लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
अखरोट के साथ बैंगन रोल - हर दिन के लिए एक उत्तम नाश्ता
शरद आ गया है - ऐसे स्वस्थ और स्वादिष्ट बैंगन सहित कई सब्जियों के पकने और कटाई का समय आ गया है। और, निश्चित रूप से, प्रत्येक गृहिणी को परिणामी फसल के प्रसंस्करण से संबंधित प्रश्नों का सामना करना पड़ता है। बैंगन कैसे पकाएं? रोल्स एक बेहतरीन उपाय है और हर दिन के लिए एक बढ़िया स्नैक है। अपनी पसंदीदा फिलिंग या प्रयोग के साथ सब्जी को भरें - और अपने प्रियजनों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करें
ग्रिल पर सामन: खाना पकाने के रहस्य
स्टेक अंग्रेजी के "स्टीक" यानी "टुकड़ा" से निकला एक शब्द है। मूल रूप में, यह एक ताजा मारे गए जानवर के टेंडरलॉइन का एक टुकड़ा है, जो तंतुओं में काटा जाता है और कोयले या खुली आग पर एक भट्ठी पर तला हुआ होता है। हालाँकि, आज काटने और पकाने की यह विधि न केवल मांस पर लागू होती है, बल्कि मछली पर भी, एक नियम के रूप में, बड़े आकार की होती है। तो, आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि न केवल कैसे चुनना है, काटना है, बल्कि ग्रिल पर स्वादिष्ट सैल्मन स्टेक कैसे पकाना है
कैटफ़िश कबाब की रेसिपी। घर पर हार्दिक भोजन
कैटफ़िश एक बड़ी मछली है जो ताजे पानी में रहती है। वसायुक्त मांस के लिए धन्यवाद, इसे कई लोगों के राष्ट्रीय व्यंजनों द्वारा सम्मानित किया जाता है। इसलिए, इस हार्दिक मछली को तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं: सूप, मुख्य पाठ्यक्रम, स्नैक्स, पुलाव और सलाद। सबसे मूल और आश्चर्यजनक में से एक कैटफ़िश कटार के लिए नुस्खा है।
सरल सब कुछ सरल है - केफिर पर सेब के साथ चार्लोट के लिए नुस्खा
ऑर्थोडॉक्स ने पूरी दुनिया में सेब का उद्धारकर्ता मनाया, जिसका अर्थ है कि इन फलों की कटाई का समय आ गया है। कॉम्पोट, संरक्षित, जाम, डेसर्ट, सलाद, पेस्ट्री। केवल व्यंजन में सेब को उनकी रचना में शामिल नहीं किया गया है! आज हम सेब पाई बनाना सीखेंगे। या यों कहें, एक तरह की यह मिठाई - चार्लोट
Fettuccine आपकी थाली में इतालवी परंपरा है
Fettuccine सबसे खूबसूरत भूमध्यसागरीय देशों में से एक - इटली से एक प्रकार का लंबा पतला नूडल्स है। और कौन, कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसके निवासी कैसे पास्ता के निर्माण और तैयारी में सबसे अच्छे हैं? यह इन पाक मुद्दों पर हमारे लेख में चर्चा की जाएगी।
टाइगर झींगे। स्वादिष्ट नुस्खा
झींगा दस पैरों वाले छोटे क्रस्टेशियन जीव हैं जो हमारे विशाल ग्रह के नमक और ताजे पानी में रहते हैं। उनके प्रकाश के लिए धन्यवाद, लेकिन साथ ही पौष्टिक मांस, वे दुनिया के अधिकांश लोगों के राष्ट्रीय व्यंजनों में गहराई से निहित हैं। हालांकि, इतने व्यापक वितरण के बावजूद, बाघ के झींगे के व्यंजन अभी भी एक स्वादिष्ट व्यंजन माने जाते हैं। इन क्रस्टेशियंस को तैयार करने के लिए कई विकल्पों पर विचार करें।
एक धीमी कुकर में कुपाट - आधुनिक तरीके से जॉर्जियाई परंपराएं
कुपाटी एक ऐसा शब्द है जो कानों को सहलाता है और राष्ट्रीय जॉर्जियाई व्यंजनों के हर पारखी को ललचाता है। परंपरागत रूप से, कच्चे घर के बने सॉसेज को सेंकने के एक से अधिक तरीके थे। इसलिए हमारे आधुनिक घरेलू उपकरणों के युग में, उदाहरण के लिए, आप कुपाती को धीमी कुकर में, एयर ग्रिल में या सिर्फ एक फ्राइंग पैन में पका सकते हैं। तीन विकल्पों में से प्रत्येक की विशेषताओं पर विचार करें
बच्चों के लिए घर पर पनीर कैसे पकाएं?
पनीर हर बच्चे के पोषण के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है, क्योंकि यह दूध मूल के कैल्शियम, फास्फोरस लवण, विटामिन, वसा और प्रोटीन का स्रोत है। जीवन के पहले वर्ष के बच्चे के बढ़ते शरीर के लिए, हड्डियों को मजबूत करने के लिए, एक युवा व्यक्ति के सभी अंगों को मूल्यवान पदार्थों से समृद्ध करने के लिए इस उत्पाद की भूमिका अमूल्य है। हालांकि, इसे खिलाने के लिए, बच्चों के लिए विशेष पनीर की आवश्यकता होती है, क्योंकि सामान्य स्टोर से खरीदे गए पनीर में सभी उपयोगी गुण और गुण नहीं होते हैं, और अक्सर सभी प्रकार के रासायनिक पदार्थों में समृद्ध होता है।
आस्तीन में स्वादिष्ट बेक्ड चिकन
आस्तीन में पका हुआ चिकन हर रोज या उत्सव की मेज के लिए पकवान बन सकता है। हम इस लेख में फ़ोटो और व्यंजनों का अध्ययन करने का सुझाव देते हैं
कार्प कैसे बेक करें। बेहतरीन व्यंजनों का चयन
क्या आप अपने घर को स्वादिष्ट भोजन से खुश करना चाहते हैं? फिर हम आपको कार्प बेक करने की सलाह देते हैं। हम आपको पाक सफलता की कामना करते हैं
बहुत स्वादिष्ट शहद जिंजरब्रेड: नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
दुकानों में विभिन्न प्रकार के केक और मिठाइयों के विशाल चयन के बावजूद, घर के बने केक अभी भी उच्च मांग में हैं। और यह सब इसलिए है क्योंकि अलमारियों पर विशाल वर्गीकरण के बीच भी प्राकृतिक उत्पादों से बने उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजनों को खोजना लगभग असंभव है।
रेवियोली क्या है? रैवियोली रेसिपी
खाना पकाने के विशेषज्ञ अभी भी इस बात पर बहस कर रहे हैं कि रैवियोली क्या है। कुछ का मानना है कि ये पकौड़ी या पकौड़ी जैसे उत्पाद हैं। अन्य लोग उन्हें एक विशेष प्रकार का पास्ता मानते हैं, जो विभिन्न भरावों को मिलाकर तैयार किया जाता है।
मटर सूप को मल्टी-कुकर "रेडमंड" में कैसे पकाएं
रेडमंड मल्टीक्यूकर के लिए व्यंजन विशेष रूप से सरल और तैयार करने में आसान हैं। ऐसे रसोई उपकरण में, आप पुलाव, और केक, और तला हुआ मांस, और दम किया हुआ सब्जियां, और गोलश, और बहुत कुछ बना सकते हैं। हालांकि, धीमी कुकर में सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद पहला कोर्स है।
मल्टीकुकर "रेडमंड" में पिलाफ: स्वादिष्ट - इसका मतलब मुश्किल नहीं है
मल्टीकुकर "रेडमंड" में पिलाफ किसी भी टेबल के लिए एक बेहतरीन डिश के रूप में काम करेगा। इस अद्भुत उपकरण के कार्यों के लिए धन्यवाद, चावल कुरकुरे हो जाएंगे, स्वाद में अच्छा होगा, और एक अद्भुत सुगंध होगी! यह पता चला है कि यदि पकवान स्वादिष्ट है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि इसे तैयार करना मुश्किल है।
लकोमका केक: घर पर मिठाई बनाना
सुपरमार्केट में उपलब्ध कन्फेक्शनरी उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ, अपने स्वाद के लिए कुछ ढूंढना काफी आसान है। केक, टर्किश मिठाइयाँ, केक, मिठाइयाँ आदि। लेकिन घर की बनी मिठाइयों से किसी की तुलना नहीं की जा सकती। लकोमका केक, वफ़ल केक, खट्टा क्रीम अधिक स्वादिष्ट लगते हैं यदि वे हाथ से बनाए जाते हैं
सिनाबोन बन्स: रेसिपी और सामग्री
मॉल में घूमते हुए, आप दालचीनी की कोमल और मनमोहक सुगंध को पकड़ सकते हैं। भूख तुरंत लगती है। आपने शायद फ्रेंच पेस्ट्री को सूंघा होगा, जो अब बहुत लोकप्रिय हैं। सिनाबोन बन्स अब दुनिया भर के हर बड़े सुपरमार्केट, मॉल और कई बेकरी में बेचे जाते हैं। उनका रहस्य क्या है? और क्या घर पर सिनाबोन बन्स की रेसिपी में महारत हासिल करना संभव है?
लाइट सैंडविच: तस्वीरों के साथ रेसिपी
सैंडविच एक आसानी से बनने वाला स्नैक है जो न केवल जल्दी से भूख को संतुष्ट कर सकता है, बल्कि उत्सव की मेज को भी सजा सकता है। यह बेकरी उत्पादों के आधार पर बनाया जाता है, जो किसी भी फैलाव की पतली परत के साथ सुगंधित होता है, जिसके ऊपर सॉसेज, मांस, मछली, पनीर या सब्जियों के टुकड़े रखे जाते हैं। आज का लेख समान उत्पादों के लिए सरल व्यंजनों का एक दिलचस्प चयन प्रस्तुत करता है।
कैलोरी पंगेसियस: आहार भोजन
पंगासियस एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - हल्का और गैर-चिकना। पंगेसियस की कैलोरी सामग्री क्या है? इस मछली को कितनी बार खाया जा सकता है?
रेसिपी: आड़ू को पूरी चाशनी में और टुकड़ों में कैसे पकाएं
आड़ू का नाजुक गूदा इसे सबसे स्वादिष्ट फलों में से एक बनाता है। इसके अलावा, रस और एक अद्भुत सुगंध टिडबिट से तैयार किए गए सभी व्यंजनों को अलग करती है। इनमें कॉम्पोट, जैम और हर तरह की मिठाइयां शामिल हैं। आड़ू को आमतौर पर चाशनी में पकाया जाता है। फल को पूरे और कटे हुए स्लाइस के रूप में परोसा जा सकता है।
घर पर चिकन कैसे धूम्रपान करें
दुकानें और बाजार स्मोक्ड मीट की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं, लेकिन आप हमेशा उनकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं हो सकते। घर के स्मोक्ड चिकन के स्वाद के साथ कोई गैस्ट्रोनॉमिक खुशी की तुलना नहीं की जा सकती है, क्योंकि घर में पके हुए चिकन में एडिटिव्स नहीं होते हैं, और हम स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि पकवान की तैयारी में क्या उपयोग किया जाता है। लेख आपको बताएगा कि घर पर चिकन कैसे धूम्रपान करें
गुरेव दलिया - स्वादिष्ट व्यंजन
हर कोई नहीं जानता कि गुरयेव दलिया क्या है। दरअसल, यह पकाई हुई सूजी होती है, जो शाही मिठाई की तरह बन जाती है।
ब्लूबेरी के साथ कपकेक। हर स्वाद के लिए नुस्खा
ब्लूबेरी में एक अद्भुत अभिव्यंजक स्वाद होता है जो केवल गर्मी उपचार से लाभान्वित होता है। यह कपकेक बेस में विशेष रूप से अच्छी तरह से प्रकट होता है - घने और सुगंधित आटे में जामुन के नम सुगंधित द्वीप किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। इस लेख में, हम सबसे आम कपकेक व्यंजनों को देखेंगे।
चीज़केक के लिए पकाने की विधि। धीमी कुकर में शाही चीज़केक
चीज़केक रेसिपी आपको पनीर के साथ छोटे बन्स और एक बड़े हॉलिडे केक दोनों को पकाने की अनुमति देगा। मेहमानों के आने पर आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं। इसके अलावा, बन्स के रूप में चीज़केक के लिए नुस्खा देखें। सभी व्यंजनों के लिए आपको पनीर, साथ ही प्रीमियम आटा की आवश्यकता होगी
ब्लूबेरी पाई: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजन विधि और समीक्षा
ब्लूबेरी पाई सस्ती सामग्री से बनाई जाने वाली एक स्वादिष्ट मिठाई है। और इसका बड़ा फायदा यह है कि आप इसमें ताजा और फ्रोजन दोनों तरह के जामुन डाल सकते हैं। इसके अलावा, इस तरह के बेकिंग के लिए सभी व्यंजन बेहद सरल हैं।
सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया: सर्वोत्तम व्यंजनों
अधिकांश गृहिणियों के लिए एक प्रकार का अनाज शायद सबसे लोकप्रिय साइड डिश है। बिना किसी अपवाद के, हर कोई शरीर के लिए इस दलिया के लाभों के बारे में जानता है और यह लोहे में कितना समृद्ध है। हमारा लेख सब्जियों और व्यंजनों की तस्वीरों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया के लिए सर्वोत्तम व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। उन्हें मांस और मछली के लिए एक साइड डिश के रूप में या दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वतंत्र विकल्प के रूप में माना जा सकता है।
कुतब। अज़रबैजानी व्यंजन पकाने की विधि
कुतब, जिसकी रेसिपी अज़रबैजानी व्यंजनों से आई है, पनीर या कद्दू से भरी एक पतली पाई है
आलू को धीमी कुकर में उबाला जाता है
आलू के व्यंजन सभी को पसंद होते हैं। और अगर उन्हें कम से कम परेशानी के साथ तैयार किया जा सकता है? विशेष रूप से! और मल्टीक्यूकर के लिए सभी धन्यवाद
घर का बना वफ़ल - नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं, सिफारिशें
स्वादिष्ट होममेड वफ़ल कैसे बनाएं: मूल चरण-दर-चरण व्यंजनों की एक सूची। क्लासिक वफ़ल, साथ ही चॉकलेट, मसालेदार और केला
मांस ओवन में पाई: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
मांस पाई को किसी भी आटे पर पकाया जा सकता है: खमीर, पफ, रेत, केफिर, आदि। इस मामले में मुख्य स्थिति यह है कि आधार पतला है। और साथ ही, भरने को रसदार बनाने की सलाह दी जाती है - इसलिए पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकलेगा
तोरी और बैंगन कैवियार: सर्दियों के लिए व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
तोरी और बैंगन कैवियार एक बजट और आसानी से तैयार होने वाला स्नैक विकल्प है। इसे तैयार करने के तुरंत बाद और तहखाने में छह महीने के भंडारण के बाद मेज पर परोसा जा सकता है। आज हम सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को साझा करते हैं
खट्टा क्रीम में मशरूम: फोटो के साथ नुस्खा
खट्टा क्रीम में मशरूम पहले से ही एक क्लासिक संयोजन है। आप उन्हें स्टोवटॉप पर स्टू कर सकते हैं या ओवन में बेक कर सकते हैं। शैंपेन और वन मशरूम के रूप में भी उपयोग किया जाता है
तली हुई मछली की रेसिपी - इससे आसान कुछ नहीं हो सकता
फ्राइड पोलक - कुछ भी नहीं सोचना आसान है। यह किसी भी मामले में स्वादिष्ट और स्वस्थ है, चाहे आप पहली रेसिपी का उपयोग करें या अपने घर को एक दिलचस्प सॉस के साथ आश्चर्यचकित करने का निर्णय लें।
मैरिनेटेड कार्प: खाना पकाने की विधि
मैरिनेटेड कार्प - मछली जिसे ठंडे क्षुधावर्धक के लिए या आगे ग्रिल करने के लिए या ओवन में तैयार किया जा सकता है। इसके आधार पर, कार्प के लिए कई प्रकार के अचार हैं
घर पर सूखा नमकीन मैकेरल
मैकेरल न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ मछली भी है। इसमें बड़ी मात्रा में जल्दी पचने योग्य प्रोटीन और फैटी एसिड होते हैं। इसलिए, यह लंबे समय से खाना पकाने में बहुत सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है। ऐसी मछली को बेक किया हुआ, मैरीनेट किया हुआ और तला हुआ परोसा जाता है। लेकिन सूखा नमकीन मैकेरल विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। इस तरह के क्षुधावर्धक के लिए नुस्खा आज के लेख में चर्चा की जाएगी।
सॉसेज के साथ आलू पुलाव: ओवन और मल्टीक्यूकर के लिए खाना पकाने की विधि
आलू और सॉसेज ऐसे उत्पाद हैं जो अक्सर हमारे हमवतन लोगों की मेज पर पाए जा सकते हैं। कई लोग उन्हें साधारण और उबाऊ मानते हैं। हालाँकि, यदि आप उन्हीं उत्पादों से पुलाव बनाते हैं, तो आपको पहले से ही एक सुंदर, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा।
केफिर पेनकेक्स: प्रसिद्ध अमेरिकी पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए?
केफिर पेनकेक्स एक लोकप्रिय अमेरिकी मिठाई है जो रूसी पेनकेक्स के समान है। रूसी और विदेशी उत्पादों के बीच अंतर केवल इतना है कि विदेशी पकवान के आटे की स्थिरता अधिक शराबी और मोटी होती है। यह वह संपत्ति है जो केफिर पर तैयार पेनकेक्स को नरम और कोमल बनाती है।
सोडा फ्रिटर्स: रचना, सामग्री, चरण-दर-चरण नुस्खा, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्य
रस पकाने के रहस्य, जैसे बादल, सोडा के साथ पेनकेक्स। केफिर और दूध के लिए टेस्ट विकल्प, पनीर और हैम के साथ एक नुस्खा। छुट्टी के लिए या नाश्ते के लिए बढ़िया चॉकलेट पेनकेक्स। हवादार पलकें पाने में अंडों की भूमिका
मोती जौ कैसे पकाने के लिए - आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और स्वस्थ दलिया
यह लेख आपको बताएगा कि मोती जौ कैसे पकाया जाता है, इसे स्वादिष्ट कैसे बनाया जाता है ताकि बच्चे और वयस्क दोनों इसे खा सकें। अगर बहुत आलसी नहीं हैं और कुछ समय बिताएं? रात के खाने के लिए स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान प्रदान किया जाएगा
साइड डिश के लिए जौ कैसे पकाएं: फोटो के साथ रेसिपी
जौ व्यंजन के लाभों को कम करके आंकना असंभव है। इसलिए, विशेषज्ञ लगभग सभी श्रेणियों के उपभोक्ताओं के आहार में इसे शामिल करने की जोरदार सलाह देते हैं। बहुत से लोग नहीं जानते कि जौ को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाना है। स्वादिष्ट जौ दलिया को सही ढंग से और जल्दी से कैसे पकाने के बारे में, इस अनाज के साथ सरल लेकिन संतोषजनक व्यंजनों के लिए व्यंजनों के बारे में, हम अपने लेख में बताएंगे।
एक प्रकार का अनाज वाली मछली: बेहतरीन रेसिपी
क्या मछली को एक प्रकार का अनाज के साथ मिलाना संभव है? निःसंदेह तुमसे हो सकता है! एक प्रकार का अनाज एक आदर्श साइड डिश है, क्योंकि यह मुख्य व्यंजनों की गंध और स्वाद को पूरी तरह से अवशोषित करता है। आप हमारे लेख से इन दो सामग्रियों से "दोस्त बनाना" सीखेंगे, जिसका अर्थ है स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बनाना।