बेस्ट रेसिपी 2024, सितंबर
घर का बना आहार सॉसेज: तस्वीरों के साथ व्यंजन
सॉसेज एक लोकप्रिय खाद्य उत्पाद है जो सैंडविच और सलाद बनाने के लिए एक उत्कृष्ट आधार के रूप में कार्य करता है। हालांकि, अक्सर इसकी संरचना में संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले जोड़ दिए जाते हैं, जिससे यह मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी नहीं होता है। इसलिए, कई गृहिणियां अक्सर खरीदे गए उत्पादों को अपने स्वयं के तैयार समकक्षों के साथ बदल देती हैं। आज के प्रकाशन में, हम आहार घर के बने सॉसेज के लिए कई मूल व्यंजनों का विस्तार से विश्लेषण करेंगे।
सर्दियों के लिए ताज़े खीरे से सलाद के अलावा क्या पकाना है? रात के खाने के लिए ताजा खीरे और टमाटर से क्या पकाया जा सकता है: व्यंजनों
खीरा और टमाटर ऐसी सब्जियां हैं जिनसे हम बहुत परिचित हैं। लेकिन इन उत्पादों से खुद को और प्रियजनों को खुश करने और आश्चर्यचकित करने के लिए क्या पकाना है?
पता नहीं केक के लिए कलाकंद कहां से खरीदें? फिर इसे स्वयं करें
कई गृहिणियों को हर तरह की पेस्ट्री बनाने का बहुत शौक होता है। बेशक, केक, पेस्ट्री और अन्य मिठाइयों को सजाना एक विशेष आनंद है। लेकिन अगर पहले "कामचलाऊ" साधनों का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता था, जैसे कि चॉकलेट बार को कद्दूकस किया जाता है या वर्गों में तोड़ दिया जाता है, कीनू के स्लाइस, विभिन्न जामुन, आदि, आज कन्फेक्शनरी मैस्टिक अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। परिचारिकाओं को तुरंत इस उत्पाद में दिलचस्पी थी, और वे इस सवाल से हैरान थे कि "केक के लिए मैस्टिक कहाँ से खरीदें? &
"स्वान लेक" - वह केक जो सबसे अच्छी मिठाई बन गया
एक सामान्य दिन पर एक पर्व रात्रिभोज या परिवार में मेहमानों को प्रसन्न करने के लिए, आप "स्वान लेक" (केक) तैयार कर सकते हैं। उसके पास कई अलग-अलग व्यंजन हैं, और परिणाम, पकाने वालों की समीक्षाओं के अनुसार, अपेक्षाओं से अधिक है
राई का आटा और उसके उपयोग
राई का आटा अक्सर खाना पकाने में प्रयोग नहीं किया जाता है, और बिल्कुल व्यर्थ है। इसके आधार पर, आप कई नए और दिलचस्प बेकिंग विकल्प बना सकते हैं, जो आपको पसंद हैं। राई के आटे पर आटा गूंथने से न डरें। यह काफी आसान है
भुने हुए मटर: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
मटर: रचना, उपयोगी गुण। तले हुए मटर को पैन में कैसे पकाएं: फोटो के साथ नुस्खा। तली हुई चीजों के लिए खाना पकाने के विकल्प
प्याज के साथ आयरिश शैली के मैश किए हुए आलू
मांस, मछली, मीटबॉल के लिए साइड डिश के बीच निस्संदेह हिट - प्याज के साथ मैश किए हुए आलू। हालांकि, यह एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में भी प्रसन्न होगा। आयरिश संस्करण में, इसे "चैंपियन" कहा जाता है। दूध और ढेर सारा मक्खन के बजाय क्रीम डालने से प्राप्त गाढ़े मलाईदार स्वाद में अंतर
मल्टीकुकर समुद्री भोजन पिलाफ के लिए त्वरित नुस्खा
पिलाफ न केवल रूस के निवासियों के शीर्ष पसंदीदा व्यंजनों में अपना सही स्थान लेता है। दुनिया भर में, पारंपरिक भोजन की सबसे अप्रत्याशित विविधताएं तैयार की जा रही हैं। तेजी से लोकप्रियता प्राप्त करना, उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन पिलाफ के लिए एक नुस्खा। धीमी कुकर में, खाना पकाने के लिए शेफ के कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। और इसमें थोड़ा समय लगेगा, क्योंकि समुद्री भोजन को लंबे समय तक गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।
सर्वश्रेष्ठ टर्की व्यंजन: विस्तृत विवरण और खाना पकाने की युक्तियों के साथ व्यंजन
तुर्की का मांस बहुत जल्दी पक जाता है और अविश्वसनीय रूप से कोमल और स्वादिष्ट होता है। और फिर भी आपको टर्की व्यंजन पकाने के रहस्यों को जानने की जरूरत है। हमारे लेख में, हम कुक्कुट व्यंजनों के लिए सर्वोत्तम व्यंजन देना चाहते हैं जो गृहिणियों के लिए उपयोगी हो सकते हैं।
माइक्रोवेव में शैंपेन: भोजन का चयन, नुस्खा, खाना पकाने की प्रक्रिया, फोटो
माइक्रोवेव में शैंपेन - यह आसान, तेज और स्वादिष्ट है। उत्पाद का सही विकल्प और एक दिलचस्प नुस्खा किसी भी रोज़ के खाने में विविधता लाएगा। माइक्रोवेव में शैंपेनन व्यंजनों की सादगी और सामर्थ्य हर गृहिणी की सफलता की कुंजी है
गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज: पकाने की विधि, एक प्रकार का अनाज के लाभ, स्वादिष्ट दलिया के रहस्य
गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज - एक व्यंजन न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भी। खाना बनाना आसान है, परिचारिका के लिए किसी अतिरिक्त कौशल की आवश्यकता नहीं है। इस तरह की डिश फुल डिनर या एक बेहतरीन साइड डिश हो सकती है। पाक कल्पना का उपयोग करते समय, एक प्रकार का अनाज दलिया तालिका का मुख्य व्यंजन बन सकता है
पनीर और सॉसेज के साथ ड्रैनिकी: रेसिपी, गृहिणियों के लिए टिप्स
द्रणिकी एक सार्वभौमिक व्यंजन है जो हमेशा अपने पेटू को ढूंढेगा। हैम और पनीर के साथ क्लासिक ड्रैनिकी या ड्रैनिकी हार्दिक लंच या डिनर के लिए अनिवार्य होगा। परिचारिका को बहुत समय बिताने की आवश्यकता नहीं है। इस व्यंजन की तैयारी सरल और सस्ती है।
चिकन लीवर बीफ स्ट्रैगनॉफ: रेसिपी, स्टेप बाय स्टेप कुकिंग निर्देश, फोटो
चिकन लीवर बीफ स्ट्रैगनॉफ एक ऐसी डिश है जिसे किसी भी गृहिणी को अपनाना चाहिए। बीफ डिश का एक उत्कृष्ट विकल्प, यह आसानी से, जल्दी से तैयार हो जाता है। नतीजतन, हमें उपयोगी गुणों के एक बड़े सेट के साथ सबसे नाजुक उत्पाद मिलता है। बीफ स्ट्रैगनॉफ के लिए साइड डिश चुनना आसान है। खाना पकाने से असाधारण आनंद आएगा
मेयोनेज़ के साथ पेनकेक्स: नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
मेयोनीज के साथ पेनकेक्स - नुस्खा सरल और किसी भी गृहिणी के लिए सुलभ है। इस तरह के पकवान का स्वाद अपनी विशेषताओं से अलग होता है, लेकिन प्रयोगों के प्रेमी इसे निश्चित रूप से पसंद करेंगे। आप इस तरह के पकवान को उत्सव की मेज और हर रोज रात के खाने के लिए बना सकते हैं।
चिकन स्टेक: पकाने की विधि, रसदार चिकन स्तन के रहस्य
चिकन स्टेक स्वादिष्ट, तेज़, किफ़ायती और सबसे महत्वपूर्ण, आसान है! ऐसा व्यंजन किसी भी गृहिणी की उत्सव की मेज पर मुख्य बन सकता है। उचित तलने से एक सुंदर क्रस्ट बनेगा और चिकन पट्टिका का रस बरकरार रहेगा।
सूअर का मांस स्टू के लिए व्यंजन विधि: सब्जियों के साथ विकल्प, खाना पकाने के रहस्य
सूअर का मांस एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन है जो घर पर बनाना आसान है। ऐसा व्यंजन उत्सव की मेज की सजावट, या एक सुखद दैनिक रात्रिभोज बन सकता है। प्रत्येक नुस्खा कल्पना के लिए जगह प्रदान करता है, परिचारिका किसी भी सामग्री का उपयोग कर सकती है जो उसे और उसके परिवार को पसंद है।
लहसुन और पनीर बन्स: पकाने की विधि, खमीर आटा रहस्य, खमीर रहित नुस्खा
घर का बना केक स्वादिष्ट होता है। लहसुन और पनीर के साथ बन्स न केवल सूप के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि एक पूर्ण भोजन की जगह भी ले सकते हैं। घर पर यीस्ट बन्स कैसे पकाएं? परिचारिका रहस्य। क्या खमीर से बचा जा सकता है?
फोटो के साथ मेक्सिकन बुरिटो रेसिपी
मैक्सिकन बरिटो रेसिपी सरल है, यह मूल व्यंजन घर पर तैयार करना आसान है। कोई भी परिचारिका बर्टिटो को टेबल का मुख्य कोर्स बनाकर सुरक्षित रूप से मैक्सिकन पार्टी की व्यवस्था कर सकती है। तरह-तरह के फिलिंग और फ्लेवर किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे
नाश्ते के लिए एक प्रकार का अनाज: व्यंजनों और समीक्षा
रूसी व्यंजनों में एक प्रकार का अनाज विशेष रूप से लोकप्रिय है, कोई अन्य दलिया उससे ईर्ष्या कर सकता है। एक प्रकार का अनाज का मूल्य इसकी अनूठी रचना में निहित है, और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों से आप अपनी पसंद के अनुसार एक व्यंजन चुन सकते हैं। हमें बचपन से ही नाश्ते में दलिया खाना सिखाया जाता है, लेकिन उम्र के साथ हम अक्सर इसे भूल जाते हैं।
चावल और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पाई: विवरण और फोटो के साथ नुस्खा, खाना पकाने की विशेषताएं
चावल और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पाई। घर पर स्वादिष्ट पाई बनाने की सबसे आम रेसिपी। पहली नज़र में लग सकता है की तुलना में एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाना आसान है। परिचारिका की कल्पना के साथ सही नुस्खा, एक स्वादिष्ट व्यंजन की कुंजी है
बीफ ऑन द बोन: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट रेसिपी
हड्डी पर बीफ लगभग पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। इस मांस का मूल्य मानव शरीर के लिए अमूल्य है। एक गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने के लिए, मांस की पसंद और खाना पकाने की प्रक्रिया को सही ढंग से करना महत्वपूर्ण है।
तुर्की की पूंछ - यह क्या है, क्या हिस्सा है? तुर्की व्यंजन - सरल और स्वादिष्ट व्यंजन
बहुत से लोग यह भी नहीं जानते कि यह टर्की की पूंछ है। और जो लोग जानते हैं, उन्होंने कभी भी शव के इस असाधारण हिस्से का उपयोग पाक उद्देश्यों के लिए करने की कोशिश नहीं की होगी। केवल सच्चे पेटू पक्षी के इस हिस्से से तैयार व्यंजनों की प्रशंसा करते हैं। टर्की की "पूंछ" में भारी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं - विटामिन, ट्रेस तत्व, साथ ही वसा वाले प्रोटीन। जो लोग टर्की टेल्स पकाना जानते हैं, वे अपनी पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों का दावा कर सकते हैं
अगर स्टफिंग लिक्विड हो तो क्या करें? कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजनों
निश्चित रूप से हर गृहिणी कटलेट फ्राई करना जानती है। अक्सर ऐसा होता है कि पका हुआ कीमा बनाया हुआ मांस बहुत अधिक तरल हो जाता है। ऐसी स्थिति में कैसे कार्य करें? स्वादिष्ट डिनर क्या बचा सकता है? आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि अगर स्टफिंग तरल है तो क्या करें
हरी प्याज़ और अंडे के पकौड़े: बेहतरीन रेसिपी
हरी प्याज और अंडे के साथ पाई एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे कोई भी गृहिणी बना सकती है। आटा सिर्फ आधे घंटे में बनाया जा सकता है, इसलिए इलाज आपको लंबे समय तक इंतजार नहीं करेगा। खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं, इसलिए कोई भी पेटू अंडे और हरी प्याज के पाई के लिए सबसे अच्छा नुस्खा चुनेगा।
विभिन्न प्रकार के सांचों में कुकी बनाने की विधि
इस ट्रीट को तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका कुकी कटर का उपयोग करना है। कई गृहिणियां इसका इस्तेमाल करती हैं, खासकर अगर परिवार में बच्चे हैं। सुविधाजनक, और, सबसे महत्वपूर्ण बात, तरल आटे के साथ काम करना आसान है। कड़ी मेहनत के लिए, आप विभिन्न प्रकार की आकृतियों को काटने के लिए सांचों का भी उपयोग कर सकते हैं। बच्चों को ये कुकीज़ बहुत पसंद हैं
धीमे कुकर में दलिया: रेसिपी
धीमी कुकर में दलिया पकाना उन लोगों के लिए एक बढ़िया उपाय है जो स्टोव पर खड़े रहना पसंद नहीं करते हैं और सुनिश्चित करते हैं कि दलिया जले नहीं। इस पाक कृति का परिणाम निश्चित रूप से सभी घरों को प्रसन्न करेगा। लेकिन एक स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ व्यंजन पाने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा। कौन सा मोड चुनना बेहतर है और खाना पकाने की प्रक्रिया में कितना समय लगेगा, हम इस लेख में बताएंगे
पोलक को कड़ाही में कैसे पकाएं? स्वादिष्ट पोलक रेसिपी
मछली के व्यंजन बहुत सेहतमंद होते हैं। इन्हें लंच और डिनर दोनों में परोसा जा सकता है। आइए जानें कि एक पैन में पोलक कैसे पकाना है। पहली नज़र में, सब कुछ सरल है, लेकिन यहाँ कुछ पाक रहस्य हैं। उदाहरण के लिए, पकवान में रस जोड़ने के लिए, पोलक के टुकड़ों को आटे में रोल किया जाता है, फिर अंडे में डुबोया जाता है, और फिर ब्रेडिंग में। क्रस्ट पोलक को अधिक सूखने नहीं देगा
एक फ्राइंग पैन में फूला हुआ चावल पकाना
खाना पकाने के दौरान, लंबे अनाज वाले चावल के दाने को वरीयता दें। आमतौर पर ऐसे चावल का उपयोग पिलाफ के हिस्से के रूप में किया जाता है। लेकिन आज यह गार्निश में एकल तत्व के रूप में कार्य करेगा। खाना पकाने शुरू करने से पहले इसे धोने के लिए थोड़ा और समय देना भी आवश्यक है। उत्पाद को भूनना हमारे लक्ष्य को प्राप्त करने की दिशा में एक और महत्वपूर्ण कदम है। लेकिन पहले चीज़ें पहले
घर पर क्विक कुकिंग पिज़्ज़ा: रेसिपी
कभी-कभी ऐसा होता है कि मेहमान अपने रास्ते पर हैं, और खाना पकाने के लिए बहुत कम समय होता है। या आप एक स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहते हैं, लेकिन आप लंबे समय तक इंतजार नहीं कर सकते। ऐसे में पिज्जा आपकी मदद कर सकता है। कई व्यंजन हैं जब इस इतालवी व्यंजन को जल्दी से तैयार करना संभव हो जाता है।
केफिर रेसिपी पर क्रिस्पी ब्रशवुड (शराबी कुकीज़)
खोवोरोस्ट एक ऐसी पेस्ट्री है जो बचपन से सभी को पता है। इस तरह के इलाज के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं। यह पेस्ट्री मीठी और नमकीन दोनों तरह की हो सकती है। केफिर पर रसीला ब्रशवुड गृहिणियों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है।
एक प्रकार का अनाज के साथ दूध का सूप कैसे पकाएं
यदि आप स्वस्थ और ऊर्जा से भरपूर रहना चाहते हैं तो सूप मुख्य व्यंजन है। यदि गोभी का सूप बोर्स्ट थक गया है, तो हम विटामिन और खनिजों से भरपूर एक प्रकार का अनाज के साथ दूध का सूप तैयार करने का सुझाव देते हैं। नुस्खा बहुत सरल और तेज़ है, यहां तक कि एक नौसिखिया परिचारिका भी इसे संभाल सकती है।
वजन घटाने के लिए दूध की चाय: व्यंजनों, समीक्षा
कम वसा वाले उत्पादों का उपयोग करते हुए थकाऊ कसरत, उपवास के दिन, एंटी-सेल्युलाईट मालिश और आहार - तराजू पर क़ीमती संख्या के लिए, निष्पक्ष सेक्स किसी भी पीड़ा के लिए तैयार है। हम सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक के बारे में बात करेंगे - वजन घटाने के लिए दूध की चाय। हमारी समीक्षा में समीक्षाएं और परिणाम, व्यंजनों और उपयोगी टिप्स पढ़ें
खराब पेस्ट्री: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
कई लोग यह जानने में रुचि रखते हैं कि दुबला पेस्ट्री क्या है, यह अमीर से कैसे अलग है। हमारे लेख में हम इन और रुचि के अन्य सवालों के जवाब देंगे। हम इसी तरह के उत्पादों के उदाहरण भी देते हैं।
सप्ताह का शाकाहारी मेनू
इस लेख में आप एक विस्तृत शाकाहारी आहार के बारे में जानेंगे, मांस के बिना कई व्यंजनों से परिचित होंगे, और शाकाहारी और शाकाहारियों के बीच अंतर के बारे में पढ़ेंगे। स्वागत
केसर के साथ चावल: पकाने की विधि
केसर वाला चावल एक बेहतरीन साइड डिश है जो हमारे पास पूर्व से आया है। यह मसाला एक क्रोकस स्त्रीकेसर है जिसे इसके फूलने के पहले दिन एकत्र किया जाता है और फिर सुखाया जाता है। केसर को न केवल एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद प्राप्त करने के लिए, बल्कि पकवान को एक नाजुक सुगंध और एक सुंदर पीला रंग देने के लिए भी चावल में मिलाया जाता है। यह मसाला काफी महंगा है, लेकिन खाना पकाने के लिए आपको इसकी बहुत कम जरूरत होती है। और अब - केसर वाले चावल की रेसिपी (फोटो संलग्न)
वेजिटेरियन बर्गर रेसिपी
क्या आप इस बात से पक्के तौर पर सहमत हैं कि शाकाहारियों का जीवन चीनी नहीं है, क्योंकि वे केवल गाजर और उबला हुआ जौ खाते हैं? वास्तव में, रेसिपी बुक में, पौधे के व्यंजनों के प्रशंसक के पास असली मांस खाने वाले से कम व्यंजन नहीं है।
एप्पल चीज़केक - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, कुकिंग फीचर और रिव्यू
निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक ने कम से कम एक बार सुगंधित सेब चीज़केक की कोशिश की है। पेस्ट्री की दुकानें इस तरह के डेसर्ट की एक विस्तृत चयन की पेशकश करती हैं। लेकिन इस फल और दही का स्वाद चखने के लिए किसी कैफे में जाना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है, क्योंकि आप इसे अपनी रसोई में ही बना सकते हैं। यह कैसे करना है, आप आज के लेख से सीखेंगे।
गाजर का केक: रेसिपी फोटो के साथ
यह लेख गाजर का केक बनाने का सुझाव देकर कन्फेक्शनरी कला के आपके पूरे विचार को उल्टा कर देगा। चरण-दर-चरण स्पष्टीकरण के साथ तस्वीरों के साथ व्यंजनों को शामिल किया गया है। इस तरह की मिठाई को तैयार करने और चखने के बाद, आप तुरंत समझ नहीं पाएंगे कि यह किस चीज से बना है, लेकिन एक बात सुनिश्चित है: यह बेहद स्वादिष्ट है
चिकन के साथ ब्राउन राइस पिलाफ: सामग्री, खाना पकाने के विकल्प, रेसिपी
लेख बताता है कि चिकन के साथ ब्राउन राइस से स्वस्थ और गारंटीकृत स्वादिष्ट पिलाफ कैसे बनाया जाता है। पाठक जानेंगे कि इस व्यंजन के लिए किन उत्पादों और बर्तनों की आवश्यकता होगी, साथ ही साथ ब्राउन राइस पुलाव बनाने के लिए बुनियादी सिद्धांत और एल्गोरिथ्म भी।
सरसों को पाउडर से कैसे बनाएं: सामग्री और नुस्खा
आलेख बताता है कि घर पर सरसों का पाउडर कैसे बनाया जाता है। पाठक घर की बनी सरसों के लाभकारी गुणों और खाना पकाने में इसके उपयोग के साथ-साथ इस लोकप्रिय मसाला को तैयार करने के बुनियादी सिद्धांतों और सूक्ष्मताओं के बारे में जानेंगे।