाना है। इस तरह के कटलेट का मुख्य घटक एक ऑफल है, जिसके लाभ सच्ची किंवदंतियाँ हैं। इसलिए, डॉक्टर अक्सर कई गंभीर बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए इनका उपयोग करने की सलाह देते हैं।
घर पर सामन का राजदूत: नुस्खा
सामन के राजदूत को घर पर लगभग कोई भी गृहिणी कर सकती है। ऐसा करने के लिए, आपको बस ताजी मछली खरीदने और इसे ठीक से काटने की जरूरत है।
लिवर: खाना पकाने की विधि
जिगर पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों का भंडार है। योग्य रूप से ऑफल की रानी मानी जाती है। एक वास्तविक विनम्रता हंस का जिगर है। फोई ग्रास के जिगर से नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए व्यंजन प्रसिद्ध ऑस्ट्रियाई संगीतकार मोजार्ट के बहुत शौकीन थे। बीफ, पोर्क या चिकन व्यंजन अधिक उपलब्ध हैं। उत्पादों की तैयारी, खाना पकाने के समय में एक दूसरे से जिगर के साथ खाना पकाने के व्यंजनों के बीच का अंतर। लेख में, हम न केवल जिगर के साथ व्यंजनों पर विचार करेंगे, बल्कि इसकी तैयारी के नियमों पर भी विचार करेंगे।
उबले हुए सूअर का मांस घर पर पकाना: तरीके और रेसिपी
Buzhenina - सुगंधित मसालों के साथ पके हुए ताजा सूअर का मांस मसालेदार। इस व्यंजन में लगभग पूर्ण मांस का स्वाद है। उन सभी पाक उत्पादों में जो आप खरीद सकते हैं या खुद बना सकते हैं, उबला हुआ सूअर का मांस बाहर खड़ा है। यह 100% प्राकृतिक, ताजा, रसदार और सुंदर है।
आसान कचौड़ी रेसिपी
स्वादिष्ट और कुरकुरे, कोमल और सुगंधित, आपके मुंह में पिघल रहे हैं। निश्चित रूप से आपने तुरंत अनुमान लगाया कि हम किस प्रकार की मिठाई के बारे में बात कर रहे हैं। बेशक, कचौड़ी कुकीज़! इस तथ्य के बावजूद कि केवल एक क्लासिक आटा नुस्खा है, आप उन उत्पादों को बेक कर सकते हैं जो एक दूसरे से पूरी तरह से अलग हैं। हम ऐसी बेकिंग का अवलोकन प्रस्तुत करना चाहते हैं
आसान और झटपट बनने वाली मिठाई - चॉकलेट के साथ पफ पेस्ट्री
चॉकलेट सभी को या लगभग सभी को पसंद होता है। यह एक बहुत ही विवादास्पद उत्पाद है, जो छोटी खुराक में उपयोगी है, और बहुत बड़ी खुराक में यह मनुष्यों के लिए भी घातक है। लेकिन फिर भी, कभी-कभी आप अपना इलाज कर सकते हैं, खासकर यदि आप थोड़ी कल्पना दिखाते हैं और एक चॉकलेट बार से पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई बनाते हैं। उदाहरण के लिए, आप पफ पेस्ट्री को चॉकलेट से बेक कर सकते हैं। आउटपुट एक स्वादिष्ट कश होगा जो संतृप्त, स्फूर्तिदायक और खुशी के हार्मोन होगा। एक शब्द में, एक खुशी जिसके लिए न्यूनतम लागत की आवश्यकता होती है।
मल्टीकुकर "रेडमंड" में चेरी जैम कैसे पकाएं?
चेरी जैम धीमी कुकर में बहुत आसानी से और जल्दी बनकर तैयार हो जाता है. यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसी बेरी मिठाई स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट निकलती है। इसका सेवन न केवल चाय के साथ किया जा सकता है, बल्कि मीठे फलों के पेय, पेस्ट्री, केक, पेस्ट्री आदि बनाने के लिए भी किया जाता है।
ग्रेवी के साथ चिकन पट्टिका गोलश: फोटो, सामग्री, खाना पकाने की युक्तियों के साथ नुस्खा
गौलाश हंगेरियन व्यंजनों का एक राष्ट्रीय व्यंजन है, जो एक मोटी खट्टा क्रीम या टमाटर सॉस में दम किया हुआ मांस का टुकड़ा है। यह सूअर का मांस, बीफ, खरगोश, भेड़ का बच्चा या मुर्गी से विभिन्न मसालों, सब्जियों और यहां तक कि मशरूम के साथ तैयार किया जाता है। आज के प्रकाशन में ग्रेवी के साथ चिकन पट्टिका गोलश के सबसे दिलचस्प व्यंजनों पर विचार किया जाएगा।
ओवन में पन्नी में पके हुए पोर्क: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
फ़ॉइल में बेक किए गए पोर्क के लिए कुछ सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट रेसिपी। प्रक्रिया का चरण-दर-चरण विवरण, साथ ही मांस की तैयारी, तैयारी, चयन और भूनने के लिए कई उपयोगी सिफारिशें
छोटे नीले रंग कैसे पकाएं: रेसिपी
नीले रंग को कैसे पकाएं? प्रश्न का उत्तर देने से पहले, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि इस शब्द का सामान्य रूप से क्या अर्थ है। तथ्य यह है कि कितने गृहिणियां बैंगन को प्यार से बुलाती हैं। इस संबंध में, लेख में हमने इस शब्द का उपयोग करने का भी निर्णय लिया है
कोको आइसिंग: सामग्री और रेसिपी
कोको फ्रॉस्टिंग विभिन्न प्रकार के कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, कुकीज़ से लेकर मफिन और केक तक। शौकीनों के विपरीत, आइसिंग बहुत जल्दी और आसानी से तैयार की जा सकती है, जबकि तैयार पकवान बहुत स्वादिष्ट और आकर्षक लगेगा।
ट्रफल पेस्ट: खाना पकाने की सामग्री, बारीकियां और रहस्य, तस्वीरों के साथ सबसे स्वादिष्ट रेसिपी
ट्रफल पेस्ट का उपयोग कैसे करें? व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ सामंजस्यपूर्ण रूप से कई सामग्रियों के स्वाद पर जोर देगा। इस लेख में, न केवल खाना पकाने के निर्देश, सरल व्यंजनों, बल्कि कैलोरी, टिप्स और ट्रिक्स का विवरण भी उपलब्ध है।
यूक्रेनी पकौड़ी: फोटो के साथ नुस्खा। कैसे यूक्रेनी में पकौड़ी पकाने के लिए?
यूक्रेनी राष्ट्रीय व्यंजन, कई लोगों के अनुसार, बहुत हार्दिक, वसायुक्त और भारी व्यंजन पेश करता है जिन्हें तैयार करना मुश्किल होता है और केवल सबसे स्वदेशी लोगों द्वारा आसानी से स्वीकार किया जाता है। लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। पर्याप्त मात्रा में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट दिखने वाला भोजन, इसके अलावा, उपयोग करने के लिए व्यावहारिक है। इस तथ्य का प्रमाण यूक्रेनी पकौड़ी, यूक्रेनी संस्कृति और व्यंजनों की संपत्ति है। आज हम आपको इस डिश के बारे में बताएंगे।
फलों के साथ जेली केक। बिना बेक किए जेली केक: रेसिपी, फोटो
स्वादिष्ट केक बनाने के कई कारण हैं। केवल गर्मियों में, गर्मी में, आप चूल्हे पर बिल्कुल भी खड़े नहीं होना चाहते। इस मामले में, नो-बेक केक उपयुक्त हो सकते हैं। व्यंजनों (ऐसे डेसर्ट की तस्वीरें नीचे प्रस्तुत की गई हैं) निश्चित रूप से किसी भी पाक नोटबुक में पाई जा सकती हैं। लेकिन उनमें से एक विशेष स्थान पर फलों के साथ जेली केक का कब्जा है। और यह सब उनके हल्केपन और ताजगी के बारे में है। गर्म गर्मी के दिन आपको यही चाहिए।
फलों का केक: खाना पकाने के विकल्प, रेसिपी, सामग्री
फल केक सबसे हल्की मिठाइयों में से एक है, इसलिए बच्चों और वयस्कों दोनों को इसका आनंद मिलता है। वो भी जो उनके फिगर को फॉलो करते हैं। इनमें बहुत कम कैलोरी होती है। और वे बहुत स्वादिष्ट, उज्ज्वल और सुगंधित निकलते हैं। आप शरीर के लिए उनके लाभों के बारे में भी बात कर सकते हैं। इसके अलावा, ऐसे केक पूरी तरह से अनुभवहीन, नौसिखिए रसोइयों द्वारा भी प्राप्त किए जाते हैं, क्योंकि यहां खुराक के साथ भ्रमित करना लगभग असंभव है।
गनाचे रेसिपी। चॉकलेट गन्ने: नुस्खा
अगर आपको केक और अन्य मिठाइयाँ पकाना पसंद है, तो आपने गन्ने के बारे में सुना होगा। सच है, कई लोगों के लिए यह नाम गोपनीयता के घूंघट में डूबा हुआ है। आज हमने यह पता लगाने का फैसला किया कि यह क्या है और इसे कैसे पकाना है।
सर्दियों के लिए सहिजन की तैयारी। मसालेदार व्यंजन
हॉर्सरैडिश लंबे समय से मांस और मछली के व्यंजनों का मुख्य मसाला रहा है। इस पौधे की जड़ मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यदि उचित सीमा के भीतर उपयोग किया जाता है, तो यह पाचन प्रक्रिया में सुधार करने, सर्दी और वायरल रोगों को रोकने में मदद करता है।
केफिर पर दलिया कुकीज़: फोटो के साथ नुस्खा
दलिया एक स्वस्थ आहार अनाज है। इसका उपयोग आमतौर पर दलिया या सूप बनाने के लिए किया जाता है। और केवल कुछ गृहिणियों को पता है कि यह केफिर पर स्वादिष्ट और सुगंधित दलिया कुकीज़ बनाती है। इस तरह के डेसर्ट की तस्वीर के साथ एक नुस्खा आज के लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।
टमाटर सॉस में चिकन: मूल व्यंजनों का विस्तृत विवरण
चिकन इन टोमैटो सॉस एक बहुमुखी व्यंजन है जो दैनिक आहार और उत्सव की दावत दोनों के लिए समान रूप से उपयुक्त है। आप इसे अलग-अलग तरीकों से पका सकते हैं: पैन में, सॉस पैन में या ओवन में। सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट, यह विशेष रूप से उन लोगों द्वारा पसंद किया जाता है जो अभी पाक कला में महारत हासिल करना शुरू कर रहे हैं।