बेस्ट रेसिपी 2024, सितंबर
घर पर ब्लेंडर से मेयोनेज़ कैसे बनाएं: सामग्री और नुस्खा
घर का बना मेयोनीज स्टोर से खरीदे जाने से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होता है। लेख इस बारे में बात करता है कि आप ब्लेंडर का उपयोग करके घर पर कितनी जल्दी और आसानी से इस सॉस को बना सकते हैं। पाठक मेयोनेज़ की तैयारी की कुछ सूक्ष्मताओं को सीखेंगे और दो समय-परीक्षणित व्यंजनों को खोजेंगे।
घर पर कॉफी सिरप
घर पर कॉफी सिरप कैसे बनाएं? इस सिरप को बनाने के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी और इसे स्वयं बनाना कितना आसान है? इन सवालों के जवाब इस लेख में पाए जा सकते हैं।
सेब की जेली कैसे पकाएं
एप्पल जेली एक बहुत ही कोमल पेय है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आता है। खासकर गर्मी के मौसम में ठंडी जेली का लुत्फ उठाने से कोई गुरेज नहीं करता है। सेब जेली के लिए कई व्यंजनों में से एक पर विचार करें। वास्तव में इसे तैयार करना बहुत आसान है
ओवन में पन्नी में हलिबूट: फोटो के साथ पकाने की विधि
फॉइल में पकी हुई मछली हमेशा रसदार और कोमल होती है। ऐसी डिश बनाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हलिबूट होगा। यदि आप जानते हैं कि यह किन सामग्रियों और मसालों के साथ सबसे अच्छा लगता है, तो आप अपने घर की रसोई में एक वास्तविक पाक कृति बना सकते हैं।
आसान चीज़ी गार्लिक सॉस रेसिपी
अगर आप अपने किचन में मेयोनेज़ बनाना जानते हैं, तो चीज़ गार्लिक सॉस का बेस तैयार है. यह केवल सही सामग्री चुनने के लिए बनी हुई है। लेकिन इस तरह के ज्ञान के बिना भी, आप बस अपने लिए चुनी गई रेसिपी को पढ़ सकते हैं और एक बेहतरीन होममेड ड्रेसिंग बना सकते हैं।
सामन और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ पकौड़ी
घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पारंपरिक पकौड़ी लंबे समय से रूसियों की मेज पर एक साधारण व्यंजन बन गए हैं। इस व्यंजन को नवीनता और असामान्यता कैसे दें, जबकि पकवान को संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाने के लिए छोड़ दें। मीट स्टफिंग का एक योग्य विकल्प क्या हो सकता है? उत्तर सरल है - लाल मछली
फ़ॉइल में ओवन में चिकन जांघें: रेसिपी और टिप्स
फ़ॉइल ओवन में चिकन जांघों को पकाना आमतौर पर आसान होता है। लेकिन कभी-कभी आप क्लासिक व्यंजनों से दूर जाना चाहते हैं और अपने लिए कुछ नए स्वाद संयोजन ढूंढना चाहते हैं। नीचे आपको हर स्वाद के लिए व्यंजन मिलेंगे, जो उत्सव की मेज और रोजमर्रा के भोजन दोनों के लिए उपयुक्त हैं।
सॉसेज के साथ तले हुए आलू: हर स्वाद के लिए रेसिपी
सॉसेज के साथ तले हुए आलू की तुलना में सरल और संतोषजनक व्यंजन खोजना मुश्किल है। इन सुगंधित सामग्रियों के साथ एक फ्राइंग पैन छात्र कैंटीन की रसोई में और परिवार के खाने में दोनों में पाया जा सकता है। इस साधारण व्यंजन को तैयार करने का रहस्य क्या है?
येलोटेल टूना - एक स्वादिष्ट व्यंजन या नहीं?
येलोटेल टूना सलाद, गर्म व्यंजन और यहां तक कि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में एक लोकप्रिय सामग्री है। क्या घर पर इस सामग्री से पाक कला की उत्कृष्ट कृति बनाना संभव है? स्टोर में सही मछली कैसे चुनें, और इसके साथ कौन से मसाले सबसे अच्छे हैं?
सर्वश्रेष्ठ रेसिपी: केफिर फ्रिटर्स, बियर फ्रिटर्स, पनीर फ्रिटर्स
क्या आप जानना चाहेंगे कि आप पनीर, सेब, बियर या सिर्फ सादे पैनकेक के साथ शानदार पैनकेक कैसे बना सकते हैं? लेख से सरल व्यंजनों का पालन करें, और फिर आप सीखेंगे कि कैसे जल्दी से स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाना है जो आपके सभी प्रियजनों को निश्चित रूप से पसंद आएगा।
सर्दियों के लिए शहद के साथ काउबेरी: नुस्खा
शहद के साथ काऊबेरी न केवल स्वादिष्ट भोजन है, बल्कि खांसी का एक प्रभावी उपाय भी है। और आप इसे निम्न तरीकों से पका सकते हैं।
बोर्श "साइबेरियन": फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
बोर्श यूक्रेनी व्यंजनों के सबसे स्वादिष्ट और पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। एक परिचारिका जो इस व्यंजन को पकाना जानती है, उसे खाना पकाने का वास्तविक स्वामी माना जा सकता है। और उनमें से प्रत्येक के अपने ब्रांड रहस्य हैं। आज हम आपको साइबेरियाई बोर्स्ट खाना बनाना सिखाएंगे और कुछ दिलचस्प सिफारिशें साझा करेंगे
बुखारा पिलाफ: फोटो के साथ रेसिपी
बुखारा पिलाफ उज़्बेक राष्ट्रीय व्यंजन का एक पारंपरिक व्यंजन है। यह मांस या शाकाहारी हो सकता है। ज्यादातर इसे बहुत अधिक वसायुक्त भेड़ के बच्चे और लंबे अनाज वाले चावल के आधार पर नहीं बनाया जाता है। लेकिन कभी-कभी सूखे खुबानी, prunes, किशमिश, कद्दू या छोले को इसकी संरचना में जोड़ा जाता है। आज के लेख में आपको ऐसे व्यंजनों के लिए सबसे सरल और सबसे दिलचस्प व्यंजन मिलेंगे।
बेक्ड सेब: रेसिपी और खाना पकाने की विशेषताएं
आधुनिक खाना पकाने में इतने सारे व्यंजन हैं कि लगभग कोई भी उन सभी के साथ नहीं रह सकता है। कई, विशेष रूप से उचित स्वस्थ पोषण के अनुयायी, इस बात में रुचि रखते हैं कि न केवल स्वादिष्ट, बल्कि लाभकारी व्यंजनों के लिए कौन से व्यंजन मौजूद हैं।
दूध मशरूम की कटाई: तरीके, व्यंजन विधि। सर्दियों के लिए दूध मशरूम को नमक कैसे करें
मशरुम को खाली करने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु माना जाता है। इन उद्देश्यों के लिए मशरूम का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।
घर पर लीन बन बनाएं
लेंटेन बन्स, जिसकी तस्वीरें नीचे प्रस्तुत की जाएंगी, घर पर पकाने में बहुत आसान हैं। यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के पेस्ट्री पारंपरिक लोगों की तुलना में कम कैलोरी वाले होते हैं।
सूअर की जीभ और उससे व्यंजन कैसे पकाएं?
किसी भी व्यंजन को बनाते समय उबले हुए सूअर की जीभ का उपयोग किया जा सकता है। आज हम दोपहर के भोजन के दो अलग-अलग विकल्पों को देखेंगे जहां यह उत्पाद मौजूद है। यह ध्यान देने योग्य है कि प्रस्तुत दोनों विधियों में न्यूनतम मात्रा में सामग्री और समय की आवश्यकता होती है।
तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट गर्मागर्म व्यंजन बनाने की विधि
गर्म व्यंजन को दैनिक पोषण का आधार माना जाता है और किसी भी दावत का अभिन्न अंग माना जाता है। वे मांस, मुर्गी पालन, मछली, सब्जियां, समुद्री भोजन या अनाज से तैयार किए जाते हैं। इसलिए, वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि काफी संतोषजनक भी हैं। आज के लेख में, हम इस तरह के व्यवहार के लिए कई व्यंजनों को देखेंगे।
पनीर के साथ पास्ता: नुस्खा
पनीर के साथ पास्ता सबसे लोकप्रिय इतालवी व्यंजनों में से एक है। यह विभिन्न प्रकार के सॉस, सब्जियों, मांस और समुद्री भोजन के साथ तैयार किया जाता है। आज के लेख में आपको इसी तरह के व्यंजनों के लिए सरल और दिलचस्प व्यंजन मिलेंगे।
तातार व्यंजन: सबसे अच्छा खाना पकाने की विधि
तातार व्यंजनों में आप कई तरह के व्यंजन पा सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि यह लोगों की संस्कृति, परंपराओं और उनके जीवन के तरीके से अटूट रूप से जुड़ा हुआ है। तातार व्यंजन हार्दिक हैं, उत्पादों का एक दिलचस्प संयोजन है। ये बनाने में आसान और स्वाद में स्वादिष्ट होते हैं। इस लेख में, हम सबसे अच्छे तातार व्यंजनों पर विचार करेंगे (फोटो के साथ व्यंजनों को संलग्न किया जाएगा)
स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी: कीव कटलेट (खाना पकाने के कई विकल्प)
यह व्यंजन तैयार करने में बहुत समय लगता है और इसके लिए बहुत प्रयास और समय की आवश्यकता होती है। लेकिन मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है। इस व्यंजन को कैसे पकाने के लिए, चरण-दर-चरण नुस्खा दिखाएंगे। कीव कटलेट रसदार निकलते हैं, और उनसे क्या स्वाद आता है! तो चलो शुरू करते है
क्रीम से क्या बनाया जा सकता है: रेसिपी
एक वास्तविक पाक विशेषज्ञ के पास हर अवसर के लिए अपना विशेष नुस्खा होता है। एक उत्पाद पूरी तरह से अलग व्यंजनों का आधार बन सकता है जो उनके नुस्खा के अनुसार तैयार किए जाते हैं। इस लेख के ढांचे के भीतर, दूध क्रीम का उपयोग करने के विकल्पों पर विचार किया जाता है, हम नए, दिलचस्प व्यंजन पाएंगे और इस उत्पाद के आधार पर तैयार किए गए मूल व्यंजनों के उदाहरण देंगे।
चलो पोलारिस मल्टीकुकर में कटलेट पकाते हैं
किसी भी अभिनव प्रस्ताव को खरीदारों द्वारा कुछ सावधानी के साथ पूरा किया जाता है। तो यह स्वचालित वाशिंग मशीन, माइक्रोवेव ओवन आदि के साथ था। लेकिन तथ्य यह है - यह सुविधाजनक है! और यह मुख्य बात है जो हमें घर के लिए किसी भी उपकरण के बारे में चिंतित करती है।
सब्जियों के साथ धीमी कुकर में बीफ कैसे पकाएं
बीफ एक बहुत ही मूडी उत्पाद है जो सबसे अच्छा बेक किया हुआ या दम किया हुआ होता है। इन उद्देश्यों के लिए, आप विभिन्न रसोई उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं। धीमी कुकर में बीफ पकाने का सबसे आसान तरीका। सब्जियों के साथ, ऐसा व्यंजन अधिक रसदार और सुगंधित हो जाता है।
मांस व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
मांस वह उत्पाद है जिसे समय-समय पर आहार में शामिल करने की आवश्यकता होती है। यह शरीर को विटामिन और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्वों से समृद्ध करने में मदद करता है। लेकिन मांस कच्चा नहीं खाया जा सकता है, इसलिए इसे स्टू, तला हुआ, बेक किया हुआ या उबला हुआ होना चाहिए। और खाना पकाने में कठिनाइयों का अनुभव न करने के लिए, आप मांस व्यंजनों के लिए सर्वोत्तम व्यंजनों के चयन का उपयोग कर सकते हैं
स्वादिष्ट मांस व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन
इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि मांस व्यंजन दुनिया के लगभग हर व्यंजन का आधार बनते हैं। सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बीफ और दुर्लभ मांस पर आधारित बड़ी संख्या में व्यंजन हैं। दरअसल, स्टेक को स्वादिष्ट और मूल पकाने के लिए, वास्तविक कौशल की आवश्यकता होती है, साथ ही कुछ पाक रहस्यों और बारीकियों का ज्ञान भी होता है।
दम किया हुआ बीफ़: रेसिपी, कुकिंग टिप्स
बीफ स्टू एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन है जो न केवल आपके परिवार को रात के खाने पर, बल्कि उत्सव की मेज पर सभी लोगों को आश्चर्यचकित कर सकता है। इस मांस को स्वादिष्ट रूप से पकाने के लिए, आपको उत्पाद की तैयारी और गर्मी उपचार के बुनियादी नियमों को जानना चाहिए।
लहसुन की चटनी कैसे बनाते हैं?
लहसुन सॉस, क्लासिक गार्लिक सॉस और व्हाइट गार्लिक सॉस रेसिपी के बारे में सब कुछ
पास्ता या मसले हुए आलू के लिए चिकन ग्रेवी
चिकन ग्रेवी के साथ पास्ता या चावल जैसे हरे और बिना रुचि के व्यंजन अच्छे हैं। एजेंडे में आज ग्रेवी के साथ चिकन गोलश के लिए एक सरल और त्वरित नुस्खा है, नौसिखिए गृहिणियों के लिए कुछ उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स
पके हुए लहसुन: फोटो के साथ पकाने की विधि
पके हुए लहसुन, शायद, बहुतों को पसंद नहीं आएगा। मुख्य रूप से इसकी मुलायम बनावट के कारण, जो हर किसी को पसंद नहीं आती है। लेकिन इस सब्जी के सच्चे पारखी, कच्चे और पके दोनों, जानते हैं कि यह कितना स्वादिष्ट और स्वस्थ क्षुधावर्धक है, जो कई मुख्य व्यंजनों के लिए उपयुक्त है।
विभिन्न व्यंजनों के लिए सब्जी की ग्रेवी: बेहतरीन व्यंजनों का चयन
हमारे पास साइड डिश के सीमित विकल्प हैं। आलू, अनाज, पास्ता … कैसे सुनिश्चित करें कि साइड डिश उबाऊ नहीं है? ग्रेवी न केवल सूखे दलिया को अधिक रसदार बना देगी, बल्कि एक परिचित व्यंजन को पहचान से परे बदल देगी। सॉस अलग हैं - मांस, मलाईदार, मशरूम। वेजिटेबल ग्रेवी, जिसके लिए यह लेख समर्पित है, उपवास के दिनों में या शाकाहारी जीवन शैली के साथ आपकी मदद करेगी।
बीफ पास्ता: पकाने की विधि
बीफ पास्ता एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। इसे टमाटर, क्रीम या सोया सॉस के साथ परोसा जा सकता है। और इसकी संरचना में मशरूम, शिमला मिर्च या हरी मटर मिलाने से आपको एक बिल्कुल ही अलग स्वाद मिलेगा।
जमे हुए मछली: कुछ रोचक तथ्य
लेख जमे हुए मछली के बारे में बात करता है, साथ ही इसे सही तरीके से कैसे चुनें। इसके जमने और खाना पकाने में उपयोग की विशेषताओं का संकेत दिया गया है।
ओवन में भरवां पेलेन्गा: नुस्खा
एक गंभीर दावत के लिए मेनू पर विचार करते हुए, इस मछली की उपेक्षा न करें, मेज की मुख्य सजावट अच्छी तरह से पेलेंगा हो सकती है। ओवन में, इसे आमतौर पर पूरा पकाया जाता है। यह आपको मांस को रसदार रखने की अनुमति देता है, और ऐसी विनम्रता राजा की तरह दिखती है।
विद्रोह के छल्ले "ए ला रोमाना"
समुद्री भोजन क्षुधावर्धक और सलाद दोनों के रूप में बहुत अच्छा होता है। स्पैनिश "तपस" (गर्म क्षुधावर्धक) विशेष रूप से लोकप्रिय है, जिसे "रोमन शैली के स्क्वीड रिंग्स" कहा जाता है।
बीफ़ शोरबा क्या अच्छा है? खाना पकाने के नियम और उपयोगी गुण
कई लोग मानते हैं कि मांस शोरबा केवल स्वाद के लिए जरूरी है। बीफ शोरबा आसानी से इस दावे का खंडन कर सकता है। बनाने में आसान, यह साधारण भोजन को वास्तविक औषधि में बदलने में सक्षम है।
स्क्वीड कैसे पकाएं? स्वादिष्ट व्यंग्य व्यंजनों के लिए व्यंजन विधि
स्क्वीड कैसे पकाएं, सभी नौसिखिए गृहिणियां रुचि रखती हैं, क्योंकि यह एक सामान्य समुद्री भोजन है जिसे बहुत से लोग उत्सव की शाम और परिवार के खाने के लिए पकाना पसंद करते हैं। बड़ी संख्या में विविधताएं हैं, इसलिए बस उन्हें महारत हासिल करना आवश्यक है।
मांस खुद कैसे बेक करें? घर पर खाना बनाना सीखना
मांस के व्यंजन किसी भी दावत में मुख्य थे और रहेंगे। हालांकि, उन्हें ठीक से खाना बनाने में सक्षम होना चाहिए। अन्यथा, मांस सूखा और सख्त हो जाएगा। यदि आप अपने और अपने मेहमानों के साथ कुछ मूल और बिना छेड़छाड़ का व्यवहार करना चाहते हैं, तो ओवन का उपयोग करें। मांस पकाना इतना मुश्किल नहीं है। कुछ बुनियादी नियमों को जानना पर्याप्त है। यदि आप उनका पालन करते हैं, तो मांस बहुत रसदार, सुगंधित और कोमल निकलेगा।
धीमी कुकर में गोलश: सामग्री और व्यंजनों का चयन
गौलाश पोर्क या बीफ पर आधारित एक लोकप्रिय हंगेरियन व्यंजन है। यह मसालों और सब्जियों के साथ दम किया हुआ मांस का एक टुकड़ा है। आज के लेख में हम यह पता लगाएंगे कि धीमी कुकर में गोलश कैसे पकाना है।
अनानास के साथ मांस: पकाने की विधि
पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ उत्पादों के संयोजन के लिए एक गैर-मानक दृष्टिकोण के साथ पैदा होती हैं। इस तरह की अनूठी स्वाद संरचना के सबसे चमकीले उदाहरणों में से एक मांस के साथ अनानास के मीठे नोटों का संयोजन है। रेसिपी बेस में इन दो घटकों का उपयोग करने वाले कई व्यंजन विश्व पाक कला के क्लासिक्स में मजबूती से प्रवेश कर चुके हैं