बेस्ट रेसिपी 2024, सितंबर
मशरूम के साथ रैवियोली कैसे पकाएं
इतालवी व्यंजन अधिक से अधिक प्रशंसक प्राप्त कर रहे हैं। इसके प्रतीक पिज्जा और सभी प्रकार के पास्ता हैं, मेनू की एक विशेषता बड़ी संख्या में समुद्री भोजन, सब्जियां और फल, मांस और विभिन्न किस्मों के पनीर की उपस्थिति है। लेख आपको बताएगा कि मशरूम के साथ रैवियोली का एक स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन कैसे बनाया जाता है।
शहद मशरूम के साथ पाई: पकाने की विधि
स्वादिष्ट खाना खाना हममें से किसे पसंद नहीं है? मशरूम के साथ पाई भूख की भावना को संतुष्ट करने का एक शानदार तरीका है। साथ ही, इस व्यंजन को उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। इसकी रेसिपी काफी सिंपल है। इस व्यंजन को तैयार करते समय आपको केवल एक ही कठिनाई का सामना करना पड़ सकता है, वह है सामग्री का चुनाव। सभी जिम्मेदारी के साथ मशरूम के चयन के लिए संपर्क करना बहुत महत्वपूर्ण है। हमारे लेख में, हम न केवल मशरूम पाई और उसके नुस्खा पर विचार करेंगे, बल्कि सही सामग्री का चयन कैसे करें, अर्थात् मशरूम।
जेली में फूल। मास्टर क्लास खाना पकाने की सूक्ष्मता
अनुभवी कारीगरों द्वारा सफलतापूर्वक उपयोग किए जाने वाले छोटे रहस्यों को रखते हुए, आप जेली से पूरी फूलों की व्यवस्था बना सकते हैं जो व्यावहारिक रूप से प्राकृतिक जीवित गुलदस्ते से अलग नहीं हैं
गोभी कब तक पकती है?
गोभी एक बहुत ही स्वस्थ सब्जी है, विशेषज्ञ इसे दैनिक मेनू में शामिल करने और इसे विभिन्न तरीकों से उपयोग करने की सलाह देते हैं। आइए जानें कि पत्ता गोभी कितनी उबली हुई है और इसे कैसे सरल और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है
ब्लैक सी गोबी: फोटो, कुकिंग रेसिपी
ब्लैक सी गोबी क्या है? ऐसी मछली से स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनाएं। काला सागर गोबी पकाने के तरीके
कुंडूमी: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
कुंडुमी पकाने की विधि के अनुसार, जिसकी रेसिपी हम बाद में विचार करेंगे, वह पकौड़ी से काफी मिलती-जुलती है। हालांकि, इस तरह के पकवान के लिए आटा और भरना पूरी तरह से अलग है।
घर पर प्रोटीन कैसे पकाएं? इसका क्या उपयोग है?
हर कोई घर पर प्रोटीन बना सकता है। इसके लिए केवल पेय की कुछ मुख्य सामग्री और थोड़ी सी इच्छा की आवश्यकता होती है। इसे घर पर बनाने से, प्रत्येक व्यक्ति को एक साथ कई फायदे मिलते हैं: उत्पाद की गुणवत्ता में 100% विश्वास, उत्पाद की सापेक्षिक सस्तापन और स्वादों का एक विशाल चयन
टपपरवेयर थर्मल सर्विंग रेसिपी: डेली और हॉलिडे रेसिपी
हाल ही में, लोगों ने स्वस्थ जीवन शैली पर विशेष ध्यान देना शुरू कर दिया है। साथ ही, इस तरह के उपक्रम में उचित पोषण एक आवश्यक विशेषता है, जिसका अर्थ है कि समय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खाना पकाने के मुद्दे पर समर्पित होना चाहिए। इस प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए टपरवेयर थर्मोसर्वर विकसित किया गया था।
हरक्यूलिस दलिया: खाना पकाने के तरीके
हरक्यूलिस दलिया स्वस्थ स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है। दलिया को पारंपरिक तरीके से स्टोव पर और धीमी कुकर में पकाया जा सकता है। इस व्यंजन के लिए दो व्यंजनों पर विचार करें
ब्रेडक्रंब में घर का बना चिकन कटलेट
मांस कटलेट एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है, जिसे उत्सव की मेज पर भी परोसा जाता है। यदि आप चिकन पट्टिका का उपयोग करते हैं, तो उनकी तैयारी की प्रक्रिया अन्य प्रकार के मांस से व्यंजनों से थोड़ी अलग होती है। लेख में ब्रेडक्रंब में चिकन कटलेट के लिए एक क्लासिक नुस्खा का वर्णन किया गया है। इसके बारे में और पढ़ें
जिंजरब्रेड सजाने की विधि
नए साल की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, सभी प्रकार के पेस्ट्री के लिए व्यंजन विशेष रूप से प्रासंगिक होते जा रहे हैं। जिंजरब्रेड सहित जिंजरब्रेड, कन्फेक्शनरी उत्पादों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इस लेख में, हम आपके ध्यान में न केवल इस पेस्ट्री के लिए दिलचस्प व्यंजनों को प्रस्तुत करेंगे, बल्कि एक तस्वीर के साथ जिंजरब्रेड को सजाने के तरीके भी पेश करेंगे। जिंजरब्रेड को बहुरंगी आइसिंग से सजाने और उपहार के रूप में देने का रिवाज है।
घर पर कुरकुरे क्राउटन कैसे बनाएं?
कुरकुरे पटाखे सलाद, सूप, शोरबा और शीतल पेय के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। हमारे लेख से आप सीखेंगे कि सुगंधित घर का बना नाश्ता कैसे बनाया जाता है।
जल्दी पकाना: फोटो के साथ रेसिपी
घर की बनी मिठाइयां बनाना एक लंबी प्रक्रिया है। लेकिन अगर आप घर के बने केक से खुद को खुश करना चाहते हैं, और आपके पास रसोई में आधा दिन बिताने की ताकत नहीं है, तो आप उन व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं जिनमें बहुत कम समय लगता है।
पैनकेक के लिए आटा। विभिन्न व्यंजन
पेनकेक पूरे यूरोप में लोकप्रिय हैं। उन्हें मुख्य पाठ्यक्रम या मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है। यह स्वादिष्ट और बहुत ही सरल व्यंजन रेस्तरां में लगातार मांग में है। प्रत्येक परिचारिका पेनकेक्स से व्यंजन बनाकर आसानी से घर के खाना पकाने में विविधता ला सकती है। उनके लिए आटा तैयार करने की प्रक्रिया सरल है, भरने का चयन स्वाद के अनुसार किया जाता है, मीठा या नहीं। हम बहुत ही सफल और सरल व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
हार्दिक पाई: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
पता नहीं लंच या डिनर में क्या पकाना है? या आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? हार्दिक पाई के बारे में कैसे? यह एक बहुमुखी पेस्ट्री है जो मुख्य व्यंजनों को आजमाने की ताकत नहीं होने के बाद एकदम सही ऐपेटाइज़र है। या, यदि आपके मेहमान विशेष रूप से भूखे नहीं हैं, तो आप पाई के साथ चाय पी सकते हैं। इस तरह के स्वादिष्ट व्यवहार से किसी ने कभी इनकार नहीं किया
रविवार का नाश्ता, या पेनकेक्स कैसे बनाते हैं
रविवार का नाश्ता सिर्फ भोजन नहीं है, यह एक ऐसा संस्कार है जो आने वाले सप्ताह के लिए पूरे परिवार को सकारात्मक ऊर्जा से भर सकता है। खुश रहने का सबसे आसान तरीका है पेनकेक्स बनाना
हैडॉक कैसे तैयार किया जाता है। सब्जियों और कुछ अन्य विकल्पों के साथ पकाने की विधि
हैडॉक कॉड परिवार की एक व्यावसायिक मछली है, जो उत्तरी अक्षांशों में रहती है। वर्तमान में, यह घरेलू बाजारों और सुपरमार्केट में काफी व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व करता है। यहां आप इसे ताजा-जमे हुए या स्मोक्ड खरीद सकते हैं। काफी कुछ व्यंजन हैं जिनमें मुख्य घटक हैडॉक है। इसकी तैयारी का नुस्खा मूल रूप से सरल है। ज्यादातर इसे तला या बेक किया जाता है, लेकिन इसे सब्जियों के साथ भी पकाया जा सकता है।
पानी पर अंडे के साथ पेनकेक्स: नुस्खा
एक भी व्यक्ति ऐसा नहीं है जिसे तले हुए पैनकेक पसंद न हों। इसके अलावा, उन्हें तैयार करना आसान है, और इसके लिए बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। अंडे के साथ पानी पर सबसे आम पेनकेक्स पतले और कोमल होते हैं। इन्हें जैम, मुरब्बा आदि के साथ अलग डिश के रूप में पकाया जा सकता है।
पनीर के साथ पेनकेक्स: फोटो के साथ नुस्खा
पैनकेक केवल मीठी पेस्ट्री नहीं हैं जो गर्म पेय के लिए उपयुक्त हैं। आप पेनकेक्स को कई तरह के फिलिंग से भर सकते हैं, जिससे उन्हें "चाय सभाओं" के अलावा एक मुख्य पाठ्यक्रम में बदल दिया जा सकता है। और सबसे स्वादिष्ट और सरल विकल्प नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।
अंडे और प्याज के साथ पेनकेक्स कैसे भरें?
आप विभिन्न उत्पादों के साथ पेनकेक्स भर सकते हैं। किसी भी मामले में, ऐसा व्यंजन हार्दिक, स्वादिष्ट और पौष्टिक होगा। आज हम अंडा भरने के साथ-साथ हैम और पनीर का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका देखेंगे।
चेक में खाना बनाना: अंगुली को ओवन में बेक करें
शंक अर्थात सूअर के मांस का वह टुकड़ा जो घुटने के जोड़ से सटा हो, अच्छा मांस माना जाता है। टांग से - इसे हैम का यह भाग भी कहा जाता है - वे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करते हैं। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो उत्सव की मेज पर मांस परोसने में कोई शर्म नहीं है। और चेक गणराज्य में, राष्ट्रीय व्यंजनों की पहचान ओवन में पके हुए पोर हैं। इसके लिए नुस्खा और इसी तरह के अन्य व्यंजन, अब हम विचार करेंगे
टमाटर अपने ही रस में है एक बेहतरीन स्नैक
यह डिश एक बेहतरीन स्नैक हो सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट और रसदार सब्जियों और सुगंधित टमाटर भरने को जोड़ती है। अपने रस में टमाटर का उपयोग टमाटर सॉस के लिए, पिज्जा, बोर्स्ट और अन्य व्यंजनों की तैयारी में आधार के रूप में भी किया जाता है।
कारमेलिज्ड प्याज को घर पर कैसे पकाएं
कम लोग जानते हैं कि सूप और अन्य पहले व्यंजनों के लिए तला हुआ प्याज चीनी को कैरामेलाइज़ करके प्राप्त किया जाता है। लेकिन इसे वास्तव में स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको इसे कम गर्मी पर कम से कम आधे घंटे तक पकाने की जरूरत है, यानी तलना नहीं है, लेकिन बिना ढक्कन के लगातार हिलाते हुए उबाल लें। इस तरह से कैरामेलाइज़ किए गए प्याज गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं और एक अनोखा मीठा और पौष्टिक स्वाद प्राप्त कर लेते हैं।
कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी पास्ता कैसे पकाएं
स्पेगेटी पास्ता कैसे पकाएं जो पूरी डिश को एक विशेष सुगंध और भरपूर स्वाद देगा? यह सवाल हर गृहिणी के लिए दिलचस्प है जो अपने प्रियजनों के लिए एक स्वादिष्ट इतालवी रात का खाना बनाने का फैसला करती है। यह ध्यान देने योग्य है कि इसमें कुछ भी जटिल नहीं है, क्योंकि पास्ता सॉस आश्चर्यजनक रूप से सरल और आसानी से तैयार किया जाता है।
सब्जियों के साथ पास्ता: पकाने की विधि
पास्ता और उनसे बनने वाली हर चीज को लोग मुख्य रूप से इटली से जोड़ते हैं। दरअसल, इस देश में, सब्जियों के साथ पास्ता यूक्रेन में लार्ड के समान ही परिचित व्यंजन है।
टमाटर के उपयोगी गुण। फायदा या नुकसान?
टमाटर हमारे देश में बेहद लोकप्रिय हैं। वे अपने प्राकृतिक रूप में, संरक्षण, सॉस और, ज़ाहिर है, टमाटर के रस के रूप में सेवन किए जाते हैं। हालांकि, टमाटर के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? और क्या वे भी मौजूद हैं? आइए इस मुद्दे को जानने की कोशिश करते हैं।
सर्दियों के लिए सेब को माइक्रोवेव में सुखाने के तरीके के बारे में विवरण
सेब को माइक्रोवेव में कैसे सुखाएं और देर से वसंत तक रखें? यह प्रश्न अक्सर उन लोगों द्वारा पूछा जाता है जिनके पास गर्मी के मौसम के अंत में पेड़ों पर बड़ी संख्या में फल पकते हैं। उन्हें फेंकना अफ़सोस की बात है, और यह इसके लायक नहीं है
रसदार और कुरकुरी श्नाइटल: विनीज़ क्लासिक और इसके संशोधनों के लिए एक नुस्खा
श्निट्ज़ेल, जिसका नुस्खा नीचे दिया जाएगा, का आविष्कार ऑस्ट्रियाई लोगों ने 15वीं शताब्दी में किया था। सच है, इटालियंस इस तथ्य से सहमत नहीं हैं, यह मानते हुए कि उनके उत्तरी पड़ोसियों ने उनसे मिलानी चोप के कॉपीराइट को चुरा लिया था। लेकिन निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वीनर श्नाइटल के लिए मांस को हमेशा रसोई के हथौड़े से पतला नहीं किया जाना चाहिए - यह वील का एक टुकड़ा पतला कटा हुआ और नसों से छीनने के लिए पर्याप्त है। शव के किस भाग से मांस काटना आवश्यक है?
क्रिसमस कुकीज कैसे बनाएं: रेसिपी
इन पेस्ट्री की विस्तृत विविधता आपको हर स्वाद के लिए एक मिठाई चुनने की अनुमति देती है। इसके अलावा, कुकीज़ के साथ प्रयोग करके, आप न केवल कुछ परिचितों को सेंकने की कोशिश कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप अन्य देशों से क्रिसमस डेसर्ट तैयार करने के लिए नीचे दिए गए व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं।
घर पर रिसोट्टो कैसे पकाएं: फोटो के साथ रेसिपी
इस लेख में हम विभिन्न सामग्रियों से रिसोट्टो बनाने की कई रेसिपी देखेंगे
बीट्स के साथ यूक्रेनी बोर्स्ट कैसे पकाने के लिए
चूंकि पकवान पूरे यूक्रेन में लोकप्रिय है, रूस, बाल्टिक राज्यों और बेलारूस में, बोर्स्ट पकाने के तरीके के बारे में अनगिनत सिफारिशें हैं, हर क्षेत्र में इसे मूल व्यंजनों के अनुसार पकाने के लिए प्रथागत है
चावल के सिरके को घर पर कैसे बदलें?
चावल और मछली पर आधारित जापानी व्यंजन रूसियों की मेज पर बहुत पहले नहीं दिखाई दिए, लेकिन पहले ही मजबूती से अपना स्थान जीत चुके हैं। बहुत से लोग विदेशी व्यंजनों के लिए रेस्तरां नहीं जाते हैं, उन्हें घर पर खाना बनाना पसंद करते हैं। सुशी और रोल बनाने में एक महत्वपूर्ण घटक चावल का सिरका है। दुर्भाग्य से, देश के हर इलाके में यह सामग्री आसानी से नहीं मिल पाती है। चावल का सिरका कैसे बदलें - नीचे दिया गया लेख पढ़ें
कॉग्नेक के लिए क्षुधावर्धक: तस्वीरों के साथ व्यंजनों
कॉग्नेक एक अवर्णनीय सुगंध और स्वाद के साथ एक मजबूत महान पेय है। इसे ठीक से चुने गए नाश्ते के साथ स्वाद लेना चाहिए जो इसके सभी गुणों को दूर कर सकता है। नीचे दिए गए लेख में सर्वश्रेष्ठ कॉन्यैक ऐपेटाइज़र रेसिपी देखें
फंचोज व्यंजन: खाना पकाने के विकल्प और व्यंजन
Funchose एशियाई (विशेषकर चीनी और कोरियाई) व्यंजनों की मुख्य सामग्री में से एक है। अपने विभिन्न रूपों में यह नूडल निश्चित रूप से अपनी मेज पर नए और असामान्य के प्रेमियों को पसंद आएगा। कवक के कौन से व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं?
अपना खुद का रोबोकार पोली केक कैसे बनाएं? स्टेप बाय स्टेप मास्टर क्लास
जन्मदिन बच्चों के लिए एक विशेष अवकाश होता है। वे इसका बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं। आखिरकार, इस दिन उनके सबसे पोषित सपने सच होते हैं। माता-पिता उन्हें पूरा करते नहीं थकते। सपनों में से एक रोबोकार पोली केक हो सकता है। इस कार्टून कैरेक्टर को कई लड़के-लड़कियां पसंद करते हैं. इसलिए, उसके साथ एक केक निश्चित रूप से बच्चे को खुश करेगा। यह केवल यह पता लगाने के लिए रहता है कि इसे कैसे बनाया जाए
ब्रेड मशीन में राई के आटे की ब्रेड बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
गेहूं के बाद राई के आटे की रोटी सबसे लोकप्रिय है। इसमें एक अजीबोगरीब सुगंध और स्वाद होता है। इसके अलावा, ग्लूटेन की मात्रा कम होने के कारण राई की रोटी स्वास्थ्यवर्धक मानी जाती है। कई पोषण विशेषज्ञ यह भी दावा करते हैं कि यदि आप नाश्ते में केवल 2 स्लाइस खाते हैं, तो यह तेजी से वजन घटाने में योगदान देगा। यह सब बताता है कि ब्रेड मशीन में राई के आटे की रोटी बनाने की विधि काम आएगी।
ब्रेड मशीन में ब्रेड बेक करना। विभिन्न ब्रेड मशीनों के लिए व्यंजन विधि
घर की बनी रोटी बनाना तकलीफदेह है। सबसे पहले आपको आटा गूंथने की जरूरत है, इसे उठने दें, फिर इसे काट लें और उसके बाद ही इसे बेक करें। एक गलती - और परिणाम आदर्श से बहुत दूर होगा। एक और चीज है ब्रेड मशीन में ब्रेड बेक करना। इसके लिए व्यंजनों को निर्देशों में भी आसानी से पाया जा सकता है। हालांकि, अनुभवी बेकर लंबे समय से उनका सहारा लिए बिना खाना बना रहे हैं।
धीमी कुकर में मांस के साथ पाई: नुस्खा
मांस pies अच्छी तरह से लोकप्रिय हैं, और न केवल पुरुषों के बीच। आप उन्हें काम पर अपने साथ ले जा सकते हैं और बढ़िया नाश्ता कर सकते हैं। घर पर, इन पाई को दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोसा जाता है, क्योंकि वे पूर्ण भोजन की जगह ले सकते हैं।
हॉट गजपाचो - क्लासिक सूप का एक असामान्य रूपांतर
यहां तक कि किसी ऐसे व्यक्ति को भी जो स्पेनिश व्यंजनों के बारे में कुछ नहीं जानता है, उसने कम से कम एक बार गजपाचो के बारे में जरूर सुना होगा। यह ठंडा सूप भीषण गर्मी में स्फूर्तिदायक और स्फूर्तिदायक है। गर्म स्पेन से एक और नुस्खा की उम्मीद करना मुश्किल है। हालांकि, स्थानीय लोगों के बीच गर्म टमाटर गजपाचो सूप कम लोकप्रिय नहीं है। हर प्रांत में इसे पकाने की विधि अलग है।
"रॉयल" चेरी के पत्तों के साथ आंवले का जैम
ज़ार का जैम आंवले पर आधारित एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई है। इस विनम्रता को तैयार करने के कई तरीके हैं।