बेस्ट रेसिपी 2024, सितंबर
पोर्क टेंडरलॉइन: व्यंजनों, समीक्षा
मांस के एक उत्कृष्ट टुकड़े की सुगंध और स्वाद, प्रियजनों के लिए प्यार से पकाया जाता है, यहां तक कि सबसे परिष्कृत पेटू को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। जब स्वादिष्ट और संतोषजनक मांस व्यंजन की बात आती है तो पोर्क टेंडरलॉइन एक उत्कृष्ट विकल्प है। इस प्रकार के मांस के लिए खाना पकाने के कई विकल्प नीचे दिए गए हैं, साथ ही पोर्क के लिए मैरिनेड और मसालों के लिए सिफारिशें भी दी गई हैं
सर्दियों के लिए घर पर मशरूम का अचार बनाना
जैसा कि आप जानते हैं, मशरूम सबसे प्रिय और स्वादिष्ट मशरूम में से एक है। वे एक सौ से अधिक वर्षों से लोगों से परिचित हैं। धूप के रंग के कारण, मशरूम को "केसर मिल्क कैप" कहा जाता था। लोगों में इसे अक्सर "शाही" कहा जाता है, स्वाद और पोषण सामग्री के मामले में इसे सफेद के बराबर किया जाता है
मूल नुस्खा - कद्दू (स्टू) के साथ कीमा बनाया हुआ टर्की। कीमा बनाया हुआ टर्की के साथ व्यंजनों के अन्य विकल्प
तुर्की कीमा बनाया हुआ मांस उन लोगों की पसंद है जो स्वादिष्ट, संतोषजनक, लेकिन बहुत अधिक कैलोरी वाले व्यंजन पसंद नहीं करते हैं। आज हम बात करेंगे कि आप इससे क्या पका सकते हैं। कोई भी नुस्खा चुनें। ग्राउंड टर्की मुख्य घटक है। आपको अतिरिक्त उत्पादों की भी आवश्यकता होगी, जैसे कि प्याज, आटा, पनीर, आदि। आप सभी को पाक कला की सफलता
केफिर पर किशमिश के साथ मननिक: ओवन और धीमी कुकर में खाना बनाना
केफिर (किशमिश के साथ) पर स्वादिष्ट मन्निक दो तरह से तैयार किया जा सकता है - पारंपरिक (ओवन में) और अधिक आधुनिक (धीमी कुकर में)। लेख सामग्री की सूची और बेकिंग प्रक्रिया का विस्तृत विवरण के साथ व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। पाक सफलता
सरसों की चटनी में सूअर का मांस: पकाने की विधि
सरसों की चटनी में सूअर का मांस परिवार के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह व्यंजन साधारण उत्पादों से तैयार किया जाता है, और परिणाम एक वास्तविक विनम्रता है। मीठी-मसालेदार चटनी सूअर के मांस को कोमलता और रस देती है। आप अपने लिए देख सकते है। हम व्यंजनों के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिसमें सूअर का मांस और सरसों का संयोजन होता है। हम आपको रसोई में शुभकामनाएं देते हैं
खट्टे क्रीम के साथ केक: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
यहां तक कि सबसे लोकप्रिय और महंगा केक भी पूरी तरह से बेस्वाद हो सकता है। कारण अलग हैं: सूखे केक, साबुन के स्वाद वाले टुकड़े, या यहां तक कि एक क्रीम जिसमें मक्खन के बजाय मार्जरीन का इस्तेमाल किया गया था, और इसी तरह। ऐसे मामलों में, जोखिम न लेने और पैसे न फेंकने के लिए, आप खट्टा क्रीम पर क्रीम के साथ घर का बना स्वादिष्ट केक बेक कर सकते हैं, जो हर किसी को मिठाई खाएगा।
धीमे कुकर में मशरूम: आसान रेसिपी
धीमे कुकर में पकाए गए मशरूम स्वादिष्ट और रसीले होते हैं। इस लेख में आपको कुछ सरल व्यंजन मिलेंगे।
उबली हुई सब्जियां। स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन
कई लोग उबली हुई सब्जियों को नजरअंदाज कर देते हैं क्योंकि उनका स्वाद अच्छा नहीं होता। हालाँकि, यह एक गलत राय है। ऐसा भोजन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हो सकता है। उबले हुए भोजन का सबसे बड़ा लाभ सभी विटामिनों का संरक्षण है। सही उपकरण के साथ, उबला हुआ खाना बहुत जल्दी पक जाता है।
जाम के साथ स्वादिष्ट खमीर आटा पाई: एक त्वरित नुस्खा
जाम के साथ खमीर आटा पाई खुली और बंद दोनों तरह से हो सकती है - यह सब परिचारिका के मूड पर निर्भर करता है। इस तरह के मीठे पेस्ट्री की तैयारी में सबसे स्वादिष्ट उत्पादन के साथ न्यूनतम समय और सामग्री लागत लगती है। यह वही है जो समय समाप्त होने पर आवश्यक है, और अपने आप को घर का बना कुछ के साथ खुश करने के लिए ओह आप कैसे चाहते हैं
खुबानी जैम - सर्दियों में स्वादिष्ट दावत
सहमत, हम में से प्रत्येक के लिए यह सुखद है कि हम एक ठंडी शाम को गर्म रसोई में या चूल्हे पर बैठें और चाय के लिए सुगंधित मिठाई का जार खोलें। आप इसे मक्खन के एक टुकड़े के स्वाद वाले ताजे बन पर फैला सकते हैं, या आप बस इसे चम्मच से स्कूप कर सकते हैं और इसे ताज़ा पीसे हुए पेय के साथ पी सकते हैं। इस तरह के सुखद शीतकालीन उपहारों में खुबानी जाम शामिल है।
ब्रोकोली व्यंजन - त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन, खाना पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
ब्रोकली के व्यंजनों में विभिन्न विटामिनों की भारी मात्रा होती है। गोभी की इस किस्म को तैयार करने के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं। आप इससे मुख्य व्यंजन, सलाद और हॉलिडे स्नैक्स बना सकते हैं। ये हैं ब्रोकली की बेहतरीन रेसिपी
सबसे स्वादिष्ट मशरूम: रेसिपी
शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, गृहिणियां सब्जियों और ताजे वन मशरूम से मौसमी व्यंजन तैयार करने लगती हैं। वे सर्दियों की तैयारी भी करते हैं, वन उपहारों को कांच के जार में रोल करते हैं। और आज हम आपको बताना चाहते हैं कि सबसे स्वादिष्ट मशरूम कैसे बनते हैं, और उनकी तैयारी के कुछ रहस्य भी साझा करते हैं।
केले: उपयोगी गुण, contraindications, कैलोरी
केला एक मीठा, सुगंधित, स्वादिष्ट फल है जो न केवल बच्चों को बल्कि बड़ों को भी बहुत पसंद आता है। यह सैंडविच या मीठे बन की जगह मुख्य भोजन के बीच एक संपूर्ण नाश्ता बन सकता है। लेकिन केले के हानिकारक और लाभकारी गुणों के बारे में सभी लोग नहीं जानते हैं। यदि आप नियमित रूप से इस फल को खाते हैं, या, इसके विपरीत, केवल इसका लाभ उठा सकते हैं, तो क्या स्वयं को नुकसान पहुंचाना संभव है?
कद्दू के पकौड़े: पकाने की विधि
कद्दू के स्वादिष्ट और सेहतमंद पकोड़े बनाने के लिए कई तरह की रेसिपी का इस्तेमाल किया जा सकता है। आमतौर पर उन्हें एक कड़ाही में तब तक तला जाता है जब तक कि सतह पर एक विशिष्ट सुनहरा क्रस्ट दिखाई न दे।
मछली मीटबॉल पकाने की कई रेसिपी
जमीन के मांस से व्यंजन नियमित रूप से हमारी मेज पर "रहते" हैं। जब तक, निश्चित रूप से, शाकाहारी इसके लिए नहीं बैठते। हालांकि, पोर्क या चिकन कटलेट और मीटबॉल आमतौर पर बनाए जाते हैं, मछली बहुत कम आम हैं। हमारे लिए बहुत खेद है! आखिरकार, मछली, जैसा कि वैज्ञानिकों ने लंबे समय से स्थापित किया है, दीर्घायु और कई अप्रिय बीमारियों की अनुपस्थिति की गारंटी है। आइए अपने आहार में गलतियों को ठीक करें
सूअर का मांस और बीफ कटलेट के लिए नुस्खा। क्लासिक कटलेट: स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
कटलेट पाक कला का सबसे बड़ा काम है। यह कहा जा सकता है कि मांस व्यंजन के साथ एक छोटे से व्यक्ति का परिचय उनके साथ शुरू होता है। वे अच्छे भी हैं क्योंकि आप उन्हें सप्ताहांत में थोड़ा और भून सकते हैं - और कई दिनों तक आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि काम से आने के बाद, आपको भूखे परिवार को खिलाने के लिए चूल्हे पर खड़ा होना होगा। इस लेख में, हम इस अद्भुत व्यंजन को तैयार करने की पेचीदगियों को प्रकट करेंगे और इसके कुछ दिलचस्प रूपों का सुझाव देंगे।
सबसे आसान कपकेक। धीमी कुकर में कपकेक: सरल व्यंजन
सबसे आसान कपकेक हमेशा मदद करते हैं जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से आप पर उतरते हैं, और फ्रिज में रोल करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आज कई अलग-अलग विकल्प हैं कि आप कैसे जल्दी और स्वादिष्ट घर का बना केक बना सकते हैं। एक नियम के रूप में, सबसे सरल कपकेक को कई अवयवों की आवश्यकता नहीं होती है। उनके लिए आपको केवल साधारण उत्पाद ही खरीदने चाहिए जो हर दुकान में बिकते हैं।
जिंजरब्रेड मैन क्रिसमस का प्रतीक है
कैथोलिक क्रिसमस का प्रतीक, अजीब तरह से, कार्टून "श्रेक" का मजाकिया चरित्र है - एक जिंजरब्रेड मैन। आमतौर पर ऐसे छोटे पुरुषों को न केवल मेज पर परोसा जाता है, बल्कि क्रिसमस ट्री से भी सजाया जाता है। कुकीज़ काफी जल्दी और आसानी से बन जाती हैं। इसे सजाने के लिए आप अपने सभी प्रियजनों को आकर्षित कर सकते हैं
कपकेक रेसिपी। कपकेक के प्रकार, तैयारी और सजावट
कपकेक कुछ और नहीं बल्कि कप में छोटे केक हैं। इस प्रकार पाक विशेषज्ञ मिठाई को परिभाषित करते हैं। पश्चिमी देशों में ऐसे पेस्ट्री बहुत आम हैं। हमारे देश में इसकी लोकप्रियता इतनी अधिक नहीं है। और फिर भी ऐसी मिठाई के कई प्रशंसक हैं।
ओवन में पीटा पुलाव: फोटो के साथ नुस्खा
लवाश मध्य एशिया और काकेशस के देशों में एक पारंपरिक रोटी है। यह गेहूं के आटे से बिना किसी समृद्ध योजक, अखमीरी रोटी से बना एक फ्लैटब्रेड है जो किसी भी डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। लेकिन इसे पुलाव, पिज्जा, रोल के लिए आधार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है
मैक्सिकन राइस मिक्स: कुकिंग रेसिपी
हमारी आधुनिक दुनिया में, हड़बड़ी और हड़बड़ी में, कभी-कभी पूर्ण गुणवत्ता वाला भोजन तैयार करने का समय नहीं होता है। आखिरकार, भोजन में विटामिन और खनिज दोनों होने चाहिए, और साथ ही कैलोरी में उच्च नहीं होना चाहिए। कुछ लोग चूल्हे पर बिताए जाने वाले घंटों को छोटा करने के लिए कुछ दिन पहले ही खाना बना लेते हैं। और बहुत से लोग फास्ट फूड के साथ पाप भी करते हैं। क्या इस स्थिति से निकलने का कोई रास्ता है? जमी हुई सब्जियां बचाव में आती हैं
आमलेट कैसे पकाएं: विधियों, विशेषताओं और समीक्षाओं का अवलोकन
आमलेट कैसे पकाना है, शायद, हर गृहिणी जानती है, क्योंकि यह अतिशयोक्ति के बिना नाश्ते के लिए सबसे लोकप्रिय और कई व्यंजनों में से एक है। इसके अलावा, यह घर की रसोई और रेस्तरां दोनों में पाया जा सकता है। तैयारी और सामग्री की बारीकियों में अंतर हो सकता है, लेकिन आधार एक ही रहता है - यह दूध और अंडे है। इस लेख में हम दुनिया के सबसे स्वादिष्ट आमलेट के व्यंजनों का विश्लेषण करेंगे।
शैम्पेन के साथ तले हुए अंडे: नुस्खा
दो तले हुए अंडे अविवाहितों का नाश्ता है। इस तरह का आपत्तिजनक बयान अक्सर इंटरनेट पर पाया जा सकता है। हालाँकि, वास्तव में, आप कल्पना भी नहीं कर सकते हैं कि तले हुए अंडे के लिए कितने व्यंजन मौजूद हैं: मशरूम, पनीर, टमाटर, आलू, हरी बीन्स, और इसी तरह। लेख में आगे, आप मशरूम के साथ इस व्यंजन के लिए केवल कुछ ही सार्थक विकल्प पा सकते हैं। आपको इन्हें जरूर आजमाना चाहिए
आलू को ओवन में मांस के साथ बेक करें। खाना पकाने की विधि
आलू को दूसरी रोटी इसलिए कहा जाता है। इस सब्जी से कितने व्यंजन मौजूद हैं, इसकी गणना करना और भी मुश्किल है। आज हम ओवन में आलू को मांस के साथ बेक करते हैं
मशरूम खाना बनाना: घास का मैदान मशरूम
मैडो मशरूम मशरूम की चौथी श्रेणी के अंतर्गत आता है। वे उबला हुआ, तला हुआ, दम किया हुआ, नमकीन, मैरीनेट किया हुआ, सुखाया जाता है। इनकी महक लौंग की महक जैसी होती है, क्योंकि इनके प्रयोग से तैयार किए गए व्यंजन बहुत सुगंधित होते हैं। बहुत बार सर्दियों की ठंड में और उपवास के दौरान, रूसियों की मेज पर, उबले हुए आलू के बगल में ऐसे व्यंजन होते हैं जिनमें मसालेदार घास के मैदान होते हैं।
अबखाज़ अदजिका। व्यंजन विधि
कई व्यंजन, अचार, सॉस, और एक अलग मसाला के रूप में, काकेशस के लोग लाल या हरी मिर्च, लहसुन, जड़ी-बूटियों और नमक के मसालेदार और सुगंधित पेस्टी द्रव्यमान का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं - अबकाज़ियन अदजिका . इसका नुस्खा क्षेत्र के आधार पर भिन्न होता है।
मशरूम से व्यंजन बनाना। बोलेटस को कितना पकाना है?
बोलेटस ट्यूबलर कवक के परिवार से वन्यजीवों का एक अद्भुत प्रतिनिधि है। यह पर्णपाती जंगलों में बढ़ता है और पूरी तरह से इसके नाम से मेल खाता है, क्योंकि यह बर्च के साथ माइकोराइजा बनाता है। यह मशरूम दूसरी खाद्य श्रेणी के अंतर्गत आता है
प्रकृति में पिकनिक के लिए आसान और स्वादिष्ट रेसिपी
प्रकृति में पिकनिक के लिए मैं किन व्यंजनों का उपयोग कर सकता हूं? आपको इस लेख से पूछे गए प्रश्न का विस्तृत उत्तर प्राप्त होगा।
शहद की चटनी में पोर्क की पसलियाँ: घर पर पकाने की विधि
शहद की चटनी में रसीले, कोमल और सुगंधित पोर्क पसलियों को घर पर आसानी से पकाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको बस हमारे लेख में प्रस्तुत किसी भी व्यंजन को चुनने की आवश्यकता है।
हरी मटर के साथ व्यंजन: फोटो, सामग्री, सीज़निंग, कैलोरी, टिप्स और ट्रिक्स के साथ पकाने की विधि
हरी मटर न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि एक स्वस्थ सामग्री भी होती है जो कई व्यंजनों में डाली जाती है। इसका उपयोग सलाद, पुलाव, सूप और यहां तक कि मिठाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है। इस लेख में, हम हरी मटर के अतिरिक्त व्यंजनों के लिए दिलचस्प, सरल और मूल व्यंजनों पर विचार करेंगे। आइए बात करते हैं कि ताजा, जमे हुए और डिब्बाबंद उत्पाद से क्या तैयार किया जा सकता है।
मेमने के लिए गार्निश: फोटो के साथ रेसिपी
भेड़ एक ऐसा मांस है जिसका मूल स्वाद होता है जो सभी लोग पसंद नहीं करते हैं। इसके अलावा, यह काफी फैटी है, इसलिए इसके लिए गार्निश को विशेष रूप से सावधानी से चुना जाना चाहिए। आदर्श विकल्प वह व्यंजन होगा जो मांस के विशिष्ट स्वाद को स्थापित करेगा। आइए अधिक बात करते हैं कि भेड़ का बच्चा किसके साथ जाता है। इस लेख में साइड डिश और उनके व्यंजनों पर चर्चा की जाएगी। हम न केवल क्लासिक, बल्कि मूल जॉर्जियाई व्यंजनों के बारे में भी बात करेंगे।
बहुआयामी स्पेन। राष्ट्रीय व्यंजन
स्पेनिश व्यंजन बहुत बहुमुखी है। उसके व्यंजनों में परिष्कार और असामान्य नोट हैं। स्पेनिश व्यंजन विभिन्न प्रकार के मसाले और जड़ी-बूटियाँ हैं (केसर, तुलसी, अजवायन के फूल, स्पेनिश लहसुन, बादाम, पुदीना और बहुत कुछ)। इसलिए, सभी पाक कृतियों को सुगंध से संतृप्त किया जाता है।
मीटबॉल सूप: फोटो के साथ रेसिपी
मीटबॉल सूप कैसे बनाएं: यह पहला कोर्स बनाने के लिए विभिन्न विकल्प और कुछ उपयोगी टिप्स
कुकुमारिया नुस्खा खोज रहे हैं? वह यहाँ है
कुकुमारिया अक्सर सुदूर पूर्व में तैयार किया जाता है और रूस के अन्य हिस्सों में व्यावहारिक रूप से अज्ञात है। यह बैरेंट्स, ओखोटस्क और जापान के समुद्रों में रहता है। पूर्व में, इसे एक सच्ची विनम्रता माना जाता है, क्योंकि इसमें न केवल उत्कृष्ट स्वाद गुण हैं, बल्कि यह बहुत उपयोगी भी है। आपको हमारे लेख में कुकुमेरिया का विवरण और नुस्खा मिलेगा। हमें उम्मीद है कि आप इस स्वादिष्टता का आनंद लेंगे।
ओटमील केक: भोजन का चयन, पकाने की विधि, पाचन लाभ
दलिया शायद दुनिया का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है। न केवल पेट या आंतों के रोगों से पीड़ित लोगों के बीच, बल्कि एथलीटों, डुकन आहार के अनुयायियों और अन्य लोगों के बीच भी इस साधारण व्यंजन के साथ दिन की शुरुआत करने की प्रथा है। दलिया के विकल्प के रूप में, यह लेख स्वस्थ दलिया केक बनाने का सुझाव देता है। वे अच्छी तरह से चाय के लिए गेहूं की रोटी या कुकीज़ की जगह ले सकते हैं।
भाषा सॉसेज: सामग्री और खाना पकाने के तरीके। उबली हुई जीभ पकाने की विधि
भाषाई सॉसेज सबसे लोकप्रिय कीमा बनाया हुआ मांस उत्पादों में से एक माना जाता है। उत्पाद की उत्पादन प्रक्रिया में, केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग किया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, इस तरह के भोजन का एक उत्कृष्ट स्वाद है और खरीदारों के बीच इसकी बहुत मांग है।
लिवर सॉफल - बच्चों के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट "वयस्क" भोजन
यकृत, जैसा कि आप जानते हैं, एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है, लेकिन सभी बच्चे इसे पसंद नहीं करते हैं। आपके बच्चे को इस उत्पाद की तरह बनाने के लिए, हम लीवर सॉफले तैयार करने की सलाह देते हैं। नुस्खा त्वरित, आसान और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट है।
धूम्रपान करने वाले मुर्गियां: बुनियादी सिद्धांत और रेसिपी
धूम्रपान चिकन खाना पकाने का एक अच्छा तरीका है जो न केवल आपको एक स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त करने की अनुमति देता है, बल्कि इसे लंबे समय तक संरक्षित भी रखता है।
तले हुए चिकन लेग्स को कैसे पकाएं: कुछ आसान रेसिपी
तले हुए चिकन लेग ओवन में पकाए जाने पर कोमल और रसीले होते हैं। करी मांस, अजवायन, तुलसी, पुदीना, अजवायन के फूल, मार्जोरम और अन्य जड़ी-बूटियों को तीखापन और सुगंध जोड़ने के लिए सीज़न किया जा सकता है। चिकन तलते समय मुख्य नियम यह है कि इसे जलने न दें।
ओवन में ब्रीम कैसे पकाएं
ब्रीम मछली को स्वादिष्टता के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है, जिसका अर्थ है कि इसमें थोड़ी वसा और बहुत सारी छोटी हड्डियां होती हैं। लेकिन अगर आप कड़ी मेहनत करते हैं, तो झीलों और नदियों के इस मामूली निवासी से आपको एक स्वादिष्ट पकवान मिलेगा