लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
आहार गोभी पाई: स्वादिष्ट खाना पकाने के बदलाव
गोभी और इसके पूरक अवयवों के साथ आहार पाई तैयार करना सरल और अधिक जटिल दोनों हो सकता है। उचित पोषण में, कम कैलोरी सामग्री के साथ-साथ भोजन में कई ट्रेस तत्वों का अनुपात महत्वपूर्ण है - ये दो महत्वपूर्ण बिंदु हैं। घर का बना केक क्या है, जिसके इस्तेमाल से फिगर और सेहत को नुकसान नहीं होगा? इसके बारे में अभी हमारे व्यंजनों के चयन में गोभी के साथ आहार पाई की तस्वीरों के साथ
बोर्श कैसे पकाने के लिए? दो असामान्य विकल्पों के लिए पकाने की विधि
शुरुआती युवा रसोइयों के लिए, यह लेख बोर्स्ट पकाने के तरीके के बारे में सुझाव देता है। नुस्खा दो मूल संस्करणों में पेश किया जाता है। एक समृद्ध शोरबा प्राप्त करने का पहला तरीका मांस के बजाय सेम का उपयोग करना शामिल है। दूसरा नुस्खा एक ताजा वसंत पकवान की तैयारी का वर्णन करता है - सॉरेल के साथ हरा बोर्स्च
नमस्कार फिर से ठंडे तरीके से कैसे किया जाता है
गर्मियों में भी, गृहिणियां विभिन्न प्रकार के मशरूम की फसल को संसाधित करने के लिए गर्म समय शुरू करती हैं। उन्हें उबाला जाता है, तला जाता है, स्टू किया जाता है, सूप, ग्रेवी आदि उनसे तैयार किए जाते हैं। लेकिन फिर शरद ऋतु शुरू होती है और यह सोचने का समय है कि सर्दियों तक उन्हें कैसे बचाया जाए। इसे करने के कई तरीके हैं। उनमें से एक जंगल की फसल को नमक करना है। यह सर्दियों के लिए इसे काटने के सबसे सामान्य और सरल तरीकों में से एक है। मशरूम को ठंडे तरीके से नमकीन बनाना (मजबूत नमकीन घोल में डिब्बाबंद करना) सभी के लिए उपलब्ध है। उस पर हम रुकेंगे
सर्दियों के लिए टमाटर के पेस्ट की क्लासिक रेसिपी
टमाटर का पेस्ट एक बहुमुखी घरेलू तैयारी है जो कई व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। इसे कैसे पकाएं?
गोभी पेस्टी: नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
मांस के साथ चेबरेकी कम से कम एक बार लगभग हर वयस्क की कोशिश की। यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक होता है। लेकिन, कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो मीट बिल्कुल नहीं खाते हैं, लेकिन उन्हें पेस्ट्री बहुत पसंद होती है। कैसे बनें? गोभी के साथ पेस्टी तैयार करें। वे बहुत कोमल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। आज हम आपको इन्हें बनाने का तरीका बताएंगे, साथ ही कुछ कुकिंग टिप्स भी देंगे।
बीफ रोल विभिन्न फिलिंग्स के साथ। बीफ रोल रेसिपी
उत्सव की मेज पर परोसे जाने वाले हमारे अपने उत्पादन के कई ठंडे ऐपेटाइज़र में से एक विशेष स्थान पर मांस रोल का कब्जा है। उन्हें चिकन, सूअर का मांस और यहां तक कि कीमा बनाया हुआ मांस से ओवन और धीमी कुकर में, भरने के साथ या बिना पकाया जा सकता है। लेकिन बीफ़ रोल को विशेष रूप से रंगीन, स्वादिष्ट और एक ही समय में बहुत अधिक कैलोरी वाला नहीं माना जाता है। उन्हें कैसे पकाया जा सकता है, अंदर क्या रखा जाए और उन्हें सही तरीके से कैसे व्यवस्थित किया जाए - इन सब के बारे में आप नीचे जान सकते हैं।
पनीर पेनकेक्स: फोटो, सामग्री, सीज़निंग, कैलोरी, टिप्स और ट्रिक्स के साथ पकाने की विधि
लेख एक साधारण लेकिन बहुत मसालेदार व्यंजन - पनीर पेनकेक्स के बारे में बताता है। सामग्री और तलने के लिए सबसे उपयुक्त बर्तन कैसे चुनें, इस पर सामान्य सिफारिशें और सुझाव दिए गए हैं। पनीर पेनकेक्स और कई व्यंजनों को बनाने के सामान्य सिद्धांतों का वर्णन किया गया है।
कटलेट के लिए बहुक्रियाशील खट्टा क्रीम सॉस
बिना इस मिलावट के परोसे या तैयार किए गए व्यंजन (विशेषकर दूसरे वाले) हल्के और बिना किशमिश के होते हैं। उनका स्वाद बहुत नीरस है, समृद्ध नहीं है। लेकिन इस घटक के साथ, पकवान में नए रंगों के साथ चमकने, पाक अर्थों में खुलने का हर मौका होता है। तो कटलेट के लिए खट्टा क्रीम सॉस पहले से ही परिचित और साधारण पकवान के लिए ऐसा अवसर प्रदान करता है। अच्छा, चलिए आपके साथ खाना बनाने की कोशिश करते हैं?
ग्रेवी के साथ चिकन कटलेट: विवरण और फोटो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
नाजुक कीमा बनाया हुआ चिकन कटलेट हमेशा स्वादिष्ट होता है। लेकिन जब इन्हें ग्रेवी में ही पकाया जाता है तो यह सुविधाजनक भी होता है। आखिरकार, इस तरह आप तुरंत एक साइड डिश के लिए एक निविदा मांस पकवान और सॉस दोनों प्राप्त कर सकते हैं। जैसा कि बाद में सब्जियां, अनाज, पास्ता चुनें
टमाटर सहिजन के साथ। सहिजन के साथ तेल में टमाटर: व्यंजनों
हमारी गृहिणियां टमाटर की बहुत सारी रेसिपी जानती हैं, लेकिन उनमें से कुछ पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, टमाटर पर सहिजन के साथ। आखिरकार, इसमें सहिजन पूरे मानव शरीर की भूख और स्वर को बहुत बढ़ाता है, जिससे सभी छिपी हुई ऊर्जा और शक्ति की सक्रियता होती है। इसमें निहित आवश्यक तेल हमें कई लाभ पहुंचाते हैं और इसके अलावा, इसमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। अब हम विचार करेंगे कि विभिन्न व्यंजनों में इसका उपयोग कैसे किया जाता है।
सर्दियों के लिए अदजिका कैसे पकाएं: बेहतरीन रेसिपी
किसी भी परिचारिका को अदजिका पकाने का तरीका पता होना चाहिए, क्योंकि यह एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक है जो पूरे परिवार का पसंदीदा बन सकता है। इसे मसालेदार बनाया जा सकता है और बहुत नहीं, उबला हुआ और ताजा, साथ ही टमाटर और कुछ अन्य सामग्री से भी। तो, घर पर अदजिका कैसे पकाने के लिए कई विकल्पों पर विचार करें। नीचे दिए गए सभी व्यंजन सर्दियों की तैयारी के विकल्प हैं, लेकिन इनका उपयोग तत्काल खपत के लिए सॉस तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।
रसदार कीमा बनाया हुआ टर्की मीटबॉल: स्वादिष्ट व्यंजनों, पकवान सामग्री
तुर्की का मांस बच्चों और बड़ों के लिए बहुत ही सेहतमंद होता है। इस कम कैलोरी वाले उत्पाद में बड़ी मात्रा में प्रोटीन, कई विटामिन और खनिज होते हैं। आहार मांस का स्वाद बहुत आकर्षक नहीं है, लेकिन आप जड़ी-बूटियों, सब्जियों और मसालों की मदद से उन्हें बेहतर बना सकते हैं। कीमा बनाया हुआ टर्की मीटबॉल कैसे पकाने के लिए? आप हमारे लेख से स्वादिष्ट व्यंजनों और उपयोगी टिप्स सीख सकते हैं।
स्वादिष्ट मछली और मीट कटलेट बनाने की विधि
कटलेट लंबे समय से हर परिवार में रोजाना का व्यंजन रहा है। स्वादिष्ट मीटबॉल के लिए किसी भी गृहिणी का अपना सिद्ध नुस्खा है। लेकिन क्या आमतौर पर ऐसा होता है? हम आपको दो नए विकल्प प्रदान करते हैं। अपने आहार में बदलाव करने की कोशिश करें
रहस्यमय कूसकूस: यह व्यंजन क्या है?
Couscous सबसे अच्छा विकल्प है। यह व्यंजन क्या है और इसे सही तरीके से कैसे पकाना है?
शंघाई सलाद: फोटो के साथ रेसिपी
हमारे कई पाक विशेषज्ञ छुट्टियों के लिए शंघाई सलाद तैयार करते हैं। इस व्यंजन के रस और असामान्य स्वाद ने परिचारिकाओं का दिल जीत लिया। स्वाभाविक रूप से, इस विषय पर विभिन्न प्रकार की पाक कल्पनाएँ दिखाई दीं।
दूध मशरूम और उसकी सूक्ष्मताओं को नमकीन बनाने का गर्म तरीका
दूध मशरूम को नमकीन बनाने का गर्म तरीका सर्दियों के लिए एक अद्भुत नाश्ता बनाना संभव बनाता है। आइए रेसिपी के बारे में विस्तार से जानते हैं।
मटर को जल्दी कैसे उबाले? सलाह
मटर को जल्दी कैसे उबाले? यह वह प्रश्न है जो पाक विशेषज्ञों का सामना करता है जिन्होंने पहली बार रसोई की किताब खोली थी। इस लेख में, हम इस फली को पकाने के तरीकों पर करीब से नज़र डालेंगे।
फूलगोभी ओवन में। असामान्य व्यंजन
फूलगोभी से आप कई ओरिजिनल व्यंजन बना सकते हैं जो टेबल को सजाएंगे। वे न केवल असामान्य हैं, बल्कि स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। इस उत्पाद के गुणों के बारे में पहले ही बहुत कुछ कहा जा चुका है। इसलिए, आइए बात करते हैं कि फूलगोभी को ओवन में कैसे पकाया जाता है। इसे कई तरह से बेक किया जा सकता है, उनमें से प्रत्येक अपने तरीके से दिलचस्प है।
धीमी कुकर में बहुत ही स्वादिष्ट तला हुआ चिकन
क्या आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट तला हुआ चिकन मांस खिलाना चाहते हैं? हम आपके ध्यान में धीमी कुकर में तली हुई चिकन के लिए एक सरल नुस्खा लाते हैं
चलो धीमी कुकर में स्वादिष्ट ईस्टर केक पकाते हैं
यह ज्ञात है कि ईस्टर केक तैयार करना आसान नहीं है, लेकिन एक चमत्कारिक तकनीक की मदद से - एक मल्टीकुकर - हम बिना अधिक प्रयास के पवित्र वसंत अवकाश की मुख्य विशेषता को पकाने में सक्षम होंगे
खाना पकाने के रहस्य: मसालेदार प्राच्य मसाला
मसाले किसी भी व्यंजन का एक अभिन्न अंग हैं। लेकिन उन्हें पूर्व में विशेष रूप से सराहा जाता है। हम कह सकते हैं कि सभी प्रसिद्ध और इतने प्यारे मसाले वहाँ से हमारे पास आए।
पिंक सैल्मन के साथ पाई: रेसिपी। आटा गूंथना
पिंक सैल्मन के साथ पाई एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुंदर और सही मायने में रूसी व्यंजन है। यह मुश्किल नहीं होगा और इस उपचार के घरेलू खाना पकाने के लिए कोई विशेष लागत नहीं होगी, जो पूरी तरह से सबसे गंभीर दावत का पूरक होगा, उदाहरण के लिए, जन्मदिन, नया साल या ईस्टर
चिकन पट्टिका व्यंजन: सरल और स्वादिष्ट व्यंजन
चिकन पट्टिका एक लोकप्रिय कम कैलोरी वाला मांस है जो आहार और शिशु आहार के लिए उपयुक्त है। इसे सब्जियों, अनाज, मशरूम, पास्ता या विभिन्न सॉस के साथ उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ या तला हुआ खाया जाता है। आज के प्रकाशन में आपको चिकन पट्टिका व्यंजनों के लिए कई सरल व्यंजन मिलेंगे।
घर में खाना बनाना, या किस तरह की मछली डिब्बाबंद है?
आज शायद आपको ऐसा इंसान नहीं मिलेगा जिसने कभी डिब्बाबंद मछली नहीं खाई हो। बचपन से ही इनका स्वाद बहुतों को पता है, लेकिन बहुत कम लोगों ने इन्हें घर पर पकाया है। और यह, वैसे, इतना मुश्किल नहीं है, आपको बस कुछ नियमों और सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है। और पहला सवाल यह उठता है: "डिब्बाबंद भोजन किस तरह की मछली से बनाया जाता है?" मुझे कहना होगा कि इस मामले के लिए बिल्कुल कोई भी मछली उपयुक्त है: नदी या समुद्र
धीमी कुकर में रसदार स्ट्यूड पोर्क: खाना पकाने की विधि
क्या आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन के साथ अपने मेनू में विविधता लाना चाहते हैं? हम स्ट्यूड पोर्क के साथ धीमी कुकर के लिए आपके पसंदीदा व्यंजनों के गुल्लक को फिर से भरने की पेशकश करते हैं। हमारा लेख एक साथ मांस पकाने के लिए कई विकल्प प्रस्तुत करता है: अपने रस में, खट्टा क्रीम में, मशरूम के साथ क्रीम में या टमाटर सॉस में, आलू या अन्य सब्जियों के साथ। धीमी कुकर में सूअर का मांस भी पूरा किया जा सकता है - आपको नाश्ते के लिए बहुत स्वादिष्ट और रसदार उबला हुआ सूअर का मांस मिलता है
वफ़ल लोहे में वफ़ल: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
इस पर निर्भर करता है कि आप ट्रीट का उपयोग कैसे करना चाहते हैं, विभिन्न प्रकार के वफ़ल बेक किए जाते हैं। इस लेख से आप वफ़ल आयरन के लिए वफ़ल क्या हैं, सबसे लोकप्रिय डेसर्ट बनाने की विधि के बारे में और बेकिंग के कुछ रहस्यों के बारे में भी जान सकते हैं
सूखे खुबानी को घर पर कैसे बनाएं? इलेक्ट्रिक ड्रायर में खुबानी
सूखे खुबानी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह मूल्यवान उत्पाद, हर व्यक्ति इसकी उच्च लागत के कारण खरीद नहीं सकता है। हालाँकि, सूखे खुबानी को घर पर बनाया जा सकता है।
ओवन में अनानास के साथ तुर्की: सर्वोत्तम व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
आजकल बहुत से लोगों को खाना बनाने का शौक होता है। वे विभिन्न केक, पेस्ट्री सेंकते हैं, मांस, मछली, आटा आदि से विभिन्न व्यंजन तैयार करते हैं। लेकिन आज मैं अधिक विस्तार से बताना चाहूंगा कि अनानास के साथ टर्की कैसे तैयार किया जाता है।
आहार में कम कैलोरी वाला सलाद
कम कैलोरी वाला सलाद डाइट मेन्यू के अतिरिक्त बहुत अच्छा होता है। आज तक, उनकी तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, और उनमें से हमेशा ऐसे होते हैं जो अतिरिक्त पाउंड नहीं जोड़ेंगे और आपको भूखा नहीं रखेंगे। इसके अलावा, इनमें से अधिकांश खाद्य पदार्थ विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं।
चिकन नगेट्स: कुकिंग रेसिपी
घर पर हार्दिक और स्वादिष्ट चिकन नगेट्स बनाने के कई अलग-अलग तरीके। विस्तृत निर्देश, विस्तृत उत्पाद सूचियां और उपयोगी टिप्स के टन
केक "हनी केक" नाशपाती के गोले जितना आसान: एक फोटो के साथ एक नुस्खा
कौन सा केक सबसे लोकप्रिय है? बेशक, "मेदोविक"! इस केक को बिना किसी समस्या के कैसे पकाना है, यह लेख सिखाएगा
पाई के लिए लीन स्टफिंग: फोटो के साथ रेसिपी
लेंट के दौरान बोरिंग मेन्यू में विविधता कैसे लाएं? बेशक, बेकिंग! इस अवधि के लिए उपयुक्त भरने के साथ लेंटेन पाई विशेष रूप से अच्छे हैं।
ड्रेसेना: हमारी दादी-नानी की रेसिपी
ड्रेसेना एक भूला हुआ व्यंजन है जो फिर से लोकप्रियता हासिल कर रहा है। आइए इसे भी आजमाएं! इस लेख में हम आपको विस्तार से बताएंगे कि कैसे और कैसे ड्रैचेना पकाना है।
दूध के साथ पतली यीस्ट पैनकेक
पेनकेक वास्तव में बच्चों और वयस्कों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। उनकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं! इस लेख में, हम आपको उनमें से सर्वश्रेष्ठ से परिचित कराएंगे।
एम्बर स्लाइस के साथ नाशपाती जाम: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजनों और सिफारिशें
हम में से बहुत से लोग पके, रसीले और सुगंधित नाशपाती पसंद करते हैं। हालाँकि, इन फलों को बहुत अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, इसलिए कई गृहिणियां इन्हें कॉम्पोट, जैम और अन्य डिब्बाबंद मिठाइयों के रूप में सर्दियों के लिए तैयार करती हैं। आज के लेख में आपको स्लाइस के साथ एम्बर नाशपाती जाम के लिए कुछ दिलचस्प व्यंजन मिलेंगे।
सी बकथॉर्न सिरप कैसे बनाते हैं?
सी बकथॉर्न सिरप कितना उपयोगी है, इस बारे में एक से अधिक लेख लिखे जा चुके हैं। प्राचीन काल से, समुद्री हिरन का सींग जीवन को लम्बा करने और स्वास्थ्य में सुधार करने का एक साधन माना जाता है। आधुनिक दुनिया में, इस पौधे का उपयोग करने वाले कई अलग-अलग व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, सिरप, जैम, स्पंज केक और बहुत कुछ
चिकन ब्रेस्ट को कैसे स्टफ करें: खाना पकाने के विभिन्न विकल्प
आप चिकन ब्रेस्ट को अलग-अलग तरह से स्टफ कर सकते हैं। आज हम दो विकल्पों पर गौर करेंगे, जिनमें से एक को ओवन में बेक किया जाता है और दूसरे को पैन में फ्राई किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि प्रस्तुत दोनों व्यंजन बहुत स्वादिष्ट, रसदार और कोमल हैं।
रात के खाने के लिए जल्दी, सरल और सस्ते में क्या पकाना है: व्यंजन विधि
दोपहर का भोजन मुख्य भोजन है जो 12 से 15 घंटे के बीच होता है। हम में से कई लोग बचपन से ही इस बात के आदी रहे हैं कि इसमें पहली, दूसरी और मिठाई शामिल है। लेकिन हर आधुनिक गृहिणी के पास अपने पूरे परिवार का पेट भरने के लिए आधा दिन बिताने का अवसर नहीं है। इसलिए, अधिक से अधिक कामकाजी महिलाएं अनैच्छिक रूप से सोचती हैं कि रात के खाने के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है। यह लेख उन व्यंजनों के लिए सर्वोत्तम व्यंजनों को प्रकाशित करेगा जिन्हें लंबे समय तक स्टोव पर खड़ा नहीं होना पड़ता है।
मशरूम कटलेट कैसे पकाएं: विस्तृत विवरण के साथ 5 व्यंजन
स्वादिष्ट मशरूम कटलेट पकाने के लिए, आप विभिन्न तकनीकों का उपयोग कर सकते हैं। यह सब परिचारिका की व्यक्तिगत इच्छा पर निर्भर करता है। कुछ लोग जंगल के उपहारों को सीधे कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ना पसंद करते हैं, जबकि अन्य मशरूम को भरने के रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं या उनके साथ सुगंधित ग्रेवी बनाना पसंद करते हैं। यहां कई विकल्प हैं। लेकिन किसी भी मामले में, तैयार पकवान निविदा, सुगंधित और असामान्य रूप से स्वादिष्ट है।
ओटमील के साथ पेनकेक्स: बेहतरीन रेसिपी
पेनकेक्स को पारंपरिक, मुख्य रूप से रूसी भोजन माना जाता है। उनकी तैयारी के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। ये दलिया के साथ पेनकेक्स हैं, केफिर पर, पनीर के साथ, मांस भरने और कई अन्य विकल्पों के साथ। प्रत्येक गृहिणी का अपना मूल नुस्खा होता है, जिसे पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किया जाता है। आइए बात करते हैं कि ओटमील फ्लेक्स के साथ पेनकेक्स कैसे पकाने हैं